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    PURPOSE OF JOB  He guarantees and monitors the stock and the deliveries of the village. He is responsible for managing storage warehouses and deliveries to maximize efficiency and secure the business qualitatively and quantitatively. GENERAL MISSIONS PROCUREMENT PROCESS Order : v  He defines the forecasted product needs and give purchasing orders to the Procurement Manager  as close as possible to needs to ensure a continuous and regular service    Reception : v  He controls deliveries: qualitative and quantitative control of the products received (weighing of bulk foodstuffs, etc.)  v  He controls the respect of suppliers' deadlines  v  He deals with non-conformities on a day-to-day basis and communicates it to the Procurement Manager   Stocks : v  He analyses, consolidates and communicates consumption to better adapt stock levels  v  He is responsible for the proper implementation of inventories and expressions of needs  v  He advises managers on the expression of their needs, ensures that they are anticipated  v  He adapts inventory levels to the reliability of customer needs and the supplier context, aiming for the best full cost / customer service ratio  v  He secures stocks and exhaustively guarantees that the physical stock is equal to the stock recorded in Ecomat IT system v  He organizes storage of the reserves and the quay of the Economat v  He arranges reserves, implements necessary signage to identify the products.   Reporting : v  He evaluates the performance of suppliers   v  He contributes to the respect of objectives set for variable costs, he researches and identifies new products and services to optimize/reduce costs v  He improves productivity by optimizing the flow of information and goods flows   v  He participates in the monitoring of self-checks of his department   v  He establishes and informs a dashboard of the service's performance   QUALITY / HEALTH AND SAFETY: v  He is the guarantor of compliance with H&S standards in collaboration with other managers, alerts his managers (hierarchical and functional) in case of risk   v  He participates in the Health and Safety Unit v  He keeps all records in a way that they can be checked at any time for information or audit purposes Team management v   He ensures the reception, implementation and integration of GO/GEs in his department v   He defines personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluates them v   He supervises and leads in a transversal logic v   He implements and complies with HR procedures v   Manager by proximity: show, train and enforce v   He shows exemplarity through his visibility among teams and customers v   He ensures good social climate in his department v   He ensures all staff is properly trained and have the tools and equipment needed to effectively carry out their job functions KEY PERFORMANCE INDICATORS (KPI) CLIENT ·      Customer satisfaction data  ·      Compliance with standards and SOP   Business  ·      Respect of budgets (result versus budget) ·      Rate of loss, theft or damage of goods ·      Stock function to meet internal audit scores   PEOPLE ·      Development of his team skills, Turn Over and absenteeism ·      End of month inventory variance
  • Spa Manager

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    Requirements:   1. Possesses good command of written and oral English. Knowledge of another foreign language will be an added advantage. 2. Professional 3. Good appearance 4. Creative 5. Enthusiastic 6. Friendly and polite 7. Exceptional inter-personal communication skills 8. Shows initiative 9. Adaptability and flexibility 10.Team spirit   *Must be ready to work abroad and commit to a 6 days-a- week resort lifestyle for at least one year     If you're interested in G.O.-Spa Manager position, please send your English CV with a recent photo at hr.china @clubmed.com with the title of Your Name - Spa Manager. Thank you.      
