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  • 郑州 | 3年以上 | 本科
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    • 国际连锁五星
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部日常运营与管理,制定并实施年度、季度及月度经营目标,对餐饮收入、成本、利润等核心指标负责; 2、统筹管理中餐厅、西餐厅、大堂吧、宴会厅及厨房等各分部门,建立标准化服务流程与出品管控体系,确保对客服务品质达到五星级酒店标准; 3、根据市场趋势和本地客群需求,设计并更新菜单、酒水单及季节性推广方案,策划主题餐饮活动,提升餐饮品牌影响力与市场竞争力; 4、严格管控食材采购、仓储、加工及出品的全流程,协同财务部门制定成本预算,将食品成本率、酒水成本率及人力成本控制在合理范围内; 5、负责餐饮团队建设,包括人员招募、培训、考核与激励,搭建人才梯队,提升团队服务技能与职业素养,营造积极高效的工作氛围; 6、建立并维护客户关系管理体系,妥善处理宾客投诉与突发状况,持续提升客户满意度与忠诚度; 7、协同市场营销部门开展大客户及宴会业务的拓展,统筹大型宴会、商务宴请及高端社交活动的组织与执行; 8、贯彻执行国家食品安全、卫生防疫及消防安全等相关法律法规,定期开展自查与整改,确保部门运营合法合规。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,酒店管理、餐饮管理、食品科学等相关专业优先; 2、具有3年以上高星级酒店或高端餐饮同岗位管理经验,有国际品牌酒店工作背景者优先; 3、精通餐饮运营全流程管理,熟悉中西餐出品知识、宴会服务标准及酒水搭配,具备成熟的成本控制与预算管理能力; 4、具备敏锐的市场洞察力与产品创新意识,能够结合本地市场特点制定有效的经营策略; 5、优秀的团队领导力与沟通协调能力,善于激励下属,能妥善处理内外部多方关系; 6、具备较强的抗压能力与应变能力,可适应高强度工作节奏及非固定班次; 7、形象气质佳,普通话流利,具备基础英语听说能力者优先。
  • 餐饮主管

    4千-6千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1.指导并监督下属员工确保日常运营并达到客人期望值 2.为下属员工提供指引并辅助他们履行应完成的任务及责任 3.执行对服务流程标准的监督以保证员工符合规定的标准同时达到或超越客人的期望 4.与厨房,管事部,大堂吧,餐厅协调以确保每日运营顺利进行 5.按要求辅助上级计划与执行食品的促销活动 6.通过实践产品推销技巧实现利润最大化 7.在成本与花销的控制等财务事项中发挥监督与控制的作用 8.监督及管理酒店的盘点并积极参与盘点的具体工作 9. 彻底并反复检查以确保运营的准备工作,服务程序,卫生情况,设备的维修及保养,员工形象及礼貌等就绪无误,若有缺失则立即采取行动 10. 按照要求在保持高效的准备工作及及时总结报告中起到积极作用 11. 帮助选拔,培训及评估下属员工 12. 锻炼,劝勉, 规范及发展下属员工      任职要求: 1.酒店管理相关专业,从事酒店餐饮相关行业3年以上工作经验,有中餐包间服务及管理工作经验优先。 2.良好的地方和普通话语言技能 3.良好的组织技能 4.完善的领导和激励技巧 5.健全的行政能力 6.处理规定的工作量的能力 7.在酒店有广泛的餐饮实际工作知识
  • 郑州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
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    【岗位职责】 1.协助餐饮部负责人开展餐厅自助餐、零点及包房管理工作,对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。 2.积极维护和提高餐厅营业额和盈利能力,确保完成酒店各项经营指标,各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 3.注重现场管理,关注包房的用餐体验,并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 4.确保团队成员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 5.确保培训和监管新的团队成员,使新员工尽快融入团队和工作。 6.保持全面的、即时的以顾客为中心的部门准备和程序,并监督其实施 7.不断地检查本部门区域的各项设施,确保各项设施每时每刻符合酒店的标准。 8.通过指导员工有效的推销技巧来提高收入。 任职要求 1.大专及以上学历,掌握并熟练使用办公软件; 2.有5年品牌酒店餐饮服务管理经验; 3.熟悉酒店餐饮服务流程,对度假酒店及旅游行业有较深的了解; 4.具有较强的沟通、协调和管理能力; 5.较强的组织、领导和多任务协调处理能力,优秀的推销和客户服务技巧。
  • 餐饮服务员

