职位
企业
地点
职位
请输入关键字,或者选择职位类型/工作地点哦~
搜索
职位
企业
地点
职位
请输入关键字,或者选择职位类型/工作地点哦~
搜索
App
扫码下载最佳东方App
微信
扫码关注最佳东方公众号
客服
工作地点 :
不限
河南
北京
上海
天津
重庆
广东
浙江
江苏
福建
四川
湖南
湖北
贵州
云南
安徽
海南
山东
山西
河北
吉林
江西
辽宁
陕西
黑龙江
青海
甘肃
台湾
广西
宁夏
新疆
西藏
内蒙古
香港
澳门
全国
国外
不限
平顶山
郑州
周口
安阳
焦作
洛阳
濮阳
南阳
鹤壁
漯河
商丘
许昌
开封
信阳
新乡
三门峡
驻马店
济源
更多
职位分类 :
不限
厨房
前厅
客房
民宿/公寓
餐厅/楼面
技术出品
美容美体
美发美妆
医美/整形
养生保健
医生/医技
护士/护理
旅游/景区/乐园
旅游交通
娱乐
运动健身
零售
物业管理
房地产开发
房地产规划与设计
房地产销售/中介
房地产工程
高层管理
市场/运营
销售/商务拓展
收益/预订
客服及支持
人力资源
行政
财务/审计/税务
法务/咨询
IT/电脑
工程/维修
安保/消防
生产营运
采购/物流
供应链
直播
影视/演出
储备/实习
兼职
其他
不限
面点主管/面点师
行政总厨
中厨厨师长
中厨主管/领班
炉灶主管/厨师
打荷主管/厨师
砧板/切配主管/厨师
烧腊主管/厨师
上什主管/厨师
冷菜主管
冷菜厨师
西厨厨师长
西厨主管/领班
西厨热菜主管
西厨热菜厨师
西厨冷菜主管
西厨冷菜厨师
日料厨师长
日料厨师
饼房厨师长
饼房主管/领班
饼房厨师
西点师/裱花师
员工餐厅/食堂厨师
厨师
洗碗工/粗加工/保洁员
厨房其他职位
更多
意向行业 :
不限
酒店业
住房租赁
餐饮业
休闲娱乐业
文旅集团
景区/乐园
旅游交通
旅游产品/线路
养老
美业
医疗健康
商场/超市
房地产/建筑
IT/互联网
传媒/文化产业
教育/培训
家居/日用/服装
食品/饮料
商务服务
金融/投融资
政府/非营利/社会组织
其他
不限
国际高端酒店/5星级
国内高端酒店/5星级
全服务中档酒店/4星级
有限服务中档酒店
精品酒店
经济型酒店/3星级
平价酒店
民宿客栈
短租公寓
综合性酒店
更多
月薪范围 :
不限
1000以下
1001-2000
2001-3000
3001-4000
4001-5000
5001-6000
6001-8000
8001-10000
10001-15000
15001-20000
20001-30000
30001-50000
50000-80000
80000-100000
100000以上
工作经验 :
不限
1年以上
2年以上
3年以上
5年以上
8年以上
10年以上
其他要求 :
学历要求
不限
初中
高中
中技
中专
大专
本科
硕士
博士
食宿情况
不限
提供食宿
不提供食宿
可提供吃
可提供住
食宿面议
职位性质
不限
全职
兼职
实习
临时
更新日期
不限
今日最新
近三天
近五天
近一周
近两周
近一月
近二月
清空筛选条件
暂时没有符合该搜索条件的职位
已为您推荐以下相似职位
相似职位推荐
中式面点主管/师傅
5千-8千
开封 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
微信扫一扫
可随时随地查看职位
五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理
开封格兰云天大酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-03
收藏
投递简历
一、人员与培训管理 团队协作与任务分配根据酒店经营状况和面点间的日常工作量,科学合理地安排面点师及助手的工作任务与排班,确保在早、中、晚餐及宴会等不同时段,中式面点的制作与供应高效有序。 促进面点间员工与厨房其他部门的沟通协作,主动了解其他岗位需求,确保面点与其他菜品的搭配和供应节奏相契合,提升酒店餐饮服务的整体协调性。 技能培训与提升针对新入职员工,制定系统的基础培训方案,涵盖中式面点制作的基本手法,如揉面、擀面、包馅、捏花等,以及各类常见面团(如水调面团、膨松面团、油酥面团等)的调制方法和特性。为有一定经验的员工提供进阶培训,包括地方特色面点(如广式早茶点心、苏式糕点等)的制作工艺、创新面点菜品研发等内容,以提升团队整体技术水平和创新能力。定期组织内部技术交流活动,鼓励员工分享经验与技巧,共同解决工作中遇到的难题,营造良好的学习氛围。二、面点制作与质量把控 遵循标准与规范严格要求团队成员按照酒店制定的中式面点标准食谱和操作流程进行制作,从食材的称量、配料的比例到制作的步骤、火候的掌握,都要精准无误,确保每一款面点的口味、口感、外形等符合酒店设定的质量标准,维护酒店面点的品牌形象。 在研发新中式面点菜品时,积极参与并协助厨师长进行反复试验和改良,确定最佳的食材配方、制作工艺和成品标准,形成详细的制作规范。 食材与原料管理亲自参与或严格监督中式面点食材与原料的采购验收工作,确保面粉、馅料、糖、油等各类原材料的品质优良、新鲜安全,符合食品安全标准。对不符合质量要求的原料,坚决予以退回。精确把控原材料的使用量,杜绝浪费现象。根据不同季节和市场供应情况,合理调整原材料的采购计划,避免因原料积压或缺货影响生产。定期对原材料的库存进行盘点和清理,遵循先进先出原则,确保原材料的质量和新鲜度。