南宁酒店中餐厅主管/领班招聘网_最新南宁酒店中餐厅主管/领班招工招聘信息

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客服

餐厅主管

5千-6千

南宁 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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可随时随地查看职位
- 带薪年假
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
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- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 帅哥多
- 人性化管理
南宁沃笙酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-13
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工作职责 1.检查服务员的仪容仪表及出勤情况。 2.了解当餐预订情况及特殊要求。 3.将当日的订餐预订情况向当班员工传达并布置工作，合理分工调配人力。 4.带领员工做好开餐前的各项准备工作，检查各包房的卫生及餐前准备质量。 5.向部门经理汇报人员出勤和餐前准备检查结果，以及早到客人的茶水娱乐服务提供情况落实执行客人的预订特殊要求。 6.负责本区客人用餐情况，及时解决出现的问题和客诉，并及时将问题反馈给部门经理。 7.督导服务员向客人推荐特别菜点、饮料，并主动推介菜点。岗位要求 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。工作地点南宁市青秀区云景路29号
餐厅领班

4千-5千

南宁 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
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- 帅哥多
- 人性化管理
南宁沃笙酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-12
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岗位职责： 1.监督服务员的具体操作，保证服务工作符合酒店标准。 2.督导服务员做好开餐前的准备工作，着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。 3.检查桌椅的摆放是否规范，菜单、酒具是否卫生并无破损。 4.根据宾客用餐情况，灵活安排满足宾客的各种用餐需求。 5. 向宾客推荐菜式、饮料，主动介绍菜单。岗位要求： 1.中专以上学历或同等学历，具有1年以上本岗位工作经验。 2.热爱服务行业，有较强的事业心和责任感。 3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4.具有熟练的餐饮服务技能和技巧。 5.身体健康、仪表端庄。
餐厅领班/主管（武鸣岗位）

3千-4千

南宁 | 1年以上 | 学历不限

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- 岗位晋升
- 人性化管理
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南湖名都大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-16
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1、男女不限，年龄18至30周岁，五官端庄吃苦耐劳；2、女153CM以上，男170CM以上，有相关经验优先。3、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。4、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。男女不限，专业不限，欢迎亲临酒店面试；面试时间周一至周五上午10:00～11：00，下午14：00～16：00时；面试需带个人简历一份，毕业证原件，身份证原件，一张两寸近期白底彩照。【员工福利】包食宿（洗衣机/空调），购买五险，法定假上班1：3工资。工龄工资：年840元/满1年、年1680元/满2年。年假5天，每年12+1=13个月工资，年终绩效奖金。联系方式：0771-2025761 / 18178136652
餐饮地哩领班

3.5千-4.5千

南宁 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 节日礼物
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- 带薪年假
- 管理规范
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- 人性化管理
- 五险
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南宁裕达国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 02-10
- 收藏
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岗位职责： 1.服从经理安排，准确、迅速地完成传菜任务。 2.听从部门领导布置的开餐任务，以及重要客人的宴会的传菜注意事项。 3.按照本岗位工作程序与标准做好开餐前的准备工作。 4.通知餐厅主管当日厨师长推荐菜和不能供应的菜。 5.安排本组员工在开餐前备好各种配菜酱料。 6.根据订单和主管的布置，将菜准确无误传递到餐厅内，向服务员报出菜名及台号。 7.做好厨房和餐厅内的沟通工作。 8.传菜过程中检查菜得的质量、温度及份量。 9.负责用餐结束收尾工作。 10.完成领导交代的其他事项。任职要求： 1.身体健康，仪表端庄大方，性格温和，情绪稳定。 2.具备良好基本的职业道德及纪律素养，熟知餐厅传菜程序。 3.有2年餐厅工作经验，掌握餐厅服务程序及厨房的基本运作程序。 4.其他：处事灵活，眼明手快，机智灵活；具有熟练的服务技巧。待遇：固定薪资+部门提成+各类津贴（全勤奖+工龄津贴+学历津贴+证书津贴+其他），月休6天，包吃住，五险，入职满一年有带薪年假及各类有薪假期上班时间：9:00-14:00/17:00-21:00，月休6天，包吃住，五险，入职满一年有带薪年假及各类有薪假期工作地点：南宁五象饭店

