【岗位职责】 1、鉴别茶叶品质。 2、根据茶叶的品质，选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡。 3、选配茶点；懂得中国功夫茶的泡制。 4、向宾客介绍及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化。 5、为宾客进行茶艺表演，能耐心细致的为宾客解答各类问题。 6、做好大堂吧的各项服务工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，英语熟练者优先。 2、在茶艺馆、茶室、俱乐部或高档茶餐厅从事茶饮艺术服务2年以上。 3、接受过茶艺师职业培训，具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书最佳。 4、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力。 5、形象气质佳，具有良好的服务意识。

岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。 岗位要求 1.中专以上学历或同等学历，2年以上服务员工作经历。 2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4.身体健康，仪表端庄。

1、负责酒店中餐厅包厢客人餐饮服务工作； 2、通过学习掌握VIP接待标准，做好餐前、餐中、收餐工作； 3、形象气质良好，具备良好的沟通能力和语言表达能力；

 财务回报： • 通过对设备进行日常维护来减少重置成本 • 按正确操作流程培训员工以确保正确处理、使用和存储餐厅设备从而使破损成本最低化 • 管理并盘点库存 员工团队： • 浏览员工满意度报告并制定行动计划， 以解决反映在员工调查的中的问题 • 在管事部主管不在岗时主持相关例会从而保障酒店活动和运营操作要求被传达 • 开展管事部职责和标准化操作流程培训 • 统筹以下事宜从而保证高效运营： o 厨房设备的清洁和储存 o 厨房用品的收纳和储存 o 维持食品加工区域的清洁卫生和井然有序 o 废弃物清理 O 正确操作并保管厨房布草、瓷器、银器， 玻璃器皿等 O 严格控制破损率 O 每日清洁和维护设施设备 • 保持高水准的环境卫生标准并指导所有员工实施统一标准 • 与同事建立并维系良好的工作关系 • 按计划参与培训， 日常例会和其他相关会议 • 与工程部沟通， 对机器和设备进行预防性的保养和修理 • 在以下方面协助管事部经理： © 2012 六州酒店管理（上海）有限公司。保留所有权。 o 制定部门目标， 发展策略， 作业流程和政策 o 编制并管理部门预算 o 维护并更新管事部相关信息并执行相关行政任务 o 根据 IHG 酒店指导方针， 开发并实施管事部以及餐饮部员工培训材料或计划 o 执行人事管理和其他相关管理 宾客体验： • 确保所有碗具和设备每日被清洗消毒 • 所有储藏设备干净整洁、井然有序 • 餐饮物品按照酒店标准妥善储存 • 确保遵守酒店规章、标准化操作流程及相关酒店规范 企业责任： • 确保所有食品和饮料准备、服务的方式， 都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 • 确保遵守酒店的风险管理政策 • 确保遵守酒店的环境政策 • 参加并支持当地的社区活动

 财务回报： • 确保当班过程中始终执行管理层在增加销售和利润最大化营销手段上的策略 • 通过严密监测和严格执行标准化操作流程以最大限度降低食物和酒水的浪费 • 在非高峰时期分配员工工作任务以最大化提高劳动力利用率 • 监控和保障部门库存 • 准备每日备用金报表 员工团队： • 浏览员工满意度报告并制定行动计划， 以解决反映在员工调查的中的问题 • 及时向直属上级沟通任何遇到的问题， 宾客的反馈和相关信息 • 与同事建立并维系良好的工作关系 • 按计划参与培训， 每日例会和其他相关会议 • 在服务技巧和标准化操作流程上培训和指导服务员 • 在经理不在岗的情况下主持例会从而确保将酒店活动和运营要求被传达 • 指导及监管员工安全处理现金和兑换业务 • 监管设备的运作和维护 • 协助制作菜单和酒水单 • 监管宴会、活动和其他餐厅服务 • 配合上级完善人力规划和管理目标 • 配合上级完成部门预算的编制和管理 © 2012 六州酒店管理（上海）有限公司。保留所有权。 宾客体验： • 审阅“心语”报告并制定行动计划从而改善报告中所反映出的问题 • 解决并跟进在活动或宴会中发生的与宾客相关的纠纷。在遵守酒店政策的前提下以专业的态度完满解 决纷争 • 当有个别宾客过度饮酒时及时告知管理层 • 及时高效地解决错误的付款、收款和纷争 • 适时协助餐饮服务 • 熟悉菜单和每日特供 • 了解当前酒店所有活动信息 • 在遵循酒店管理政策的前提下确保宾客的每一项特殊要求得到实现 • 熟知每日预订， 能够辨别任何特殊活动、贵宾和常客 • 根据正确的处理流程培训员工以确保正确处理、使用和存储酒店设备。如有破损及时向管事部经理报 告 • 确保所有储藏室和布草间始终整洁干净 • 监管设施设备及服务质量的标准 • 和餐饮忠诚经理密切合作推动酒店忠诚度和贵宾计划 企业责任： • 确保所有食品和饮料准备、服务的方式， 都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 • 确保遵守酒店的风险管理政策 • 确保遵守酒店的环境政策 • 参加并支持当地的社区活动

