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  • 全国 | 10年以上 | 本科
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    About Langham Hospitality Group A wholly-owned subsidiary of Great Eagle Holdings, Langham Hospitality Group (LHG) comprises a family of distinctive brands, including The Langham Hotels and Resorts, Cordis Hotels and Resorts, Eaton Workshop and Ying’nFlo. With over 40 hotels and residences in operation or development, LHG has a global footprint that extends across Asia, Europe, North America, Australasia and the Middle East. LHG's approach to hospitality centres on open and genuine interactions with guests, colleagues and the world around us. With dedicated colleagues across four continents, we foster an engaging and respectful workplace to nurture careers, delight guests, and embrace the company's vision to building great memories together. Key Responsibilities: Execute the Hotel’s strategic objectives in F&B Division Full accountability for the successful implementation of the F&B strategies and achievement of goals Develop an operating culture with a mindset towards performance, quality, lean operating techniques, and bottom line results. Tirelessly drives continuous improvement in all areas of F&B operations Recruit, mentor and develop talent in F&B Division Participate and lead F&B initiatives to provide a forum for identifying best practices and reviewing financial results to highlight successes and identify and rectify areas in need of improvement Ensure compliance with all LHG brand standards Provide timely forecasting and financial re-projections as required Work together with Executive Chef and Marketing to launch F&B promotion campaigns and events to maximize revenue. Qualifications: Luxury Hotel experience working in China Bachelor degree is a must  Pre-opening experience is a must  Currently in the capacity of Director of F&B Fluent written & spoken for both English and Mandarin Strong interpersonal skills Ability to present clear,concise and meaningful information to different stakeholders Ability to analyze,interpret, understand and present financial data Ability to solve practical and complex problems
  • 焦作 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【主要职责】: 1.负责接待VIP重要宾客及公务接待; 2. 展示良好的服务形象,提供管家式专职服务,为宾客创造完美的消费体验。 【任职条件】: 1. 18—28岁,身高165厘米以上; 2. 形象气质佳,身体健康,积极乐观; 3.中专以上学历,有良好的心理素质及学习能力; 4.热爱工作,充满激情,有良好的沟通能力、团队精神和责任心; 5.勤于独立思考,知识面广,具备敏锐的观察力,反应敏捷; 6.认同企业文化,有服务之心和同理心,尊重客户和同事,能够传递善意、乐于助人。
  • 焦作 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【工作职责】 1. 接受上级领导: (1) 接受上级的检查及评估; (2) 参加部门工作例会; (3) 汇报班组工作; (4) 完成上级交办的其它任务。 2. 班组内部管理工作: (1) 制定班组的工作计划和总结; (2) 主持班组例会; (3) 根据营业情况,合理安排班次,调派人员; (4) 定期组织班组内部的员工沟通会; (5) 处理员工上报事件; (6) 员工工作检查及评估; (7) 组织班组人员培训; (8) 组织班组员工进行企业文化的学习; (9) 组织班组人员参加酒店的各种活动; (10) 管理班组内部的各项固定资产及设施设备维护保养; (11) 处理突发事件。 3. 协作其它部门: (1) 与传菜部、厨房协作,共同提高酒店餐饮包房服务品质; (2) 与销售部、餐饮预订部协作,提高餐厅上座率; (3) 根据客户需求,将客户意见的反馈至厨房以相关部口; (4) 与酒店各部门协调接待好VIP、团队和会议宾客; (5) 配合酒店各项质量检查工作; (6) 协助各部门处理突发事件; (7) 协助落实各部门提出的要求。 1. 对客服务管理: (1) 督导员工对客服务质量,差缺补漏; (2) 充分满足顾客提出的或潜在的各种需求; (3) 受理宾客意见、建议,有效处理宾客投诉; (4) 落实宾客遗留物品的处理; (5) 处理各种涉及宾客的突发事件。 2. 自我管理: (1) 根据宾馆要求制定个人学习计划,并报部门经理审定; (2) 按照计划和实际工作要求参加酒店组织的相关培训; (3) 参加相关资格认证考试; (4) 定期自我总结,针对管理中的不总进行改进,并接受上级检查。
  • 焦作 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、迎接问候宾客,在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象,确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息,向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解酒店的相关活动,可向宾客详细介绍。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向部门经理汇报。
  • 烧烤师父