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中餐厅领班

2.8千-3.2千

北海 | 经验不限 | 学历不限

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- 包吃包住
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- 月休8天
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北海温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-20
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【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。【岗位要求】全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少1年的餐饮运营经验。至少1年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。良好的英文书面和口语能力。
中餐厅主管

4千-5千

柳州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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柳州阳光丽景酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 05-26
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- 投递简历
【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。【岗位要求】全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少3年的餐饮运营经验。至少2年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。
餐饮主管/领班

3千-4千

北海 | 经验不限 | 学历不限

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北海太合经贸有限责任公司南珠宫酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 06-04
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职位描述 1、全面负责营业部的日常管理和菜式推销工作, 2、具备本岗位较强的知识水平和技能，有一定的组织能力和沟通能力。 3、建立和整理客户档案，保持与客户的良好关系, 任职要求 1、全面负责营业部的日常管理和菜式推销工作。 2、具备本岗位较强的知识水平和技能，有一定的组织能力和沟通能力。建立和整理客户档案，保持与客户的良好关系。 3、 4、形象气质佳，沟通协调能力强，需有2年以上相关工作经验。
中餐厅主管

3.5千-4千

北海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 环境优美
- 距离银滩百米
- 中央空调宿舍
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北海银滩皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-15
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岗位职责确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 1、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 2、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 3、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 4、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 5、保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。 6、为团队准备培训课题，在培训中协助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 7、在团队中展现个人精神和严守时间。 8、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 9、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 10、维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。岗位要求 1、至少2年的餐饮运营经验。 2、至少1年以上的相关岗位工作经验。 3、良好的运营和管理技能。 4、良好的仪容仪表。 5、积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。
中餐服务主管Chinese Services Supervisor

3千-4千

北海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 带薪年假
- 岗位晋升
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北海银滩华邑度假酒店&北海银滩假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-12
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【岗位职责】 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 4、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 5、为团队准备培训课题。 6、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 7、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。【岗位要求】 1、全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 2、至少两年的餐饮运营经验。 3、至少1年以上的同岗位工作经验。 4、良好的运营和管理技能。 5、团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 6、良好的英文书面和口语能力。
中餐厅副经理/主管

5千-6千

桂林 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 人性化管理
桂林阳朔洲际voco酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 06-12
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【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。【岗位要求】全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少2年的餐饮运营经验。 1年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。
中/西餐主管

4千-5千

柳州 | 经验不限 | 学历不限

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柳州深航鹏逸酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-10
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岗位职责 1、与上级经理共同完成餐厅的营业目标 2、监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性 3、在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作 4、了解餐厅的收入情况，能从点单系统中查看各项数据，能对数据进行分析，了解数据后面的内容，及时与上级经理反馈问题，与经理共同完成餐厅推广 5、能够专业的处理客人的投诉，不断满足客人的需求，确保客人满意度 6、做好本餐厅的资产管理，对餐厅的资产做好管控，控制餐具的破损，使破损率控制在预算范围内。 7、做好员工的培训计划，并组织开展本餐厅的培训工作，满足员工的发展需求岗位要求 1、三年以上工作经验，热爱酒店餐饮行业，有相关工作经验者优先 2、酒店英语口语熟练，能接待外宾 .
餐厅主管

4千-5千

防城港 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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防城港白浪滩戴斯温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-11
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工作职责 1. 根据酒店要求及服务规范，监督并协助服务员完成餐厅接待工作； 2. 督导服务员做好开餐前的准备工作，着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损； 3. 检查桌椅的摆放是否规范，菜单、酒具是否卫生并无破损； 4. 根据宾客用餐情况，灵活安排满足宾客的各种用餐需求； 5. 向宾客推荐菜式、饮料，主动推荐餐厅产品； 6. 配合上级领导完成部门的培训及管理工作； 7. 做好员工排班工作。岗位要求1、有同岗位工作经验1年以上。2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。5、身体健康，仪表端庄。
餐厅主管

3.5千-4.5千

武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 年度旅游
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- 玉丰商学院
- 培训开发
- 年轻时尚
- 购买六险
湖北玉丰国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-15
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岗位职责 1.熟悉餐厅的日常运作，及宴会会议接待。 2.懂得人员配置，合理安排排班。 3.有基本的培训技巧，能进行餐厅员工的日常培训。 4.能迅速解决突发问题。 5.严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求。 6.高效完成上级安排的工作。岗位要求 1.大学专科及以上学历毕业，23-35岁； 2.具备2年以上餐饮工作经验； 3.具有良好的外表、和开朗的性格； 4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
东园茶社瘦西湖店招前厅领班/主管