 财务回报： • 通过对设备的正确操作及日常维护来减少重置成本 • 按正确操作流程培训员工以确保正确处理、使用和存储餐厅设备从而使破损成本最低化 • 定期对以下项目进行分析： O 破损成本 O 酒店用品及设备的成本 O 每日清洁和设施设备的维护 员工团队： • 浏览员工满意度报告并制定行动计划， 以解决反映在员工调查的中的问题 • 执行年度或半年度员工绩效评估 • 统筹以下事宜从而保证高效运营： O 厨房设备的清洁和储存 O 厨房用品的收纳和储存 O 维持食品加工区域的清洁卫生和井然有序 O 废弃物清理 O 厨房布草的保管和维护 • 保持高水准的环境卫生标准并指导所有员工实施统一标准 • 与同事建立并维系良好的工作关系 • 根据洲际酒店集团酒店指导方针， 协助餐饮部总监和行政主厨开发并实施管事部以及餐饮部员工培训 材料或计划 • 按计划参与培训， 日常例会和其他相关会议 © 2012 六州酒店管理（上海）有限公司。保留所有权。 • 维持并更新管事部相关信息并执行相关行政事宜 • 协助餐饮总监和行政主厨制定部门目标和发展策略以及相关政策和流程 • 及时和采购部经理以及供应商沟通采购需求 • 与工程部沟通， 对机器和设备进行预防性的保养和修理 宾客体验： • 确保所有碗具和设备经常被清洗消毒 • 餐饮物品按照酒店标准妥善储存 • 所有储藏设备干净整洁、井然有序 • 确保遵守酒店规章、标准化操作流程及相关酒店规范 企业责任： • 确保所有食品和饮料准备、服务的方式， 都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 • 确保遵守酒店的风险管理政策 • 确保遵守酒店的环境政策 • 参加并支持当地的社区活动

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.初中以上学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

GENERAL MISSIONS • Apply and enforce the bar manager's organization • Centralize and transmit bar day stocks to the bar manager • Control deliveries and ensure the distribution of products, consumables, PMH and laundry • Alert the bar manager to the needs, products, consumables, PMH and laundry • Check the setting up of bars before services • Supervise the bar team during the various stages of the service • Check the correct use of technical data sheets • Welcome, advise and serve GMs: prepare and serve consumption according to technical specifications established in compliance with norms and standards • Collect payment for drinks sold and record sales • Ensure compliance with procedures (Free GO, Club Med Talent, Alcohol for Minors, etc.) • Check the quality, speed, cleaning of the bar and tables during services • Participate in the management of bars (inventory, invoicing, entry in Economat, budget reconciliation, Point of Sale, planning...) • Identify malfunctions, implement corrective actions and propose action plans to your manager • Propose actions to develop the sale of tailor-made products. • Contribute to the atmosphere of the bar and offer his manager innovative and diversified events ECONOMIC RESULTS: • Enforce sales prices, gratuities and receipts. • Propose actions to achieve business objectives and instill commercial spirit in the team. • Ensure the proper management of current stocks, and inventories, proper maintenance and use of equipment. HYGIENE & SAFETY • Report to his manager difficulties of application relating to procedures and standards or health and safety standards • Implement, apply and control the H.A.C.C.P. method and the hygiene and safety rules of the Bar • Respect and control the rules of personal hygiene and clothing • Make sure that unaccompanied minors do not consume alcohol • Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables • Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers • Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials; • Apply procedures for closing the activity. • Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) • Limit electricity and water consumption • Respect the service’s rules for dangerous products management (storage, protection equipment…) MANAGEMENT • Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department • Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them • Supervise and lead in a transversal logic • Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager • Manager by proximity: show, train and enforce • Be exemplary through his visibility among teams and customers YOU NEED -COORDINATION OF BAR OPERATION -Contributes to the operational follow-up of bars (organization, supply...).  -Involved in optimizing customer satisfaction and the achievement of business objectives and replaces the bar manager according to needs. YOUR KEY PERFORMANCE INDICATORS  • Customer: Quality of welcome and service, ability to customize according to nationalities • Business: respect for bar cost & sales development • People: team training and development

