南宁酒店管事部经理/主管招聘网_最新南宁酒店管事部经理/主管招工招聘信息

管事部经理Chief Steward

6千-7千

北海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住

北海银滩华邑度假酒店&北海银滩假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

管理厨房设备使用前的准备工作。负责接收和存储厨房物品的管理工作。监督厨房设备的清洁和存放。监督厨房的清洁工作。管理废品的清除。管理厨房布巾的处理工作。保持厨房的卫生。清洁厨房和设备。保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。管理管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。管理管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平。持续性的控制和分析以下各方面： o成本 o破损量 o为其它部门提供我支持工作的质量 o设施设备的状况和清洁度 o宾客满意度与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案，按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。必要时主持每体例会和其它会议，获得最佳的效果。处理行政工作，并更新与以下管事部相关事宜的文件： o 财务 o标准 o培训 o餐厅 o会议 o其它协助餐饮总监和行政总厨设定管事部的目标和制定策略，程序和规定。确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。联络采购经理和供应商有关管事部运营所需的采购物品。配合会计部门员工进行盘点库存。积极的实行酒店营运设备破损率控制，并保证每季度盘点破损率控制在0.3%以下。联系工程部员工安排预防性的维护维修。监测本地竞争对手，与他们的运营进行比较。不断通过贸易宣传品，酒店展和现场参观了解餐饮的趋势，系统，操作和设备。和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。和行政总厨一起编制和管理部门预算。财务职责协助上司准备并管理部门预算及财务目标。教育同事进行资源循环利用，增强同事成本控制意识。职业健康及安全职责。熟悉职业健康及安全政策及流程。指导同事以确保安全贯彻实施。熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序。安全使用相关设备。更正危险状况。实时向相关报门报告危险状况。根据酒店要求，记录安全事故。确保实施酒店火灾、健康及安全流程。

管事部主管

4千-5千

防城港 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

岗位晋升
技能培训
管理规范
包吃包住
人性化管理
享法定假期
津贴补助

广西东兴华美达广场酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责管事部日常运营管理工作，确保部门工作高效有序开展 2、制定并执行餐具、厨具等物品的清洗、消毒、保管标准流程 3、监督和管理洗碗工、保洁员的工作表现及出勤情况 4、定期检查设备运行状况，协调工程部进行维护保养 5、负责部门物资的申领、保管及库存管理 6、配合餐饮部做好大型宴会活动的后勤保障工作 7、定期对员工进行卫生安全及操作规范培训 8、完成上级交办的其他工作任务【岗位要求】 1、具备酒店后勤管理相关工作经验者优先 2、熟悉酒店餐具清洗消毒流程及卫生标准 3、具有较强的组织协调能力和团队管理能力 4、能适应酒店行业工作时间安排 5、工作细致认真，责任心强 6、具备基础的设备维护知识 7、身体健康，能胜任体力工作

管事主管

6千-8千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
节日礼物
员工生日礼物
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
管理规范

宁波江北丽悦酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1. 面负责餐具日常管理和各项物资的管理。 2. 负责中餐外借人员办公室的日常运转及管理。 3. 负责编制部门的饮食餐具、棉织品和用具的预算。 4. 监督各餐厅物品领用，采购项目的监督管理，有效控制费用。 5. 督促和检查各班组按工作程序对餐具、用具进行洗涤、消毒工作，保证餐具、用具质量，最大限度的满足前后台需求，同时需降低餐具的损耗。 6.、落实部门各项专项内容的检查。 7、督促各级员工的考核评估，了解员工思想状况，营造良好的工作氛围。 8、负责安排管事部员工的工作班次。 9、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 10、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、中专及以上学历或同等文化程度，具有良好的业务素质。 2、有星级酒店管事主管工作经验三年以上，懂得食品安全基础知识。 3、男女不限，55周岁以下。

