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  • 海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位要求: -国际联号相关岗位工作经验 -丰富的酒水知识 -具备英语口语表达能力 -调酒师认证 -WSET相关认证优先。 ------------------------------------------------------------ Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机:+86 18689858360 (微信同号) (working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分) Email招聘邮箱: hr @hualuxe-haikou.com
  • 海口 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    Primary Responsibilities 主要职责: · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up. · Establish and instruct talent in cash security procedures. · Supervise the maintenance of service equipment. · Build and maintain positive relationships with all internal customers and guests in order to exceed their needs. · Take action to address these needs in order to exceed their expectations. · Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests. · Maintain current Hotel information to be able to provide information to guests. · Deals diplomatically and skillfully during guest interactions. · Supervise outlet service. · 全力解决客人的投诉,并负责将所有投诉进行记录和跟进解决。 · 建立和指导人才正确处理现金程序。 · 监管和维护服务设备。 · 与所有的酒店客人建立并保持积极的关系。 · 努力去预知客人需求以便满足并超出他们的需求。 · 保持高水平的酒店产品和服务知识,以便向客人解释和介绍相关的服务设施。 · 了解最新的酒店知识以提供给客人最新信息。 · 有礼貌,有技巧与客户进行接触。 · 监督和管理部门服务标准。 Knowledge and Experience 知识和经验: · Good oral and written communication skills. · Experienced in all aspects of restaurants service. · Hotel Restaurant Management graduate. · Minimum 1 - 2 years Hotel experience with at least 1 year in a International operation environment. · 良好的口头及书面沟通能力。 · 丰富的餐饮服务经验。 · 酒店管理专业毕业。 · 至少1-2年酒店工作经验,至少一年国际品牌酒店工作经验。
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位要求: -国际联号相关岗位工作经验 -具有一定的西餐和酒水知识 -具有熟练的餐饮服务技能 ------------------------------------------------------------ Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机:+86 18689858360 (微信同号) (working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分) Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com
  • 海口 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 1、精通餐饮、酒水及前厅全套服务技能,严格执行公司制度、运营流程及酒店品牌标准,保障餐饮区域标准化、常态化正常运营。 2、合理统筹部门排班与人力调配,管控人员成本,同时保障团队服务品质,高效完成日常运营工作。 3、负责餐饮设备、器皿的清洁养护与规范使用,降低损耗,延长物资使用寿命;结合运营现状输出优化改进建议。 4、制定部门培训计划、排班计划及团队建设方案,开展服务、促销、岗位技能等专项培训。 5、联动后厨团队制定菜单更新、餐饮促销方案,落地各类营销活动,助力营收提升。 6、全面负责部门成本管控,落实节能降耗方案,管控水、电、物料、食材等各类损耗;每月分析部门损益报表。 7、常态化宣导食品卫生安全标准,确保全员熟知安全规范,杜绝安全隐患。 岗位要求 1、熟悉餐饮全流程运营,具备5-8年餐饮运营工作经验,国际联号经历优先。 2、拥有成熟的餐饮运营统筹、团队管理及成本管控能力。 3、形象气质良好,职业素养高,工作积极上进,具备优秀的抗压能力与市场敏感度。 4、擅长各层级沟通、员工督导与团队激励,能够有效搭建并管理专业服务团队。 5、具备良好的英语口语及书面读写能力,可满足涉外工作沟通需求。
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    1.熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准 2.熟知接待服务中的礼节礼仪 3.有一定的英语沟通能力
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    1.熟悉菜肴酒水知识,餐厅服务的工作规范及质量标准 2.熟知接待服务中的礼节礼仪 3.有一定的英语沟通能力
  • 砧板

    4千-5千
