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  • 孝感 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格;在成本核算岗位工作3年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 成本会计

    4.3千-5千
    武汉 | 3年以上 | 本科
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    精品酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责酒店日常成本核算与控制,确保成本数据的准确性。 2. 定期编制和审核成本报表,对成本相关科目进行定期检查和清理。 3. 参与酒店项目的成本分析,提出成本控制措施。 4. 监督和管理酒店存货,确保实物账目与财务记录的一致性。 5. 负责供应商的应付账款管理,及时处理账目中的各项事宜。 任职要求: 1. 具备良好的成本管理和分析能力,能够独立处理和解决成本相关问题。 2. 熟练掌握相关财务软件及办公自动化软件,如金蝶等。 3. 有较强的责任心和职业操守,能够承受一定的工作压力。 4. 良好的团队合作精神,能够与团队成员有效沟通。 5. 对成本控制有一定的认识和实践经验,能够提出合理的成本控制措施。
  • 武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常财务审计工作,包括收入审计、成本审计及费用审计,确保财务数据的准确性和合规性; 2、监督并审核酒店各部门的成本支出,分析成本差异并提出优化建议,协助控制运营成本; 3、定期编制成本分析报告,为管理层提供数据支持,协助制定成本控制策略; 4、检查并完善酒店内部财务流程,识别潜在风险并提出改进措施; 5、配合外部审计工作,提供所需财务资料并协助完成审计任务; 6、负责酒店存货盘点工作,确保账实相符,并对异常情况及时跟进处理; 7、完成上级交办的其他财务或审计相关工作。 【岗位要求】 1、具备财务、审计或相关领域的基础知识,熟悉酒店行业财务流程者优先; 2、对数字敏感,具备较强的数据分析能力和逻辑思维能力; 3、工作细致认真,责任心强,能够独立完成审计及成本核算任务; 4、具备良好的沟通协调能力,能够与各部门有效协作; 5、熟练使用Excel等办公软件,熟悉财务软件操作,熟悉Opera系统; 6、能适应酒店行业的工作节奏,具备一定的抗压能力。
  • 成本经理

    6千-8千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有XXX以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗XXX年以上工作经验,在成本核算岗位工作XXX年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 成本会计

    5千-6千
    武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位津贴
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 技能培训
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 月休8天
    • 团建聚餐
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店库存物资的成本核算与控制,定期核对相关账目; 2、协助上级领导建立健全酒店的成本管理制度; 3、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况; 4、协助厨房编制配餐卡,为每一种食品菜肴根据成本价编出成本卡,为制定销售价格提供依据; 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格执行各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。确保所有物品妥善收货、入仓及发货,并熟知收货程序及酒店的标准和要求; 6、协调使用部门与供应商的送货时间,减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本; 7、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。做好与餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出改进意见; 8、规划并执行盘点作业,复核盘点相关报表; 9、完成上级领导交办的其他任务。 【任职要求】 1、大专及以上学历,财务、会计等相关专业; 2、具备3年及以上酒店财务或成本兼收货相关工作经验者优先。有国际酒店联号工作经验者优先考虑; 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识; 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地,并能了解不同供应商提供的物资质量及价格差别; 5、熟练操作Office办公软件及财务/酒店管理软件(如Opera,金蝶,绿云等)。 【职业素质】 1、具备一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识; 2、责任心强,工作细致、认真,坚持原则。
  • 成本会计

    4.5千-5.5千
    武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 员工生日礼物
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业大专学历,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 武汉 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常成本核算工作,包括食材、物料等采购成本的统计与分析; 2、定期编制成本报表,确保数据准确并及时提交财务部门; 3、负责收货环节的监督与管理,核对采购订单与实际到货数量、质量是否一致; 4、与供应商及相关部门保持良好沟通,确保收货流程高效顺畅; 5、协助仓库管理员完成库存盘点工作,确保账实相符; 6、处理与成本及收货相关的单据整理、归档及系统录入工作; 7、完成上级交办的其他财务或行政相关工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,财务、会计、物流管理或相关专业优先; 2、具备基础的财务知识,熟悉成本核算流程者优先; 3、工作细致认真,责任心强,具备良好的数据敏感度; 4、熟练使用Excel等办公软件,具备基础的数据处理能力; 5、具备良好的沟通协调能力,能够与各部门高效配合; 6、无工作经验者可接受培训,有酒店行业相关经验者优先。
  • 成本控制

