【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业，大专以上学历，有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

【岗位职责】 1、审查酒店物资采购申请计划及领用情况，根据审核后的各种费用及采购单据编制会计凭证； 2、按照制度规定，定期对各部门固定资产和运营物资进行盘点，并上交分析报告； 3、定期对冻品及其出成率做测试，并做台账记录，确保有效的控制冻品类食品成本； 5、协助餐饮部制定标准成本卡、作为成本控制和制定价格的标准； 6、协同餐饮部验收货，并检查所到食品是否有三证、卫生检疫标志； 7、完成财务总监交办的其他工作。 【岗位要求】 1、熟练使用Excel、Word等办公软件； 2、熟悉财务系统、银行等相关流程； 3、具有良好的服务意识，良好的沟通、协调能力； 4、熟悉酒店行业业务流程、工作严谨，保密性强； 5、严格遵守国家法律法规，执行企业各种规章制度 ； 6、具有良好的团队合作精神，易于接受新变化及新思维。

岗位职责 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 岗位要求 1、财务、会计等相关专业学历，有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

【岗位职责】 1、负责酒店日常收货工作，包括食材、物品等的验收、登记和入库，确保收货流程规范、准确； 2、核对供应商送货单与采购订单，确保数量、质量、规格等符合要求，发现问题及时上报处理； 3、管理收货区域，确保环境整洁、安全，符合卫生及消防安全标准； 4、与采购、仓储、财务等部门保持沟通，确保收货信息及时录入系统并传递至相关部门； 5、定期盘点库存，协助完成月度、季度及年度库存盘点工作； 6、处理收货过程中的异常情况，如货物破损、短缺等，并做好记录与反馈； 7、监督并指导收货员的工作，确保团队高效协作。 【岗位要求】 1、具备较强的责任心和细致的工作态度，能够严格执行收货标准和流程； 2、良好的沟通协调能力，能与供应商及内部部门有效配合； 3、具备一定的数据统计和记录能力，熟练使用办公软件（如Excel、Word等）； 4、能适应早班或晚班工作安排，具备一定的抗压能力； 5、有酒店或相关行业收货、仓储经验者优先，无经验者可培训上岗； 6、身体健康，能胜任搬运、清点等体力工作。

SUMMARY:                    工作概述：      The basic responsibilities of the Junior Accountant (Receiving) are to ensure that all items received are in accordance with the specifications stated in the Purchase Order and Market List and is acceptable condition. 初级会计（收货员）的基本职责是确保所有收到的物品与采购订单和市场清单所描述的一致，并且条件可以接受. JOB RESPONSIBILITIES 工作职责 1.      To ensure that all merchandise entering the storerooms have proper documentation (delivery dockets, purchase orders etc.). 确保所有进入仓库的货物有合适的书面文件（送货单，采购单等）. 2.      To ensure that all merchandise is examined for both quality and quantity against approved PO. 根据批准的采购单确保所有货物的质量和数量都经过检查. 3.      To ensure merchandise is forwarded to either the storerooms; or in the case of direct orders, to the department concerned. 确保货物被运送到仓库或直入部门. 4.      To properly document and account for all outgoing merchandise with gate pass from Security. 根据保安部提供的出门单合理记录并计算所有出店的货物. 5.      To check incoming goods expiry dates to ensure that it is within acceptable limits of the hotel. 检查收入货物的截止日期以确定在酒店可接受的范围内. 6.      To ensure the imported items are provided legally with proper certificate provided by Government. 确保进口货物有政府提供的合法证书. 7.      To prepare receiving logs and daily receiving record summary. 准备收货日志和每日收货记录汇总表. 8.      To check that supplier tax invoices are correct according to purchase order and items supplied. 根据采购订单和提供的项目，检查供应商税务发票的正确性. 9.      To follow up on any discrepancies relating to quality and/or quantity (including weight) of goods received. 就收到货物的质量和/或数量（包括重量）差异进行跟进. 10.    To ensure that only goods ordered and approved are received. 确保收到的物品仅为定购和批准的物品 11.    To assist in the periodic operating equipment stock takes. 协助定期对运营设备的存货盘点. 12.    Maintains adequate control on all inwards and outwards goods into the loading dock and storerooms. 对所有进出收货区域及仓库的物品保持足够的控制. 13.    To assist in the monthly stock take process. 协助每月库存盘点流程. 14.    To maintain good relations with all hotel departments. 与所有酒店部门和供应商保持良好关系. 15.    To have strong knowledge of Excel, Microsoft Word and the hotel inventory/purchasing software. 拥有对Excel, Microsoft Word和酒店库存/采购软件的丰富知识. 16.    Ensures all documentation (purchase orders, invoices, delivery dockets etc) is forwarded to Accounts Payable on a timely basis. 确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员. 17.    Assist in the preparation of month end reports and other ad hoc reports that may be required from time to time. 协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告. 18.    To maintain vigilance in ensuring the security of the loading dock and all storage areas. 保持警惕性以确保收货区域和所有仓库的安全. 19.    To be familiar with all emergency procedures. 熟悉所有突发事件程序. 20.    Maintains an adequate and up to date filing system. 维护足够的且最新的档案系统.  21.    Is flexible in relation to working hours, especially at month end. 灵活的工作时间,特别是在月末. 22.    Handles all requests and enquiries in a timely, efficient and friendly manner. 即时,有效,友好地处理所有要求和询问. 23.    Minimizes the risks of accidents and workers compensation costs by ensuring the correct work practises are used and that the area is safe from hazards. 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化. 24.    To perform any additional tasks assigned to ensure that the department functions smoothly. 执行上级安排的其它工作, 以确保酒店职能顺利运作.