    海口 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1.根据厨师长对各种菜点的用料标准和毛利率幅度,应分别将主辅料加以搭配并注意营养成分,制定正菜设计。 2.对有特殊要求的食客(清真或自带食品原料者)应分别对待,必须有专人负责,加以切配,满足食客需要。 3.合理使用原料,充分利用下角边料,综合使用。在保证质量的前提下做到副料正用,零料整用,边角料综合利用。 4.切配应根据总厨师长制定的时令菜单,将切配中心提供的原料作进一步加工。    5.将准备上灶的蔬菜、禽、鱼、蛋、肉类分档加工成所需的片、丝、条、块、丁等半制成品,做到长短一样,粗细一样,厚薄一样,大小一样,质量一样。 6.将所需的各类食品进行调拌、腌渍,主辅料分别放置,根据要求存放冰箱。 7.要求存放冰箱的食品原料,需用保鲜纸包好,保洁保鲜,以便待用。 8.砧板应严格分清生、熟使用,以保食品卫生。用完后应用刀刮净砧板面,用水洗刷干净,竖起凉干或用砧板罩罩好,以保持砧板面清洁卫生。 9.刀在使用中,无论何种刀型,均要保持刀口锋利,不卷韧缺口,以防原料在斩切时跟连。刀用完后,水分和污物必须及时擦干、擦净,以防生锈污染食物。 10.运用“直刀法”、“平刀法”、“斜刀法”、“混合刀法”等法(分别为直切、推切、拉切.锯切、侧刀、滚料切、直劈跟刀劈、拍刀劈、剁刀斩、平刀批、推刀批、拉刀批、正刀批、反刀批、直刀切斜刀批)。 11.将各类原材料根据其老、嫩、脆、韧的不同特性,加工成不同形态的片、丝、条、块等各种形态的半制品。 12.根据不同食品原料,采用不同胀发工序。 岗位要求 1、熟悉中厨砧板工作规程及要求,工序环节和质量标准; 2、了解有关食品的原料知识和食品卫生、消毒等知识; 3、有组织、指挥员工按工作规程完成各项工作任务的能力,并具有相应的技术等级; 4、本岗位工作经验5年以上。
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    1.掌握各种酒水知识,并能够调制鸡尾酒; 2.检查意坊环境卫生及餐具卫生; 3.做好交接班工作,并做好记录。
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位招募:西餐厅服务主管、酒吧服务主管 ------------------------------------------------------------ Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机:+86 18689858360 (微信同号) (working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分) Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com
  • 海口 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    招聘岗位:中餐厅服务员 ------------------------------------------------------------ Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机:+86 18689858360 (微信同号) (working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分) Email招聘邮箱:hr@ichaikou.com
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾等环节; 2、协助管理餐厅服务团队,确保服务流程标准化、规范化; 3、参与餐厅菜品推广及客户满意度提升工作,及时反馈客户意见; 4、学习并掌握餐饮管理知识; 6、参与酒店内部培训,快速提升餐饮服务与管理能力; 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、对酒店餐饮行业有浓厚兴趣,愿意从基层岗位学习并成长; 2、具备良好的服务意识与团队协作精神,能适应快节奏工作环境; 3、沟通表达能力较强,能够与客户及同事有效互动; 4、学习能力强,能快速掌握餐饮服务流程及管理技能; 5、能适应排班工作制; 6、无经验者可接受系统培训,有餐饮或酒店相关实习经验者优先。
  • 海口 | 3年以上 | 中技 | 提供吃
    • 五险一金
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    • 职业发展规划
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责早餐厅日常运营管理,确保严格执行酒店政策及品牌服务标准 2、制定并实施员工培训计划,定期评估员工服务技能与工作表现 3、实时监督服务质量,及时发现服务缺陷并制定改进方案 4、维护餐厅设备设施及环境卫生,确保操作区域整洁有序 5、协调厨房高效沟通,优化出餐流程与餐品质量管控 6、主导菜单设计及餐饮促销活动策划,提升营业收入 7、处理客人咨询与投诉,建立良好的客户关系管理 8、负责餐厅物资管理,包括库存盘点及采购计划制定 9、编制员工排班表,合理调配人力资源 10、定期组织服务技能与酒水知识专项培训 【岗位要求】 1、中技及以上学历,3年以上餐饮服务经验,含1年以上同岗位管理经验 2、精通西式早餐服务流程,具备宴会服务及酒水知识3、出色的团队管理能力,能有效激励员工并营造积极工作氛围 4、具备敏锐的服务质量洞察力及问题解决能力 5、仪表端庄,普通话标准,英语口语可进行基础服务对话 6、熟练使用办公软件,具备基础数据分析能力 7、工作主动性强,能适应早班工作制(5:30-14:00) 8、持有餐饮服务相关职业资格认证者优先
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    - 配合宴会经理及副经理协调宴会活动 - 问候客人,并和客人沟通活动细节,且适时提出合理化建议 - 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 - 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 - 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 - 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 - 在活动开始前为宴会成员分配工作。 - 能够高效完成所有正当活动需求。 - 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 - 能够处理和准备临时工申请。 - 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作