    5千-6千
    焦作 | 3年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、监督菜品的烹制过程,合理用料,控制原料成本保证食品的质量。 2、检查工作及卫生情况,了解用餐人次,督促下属做好餐前原料的充分准备工作。 3、检查开餐结束后原料消耗情况,及时申购补充,确保下餐的销售需要。 4、组织下属参加培训考核,总结各类食品的操作经验,共同研究创新菜肴品种。 岗位要求 1、XXX学历,或相关专业毕业。 2、熟悉烧烤部的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力及一定的管理能力。
  • 焦作 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    监督并检查菜品的制作质量,确保出品的稳定性和一致性。 提升团队成员的专业技能和操作效率,确保厨房工作的顺利进行。 定期检查食材库存,合理预测食材需求,与采购部门合作确保食材供应的及时性。
  • 焦作 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.全面负责炒锅班组日常运营与出品管控,严格执行酒店SOP,确保粤菜口味、火候、色泽、摆盘与高端宴会标准一致。 2.主导招牌菜、位上菜、高端宴席热菜制作,把控鲍参翅肚等高档食材烹制,稳定出品品质。 3.负责团队分工、排班与现场调度,保障开餐效率与出餐节奏,处理高峰与VIP接待。 4.参与菜品研发与菜单更新,优化工艺、提升毛利,协助成本控制与损耗管理。 5.监督食材验收、预处理与储存,严守食品安全与卫生规范,负责区域设备保养与安全操作。 6.开展技能培训、带教考核,提升团队专业度,配合完成质检、审计与品牌标准落地。   任职要求 1.年龄28-45岁,8年及以上黑珍珠/米其林/高端粤菜名店的粤菜炒锅经验,2年以上同岗位管理经验。 2.精通传统粤菜与新派粤菜技法,火候与酱汁功底扎实,懂高端宴席与位上出品。 3.具备现场管理、成本管控与团队带教能力,沟通高效、抗压性强,适应轮班。 4.恪守职业操守,注重细节与卫生,对菜品有极致追求。
  • 焦作 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责粤菜热菜的独立烹制,确保菜品的口味、火候、色泽、摆盘达到日常高端用餐要求。 2.配合炒锅主管完成招牌菜、位上菜、高端宴席热菜的制作执行,熟练处理鲍参翅肚等高档食材的烹制环节,保障出品品质稳定。 3.配合完成开餐准备、出餐操作的工作,保障出餐效率与节奏,高效应对用餐高峰及VIP接待的烹制需求。 4.参与菜品制作工艺的优化落地,配合团队完成食材的合理使用,减少损耗,助力成本控制。 5.严格遵守食品安全与卫生规范,做好食材预处理、操作过程及岗位区域的卫生清洁。 6.积极参加班组及酒店组织的技能培训、考核,主动提升粤菜烹制专业技能。 任职要求 1.年龄25-45岁,3年及以上黑珍珠/米其林/高端粤菜名店的粤菜炒锅工作经验。 2.精通传统粤菜烹制技法,熟悉新派粤菜制作要点,火候把控精准、酱汁调制功底扎实,能独立完成各类粤菜热菜制作,了解高端宴席及位上出品要求。 3.具备良好的团队协作意识。 4.恪守职业操守,工作细致严谨,注重食品安全与操作卫生,对菜品出品质量有高要求。
  • 热菜主管

    6.5千-8.5千
    焦作 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    专业能力 PROFESSIONAL LBILITY  全面熟悉班组业务,具备原材料初加工、菜品烹调、菜品装饰的操作程序和烹饪流程  具备创新能力,能根据季节变化及每月创新任务带领班组完成菜品创新工作  具备与厨房其他班组的沟通和协作能力  负责本班组调料的领用、保管及设备的维护保养工作  负责计划和组织安排本班组的培训工作  负责本班组食品安全、消防安全及7s管理工作
  • 打荷主管

    6千-8千
    焦作 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.能够熟练掌握菜肴烹调前的各种预制加工技术,为灶台厨师做好服务。 2.做好砧板岗位与占灶岗位的菜料传递工作,分派菜肴给炉灶,根据营业情况做好各项协调工作。 3.按《标准菜谱》规定的操作程序和工艺流程进行菜肴原料的检查。 4.餐具种类准备齐全,并根据不同的菜肴要求进行装盘处理,盘饰花卉数量要充裕,盘饰速度快捷,做到盘饰形象完整,美观大方。 5.台面清洁,调味品种齐全,陈放有序,会调制清汤、奶汤。 6.符合出莱顺序出菜速度适当,打荷台面干爽,剩余用品收藏及时,符合卫生要求。
  • 焦作 | 经验不限 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    1、员工福利拎包入住设施齐全的公寓宿舍、美味健康的一日三餐、每月团队聚餐、免费烤鱼吃过瘾、节日福利礼包、员工生日购物卡、免费工服提供 2、职位详情 能够按标准、按流程完成各项岗位工作(公司提供全面培训,大), 设有杀鱼岗、烤鱼岗、炒料岗、配菜岗等岗位。 有基础厨房工作能力即可胜任。保持工作环境卫生整洁。 服从管理人员安排的其他工作。 年龄18-50岁,身体健康,品行端正,工作经验不限; 热爱餐饮行业,积极主动,踏实肯干,有团队协同意识。 3、工作时间上午10:00-14:30下午17:00-21:304、 薪资待遇 后厨厨工:3200-5500基本工资+全勤奖+日奖金+周奖金+岗位工资+工龄工资,工资上不封顶,全员共享创造高业绩高收入乐趣奖金目标清晰可实现,确保奖金能拿到。确保旺季收入5000+
  • 配菜师

    5千-6千
    焦作 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、负责餐厅各类菜品的切配、分装及预处理工作,确保食材符合加工标准   2、根据订单需求准确高效完成配菜任务,保障出餐速度和菜品质量   3、严格执行食材保鲜流程,做好原料的储存、整理及先进先出管理  4、维护操作区域卫生,确保砧板、刀具等工具清洁及消毒达标   5、协助厨师长进行每日食材验收与库存盘点   【岗位要求】   1、具备基础刀工技能,能熟练处理蔬菜、肉类等常见食材   2、了解食品卫生安全知识,持有健康证者优先   3、能适应餐饮行业工作节奏,具备较强抗压能力   4、工作细致认真,有团队协作意识  5、可接受弹性排班(含早晚班)
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