南宁酒店餐厅/楼面经理/主管招聘网_最新南宁酒店餐厅/楼面经理/主管招工招聘信息

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客服

酒店餐厅楼面经理

4千-5千

南宁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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南宁格林东方酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
发布于 05-01
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酒店餐厅楼面经理工作地点：广西南宁市兴宁区民主路20号美豪丽致酒店三街两巷店（原格林东方酒店）岗位职责： * 全面负责餐厅楼面的日常运营和管理工作，确保服务质量达到酒店标准。 * 制定并执行餐厅服务流程和标准，提升服务效率和宾客满意度。 * 领导、培训和激励楼面服务团队，营造积极向上的工作氛围。 * 处理宾客投诉和建议，及时解决问题，维护酒店声誉。 * 与厨房、前厅、客房等部门保持密切沟通，确保餐饮服务的协调一致。 * 控制餐厅运营成本，提高经营效益。 * 完成上级领导交办的其他工作。任职要求： * 年龄28-40岁，男女不限，形象气质佳。 * 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 * 三-五年以上酒店餐厅工作经验，其中至少一年以上楼面管理经验。 * 具备出色的领导能力、沟通能力和团队合作精神。 * 熟悉餐厅运营流程和服务标准，具备较强的成本控制意识。 * 具备良好的沟通表达能力，能够熟练使用办公软件。薪资待遇： * 薪资4000-5000； * 团餐接待提成； * 月休4天+法定假日； * 免费工作餐和员工宿舍，购买社保； * 员工活动和节日福利。 **联系电话：18878718706 李经理 * 面试地址：广西南宁市民主路20号美豪丽致酒店三街两巷店（原格林东方酒店）酒店升级品牌筹备团队，还有更多岗位等待您的加入
餐厅主管（江南店）

4千-5千

南宁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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南宁沃笙酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-30
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工作职责 1.检查服务员的仪容仪表及出勤情况。 2.了解当餐预订情况及特殊要求。 3.将当日的订餐预订情况向当班员工传达并布置工作，合理分工调配人力。 4.带领员工做好开餐前的各项准备工作，检查各包房的卫生及餐前准备质量。 5.向部门经理汇报人员出勤和餐前准备检查结果，以及早到客人的茶水娱乐服务提供情况落实执行客人的预订特殊要求。 6.负责本区客人用餐情况，及时解决出现的问题和客诉，并及时将问题反馈给部门经理。 7.督导服务员向客人推荐特别菜点、饮料，并主动推介菜点。岗位要求 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。工作地点南宁市壮锦大道39号沃笙酒店江南旗舰店
餐厅经理（南宁五象饭店）

8千-1万

南宁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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南宁裕达国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-04
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任职资格 1.年龄要求：25-45岁； 2.学历要求：大专以上学历； 3.经验要求：具有三年以上酒店餐厅服务和管理工作经验，具有较强的组织管理能力，熟悉中餐服务业务，能够有效地督导下级工作； 4.知识要求：具有酒店餐厅管理知识，熟知各种菜品的上菜程序及要求，掌握一定的餐厅摆台上菜服务等方面知识，并熟悉宾客接待的礼仪，礼节； 5.能力要求：具有一定社交能力及判断，应变，决策能力，善于协调内外关系并能妥善处理突发事件，具有一定的语言文字能力，能撰写有关业务报告； 6.其它：持有健康证，善于指导和激励下属员工工作表现，搞好人际关系，能与他人友好合作，领导能力强；岗位职责 1.执行上级领导的工作安排和指令，根据酒店餐饮经营管理策略和方针，完成中餐厅的销售任务并使各项服务工作达到质量标准，为客人提供满意的服务； 2.负责中餐厅的日常管理工作及员工的组织督导、服务质量检查及培训工作； 3.负责制定中餐厅大宗物品的采购计划及各项家具、用具、设备设施的维修计划，各项布件的补充计划； 4.巡视餐厅营业及服务，指导、监督日常经营活动； 5.检查餐厅和服务岗位，工作岗位的卫生，建立健全和贯彻执行各种规章制度和操作规程； 6.参加餐饮总监主持的工作例会，提出合理化建议，汇报餐厅的经营情况。执行每日例会确定的当日工作； 7.做好餐厅管理人员的排班工作，监督检查餐厅执行情况，保证员工的出勤率和劳动纪律； 8.发展良好的客户关系，满足客人的特殊需要，处理客人投诉； 9.与厨师长密切联系和合作，提出有关食品销售建议，及时将客人需求反馈给厨师长，为食品原料的采购和厨房出菜提供依据； 10.掌握菜单、酒水知识，根据客人需求，持续不断的加强服务标准，并不断更新符合酒店品牌的标准和程序； 11.带领部门人员协助需要帮忙的其它部门工作，按时按质完成领导交办的其他工作任务。

