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  • 餐厅经理

    4千-7千
    乐山 | 5年以上 | 大专

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 保险
    • 午餐补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-15
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    • 投递简历
    岗位描述: 财务回报: l 和上级领导一起编制和管理部门预算, l 积极的实行节约成本的方法。 l 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户通过销售点销售系统分析餐饮统计数据 员工团队: l 和上级领导一起进行人力规划和管理需求, l 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 宾客体验: l 亲自迎送80%以上的客人。 l 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 l 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 l 管理顾客数据库并有效的加以使用 企业责任: l 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 l 善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作 l 有效的控制存货 任职要求: 1.酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。有酒店及五年以上大型酒店工餐厅及宴会工作经验,有本地客户资源 2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。具有良好的写作技能。 3.具有良好的职业操守,有强烈的事业心和责任心以及大局意识,有高度的工作积极性,踏实稳重。洁自律,忠诚敬业;具有良好的执业素养和团队合作精神;服从工作指示。
  • 餐饮主管

    4.5千-4.8千
    成都 | 5年以上 | 大专 | 提供住

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    • 交通便利
    • 带薪年假
    • 育儿假
    • 领导好
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 发展机会
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-04
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 协助餐饮经理检查每日餐饮服务预订和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2. 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理及盘点。 3. 带领并指导团队成员开餐和收餐。 4. 配合销售经理协调餐饮服务活动。 【岗位要求】 1. 热爱餐饮服务。 2. 善于沟通协调,灵活应对各类宴会和会议管理工作。 3. 1年以上相关餐饮管理工作经验。
  • 成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年假十天起
    • 集团免费房
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 双休
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 六险一金
    • 公积金10%
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 筹备期间提供餐饮津贴(每人),和住宿津贴(符合条件可申请) 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到酒店规定的标准。 【岗位要求】 1、大专学历,有同岗位工作经验一年以上,良好的英文沟通能力。 2、扎实的地方菜肴、食品、酒水等餐饮方面的知识。 3、组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 4、 创新,有活力,认真负责。
  • 成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-14
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、大专学历,有同岗位工作经验一年以上,能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 内江 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 六险
    • 带薪年假
    • 广阔发展平台
    • 美味工作餐
    • 独立卫浴
    • 拧包入住
    • 丰富员工活动
    • 免费制服洗涤
    • 公平晋升机制
    • 多元培训体系
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-30
    • 收藏
    • 投递简历
    熟悉并且掌握餐饮部各营业点技能,能够配合上级经理完成工作目标,参与到管理和协调员工,使其出色完成摆设和服务的各项工作。 1.Confers with host of function on last minute arrangements, co-ordinates with kitchen in providing for extra or in decreasing number of covers when necessary. 主持开始前的准备工作, 当发生客人有所增加或减少时协调与厨房的工作。 2.Co-ordinates with Kitchen regarding food preparation, co-ordinates with Beverage regarding necessary bar requirements. 协调与厨房的食品准备工作和饮料部的酒水工作。 3.Ensures that all necessary arrangements and preparations have been made, co-ordinates with Housekeeping, Engineering and other departments regarding special arrangements. 确保准备工作完善, 协调和管家部,工程部及其他部门的工作,特别是在特殊情况发生时。 4.Gives necessary instructions regarding set-up and service to all personnel assigned to functions,ensures that grooming and general appearance of service staff conforms to hotel standards. 给与员工必要的摆设和服务指令,确保员工仪容仪表和服务质量符合酒店要求。 5.Attends to guest complaints and request refers same to Manager when necessary. 处理客人投诉和需求并向餐厅经理汇报. 6.Computes amount to be billed, presents bill to clients, transmits payments to Outlet Cashier, co-ordinates with Accounting in collecting bills. 打单,呈帐单给客人,付款转账给各部门收银员,和财务部协作收集帐单。 7.Initiates requisitions for materials and supplies needed for functions. 酒席需要的器材和物料打申请单。 8.Co-ordinates with Engineering necessary repairs, trouble reports and special projects. 必要的修理,工程改进和特殊的情况发生时,和工程部联系。 9.Performs other duties that may be assigned by his manager. 完成由经理布置下来的任务。 JOB SPECIFICATION工作要求 1.Minimum 3 years’ experience in a hotel of international standard 酒店相关工作经验3年以上 2.Facility in verbal and written expressions 口头和书面表达能力好 3.Personable and aggressive 仪表端庄,富于进取心
  • 广安 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-03
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、大专学历,有同岗位工作经验2年以上,能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 巴中 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本部门、楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给领导,并配合做好回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,加强部门器皿价值易耗品的费用控制,制定器皿管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和服务精神。
  • 服务员