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    发布于 04-26
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    Mission 1: Ambassador for Université des Talents (UDT): marketing, implementing, creating, improving and communicating Club Med’s employee-development strategy across different platforms: · TRAINER: Facilitate training with excellence. Inspire them! · COORDINATOR: Coordinate technical trainings and talent development with main actors. · CONSULTANT: Facilitate & coach managers to assess · PERFORMANCE: Identify needs and deliver effective solutions. · ADMINISTRATOR: Validate, record, report training activity & results. Assure training & reporting meets UDT and compliance standards. Improve agility & efficiency of our administrative functions.   Mission 2: Improve guest hospitality experience at Club Med, through focus and priority on developing local talents to establish a solid hospitality platfrom in each resort.   Mission 3: Exemplary Ambassador aligned to Club Med’s Values, Management Principles, Upscale Service behaviors & Entrepreneurial Mindset.     JOB SUMMARY: · Responsible for developing, coordinating and implementing various Learning & Development training initiatives aligned to training content & tools. · Supporting and facilitating all GO-GE development initiatives as consultant to village operations at the BU & village levels. · Analyzes, develops, and improves training modules and tools. · Assesses performance issues - researches and proposes actions and/or alternatives. · Optimizes tools & procedures. · Coach Managers · Personally, facilitates and co-facilitates training programs. · Evaluates impact of training solutions. · Documents and reports training results. · Assures local training compliance. · Works with minimal supervision to complete established goals and objectives · Serves as primary contact for Consulting Village Trainer for training programs. Handles and discusses inquiries from trainees & managers about training programs & needs. · Deploys all aspects of high-potential development programs for local GE employees. · Creates/coordinates annual training plan for resort populations. · Plans, organizes, presents, and facilitates training programs for all resort populations. · Creates, manages, participates in and develops a wide variety of learning environments and activities to provide GO-GEs the opportunity to develop their potential and achieve their objectives. · Coaches & supports managers on performance & hospitality challenges. · Reviews, evaluates, modifies and improves existing and proposed training programs. Benchmarks for best practices. · Prepares training aids such as instructional material, handouts, learner workbooks, leader guides, visual aids & evaluation forms. · Prepares training sessions: schedules sessions & locations, coordinates logistics, contacts trainees and managers, sets-up classrooms. · Assures accurate documentation of training records & trainee attendance in Workday and other UDT reporting channels. · Assures local compliance with training & training-related requirements. · Participates collaboratively and professionally with other HR & UDT members to achieve team goals. · Assures effective two-way communication at all levels of responsibility. · Participates in HR and UDT meetings as appropriate. · Continually maintains, updates his/her facilitation & hospitality competencies. · All other duties as assigned.   PROFILE: 1.English (Mandatory) 2.Bachelors / BAC+3 degree in Education, HR Management or HR Development. 3.Experienced hospitality trainer with strong presentation & learner engagement skills. 4.Hospitality Team Management experience. bility to work autonomously in “consultant mode” with minimal supervision. 5.Ability to anticipate and initiate key training priorities aligned to individual development.
