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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-29
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    【岗位职责】 1. 通过与客户建立良好的关系为其提供服务(餐厅接待、服务质量、吧台酒水出品) 2. 组织和协调团队成员,为其分配工作目标、按照诗莉莉标准监督成员的工作态度和行为 3. 通过管理支出;提高服务团队的盈利;优化服务团队的预算;从而实现开源节流 4. 使餐饮团队的气氛温暖、友善;并根据度假村的晚间主题装饰餐厅和提供酒水出品 5. 确保餐饮团队成员的发展 6. 确保遵守诗莉莉标准,并符合卫生和安全流程 【岗位要求】 1.年龄30岁以上,大专以上学历, 主修旅游/酒店管理/餐饮专业者优先 2. 有1年以上同等岗位管理职工作经验
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、编制年度营销计划和手册,并制定政策、流程和目标; 2、通过制定酒店的年度预算,从而决定市场销售策略; 3、根据酒店的需求和市场趋势,制定销售/价格策略,并定期进行评估,确保达到预计的收益目标; 4、跟进部门所有的报告,包括客户产量,销售收入,促销宣传等,并在必要时调整策略; 5、了解竞争酒店各类的收入,掌握当地市场的动态市场需求,对酒店相关制定价格和市场组合策略提出具有建设性的建议; 6、完成总经理布置的工作和任务。 【岗位要求】 1、大专以上学历,五年以上相关管理工作经验; 2、熟悉海南本地市场,了解三亚旅游市场及度假型酒店市场销售模式; 3、有酒店客户销售渠道及市场开拓能力; 4、具有敏感的商业和市场意识,分析问题及解决问题能力强,且有优秀的资源整合能力和业务推进能力; 5、能承受压力,具有良好的沟通协调、管理和团队建设能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-30
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    1.根据酒店战略发展规划,筹划实施人才储备及梯队建设; 2.结合酒店各个阶段的经营目标,合理规划人员引进需求、汇编年度人员引进、招聘预算编制; 3.负责实施招聘,组织候选人测评选拔、人员录用; 4. 与劳务公司对接,协调临时性用工; 5. 制订内部人才培养体系; 6. 组织酒店员工体检; 7. 按招聘计划,发布信息、简历收集、邀约候选人面试; 8. 负责拓展、维护有效招聘渠道; 9. 负责实习生的日常管理工作; 10. 办理人员入职、离职手续; 11.完成上级领导交办的其它工作。
  • 海口 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-30
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    岗位职责 1、起草酒店综合性的业务报告、计划、总结、决议简报及本部门的公文函件。 2、参加行政例会,做好会议记录,了解各项决定、决议的贯彻情况。 3、汇总各类报表,做好酒店大事记和外事活动日志。 4、做好日常接待、来信来访等有关事宜。 5、负责总经理的日常电话接转。 6、审检对外发文、对内行文。 7、协助总经理完成日常运营管理工作。 岗位要求 1.全日制本科。 2.掌握应用文撰写方法,懂得接待礼仪、礼节。 3.能处理一般的文件、函电和资料,具有较好的协调、接待工作能力。 4.有较好的文字组织能力,能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。 5.具备一定的财务基础知识优先。
  • 西餐厅主管

    4.5千-6千
    海口 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 09-30
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    岗位职责 一、营运 1.按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 2.与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 3.在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 4.执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 5.在班次上正确执行收入和账单控制程序。 6.处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 7.为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 8.为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 9.找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 10.主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 11.确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 12.确保服务的食品和饮料有质量保证。 13.确保完成每天基本的工作。 14.保持员工制服的标准。 15.通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 16.理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 17.运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 18.熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 19.以身作则来激励我们的员工取得成功。 二、其他 1.通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 2.通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 3.和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 4.根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 5.直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 6.确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 7.积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 1.必须有2年以上的管理经验 2.有较好的服务精神和沟通技巧
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    发布于 09-30
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    【岗位职责】 1、 负责整个餐饮厨房运作和集团管理酒店食品安全管理体系 2、出席必要的会议并且按照行政总厨办公室的指示进行培训。 3、 负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告 4、负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识 5、 与内外客人和团队成员保持良好的沟通 6、按照标准检查和维持垃圾房的卫生 7、 审阅垃圾分类方法 8、与政府相关部门、其他酒店同行保持联系 9、安排,实施&跟踪有关酒店食品安全管理体系的会议 10、出席指定的会议,处理重要的各种外部团体的来话者和来访者 11、定期检查餐饮部食品卫生安全的落实情况,针对存在的不足制定提升计划 12、 不断提高酒店食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度 13、与行政总厨和餐饮总监沟通,厨师在酒店食品安全管理体系的各个方面,确保餐饮部的安全运营。 【岗位要求】 1、 持有行业卫生资格证书或者职业安全证书者优先 2、 在餐饮卫生领域工作最少2年以上 3、 精通很多电脑程序,比如,微软办公软件,文档和表格