    4千-5千
    台州 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对; 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据; 3、做好总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见; 4、定期与采购餐饮共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价; 5、对仓库、收货进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准; 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本; 7、根据公司对成本控制的岗位要求履行职责; 8、完成上级交办的其它工作; 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业大专学历以上,有会计从业资 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况
  • 厦门 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 确保所有进来的货物均通过收货部收货,并且与采购单和市场采购清单核对; • 确保所有仓库的安全,包括对钥匙的发放和一般进入仓库权限的恰当限制; • 每天记录并核对所有食品及饮料的发票以便检查价格,总价和单价,需与批准的市场采购价格一致; • 确保所有库存在酒店库存系统的正确建立,包括大小,描述,采购单位等; • 确保正确记录收到的存货,发出,退回和调拨,及其合理授权; • 任何时候当认为必要时,检查并测试货物,特别对于食物和饮料; • 确保每日累积的发票与转入应付帐款的金额一致; • 定期抽查并检查仓库,收货区域和所有零售点; • 检查赋税发票以确保使用正确赋税; • 对酒店库存系统拥有全面和广泛的知识,并负责系统维护, 一旦发现系统故障,应及时通知财务总监或助理财务总监; • 对酒店库存系统的使用者进行培训,并协助建立申请单,采购清单等; • 确保正确记录收到的存货,发出,退回和调拨,及其合理授权; • 确保卸货区域的安全,并始终保持干净整洁; • 对所有进出收货区域及仓库的货物保持足够的控制; • 保持警惕性以确保收货区域的安全; • 定期与其他部门联络以确保过量或缺少的库存最小化; • 确保保持当前的基准库存水平,并经常审查; • 根据运营需要准备成本日报和月报,组织成本沟通会,必要时参与损益会; • 监督并审查破损并采取适当的措施减少损坏; • 与餐饮经理和行政总厨执行配方成本核算,并对食物和餐饮的零售价格提出建议; • 与其他运营部门就成本和销售价格进行合作; • 进行每月成本核算,并确保按时上交所有月末报表; • 执行并协调每月对于零售点和仓库的存货盘点; • 执行并与相关部门协调运营设备和固定资产盘点; • 与采购经理和行政总厨共同进行市场价格调查; • 准备每月移动缓慢和陈旧的存货清单并给出建议以确保在收到物品的有效期限内损坏最小化; • 就高职的工作餐及宴请单计算每日销售成本; • 与采购经理和部门经理紧密合作,在不损失质量的前提下最小化成本; • 定期监督食物销售成本,以确保在预算之内; • 及时,有效,友好地处理所有要求和询问; • 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化; • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 大学会计和管理方面的学位,具有会计资格 • 有财务管理经验 • 具备成本控制知识 • 具备操作电脑技能 • 成熟可信赖 • 具有领导,指导和发展员工的能力 • 英文书写及口语流利 • 3年以上相关岗位工作经验
  • 怀化 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、做好酒店的餐饮、食品、饮料和其它物品的成本控制; 2、审核每天的收货单,按入库货物的种类入帐,并编制记帐凭证; 3、审核每日的领料单,按照出库货物的种类入帐,并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证; 4、审核库房转来的报损单,找出原因报财务总监; 5、按照酒店的规定复核有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单,其费用记入相关部门; 6、按期编制每日成本报告,汇总各项成本及分析报告报财务总监; 7、每月期未结帐,对库存的物品、食品、饮料等进行盘点,保证成本真实准确。 【岗位要求】 1、男女不限,40 及岁以下,有2年以上酒店成本控制岗位相关经验; 2、专科及以上学历,会计、财务管理等相关专业优先,需持有初级会计师证及以上; 3、熟悉酒店成本核算、食品采购、仓储管理等业务流程; 4、有五星级及以上酒店工作经验者优先; 5、特别优秀者可适当放宽条件。
  • 石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 8天公休
    • 五险
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店成本核算体系的建立与完善,制定成本控制流程及标准 2、监控餐饮、客房等部门的日常运营成本,分析成本异常并提出改进方案 3、定期编制成本分析报告,为管理层提供决策支持数据 4、审核采购申请及供应商报价,优化采购成本 5、监督库存管理,定期组织盘点并分析库存周转率 6、配合财务部门完成月度成本结转及年度预算编制 【岗位要求】 1、具备3年以上酒店业成本控制相关工作经验 2、熟悉酒店运营各环节成本构成及控制方法 3、熟练使用财务软件及Excel数据分析工具 4、具备较强的数据敏感度和逻辑分析能力 5、持有会计从业资格证或相关财务证书者优先 6、能适应高强度工作压力,具备良好的跨部门沟通能力
