南宁酒店管事部经理/主管招聘网_最新南宁酒店管事部经理/主管招工招聘信息

管事部经理Chief Steward

6千-7千

北海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住

北海银滩华邑度假酒店&北海银滩假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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管理厨房设备使用前的准备工作。负责接收和存储厨房物品的管理工作。监督厨房设备的清洁和存放。监督厨房的清洁工作。管理废品的清除。管理厨房布巾的处理工作。保持厨房的卫生。清洁厨房和设备。保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。管理管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。管理管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平。持续性的控制和分析以下各方面： o成本 o破损量 o为其它部门提供我支持工作的质量 o设施设备的状况和清洁度 o宾客满意度与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案，按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。必要时主持每体例会和其它会议，获得最佳的效果。处理行政工作，并更新与以下管事部相关事宜的文件： o 财务 o标准 o培训 o餐厅 o会议 o其它协助餐饮总监和行政总厨设定管事部的目标和制定策略，程序和规定。确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。联络采购经理和供应商有关管事部运营所需的采购物品。配合会计部门员工进行盘点库存。积极的实行酒店营运设备破损率控制，并保证每季度盘点破损率控制在0.3%以下。联系工程部员工安排预防性的维护维修。监测本地竞争对手，与他们的运营进行比较。不断通过贸易宣传品，酒店展和现场参观了解餐饮的趋势，系统，操作和设备。和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。和行政总厨一起编制和管理部门预算。财务职责协助上司准备并管理部门预算及财务目标。教育同事进行资源循环利用，增强同事成本控制意识。职业健康及安全职责。熟悉职业健康及安全政策及流程。指导同事以确保安全贯彻实施。熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序。安全使用相关设备。更正危险状况。实时向相关报门报告危险状况。根据酒店要求，记录安全事故。确保实施酒店火灾、健康及安全流程。

管事部主管

5千-7千

崇左 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险+商保
奖金丰厚
岗位晋升
培训完善
带薪年假
管理规范
领导专业友善
工作氛围轻松
人性化管理
包吃包住

崇左阿瓦那度假村及谧境庄园

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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酒店群将于2025年11月1-2日在崇左市融创inspark举行“大型专场招聘会”，期待您的关注和参与！岗位职责/职位描述岗位职责 1、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 2、负责安排管事部员工的工作班次。 3、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 4、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。

管事部副经理

4.5千-5.5千

西安 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
节日礼物
包吃包住
管理规范

西安伊敦诺富特酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【职位描述】 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具。 3.管理各点餐具的使用情况，分析损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 5.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 6.协助食品卫生专员进行厨房及餐具的卫生标准执行。 7.控制酒店餐具的破损率【任职要求】 1.高中以上的文化程度或同等学历，拥有筹备经验。 2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.有较强的责任心,工作认真踏实。 5.身体健康，精力充沛。

管事部经理

6千-8千

无锡 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
员工生日礼物
管理规范
人性化管理

江阴霞客湾观堂臻品之选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责管事部的日常运营管理，确保部门工作高效有序进行 2、制定并执行管事部的工作流程和标准，提升服务质量 3、监督和管理餐具、厨具的清洁、消毒及维护工作，确保符合卫生标准 4、协调与其他部门的沟通与合作，确保物资供应及时、充足 5、负责管事部员工的培训、考核及工作安排，提升团队整体素质 6、控制部门成本，合理使用清洁用品和设备，避免浪费 7、定期检查设备运行状况，及时报修或更换故障设备【岗位要求】 1、具备较强的管理能力和团队协作精神，能有效带领团队完成工作任务 2、熟悉酒店管事部的工作流程及卫生标准，有相关经验者优先 3、具备良好的沟通能力和应变能力，能妥善处理突发情况 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力 5、具备基础的设备维护知识，能及时发现并解决简单设备问题 6、身体健康，能适应倒班工作制

