海口酒店面点主管/面点师招聘网_最新海口酒店面点主管/面点师招工招聘信息

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客服

Dim Sum 2 二点心

3千-4千

海口 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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海口丽思卡尔顿及万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 11:53
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【岗位职责】 1、掌握点心的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。【岗位要求】 1、优先在酒店从事面点制作工作经验。 2、熟练面点制作工艺及技能。

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面档师傅

3千-4千

三亚 | 经验不限 | 学历不限

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三亚凤凰机场酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-09
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1.根据厨师长指示，做好本职工作； 2.定期更换面档样式； 3.严格遵循安全卫生标准； 4.做好对客服务的礼节礼貌，有效的向客人讲解面档出品内容，按客人要求完成面食出品，保证客人用餐； 5.遵守酒店规章制度
面点师 Pasteur

4千-5千

三亚 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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三亚蜈支洲岛珊瑚酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-27
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有投必应
有投必应

岗位职责： 1、汉堡胚制作以及出品等 2、负责食品的成本核算，协助厨师长制定对应面点的售价; 3、负责根据季节变化、市场需求、重大节假日和客户需求，制作相应的面点食品; 4、根据每日的面点销售情况，确定原料采购计划和每日的面点制作量，做到原料和成品的不积压不短缺， 5、熟练掌握各种面点的制作工艺，保证制作的面点食品符合质量要求: 6、积极学习新面点食品的制作方法，不断推陈出新，提高面点食品的时尚性与特色 7、负责维护日常面点加工所需的工具与设备，保证其正常使用。每日对其进行清洁，维持卫生状 8、完成领导安排的临时工作任职要求： 1.会做面包胚或者汉堡胚，1年以上的同岗位经验； 2.年龄在22-45岁之间，性格开朗沉稳； 3.工作认真负责，需要健康证。
西点厨师

3千-4千

昌江 | 经验不限 | 学历不限

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海南棋子湾开元度假村

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-08
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【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。【岗位要求】 1、在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练面包制作工艺及高超技能。
面点

4千-5千

三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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三亚绿杉壹居度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-12
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【岗位职责】 1、做中式面点，北方面食之类的，有一定的工作经验【岗位要求】 1、中专以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上 2、熟练面点制作工艺。
海棠厨房面食主管 Chef de Partie pastry - HaiTang

5千-6千

三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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三亚美高梅度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09:03
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1、掌握点心及面食的制作技术，负责制作各种面食及配料，掌握各种点心的风味。 2、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 3、检查所有餐厅及宴会活动的准备项目，负责把握出品时间以保证优质地食品服务。 4、菜品出品要视觉上统一，根据标准菜品装饰是必备的。 5、出菜时，注意食品的新鲜度，温度及出品样式。 6、检查仓库及冻库，负责库存的补充及合理的回收利用。 7、为了减少浪费，根据料单控制菜品分量。 8、保证厨房与其他部门的顺利有效的沟通。 9、检查所有机器，以保证正常运作及使用，并根据工程部正在维修的项目。
西饼房主管/领班

4千-5千

三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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三亚亚龙湾瑞士酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09:16
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岗位职责 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。岗位要求 1、西饼房相关管理工作经验2年以上。 2、熟悉西式面包、点心制作，有一定的创新意识。
水饺熟练工

3.5千-4.5千

滨州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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滨城区进门饺子馆

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 03-28
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熟练包制大肚水饺踏实肯干，为人正直服从组织安排
中点师

6千-7千

黄山 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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黄山紫阳烟雨度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 03-19
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岗位职责 1.掌握点心制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2.负责内部日常所用原料的领用。 3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4.掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6.合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求 1至少5年酒店或者高级餐厅点心厨房工作经验； 2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3. 熟练面点制作工艺及高超技能。
面点师

5千-6千

乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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新疆环球国际酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 03-01
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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、中专学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。
中式面点实习生

2千-3千

深圳 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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华润（深圳）有限公司罗湖木棉花酒店分公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 03-05
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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、烹饪相关专业。 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。
中点师

3千-6千

南通 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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中天钢铁大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 02-18
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1.负责点心.休闲区点心.活动吃用点心制作和供应； 2.负责食堂点心房点心材料管控保存； 3.负责食堂点心房各卫生工作； 4.协助食堂打餐工作； 5.遵守公司及部门各项规章制度，听从公司和部门各项临时餐厨任务调派 6.年龄18-40岁,身体健康； 7.服从分配，对工作认真负责； 8.能熟练制作各种点心，例如：饺子、干蒸等； 9.热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干。
面点厨师