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餐厅主管

4千-5千

崇左 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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广西龙州观堂酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-15
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岗位职责:1、协助公司运营管理工作,包括人员管理、服务管理、设备维护、团队建设等;2、负责部门人员排班、成本控制等日常管理工作;3、负责带领团队完成业绩目标;4、配合完成各项工作;岗位要求1.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德,良好的纪律修养;2.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅,年龄25岁以上;3.具有高中以上学历或同等文化程度;4.具有2年以上餐厅主管经验;5.能用普通话进行交流,有良好的语言表达能力,善于沟通;6.热爱本职工作,有责任心,具备良好的职业道德和工作态度,具有团队合作精神。
餐厅经理

6千-8千

崇左 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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广西龙州观堂酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-15
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【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单：实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的） 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。 24、实施节约方案，食品，饮料，纸张，电力，水（建议重复利用）。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中，让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力，擅于带团队。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的职业道德和素养。
中餐厅主管

3.8千-4.5千

琼海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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琼海官塘假日度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-14
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【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。【岗位要求】全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少1年的餐饮运营经验。至少1年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。良好的英文书面和口语能力。
餐饮主管

3.5千-4.5千

宝鸡 | 经验不限 | 学历不限

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宝鸡如意茵香茂御酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-21
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1、制定服务部的工作目标计划，并列出完成目标的措施和方法； 2、合理安排和调配员工做好经营服务工作，督导员工按操作规程工作； 3、严格遵守公司财务制度，监督、控制大堂的物资消耗使用，根据营业情况分析用量是否合理； 4、负责大堂餐用具的使用与保养，每月月底盘点，清理破损餐用具，分析损耗数量是否在控制范围内，并说明其原因与控制的方法； 5、主动积极与厨师长的联系与配合，掌握每天厨房的菜品供应情况； 6、掌握顾客的情况，增进客我的良好关系，发展新的顾客，收集和掌握顾客对本店的意见和建议，并采取相应措施加以整改； 7、制定培训计划，对领班和部门员工进行定期培训，并结合实际工作考核； 8、负责对本部门员工制定每月考核计划，并做好详细的考核工作； 9、完成经理交代的相关事宜。
餐厅主管

4千-6千

无锡 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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无锡机场佰翔花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 03-31
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1.负责餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部负责人制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。
连锁餐饮店长（完善晋升机制+免费茶艺培训）

8千-1万

宁波 | 2年以上 | 高中

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深圳柏氏茶业有限公司

农副产品 | 500-999人
发布于 04-08
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有投必应
有投必应

