• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

暂时没有符合该搜索条件的职位

已为您推荐以下相似职位

  • 恩施 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店成本核算体系的建立与完善,制定成本控制标准及流程; 2、监督酒店各部门成本执行情况,定期进行成本分析并提出优化建议; 3、审核采购申请及供应商报价,确保采购成本合理可控; 4、定期编制成本报表,向管理层汇报成本控制情况及改进措施; 5、参与酒店预算编制,协助制定成本控制目标并监督执行; 6、对酒店运营中的浪费现象进行监督并提出改进方案; 7、协调财务、采购、运营等部门,确保成本控制措施有效落实; 8、完成上级交办的其他与成本控制相关的工作。 【岗位要求】 1、具备成本控制或财务管理相关工作经验,熟悉酒店行业成本管理优先; 2、掌握成本核算、预算编制及财务分析的基本方法; 3、具备较强的数据分析能力,能独立完成成本报表及分析报告; 4、工作细致严谨,责任心强,具备良好的沟通协调能力; 5、熟练使用财务软件及办公软件(如Excel、ERP系统等); 6、具备一定的抗压能力,能适应快节奏的工作环境; 7、对数字敏感,逻辑思维清晰,善于发现问题并提出解决方案。
  • 成本会计

    4.3千-5千
    武汉 | 3年以上 | 本科
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    精品酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责酒店日常成本核算与控制,确保成本数据的准确性。 2. 定期编制和审核成本报表,对成本相关科目进行定期检查和清理。 3. 参与酒店项目的成本分析,提出成本控制措施。 4. 监督和管理酒店存货,确保实物账目与财务记录的一致性。 5. 负责供应商的应付账款管理,及时处理账目中的各项事宜。 任职要求: 1. 具备良好的成本管理和分析能力,能够独立处理和解决成本相关问题。 2. 熟练掌握相关财务软件及办公自动化软件,如金蝶等。 3. 有较强的责任心和职业操守,能够承受一定的工作压力。 4. 良好的团队合作精神,能够与团队成员有效沟通。 5. 对成本控制有一定的认识和实践经验,能够提出合理的成本控制措施。
  • 成本会计

    4.2千-4.5千
    武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 员工生日礼物
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业大专学历,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、实施控制系统,在不降低质量前提下,减少浪费或丢失以控制成本。 2、早日发现餐饮运作问题避免问题扩大化。 3、确保采购、收货、入仓及发货严格遵守规章制度。 4、积极主动协助餐饮部制定价格、试菜、菜单修改以及成本控制。 5、确保每日仓库发货及直接入厨单据记录在案。 6、严密监控慢出物品状况,提出建议减少损失并调查原因。 7、经常检查潜在成本及实际成本以便修改标准食谱。清点核查仓库价格及数量。 8、检查存货周转发现异常情况。 9、安排仓库盘点时间表。 10、准备每月餐饮成本报表,包括调节表。 11、确保物品,包括退回供应商之物品、送修设备、店外宴会设备离开酒店都有出门条。 12、计算日常及宴会菜单成本以确定销售价格。 13、确保收货员检查重量、质量及价格。对照检查收货发票及送货单与实际一致。 14、定期检查初加工间确保按规定执行。 15、从日审处获取前一日餐饮收入、折扣、职员单及宴请单以便核算成本。 16、记录每日职员餐、内部调拨、宴请等,以分别分摊不同部门。 17、根据消耗量、淡旺季及采购时间为仓库建立最适合存货量,与酒吧经理一起建立酒水及宴会适量库存量。不定期检查各处最适量库存量。 18、按财务总监部署,对营业点及仓库设备盘点并制做盘亏盘赢报表。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业优先。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 财务实习生