管事部主管Stewarding Supervisor

5.5千-6.5千

厦门 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

五险一金
带薪年假
领导好
包吃包住
技能培训
节日礼物
管理规范
帅哥多
美女多
岗位晋升

厦门SM城市广场voco酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作，确保餐饮物资达到高度卫生标准 Responsible for supervising the stewarding operation during shift and for cleaning and maintaining food and beverage premises to high hygienic standards 在经理缺席时负责交班说明，确保了解酒店的各项活动和运营要求 In absence of Manager conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作 During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use 负责接收和存储厨房物品的管理工作 Supervises the receiving and storage of kitchen goods 监督厨房设备的清洁和存放 Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment 监督厨房的清洁工作 Supervises the cleaning of the premises 管理废品的清除 Supervises the removal of waste 监督厨房布巾的处理工作 Supervises the handling of kitchen linen 监督厨房的卫生 Supervises the cleaning of an hygienic kitchen 参与监督清洁厨房和设备的工作 Engages in and supervises the cleaning of kitchen and equipment 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准 Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team 监督管事部的各项职责，使部门成本控制到最低 Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs 监督管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平 Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation 协助管事部经理制定培训方案，按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训 Assists the Chief Steward in developing training plans, develops training material in accordance with IHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees 协助管事部经理设定管事部的目标和制定策略，程序和规定 Assists the Chief Steward in setting Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies 協助确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量 Assists in determining the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment

餐饮厨房部管事部副经理/主管

6.8千-8.5千

博州 | 经验不限 | 学历不限

万豪国际酒店集团

国际高端酒店/5星级 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有大专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

管事部经理

6千-8千

常州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
技能培训
人性化管理
岗位晋升
包吃包住
管理规范
年度旅游

江南环球港邮轮酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店管事部的日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划及预算方案 2、监督厨房、餐厅区域的清洁卫生标准执行，确保符合酒店卫生安全规范 3、管理餐具、器皿的清洗消毒流程，定期检查设备运行状况并安排维护 4、负责部门物资采购申请与库存管理，控制运营成本 5、编制员工排班表，组织部门技能培训，提升服务效率 6、处理突发设备故障及卫生应急事件，制定应急预案【岗位要求】 1、高中及以上学历，5年以上高星级酒店管事部工作经验，其中2年以上管理岗位经历 2、精通HACCP食品安全管理体系及酒店卫生标准操作流程 3、熟悉商用洗碗机、消毒柜等专业设备的操作维护4、具备较强的成本控制意识和库存管理能力 5、能适应早晚班次安排，抗压能力强 6、持有食品安全管理员证书者优先

管事部经理 Chief Steward

7千-1.1万

成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
年终奖
绩效奖金
法定三薪
包吃包住
结婚生育福利
生日福利
节假日福利
带薪年假
月休8天

成都高新丽笙精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1)负责酒店管事部（厨房清洁、餐具管理、布草洗涤等）的全面管理。 Be responsible for the overall management of the hotel's administrative department (including kitchen cleaning, tableware management, linen washing, etc.). 2)制定并执行管事部工作流程、清洁标准及卫生管理制度。 Formulate and implement the work processes, cleaning standards and hygiene management systems of the stewarding department. 3)管理餐具、布草、厨房用具的清洁、消毒、储存和分发。 Manage the cleaning, disinfection, storage and distribution of tableware, linen and kitchenware. 4)监督厨房清洁人员的工作，确保厨房环境符合卫生标准。 Supervise the work of kitchen cleaning staff to ensure that the kitchen environment meets hygiene standards. 5)协调与厨房、餐饮、客房等部门的沟通与配合。 Coordinate communication and cooperation with departments such as the kitchen, catering, and guest rooms. 6)控制清洁成本，优化资源使用，提升工作效率。 Control cleaning costs, optimize resource utilization, and enhance work efficiency.