深圳柏氏茶业有限公司成立于2005年，是一家主营业务涉及：茶叶种植、茶产品生产、茶产品销售、产品门店、茶叶进出口、茶生物技术、茶艺服务及茶艺培训的连锁企业，总部设于深圳，目前营运中心分为华东、华北和华南三个区域，国内业务主要分布在北、上、广、深四大一线城市，辐射周边二、三线城市，并在斯里兰卡开设了合资企业，业务外涉日本和澳大利亚。 “人”是直接影响产品质量和服务质量的关键，也就是决定我们成败的关键！我们不是靠茶在做人的生意，而是靠人在做茶的生意！喜欢茶文化、致力茶行业发展的人才欢迎加入我们！一、公司使命成为一个幸福的人，传递一杯幸福的茶汤。诠释:懂得感恩/付出和帮助他人/热爱茶并乐于分享/在付出中收获认同和尊重二、公司愿景 1、2030年,实现10000传递手,并传递5000万人次的幸福茶汤,以茶文化传承与创新的全产业链生态型企业； 2、让柏氏茶业成为所有伙伴”1860”的事业。三、核心价值观 1、正直、诚信、善良 2、打开幸福大门的三把钥匙：感恩、付出、坚持 3、拥抱变化 4、终生学习 5、照顾好我们的伙伴,照顾好我们的客户主要职责： 1、关注员工产品熟知度和销售技巧的运用 2、对业绩进行分析和总结，不断调整新的营销策略，改善和优化销售工作，进行目标管理，并跟踪目标的达成 3、定期与员工进行思想上的沟通，关注员工思想上的波动，保持团队的和谐 4、定期跟楼面高管进行沟通，了解楼面对茶艺部的满意度，并做相应的改善 5、监督店内客情收集和整理；处理店内的突发事件，确保店内正常运营 6、负责新员工培训、店内周培训，及人才培养；定期学习新的业务知识和公司下达的各类制度 7、根据店内空缺、公司流程和标准招聘员工 8、人才培养：选拔人才，并做出培养计划有效实施任职要求： 1）教育背景：大专以上学历 2）年龄要求：22-34 3）工作能力： 1.从事过酒楼、酒店、茶馆或其他服务类工作经验3年以上； 2.喜爱喝茶或茶艺，基本掌握六大茶类的基本茶叶知识； 3.懂得基本的销售术语，会做基础的营销方案 4.对于上级下达的工作任务能很快的做执行并达成相应的成果 5.能较好的理解公司下达的制度和文件并学习，不断的优化自身的工作 6.吃苦耐劳，具有良好的服务意识，沟通能力及团队意识
餐饮服务主管

6千-8千

福州 | 2年以上 | 大专

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泰康之家·福园

养老服务 | 100-499人
发布于 2024-07-19
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一、岗位职责： 1、制定、安排服务员的服务区域与班次，负责服务员的考勤管理工作。 2、对服务员的工作进行指导，确保服务效率和服务质量。 3、带领餐厅服务员共同完成餐前准备、预订接待、点菜服务及其他用餐服务。 4、根据订餐需求安排配送（含护理区），确保送餐餐品的准确性。 5、维护餐厅设施，确保餐厅环境整洁，确保餐具、部件等清洁完好。 6、开展餐厅服务意见和建议的收集工作并汇总上报。 7、处理餐厅内突发事件，迅速、有效反应异常情况。二、任职资格： 1、大专及以上。 2、2年及以上餐饮服务管理经验。 3、健康证。 4、熟悉餐饮服务的要求及流程规范。 5、熟练使用电脑和办公软件。 6、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。
餐饮店长

6千-8千

上饶 | 经验不限 | 学历不限

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- 年度旅游
上饶市九牛大峡谷旅游景点综合开发有限公司

其他景区 | 1000-2000人
发布于 02-12
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1.负责门店的经营与管理工作； 2.负责门店人员的管理发展和团队建设； 3.执行总部下达的各项任务； 4.掌握门店各种设备的维护保养知识。
餐饮主管

4千-6千

周口 | 经验不限 | 学历不限

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- 各种宠你
- 提供工作餐
- 提供宿舍
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恐龙人欢乐世界度假区

游乐园 | 500-999人
发布于 04-14
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【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验三年以上，能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。
餐厅主管

4千-5千

温州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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苍南唐拉雅秀酒店

精品酒店 | 100-499人
发布于 03-10
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【岗位职责】 1、营运按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动，来寻求反馈。在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、行政管理直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。积极推动部门与部门之间的关系。【岗位要求】必须有3年以上的餐厅管理经验有较好的服务精神和沟通技巧
餐饮服务主管