本职位负责在酒店整体的卫生管理的监督和咨询，包括酒店食品安全管理机制以及针对酒店公区和客房的卫生咨询。并且，本职位被委派与外部专业卫生管理机构建立良好的沟通，例如食药监局，卫生检测机构 本职位负责在营运总监/总经理 (如果卫生安全经理空缺的情况下) 的指导下，建立, 监督酒店卫生安全管理政策，并提供有效的咨询 负责在全酒店实施和贯彻希尔顿大中华区及蒙古食品安全手册政策以及标准, 并配合协调年度食品安全审计工作 1.      Oversees the preparation of kitchen equipment for use 监督厨房设备的使用准备情况。 2.      Oversees the receive and storage of kitchen goods 负责监管厨房货物的验收与贮存。 3.      Oversees the cleaning and storage of kitchen equipment 监督厨房设备的清洁和储存情况。 4.      Oversee the cleaning of the kitchen 监督厨房的清洁。 5.      Oversee the process of discharged food and beverage     监督餐饮厨余处理的程序。 6.      Maintaining the entire food safety system within the hotel 负责维护整个酒店的食品卫生安全系统。 7.      Organize food safety training to all related associates, also including food suppliers 组织酒店所有相关员工，以及食品供应商，定期对他们进行食品卫生安全培训。 8.      Control and follow up all procedures such as purchase, receiving, storage, process etc., and also pay attention to the feedback when guests are leaving restaurant. 负责对采购、收货、储存、加工等环节，以及客人离开餐厅后一系列反应的监督与跟踪。 9.      Check all monitoring records to all of related department, see if write correctly and archived them as per required and standard 检查并监督相关部门是否按照要求，完成了所有记录的填写，并分类存档。 10.   Ensure that appropriate food sampling followed the food safety manual standard, and check it on time. 要求厨房按食品安全手册标准要求的将食品留样，并定时检查。 11.   Contact government department or The third party to finish food and utensil microbial testing as the required frequency 定期联系政府部门或第三方食品公司做食品及器皿微生物的检测。 12.   Make rapid test for microbe as schedule 定期使用试剂做微生物的快速检测。 13.   Check and Report the non-compliance finding on food safety every day, and then provide the follow up action and solution 每天监测及报告不符合标准的食品卫生安全问题，后与相关部门协调解决。 14.   Monthly report to hotel Executive Committee, let them know that hygiene issue and progress at present 每月出报告，让酒店管理层知道，目前食品卫生安全存在的问题及进展。 15.   Responsible for food safety chairing and meeting within the hotel 负责组织食品卫生安全讲座和会议。 16.   Responsible for the development and the maintenance of the food safety noticeboard 负责更新、发展和维护食品安全板报。 17.   Responsible for the calibration of all hotel probe thermometers 负责定期校准酒店所有温度计。 18.   Responsible for the connection with related government department 负责酒店与政府卫生部门的所有联系。 19.   Ensure that update Food Safety system timely according to group standards and local law. 确保酒店整个食品安全系统能够根据集团要求及当地法律及时更新。

MAIN MISSIONS: -He/she is responsible for budgets of the bar (sales, PMH, HR, energy, consumables) and manages the sales and the bar margins, notably by respecting the partnership agreements. -He/she optimizes the quality of the service, the application the hygiene and the safety procedures and the training of his/her team -He insures the delivery of the services integrating the animation of the village ORGANIZE THE BAR -Adapt the organization (production, distribution, storage) in function of infrastructures and existing equipments, theme and animation program -Establish the technical index cards (cocktails, snacks, glass type, hygiene,) and assure the follow-up -Determine product needs respecting for the ordering schedule -Control the rotation of day stocks taking into account hygiene standards and economical constraint -Apply the F&B agreements partnership according to sector  -Organize the workload of the bar team -Optimize the use of the given material MANAGE THE BAR -Create the conditions (organization, product selection, development) to reach and deliver the bar objectives in the respect with the Quali-Signs -Propose and establish actions to develop the sales and improve margins with the cooperation of the F&B manager or Hotel Services Manager -Identify and argue equipment requirements (PMH, Cleaning products) -Participate in the elaboration of the conditions of contract of the special events -Optimize the pricing, engage promotional actions, strengthen the display   ENFORCE THE APPLICATION OF THE SERVICES FOLLOWING THE DEFINED STANDARDS -Apply the procedures and the standards ("Quali-Signs" "Pro-Signs") -Control the application of Quali-Signs and Pro-Signs in bars - Engage corrective actions to be in line with Quali-Signs and Pro-Signs -Participate with the F&B Manager or Hotel Services Manager in the selection of the local goods (not referenced) -Give an opinion on the quality of the delivered goods -Be present at the key moments of the service to coordinate the teams and be the interlocutor of the GMs -Conceive with the coordinator of animation the “Mise en avant” of the services according to the themes and to the events -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  ENFORCE THE APPLICATION OF THE STANDARDS OF HYGIENE AND SAFETY -Apply the HACCP method and the safety regulations - Control the application of the method HACCP and the safety regulations in bars -Engage corrective actions to be in line with the HACCP method and the safety regulations by monthly self-checks -Organize and inspect the cleaning of premises, equipments and materials -Watch the maintenance of premises and equipments -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  MANAGE ITS BAR TEAM -Train GO / GE -Evaluate GO / GE on the objectives fixed with them -Reveal in his(her) team the GOs and GEs with potential ( key GO) -Elaborate the hourly schedules of the team, identify needs, establish and follow the punctuality/presence (within the framework of the regulation of the country) - Warn the F&B Manager or HSM if any noticed grave facts -Animate and motivate its team

