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客服

打荷

5千-6千

南京 | 经验不限 | 学历不限

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高淳六洲荟大酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 04-29
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【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、协助清洗厨房用具及其它设备。 5、确保工作场地的清洁、卫生。 6、领导交办的其他事项【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。
Demi Chef-Pastry & Bakery/ADD 领班-饼房/全日餐厅

4.5千-5.5千

南通 | 经验不限 | 学历不限

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如皋皇冠假日酒店&中心智选假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-29
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岗位职责 1.在厨师长的领导下，出品西餐并保证质量。 2.协助早餐团队完成自助早餐的菜品制作和备餐。 3.检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料。 4. 执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生。岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同岗位的工作经验。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.工作有责任心，做事认真负责，具备良好的沟通能力。
员工餐厅厨师

4千-5千

苏州 | 2年以上 | 高中

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独墅湖世尊酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-29
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卓越雇主
卓越雇主

1、至少二年以上相关工作经验 2、一定的食品卫生安全知识 3、懂得各式菜肴烹饪制作 4、认真负责，能吃苦耐劳
西厨房主管

4千-5千

苏州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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苏州温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-29
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组织管理厨房的操作，制作并供应多种菜品，同时监督厨房部门下属的工作。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。
中餐副厨师长 - 炒锅/砧板/上什/打荷/点心/凉菜 Sous Chef - Chinese Kitchen

6千-8千

南京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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南京河西安达仕酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-28
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您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。通过对中厨房运营和行政管理进行计划、组织、指导和控制协助中餐主厨管理指定厨房的营运，使之成为成功的独立利润中心，确保客人满意度最大化。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations. To assist the Chinese Chef in managing his / her assigned kitchen operation as a successful independent profit center, ensuring maximum guest satisfaction, through planning, organizing, directing, and controlling the Chinese Kitchen operation and administration. 最少两年酒店或高级餐厅的中餐副厨师长或四年中餐主管厨师的工作经验，最好是国际性豪华酒店品牌；有厨房操作或管理资格证书者更佳；必须全面掌握厨房卫生实践及职业健康与安全标准知识；熟练掌握基本的 MS Office 和菜品配方维护系统者优先。 Minimum 2 years work experience as Sous Chef or 4 years as Chef de Partie in a hotel or large restaurant with good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.
厨师（中厨房/西厨房/宴会厨房/饼房）Commis

3千-3.8千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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常熟理文铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-29
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西厨厨师 1、按照主管的指示准备“热”和/或“冷”菜 2、遵守食品卫生与安全标准程序 3、有效的管理好原材料 4、在烹饪指南和主管的指导下创新及呈现新的菜品 5、帮助收货及根据食品储存指南来整理食品存放货架 6、适应工作波动，特别是对待一些特殊活动及特定的客人 7、确保工作场所保持清洁和安全，遵守HACCP法规。岗位要求持有烹饪专业资格证书或没有相关教育背景但渴望学习并等待验证他们的技能和动机。
中厨主管

6千-8千

苏州 | 5年以上 | 学历不限

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苏州万邦音昱水中天

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-28
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【岗位职责】 1、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 2、检查存货及成品。 3、检查所有食品的准备情况、 4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 5、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于3年以上。
西厨房领班

3千-4千

苏州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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苏州温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-29
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向主厨提供支持，对一系列菜肴进行制作、装盘、储存和上餐。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。
西厨房领班 Chef de Partie - Western Kitchen

4千-5千

南京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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南京河西安达仕酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-28
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您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。遵循餐厅经营理念及凯悦酒店集团标准管理餐厅厨房的指定区域，始终如一地提供高品质餐饮产品和礼貌、专业、高效而灵活的服务。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations. To supervise the assigned station / section of the outlet kitchen, in order to prepare a consistent, high quality product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Hyatt International standards. 至少两年酒店或高级餐厅的主管厨师或四年厨师领班的工作经验，最好是国际性豪华酒店品牌；有厨房操作或管理资格证书者更佳；必须全面掌握厨房卫生实践及职业健康与安全标准知识；熟练掌握基本的 MS Office 和菜品配方维护系统者优先。 Minimum 2 years work experience as Chef de Partie or 3-4 years as Demi Chef de Partie/Commis in a hotel or large restaurant with good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.
领班 - 管事部 Team Leader - Stewarding