    2.3千-2.5千
    鄂州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    大专及以上学历,专业不限,财会、物流、经管类优先 可稳定实习一年及以上 做事细心严谨、有责任心,对数字敏感,具备基础单据处理能力 熟练使用 Office 办公软件,有良好沟通与执行力
  • 武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、编制酒店年度经营预算目标,确保成本得到合理控制; 2、审核酒店各项成本的支出,进行成本核算、费用管理,每月进行成本分析,编制成本分析报表; 3、定期检查监督各部门执行成本情况,并就出现问题及时上报; 4、协助各部门进行成本经济核算,并分解下达成本、费用、计划指标;收集有关信息和数据,进行有关盈亏预测工作。 5、完成财务总监要求的其他工作。 任职要求: 1、大专以上学历,财务管理、会计等相关专业优先; 2、熟悉会计、审计、税务、财务管理及相关法律法规; 3、良好的组织、协调能力,良好的表达能力和团队合作精神。
  • 长春 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责 1. 建立并优化酒店成本控制体系,覆盖采购、库存、能耗、人力等全成本链路,制定标准化管控流程。 2. 定期开展成本数据分析与差异追踪,识别成本优化机会,输出可落地的降本方案并推动执行。 3. 审核采购合同与供应商资质,建立供应商评估机制,优化采购成本结构。 4. 监控酒店日常运营成本动态,对异常成本项进行预警与干预,确保成本指标达成。 5. 协同财务、运营团队开展成本复盘,输出成本分析报告,为管理层决策提供数据支持。 任职要求 1. 大专及以上学历,财务、酒店管理、供应链管理等相关专业优先。 2. 3年以上酒店或餐饮行业成本控制经验,熟悉酒店成本结构与运营流程。 3. 具备扎实的数据分析能力,能熟练使用Excel等工具进行成本建模与趋势分析。 4. 拥有优秀的沟通协调能力,能跨部门推动成本管控措施落地。 5. 具备较强的责任心与细节把控能力,能独立解决成本管理中的复杂问题。上班地点
  • 马鞍山 | 3年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 年度旅游
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有本岗5年以上工作经验,在成本核算岗位工作5年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 成本控制文员

    3.8千-4.8千
    宁波 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节假日加班费
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助准备包含每日食品消费成本的食品和酒水报告,以及员工餐厅的成本。 2、协助每月食品和酒水盘点,以及每半年一次的营运物资盘点。 3、如必要时,参加每月食品/酒水和总仓物品的市场调查。 4、协助准备每月食品和酒水成本及制作相关的分类账凭证。 5、成本控制经理分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末和年末、及时,有效,友好地处理所有的要求和询问、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作 6、协助资产管理工作。
  • 成本文员