【岗位职责】 1. 负责品酒课程的培训和销售 2. 用高品质的服务维护客户忠诚度 3. 负责度假村内所有酒水的管理，储藏和采购 【岗位要求】 1. 需要有WSET证书 2. 有相关工作经验优先 3. 须掌握具备基础英语和流利的普通话，掌握其它外语者（法语、日语及韩语等）更佳 4. 该岗位需每周工作6天 【G.O福利】： 双人住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。

岗位职责： 1.保证工作范围行进线路区域的卫生质量和物品摆房标准正确； 2.为用餐客人提供用餐服务，如指引、倒茶水、上菜等； 3.保证工作范围的卫生质量以及所有餐具、用具的清洁卫生； 4.严格遵守餐饮服务流程与规范服务好每一位客人； 5.按照标准出品饮品、酒水等； 6.主动销售意识强，能按照主管下达的销售任务完成指标，树立良好品牌和公众形象； 7.协助厨房做好餐饮的服务工作； 8.保证当班财务账目无问题； 9.做好酒店会员推广和专项营销活动； 10.善于沟通征求客户意见及时反馈，并能注意客人喜好以便提供更优质的服务； 11.参与酒店培训学习新的知识； 12.完成上级领导交办的其他事务。 岗位要求： 1.有耐心、较强的亲和力，热爱服务行业认同既下山酒店值观； 2.良好沟通理解能力，立志在旅游行业长远发展； 3.热爱旅行，热爱旅游事业，接受新事物能力强，喜爱新媒体； 4.星级酒店工作者优先 职位福利： 入职购买社会保险/高额提成/专业系统培训/工费出游野遍全国/门店员工包食宿/转正即享酒店住宿餐饮员工价优惠/年度旅游/活泼的工作氛围/舒适开放的办公环境…

【岗位职责】 1、负责餐厅日常接待工作，包括迎宾、领位、安排客人入座，确保客人获得良好的印象。 2、熟悉餐厅菜单及酒水知识，为客人提供专业的VIP接待服务。 3、协助维护餐厅用餐环境，确保餐具、桌椅、装饰等整洁有序，符合酒店服务标准。 4、及时响应客人需求，处理用餐过程中的突发问题，确保客人满意度。 5、协助收银工作，核对账单，确保结账流程顺畅无误。 6、参与餐厅日常运营会议，反馈服务问题并提出改进建议。 【岗位要求】 1、身高160cm以上，形象端正，举止得体，具备良好的服务意识和沟通能力。 2、能够适应早晚班及节假日排班，工作细致耐心，抗压能力强。 3、具备团队协作精神，服从管理安排，愿意学习酒店服务标准。 4、有餐厅服务经验者优先，无经验者可提供岗前培训。 5、普通话流利，具备基础英语交流能力者更佳。

食品卫生专员 负责酒店食品卫生安全的管控，监督FSAA制度在酒店中的执行情况

班次时间7:00-11:00  /  17:30-21:30；&  7:00-15:30  两种班次 在开餐期间询问顾客用餐体验，跟进集团早餐心语分数以及社交媒体分数提升 kpo为：早餐心语分数，社交媒体分数，优悦会会员引入

班次时间7:00-11:00  /  17:30-21:30；&  7:00-15:30  两种班次 在开餐期间询问顾客用餐体验，跟进集团早餐心语分数以及社交媒体分数提升 kpo为：早餐心语分数，社交媒体分数，优悦会会员引入