管事部领班Stewarding Captain

3.8千-4千

深圳 | 1年以上 | 初中

五险一金
包吃包住
带薪年假
管理规范
人性化管理
技能培训
领导好
员工生日礼物
岗位晋升
年度旅游

深圳龙岗珠江皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

· Prepares kitchen equipment foruse, ensure the washing machine isworking properly · 厨房设备使用前的准备工作，检查所有洗碗机是否能正常使用 · Assists with checking andreceiving goods · 协助检查和接收发放物品 · All goodsat the store room are tidy. · 检查仓库存放物品是否整齐 · Staff arecorrectly on duty · 检查所有岗位员工是否正常上班 · Maintain storage areas, all goods need to be recorded. · 维护仓库卫生干净货物整齐，货品出入登记 · Clean and store equipment · 按照清洁计划表清洁和存放设备 · Clean premises · 带领员工清理厨房和洗碗间 Maintain a hygienic kitchen · 按照(FSMS)标准保持厨房的清洁卫生 · Clean the kitchen and equipment · 按照每天清洁计划清洁厨房和冻库 · Maintain personal hygiene · 保持个人卫生和检查员工仪容仪表 · Attend to all briefings · 参加部门所有的说明会 · Participate in training · 参加培训

Stewarding Supervisor & Storekeeper 管事主管兼仓库

4.5千-5.5千

常州 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
领导好
管理规范
五险一金

常州大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

管事部主管

5.4千-6千

西安 | 2年以上 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
人性化管理
岗位晋升
节日礼物
工作餐

西安璞蕴酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。负责安排管事部员工的工作班次。负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。确保所有员工无论何时都能对客人提供优质的服务，实现品牌承诺。确保所有员工对其他部门的内部客人也能提供优质的服务。保持好的积极正面的顾客关系和同事关系。参与到营运中（营运高峰期），确保餐务部员工的管理及运作达到最理想效果。确保对破损进行高效管理，以向运作部门提供不断的反馈，作为减少破损及丢失的工具。严格遵守已制定了的营运消费，并确保所有成本可被控制。协助盘点管理，及酒店营运设施和其他资产的维护。确保通过应用新技术和设施来打破旧传统运作达到提升生产力的效果。监督并协助招聘餐务部员工，并严格遵守酒店招聘方针，以素能为基础的方法来招聘员工。监督餐务部员工准时到岗，确保他们穿着正确的工服，并达到酒店的仪容仪表标准。通过对员工的培训，辅导和/或指导来使员工的工作效率。对员工进行年度表现评估，支持并帮助他们实现专业发展目标。与培训部经理和部门培训师合作，为员工计划和执行有效的培训。监督每周工作计划的准备与发布，确保计划能反映生意需求和其他主要表现指标。鼓励员工创新开拓，激励并奖励员工为营运的成功作出贡献。

Stewarding Supervisor 管事部主管

5千-6千

湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

安吉索菲特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、协助管事部经理负责管事部日常运营管理，确保餐具、厨具及厨房设备的清洁、消毒和保养工作符合卫生标准； 2、监督并指导管事部员工的工作流程，合理分配工作任务，提高工作效率； 3、定期检查厨房设备运行状况，及时报修或更换故障设备，确保设备正常运转； 4、管理餐具、布草等物品的库存，制定采购计划并控制成本，避免浪费； 5、协助制定并执行管事部的卫生安全标准及操作规范，确保符合酒店及行业要求； 6、负责新员工的岗位培训，提升团队专业技能和服务意识； 7、处理管事部突发问题，协调与其他部门的沟通协作。【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业管事部相关工作经验，有团队管理经验者优先； 2、熟悉厨房设备操作及维护流程，了解餐具清洁消毒标准； 3、具备较强的组织协调能力和问题解决能力，能高效处理突发情况； 4、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境； 5、良好的沟通能力，能与厨房、餐厅等部门有效协作。