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    对福州市场有一定的了解,并有一定的高端客户基础。 通过直接开展外部和内部销售,建立个人、组织、协会、社交和/或企业业务客户群,为酒店赢得业务,从而确保达到或超过房晚销售目标和收入目标   预测并赢得新业务   根据已获批准的预订指南,就客房价格、会议室租赁、功能性场地和/或酒店服务进行协商   编写和/或审阅所有销售合同、价格协议和/或宴会/餐饮活动订单 监督和处理查询电话,并根据既定的部门政策和程序提供客户建议书 与其他部门的负责人一道,识别新的销售机会,以此提升酒店收入 根据既定的部门政策和程序维护客户档案并每日更新信息 就指定的责任范围生成与销售相关的月度报告和销售预测 根据需要向其他部门宣传与销售有关的信息 监督竞争对手的活动并协助监察市场动态 根据销售策略的既定目标,向新的,现有的,潜在的客户进行销售,并与其谈判商定最合适的价格以争取最大利润 销售酒店所有设施和服务 设立和保持定期的销售拜访模式,与目标市场主要人物会面建立关系,实现生意目标 在与旅行、旅游和商旅专业人士的互动中,以及在旅游行业协会和相关活动中,作为酒店的一位公关代表和品牌大使,促进和推动酒店业务的增加 与当地社区团体和公司的官员和代表建立良好的关系,参加外地会展和贸易展销会,以促进开拓新业务及增加酒店销售额(例如,旅游发展局/会展旅游局、商会等)
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 04-26
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    岗位职责: 1.负责公司官网的品牌视觉设计,把控各页面视觉呈现; 2.协助团队对官网的页面进行视觉雨美术方面的设计及优化,如图标、主题、背景、微博、微信宣传图档等,并制定产品用户界面的风格及标准; 3.能根据官网营销的要求,独立完成相关宣传品的创意设计工作; 4.准确把握公司的产品定位、设计风格,拍摄角度等,进行公司产品品牌视觉体系建设; 5.整合品牌的市场推广,含整体品牌定位、广告创意、摄影摄像等策划和执行; 6.协助团队人员的创意构思及执行,确定网站、平面广告、拍摄视角等的视觉基调和表现形式效果。 任职资格: 1.大专及以上学历; 2.3年以上五星品牌酒店同岗位工作经验; 3.具备优秀的书面和口头表达能力,以及较强的项目管理和培训能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    岗位职责: 1、问候入住或退房的客人,并协助前台工作,避免客人的等候; 2、处理客人的要求、意见和投诉,并对投诉资料进行统计分析,并报有关部门和领导; 3、安排贵宾房间,打印贵宾欢迎信及信封呈报总经理签名,检查欢迎卡和钥匙卡,确保房间及致意品在客人抵店前准备妥当;迎接和引领贵宾到房间,离店时欢送贵宾; 4、完全熟悉信贷规定,与信贷经理共同处理超限帐户客人和其他可疑帐户;协助计划财务部处理到期未付帐的客人,处理客人逃帐; 5、正确维护客房及保险柜钥匙及相关设备,保证客人及其贵重物品的安全; 6、负责每日系统及夜审工作的正常进行; 7、保持与主要竞争酒店相关部门的联系,编制主要竞争酒店客房每日及累计营业状况,并确保有关数字准确;检查夜班前台员工工作情况; 8、完成上司及酒店管理层交办或公司政策要求的其他事务。 岗位要求: 1、熟悉前厅各项工作程序,了解酒店各项制度及其他部门的运作,具有良好的服务意识和职业道德;具有高超的人际沟通技巧,乐于并善于与人打交道,具有妥善处理宾客投诉及突发事件事故的能力; 2、能熟练使用WORD、EXCEL等基础操作程序,具备良好的打字技能; 3、有两年以上星级酒店前台主管或宾客主任工作经验。
  • 发展经理

    1万-2万
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-23
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    工作职责:  1、结合公司业务发展需求,为公司寻找和筛选酒店管理输出潜在项目和合作方;拓展品牌包括但不限于格兰云天国际酒店、格兰云天大酒店、格兰云天·阅酒店等系列品牌。 2、深度挖掘市场潜在资源,重点负责业务开发城市及周边区域内渠道布局的规划并积极拓展。 3、收集并掌握酒店行业政策、市场动向,制定项目拓展策略,定期提交年、季、月度的业绩完成情况分析。 4、跟进合作项目,开展项目考察、项目分析、尽职调查、风险评估,进行市场调研分析,撰写项目定位、策划及实施方案并提出建议,为项目开发和运营管控提供决策支持。 5、负责合作项目开发及项目洽谈工作,落实合同签订。 6、从签约完成到开业前全程的跟进及内外协作,确保业务顺畅开展;与业主方代表/投资人保持良好沟通。  任职资格:  1、本科以上学历优先;   2、丰富的酒店项目资源和人脉关系;  3、熟悉酒店行业,具备大型酒店集团/酒店管理公司项目拓展、业务发展岗位经验为佳;  4、熟悉品牌管理输出的工作流程及相关知识,熟知相关政策法规;  5、良好的表达能力、沟通协调能力、学习能力、执行力,强烈的责任心和抗压能力。 地点可选:(深圳、武汉、郑州、西安、成都、重庆、广州)
  • 中餐经理

    7千-9千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    1.负责中餐厅各项运营工作,落实各个时期的工作任务。  2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。  3.协助餐饮总监完成各项餐饮推销计划与策略,并确保每项计划都能得到很好的落实。  4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。  6. 与顾客保持沟通交流,确保顾客在餐厅都得到了很好的照顾。  7.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。  8. 与厨房持续保持沟通,确保每个顾客的菜品意见厨房都能很好的接受到讯息并理解。 9.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    · The main responsibility is to fully co-operate with the daily work of the Chinese Operations Manager主要职责是全面配合中餐运营经理的日常工作。 · Promoting and increasing revenue from Chinese restaurants, as well as selling these restaurants as event venues and accepting group bookings. 推广和提高中餐厅收入,以及把这些餐厅作为活动场地销售,接受团队预订。 · This role has its targets set and performance is strictly measured through the generation of restaurant revenue. 此角色有它的目标设定,通过餐厅营收的产生,来严格衡量绩效。 · Work closely with restaurants through effective communication to achieve successful events while expanding the impact on vendors, partners and the community, ultimately creating more opportunities and revenue for the hotel. 通过有效的沟通,与各餐厅密切合作,以实现活动的成功举办,同时扩大对供应商、合作伙伴和社区的影响,最终为酒店创造更多的机会和营收。 · Confirmation that new business is solicited to meet catering revenue targets. 确认,招揽新生意来实现餐饮营收目标。 · Developing action plans and outlining sales campaigns for multi-channel business including corporations, travel agencies, event organisers and individuals. 制定行动计划,列出销售活动,多渠道业务包括企业、旅行社、活动组织者和个人。 · Targeted at customers who need private space for small/medium events such as birthday parties, team lunches/dinners, VIP banquets. 目标定位于那些需要私人空间的客户,如小型/中型活动如生日聚会、团队午餐/晚餐, VIP宴请。 · Gather feedback from diners during their meal and build relationships with customers to ensure repeat business. 用餐者在用餐期间,收集意见反馈,与客户建立关系,确保回头生意。 · Develop business opportunities from nearby residences through referrals, telesales, telemarketing or attending social events. 从附近的住宅,通过推荐,电话销售,电话推销或参加社交活动,开发商业机会。 · Use negotiation and creative selling techniques to close business and contract negotiations. 使用谈判和创造性的销售技巧来完成业务及合同洽谈。 · Generate optimal revenue through up-selling packages. 通过up-selling package创造最佳营收。 · Identify the best opportunities for the hotel based on market conditions and the hotel's needs, understand the strengths and weaknesses of competitors throughout the market, economic trends, supply and demand, etc., and understand how to sell to them. 根据市场行情和酒店的需求,为酒店寻找最佳机会,了解整个市场竞争对手的优势和劣势,经济趋势,供应和需求等,明白对待他们要如何销售。
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    发布于 04-26
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    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验5年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
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    1   协助客房经理负责楼层和公区的日常管理工作,制订和落实本部门工作计划; 2 部门团队建设 2.1   负责分部员工的排班、考勤、和班次调换工作; 2.2   定期组织员工活动,与员工保持定期交流并建立良好关系,为员工提供建设性的信息回馈、激励及训导,运用科学的、人性化的管理方式,建设一支和谐、高效、激情、进取的团队; 2.3   分析下属员工培训需求,设计培训项目,组织并参与员工培训,确保培训质量,评估培训结果; 2.4   参加客房部例会,讨论部门服务质量水平,确定整改项目,并实施整改; 3 对客管理 3.1   在酒店内注意仪容仪表,讲究文明礼貌,加强服务道德观念,积极主动向有需要的客人提供帮助; 4 设施物资管理 4.1   协助客房经理做楼层、公区易耗品的管理工作,合理控制费用支出; 4.2   与物管部及机械维修商保持密切联系,确保机械设备维修保养的及时性; 4.3   与布草洗涤供应商、绿化承包商、鲜花供应商、消杀公司保持密切联系,确保酒店内外部环境符合标准; 4.4   与采购部及清洁用品供应商保持密切联系,确保供货质量和供货及时性; 5 安全管理 5.1   协助物管部做好防火、防盗工作; 5.2   熟悉设备安全操作方法,正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补救措施,保证住客及酒店、员工人身财产安全; 6 完成上级交办的其它任务。
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    SERVICE AND ORGANIZATION • Guarantee the application of standards and ensure an optimal customer experience • Apply and enforce the restaurant manager's organization • Ensure the distribution, use and return of laundry • Allocate consumables and PMH products • Alert the restaurant manager about the need for laundry, consumables and PMH • Check the setting up of tables before/during and after the services • Control the dressing and decoration of buffets to enhance the value of kitchen services • Be present during the service and welcome GMs