1、 监管每日清洗消毒所有餐具、用具及设备设施 2、 监管所有储藏设备干净整洁、井然有序 3、 餐饮部物品、用具严格按照酒店和FSMS标准储存 4、 遵守酒店规章、标准化操作流程及相关酒店规范 5、 监管所有餐具、用具都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统和FSMS的标准 6、 遵守酒店的风险管理政策 7、 遵守酒店的环境政策 8、 参加并支持酒店参与的各项社区活动

职位描述: 1. 用英语为宾客提供优质的酒水服务。 2. 出品酒水并进行收费酒水的销售。 3. 吧台的日常和月盘点，填写销售盘点表。 4. 吧台日常酒水的申领，补充和保管。 5. 吧台设备、用品的保养使其正常运转。 6.协助副经理进行部分管理 任职条件: 1.能使用英语进行日常沟通。 2.两年以上酒水出品经验，一定的管理经验 3.良好的酒水知识，热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 4.身体健康，仪表端庄。 5.该岗位需每周工作6天             福利： 1. 双人住宿 2.一日三餐国际自助餐厅 3. 吧台饮料畅饮 4. 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用 5. 机场接送服务 6. 工作满一年往返度假村和住址机票 7. 完善的工作意外伤害保险及社会保险 8. 国际化G.O团队 9. 拥有登台演出的机会 10. 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会 11. Club Med海外度假村免费房间 12. 快速晋升通道

职位描述 做好开餐前准备工作，用餐中的服务，以及收餐后的工作等 职位资格和技能 1.有很好的服务意识。2.能适应排班倒班的工作。

岗位职责 1.熟悉大堂吧日常工作内容，做好卫生打扫及备品的准备工作。 2.掌握酒单知识能够为宾客提供规范化，标准化的服务。 3.爱护酒廊的设施设备，出现隐患及时上报。 4.检查交接酒廊服务用品，做好每月盘点工作。 5.参加培训并尽快提高自身的业务水平。 6.认真完成上级交办的工作任务。 7.做好宾客档案，积极与宾客沟通。 任职资格 1.有1年以上工作经验。 2.高中以上文化程度。3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 4.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

您的日常工作 •  在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客，确保完成以下工作： 确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。 确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。 按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。 迎客人光临餐厅，使用餐厅的名称。 询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录。 为客人登记预订并注有用餐喜好，如客人没有预订则在预订册上记录。 周到的满足客人要求。 •   陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐。 •   接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。 •  按领位员的标准培训员工。 •  周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领到报告所有事件。 •  保持迎宾台的清洁。 •  保持所有菜单和饮料单的清洁。 •  协助饮料服务。 • 协助食品服务。 • 对菜单有具体的了解，包括每日特价。 •  确保迅速且高效的清理餐桌。 • 安全的举餐盘使破损将到最低。 •  准确和清楚的填写收据。 • 了解当前酒店所有的活动。 我们对您的要求 技能要求 •  完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 • 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 •    能够读写英语。 学历 •  大专及以上学历或酒店管理，餐饮或相关领域的职业证书。 经历 •   1年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。

您的日常工作 • 准备食品 • 协助接收和存储物品 • 清洁并保持设备和物资的清洁 • 遵守卫生规范和程序 • 协助职责和服务的准备工作 • 協助酒窖的工作 • 协助餐厅的服务准备工作： w 清洁设备 w 分类和存储设备 w 清洁并保持玻璃器皿的清洁以备使用 w 清洁并保持餐具的清洁以备使用 w 清洁并保持瓷器的清洁以备使用 w 准备服务台 w 准备自助餐台 w 准备服务设备和材料 w 协助餐台的准备工作 • 客房小酒吧的工作： w 整理小酒吧推车物品 w 按发出的存货检查使用的存货 w 按照小酒吧程序更换存货 w 记录更换的存货 w 按酒店的制度计账 w 小酒吧物品的订货工作 w 存储小酒吧物品 • 与员工建立并保持良好的工作关系。 • 参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 • 参加和参与计划好的培训课程。 我们对您的要求 技能要求 • 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 • 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 • 能够读写英语。 学历 • 中专或大专学历 经历 • 拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑。

中餐服务员： 工作概述：1.在中餐主管带领下按照规范化的优质服务标准向宾客提供餐饮服务。  2.负责客人的各类预定安排；与餐厅管理人员一起迎接、送别就餐的客人，为客人安排就座；协助管理餐厅的客史档案管理。 公司福利：免费食宿（一日三餐）、五险一金、月休5天、带薪年假、工龄工资、节日福利、生日福利、员工活动、专业培训、职业发展......