    3千-4千
    成都 | 经验不限 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司日常成本数据的收集、整理、录入与核对,确保物料、工时、费用等基础数据真实、准确、完整,保障成本核算工作有序推进。 2、协助成本会计完成月度、季度、年度成本核算工作,整理原材料、辅料、库存商品的出入库单据,核对账务数据与实际库存差异,做好台账登记与更新。 3、负责成本相关报表的统计、编制与汇总,包括物料消耗报表、生产成本统计表、库存盘点报表等,按时提交给上级领导,为成本分析和管控提供数据支撑。 4、协助开展月度、季度库存盘点工作,核对盘点数据,整理盘点报告,排查盘盈盘亏原因并做好记录,跟进后续整改落地。 5、负责成本类单据、凭证、报表的分类归档、保管与整理,建立完善的电子及纸质档案,保证资料可追溯、可查询。 6、配合财务部门完成各项财务对接工作,落实成本管控基础工作,及时完成领导交办的其他临时性工作。 【岗位要求】 1、大专学历,具备国际五星级酒店同岗位工作经验优先; 2、理解采购,保管,和分发程序; 3、电脑操作能力好; 4、良好的货品控制能力和食品知识。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 多元化
    • 个性化体验
    • 职业关爱
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: •确保所有进来的货物均通过收货部收货,并且与采购单和市场采购清单核对; •确保所有仓库的安全,包括对钥匙的发放和一般进入仓库权限的恰当限制; •每天记录并核对所有食品及饮料的发票以便检查价格,总价和单价,需与批准的市场采购价格一致; •确保所有库存在酒店库存系统的正确建立,包括大小,描述,采购单位等; •确保正确记录收到的存货,发出,退回和调拨,及其合理授权; •任何时候当认为必要时,检查并测试货物,特别对于食物和饮料; •确保每日累积的发票与转入应付帐款的金额一致; •定期抽查并检查仓库,收货区域和所有零售点; •检查赋税发票以确保使用正确赋税; •对酒店库存系统拥有全面和广泛的知识,并负责系统维护, 一旦发现系统故障,应及时通知财务总监或助理财务总监; •对酒店库存系统的使用者进行培训,并协助建立申请单,采购清单等• 确保正确记录收到的存货,发出,退回和调拨,及其合理授权; •确保卸货区域的安全,并始终保持干净整洁; •对所有进出收货区域及仓库的货物保持足够的控制; •保持警惕性以确保收货区域的安全; •定期与其他部门联络以确保过量或缺少的库存最小化; •确保保持当前的基准库存水平,并经常审查; •根据运营需要准备成本日报和月报,组织成本沟通会,必要时参与损益会; •监督并审查破损并采取适当的措施减少损坏; •与餐饮经理和行政总厨执行配方成本核算,并对食物和餐饮的零售价格提出建议; •与其他运营部门就成本和销售价格进行合作; •进行每月成本核算,并确保按时上交所有月末报表; •执行并协调每月对于零售点和仓库的存货盘点; •执行并与相关部门协调运营设备和固定资产盘点; •与采购经理和行政总厨共同进行市场价格调查; •准备每月移动缓慢和陈旧的存货清单并给出建议以确保在收到物品的有效期限内损坏最小化; •就高职的工作餐及宴请单计算每日销售成本; •与采购经理和部门经理紧密合作,在不损失质量的前提下最小化成本; •定期监督食物销售成本,以确保在预算之内; •及时,有效,友好地处理所有要求和询问; •确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化; •完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: •大学会计和管理方面的学位 •至少三年作为成本主管或服务行业更高职位工作经验 •有财务管理经验 •具备成本控制知识 •具备操作电脑技能 •成熟可信赖 •具有领导,指导和发展员工的能力 •会计资格 •英文书写及口语流利 •工作时间灵活
  • 成本会计