  • 酒店店长

    1万-1.5万
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    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 09-29
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    岗位职责: 1.负责酒店的前期筹备及后期运营管理工作; 2.指导销售,参与制定酒店销售预算,拟定酒店营销计划; 3.对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议,以的可能提高酒店赢利; 4.具有良好沟通、协调能力及服务意识; 5.熟悉中端及以上酒店运营管理,具有战略制定与实施能力,以及敏锐的市场感知及客户开发能力; 6.建立符合丽致标准和要求的团队,有效的传播丽致的品牌精神; 7.营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 8. 负责酒店员工队伍建设,培养、选拔中高层管理人员和优秀员工,培养店总及部门接班人。 职位要求: 1.酒店行业经验10年以上,年龄30-45岁; 2.2年中端及以上酒店总经理管理经验或2年以上高星级总经理管理经验; 3.既往酒店RevPAR≥350元,点评≥4.85优先; 4.工作稳定、业绩优良,有过国际品牌酒店或国内连锁经验者优先; 5 .熟知连锁公司管理体系,对业绩提升、品质管控要求、团队管控有一定的经验。 6.需要与业主、管理公司双线汇报工作,每日汇报、每周报表,达到业主与管理公司的协同。 本岗位为储备岗位,储备期间8000元/月,由于是连锁酒店集团,需要接受全国外派
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-30
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    Position Overview: 岗位描述: 1.    Responsible forachieving room and catering sales target objectives of his/her assigned areaand business segments. 完成各自负责销售区域的客房及宴会销售目标。 2.    To perform duties within the frameworkdefined by the hotel as supervised by Director of Sales 在销售总监的监督下,履行酒店赋予的职责。 3.    Represents and promotes the hotel by maintaining constant contact with a customer base of his/her responsibility throughCustomer Relationship Management 通过保持与其负责区域客户的联系来进一步提高酒店的知名度。 4.    Maintains and updates sales records manually andelectronically regularly 保存和更新销售记录。 5.    Supervise subordinates to ensure all dailytask are completed in a timely fashion. 监督下级员工按时完成当日所有工作。 The Role: 岗位职责: ESSENTIAL FUNCTIONS 基本职责: 1.    To know clearly the hotel objectives andsales target set for his/her area of responsibilities breakdown into a weekly, monthly and yearly target set forth inthe sales plan 清楚地了解其分管区域的销售目标,并预先在销售计划中将其按年/月/周的目标进行细分。 2.    Represents the hotel and participate indomestic and international sales activities 代表酒店参与国内外各项销售活动。 3.    Constant customer contact directed towardsexisting customers and potential customers. 同时与现存客户和潜在客户保持经常联系。 4.    Creative Contribution to product and salesdevelopment 提升公司的住房量,拓宽客户范围。 5.    To conduct daily sales visit assignedaccounts to solicit business for the hotel for both rooms and food &beverage through effective client account management. 安排每日走访的客户,以期在客房及餐饮上为酒店寻求更多的业务。 6.    To plan sales coverage of area/territoryassigned in the most effective manner. 以最有效的方式划分销售区域。 7.    Identifies and handles sales leadseffectively and efficiently. 快捷高效地处理业务。 8.    Fulfils Customer Relationship Managementresponsibilities and sales goals for defined customers through planned customerinterview 履行客户关系管理的职责,通过完成计划周详的客户拜访实现销售目标。 9.    Conduct active distribution of productinformation and create awareness in the market and business segment orresponsibility. 积极宣传酒店产品。 10.  To always practices “Cross Selling” and Upsell in accordance with corporate anddepartment guidelines during sales calls. 在拜访客户时,经常使用Cross Selling” 和 Upsell等销售技巧。 11. To ensure that allarrangements and requirements agreed with clients with regards to rooms,banquets or F&B services are carried out prior to or during guests stay inthe hotel. 保证已与客人确认的客房,宴会及餐饮服务在客人未到或在酒店入住时完成。 