管事部主管 Stewarding Supervisor

3千-4千

天水 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
岗位晋升
管理规范
节日礼物
领导好

天水福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

管事部主管(J12039)

4千-5千

北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
加班补助
补充医疗
带薪年假
年终表现奖金
全勤奖
技能培训
岗位晋升
节日礼物
福利体检

北京希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作职责： 1. 负责管事部日常运营管理工作，合理安排部门人员的工作任务，确保工作有序高效开展。 2. 监督餐具、厨具及后厨设备的清洗、消毒与存放，确保符合食品安全与卫生标准。 3. 定期盘点厨房物资、清洁用品等库存，及时提出采购需求，避免影响正常运营。 4. 配合上级完成成本控制工作，监督水电气等资源使用情况，减少浪费。 5. 组织部门员工进行岗位培训和安全操作教育，提升团队服务意识与操作规范性。 6. 协调与其他部门的工作衔接，保障餐饮服务流程顺畅。任职资格： 1. 具有2年以上餐饮行业管事部或相关岗位工作经验，具备一定的管理经验。 2. 初中及以上学历，具备基本的沟通协调能力和文书记录能力。 3. 熟悉食品安全法规及厨房卫生管理要求，具备较强的责任心和执行力。 4. 能够适应餐饮行业工作时间安排，包括节假日及轮班工作。 5. 无传染性疾病，身体健康，持有效健康证明者优先。

管事部仓管

5千-6千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
人性化管理
包吃包住
年底双薪

太仓金茂隐逸玫瑰庄园酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责存货、物品的核算工作。 2、认真审核仓管组传递而来的入库单、直拨单、出库单等单据，检查手续是否齐全、书写是否规范、金额计算有无错误，并与仓管组录入财务软件的“存货核算”模块的记录进行核对。 3、组织并参与每月的库存盘点工作，对盘点情况进行分析报告，监督库存管理，协助做好节支降耗的工作；避免出现库存量过大，占用资金或产生霉变等情况发生。 4、向有关会计报送进出库报表等，保证帐帐相符、帐实相符。 5、负责培训和指导仓管员的财务知识与账务处理。 6、参与经营物资的采价。【岗位要求】 1、初中以上学历，具备酒店商品购买知识。 2、理解采购，保管，和分发程序。 3、电脑操作能力好。 4、良好的货品控制能力和食品知识。

管事部经理(J12021)

8千-1万

佛山 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
帅哥多
美女多
人性化管理
酒店式宿舍

佛山南海和华希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： • 在整个的工作过程中，时刻保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 负责在工作中指导管理管事部主管和团队成员的工作执行力。 • 负责工作中控制和分析以下：厨房区域的清洁标准，宴会厨房（后区）、设备和厨房用具、客人和团队的满意度、运营物资，清洁物品，相关的费用控制、破损和丢失。 • 负责按照清洁时间表执行，检查执行结果。 • 负责随时更换管事部的清洁物品和设备。 • 负责在运营期间对宴会提供协助。 • 负责厨房所有设备的维护。 • 负责所有库房物品的安全。 • 确保充足的清洁物品和设备。 • 按照管事部的操作手册更新维护化学物品和清洁用品。 • 按要求准备和领取化学物品和设备，按照标准存储化学物品，熟悉化学物品知识。 • 事故报告的编辑和汇报。 • 准备每月的盘点。 • 报告和监督破损丢失。 • 根据库存量准备清洁物资和运营设备的采购申请。 • 协助工程部定期维修厨房所有设备及排风，排水，煎锅，冰箱等。 • 根据已建立好的守则检查所有管事部物品和设备。 • 检查所有区域包括厨房，团队成员餐厅，库房等的卫生标准。 • 每天检查所有厨房设备和清洁设备的运转情况是否安全和正常。 • 更新清洁产品，购买的规格和清洁方法以确保高标准。 • 给出指导说明和检查餐厅自助餐台的摆设和宴会功能厅的计划安排。 • 在执行清洁计划表期间主动的提供指导。 • 检查每天，每星期，每月的宴会情况，餐厅的促销活动以便计划设备的供应情况和人员的安排。 • 如有大型宴会，联系不同的酒店获得一些辅助设备。 • 消防培训和安全细节的知识与管事部的运营密不可分。 • 了解管事部各级别的工作职责，有能力去分配各项工作任务。 • 检查和维护垃圾房的卫生标准（湿和干）。 • 协助财务和安保部门处理垃圾房垃圾销售。 • 在服务期间积极收集客人及团队成员的反馈。 • 确保当餐厅和酒吧繁忙或有特殊活动的时候能够提供必要的协助。 • 熟悉部门服务标准。 • 可以清楚的向其他团队成员解释服务标准。 • 能够按照服务标准对其他团队成员的表现进行评估。 • 分配，指派，组织授权管事部日常的经营工作。 • 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 • 确认每个班次之间做好总结，并与下个班次进行工作交接。 • 与厨房的团队成员建立良好的沟通渠道。 • 促使团队中的成员竭诚合作。 • 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。 • 根据酒店现状及发展趋势，选择，培训，发展团队成员的技能以满足酒店需要。 • 确保客人及团队成员的健康及安全。 • 如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格： • 教育: 高中相等或以上学历。 • 工作年限: 至少五年的五星级酒店工作经验。 • 管理经验: （如有）至少一年的国际品牌酒店相同部门副经理经验。 • 资质证书: （如有）有效期内健康证。 • 熟悉团队成员培训和激励程序。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 能在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 引领和指导管事部团队达到高质量和高收益率的表现。 • 具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变，包括任何工作要求的改变。 • 具有极强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。 • 具有积极合作的精神, 以极其热心的态度对待所有的工作，并且乐于借助一切机会学习新技能以便改进自己的工作表现。 • 具备基本的计算机软件知识。 • 具备食品安全体系方面的知识。 • 很好的英文掌握能力（口语和书写）优先考虑。 • 有希尔顿集团内部酒店的工作经验优先考虑。