    4千-5千
    重庆-南川区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 电话联系
    • 投递简历
    一、岗位职责 1. 成本核算与账务处理 负责酒店餐饮、客房、会议、棋牌、后勤等全部门成本核算工作,准确归集食材、酒水、物料、布草、能耗、低值易耗品等各项成本费用,按时完成月度成本结转、账务处理,确保成本数据真实、准确、及时。 2. 采购与入库管控 审核每日采购单据、验收单、入库单、出库单、调拨单,核对采购价格、数量、规格,把控采购合规性与合理性,杜绝不合理采购、高价采购、无单入库等问题,规范物资流转流程。 3. 仓库与存货管理 负责酒店仓库日常账务核对,定期组织原材料、酒水、物资、固定资产、低值易耗品盘点,核对账实差异,分析盘盈盘亏原因,出具盘点报告,跟进差异整改、报损、报废流程,严控库存积压、过期、浪费、损耗问题。 4. 日常损耗与能耗管控 监控餐饮后厨食材损耗、客房一次性 用品损耗、布草洗涤损耗、水电燃气能耗,对比同期数据、预算数据,梳理损耗异常点,提出降本增效、节约控损的合理化建议。 5. 成本分析与报表输出 按月、季、年出具酒店成本分析报表、餐饮毛利率报表、物资消耗报表、费用对比报表,分析毛利率波动、成本异常、费用偏高原因,为管理层经营决策、定价调整、成本管控提供数据支撑。 6. 供应商对账与结算协助 配合完成供应商月度对账、往来核对,整理结算资料,协助财务主管完成付款审核,确保往来账务清晰无误。 7. 制度落地与流程优化 监督酒店采购验收、物资领用、库存管理、物资报废等制度执行情况,发现流程漏洞及时上报并协助优化,规范酒店成本管控体系。 8. 配合审计与财务工作 配合月度、年度财务结账、内部稽核、外部审计工作,整理归档成本台账、单据、报表资料,保证财务资料完整规范。 二、任职要求 1. 学历与专业 大专及以上学历,财务会计、财务管理、审计等相关专业,持有初级会计职称,有中级会计职称优先。 2. 工作经验 1-3年及以上酒店行业成本会计工作经验,熟悉酒店餐饮、客房成本核算逻辑,熟悉酒店采购、仓存、耗材管控流程,有高端酒店、连锁酒店财务经验者优先。 3. 专业能力 熟练操作金蝶、用友等财务软件及Excel高阶函数、数据透视表;熟悉酒店毛利率核算、物资盘点、成本分摊、费用归集方法;精通酒店财务成本管控流程,能独立完成全套酒店成本核算与分析工作。 4. 职业素养 具备极强的数据敏感度、原则性、责任心,做事严谨细致、耐心有序;廉洁自律、保密意识强,坚守财务职业底线。 5. 综合能力 具备良好的沟通协调能力,能有效对接采购、仓库、餐饮、客房等各部门;抗压能力强,可适应月底、年底财务结账工作节奏。 6. 优先条件 熟悉万豪、希尔顿、喜来登等高端酒店财务体系者优先;具备酒店降本、控损、流程优化经验者优先考虑。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 国际连锁品牌
    • 五星级酒店
    • 每周双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、To advise the Cost Controller of food and beverage costs. 协助成本控制经理控制酒店的成本。 2、To check Store and Receiving to ensure the control policies and procedures are followed. Ensure proper record keeping of inventories. 检查仓库和收货部确保其部门按照政策程序工作。 3、To check Market List,Receiving Record, Costing List to ensure the effectiveness of the controlsystem. 检查采购清单、收货记录、成本报表确保系统工作正常。 4、To assist in costing and pricing of all new menu. 协助制定所有新菜单的成本价格。 5、To perform periodic checks on balance of stock at store. 在仓库中定期抽查仓库盘点表。 6、Ensure the Operation Equipment shall be checked according to P&P regularity and distribute the analysis report to Director of Finance. 定期按照制度与程序对OE 物品的规定进行盘点并向财务总监上交分析报表。 7、Perform other duties that may be assigned from time to time. 完成指派的其它任务。
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 福利待遇
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 负责酒店采购验收、仓库管理、物资领用全流程成本监督; 定期市场询价比价,审核采购单据、供应商账单,控制采购单价; 组织库存盘点,统计物料损耗,核算餐饮毛利率,分析成本异常; 制定各部门物料消耗标准,排查浪费、内控漏洞并落地整改; 管理收货、仓管人员,完善成本管控制度,输出月度成本报表。 任职要求 财务、酒店管理相关专业,1 年以上酒店成本管控经验; 熟悉餐饮毛利核算、仓库盘点、采购验收全套流程; 细心严谨,对数据敏感,能独立完成成本分析; 熟悉酒店财务系统,具备基础团队管理能力,原则性强。
  • 成本兼应付