12. To provideafter-sales service, in particular, to ensure all guest complaints are takenseriously and discussed with the respectivedepartment when necessary 提供售后服务,确保认真对待所有投诉,在必要时与相关部门进行沟通。 13. Interact and attendto guest request, concerns, and feedbackin a professional manner. 以专业的方式与客人互动,关注他们的需求及反馈。 14. To answer and respondpromptly to all correspondence and inquiry from customer and prospect withinthe time limit set according to policy & procedure. 按政策在规定时间内迅速回复客人要求。 15. Entertain to buildrapport with potential customers and to obtain future leads for the Hotel 保持与潜在客户的联系沟通以期将来使其成为酒店真正的客户。 16. Maintain goodrelationship with all clients. 与所有客户保持良好关系。 17. Provide guests withthe most accurate and up to date information at all times. 向客人提供最精确最更新的信息。 18. Maintain good intercommunication and good working relationswith all departments and all external contacts. 与酒店各部门员工及所有客户保持良好的相互沟通和合作关系。 19. Monitors and reportson market and competition within own market segment. 根据各自管辖区域撰写市场及竞争者情况报告。 20. To upkeep of updatedrecord of all sales activities for each account(including updated database, production tracking, trends and movement of each account) 确保所有客户信息的时时更新,包括数据信息的更新,产品跟踪,客户动向。 21. To develop andmaintain a proper database for assigned accounts on a daily basis. 对指定客户的数据信息做到每日更新。 22. To prepare and submitweekly and monthly reports required to be submitted to the Director of Sales 向销售总监提交每周和每月报告。 23. Recommends to theDirector of Sales on promotions and campaign to reach specific markets 向销售总监就针对细分市场的促销活动提出建议。 24. To participate in“Account Productivity” monthly review with Director of Sales. 与销售总监一起参加每月“Account Productivity”回顾。 25. Participate in daily,weekly and monthly sales meeting to update Director of Sales on the activitiesof each account and market trends 参加销售例会,就客户动向及市场走势市场与销售总监进行沟通,及时更新。 26. Abides by both thehotel and Head Office policies and procedures 遵守酒店及总部的政策和程序。 27. Analyses evaluateand improve personal performance on acontinual basis. 对个人表现进行时时分析,评估和改进。 28. Carries out othertasks as directed by supervisor 完成其他交予的工作。 Talent Profile: 岗位资质: Education 学历:  UniversityGraduate大学本科毕业 Experience 经验: Minimum 2 to 3 years of experience insimilar capacity with international chain hotels 具有至少2-3年国际连锁酒店的相关经验 Licenses orcertificates证书: No special licenses required. 不需要特别证书 Grooming 仪容仪表: All employees must maintain a neat, clean and well-groomed appearance (specific standards available). 所有员工必须保持整洁干净的形象。 Other 其他: Additional language ability preferred. 具有其他语言能力将优先考虑。 Proficient with Microsoft Windows other software熟练操作微软等操作系统 Excellent spoken and written communication skills inboth English and Mandarin are a must 必须具有良好的中英文交流及写作能力 Ability to work independently and long hours能独立并长时间的工作 Willing to travel可按工作需要出差 Technical Competence 技术能力 Drive for result目标动力 Independence独立性 OrganizingEffectiveness有效组织能力 ProblemIdentification & Solving 识别与解决问题的能力 Oral& Written Communications 口头和写作交流能力 Co-operation& Teamwork 团队合作能力 Flexibility灵活性 LearningOrientation 学习能力 Innovation创新精神 CustomerService Orientation 客户服务意识 Leadership& Developing Subordinates 领导力和发展团队 MaintainingStandards & Discipline 保证标准和纪律约束
  • 三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-30