5千-6千

青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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青岛若七酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-03
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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控； 2、督导服务员执行标准化服务流程，确保顾客用餐体验达到公司要求； 3、处理餐厅突发情况及顾客投诉，及时提出解决方案并跟进落实； 4、定期组织员工培训，提升团队服务技能及工作效率； 5、协助餐厅经理完成经营目标，包括成本控制、营业额提升等任务； 6、检查餐厅设施设备运行状况，确保安全及卫生符合行业标准； 7、完成上级交办的其他相关工作。【岗位要求】 1、年龄25-40岁，身体健康，形象端正； 2、具备2年以上餐饮服务或酒店餐饮相关工作经验，1年以上管理经验优先； 3、熟悉餐饮服务流程及标准，具备较强的现场管理能力； 4、具备良好的沟通协调能力及突发事件处理能力； 5、工作责任心强，能适应倒班及高强度工作节奏； 6、具备基础的办公软件操作能力。
卡威尔酒店中餐楼面副理

5千-6千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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广州卡威尔酒店

有限服务中档酒店 | 500-999人
发布于 04-03
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【岗位职责】负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监、经理和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划得安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。协调本部门与其他部门的关系，做好总监和经理交办的其他工作。【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
餐饮主管

4.5千-4.8千

成都 | 5年以上 | 大专 | 提供住

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四川绿洲大酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-28
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【岗位职责】 1. 协助餐饮经理检查每日餐饮服务预订和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2. 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理及盘点。 3. 带领并指导团队成员开餐和收餐。 4. 配合销售经理协调餐饮服务活动。【岗位要求】 1. 热爱餐饮服务。 2. 善于沟通协调，灵活应对各类宴会和会议管理工作。 3. 1年以上相关餐饮管理工作经验。
中餐厅主管

4千-5千

惠州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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惠州好益康美爵酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-29
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岗位职责： 1.编定每日早、中、晚班人员，做好服务员、咨客、领班的考勤记录； 2.每日班前检查服务员的仪表仪容及包厢卫生情况； 3.了解当时用餐人数及要求，合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。岗位要求： 1.良好的沟通能力 2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3.具备良好的问题解决能力和培训能力 4.两年以上工作经验，或与此相当的教育和工作经验结合的背景。具有管理经验者优先
中餐厅主管

3千-4千

天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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天津市现代投资有限公司海河假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-30
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餐厅经理

4千-7千

乐山 | 5年以上 | 大专

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乐山华泰温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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岗位描述：财务回报： l 和上级领导一起编制和管理部门预算， l 积极的实行节约成本的方法。 l 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户通过销售点销售系统分析餐饮统计数据员工团队： l 和上级领导一起进行人力规划和管理需求， l 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。宾客体验： l 亲自迎送80%以上的客人。 l 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 l 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 l 管理顾客数据库并有效的加以使用企业责任： l 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 l 善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作 l 有效的控制存货任职要求： 1.酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。有酒店及五年以上大型酒店工餐厅及宴会工作经验，有本地客户资源 2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。具有良好的写作技能。 3.具有良好的职业操守，有强烈的事业心和责任心以及大局意识，有高度的工作积极性，踏实稳重。洁自律，忠诚敬业；具有良好的执业素养和团队合作精神；服从工作指示。
餐饮服务主管

6千-8千

上海 | 经验不限 | 学历不限

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美叙酒店集团

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-26
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【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控，确保为客人提供优质的餐饮服务体验； 2、协调前厅与后厨的工作衔接，确保菜品出品效率及服务响应速度； 3、处理客人投诉及突发事件，及时解决问题并提升客户满意度； 4、负责餐厅员工培训，包括服务标准、礼仪规范及产品知识，提升团队整体服务水平； 5、监督餐厅卫生、安全及设备维护，确保符合酒店及行业标准； 6、协助制定并执行餐厅促销活动，提升营业额及客户粘性； 7、定期分析运营数据（如翻台率、客单价等），提出优化建议并落实改进措施。【岗位要求】 1、具备良好的服务意识及沟通协调能力，能够高效处理客户需求及团队协作问题； 2、熟悉餐饮服务流程及标准，有酒店或高端餐饮行业工作经验者优先； 3、具备一定的团队管理经验，能够有效调动员工积极性； 4、抗压能力强，能适应快节奏工作环境及灵活排班（含周末及节假日）； 5、对食品安全、卫生管理及相关法规有一定了解； 6、具备基础的数据分析能力，能通过运营数据发现问题并提出解决方案； 7、形象端正，举止得体，符合酒店服务行业职业要求。
店长/副店长