  • 海口 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 年底双薪
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    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    一、岗位职责 餐厅服务、宴会接待服务、区域卫生管理 二、任职要求 1、学历:高中或中专以上; 2、专业:酒店、旅游或餐饮专业; 3、外语:具备简单的英语口语交流能力; 4、工作年限:具有1年以上高星级酒店餐饮工作经验; 5、素质:反应快,具有较强的対客服务意识和较强的人际沟通能力; 6、其他:接受过酒店餐饮岗位知识培训,熟悉餐饮服务及菜品知识,掌握餐饮服务卫生标准,了解客源国的风土人情、生活习惯、宗教信仰,懂得宾客接待礼仪。
  • 海口 | 5年以上 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    良好的中英文表达能力。 奢华品牌同岗位工作经验优先。
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    1.指导、监督西餐厅主管、领班、服务员的工作情况; 2.定期对部门人员进行技能技巧,应对技巧培训; 3.督导和巡视重要餐厅区域的宾客服务状况; 4.出餐前,确保餐厅餐具、摆台等符合标准; 5.控制营业所需的餐具,定期参加盘点; 6.制作员工排班表,监督员工考勤记录,每月进行评估员工; 7.解决各方面的服务问题,处理客人的投诉。针对客人提出的建议给予感谢。
  • 餐饮部经理

    8千-1.5万
    海口 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    一、岗位职责 餐厅食品生产、餐厅服务、大堂吧服务、食品成本控制管理、宴会接待服务、餐具清洁管理、餐饮仓库管理、区域卫生管理、酒水管理、厨房管理、部门综合管理。 二、任职要求 1、学历:中专或以上; 2、专业:酒店、旅游或餐饮专业; 3、职称:持有酒店经理资格证者为佳 4、工作年限:具有作为店长或部门一把手的社会餐饮或酒店餐饮管理工作经验; 5、素质:有较强的决策能力、人际沟通能力;较强的思维能力、应变能力及良好的组织协调能力、财务管理能力,善于处理协调各种关系; 6、其他:18-39岁(条件优秀可适当放宽)有餐饮成本控制及定价的知识;有编制预算、向上级提交餐饮市场、财务分析报告与营销方案的能力;精通食品、酒水及各种餐饮服务的知识;了解国家餐饮卫生安全法律。
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    招聘要求: 形象阳光、开朗;  对服务行业充满热情; 积极主动,沟通能力及服务意识强; 有相关工作经验者优先考虑。 岗位职责: 有良好的的餐饮产品推广能力和技巧,有相关餐饮服务经验,善于沟通,身材高挑,形象好,性格开朗活泼,服务意识强。 ------------------------------------------------------------ Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机:+86 18689858360 (微信同号) (working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分) Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位招聘:餐厅服务领班 ----------------------------------------------------------- Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机:+86 18689858360 (微信同号) (working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分) Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com
  • 吧员

    3.5千-4.5千
    海口 | 1年以上 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 1、着装整洁、守时,礼貌、参加班组例会,服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作,并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 岗位要求 1、形象气质佳,有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限
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    • 意外险
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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责自助早餐区域的餐台布置、食品补充及餐具摆放,确保餐台整洁美观 2、为客人提供热情周到的用餐服务,及时响应客人需求 3、保持餐厅环境卫生,定时清理餐桌、地面及服务区域 4、协助厨房进行简单的食品准备工作,确保食品供应充足 5、熟悉餐厅菜品及饮品信息,能够为客人提供准确的介绍 6、遵守酒店服务标准及食品安全规范,确保服务质量 【岗位要求】 1、年龄18-35岁,身体健康,形象端正 2、具备良好的服务意识和沟通能力,态度热情主动 3、能够适应早班工作(通常为6:00-14:00) 4、具备团队合作精神,工作认真负责 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先,无经验可培训上岗 6、能够承受一定的工作压力,适应快节奏工作环境