  • 北京-怀柔区 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底奖金
    • 六险一金
    • 员工活动
    • 提供食宿
    • 节日礼物
    服务式公寓 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.每日审核酒店客房及其他经营区域收入结算单据 ,编制收入日报。 2.审核餐饮食物、饮料等原材料的采购订单 、收货报告。 3.协助餐饮部更新菜谱 ,核算菜谱成本,满足食物成本控制目标 。 4.追踪高成本食材的消耗情况 ,并与销售记录对比,每月编制餐饮成本报告 。 5.审核工资、外包费用及其他日常运营成本等付款材料 ,每月根据付款材料编制结算单 ,完 成与甲方对账,督促款项回收。 6.协助业主方管理固定资产 ,编制资产采购合同台账 ,统计付款进度及预算执行情况 。 7.负责项目经营预算编制工作 ,每月统计项目付款情况 ,编制月度资金计划。 8.审核项目签署的经济业务合同 ,规避合规风险。 9.负责项目保险报案、理赔相关工作。 任职要求: 1.大专及以上学历,国际联号酒店成本工作经 历优先。 2.3年以上酒店成本相关工作经验 。 3.熟悉酒店成本管理运作流程 ,具备丰富的成 本管理经验。 4.良好的团队管理和沟通协调能力 。 5.具备较强的分析和解决问题的能力 。 6.熟练使用酒店成本管理系统和办公软件 。 7.责任心强,工作积极主动。 8.能承受高压力的工作环境 。
  • 苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • IHG调转
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容: 1.每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量 2.计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本,建立所有食品采购成本的信息 3.进行市场调查 4.核对货品定单及收货与发票是否一致 5.准备每月餐饮成本控制报告并对差异进行分析 6.定期将食品及物品采购与其他酒店作比较 7.负责及时完成现金存储的准备工作,准备总出纳单和处理零用现金 8.按要求签发和回收银行合同,并按月准备酒店银行账目总表 职位要求: 1.大专及以上学历 2.成本方面工作经验一年及以上
  • 佛山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 根据批准的采购单确保所有货物的质量和数量都经过检查. 确保货物被运送到仓库(如酒店拥有仓库)或直入部门. 确保所有进来的货物均通过收货部验收,并且与采购单和市场采购清单核对. 每天记录并核对所有食品及饮料的发票以便检查价格,总价和单价,需与批准的市场采购价格一致. 确保每日累积的发票与转入应付帐款的金额一致. 根据保安部提供的出门单合理记录并清点所有出店的货物. 检查收入货物的过期日期以确定是酒店可接受的范围内. 确保进口货物有政府提供的合法证明. 准备收货日志和每日收货记录汇总表. 根据采购订单和收到的货物,检查供应商税务发票金额的正确性. 就收到货物的质量和/或数量(包括重量)差异进行跟进. 确保收到的物品仅为定购和批准的物品 对所有进出收货区域及仓库(如有)的物品保持足够的控制. 确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账款员/信贷主管. 与所有酒店部门和供应商保持良好关系. 拥有对Excel, Microsoft Word和酒店库存/采购软件的丰富知识. 确保所有库存在酒店库存系统的正确建立,包括大小,描述,采购单位等. 确保正确记录收到的存货,发出,退回和调拨,及其合理授权(如酒店拥有仓库). 确保卸货区域和仓库区域的安全,并始终保持干净整洁. 定期与其他部门联络以确保过量或缺少的库存最小化. 确保保持当前的基准库存水平,并经常审查. 保持库存的描述,大小和重量((如酒店拥有仓库). 执行并协调每月对于零售点和仓库的存货盘点(如有). 执行并与相关部门协调运营设备的存货盘点. 与采购和总厨合作进行市场价格调查. 就高职的工作餐及宴请单计算每日销售成本. 与采购和部门经理紧密合作,在不降低质量的前提下最小化成本. 培训部门收货及仓储. 作为酒店的资产协调员管理酒店资产,确保定期的资产存货盘点. 灵活的工作时间. 与酒店其他部门和员工保持良好关系. 及时,有效,友好地处理所有要求和询问. 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化. 执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作. 任职资格: 大专及以上资历 1到2年相关工作经验 工作仔细,良好的人际关系处理关系能力 语言能力: 中英文流利 会使用系统:Check SCM, SUN 熟练操作办公系统Windows, Word, Excel等
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.审核和登记所有采购物品 2.审核和登记所有仓库领料单 3.计算所有餐厅每周食品酒水成本报表
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责酒店商品和物品的保管和供应工作。 2、负责物料及商品的入库验收工作,不符合的货物退回,严格把好质量关。 3、仓库要保持通风干燥,要勤检查、勤倒垛、勤晾晒,防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 4、执行出入库手续,汇总票据,按期登记三级明细账,定期盘点,按时填写报表,做到账表清楚,账物相符。 任职资格: 1、具备财务基础知识,熟悉仓库管理。 2、了解货品进销存流程。 3、电脑操作熟练,掌握办公软件运用。 4、有仓库管理相关知识,具有良好的沟通和协调能力。
  • 成本经理