to restaurants • Supervise the restaurant team during the various stages of the service • Control the quality, speed, service and clearing of tables during service • Ensure the promotion of wines on the menu • Control the execution of the task schedule • Replace the Restaurant Manager in case of absence COMPLY WITH HYGIENE & SAFETY STANDARDS IN RESTAURANTS • Check the application of H.A.C.C.P method and the health and safety rules • Alert the restaurant manager to non-compliance with the implementation of the H.A.C.C.P. method and health and safety rules by restaurant teams • Ensure that unaccompanied minors do not consume alcohol, in particular that they do not help themselves at self-service alcoholic beverage dispensing points • Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables • Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers • Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials • Transmit to technical services malfunctions and damage observed in restaurants • Respect and control the application of personal hygiene and clothing rules • Apply procedures for closing the activity • Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) • Limit electricity and water consumption MANAGEMENT • Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department • Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them • Supervise and lead in a transversal logic • Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager • Manager by proximity: show, train and enforce • Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope you are ... • An explorer, available and ready to live in a Club Med resort • An experienced professional with qualifications • Enthusiastic about dining services and team management • A charismatic leader who manages a team of 10 to 30 people • A indispensable right arm, ready to assist the restaurant Manager with organizing the service and managing the teams • A friendly server who welcomes, seats and serves in the dining room (300 to 1000 meals per service) • An outstanding coach who supervises, unites and develops your teams • A good salesperson who stimulates additional sales • A sharp manager who can juggle between orders and stocks • A caretaker who makes certain of application and respect of health and safety standards
  • 宾客经理

    7千-9千
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    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
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    岗位职责 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下,代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 4、训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标。 5、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 6、根据酒店标准,进行每年一次的1:1的个人发展回顾,确保对员工进行公平客观的描述,以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工,令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人,确保客人信息完整填写并确认,按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员,同时确认付款方式。 12、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。 13、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。 15、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 18、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 24、持酒店数据的准确,便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。参加必要的会议并阅 岗位要求 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    1. 在酒店既有政策和程序,在销售总监的指导下,在其职责范围内进行销售活动; 2. 建立并维护客户信息; 3. 同酒店内各部门建立并保持密切的合作关系,完成个人业绩指标,帮助销售总监完成酒店业绩; 4. 执行在市场营销计划中所有与自己负责相关的销售行动计划; 5. 参与重要的旅游行业活动,针对性的开发自己的市场; 6. 参加每天的市场营销和销售会议,分享生意,提供改善生意的反馈; 7. 在自己负责的销售区域内,通过每日的销售拜访,大力拓展新市场; 8. 整理客户信息,列入名录,归类存档。   岗位要求: 大专及以上学历,形象良好 5年以上销售工作经验 具有一定的本地客户资源 国际联号酒店优先