    3千-4.2千
    郑州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责 1、接待酒店VIP客人,并进行积极的互动,来寻求反馈。 2、在餐厅中,培训、维持和执行所有的高标准服务 3、在班次上正确执行收入和账单控制程序。 4、处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 5、为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 6、确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 7、确保服务的食品和饮料有质量保证。 8、确保完成每天基本的工作。 9、保持员工制服的标准。 岗位要求 1、必须有1年以上的餐厅服务经验; 2、有较好的服务精神和沟通技巧; 3、至少中专以上毕业; 4、女性身高165CM及以上,男性身高170CM及以上; 工作地点:郑州商务外环路国龙大厦
  • 郑州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、指导和监督餐厅的日常工作,保证经营业务的正常进行。 2、组织安排员工的工作,监督制定排班表,招聘新员工,制订培训计划。 3、评估员工的工作表现,保证执行各项规章制度,解决有关问题。 4、发展良好的客际关系,为客人进行特殊服务,处理客人投诉。 5、协助拟定菜肴推销方案并做好餐厅促销工作。 6、协调餐厅与厨房之间的关系,及时反馈信息,建立以客人为中心的服务意识。
  • 洛阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 生日福利
    • 岗位津贴
    • 节假日加班费
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 工龄奖金
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    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责] 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务,确保顾客用餐体验: 3、熟悉菜单内容及酒水知识,能够为顾客提供专业的点餐建议 4、保持餐厅环境整洁,定期检查餐具及设备的使用情况 5、及时处理顾客的投诉和建议,并向上级反馈 6、完成上级安排的其他工作任务 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,热情主动 2、能够适应早晚班及节假日工作安排 3、身体健康,无不良嗜好,形象端正 4、具备团队合作精神,服从管理 5、有相关工作经验者优先,无经验可培训上岗
  • 郑州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    我们正在招聘新的彩丰楼中餐厅主管和服务员各一名 能够向宾客致以热烈的欢迎、提供奢华的服务,从而为宾客留下难忘的体验。 日常工作内容 每一天都是不同的一天,但大致工作内容如下: ● 提供高标准的服务,融入我们的特有风格,为每位客人打造难忘的美食之旅 ● 负责餐厅正常运转,保证我们的客人拥有较好的用餐体验 ● 协助餐厅经理完成部门运营情况,并与其他部门保持较好的合作关系 ● 最小化浪费,如发现任何设备不安全、用品不足或发生安全事故,请向您的上级主管或值班经理汇报 ● 完成其他临时工作安排,保证服务顺利开展 我们对您的要求 ● 拥有品牌酒店餐厅工作经营者优先考虑 ● 掌握良好的阅读、写作技能和基本数学知识 ● 遵守当地有关食品处理和售卖的法律,并能流利使用当地语言 ● 良好的沟通能力,热情、好客且能说会道 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队,并把建立一支包容性团队作为追求,我们认同人与人之间的独特性,鼓励同事全身心投入工作。IHG 酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会,无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任、支持和认可的文化,无论您是来自何种背景,拥有哪些经历,我们都能认可您的观点。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.负责餐厅日常运营管理,包括服务团队的排班、培训与绩效监督,确保高效运作. 2.监督服务质量标准执行,及时处理客户反馈,投诉及突发事件,提升顾客满意度。 3.协调与厨房部门工作流程,保证出餐时效与准确性,并参与菜单优化建议。 4.管理餐厅卫生、安全及设备维护,严格执行食品安全规范,确保合规运营。 5.协助库存盘点、成本控制及营业数据分析,支持运营效率提升。 任职资格: 1.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作,并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 2.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 3.具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。领导技能及培训技巧。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    我们的企业发展离不开各色人才。因此,我们正在招聘中餐厅实习生一名。 认同文化是企业发展的关键,并致力于创造一个发挥团队特长的工作环境。更重要的是,为宾客留下真正难忘的体验。 日常工作内容 在 IHG 的每一天都是全新的一天,但大致工作内容如下: •工作认真仔细,抗压能力强,适应能力强 •对酒店行业有一份热情,有酒店实习经验者优先 •实习期至少六个月,毕业取得毕业证书后优秀实习生可直接晋升领班级。 