    4千-5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限

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    中式快餐 | 1-49 人
    发布于 05-28
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    • 投递简历
    岗位职责1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。岗位要求1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强;2、有丰富的大型中餐管理经验;3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 前台经理

    1万-1.2万
    成都 | 2年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-29
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    • 投递简历
    岗位职责:此岗位主要是进行前台接待、预订确认和接待服务员的管理 1、协助餐厅经理制定和完善餐厅管理制度,并督导员工认真执行,对前台工作负责; 2、检查员工当日出勤状况,检查日常准备工作是否做到位; 3、根据客量与座次提前与相关部门负责人商讨做好准备工作; 4、 负责员工仪容仪表及服务规范的培训工作,加强员工综合素质,不断提高餐厅服务质量; 5、营业时间积极在餐热情待客,对服务过程中发生的问题积极解决,妥善处理客人的投诉。 任职要求: 1、25-35岁,热爱餐饮行业,有较强的抗压能力,英语可作为工作语言熟练使用; 2、有五星级酒店、黑珍珠餐厅、米其林餐厅、国外高星级酒店工作经验的优先考虑; 3、熟悉高端餐饮运营管理、经营管理体系等; 4、具备较强团队组织能力,善于调动前台员工的积极性; 5、有良好的组织沟通协调能力,较强的危机公关处理能力和前厅服务技能。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-03
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    • 投递简历
    【职位描述】 1.在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 2.保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5.在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 6.在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 7.就如何改进对客服务采取相应的措施。 8.以积极的态度从客人的投诉和建议,并在协助宴销经理处理事件的过程中吸取经验。 9.以积极的态度处理客人的投诉及建议,并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 10.主动的对待客人,满足客人任何合理的要求,并且培训员工能够预见客人的要求。 11.熟悉部门服务标准。 12.可以清楚的向其他员工解释服务标准。 13.能够按照服务标准对 其他员工的表现进行评估。 14.通过反复检查,督导服务标准的实施工作。 15.针对工作中的不足制定计划,以避免影响对客服务质量。 16.针对于工作中的不足采取必要的行动。 17.协助准备制定每位员工的排班表,及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率,特殊活动及产品促销等)。 18.协助前台与团队的进行沟通联络,关心客人。 19.分配,指派, 日常工作,授权宴会部门的营运活动。 20.预先准备并确认各类物品的充足。 21.与客房部及工程部门通力合作,保证部门设备的完好与清洁。 22.保持岗位所需的知识的更新。 23.与厨房的员工建立良好的沟通。 24.为团队提供正确的信息渠道。 25.保留活动记录。 26.参加餐饮部例会。 27.理解酒店的目标,清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 28.培训及部门会议时要有明确的目标。 29.促使团队中的成员竭诚合作。 30.确保各餐厅经理在例会中能够有效率的沟通。 31.在例行的交流会上协助团队成员掌握酒店及部门的第一手资料,其中包括特殊活动及促销活动。 32.为团队提供正确的信息渠道。 33.完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 34.制定部门休假计划。 35.了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 36.负责面试并进行高效的招聘工作。 37.保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 38.制定并执行部门入职培训计划。 39.确定标准培训及评估的实施。 40.根据部门目标及反馈,经常性的对员工及团队的表现加以评估。 41.为了满足商业需要,制定并实施部门培训计划。 42.回顾并评估所有培训活动。 43.参加培训计划,为培训生制定结构严谨的培训计划,以帮助开展其服务业的职业生涯。 44.了解 OH&S 的各项规定,并熟悉其与日常经营中的关系。 45.通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。 46.确保所有安全及卫生程序的执行。 47.确保每年至少组织一次食品安全培训。 48.如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 49.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【任职要求】 1.二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 2.良好的英语口译及书写能力。 3.精通计算机程序。 4.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 5.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 6.具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 7.优秀的领导和人员管理技能,附加培训技能。 8.以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准 。 9.具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 10.优秀的人际处理能力并关注细节。 11.在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 12.能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。 13.外向性格、可以长时间的工作。
  • 餐饮主管