    6千-7千
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 服务费
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    [岗位职责] 1,负责酒店成本核算体系的建立与完善,制定成本控制流程及标准。 2,监控酒店各部门运营成本,定期分析成本数据并提出优化建议。 3,审核采购申请及合同,确保采购成本符合预算要求。 4,编制月度,季度成本报表,及时向管理层汇报成本控制情况。 5,协助财务部门完成年度预算编制及成本相关审计工作。 6,监督库存管理,定期盘点并确保账实相符。7,跟进市场行情,评估供应商报价,优化采购渠道以降低成本。 [岗位要求] 1,具备财务,会计或相关专业背景,熟悉成本控制原理及方法。 2,熟练使用财务软件及办公软件,擅长数据分析与报表制作。 3,具备较强的逻辑思维能力和问题解决能力。 4,工作细致严谨,责任心强,能够承受一定的工作压力。
  • 酒店成本经理

    1.8万-2.5万
    上海 | 5年以上 | 本科
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 成本管控体系建设与执行: - 负责搭建与优化集团统一的成本管控制度、流程与标准,并推动在各下属酒店落地执行。 - 统筹监控各酒店成本预算执行情况,进行成本分析与预警,主导降本增效项目,确保集团成本目标达成。 - 规范酒店成本核算口径,确保成本数据的准确性、及时性与可比性,为管理层决策提供强有力数据支持。 2. 战略采购与供应链管理: - 负责集团战略采购体系的规划与优化,制定品类采购策略,推动集中采购、框架协议等模式,实现成本节约与供应链稳定。 - 主导重大项目的寻源、招标、谈判与合同签订,对采购全过程进行合规性监督与风险管理。 - 建立并维护集团核心供应商资源库,开发优质供应商,建立供应商准入、评估、分级与淘汰机制。 - 深化与核心供应商的战略合作,定期进行绩效评估与关系维护,持续优化供应链生态。 3. 团队指导与目标管理: - 指导与培训下属酒店相关人员,提升其成本意识及采购、供应商管理专业能力。 任职要求: 1.本科及以上学历,5年以上酒店务行业成本管控、集采实战经验; 2.精通酒店成本分析与战略采购,具备招标谈判、供应商全周期管理成功经验; 3.擅长数据驱动决策,能熟练运用数据分析工具,为成本优化提供准确依据; 4.具备出色的跨部门沟通协调与影响力,能有效推动管控措施在下属酒店落地; 5.原则性强,具备高度的责任心、成本意识与合规风控意识。
  • 成都 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 团建活动
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】此岗位偏成本控制板块! 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 7、负责酒店固定资产、低值易耗品及存货的核算与管理,组织盘存检查并出具盘点报告。 【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关领域的基础知识,熟悉成本控制流程; 2、熟练使用Excel等办公软件,能够处理和分析大量数据; 3、具备较强的逻辑思维能力和细节关注度,善于发现问题并提出解决方案; 4、良好的沟通与协调能力,能够与各部门高效合作; 5、责任心强,工作严谨,能够承受一定的工作压力; 6、有酒店行业或相关领域工作经验者优先,但无硬性要求
  • 厦门 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 鼓励展现个性
    • 岗位晋升
    • 可染发
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    在日常采购工作中遵循酒店采购政策及程序,最好是从事过食品采购方向。 Follow the hotel's purchasing policy and procedure in daily purchasing. It would be best to have experience in the field of food procurement. 保持与供应商的良好关系。 Maintain the positive relationship with suppliers. 帮助所有部门与供应商协调任何采购相关问题。 Coordinate the purchasing related issue with suppliers for all departments. 及时向采购经理汇报任何采购相关问题。 Timely report to the purchasing manager about any purchasing related issues. 拥有2年同岗位,类似营运范围及相同级别国际酒店工作经验者优先考虑 2 year experiences in the similar role in similar operation in an international hotel are preferred 热爱“W”品牌及其生活方式,总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。 Love the “W” brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking for what’s New, What’s next.
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