4千-5千

南京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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南京河西安达仕酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-28
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您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。协助管事部经理确保管事部的运营高效、节能，为所有其它运营部门提供有力支持、按需为整个酒店提供服务并监管运营用品的库存。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations. Assists the Stewarding Manager in ensuring the efficient and economic operation of the Stewarding Department in support of all other operating Departments, supplying services as required to the entire operation, and overseeing the operating equipment inventory. 最好拥有酒店或旅游管理领域的本科或专科学历；至少两年酒店运营的工作经验；必须具有良好的解决问题、行政管理和人际交往能力。 Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 2 years work experience hotel operations. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.
中厨房领班 – 炒锅/砧板/上什/打荷/点心/凉菜 Chef de Partie - Chinese Kitchen

4千-5千

南京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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南京河西安达仕酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-28
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您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。遵循餐厅经营理念及凯悦酒店集团标准管理餐厅厨房的指定区域，始终如一地提供高品质餐饮产品和礼貌、专业、高效而灵活的服务。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations. To supervise the assigned station / section of the outlet kitchen, in order to prepare a consistent, high quality product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Hyatt International standards. 至少两年酒店或高级餐厅的主管厨师或四年厨师领班的工作经验，最好是国际性豪华酒店品牌；有厨房操作或管理资格证书者更佳；必须全面掌握厨房卫生实践及职业健康与安全标准知识；熟练掌握基本的 MS Office 和菜品配方维护系统者优先。 Minimum 2 years work experience as Chef de Partie or 3-4 years as Demi Chef de Partie/Commis in a hotel or large restaurant with good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.
中餐厨师

6千-8千

泰州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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泰兴金陵国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-27
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职位描述 1. 炉灶厨师均可 2. 3年以上4、5星级酒店或餐厅厨房工作经验（或相关工作经验） 3. 能够适应不同班次 4. 积极创新，具备良好的自制力及团队合作精神 5. 能够适应快节奏的工作环境
炉头厨师

7千-8千

南京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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南京北站文景酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-27
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中餐炉灶厨师，精通淮扬菜，懂粤菜。有星级酒店工作经验优先。
点心主管

7千-8千

无锡 | 经验不限 | 学历不限

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无锡凯莱大饭店 Gloria Grand Hotel Wuxi

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-26
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岗位职责： 1、按所定食谱精心加工、制作面点食品； 2、注意个人卫生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清洁； 3、掌握蒸煮时间和用气规律； 4、认真钻研业务，不断提高面点制作的技术水平； 5、教授及培训新员工。任职资格： 1、身体健康,并有健康体检证明； 2、服从分配，对工作认真负责； 3、能熟练制作各种主食，包括米饭、烙饼、包子、花卷、面条、馒头等； 4、热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干。
冷菜主管

7千-8千

无锡 | 经验不限 | 学历不限

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无锡凯莱大饭店 Gloria Grand Hotel Wuxi

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-26
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工作内容： 1、担负冷菜间各种出品的数量级质量符合要求及标准； 2、负责督导冷菜间出品的准备工作； 3、按照酒店标准，制作冷菜出品，把好原料关； 4、保持新菜品的开发； 5、负责保证冷菜间卫生标准。职位要求： 1、具有良好的思想品质，作风正派，严于律己，有较强的事业心和高度责任感； 2、对业务精益求精，工作认真，一丝不苟； 3、有3年以上工作经验，熟悉冷菜菜肴的制作方法。
西厨冷菜主管

5千-7千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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昆山金鹰置业有限公司昆山金鹰尚美酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-26
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职位描述 1，与同级员工团结合作，对员工进行对客服务、操作和沟通技巧的培训； 2，专业、及时、合理地跟进客人的需求； 3，负责工作区域的清洁、卫生和有序； 4，了解酒店防火规范、事故报告、安全规范及其具体职责，负责员工的防火安全规范培训及其他培训； 5，完成上级下达的其他任务。岗位职责 1.烹饪专业毕业。 2.有3年以上厨房冷菜工作经验，为人正值，有责任心，具备一定的管理能力。 3.具备较强的菜点原料加工与制作能力。 4.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。
厨师