6千-8千

扬州 | 经验不限 | 中专 | 提供吃

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- 年度旅游
扬州京华大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-25
- 收藏
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全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、物料采购、成本控制等。2. 监督餐厅服务质量，确保顾客满意度，处理客诉问题。3. 管理餐厅团队，培训员工，提升团队凝聚力与工作效率。4. 维护餐厅环境卫生，确保符合食品安全标准。5. 协调与厨房、后勤等部门工作，保障餐厅运营顺畅。要求：40周岁以内，有相关工作经验者优先，该岗位工作地点：东园茶社瘦西湖店。咨询电话0514-82706789/17368911367。
包厢主管

5千-7千

福州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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福州世创餐饮服务有限公司

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-03
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岗位职责： 1. 负责餐厅前厅的日常管理，包括服务质量、人员管理、客户投诉处理等； 2. 确保餐厅前厅的卫生、安全、环境等方面符合公司要求； 3.负责餐厅前厅的员工培训和管理，提高员工的服务水平和工作效率； 4.协调餐厅前厅与其他部门的工作，确保餐厅的整体运营顺畅。任职要求： 1:具备良好的服务意识和沟通能力，能够有效处理客户投诉； 2：具备较强的团队管理能力，能够带领团队完成销售目标； 3:具备较强的学习能力和适应能力，能够适应工作压力和快速变化的工作环境； 4:具备良好的职业操守和团队合作精神，能够积极配合其他部门的工作。该岗位提供包吃包住、晋升空间大、宿舍条件好，欢迎你们的加入。
餐饮主管/领班

4千-5千

濮阳 | 1年以上 | 学历不限

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- 岗位晋升
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- 帅哥多
濮阳阿尔卡迪亚酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-23
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1、按质、按量、按时完成上级下达的工作任务 2、检查本餐厅员工仪容、仪表及出勤状况 3、开餐前，布置任务，进行分工，做好各项准备工作 4、熟悉菜单、酒水牌，熟悉当天菜式供应品种 5、搞好现场培训，带领员工严格按服务规程进行接待服务 6、掌握客人就餐情况，做好补位服务，尽量记住客人姓名及特殊要求或习惯，同宾客建立良好关系 7、处理一般投诉，及时解决问题，并将情况向上级报告，不断积累经验 8、及时落实每天清洁工作，保持餐厅整洁卫生
中餐服务主管

3千-4千

南阳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 月休八天
- 男神女神多多
南阳建业森林半岛假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 05-26
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岗位职责确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。领导素能。岗位要求全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
食堂服务主管纯夜班

6.5千-7千

上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限

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- 做五休二
- 员工餐
上海索迪斯食品服务有限公司

团膳 | 2000人以上
发布于 04-17
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具体地址：闵行区金都路5000号上班时间：晚上22:30-早上8:00 负责餐厅的日常服务营运，现场卫生与安全管理，管理现场团队，处理客人需求与投诉，维护良好的客户关系，协调各部门工作，处理现场的一些文案工作，协助餐厅经理。
餐饮部主管

4千-5千

昭通 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 岗位晋升
- 包吃包住
- 员工生日礼物
青云金沙湖酒店

综合性酒店 | 100-499人
发布于 03-28
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【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。【岗位要求】全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少一年的餐饮运营经验。至少一年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。良好的英文书面和口语能力。
餐饮主管/领班

4.6千-6.5千

丽水 | 经验不限 | 学历不限

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青田西娜君澜大饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-25
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岗位职责 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 4、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 5、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 6、保持操作台的干净和整齐。 7、和厨房保持有效的沟通。 8、为团队准备培训课题。 9、在培训中借助餐厅经理。 10、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 11、在团队中展现个人精神和严守时间。 12、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 13、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 14、维护良好的客户关系和提高个人的修养。 15、依据库存的要求来采购物品。 16、准备每周排班。 17、在经理缺席期间负责运营。 18、接受餐厅经理安排的其它工作。 19、为客人服务酒水和食品。 20、提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 21、实施培训课程和时间表格。 22、全面的食品和酒水知识。 23、熟练运用客人维护技能。领导素能。岗位要求 1、全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 2、至少1年以上的同岗位工作经验。 3、良好的运营和管理技能。 4、良好的仪容仪表。 5、积极主动。 6、团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。
餐厅主管