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    Position Overview The Culturist is the ambassador of the hotel and is responsible for crafting memorable guest experience from pre-arrival to post-departure moments. The individual is also the expert in local culture and heritage, provides flawless and luxury personalized service to all guests. The Culturist is also responsible for the upkeep of the Capella Living Room. The Culturist will report directly to the Culturist Manager.   The Role Be the champion of the hotel’s offerings and local city’s culture and heritage by providing Concierge service including but not limiting to recommending and arranging reservations for dining, attractions. Sending pre-arrival email to all guests to extend a very warm welcome to learn guest preferences e.g. purpose of visit, guest preferences and special request, as well as to offer assistance for transportation in order to fulfill guest wishes and to create the best memorable experience for our guests. Check the daily arrival list for all guests with special requests and or preference Arrange set up for special occasion or special request. Recognize all returning and VIP guests, and extend a warm welcome. Meet guests when they arrive, perform personal check in at the Living Room and accompany all guests to their rooms. Perform private check out, to prepare bills and ensure all details are accurate before present to the guest and process billing payment procedure upon departure. Handle guest complaints and follow up. Also ensure that all guest complaints are logged into the appropriate system accordingly   Talent Profile Diploma of college or university preferably in Hotel/Hospitality Management 2 years’ experience in a similar role in luxury hotels/resorts Concierge experience is an advantage Excellent interpersonal skills with personable character, good at cultivating strong guest relations Very good command in spoken and written English Knowledge in Property Management System (e.g. OPERA) Competent computing skills
  • 三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-30
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    岗位职责: 1、根据制定的标准对客房、走廊、橱柜、布草房和橱柜进行清洁和维护。 2、补充客用品。 3、确保迅速而礼貌地完成主管和客人的要求。 4、向主管汇报客房的损坏和故障情况。 5、保持设备处于良好的清洁和维护状况。 6、做好每日的客房检查单的记录。 岗位要求 1、学历不限、经验不限,有客房工作经验者优先。 2、身体健康,相貌端正。
  • 三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-30
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    1、管理排班事项以确保酒店的活动和运作的要求众所周知; 2、分房、查房; 3、分发和收取钥匙 4、化解员工的情绪。 5、确保客人的洗衣被及时地处理和递送。 6、协调方案(房间的布置、虫害的 控制、窗户及地毯的清洁、客房盘点) 7、处理客人的特殊需求。 8、处理酒店的失物招领问题 9、确保已熟知房间类型、布局和设施相关知识。 10、管理库房区域。
  • 救生员

    4千-5千
    三亚 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-30
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态,发现溺水者要迅速处理,做好抢救工作并及时向领导报告。 2、认真做好每天的清场工作。 3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4、确保救生台不得空岗,无关人员不得进入池面。 5、勤在泳池边观察,注意游泳者的动向,防止发生意外,保证宾客的安全,对不会游泳者可作技术指导。 岗位要求: 1、具有1年以上酒店救生员工作经验。 2、熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识,具有救生员证书。 3、 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 4、 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。
  • 三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-30
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    岗位职责 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1、西饼房相关管理工作经验2年以上。 2、熟悉西式面包、点心制作,有一定的创新意识 。
  • 裁缝

    3千-4千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-30
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    岗位职责 1、负责缝纫床单、台布、制服、窗帘、床罩; 2、保持缝纫设备处于良好的工作状态; 3、帮助收发制服; 4、完成主管交给的工作; 5、缝补及修改员工制服; 6、完成上级交给的其它工作; 岗位要求 1、身体状况和视力良好; 2、对布料的分辨有良好的了解;
  • 客房文员

    3千-4千
    三亚 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    招聘客房文员一名
  • 三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 09-30
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、及时和有效率并且有礼貌的为客人、会员或者是游客提供服务。 2、维持俱乐部的设备并且按照程序标准对其进行清洁。 3、维修和维护问题需要向主管报告。 4、熟悉自己负责的设备,并且可以熟练掌握设备、服务和其他的相关的标准信息要正确地提供给客人。 岗位要求: 1.熟悉游泳池,沙滩吧服务知识,掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识; 2.有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。 3.有国家认定的救生证。