出品质量检查在面点出品前,对每一道面点进行细致检查,包括外观的完整性、色泽的均匀度、口味的协调性以及份量的准确性等。对于任何不符合质量标准的产品,及时安排返工或采取补救措施,确保上桌的面点都是精品。主动收集顾客对面点的反馈意见,与服务人员保持密切沟通,了解顾客的喜好和需求变化。根据反馈信息,与团队成员共同分析原因,制定改进措施,持续优化面点的品质和口味。三、成本控制 食材成本管理协助厨师长制定中式面点原材料的采购预算,通过与优质供应商建立长期稳定的合作关系,争取更优惠的采购价格,降低采购成本。同时,关注市场动态,适时调整采购策略。 在保证面点质量的前提下,优化原材料的使用方式,提高原材料的利用率。例如,合理利用剩余面团制作其他小吃,避免浪费。 定期分析面点菜品的成本构成,对成本较高的品种进行深入研究,提出切实可行的成本控制建议,如调整食材搭配、优化制作工艺等,确保在不降低产品质量的同时,有效控制食材成本。 能源与设备成本控制加强对面点间员工的节能意识培训,制定并执行能源使用规范,如合理设置蒸箱、烤箱、炉灶等设备的使用时间和温度,避免能源浪费。负责中式面点制作设备(如蒸箱、烤箱、和面机、压面机等)的日常维护与保养计划制定及执行监督工作。定期组织员工对设备进行清洁、检查和简单维修,确保设备正常运行,延长设备使用寿命,降低设备维修和更换成本。四、安全与卫生管理 安全操作规范对中式面点间员工进行全面的安全培训,包括各类设备(如蒸箱、烤箱、和面机等)的正确操作方法,以及防火、防烫、防触电等安全知识和应急处理措施。确保每位员工都能熟练掌握并严格遵守安全操作规程。 定期对中式面点制作区域的设备、电路、燃气管道等进行安全检查,及时发现并排除潜在的安全隐患。如发现设备故障或安全问题,立即停止相关设备的使用,并安排专业人员进行维修。 卫生标准执行严格执行酒店和卫生部门制定的食品卫生标准,监督中式面点制作区域的环境卫生清洁工作。要求员工每天对工作场地、设备、工具等进行彻底清洁和消毒,确保工作环境干净、整洁、卫生。督促员工严格遵守个人卫生规范,如穿戴清洁的工作服、工作帽、口罩,勤洗手消毒,定期进行健康检查等。严禁患有传染性疾病的员工从事面点制作工作,防止食品污染。积极配合酒店和卫生部门的卫生检查工作,对检查中发现的问题及时整改,并制定相应的预防措施,确保中式面点制作过程始终符合食品安全法规要求。五、沟通与协作 内部沟通与厨房内其他部门主管保持密切沟通与协作,如热菜、凉菜、烧腊等部门,及时了解菜品的整体供应情况和顾客需求变化,合理调整中式面点的制作计划和出品时间,确保酒店餐饮服务的协调性和高效性。 定期向厨师长汇报中式面点部门的工作进展、质量情况、成本控制成果以及遇到的问题和困难,为厨房整体管理决策提供准确、详细的信息支持。 跨部门协作与餐厅服务部门建立良好的沟通机制,及时了解顾客对中式面点的特殊要求、反馈意见以及用餐高峰期对中式面点的需求情况,以便及时调整制作计划和服务方式,提高顾客满意度。积极配合采购部门的工作,根据中式面点制作的实际需求,提前提供准确的食材采购清单和质量要求,协助采购部门筛选优质供应商,确保食材的稳定供应和质量安全。同时,与采购部门共同探讨降低采购成本的方法和策略。
餐饮 面点师
6千-8千
郑州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
微信扫一扫
可随时随地查看职位
包吃包住
领导好
岗位晋升
节日礼物
技能培训
人性化管理
带薪年假
北海铭宴楼
中式餐饮 | 50-99人
发布于 05-07
收藏
投递简历
招聘岗位:面点师 招聘人数1名,带副手一名,副手薪资面议。2年以上同岗位经验,大型酒店工作经验优先。 面条、包子等面食食品。 薪资待遇: 固定薪资(6000-8000)+全勤奖(200) 固定薪资根据面试者经验、能力区间内面议。 管吃住,带薪休假,福利待遇好,晋升空间大,有加薪制度。 工作时间:9:30~14:00、17:00~21:30 工作地址:郑州市金水区三全路与花园北路交叉口向东300米。 有意向者请投递简历或电话联系
面点厨师
3千-5千
焦作 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
微信扫一扫
可随时随地查看职位
河南焦作迎宾馆
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-10
收藏
投递简历
要求:对面点品种有独立操作技能,具有一定的创新能力。
水饺熟练工
3.5千-4.5千
滨州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
微信扫一扫
可随时随地查看职位
滨城区进门饺子馆
中式餐饮 | 1-49 人
发布于 03-28
收藏
投递简历
熟练包制大肚水饺 踏实肯干,为人正直 服从组织安排
中点师
6千-7千
黄山 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
微信扫一扫
可随时随地查看职位
黄山紫阳烟雨度假酒店
国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 03-19
收藏
投递简历