管事部经理

8千-1万

漳州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
人性化管理

漳州希尔顿逸林酒店

其他 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

作为管事部经理，您将应以高标准完成以下任务： · 监督和指导管事部主管和管事员的工作。 · 控制和分析厨房区域、宴会厅（后勤）、设备、器皿、客人和团队满意度、运营用品、清洁用品、工资及相关成本、破损和损失的清洁标准 · 负责按计划实施详细的清洁计划，监控每项行动的结果。 · 及时了解新的清洁用品、设备、趋势和管理系统。。 · 负责厨房所有设备及所有餐具的维护及存放。 · 确保所有清洁用品和设备都备有充足的库存。 · 维护和更新管家操作手册、化学图表和清洁图表，供团队成员参考。 · 按要求准备和领取化学物品和设备，按照标准存储化学物品，熟悉化学物品知识。 · 准备每月的盘点。 · 向行政总厨报告所有事故和事件。 · 根据库存量准备清洁物资和运营设备的采购申请。 · 负责厨具及餐具等破损和丢失报告 · 协助工程部定期维修厨房所有设备。 · 根据标准检查所有管事部物品和设备。 · 检查所有区域包括厨房，团队成员餐厅，库房等区域的卫生标准。 · 每天检查所有厨房设备和清洁设备的运转情况是否安全和正常。 · 更新及检查清洁产品，确保购买的规格和清洁方式维持高标准。 · 监督和检查餐厅自助餐台的摆设。 · 如有大型宴会，联系不同的酒店获得一些辅助设备。 · 了解管事部各级别的工作职责，有能力去分配各项工作任务。 · 检查和维护垃圾房的卫生标准（湿和干）。 · 协助财务和安保部门处理垃圾房垃圾销售。 · 在服务期间积极收集客人及团队成员的反馈。 · 确保当餐厅和酒吧繁忙或有特殊活动的时候能够提供必要的协助。 · 熟悉部门服务标准。 · 可以清楚的向其他团队成员解释服务标准。 · 能够按照服务标准对其他团队成员的表现进行评估。 · 分配，指派，组织授权管事部日常的经营工作。 · 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 · 确认每个班次之间做好总结，并与下个班次进行工作交接。 · 与厨房的团队成员建立良好的沟通渠道。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准： · 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作 · 引领和指导管事部团队达到高质量和高效率的表现 · 具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变，包括任何工作要求的改变 · 具有极强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标 · 具备基本的计算机软件知识 · 具备食品安全体系方面的知识

管事部经理

6千-8千

北京-大兴区 | 3年以上 | 学历不限

北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院

教育/院校 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

[岗位职责] 在教学酒店总经理的带领下，负责管理餐厅和厨房餐具、用具的清洁和保养；清洁并保持厨房卫生，设备用具的整洁。具体职责如下：监督和指导洗碗工的清洁、清洗工作。监督机器设备的洗涤、擦亮、抛光、保养工作，确保所有设备、器皿整洁和摆放有序，检查工作质量。负责工作区域银器、瓷器、玻璃器皿的盘点工作并做记录日期、数量、分布的区域或分发的部门。监督和检查厨房区域的清洁卫生。定期盘点瓷器、银器、玻璃器皿的数量，定期清点损坏数量，报告短缺情况，及时申请采买。 [任职条件] 大专或以上学历。了解管事部各项工作技能与流程。知晓相关化学药品的正确使用方法和储存方法。会使用电脑，熟练掌握word、excel、powerpoint使用方法。具备食品检验相关知识和技能。具有对工作认真、严谨的态度。

管事部经理

6千-8千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理

杭州安和隐世度假村

精品酒店 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营管理工作，确保部门高效运转； 2、制定并执行管事部的工作流程、标准和规范，提升服务质量和效率； 3、监督和管理餐具、厨具、设备等物资的清洁、消毒、保养及库存管理； 4、协调与其他部门（如餐饮部、厨房等）的沟通协作，确保物资供应及时； 5、负责部门员工的排班、培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业能力； 6、定期检查设备运行状况，及时报修或更换，确保设施完好； 7、控制部门成本，合理规划物资采购及使用，避免浪费； 8、处理突发事件及客户投诉，确保问题得到及时有效解决。【岗位要求】 1、具备较强的管理能力和团队协作精神，能高效带领团队完成工作任务； 2、熟悉酒店管事部工作流程及清洁消毒标准，有相关经验者优先； 3、具备良好的沟通协调能力，能与各部门顺畅合作； 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 5、具备基础的设备维护知识，能及时发现并处理常见问题； 6、无学历、年龄限制，欢迎有热情、愿意学习的新人加入。

管事部经理 Chief Steward

7千-8千

杭州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
带薪年假
节日礼物
岗位晋升
技能培训

杭州临安青山湖科技城万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。

管事部经理

6千-8千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
岗位晋升
年底双薪
帅哥多
美女多
领导好
人性化管理
节日礼物
五险一金
管理规范

