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  • 成本主管

    4千-4.5千
    宜昌 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、大专及以上学历 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    工作职责: 分析餐饮报告。 核算餐饮成本。 对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告。 进行核查。 抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况,及酒吧库存量。 每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量。 与行政总厨共同制定标准食谱成本细节。 计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本,建立所有食品采购成本的信息。 比较菜单的食品成本与售价。 进行市场调查。 检查已收货物的质量。 确保物品的存储安全。 核对货品定单与收货是否一致。 核对单位成本。 计算标准食品和酒水的成本。 与行政总厨共同制定食谱成本。 编制各餐厅每月餐饮成本报告。 监管存货情况。 保持标准库存量并定期审核。 编制报表。 监督并汇报一切不正常或超标准成本。 准备每月餐饮成本控制报告并对差异进行分析。 针对如何降低成本提出合理化建议。 关注损耗慢的存货项目。 进行采购价格比较。 定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较。 监管收货情况。 确保根据要求完成每日收货记录。 确保验收货品和服务的价格、质量及数量符合已审批的采购申请单要求。 定期地对收货程序进行检查及评估。 完成其他所派给的任务。 分析餐单及酒水单的利润率及受欢迎程度。 与其他酒店比较餐饮销售及成本。 执行内部标准控制制度和总监检查清单。 确保各项内部控制衡量措施的严格执行。 随意抽查宴会情况。 任职资格: 具有会计或相关领域的职业证书。 三年成本控制或类似职位的工作经验;或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 成本会计

    4.3千-5千
    武汉 | 3年以上 | 本科
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    精品酒店 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1. 负责酒店日常成本核算与控制,确保成本数据的准确性。 2. 定期编制和审核成本报表,对成本相关科目进行定期检查和清理。 3. 参与酒店项目的成本分析,提出成本控制措施。 4. 监督和管理酒店存货,确保实物账目与财务记录的一致性。 5. 负责供应商的应付账款管理,及时处理账目中的各项事宜。 任职要求: 1. 具备良好的成本管理和分析能力,能够独立处理和解决成本相关问题。 2. 熟练掌握相关财务软件及办公自动化软件,如金蝶等。 3. 有较强的责任心和职业操守,能够承受一定的工作压力。 4. 良好的团队合作精神,能够与团队成员有效沟通。 5. 对成本控制有一定的认识和实践经验,能够提出合理的成本控制措施。
  • 恩施 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责酒店成本核算体系的建立与完善,制定成本控制标准及流程; 2、监督酒店各部门成本执行情况,定期进行成本分析并提出优化建议; 3、审核采购申请及供应商报价,确保采购成本合理可控; 4、定期编制成本报表,向管理层汇报成本控制情况及改进措施; 5、参与酒店预算编制,协助制定成本控制目标并监督执行; 6、对酒店运营中的浪费现象进行监督并提出改进方案; 7、协调财务、采购、运营等部门,确保成本控制措施有效落实; 8、完成上级交办的其他与成本控制相关的工作。 【岗位要求】 1、具备成本控制或财务管理相关工作经验,熟悉酒店行业成本管理优先; 2、掌握成本核算、预算编制及财务分析的基本方法; 3、具备较强的数据分析能力,能独立完成成本报表及分析报告; 4、工作细致严谨,责任心强,具备良好的沟通协调能力; 5、熟练使用财务软件及办公软件(如Excel、ERP系统等); 6、具备一定的抗压能力,能适应快节奏的工作环境; 7、对数字敏感,逻辑思维清晰,善于发现问题并提出解决方案。
  • 宜昌 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    知识和经验 Knowledge and Experience ·大专或以上学历    College degree or above. ·三年以上国际品牌酒店相关工作的经验    3 years or above experience in related work. in the area of recruitment at 4 or 5 star international hotels ·有良好的英语能力    Fluent oral and written English. ·有较强的沟通协调和管理能力    With capability of communication and coordination ·工作认真负责,作风正派,处事公正,有良好的素质    Work honestly with strong responsibility, fairly handle matters · 能较好完成上述工作职责规定的各项任务     Well complete each work task designated at the above Job Responsibility · 主修会计     Must have education in basic accounting
  • 武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、实施控制系统,在不降低质量前提下,减少浪费或丢失以控制成本。 2、早日发现餐饮运作问题避免问题扩大化。 3、确保采购、收货、入仓及发货严格遵守规章制度。 4、积极主动协助餐饮部制定价格、试菜、菜单修改以及成本控制。 5、确保每日仓库发货及直接入厨单据记录在案。 6、严密监控慢出物品状况,提出建议减少损失并调查原因。 7、经常检查潜在成本及实际成本以便修改标准食谱。清点核查仓库价格及数量。 8、检查存货周转发现异常情况。 9、安排仓库盘点时间表。 10、准备每月餐饮成本报表,包括调节表。 11、确保物品,包括退回供应商之物品、送修设备、店外宴会设备离开酒店都有出门条。 12、计算日常及宴会菜单成本以确定销售价格。 13、确保收货员检查重量、质量及价格。对照检查收货发票及送货单与实际一致。 14、定期检查初加工间确保按规定执行。 15、从日审处获取前一日餐饮收入、折扣、职员单及宴请单以便核算成本。 16、记录每日职员餐、内部调拨、宴请等,以分别分摊不同部门。 17、根据消耗量、淡旺季及采购时间为仓库建立最适合存货量,与酒吧经理一起建立酒水及宴会适量库存量。不定期检查各处最适量库存量。 18、按财务总监部署,对营业点及仓库设备盘点并制做盘亏盘赢报表。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业优先。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
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