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  • 客服

  • 餐饮部经理

    5.5千-6.5千
    长春 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    此岗位为人民大街与繁荣路万枫酒店筹建筹备,请关注好工作地点投递简历!!! 【岗位职责】 1、调查和了解市场情况,掌握酒店和餐厅经营情况;制定短期经营目标和经营计划;安排下属班次,合理分工。 2、保持并发展客户关系。 3、组织餐饮部例会,并于开餐前召开班前会布置任务,完成上传下达工作。 4、检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。 5、组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。 6、审核餐厅的营业收支情况,填写营业报告。 7、定期对下属进行绩效评估,提出员工奖惩方案,并组织对本餐厅人员培训。 8、完成上级特别指派的任务。 【岗位要求】 1、基本素质:具有强烈的事业心和责任感,有高尚的职业道德。 2、自然条件:身体健康,仪表端庄大方。男,1、74-179米;女,1.65-169米、年龄26岁以上。 3、文化程度:大专以上学历,具有餐饮管理,市场营销学等方面知识。 4、外语水平:具有高级英语水平。 5、工作经验:5年以上中餐厅、西餐厅、大堂吧管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求。 6、特殊要求:善于评估员工、培训员工并激励员工工作。
  • 白山 | 经验不限 | 学历不限
    • 集团内部调动
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 提供免费食宿
    • 管理规范
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行部门年度经营计划,确保完成营收目标及利润指标。 2、监督餐饮服务质量,优化服务流程,提升顾客满意度,处理突发事件及顾客投诉。 3、负责菜单设计、菜品研发及成本控制,定期分析经营数据并提出改进方案。 4、管理餐饮部员工团队,包括排班、培训、绩效考核及团队建设,提升员工专业素养。 5、协调与厨房、采购、财务等部门的合作,确保食材供应、库存管理及成本核算高效运行。 6、落实酒店卫生、安全及消防标准,确保符合行业规范及法律法规要求。 7、策划并执行餐饮促销活动,提升品牌影响力及市场竞争力。 【岗位要求】 1、具备餐饮管理相关经验,熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准,有团队管理经验者优先。 2、较强的市场敏锐度及数据分析能力,能制定有效的经营策略并推动执行。 3、优秀的沟通协调能力,能高效处理内外部关系及突发事件。 4、注重细节,对菜品质量、服务品质及成本控制有高标准要求。 5、具备创新意识,能结合市场趋势优化餐饮产品及服务体验。 6、身体健康,能适应弹性工作时间及高强度工作压力。
  • 餐饮部经理

    9千-1.2万
    长春 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、确保坚持运营标准以达到营运设立的水准。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、为员工提供培训,确保他们有足够的技能来很好地完成工作。 9、负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序,以避免含糊不清。 10、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求 1、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、宴会工作流程。 2、善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 3、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 餐饮部经理

    1万-1.5万
    长春 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 每周双休
    • 年终奖金
    • 带薪年假
    • 免费食宿
    • 技能培训
    • 员工生日福利
    • 岗位晋升
    • 节日福利
    • 员工活动丰富
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助处理餐饮部门的日常事物,通报餐饮总监或其代理不需要其处理的主要决定和其它相关信息; 2、参与酒店的收入方案和市场计划的编制工作; 3、监测本地竞争对手的餐饮运营情况,并与酒店进行比较; 4、通过商业杂志和现场拜访不断的了解酒店和餐厅领域内餐饮准备和服务方面的潮流,系统,操作和设备; 5、协调与厨房、采购、财务等部门的合作,确保食材供应、库存管理及成本核算高效运行; 6、执行分配的相关职责和特殊项目; 7、和部门领导一起进行人力规划和管理需求; 8、和部门领导一起编制和管理部门预算。 【岗位要求】 1、具备星级酒店管理经验,熟悉餐饮运营全流程; 2、出色的团队管理能力,能有效激励员工并处理复杂人际关系; 3、敏锐的市场洞察力,擅长成本控制及经营数据分析; 4、较强的沟通协调能力,能高效对接内外部合作方;
  • 餐厅经理