杭州维景大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有3以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

管事部主管

5.5千-6.5千

温州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
节日礼物

温州洞头丽笙酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有专科以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

管事部经理

4千-8千

呼和浩特 | 2年以上 | 中专

带薪年假
岗位晋升
技能培训
节日礼物
五险
包吃包住

呼和浩特中心皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责： 1.监督管事部门每日的运营。负责维护整个食品服务区的卫生状况。控制储藏室的发货及分发瓷器，银器和玻璃器皿。确保所有餐饮营业场所有充足的设备进行工作。 Supervise day-to-day operation of stewarding department. Responsible for total maintenance and sanitation in all food production service areas. Control storeroom orders and issue all china, silver and glass. Ensure all food and beverage outlets have sufficient equipment to perform adequately. 2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 3.负责接收和存储厨房物品的管理工作。 Manage the receiving and storage of kitchen goods. 4.监督厨房设备的清洁和存放。 Oversees the cleaning and storage of kitchen equipment. 5.管理管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。 Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs. 岗位要求： 1.具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 2.2年相关经验包括至少1年的管理经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 2 years related experience including at least 1 year in supervisory capacity or an equivalent combination of education and experience.

管事部经理

7千-8千

东莞 | 5年以上 | 初中

五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
包吃包住
语言津贴
生日聚会
定期晋级
人性化管理
绩效奖金

东莞市东城国际酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1. 监督和指导管事部主管、领班和洗碗工的清洁和清洗工作； 2. 监督机器设备的洗刷、擦亮、抛光、保养工作，确保所有的设备、器皿整洁和摆放有序； 3. 检查工作质量，以保持管理层所指定的标准，确保设备及工作区域的整洁和井然有序； 4. 配合餐饮部瓷器、玻璃器皿的盘点工作； 5. 申购必须的清洁用品； 6. 与餐厅和厨部研讨所有服务中需要用到的餐具种类和数量，检查服务区域所有用品是否充足； 7. 定期盘点瓷器、银器和玻璃器皿，防止偷窃和损坏，报告设备短缺情况及申购设备数量； 8. 制订培训计划，对各岗位员工不断进行实际业务操作培训，提高工作技能； 8. 定期考核、评估员工，向上级提出员工奖惩建议； 9. 根据部门运营需要合理编排员工班次； 10. 完成上级交办的工作。岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

管事部经理/食品安全总监

8千-9千

杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理

千岛湖皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

全权负责酒店高级别的清洁和卫生标准。建立, 监督酒店卫生安全管理政策，提供有效的咨询，并配合协调年度食品安全审计工作。【岗位职责】 1、参与食品加工人员的食品安全培训； 2、严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、执行消毒/杀菌程序； 4、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、要求厨房按食品安全手册标准要求的将食品留样，并定时检查。 6、食品安全培训月度报告； 7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。 10、确保酒店整个食品安全系统能够根据集团要求及当地法律及时更新。【岗位要求】 1、熟练操作办公软件，英语良好； 2、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 3、身体健康、精力充沛、五官端正； 4、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

管事主管

5千-7千

无锡 | 3年以上 | 中技

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理

江苏窑湖国际旅游度假区

其他景区 | 2000人以上

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责: 1.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法； 2.提供给各餐厅以足够的餐具器皿，做好补给工作； 3.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 4.检查所有区域包括厨房，库房等的卫生标准；岗位要求: 1.具备清洁工作知识。 2.熟悉食品安全体系方面的知识； 3.有较强的责任心,工作认真踏实； 4.身体健康，精力充沛。

管事主管

4.5千-7千

杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
午餐补贴

浙江大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责： 1、负责督导下属员工，维持日常工作的顺利运作转； 2、保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作； 3、负责向厨房、餐厅、大厅吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事、主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7、与厨房、餐厅保持良好的关系，加强沟通。岗位要求 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 3、有较强的责任心，工作认真踏实。

管事部主管

5千-6.5千

嘉兴 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理
节日礼物
员工生日礼物

乌镇皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等学历。 5.身体健康，精力充沛。

管事经理

6千-8千

温州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
节日礼物

温州洞头丽笙酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有大专以上的文化程度或同等学历，有1年以上同岗位工作经验。