Chief Steward 管事部经理

8千-1万

博州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
法定三薪
提供食宿
结婚生育福利
生日福利
工龄奖金
带薪年假
月休8天
技能培训
职业发展规划

赛里木湖英迪格及皇冠假日度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】配合行政总厨来制定餐饮所需物品、器皿的预算以及库存标准；负责做好餐具用具的储存保管、发放、回收、清洁工作，负责厨房区域的环境卫生；检查和管理各区域餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议；负责计划、指导、分配、督导管事部员工的日常工作；负责管理外部供应商、外包服务人员的工作计划、工作质量、工作安全和费用；负责供应、监管清洁物品的领用包括清洁药剂及相关设备；负责制定部门内的规章制度和操作流程，并对所有员工进行定期的培训和检查督导，确保酒店卫生工作符合法律、法规政策、以及酒店的卫生标准；协助财务部的每月和每季度的进行的营运设备的盘点，协助财务部和保安部执行废物出售处置程序；督导和检查自助餐厅餐厅和酒吧的自助餐台和摆台器具是否干净无破损，确保器具及时补给到位；计划、检查和督导定期清洁活动；负责对外包员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作；检查和保持垃圾房(干湿分类)的卫生标准，审核和检查垃圾分类情况；完成上级交办的其他工作。【岗位要求】至少有三年相关工作经验，有国际联号集团酒店工作经验者，熟悉洲际集团食品安全体系优先；熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法；有较强的责任心，工作认真踏实，较好的协调沟通能力；熟练使用各种办公软件（Word, Excel）。

Stewarding Supervisor 管事部主管

4千-4.6千

乐山 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

峨眉山悦榕庄

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1 year same position working experience. 拥有同岗位1年工作经验。

管事部领班

3千-4千

烟台 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
节日礼物
人性化管理
管理规范

烟台威斯汀酒店及烟台雅乐轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。 2、负责接收和存储厨房物品的管理工作。 3、监督厨房设备的清洁和存放。 4、监督及进行厨房的清洁工作。 5、保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 6、确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。 7、与财务部门员工一起监督盘点库存。 8、联系工程部员工安排预防性的维护维修。 9、领导安排的其他工作事项。

管事部主管

5千-6千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
节假日福利
提供食宿
规范管理
晋升靠实力
活力团队精神

杭州AC欧轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有2年以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