我们对您的要求 •有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; •对担任酒店管理人员具有高度期望; •热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队,并把建立一支包容性团队作为追求,我们认同人与人之间的独特性,鼓励同事全身心投入工作。IHG 酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会,无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任、支持和认可的文化,无论您是来自何种背景,拥有哪些经历,我们都能认可您的观点。 IHG 为每名团队成员提供适宜的发展空间,支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道,要提高工作效率,就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外),通过我们的 myWellbeing 框架,我们致力于提升您在健康、生活方式和工作场所中的幸福感。 加入我们,成为不断壮大的全球大家族的一员。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 任职资格: 1.大专及以上学历,酒店管理、餐饮服务、烹饪工艺或相关专业背景。 2.具有4年以上餐饮行业工作经验,需要有同岗位工作经验2年以上。 3.熟悉中餐运营全流程,包括菜单设计,服务标准、食品安全规范及高峰期客流管理。 4.具备优秀的沟通协调能力、应急处理能力及团队领导力,能适应轮班工作制度。 5.持有食品安全管理员证书或中餐相关职业资格证书者优先考虑。
  • 郑州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. .协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 2.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 3.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 4.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全工作。 5.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.中专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2.精通餐饮的业务知识,熟练掌握餐饮服务的技能技巧; 3.有较强的沟通能力,管理能力,善于调动中/西餐厅各级服务人员的积极性。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限
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    • 岗位晋升
    • 职业规划
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 中餐:负责零点大厅、商务包房、宴会的餐前准备、餐中服务、餐后收尾工作,熟知用餐服务流程,积极响应宾客用餐需求; 西餐:负责自助餐厅的餐前准备、餐中服务、餐后收尾工作,熟知西餐或中式自助餐的接待礼仪,积极响应宾客用餐需求。 岗位要求: 18-35岁,身体健康,持有有效健康证。 有服务意识,文明礼貌,热情待客,遵守酒店的服务规范及工作流程要求。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店餐厅日常收银结算工作,核对消费单据,熟练操作收银系统,处理现金、微信、支付宝、银行卡、房账挂账、代金券等各类结账方式,准确开具消费票据; 2、班前领取备用金、做好设备检查;班后清点营业款项,核对账单、系统营收数据,做到账实相符,按时完成收银报表,规范做好班次交接记录; 3、严格遵守酒店财务制度,妥善保管现金、票据、收银设备;长短款如实上报,杜绝私自挪用营业资金,保障资金安全; 4、热情接待,耐心解答客人账单疑问,配合服务人员妥善处理结账相关问题,维护宾客体验; 5、熟悉酒店菜品价格、优惠活动、折扣权限,严格执行酒店定价与免单、打折审批流程; 6、完成上级安排的其他临时性工作。 岗位要求: 1、大专及以上学历,品行端正,诚信细心,对数字敏感,有无经验均可; 2、学习能力强,能快速上手收银系统; 3、有服务意识,文明礼貌,能够适应餐饮早晚班次,身体健康,有有效健康证。
  • 郑州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 职业规划
    • 包吃包住
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.管理酒水吧,熟悉西软系统,完成各项收银结账工作; 2.出具发票,制作日收入报表,完成简易财报; 3.会简单的操作美团,抖音等线上平台运作。 任职资格: 1.大专及以上学历、财务相关专业、酒店相关专业优先,有一定电脑操作基础; 2.有良好的沟通表达能力,品行端正,服从管理,热爱服务行业。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 拓展训练
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    • 节日礼物
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、服从上级厨师的工作安排,当好厨师的助手,虚心学习,努力提高自身的业务水平; 2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等; 3、负责灶台的卫生清理、正常使用。 任职资格: 1、年龄18—45岁,性别不限,身体健康; 2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作; 3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。
  • 管事主管