5千-7千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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- 带薪年假
- 岗位晋升
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深圳诗莉莉酒店投资管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-22
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- 投递简历
要求女性，桐庐本地人优先，薪资面议 - 具备出色的领导能力和团队协作精神 - 能够有效处理顾客投诉和问题 - 对餐饮行业有深刻理解和热情 -要求年龄在30岁左右并有一年以上管理经验，有包厢服务经验的优先考虑。
中餐厅主管

4.5千-5千

西安 | 经验不限 | 学历不限

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陕西师大教育科技开发有限责任公司~陕西师范大学国际教育大厦

国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 04-15
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岗位要求 1.酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。具备1年以上中餐厅工作经验，有星级酒店工作经验者优先。 2.熟悉中餐服务流程和礼仪，掌握餐饮管理基础知识。具备良好的菜品鉴赏能力和成本控制意识。 3.具备出色的团队领导能力、沟通能力和组织协调能力。能够有效处理员工关系和顾客投诉。 4.具备高度的责任心和执行力。热爱餐饮事业，具备良好的职业素养和服务意识。 5.具备良好的普通话沟通能力以及英文水平。 6.能够适应轮班制度。具备良好的应变能力和解决问题的能力。岗位职责 1.日常运营管理：负责餐厅的日常运营管理工作，包括人员调配、菜品管理、顾客服务等，确保餐厅高效运转。 2.团队建设与培训：管理和培训中餐部门员工，提升团队专业技能和服务水平，营造积极向上的工作氛围。 3.菜品质量控制：监督厨房菜品制作过程，确保菜品质量符合标准，满足顾客口味需求。 4.顾客关系维护：处理顾客投诉和建议，提升顾客满意度，建立良好的顾客关系。 5.成本控制与预算管理：协助制定并执行餐厅成本控制计划，监控食材采购、库存管理等环节，确保成本控制在合理范围内。 6.市场推广与活动策划：参与餐厅市场推广活动的策划与执行，提升餐厅知名度和吸引力。 7.卫生与安全管理：确保餐厅卫生和安全标准的执行，定期检查并整改安全隐患。 8.与其他部门协作：与酒店其他部门保持良好沟通，协调解决跨部门问题，共同提升酒店整体服务质量。
餐厅主管

4千-6千

上海 | 经验不限 | 学历不限

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可随时随地查看职位
- 五险一金
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- 员工生日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 节日礼物
- 管理规范
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上海甸园宾馆有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 05-09
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岗位职责 1、执行营运总监的指令，确保餐厅服务质量。 2、检查餐厅各项工作的具体实施，及时纠正员工不符合规范的表现及行为；检查当日宴会约定的各项准备工作及餐厅内卫生情况。 3、主动与客人沟通，处理客人投诉，征询客人意见和建议，并主动采取措施予以解决。协助所属员工服务和提出改善意见。 4、负责岗位区域的清洁卫生及餐具的保洁工作，合理拟定周期卫生计划。 5、加强营业中的督导，坚持在客区督导；及时发现和纠正服务过程中的问题，不断改善服务质量，妥善处理客人纠纷。 6、热情接待新老顾客，及时满足客人合理需求；并注意收集客户档案及意见，及时上报部门经理。
中餐厅领班

3.6千-4.7千

嘉兴 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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乌镇皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-27
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在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客，确保完成以下工作：确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。迎客人光临餐厅，使用餐厅的名称。询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录。为客人登记预订并注有用餐喜好，如客人没有预订则在预订册上记录。周到的满足客人要求。陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐。接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。按领位员的标准培训员工。周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领到报告所有事件。保持迎宾台的清洁。保持所有菜单和饮料单的清洁。协助饮料服务。协助食品服务。对菜单有具体的了解，包括每日特价。确保迅速且高效的清理餐桌。安全的举餐盘使破损将到最低。准确和清楚的填写收据。了解当前酒店所有的活动。