5千-7千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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杭州市余杭区狄邦文理学校

教育/院校 | 100-499人
发布于 04-09
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负责菜品制作，对菜品做好质量的把控; 具备团餐工作经验，熟练掌握多种面点烹饪技巧; 有西点经验者优先考虑；
点心Ⅱ Dim Sum Ⅱ 【粤式】

6千-6.5千

成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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成都富力丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-21
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岗位职责： - 掌握点心的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味 - 严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐岗位要求： - 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 - 熟悉粤式面点
面点大工

4千-5千

大理州 | 1年以上 | 学历不限

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大理苍海觅踪雅园酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 05-07
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面点制作： 1、根据传统或现代食谱，制作馒头、包子、饺子、面条、糕点等面食产品。 2. 面团调制：掌握不同面食所需面团的特性，如筋度、软硬度、延展性等，进行面团调制。 3. 原料选择：根据面点种类，挑选合适的面粉、馅料、添加剂等原料。 4. 创新研发：结合市场需求，对面点品种进行创新，开发新口味、新造型。烘焙技术：掌握烘焙温度、时间等关键技术，确保面点成品质量。 6. 成品装饰：对制作完成的面点进行美化装饰，提高产品外观吸引力。 7. 食品安全：严格遵守食品安全法规，确保面点制作过程中的卫生和安全。 8. 生产管理：在大型面点生产场所，面点师还需负责生产计划、人员调度等工作。专业知识：了解面点制作的基本原理和工艺流程。 2. 技能培训：通过专业培训，掌握面点制作技巧。 3. 实践经验：在实际工作中积累经验，提高面点制作水平。 4. 创新能力：具备一定的创新能力，以满足市场需求。 5. 职业素养：具备良好的职业道德，确保食品安全。
Chef de Partie 宴会厨房主管

5千-6千

西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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西安盛美利亚酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-30
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招聘岗位宴会厨房-面点主管岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求 1、有在星级酒店或宴会从事面点制作工作经验3年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。
面点厨师

4.5千-5.5千

南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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南宁裕达国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-10
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岗位职责： 1、负责准备配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、熟练掌握各种面点的制作工艺发酵、蒸制时间严格执行质量标准，保证面点质量和及时供应； 3、熟悉各种原料及成品的储存保管方法，合理使用各种原材料，减少浪费，以控制成本； 4、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 5、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 6、接受上级安排的其他任务。任职要求： 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。工作地点：南宁五象饭店
Chinese Pastry Chef中式面点师

3千-3.2千

天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 发展机遇多
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天津于家堡洲际酒店及行政公寓

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-22
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岗位职责 1、负责制作各种广式面点及配料，掌握各种点心的风味，比如虾饺、菠萝包、肠粉等。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 5、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求 1、烹饪或面点专业优先考虑； 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、身体健康，服从安排； 4、良好的服务意识；
面点主管

6千-8千

北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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北京会议中心智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 05-12
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山西人优先岗位职责： 1.维持最高卫生和工作安全标准。 2.严格遵守酒店规章制度中的食谱标准、部分大小、传递以及食用时间、品牌标准。 3.能提供满足餐厅要求的食物，与厨房不同菜式分部灵活合作。 4.适当储存不用的食物以便最小化浪费和最大化食物利用。 5.管理实施库存控制程序。 6.准备、说明并制定库存报表的跟进计划。岗位要求： 1.至少2年同岗位工作经验。 2.身体健康。
面点师

6千-7千

苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃

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昆山市玉山镇云婪坊餐厅

小吃饮品 | 1-49 人
发布于 05-13
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【岗位职责】新店开张，主要营业馄饨面条等中式点心，需要招聘有2年以上工作经验的面点师，有上升空间，掌握点心的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。店面装修标准高，工作环境好，待遇高，员工餐标高，双休。【岗位要求】 1、有从事面点制作工作经验2以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。
胶东面点区域负责人

1万-1.5万

潍坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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歌尔生活有限公司

综合性酒店 | 500-999人
发布于 05-13
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有投必应
有投必应

技能： 1. 擅长青岛一带当地的胶东面点，能够制作全品类北方面点（酥类、点心、干点、小吃等）； 2. 受过面点等专业技能培训； 3. 擅长中式花式面点（花式馒头等）职责： 1. 具有研发能力，负责所在区域面点工作的日常检查、监督及菜品更新的培训等工作； 2. 做好日常高宴接待；履历： 1. 正规企业从业经验； 2. 北方面点为基本要求，淮阳菜点心、粤式点心、教育餐饮点心等技能为加分项