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    • 月休8天
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    【岗位职责】 1、熟悉掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 3、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 4、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 5、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 6、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 7、负责每日各点所需已加工原料的发放。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、熟悉做闽菜宴会头锅三年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 福州 | 3年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
    • 收藏
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    岗位职责: 1.Responsible in achieving the Catering and Banquet sales objectives and revenue goal of the hotel. 负责完成宴会餐饮销售目标和酒店的收入目标。 2.Develops strong rapport and builds business relationship with local customer base through sales and customer interviews. 通过与客户的沟通,并与本地客户建立牢固的合作和商业伙伴关系。 3.Assists the Director of Sales and Marketing in the development of Sales & Marketing plan and in budget preparation. 协助市场销售总监开发并制作销售计划,并准备预算。 4.Manages and administers the Catering and Banquet sales department to ensure smooth operation and all daily tasks are completed according to standard and in time. 管理并协助宴会销售部,确保顺畅运作,及时有效的完成每日工作任务。 5.Coordinates with departments concerned to ensure delivery of the highest standards of services to meet customer expectations. 部门之间协调,确保为客人提供高水准服务,达到其预计希望。 6.To work with the Director of Sales & Marketing and Director of F&B to establish the strategic business plan for Catering and Banquet sales. 与市场销售总监和餐饮总监一起制定宴会餐饮销售计划。 7.Assists with the development of new product themes and services. 协助酒店新产品及服务的开发和推广。 8.Ensures the achievement of business objectives according to budgeted guidelines for revenue and costs. 确保按照收入和开支预算实现经营目标。 9.To negotiate with clients ensuring that profitability guidelines of the hotel are adhered to and at the same time, guest needs and expectations are met. 与客户谈判,确保满足客人的需要,同时又能够实现酒店的利润。 10.Develops appropriate administrative and communication policies and procedures in accordance with hotel's goals and guidelines. 根据酒店的目标和方向,制订合适的行政及沟通规定及程序。 11.Accomplishes sales calls on prospective clients to develop and maintain relationship. 拜访有潜力的客户,发展并保持与客户合作的关系。 12.Carries out other tasks as directed by immediate superior. 完成直接上级交代的其他任务。
  • 福州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 04-25
    • 收藏
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    工作职责: 1. 全面负责酒店日常经营和管理工作,确保酒店经营和管理指标的完成; 2. 具有强烈的安全责任意识,负责店内治安、消防及宾客的人身安全; 3. 能有效利用资源,提供精品卓越服务,满足客户需求,提升宾客满意度;  4. 根据市场变化调整定价策略和销售策略,能够剖析各客源比例并进行合理有效调整; 5. 负责店内人力资源工作,致力于打造一只高战斗力、高执行力的团队; 6. 做好在保障精选服务前提下的成本控制和分析; 7. 负责与社会职能部门之间的协调和沟通,为酒店创造良好的经营环境; 8. 有计划、有效率的做好酒店的硬件维护工作; 9. 完成上级领导布置的各项工作。 任职资格: 1. 大专以上学历,3年以上星级酒店部门总监或知名品牌酒店总经理岗位工作经验; 2. 熟悉各地方相关的政策法规; 3. 爱岗敬业,注重工作结果; 4. 诚信,正值,有亲和力; 5. 出色的沟通能力、销售能力、团队建设能力及承受工作压力的能力; 6. 有很强的执行力,富有激情,能出色完成公司下达的各种指令; 7. 工作地点:衢州及周边城市