    4千-6千
    德阳 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险
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    • 技能培训
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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-03
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定、完善餐厅标准流程及各项规章制度,并督导实施; 2、负责餐厅的全面服务与管理,确保为宾客提供优质、高效服务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,2年以上同岗位工作经验; 2、熟悉酒店餐饮工作流程、运行模式; 3、熟练掌握对客服务技能技巧,有良好的沟通、协调及管理能力; 4、形象气质佳,亲和力强。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 领导好
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    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-28
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    • 投递简历
    1、协助餐饮部经理制定部门工作计划,确保餐饮部的运营符合酒店整体战略目标。 2、督促员工为顾客提供优质的餐饮服务,确保顾客满意度。 3、熟悉餐饮服务流程并保障食品安全与卫生。 4、处理客户投诉,及时解决问题并采取措施避免再次发生。 5、监督员工的工作表现,进行绩效评估,提供反馈和激励,提升团队整体素质。必要时能够给予员工关怀和工作上的帮助。 6、协助管理食品的采购、储存和制作过程。 7、开餐前检查食材的质量、新鲜度,确保食品安全卫生标准得到严格执行。 8、协助控制餐饮成本,包括食材成本、人力成本、物资消耗等。 9、与后厨保持良好的沟通,定期反馈客人用餐意见,协同制定菜单、研发新品,确保菜品质量和创新性。 10、协助制定VIP服务标准及流程,熟知VIP客户喜好,能够根据客户订餐需求为客户提供满意的服务。 11、善于组织客源,维护新老客户关系,不断扩大服务对象。
  • 餐厅主管

    3千-6千
    乐山 | 2年以上 | 大专

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    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
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    • 午餐补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-15
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    • 投递简历
    岗位描述: 财务回报: l 和上级领导一起编制和管理部门预算, l 监督现金的处理和存放程序 l 制定并指导员工执行现金安全制度 l 处理异常的付款情况。 员工团队: l 和上级领导一起进行人力规划和管理需求, l 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求 l 确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 宾客体验: l 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 l 监督客用设施和服务的标准 l 监督餐厅的服务。 企业责任: l 监督服务设备的维护保养。 l 协助菜单和酒水单的设计工作。 l 有效的控制存货 任职要求: 1.酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历,2年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力,具有良好的写作技能 3.具有良好的职业操守,有强烈的事业心和责任心以及大局意识,有高度的工作积极性,踏实稳重。廉洁自律,忠诚敬业;具有良好的执业素养和团队合作精神;服从工作指示。
  • 餐厅主管

    4千-5千
    温州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 包吃包住
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 03-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有3年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧
  • 餐饮主管

    4千-6千
    周口 | 经验不限 | 学历不限

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    可随时随地查看职位

    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工家属日
    • 员工生日活动
    • 各种宠你
    • 提供工作餐
    • 提供宿舍
    • 管理规范
    游乐园 | 500-999人
    发布于 04-14
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验三年以上,能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 餐饮主管

    3.5千-4.5千
    宝鸡 | 经验不限 | 学历不限

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    可随时随地查看职位

    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 免费食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
    • 收藏
    • 投递简历
    1、制定服务部的工作目标计划,并列出完成目标的措施和方法; 2、合理安排和调配员工做好经营服务工作,督导员工按操作规程工作; 3、严格遵守公司财务制度,监督、控制大堂的物资消耗使用,根据营业情况分析用量是否合理; 4、负责大堂餐用具的使用与保养,每月月底盘点,清理破损餐用具,分析损耗数量是否在控制范围内,并说明其原因与控制的方法; 5、主动积极与厨师长的联系与配合,掌握每天厨房的菜品供应情况; 6、掌握顾客的情况,增进客我的良好关系,发展新的顾客,收集和掌握顾客对本店的意见和建议,并采取相应措施加以整改; 7、制定培训计划,对领班和部门员工进行定期培训,并结合实际工作考核; 8、负责对本部门员工制定每月考核计划,并做好详细的考核工作; 9、完成经理交代的相关事宜。
  • 楼面主管

    5千-6千
    台州 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-18
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    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验2年以上。 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐中服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 餐饮主管