【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业，有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

岗位职责: 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制; 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息; 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息; 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本; 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价; 6、负责编制每月饮食成本报告; 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求: 1、具有3以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗5年以上工作经验，在成本核算岗位工作3年以上; 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识; 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强; 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议; 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件; 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算; 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

一、岗位职责 1.负责编制和审核工程量清单、工程预算、结算等造价文件，确保各项数据的准确性和完整性，并符合行业标准和企业要求。 2.参与项目招投标工作，提供专业的造价分析和建议。 3.对施工过程中的变更签证进行详细的造价分析和审核，确保变更合理、成本可控。 4.负责与设计方、施工方等相关单位沟通协调，解决造价相关问题，确保项目顺利进行。 5.参与调查或收集工程有关材料的市场价格信息。 6.掌握国家及工程造价政策、文件和定额标准。及时关注了解工程造价变化情况相关信息动态，收集掌握与工程造价、工程预决算有关的技术资料和文件。 二、岗位要求 1.全日制大专、本科及以上学历，工程造价、建筑相关专业，取得《土建与装饰预算员合格证书》或《建设工程造价员资格证书》。 2.至少2年以上工程造价相关经验，具有五星级酒店装修工作经历优先。 3.熟练运用预算/决算软件、CAD软件等。 大连凯伦皇冠假日酒店人事部

岗位职责： 1. 参与制定、修订并完善酒店的成本控制制度。 2. 及时编制部门耗用成本费用汇总表，进行成本、费用的分析考核，向领导提供成本变动情况和提出控制成本、费用改进意见和建议。 3. 督导下属按成本控制制度流程和标准进行核算，随时为加强成本管理提供有关成本核算资料。 4. 根据收集整理的各种核算资料和厨房制作的投料标准单，提出售品的零售价建议，制定标准成本菜单和标准售价菜单。 5. 按照权责发生制原则，严格区分本期成本与下期成本界限。 6. 按照公司规定的核算办法核算各厨房、吧台的原材料、调料、燃料的进价成本。 7. 认真核对请购单与采购部提供的原始单据是否相符、多所购原材料超请购单部分，应责成采购员予以退货。 8. 指导库管员做好月末盘点工作。认真核对各种账簿，做到帐帐相符、账实相符、账卡相符。 9. 根据直拨厨房的原材料收货单填制记账凭证，并按实际进价计算营业成本。 10. 根据厨房、吧台领用的原材料和库存商品填制记账凭证，并按实际进价计算营业成本。 11. 月末根据相符后的营业成本和其他有关资料计算本期营业成本率和毛利率，并对成本和毛利变化情况分析提出改进措施。 12. 负责公司分配本岗位使用的固定资产和低值易耗品的管理，做到帐实相符。 13. 协助上级做好本岗位安全生产和卫生防疫工作。 14.服从领导安排，认真完成领导交办的各项工作任务。 任职资格 1.学历和专业要求：大专及以上学历 2.资格证书：会计岗位从业资格证 3.经验要求：3年以上工作经验， 4.能力素质要求：具有较好的职业道德，遵纪守法，廉洁奉公，实事求是，具有强烈的责任心和事业心，较强的语言表达能力；具有较好的判断、分析问题与解决问题的能力；善于分析问题，思维敏捷，能迅速发现成本控制工作中的问题，并提出解决办法 5.知识与技能要求：具有一定的食品、饮料采购、保管贮藏、烹调知识；能熟练使用财务管理系统软件和常用办公软件

【岗位职责】 1、做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制、 2、审核每天的收货单，按入库货物的种类入帐，并编制记帐凭证。 3、审核每日的领料单，按照出库货物的种类入帐，并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。 4、审核库房转来的报损单，找出原因报财务总监。 5、按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单，其费用记入相关部门。 6、按期编制每日成本报告，、汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。 7、每月期未结帐，对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。 【岗位要求】 1、有相关工作优先考虑 2、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 3、对财务各项指标具有一定的敏感力。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、熟练掌握并使用财务核算软件。