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    岗位职责 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务,如检查VIP房;监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成维修领班安排的其它工作。 6.提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 岗位要求 1.中专以上文化程度;同岗位工作经验。 2.以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3.五官端正。 4.具备一定的英语对话能力。 5.身体健康,精力充沛。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    岗位要求 1.中专职高以上学历,有工作经验者优先考虑 2.能够使用流利的外语 3.具有较强的对客服务能力、微笑、礼貌待客,沟通能力强 4.优秀的团队精神 5.熟悉电脑操作 6.有一定的销售意识或者技巧 7.形象好,气质佳,声音真诚,身高 160cm以上(女生);175cm以上(男生)
  • 锅炉工

    3千-4千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 温馨的氛围
    • 完善的福利
    • 丰富的活动
    • 系统的培训
    • 优越的位置
    • 广阔的平台
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-30
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    【岗位职责】 1、负责燃料节约、水电节约,水质的质量验收和评估。 2、按照操作规程,做好水质管理确保锅炉的安全运行。 3、做好锅炉及其附属设备(包括分汽缸的阀门、供水泵水处理设备)的维护保养和年度检修工作。 4、按照规定做好巡视,并做好各种运行参工作,杜绝“跑”、“冒”、“滴”、“漏”的现象,做到文明生产。 5、不断学习新技术,提高司炉水数的记录。 6、做好锅炉房日常维护保养平,做到勤检查,勤调节,保持锅炉压力稳定,做好节能工作。 【岗位要求】 1、持有劳动部门颁发的“蒸汽锅炉操作证”即上岗证。 2、了解锅炉安全操作规程劳动保护、消防安全、环境保护等有关知识。 3、能够熟练地进行锅炉操作,熟悉锅炉构造、原理、操作规程,能对锅炉及附属设备进行维护、保养,对一般故障有分析判断和排除能力。 4、有强烈的工作责任心,热爱本职工作。 5、身体健康,精力充沛。
  • 三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-30
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    【岗位职责】 1、时刻注意餐厅的动态,妥善处理发生的各种问题; 2、开好班前会,带领全班员工按照操作规程做好接待服务、清洁工作,以确保服务工作 准确、优质、高效地完成。 3、落实每天卫生工作计划,保持餐厅整洁; 4、检查餐厅服务员的仪容仪表,协助上级考核服务员平时的工作表现,定期向管理人员汇报。关心本班员工的生活和思想情况; 5、协助餐厅经理做好员工培训工作,提高员工素质,解决问题,调动员工积极性; 6、负责餐厅物料用品的领用、发放和损耗报账工作,定期检查和清点餐厅设备财产,确保安全、完好; 7、完成餐厅经理授权交办的其他工作。 【岗位要求】 1、具备较强的责任心,具备一定的组织能力和计划能力; 2、具有一定的观察力,能发现细小的问题,预防问题的发生; 3、熟识餐厅散客及VIP用餐的服务; 4、具有一定的临场应变的能力,能很好地处理客人投诉。
  • 三亚 | 3年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-30
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    岗位职责 1. 负责所管辖公共区域的清洁卫生工作,确保达到酒店规定的卫生标准。 2. 做好公共区域的日常巡视工作,检查下属的工作表现,检查卫生工作质量,检查公共场所设备运转情况,并作好记录。 3. 制定物品使用计划,控制清洁用品消耗量并准备相应的替换量,监督清洁工具和机器设备的使用与保养,减少磨损,降低磨损,杜绝浪费。 4. 处理与公共区域卫生,设备等有关的投诉及突发事件。 5. 负责所属区域的财物管理和消防安全工作。 6. 负责下属员工的督导、培训、考核工作。 7. 完成上级指派的其他任务。 岗位要求 1、有1年以上同星级公共区域管理工作经验。 2、有良好的团队领导精神及执行力,工作认真责,作风正派。 3、熟悉公共区域清洁专业知识,熟练使用电脑。 4、熟练掌握公共区域工作的各个环节和程序、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 6、处理问题周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    1.  在餐厅提供顺畅、有效的服务,确保这些服务达到凯悦标准。      Provides fluent and efficient service in accordance with Hyatt standard.  2.  在服务的时候可以向客人推荐菜单,回答相关的要求并根据食物和饮料给客人一些建议。      Gives recommendation on service and responds guest Food and Beverage request as well as provides suggestion.  3.  根据顺序和程序为客人安排座位,点单并服务食物和饮料。      Assigns seats to guest according to subsequence and procedures, takes order of food and beverage. 4.  对MICROS电脑系统的各方面都要全面了解。      Has a thorough knowledge to all sides of MICROS System. 5.  根据部门营运手册的要求确保餐厅里所有的食物和饮料,机器和设备都是正常的。      Ensure all food and beverage, machines and equipment to be normal running according to Departmental Operation Manual. 6.  努力使我们的客人满意,让他们能经常光顾餐厅。      Makes effort to satisfy our customers and makes them repeat to dine in the restaurant.  7.  为客人点单和上菜,要避免不必要的延误。      Takes food order and delivers foods to avoid unnecessary delay. 8.  掌握关于餐厅菜单和酒单的知识。     Has thorough knowledge of menus and wine list. 9.   促销菜单并说服客人选择价格较高的食物以增加总收入,例如:汤,饮料,沙拉,甜点,等等。     Up sells menus and persuades customers to select higher price foods to increase revenue, e.g. soup, beverage, salad, dessert etc.