管事部经理

5千-8千

呼和浩特 | 2年以上 | 中专

带薪年假
岗位晋升
技能培训
节日礼物
五险
包吃包住

呼和浩特中心皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.监督管事部门每日的运营。负责维护整个食品服务区的卫生状况。控制储藏室的发货及分发瓷器，银器和玻璃器皿。确保所有餐饮营业场所有充足的设备进行工作。 Supervise day-to-day operation of stewarding department. Responsible for total maintenance and sanitation in all food production service areas. Control storeroom orders and issue all china, silver and glass. Ensure all food and beverage outlets have sufficient equipment to perform adequately. 2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 3.负责接收和存储厨房物品的管理工作。 Manage the receiving and storage of kitchen goods. 4.监督厨房设备的清洁和存放。 Oversees the cleaning and storage of kitchen equipment. 5.管理管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。 Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs. 岗位要求： 1.具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 2.2年相关经验包括至少1年的管理经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 2 years related experience including at least 1 year in supervisory capacity or an equivalent combination of education and experience.

Asst. Stewarding Manager 管事部副经理

5.5千-7.5千

西安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理

西安W酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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- Min. 5 years relevant working experience in international hotels - 5年或以上相关工作经验 - Strong communication and problem solving skills - 良好的沟通能力和问题解决能力 - Strong leadership and management skills - 良好的领导技巧和管理能力 - People-oriented , excellent interpersonal skills, a team player - 良好的人际交往能力，有团队合作精神

管事部经理

6千-7千

芜湖 | 5年以上 | 大专

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
员工生日礼物
管理规范
包吃包住
人性化管理
节日礼物
年度旅游

南京金鹰国际酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 7、负责食品卫生安全监督及管理。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有大专及以上的文化程度或同等学历。 5、有筹开酒店工作经验的优先。如需致电请拨打0553-2229960转人力资源部，请勿拨打其他电话，谢谢配合

管事部主管Stewarding Team Leader

6.5千-7千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
福利制度

上海前滩31雅辰酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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·To engage a handson approach to all stewarding operational tasks. 确保所有天花板、墙壁、过滤器和管道都得到有效清洁。 ·To ensure that thestewarding operations adhere to all company and hotel policies and procedures,Operational standards and back to basic standards. 确保指定区域的夜间清洁工作按照酒店的标准进行。 ·Ensure that aconsistent first class service of the highest quality is achieved andmaintained in all areas, whilst adhering to operational deadlines. 确保所有管事设备的使用安全、正确、清洁和保养。 ·To coordinate andprovide to all outlets and banquets with clean operating equipment consistentwith the hotel standards. 启动相关的维修报告和工作单，并对这些项目进行相应的跟踪。 ·Ensure that allover head ceilings, walls, filters and ducting are cleaned efficiently. 确保所有天花板、墙壁、过滤器和管道都得到有效清洁。 ·To ensure thatnight cleaning in designated areas are carried out productively according toscheduled cleaning plans and as per Hotel standards. 确保所有相关的自助餐和陈列在客人到达之前准备好并符合酒店的标准。 ·Ensure that allstewarding equipment is being used safely and correctly and that it is cleanedand maintained. 确保所有管事设备的使用安全、正确、清洁和保养。 ·To initiaterelevant maintenance reports and work orders supported by the respective followup of those items actioned. 启动相关的维修报告和工作单，并对这些项目进行相应的跟踪。 ·Ensure that allrelevant buffet / display set-ups are prepared ahead of guest’s arrival and inadherence with hotel standards. 确保所有相关的自助餐和陈列在客人到达之前准备好并符合酒店的标准。 ·Ensure that buffetset up are correctly cleaned and maintained. 确保自助餐设备正确清洁和维护。 ·Ensure that all wetand dry garbage is correctly stored and removed in accordance with hotelstandards. 确保所有湿的和干的垃圾都按照酒店标准正确地储存和清除。 ·To be demanding andconstructively critical in the cleanliness of all stewarding areas. 对所有管事部区域的清洁要求严格且有建设性。