岗位职责 1.掌握点心制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2.负责内部日常所用原料的领用。 3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1至少5年酒店或者高级餐厅点心厨房工作经验; 2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3. 熟练面点制作工艺及高超技能。
面点师傅
4千-6千
十堰 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
微信扫一扫
可随时随地查看职位
五险一金
带薪年假
包吃包住
湖北知雨轩农业科技有限公司
综合性酒店 | 100-499人
发布于 05-15
收藏
投递简历
1. 掌握食品成本核算协助厨师长制定供应的面点及售价。 2. 根据货源、客源及酒店特色协助厨师长制定食品原材料的采购计划。 3. 根据季节的变化、重大节庆日及客人口味特点不断推出特色点心及小。 4. 根据营业情况的要求和客源量填写每日提货单交厨师长审批。 5. 根据实际需要认真填写原料申购单对原料要做到心中有数不积压、不短缺。 6. 熟练掌握各种面点的制作工艺发酵、蒸制时间严格执行质量标准,保证面点质量和及时供应。 7. 做好技术交流面点师傅要对蒸锅、徒工进行技术传授和指导。 8. 积极参加各种技术培训活动不断钻研技术增加面点品种推出新的 花样食品提高面点质量。
面点大工
4千-5千
大理州 | 1年以上 | 学历不限
微信扫一扫
可随时随地查看职位
节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
大理苍海觅踪雅园酒店管理有限公司
全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 05-07
收藏
投递简历
面点制作: 1、根据传统或现代食谱,制作馒头、包子、饺子、面条、糕点等面食产品。 2. 面团调制:掌握不同面食所需面团的特性,如筋度、软硬度、延展性等,进行面团调制。 3. 原料选择:根据面点种类,挑选合适的面粉、馅料、添加剂等原料。 4. 创新研发:结合市场需求,对面点品种进行创新,开发新口味、新造型。 烘焙技术:掌握烘焙温度、时间等关键技术,确保面点成品质量。 6. 成品装饰:对制作完成的面点进行美化装饰,提高产品外观吸引力。 7. 食品安全:严格遵守食品安全法规,确保面点制作过程中的卫生和安全。 8. 生产管理:在大型面点生产场所,面点师还需负责生产计划、人员调度等工作。 专业知识:了解面点制作的基本原理和工艺流程。 2. 技能培训:通过专业培训,掌握面点制作技巧。 3. 实践经验:在实际工作中积累经验,提高面点制作水平。 4. 创新能力:具备一定的创新能力,以满足市场需求。 5. 职业素养:具备良好的职业道德,确保食品安全。
面点师
5千-6千
乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
微信扫一扫
可随时随地查看职位
新疆环球国际酒店管理有限公司
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-19
收藏
投递简历
【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 中专学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
面点厨师
3千-5千
邯郸 | 1年以上 | 高中
微信扫一扫
可随时随地查看职位
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日礼物
员工生日礼物
领导好
技能培训
帅哥多
美女多
缴纳五险
邯郸丛台温德姆酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-21
收藏
投递简历
【岗位职责】 1、各类面食的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房面档及早餐工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
早餐厨师
4千-5千
苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
微信扫一扫
可随时随地查看职位
五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
领导好
员工生日礼物
年底双薪
苏州琉廷酒店
有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 05-28
收藏
投递简历
【岗位职责】 1、掌握自助早餐的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 【岗位要求】 1、 有在星级酒店或自助早餐厅从事面点制作工作经验2年以上; 2、 熟悉餐饮厨房的相关知识及礼仪。 3、 熟练中式面点制作工艺和技能。
面点主管
4.5千-4.9千
乌鲁木齐 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
微信扫一扫
可随时随地查看职位
乌鲁木齐城投万达嘉华锦华酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-30