    4.5千-5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作概述:①负责成本核算及控制,各种成本数据的审核,仓库物料的收、发、存管理,成本 相关报表的制作,成本分析,协助财务经理做好相关成本管理。②、负责酒店对外款项的支付、 编制酒店应付款项的支付计划,协助财务经理处理应付款项有关的工作。 岗位职责: 1.建立成本控制体系,确保其有效实施以减少浪费及损失。 2.负责协助财务总监及财务经理编制酒店成本预算。 3.对酒店所有采购物资的采购价格进行严格审核,确保价格的合理定位。 4.定期组织并实施市场调查,确保市场信息资料的及时更新。 5.协同餐饮部门建立成本卡片体系,并持续的加以监督,以确保成本控制的有效实施。 6.负责监督仓库货物的验收、领用、盘点等工作,确保酒店资产的完整。 7.负责审核制定仓库存货的存货量,确保存货的合理库存以及及时补充。 8.每月协同仓库对库存的滞留存货进行跟踪,确保减少滞留品报废损失。 9.定期报出《成本报表》,进行成本分析, 提出相关的合理化建议,为酒店高层管理者提供 日常管理信息资料。 10.根据酒店各餐饮营业网点的食品酒水实际销售情况,结合毛利率,就餐厅销售或推广品 种的选定提出建议,为提高餐厅的经营业绩提供信息。 11.负责经营部门已领用食品及酒水的抽查工作,对抽查中发现的问题及时向财务经理及财 务总监汇报。 12. 负责酒店固定资产的日常管理, 定期及不定期进行固定资产的盘点工作, 完成盘点报告, 就报损及丢失状况向财务总监提交报告。 13.负责组织餐饮类营运器皿的季度盘点工作,完成盘点报表,就报损及丢失状况向财务总监提交报告。 14.全面负责酒店对外款项的核算及结算工作。 15.编制每月酒店应付款项的支付计划, 送财务经理审核, 财务总监审批, 合理安排酒店经营活动的资金使用。 16.对酒店成本部分的数据进行核对,确保成本核算的准确性。 17.按照经批准的采购计划,核对计划的执行情况。 18.建立及维护酒店供应商及承包商的交易记录,跟进未完成的结算款项。 19.负责审核付款单据,确保支付款项的合理性及准确性。 20.负责编制的酒店应付款支付计划,报财务经理审核,并对计划的准确性负责。 21.完成上级安排的其他工作。
  • 三亚 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 做五休二
    • 晋升机会
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. 监控定购、采购、收货、储存和分发事务。 2. 检查食物、饮料和一般物品的收货报告、分发和转送。 3. 准备每周食物和饮料成本快报。 4. 估计最大和最小库存量,确定有效库存量。执行现场检查。 5. 与信息经理协调餐饮程序。 6. 整理员工签单,记录月末报表。 7. 协助餐饮部更新菜谱和核算菜谱成本。 8. 处理厨房间食物和饮料的传送,并记录到食物和饮料快报电子数据表。 9. 宴会特殊活动如特别促销、圣诞节等的成本。 10. 例行审计酒店销售系统,确保正确定价和标明有矛盾的地方。 11. 检查标准库存量。 12. 准备和分析每月餐饮部的潜力。 13. 随机清点存货,决定各餐厅饮料的潜力。 14. 每年或在需要时对生产存货进行盘点。 15. 负责月末存货清点并制作月末餐饮控制报告。 16. 协助餐饮部设计菜单,包括成本核算、份额大小、菜谱、标准菜单、菜肴介绍,确保满足食物成本控制目标。 17. 通过每季度的菜单系统管理,估价各餐厅菜单上每款菜的受欢迎程度。
  • 上海-宝山区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有本岗2年以上工作经验,在成本核算岗位工作3年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 延边 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按时按量按质完成采购供应计划指标,积极开拓货源市场,货(价)比三家,选择物美价平的物资材料,完成下达的降低采购购成本的责任指标。 2、负责与客户签订采购合同,督促合同正常如期的履行,并催讨所欠、退货或索赔款项。 3、严把采购质量关,选择样品供领导审核定样,对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。 4、负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。 5、收集一线商品供货信息,对公司采购策略、产品原料结构调整改进,对新产品开发提出参考意见。 6、填写有关采购表格,提交采购分析和总结报告。 【岗位要求】 1、年龄30-55岁,男女不限。 2、大专学历,财务或经济类专业优先; 3、有酒店采购经验者、熟悉相关产品的采购流程者优先。 4、有耐心、能吃苦、人品好、态度积极。
  • 成本主管

    5千-6千
    西安 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 免费工作餐
    • 节日问候
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 珠海 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 有竞争力薪酬
    • 职业发展
    • 技能培训
    • 包容与认可
    • 开放沟通
    • 企业责任
    • 五险一金
    • 投递简历
    1、岗位职责 1)负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对。 2)编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3)做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4)定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5)对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6)减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 2、招聘条件 1)会计、酒店管理等相关专业。 2)具有相关工作经验3年以上,有奢华或国际高端酒店品牌同岗位工作经验优先。 3)熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4)基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5)了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6)熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区