    4千-5千
    洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 西餐主管

    4千-5千
    洛阳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
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    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。
  • 传菜员

    3千-4千
    洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。 【岗位要求】 1、中专以上学历或同等学历。 2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。
  • 洛阳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、大专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身高165cm以上,仪表端庄。
  • 郑州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 超低员工价
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 电话联系
    • 投递简历
    工作职责: 1. 统筹管理宴会厅日常运营,包括婚宴、商务宴请、会议接待等各类大型活动的全流程执行与现场协调; 2. 负责宴会服务团队的排班调度、岗前培训、服务质量督导及绩效反馈,确保服务标准统一、响应及时、客户满意度达标; 3. 与销售、厨房、酒水、工程等部门紧密协作,完成宴会方案落地、菜单确认、场地布置、设备调试及应急预案执行; 4. 主导客户动线规划、席位安排、服务节奏把控及突发状况处理,保障宴会活动安全、有序、高品质呈现; 5. 定期复盘服务数据与客户反馈,提出流程优化建议并参与服务标准迭代更新。 任职资格: 1. 中专、中技或职高及以上学历,酒店管理、旅游服务与管理、餐饮服务等相关专业优先; 2. 具备3年及以上高星级酒店或高端餐饮场所宴会服务及管理工作经验,有独立统筹百人以上规模宴会项目经历者优先; 3. 熟悉宴会服务全流程标准(含中西式宴会礼仪、酒水知识、菜单结构、安全规范),掌握基本宴会系统操作; 4. 具备良好的现场应变能力、跨部门沟通协调能力及团队带教能力,能适应弹性工作时间与节假日高强度工作节奏; 5. 形象端正,普通话流利,具备基础英语对话能力者更佳。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 超低员工价
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    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 电话联系
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责管事部日常运营协调,包括餐具、厨具、布草等物资的清洗、消毒、保管与分发管理; 2. 协同厨房、餐厅等部门完成开餐前准备、收档及现场支援工作,保障服务流程顺畅高效; 3. 定期盘点管事部物料库存,及时申报补充需求,控制损耗率,保障物资合理使用; 4. 参与部门质量检查与整改落实,协助完成食品安全、消防安全等相关培训与执行。 任职资格: 1. 初中及以上学历,最好具备2年及以上星级酒店或中大型餐饮企业管事部(或后厨支持岗)工作经验; 2. 熟悉餐具清洗消毒标准、布草管理流程及基础仓储管理要求,掌握常用清洁设备操作与日常维护要点; 3. 具备良好的组织协调能力与团队管理意识,能独立安排班次任务并指导一线员工规范作业; 4. 责任心强,注重细节,具备基本的食品安全与卫生安全常识,无不良职业记录; 5. 身体健康,能适应轮班及站立作业环境,具备基础沟通能力与执行力。
  • 郑州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 超低员工价
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 电话联系
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责将客房送餐订单准确、及时地送达客人房间,确保食品温度、品质及摆盘符合标准。 2. 接受并确认客人的送餐订单,解答客人关于菜单的基本咨询,提供礼貌周到的服务。 3. 保持送餐工具、工作区域及布草的清洁卫生,定期进行消毒与整理。 4. 核对账单并协助完成结账流程,确保账目清晰无误。 5. 遵守酒店服务规范与安全操作要求,配合完成上级交办的其他工作任务。 任职资格: 1. 高中及以上学历,专业不限,有星级酒店或高端餐饮服务经验者优先; 2. 具备1年以上客房送餐、餐厅传菜等相关岗位工作经验; 3. 熟悉酒店服务基本礼仪与操作流程,具备较强的责任心、细致度及时间管理能力; 4. 身体健康,能胜任连续站立、行走作业; 5. 具备基础英语沟通能力(如能听懂常见客房点餐用语),熟练使用对讲机及PMS系统操作者更佳。
  • 开封 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 酒店环境优美
    • 优雅设计
    • 省内屈指可数
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·1.In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 当经理不在场时,负责人才的监督和管理指导,确保部门的正常运行。 · 2.Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up. 全力解决客人的投诉,并负责将所有投诉进行记录和跟进解决。 · 3.Build and maintain positive relationships with all internal customers and guests in order to exceed their needs. 与所有的酒店客人建立并保持积极的关系  . · 4.Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests. 保持高水平的酒店产品和服务知识,以便向客人解释和介绍相关的服务设施
  • 楼面经理

    6千-7千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 俊男靓女多
    • 节日福利
    • 管理规范
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责主持中餐厅楼面服务工作,会鱼头酒,听从上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。 2、负责督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 任职要求: 1.大专学历,35以下,2年以上同岗位管理经验 2.具备良好的领导能力和团队管理能力; 3.具有较强的沟通能力和服务意识,能够有效处理客户需求; 4.具有创新思维,能够不断改进和优化餐厅运营; 5.具备良好的问题解决能力,能够迅速应对和处理突发事件; 6.能吃苦耐劳,有较强的抗压能力、工作作风务实。
  • 中餐厅主管

    5.5千-5.5千
    郑州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 俊男靓女多
    • 节日福利
    • 管理规范
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助中餐厅经理负责中餐厅工作,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销和培训计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,收集宾客意见并及时反馈,不断改善服务质量。 6.负责对员工关于礼仪礼貌、服务规范的培训工作,不断提升员工专业技能和服务标准。 7.根据会议通知单和预定情况,配合销售经理做好宴会接待、台型布置、菜品确认、结账方式等具体工作。 8.做好餐饮部设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 岗位要求 1.大专以上文化程度;1年以上同岗位管理工作经验; 2.精通餐饮部的业务知识,熟练掌握餐饮服务的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐服务员的积极性。
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