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    • 社会保险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    1. 在酒店既有政策和程序,在宴会销售总监的指导下,在其职责范围内进行销售活动 2. 建立并维护客户信息 3. 同酒店内各部门建立并保持密切的合作关系,完成个人业绩指标,帮助宴会销售总监完成酒店业绩 4. 执行在市场营销计划中所有与自己负责相关的销售行动计划 5. 参与重要的旅游行业活动,针对性的开发自己的市场 6. 参加每天的市场营销和销售会议,分享生意,提供改善生意的反馈 7. 在自己负责的销售区域内,通过每日的销售拜访,大力拓展新市场 8. 整理客户信息,列入名录,归类存档   岗位要求: 1.大专及以上学历,形象良好 2.5年以上销售工作经验
  • 财务经理

    8千-1万
    福州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    1. 在规划和执行战略方案,预算和 KPO(目标计划)时,协助提供财务指导。 2. 确保提供具有时效性的现金流量预测,通过对存货、信用授权、应收、应付帐款、存汇 款的控制,使酒店的现金流产生最大效益。 3. 保证有效的管理剩余现金,使其发挥最大的效益。 4. 制定将来月份及本年度剩余月份的业务分析预测。 5. 对比预算,编制月度实际业务情况报告,分析结果并向行政委员会建议实现预算的具体 措施。 6. 向总经理提供季度财务情况汇总分析报告。 7. 作为最新的管理工具,向运营部门分发财务经营状况和经营预测信息报告。 8. 执行和审查财务管理方法和规章。 9. 分析财务和管理报表。 10. 按酒店和部门的要求设计内部报告系统。 11. 按照欢朋酒店集团的规章制度评审现行的会计制度和计算机系统。 12. 采用充分有效的内部控制措施以确保正确的付款审批权限。 13. 对内部及外部审计工作进行管理。 14. 通过推进执行管理政策、业务发展建议和运营支持等方式向管理层提供行政管理支持。 215. 协调其它部门,分析财务及运营人员的培训需求,开发正式的培训计划并组织员工参加 培训。 16. 发现那些有升职可能的员工,并且安排他们在酒店业务运行支持部门轮岗。 17. 获取与酒店经营相关的法律咨询信息,拥有良好的地方法律法规意识。 18. 对包括所有合同、租赁及财务文件在内的所有信息提供安全保证,确保其得到妥善保管 和安全存取。 19. 跟进所有资本支出,保证其按照原有的审批程序执行。 20. 为酒店管理层建议合适的授权代表名录并对名录进行维护。 21. 进行月度检查和测试,确保所有部门按照要求遵守相关的工作规程。 22. 评审产价格,向总经理建议适当的价格策略。 23. 按照欢朋酒店管理集团的规章制度,公共会计准则和当地适用条款的规定执行和维护认 可的会计工作准则和会计程序。 24. 配合酒店业主选择和监督与酒店业务运营相关的当地银行的业务工作(管理的酒店)。 25. 审查运营设备库房,避免不必要或过度采购,清理(或至少意识到)流通缓慢的过期物 品。 26. 每月进行会计对帐工作,审批会计对帐表。 27. 确保欢朋酒店管理集团内部的财务款项按照管理协议及时得以支付。 28. 与人力资源部合作制定人力资源规划和管理需求。
  • 工程部经理

    9千-1.1万
    福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 过节礼金
    • 提供社保
    • 提供餐补
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 福州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 提供食宿
    • 定期团建
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.全面负责温泉部前厅经营管理,熟练操作前台系统; 2.建立健全温泉前厅部组织管理体系,使之合理化、精简化、高效化; 3.参与并指导培训工作,培养人才,提高服务质量和员工素质; 4.参与制定温泉资源战略规划,为重大温泉决策提供建议和信息支持; 5.做好人员发展的日常管理工作。 岗位要求 1.旅游管理或相关专业大专学历。 2.3-5年温泉旅游景区管理同岗位工作经验。 3.女性优先考虑。
  • 炉灶厨师

    6.5千-9千
    福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 定期团建
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据指示,按照为客人和员工制定的标准在厨房指定区域准备烹制食品。 2、围绕企业文化主旨:感恩、宽容、和谐、超越提升酒店的品牌价值及企业文化理念。 3、保持卫生,安全,有效的和多产的工作; 4、熟悉菜单和原料知识; 5、保持高标准的个人卫生及形象; 6、确保正确安全的使用所有装备、机器和工具; 7、一贯坚持高标准的食品、工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁; 8、保证所有的厨房设备正常工作,如有问题马上报告; 9、参加所有相应级别的培训; 10、保持安全稳定的工作环境。 岗位要求: 1、初中以上文化程度,持有相关专业的资格证书; 2、接受过专业的技能培训; 3、善于与酒店其它部门员工的沟通; 4、熟悉酒店中厨房的日常工作程序。
  • 福州 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 免费食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
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    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责  1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 11、保持并不断拓展与客人的良好关系。 12、和相关供应商订货以确保合理的库存。 13、制定每周工作排班。 14、能在经理不在时执行经理职责。 15、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 16、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 17、制定培训计划并实施。 18、丰富的食品饮料服务知识。 19、有灵巧的处理对客关系的技巧。 20、有相关的管理资质证书。 岗位要求 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有2-3年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少一年的同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。 8、良好的英文听说水平。
  • 福州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、熟悉酒店各部门、各服务项目的情况以及自己的业务,有针对性向客户做好市场营销工作,完成酒店制定的营销指标。 2、积极向客户推广酒店新项目和新计划,定期、不定期安排客户参观,并与有潜力的客户保持良好的商务往来。 3、接待来访参观,主动宣传酒店的优良服务和各项设施,树立酒店良好形象,并注意了解客人对酒店的意见,及时上报部门领导。 4、接待各种类型团队消费。 5、负责将酒店重要活动之后的相关资料、信息、剪报归档。 6、负责洽谈、跟办各种会议在酒店顺利召开。 任职要求: 1、工作能力:具有一定抗压能力,有较强的市场开拓和销售能力。 2、团队管理:具备优秀的沟通能力和团队合作精神。 3、人际交流:具有很好的人际资源和开发人际资源能力。
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