  • 三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-30
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    1.  礼貌并有效地处理客人和员工的投诉或询问,并将无法立即处理的客人投诉或困难时,需汇报至主管并持续跟进确保解决。     Handle guest enquiries in a courteous and efficient manner and report guest complaints or problems to supervisors if no immediate solution can be found and assure follow up with guests. 2.  明晰他/她的首要任务是为客人提供服务,并以客人的需求和安全为第一要务。      Realize that his/her primary role is to be of service to the guest and that their needs & safety come first. 3.  确保告知酒店客人正确的消息和活动信息。      Must impart correct information & advise the guest on the various services/activities in the hotel. 4.  确保所有区域时时整洁。      Must keep all areas clean at all time. 5.  必须完全了解急救和救生的技术。     Must be completely conversant with first aid & life saving techniques.  6.  时刻关注客人发出的求救信号。      Must be attentive and alert for any signs from the guest.
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-30
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    -    以身作则搞好自己的卫生区域,包括每顿饭烧好后的炉灶,铁锅,烧菜的勺子和自己的工作台面。 -    进入冰箱的食品一定要用保鲜膜封好,并写上当天的日期。 -    在工作中随时注意对餐用具的随时消毒,生熟分开。并在工作过程中做到落手清。 -    烧饭的厨师烧完饭后将蒸饭车清洗干净,并且将淘米桶清洗。 -    切配的厨师在加工完食品以后,应清洗所有的墙面,地板,水斗以及所有的工作台面。把所有的砧板和刀清洗干净,并完整地放好。 -    冷库冷藏室的食品生熟分开。每天清洗所有的墙面、地面和货架。 -    速冻间存放带冰的食品,并有明确的标签,如海鲜,肉类、鸡类等。要求堆放整齐,写上日期。 -    所有的厨师必须无条件地服从领班的指挥,在领班不在场的情况下,所有的厨师自然付起责任。 保质保量的完成各项任务,有责任对不符合卫生标准的食品检查,有责任向领班提出各种建议,并且有权拒绝烹饪。
  • 三亚 | 经验不限 | 大专

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    Primary Responsibilities 主要职责 MAINTAIN THE CLEANLINESS AND QUALITY OF PUBLIC AREA 保持工区的清洁卫生   ·        Patrol and be responsible for public area and inspect ensure hotel area cleanliness up to the standard set up by the hotel. And ensuring maximum guest satisfaction and adhering to standard required by our hotel. 负责巡查所有公共区域的卫生,确保清洁状况良好,以高水平的卫生保证客人最大程度的满足。 ·        To work on a rotation basis within Housekeeping. To cleaning and upkeep carpets, upholstery and hard flooring in accordance to Hotel standards. 做好客房部基础工作运转,按照酒店标准对地毯、家具及硬地面进行清洁保养。 ·        To respond to paging and follow up where cleaning is needed. 及时清洁责任区域并时刻保持其整洁。 ·        Arrange to general cleaning of restaurants, offices and public area assigned to him/her periodically by shampooing carpet, dusting and cleaning chandeliers, ceiling, A.C grills and other hard to reach fixtures and places asides form performing his daily cleaning duties. 在日常工作中安排清洗餐厅、办公室、公共区域地毯的工作,定期打扫天花板,空调风口或其他死角的卫生。 Knowledge and Experience 知识与经验 ·        Experience in HSKP for 2 years will be preferred have Housekeeping PA management working experience. 具有客房部公共区域的2年的工作管理经验。 ·        Familiarity Housekeeping chemicals and cleaning SOP. 了解客房清洁用品和工作标准。
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