8.5千-1.2万

上海-闵行区 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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上海闵黔餐饮管理有限责任公司

火锅/烧烤 | 1-49 人
发布于 02-24
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店长12000，副店8500 【岗位职责】 1、全面负责门店的日常运营管理，包括人员调配、物资管理、成本控制等，确保门店高效运转。 2、制定并执行门店的销售目标及经营计划，定期分析经营数据，提出改进措施，提升门店业绩。 3、监督门店服务质量，确保顾客满意度，处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象。 4、负责门店员工的招聘、培训、考核及团队建设，提升员工的专业技能和服务意识。 5、严格执行公司各项规章制度，确保门店运营符合公司标准及法律法规要求。 6、控制门店运营成本，优化采购、库存及损耗管理，提升门店盈利能力。 7、与总部保持良好沟通，及时汇报门店运营情况，执行总部下达的各项任务及政策。 8、负责门店安全管理，确保设备、设施及人员的安全，预防和应对各类突发事件。【岗位要求】 1、年龄25-45岁，中专及以上学历，餐饮管理、酒店管理或相关专业优先。 2、具有3年以上餐饮行业工作经验，其中至少1年以上店长或副店长管理经验。 3、熟悉餐饮行业运营流程，具备较强的市场分析、成本控制及团队管理能力。 4、具备优秀的沟通协调能力，能够有效处理顾客投诉及员工关系。 5、具有较强的抗压能力，能够适应快节奏的工作环境，具备良好的问题解决能力。 6、熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力。 7、工作认真负责，具备较强的执行力和领导力，能够带领团队达成目标。 8、身体健康，能够适应轮班制工作，无不良嗜好。
餐饮销售经理

5.5千-8千

广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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广州科学城保利郡雅酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-30
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岗位职责 1. 对酒店内各项接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录服务跟进工作。 2. 直接汇报餐饮部经理，反馈信息，保持联系及加强相关合作单位间合作。 3. 修改有关报价信函、合同、推销文书及《备忘录》。 4. 执行订房业务，尤其是旅行社、订房中介及代售异地房业务的预订工作。 5. 策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 6. 预留广告位置，审核宣传品的内容，落实悬挂及拆除宣传品等工作。岗位要求 1. 大专以上文化程度，熟练掌握和运用英语，在五星级以上酒店工作1-2年以上熟悉餐饮、客房、前厅等业务知识。 2. 外表端庄大方，身体健康、干净整洁。 3. 善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌，性格外向、机警灵活、工作勤奋。 4. 熟练掌握销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用。 5. 熟悉酒店各个部门的运作程序，沟通协调能力强。
餐饮主管

6千-8千

北京-怀柔区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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北京雁栖湖开元名庭度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 04-23
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1.执行运营总监的工作指令,并向其负责和报告工作 2,全面负责餐厅的管理工作,保证餐厅经营业务的正常进展 3.制定部门规章、服务细则，规范流程 4.负责餐厅工作人员的岗位业务培训,不断提高全员业务素质 5.善于组织客源，维护新老客户关系，不断扩大服务对象 6.负责酒店内所有餐饮业务，包括中餐厅、西餐厅、宴会 7.制定菜单规划、研发新品，确保菜品质量和创新性 8.管理餐饮供应链，控制食品成本和库存 9.保障食品安全与卫生，落实标准化操作流程 10.负责餐厅工作人员调配,班次安排和员工的考勤,考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗,有人,有服务 11.负责处理客人对餐厅服务工作的意见,建议和投诉,认真改进工作