    8千-1.2万
    延边 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 包吃包住
    工作地点:长白山恩都里地区 所属部门:餐饮部 职位类型:全职 岗位职责(除菜品、菜系研发外): 1. 餐厅运营管理: • 全面负责餐厅的日常运营,包括菜单策划、服务流程优化和成本控制。 • 确保餐厅的出品质量和服务标准达到高端酒店的要求。 • 处理客人投诉及突发事件,持续提升客户满意度。 2. 团队建设与管理: • 负责餐饮团队的招聘、培训和考核,提升员工专业能力和服务意识。 • 制定员工排班计划,确保人力资源合理配置。 3. 收益管理与成本控制: • 制定并执行餐饮销售目标,优化成本结构,提升盈利能力。 4. 客户服务与关系维护: • 打造卓越的餐饮服务体验,为VIP客户和特殊需求提供个性化服务。 • 开展客户满意度调查,分析反馈并持续改进。 5. 市场营销与推广: • 与市场营销团队合作,设计餐饮促销活动。 • 通过OTA平台、社交媒体等渠道宣传餐厅特色。 6. 安全与卫生管理: • 严格执行食品安全和卫生标准,确保餐厅符合国家和地方法规。 • 定期检查设备、环境和清洁情况。 任职要求: 1. 学历: • 餐饮管理、酒店管理或相关专业大专及以上学历。 2. 工作经验: • 5年以上餐饮行业经验,3年以上餐厅管理经验。 • 有高端餐厅、精品酒店或连锁餐饮品牌工作背景者优先。 3. 专业能力: • 熟悉餐厅运营的各个环节,包括前厅服务、后厨管理、餐饮成本控制等。 • 熟悉供应链管理及食材采购流程,有与本地供应商合作经验优先。 4. 核心能力: • 客户服务:具有卓越的客户服务意识,能够处理高端客户需求。 • 团队领导:擅长激励和管理团队,推动员工成长。 • 创新思维:能够结合酒店定位推出符合市场需求的创新餐饮产品。 • 数据分析:能根据运营数据调整经营策略,提升收益。 5. 语言能力: • 普通话流利,英语熟练掌握,可进行基本的国际客户沟通。 6. 其他要求: • 外形端正,沟通表达能力强,具备较强的抗压能力。 • 对餐饮趋势敏感,能够引入新颖的餐饮理念。
  • 餐厅经理

    8千-1万
    吉林 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 工龄津贴
    • 学历津贴
    • 年终奖金
    • 社会保险
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    熟练运营餐饮部厅面日常管理。
  • 餐饮经理

    7千-9千
    四平 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐饮日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督与协调; 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度,确保服务质量和食品安全符合酒店要求; 3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制,优化经营效益; 4、策划并组织餐饮促销活动,提升餐厅营业额及客户满意度; 5、培训、督导餐饮团队,提升员工服务技能与职业素养,打造高效专业的服务团队; 6、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象; 7、与厨房、销售等部门密切协作,确保餐饮服务与酒店整体运营目标一致。 【岗位要求】 1、具备较强的餐饮管理能力,熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准; 2、优秀的团队领导与沟通协调能力,能够有效激励和管理员工; 3、具备成本控制意识及数据分析能力,能够优化经营效率; 4、对市场趋势敏感,能够策划并执行有效的营销方案; 5、工作细致认真,责任心强,能够承受高强度工作压力; 6、有酒店或高端餐饮行业管理经验者优先。
  • 吉林 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 工龄津贴
    • 学历津贴
    • 年终奖金
    • 社会保险
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责制定宴会部的年度工作计划和预算,确保宴会部的运营目标与酒店整体目标保持一致; 2、管理宴会部日常运营,和后勤保障等工作; 3、确保宴会部的服务质量和客户满意度达到或超过酒店规定的标准,及时处理客户投诉意见。 【岗位要求】 1、高中以上或酒店管理专业毕业; 2、必须具备3-年以上相关工作经验; 3、具有良好的外表、和开朗的性格; 4、具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
  • 全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工体检
    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责餐饮部整体工作及日常管理;2、制定餐饮部营销策略及全年推广促销计划,完成餐饮经营目标;3、负责各餐饮厅点的出品、服务、食品安全及设施设备维护等部门业务;4、掌握餐饮市场情况,开拓酒店餐饮客源并维持高水平的服务;5、督促、开展部门员工培训,全面负责部门团队建设工作。 任职资格: 1、大专(含)以上学历,具备三年以上高星级酒店相关岗位工作经验,具备新酒店筹开经验者优先;2、掌握酒店餐饮管理知识与管理技巧,熟悉餐饮营销、采购管理、成本管理、设备安全管理知识;熟悉当地餐饮市场,熟悉食品原材料采购、厨房生产、餐厅服务各环节运作;3、熟练操作计算机办公软件与酒店系统,英语口语流利;4、有较强的市场营销能力、组织协调与沟通能力,较强的创新能力和应变能力,有良好的团队意识和敬业精神,擅长流程组织与计划实施;5、工作地点根据公司业务发展需要统筹安排相应工作地点。
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