岗位职责 1、负责核算酒店成本工作，包括日常收货记录审核、月末盘点工作、询价工作，加商品品名及供应商，物资调拨审核等等； 2、负责应付工作，与供应商对账，收取发票进行付款进行提报； 3、日常费用报销审核； 4、每月完成成本凭证编制； 5、每月完成成本分析； 6、领导交办的其他工作。 岗位要求： 1.熟练操作各类办公软件； 2.具有较好的职业道德，遵纪守法，廉洁奉公，实事求是，具有强烈的责任心和事业心； 3.具有良好的团队和合作精神，善于各部门的沟通和交流； 4.具有较强的学习能力、保密意识，服从领导的工作安排和调动； 5.具有2年以上财务岗位工作经验； 6.全日制本科学历、财务相关专业； 7.中共党员优先。

【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗三年以上工作经验，在成本核算岗位工作一年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

岗位职责 1.做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制。 2.审核每天的收货单，按入库货物的种类入帐，并编制记帐凭证。 3.审核每日的领料单，按照出库货物的种类入帐，并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。 4.审核库房转来的报损单，找出原因报财务总监。 5.按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单，其费用记入相关部门。 6.按期编制每日成本报告，.汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。 7.每月期未结帐，对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。 任职资格 1.财务管理专业学历。 2.根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 3.对财务各项指标具有一定的敏感力。 4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5.熟练掌握并使用财务核算软件。

岗位职责 1.做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制. 2.审核每天的收货单，按入库货物的种类入帐，并编制记帐凭证。 3.审核每日的领料单，按照出库货物的种类入帐，并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。 4.审核库房转来的报损单，找出原因报财务总监。 5.按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单，其费用记入相关部门。 6.按期编制每日成本报告，.汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。 7.每月期未结帐，对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。 岗位要求 1.2年以上同岗位工作经验。 2.根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 3.对财务各项指标具有一定的敏感力。 4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5.熟练掌握并使用财务核算软件。

岗位职责 1.负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3.督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4.与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6.负责编制每月饮食成本报告。 7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1.具有1年以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗1年以上工作经验，在成本核算岗位工作1年以上。 2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5.通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6.根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7.对财务各项指标具有一定的敏感力。

【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有大专或以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗三年以上工作经验，在成本核算岗位工作至少一年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

岗位概述: 在财务总监的直接领导下，负责酒店成本控制和资产管理工作，能够有效控制成本支出，并将成本率控制在计划范围内。对酒店餐饮部食品和酒水的成本费用管理提供合理化建议，确保对收货部、仓库和货物分发管理，掌握酒店食品和酒水控制系统。对餐饮部食品和酒水销售价格、菜式推广和菜单计划提出可赢利的合理方案。      资质要求  1. 基本要求（年龄，性别，外貌等）: 年龄：25—45岁，性别：男女不限。热爱旅游、财会工作，遵纪守法、廉洁奉公、坚持原则，办事公正，具有良好的职业道德和强烈的责任心和事业心, 掌握国家有关方针、政策及财政、物价、税收、外汇管理的有关法规，严守财经纪律；熟练掌握会计基础理论、分公司财务与会计、管理会计、成本控制知识；熟练应用财务软件；具有良好的沟通、组织及协调能力，有较好的理解能力，能正确贯彻执行各项财会制度。 2.    学历要求: 具有财经专业本科以上学历，受过财务管理专业培训. 3.    工作经验: 从业经验2年以上优先考虑，受过财务管理专业培训，思维敏捷，并具较强的协调、社交及一定的管理能力。

岗位职责 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1、财务类专业毕业，持会计师资格证。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 4、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。

主要职责： 1. 确保食品和酒水的收货, 申请和调拨被清楚检查和记录； 2. 对餐饮的食品和饮料进行成本核算； 3. 制定严格的成本控制措施； 4. 对食品，饮料，及其它仓库进行每月的盘存； 5. 对瓷器，玻璃器皿，银器等进行6个月一次的盘点； 6. 妥善保存存货收据，仓库卡和签收的文件； 7. 定期做相应的检验工作； 8. 对酒吧的饮料进行随机抽查； 9. 记录宴请，高管用餐实际成本； 10. 检查食品和酒水的存货周转率并建议调整标准库存； 11. 通过比较不同的材料和用品的潜在成本和实际成本消耗, 注意差异并立刻采取行动； 12. 调查丢失和破损报告并建议改进办法； 13. 进行每月成本关帐，及时提交月末报表； 14. 列出每月流动缓慢或过期物品的名单并提出相应的措施； 15. 与行政总厨共同制定标准食谱成本细节； 16. 与采购经理和总厨合作进行市场调查； 17. 监督并汇报一切不正常或超标准成本； 18. 确保验收货品和服务的价格、质量及数量符合已审批的采购申请单要求。 任职资格： 1.丰富的食品酒水成本核算知识； 2.熟悉酒店操作系统及程序； 3.具有良好的沟通协调能力； 4.具备星级酒店同岗位工作经验者优先考虑。