收藏
投递简历
【岗位职责】 1、负责酒店面点厨房的日常运营管理,确保面点出品质量稳定、符合标准; 2、制定面点菜单,研发新品,定期更新品种以满足客人需求; 3、监督面点制作流程,控制成本,合理使用原材料,避免浪费; 4、负责面点厨房员工的排班、培训及工作指导,提升团队技能; 5、检查厨房卫生及食品安全,确保符合酒店及行业相关标准; 6、与其他部门协调沟通,确保面点供应及时、高效。 【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作技能,熟悉各类中式、西式面点工艺; 2、有一定的厨房管理经验,能够带领团队高效完成工作任务; 3、责任心强,注重细节,对食品卫生与安全有高标准要求; 4、具备良好的沟通能力和团队协作精神; 5、能适应酒店行业的工作节奏,包括节假日和加班安排。
中点厨师
6千-8千
上海-虹口区 | 5年以上 | 中技 | 提供吃
微信扫一扫
可随时随地查看职位
五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
工作餐
年终福利
员工生日礼物
技能培训
人性化管理
上海北外滩经营管理有限公司
会展/会务 | 100-499人
发布于 06-03
收藏
投递简历
岗位职责 1、掌握中式点心的制作。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革创新。 6、合理使用原材料,降低成本以便获得最佳效益。 岗位要求 1、 中技学历,有在星级酒店从事面点制作工作经验5年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
点心主管
4千-5千
福州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
微信扫一扫
可随时随地查看职位
五险一金
包吃包住
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
技能培训
员工生日礼物
管理规范
帅哥多
美女多
福州中海凯骊酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-03
收藏
投递简历
岗位职责: 1、负责制定零点、宴会等点心单及制作规格标准,报中厨房厨师长审批后遵照执行。根据时令季节,不断推出新品种,适时制订活动点心单并制定相应生产规格标准。 2、负责安排原料的申领、加工,掌握客情,根据菜单做好开餐前后的准备和收尾工作。 3、检查冰箱及工作台冷柜原料的贮藏情况,妥善保管各种原料。 4、严格遵循操作程序和质量标准,加工制作早餐、宴会、零点各类点心,做到点心出口准确及时,节约使用原料,控制点心成本。 5、负责维护和保养设备,并负责对点心生产所需设备、器皿的添置和维修提出建议。 6、保持个人、工作岗位及包干区的卫生整洁,并负责中点间的消毒工作。 7、负责检查各种馅料的配料、口味,严格把好质量关。 8、完成厨师长交办的其他工作任务。 岗位要求: 1、有星级酒店同岗位工作经验; 2、工作认真负责、服从部门安排;
中厨面点
3.5千-6千
呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限
微信扫一扫
可随时随地查看职位
带薪年假
岗位晋升
技能培训
节日礼物
五险
包吃包住
呼和浩特中心皇冠假日酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-03
收藏
投递简历
【岗位职责】 1、掌握点心的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 2、 熟练面点制作工艺及高超技能。
中厨主管(点心)/Chef de Partie
5千-6千
厦门 | 经验不限 | 学历不限
微信扫一扫
可随时随地查看职位
五险一金
节日礼物
岗位晋升
员工生日礼物
技能培训
厦门艾美酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-11
收藏
投递简历
岗位职责 1.掌握中式点心的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 2. 熟练面点制作工艺及高超技能。
面点主管
6千-8千
北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
微信扫一扫
可随时随地查看职位
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
包吃包住
季度绩效奖金
节日礼物
年度旅游
技能培训
北京会议中心智选假日酒店
全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 05-12
收藏
投递简历
山西人优先 岗位职责: 1.维持最高卫生和工作安全标准。 2.严格遵守酒店规章制度中的食谱标准、部分大小、传递以及食用时间、品牌标准。 3.能提供满足餐厅要求的食物,与厨房不同菜式分部灵活合作。 4.适当储存不用的食物以便最小化浪费和最大化食物利用。 5.管理实施库存控制程序。 6.准备、说明并制定库存报表的跟进计划。 岗位要求: 1.至少2年同岗位工作经验。 2.身体健康。