    5千-6千
    无锡 | 3年以上 | 中专

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-30
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    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及现场协调,确保服务质量符合酒店标准; 2、制定并执行餐厅服务标准及操作规范,定期对员工进行服务技能与礼仪培训; 3、监督食品出品质量、卫生安全及餐具摆放标准,及时处理客户投诉与突发情况; 4、协助制定餐饮促销活动方案,推动营业额提升,定期分析经营数据并提出优化建议; 5、管理餐厅物资设备,控制损耗率,定期盘点库存并提交采购需求; 6、维护客户关系,收集反馈意见,提升顾客满意度及回头率; 7、配合上级完成其他临时性工作安排。 【岗位要求】 1、具备酒店、餐饮行业服务或管理相关经验者优先,优秀应届生可培养; 2、熟悉餐饮服务流程及卫生安全规范,掌握基础成本控制方法; 3、具备较强的组织协调能力与突发事件处理技巧,能承受工作压力; 4、服务意识强,沟通表达清晰,擅长团队管理与客户关系维护; 5、能适应早晚班及节假日排班制度,工作细致、责任心强; 6、持有餐饮职业资格证或相关培训证书者优先。
  • 楼面主管

    5千-6千
    珠海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-17
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    岗位职责 1. 协助餐厅经理抓好餐厅及厨房的各项管理工作,执行餐厅经理工作指令,并向餐厅经理汇报工作 2. 落实餐厅的各项规章制度,不断完善餐厅服务及管理 3. 参与制定餐饮部的业务计划,根据季节和市场需求参与编写各类菜单 4. 坚持酒水的日清日结 5. 掌握重要宴会、大型宴会的具体情况,认真落实餐厅的各项工作 6. 负责餐厅清洁卫生和安全消防工作。督促餐厅领班严格执行有关规定和制度,定期组织检查和考核 7. 参与餐厅各类设备和财产管理 8. 做好劳动力调配,对下属员工做到心中有数,密切联系餐厅领班、员工,根据每位员工的特长,合理安排岗位 9. 参加餐饮部例会,汇报本部门运作状况,结合每天的任务与其它部门协商,召开本部位例会,安排每日任务,完成上传下达 10. 合理安排人员班次,科学分工,定期对下属进行绩效制度实施奖惩 11. 做好工作日志,做好工作计划和工作总结 12. 负责收集、处理宾客对餐饮质量的意见和投诉,想方设法满足宾客的各种需求,提高餐饮服务质量 13. 做好员工思想政治工作,关心员工生活,抓好本部位的精神文明建设 职位要求: 1.身体健康,五官端正,年龄30岁以上,具有高中以上学历或同等文化程度。 2.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德。 3.具有较好的语言沟通能力、表达能力、应辩能力。 4.有2年以上国际酒店工作经验,能熟练操作计算机。
  • 三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-18
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    岗位职责: 1.根据员工的个人质素做出相应的培训计划完成并考核。 2.确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态。 3.和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通。 4.帮助准备培训计划。 5.带领下属创造一个好的工作氛围。 6.注意个人形象的展示、恪守时间标准。 7.热情迎接客人适当的处理客人的意见和问题并促进销售以达到预期的收益效果。 8.正确介绍菜单适当的时候为客人提供好的建议,为客人服务食品和酒水。 9.与客人保持良好的关系提供人性化得服务。 10.根据库存量安排采购。 11.掌握相关的食品酒水以及服务知识。 Job Duties: 1. Make corresponding training plan according to the personal quality of employees, complete and assess. 2. Ensure that the side platform clean and tidy at all times. 3. Maintain good relationship and effective communication with kitchen staff. 4. Help prepare training plan. 5. Lead subordinates to create a good working atmosphere. 6. Pay attention to the display of personal image and abide by the time standard. 7. Warmly welcome guests, properly handle guests' opinions and problems, and promote sales to achieve the expected revenue effect. 8. Correctly introduce the menu and provide good suggestions for guests when appropriate, and serve food and drinks for guests. 9. Maintain good relationship with guests and provide humanized service. 10. Arrange purchase according to inventory. 11. Master relevant food, beverage and service knowledge. 岗位要求 1.掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验。 2.有1年以上餐厅同岗位工作经验。 3.具备与各级团队成员的沟通能力监督和激励员工。 Job requirements 1. Master experience in all food and beverage businesses and modern management principles. 2. At least 1 year working experience in the same position in the restaurant. 3. Ability to communicate with team members at all levels, supervise and motivate employees.
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