  • 海口 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    工作职责: o 团队领导与监督:  领导和监督餐饮团队,确保他们在保持餐饮门店的质量和效率标准的同时,提供卓越的客户服务。  管理员工排班、任务分配和绩效评估,确保在服务时间内顺利运营。 o 卓越的客户服务:  确保所有客人得到及时、礼貌和个性化的服务,处理特殊请求并及时解决客人的问题。  监控客人的满意度,收集反馈并实施改进措施,以提升用餐体验。 o 运营监督:  管理餐饮门店的日常运营,包括开档和关档程序、库存控制和现金处理,确保符合酒店政策。  与厨房人员协调,确保食品和饮料的及时准确交付,保持服务和质量的一致性。 o 培训与发展:  为餐饮团队提供持续的培训和发展,确保他们具备提供高质量服务的必要技能。  定期进行绩效评估,并提供反馈以提高员工的表现和客户互动。 o 库存与库存管理:  监督食品、饮料和用品的库存水平,确保库存及时补充,并且所有物品均得到有效存储和使用。  与供应商和采购部门紧密合作,管理订单、交付和成本控制措施。 o 问题解决与问题处理:  专业且高效地处理客人的投诉和运营挑战,确保所有问题都能令人满意地解决。  在问题影响客户体验之前,识别并主动处理潜在问题,确保服务顺畅。 o 合规与安全标准:  确保餐饮门店符合健康、安全和卫生标准,定期进行检查并立即处理任何问题。  遵守酒店有关现金处理、库存管理和服务交付的政策和程序。 任职资格: o 具备在餐饮或酒店行业担任主管或团队领导角色的相关经验。 o 具有出色的领导能力和团队管理技能,能够培训和激励员工。 o 具备卓越的沟通和人际交往能力,注重提供优质的客户服务。 o 了解餐饮运营、库存控制和健康安全标准。 o 精通英语;会其他语言者优先考虑。 o 能够灵活工作,包括夜班、周末和节假日。 o 熟悉销售点系统(POS)和基本财务报告。
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
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    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    工作职责 1.必须掌握以下技能 1)认知餐厅可提供的所有的酒精饮料,啤酒和非酒精饮料的牌子。 2)酒水单上每种葡萄酒/香槟的具体特点和描述。 3)饮料指定的杯子和装饰。 4)菜单的所有内容,烹调方式,成份,酱汁,分量,装饰,摆放和价格。 5)每天的特价推介菜和沽清物品。 6)餐厅的整体摆设桌子/座位/边台数,正确的桌面摆台,房间的可容纳量,运营时间,价格范围和着装要求. 7)每日住房率,入住/离店,贵宾 8)记录在店客人的日常行程表,如地点和时间等。 9)正确的保养和运用各类设备。 10)所有分部门的政策/服务程序。 2.检查仓库地区的存货量,摆放陈列和卫生情况。派指定的人去保持清洁卫生和整理货品陈列。 3.能够进行布草的存取,并分配员工运送到餐厅。 4.检查自己的仪容仪表。 5.能时刻最自我的行为和职责进行自我检查,将不足之处汇报给管理人员。 6.检查桌面摆台和清洁卫生以及整洁度是否和部门标准相一致。 7.检查餐厅的每个角落确保与部门标准相一致 8.查看预定本,预先准备好预定桌和所需的特殊用品。 9.确保对客人介绍了每日特色菜。保持传菜台和工作台,确保与清洁标准相一致,补充和整理库存。 10.根据部门标准协助咨客问候客人并将客人带到座位上。确保餐桌处于最佳状态。 11.预见客人的需求,无论多忙和无论多晚对所有的客人的要求都要迅速的作出回应。与客人建立一个良好的关系。 12.熟悉所有酒店服务/特征和本地的观光景点以便可准确的回答客人的询问。 13.了解客人的反馈和意见并及时与员工进行沟通,确保客人的满意。 14.检查所有的点单(如果有必要包括其他领班的点单)并确保它们都根据部门要求在指定时间派送到了指定的地点。 15.检查和维护部门设备,供应品和工作区的清洁卫生和使用条件。 16.在电话响三声内要接听,并要运用正确的电话礼仪。 17.根据部门标准接受,记录和确认餐厅预定/取消。 18.检查任务准备情况。并用下一班管理人员进行交班。 任职要求 1.高中同等及以上学历 2.基本的口头及书面英语 3.有最基本的相关知识,技能和能力
  • 中餐厅领班

    3千-3.5千
    海口 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 1.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释 2.在工作中随时检查员工的产品知识 3.使客人喜出望外,最大程度地回报客人 4.督促员工严格执行重点客人的接待程序,并熟知客人喜好,灵活运用 5.检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定 6.确保所有员工提前了解班次详细安排 7.以积极的态度为客人服务,协助各种合理要求,并对餐厅其他员工进行客人需求的培训 岗位要求 1.中专以上文化程度 2.熟悉餐厅特色,了解饭店餐饮服务设施,具有一定的公关和社交知识。 3.具有较好的语言表达能力,讲话口齿清楚,反映灵敏,有较强的沟通技巧。 4.身体健康,仪表端庄大方,气质较好。 5.能够使用日常的办公室软件
  • 中餐厅主管

    3.8千-4.5千
    海口 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 1.协助经理进行餐厅日常管理,落实各个时期的工作任务。 2.确保餐厅服务工作规范及工作制度能够得到实施。 3.协助餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.协助经理处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.协助经理抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.为餐厅的管理提供建议 岗位要求 1.中专以上学历毕业 2.具备1-2年以上相关工作经验 3.具有良好的外表、和开朗的性格 4.团队合作能力及较强的责任感 5.吃苦耐劳精神
  • 列表
  • 明细
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