5千-6千

苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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苏州恒达酒店管理有限公司

经济型酒店/3星级 | 1-49 人
发布于 04-26
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1.管理厨房团队，负责部门排班安排以及考核。 2.自助早餐出品与员工餐。 3.后厨卫生计划与清洁计划。
行政总厨

1.5万-2万

常州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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溧阳新城温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-25
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1、通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。协助销售、餐饮厅面组织的大型宴会活动和其它餐饮活动。 2、参与准备酒店年度预算，并设定部门目标。 3、对所有在餐饮运营中制备和销售的菜品进行精确的成本核算、记录并及时更新。 4、保障厨房的食品卫生与安全。
西厨厨师长

1万-1.5万

常州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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溧阳新城温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-25
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1、主动征询宾客意见和建议，与餐厅厅面保持良好的沟通，不断改正和调整西餐菜肴口味。 2、负责西厨房所有设备、器具正确使用的检查与指导，提出设备添置的建议，审批器械检修报告。 3、督促和检查下属员工认真贯彻执行各类工作计划,提高西餐厨房的工作效率和工作质量。
中厨宴会厨师

7千-9千

常州 | 经验不限 | 学历不限

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溧阳新城温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-25
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1、按规格切配与烹调，保证中餐菜肴出品的质量，合理用料，准确配份，检查盘饰的效果。 2、根据厨房标准程序，合理使用原料及调料，做好成本控制，杜绝浪费。
炉灶厨师

8千-1万

南京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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南京嘉悦大酒店有限公司江宁分公司

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 04-25
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擅长淮扬菜，融合菜，江浙菜，有自己的拿手菜
厨师

8千-1万

南京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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南京嘉悦大酒店有限公司江宁分公司

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 04-25
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负责炉头工作，融合菜
宴会/中/西厨/水疗咖啡厅/饼房帮厨Cook Helper

3千-5.5千

苏州 | 1年以上 | 中专

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苏州阳澄湖悦榕庄&阳澄湖悦柳酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-25
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Job Purpose: 工作目的 In accordance with the articles of association of the hotel guests want to help with the high standards of food 按照酒店章程帮助完成客人想要的高标准的食物 KEY RESULT AREAS 主要工作职责 1. The Commis chef is responsible for preparing, cooking and presenting food as per his given instructions according to the established standards. 厨师按照标准提供食品。 2. Cooks, prepares and bakes food for guests and associates as per the standard recipes 按照食品准备，烹饪食品。 3. Help the other in the kitchen member to ensure the normal operation of a day on time to the guest's satisfaction. 帮助其他在厨房的成员确保一天的正常准时运作达到客人的满意度。 4. Ensure food preparation and put in production according to the standard. 确保食品准备和摆放在生产中按照标准。 5. Ensure food storage, preparation, for safety and health 确保食品的储存，准备，获得安全卫生。 6. Ensure food preparation processing according to the specific formula and reduce loss 确保食品的准备加工按照具体的配方，缩小损失。 7. Maintain standard clean and health of all the kitchen and related area 维持标准的清洁和卫生在所有的厨房和相关区域内。 8. Ensure preparation work and preparation program correct 确保准备工作和准备的程序正确工作有效地促进和谐和团队合作。 PERSONAL SPECIFICATION 个人能力描述 · Reasonable English language skills 相关的英语技能 · Able to handle demanding workload 能够处理相应的工作 · Sound knowledge of working practices of the kitchen 相关的厨房工作经验
打荷

4千-5千

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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南京嘉悦大酒店有限公司江宁分公司

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 04-25
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负责后厨打荷工作
中式炒菜厨师长（淮扬菜）Chinese Wok Chef

1.2万-1.5万

苏州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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- 领导好
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苏州狮山悦榕庄及苏州狮山悦椿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-24
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1.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 2.涉及到宴会菜单和宴会菜品，需要及时更新与把控。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况。 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求 1.具备国际连锁奢华品牌酒店或社会知名餐厅同岗位经验优先考虑 2.优先考虑熟悉电脑软件操作，如Word、Excel