面点厨师
4.5千-5.5千
南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
微信扫一扫
可随时随地查看职位
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
领导好
人性化管理
五险
包吃包住
南宁裕达国际酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-10
收藏
投递简历
岗位职责: 1、负责准备配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2、熟练掌握各种面点的制作工艺发酵、蒸制时间严格执行质量标准,保证面点质量和及时供应; 3、熟悉各种原料及成品的储存保管方法,合理使用各种原材料,减少浪费,以控制成本; 4、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 5、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 6、接受上级安排的其他任务。 任职要求: 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。 工作地点:南宁五象饭店
点心Ⅱ Dim Sum Ⅱ 【粤式】
6千-6.5千
成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
微信扫一扫
可随时随地查看职位
带薪年假
传奇式服务
包吃包住
五险一金
完善培训体系
国际化环境
广阔成长空间
管理规范
节日礼物
成都富力丽思卡尔顿酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-21
收藏
投递简历
岗位职责: - 掌握点心的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味 - 严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐 岗位要求: - 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 - 熟悉粤式面点
面点
4千-5千
阜阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
微信扫一扫
可随时随地查看职位
人性化管理
岗位晋升
管理规范
领导好
农丰·美乐美国际大酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 02-03
收藏
投递简历
【岗位职责】 1、掌握面食、点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 有在星级酒店或大型餐饮店从事面点制作工作经验5年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
诚聘面食师傅6名(例如东北水饺或者刀削面、臊子面)
4千-5千
阜阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
微信扫一扫
可随时随地查看职位
人性化管理
岗位晋升
管理规范
领导好
农丰·美乐美国际大酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 02-03
收藏
投递简历
主要职责: 1、负责蒸、煮、加工各种面食、面点及各种未制成品。 2、负责餐厅日常客人所需所有面食的加工制作。 3、保管好各种备用原料,保证原料质量,按要求存放指定地点。 4、严格执行食品卫生法,把好食品卫生关,确保出品的质量卫生。 5、餐前准备工作按时完成,本区域卫生要处理到位,严格控制成品。
列表
明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册
热门职位
热门地区
实习生
客服中心接线员
餐饮部经理
总裁/总经理
人力资源经理/主管
礼宾员/行李员/门童/机场代表
人力资源专员
宴会厅主管/领班
宴会销售总监/经理
预订部文员
美工/设计
培训经理/主管
保安总监/经理
销售总监
洗碗工/粗加工/保洁员
中餐厅主管/领班
客房/楼层经理/主管
中餐厅经理
客房/楼层服务员
销售商务拓展其他职位
宾客服务经理/大堂副理
救生员
市场销售总监/市场总监
值班工程师
公共区域经理/主管
客房其他职位
前台接待员
自助/西餐厅主管/领班
炉灶主管/厨师
万能工/维修工
北京招聘
上海招聘
天津招聘
重庆招聘
浙江招聘
广东招聘
山东招聘
辽宁招聘
海南招聘
湖南招聘
湖北招聘
河北招聘
福建招聘
江苏招聘
陕西招聘
四川招聘
澳门招聘
长春招聘
长沙招聘
成都招聘
常州招聘
大连招聘
东莞招聘
福州招聘
佛山招聘
广州招聘
贵阳招聘
哈尔滨招聘
杭州招聘
合肥招聘
海口招聘
惠州招聘
济南招聘
嘉兴招聘
金华招聘
昆明招聘
南京招聘
宁波招聘
南昌招聘
青岛招聘
全国招聘
泉州招聘
深圳招聘
沈阳招聘
石家庄招聘
苏州招聘
三亚招聘
太原招聘
台州招聘
武汉招聘
无锡招聘
温州招聘
西安招聘
厦门招聘
烟台招聘
扬州招聘
银川招聘
郑州招聘
中山招聘
珠海招聘