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供应链管理培训生（供应链管理方向）(J16734)

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华住酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 2000人以上

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工作职责：－负责酒店物资供应商管理相关业务流程建立、完善，参与采购谈判、合同制定与执行，理解成本结构及定价策略－按照集团发展要求制定品类发展策略，供应商体系模型及供应商饱和度管理－对供应商生产的整个供应链环节进行把控－建立供应商质量、服务体系并落实、追踪－监督供应商产品质量、生产过程及工艺实施，保证产品质量的稳定任职资格：－ 2024－2026届本科及以上海内外高等学府毕业生，高分子材料类、无机金属类、纺织学类相关专业优先－具备经营意识和全局思维，能够宏观的把控供应商管理－具备良好的学习能力和独立解决问题的能力，能够承受一定的工作压力－团队协作能力，一切从团队整体利益出发，能与团队成员默契合作，具有整体利益至上的大局观－具有良好的职业操守和道德修养，能够坚持原则
酒店供应链督导

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广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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广州宜致酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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供应链督导 10-20K（依据采购量核算提成）【岗位职责】 1、对集团各类品牌酒店的A类工程物资与运营物资充分知晓 2、负责面对酒店加盟商，让加盟商对公司供应链生态及初心充分理解，获得加盟商对标准采购的支持； 3、对筹建门店总经理进行标准化采购沟通与管理 4、供应链库内供应商管理，确保筹建门店的筹建工作高效运作； 5、直接向供应链支持中心总监负责，完成上级领导安排的其他事项。【岗位要求】 1、大专及以上学历； 2、至少5年酒店供应链板块相关工作经验，有经验与资历者优先考虑； 3、熟悉供应链运作流程； 4、具备良好的数据分折能力，能及时处理和分折相关数据并给出整改方案； 5、熟悉供应链管理软件，企业微信等常规操作； 6、能与各门店及外部供应商进行有效沟通； 7、心态阳光积极、责任心强、细心严谨、有抗压能力。
酒店供应链采购

6千-8千

上海 | 2年以上 | 大专
美叙酒店集团

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责: 1、负责日常采购任务，根据酒店各部门的需求制定采购计划并组织实施，保证物资供应及时、充足并确保采购物品符合酒店的质量标准和预算要求； 2、开发、评估和管理供应商，建立并维护长期稳定的合作关系:定期对供应商进行考核，确保其提供的/样品和服务符合酒店要求； 3、进行市场调研，掌握物资价格波动情况，优化采购成本:通过比价、谈判等方式，确保采购物品物美价廉，降低酒店运营成本； 4、优化采购流程，提高采购效率，确保采购活动的规范性和透明度； 5、确保库存物资的合理储备，避免积压或短缺；任职要求: 1、大专及以上学历，酒店管理、供应链管理、商务管理等相关专业优先； 2、熟悉供应链管理流程，3年以上酒店或相关行业采购经验优先； 3、熟悉采购流程、合同管理及供应商评估方法； 4、优秀的沟通能力、谈判技巧及问题解决能力； 5、具备较强的责任心和职业道德，能够承受工作压力； 6、具备一定的数据分析和报告能力；
供应链负责人

3万-5万

海口 | 5年以上 | 大专
海南拾味餐饮集团有限公司

中式餐饮 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、战略规划与落地。制定并实施公司供应链战略，聚焦连锁企业多门店、多仓配场景的优化，支撑业务快速扩张。主导中央厨房能力建设：从零规划产能布局、动线设计及标准化体系，通过智能化排产与设备化升级实现高效、低成本的食品安全生产。构建端到端供应链专业管理体系（采购→生产→仓储→配送），达成成本降低、履约时效提升； 2、中央厨房运营与智能化升级负责中央厨房能力建设全周期管理，推动智能化（AI分拣/自动化包装）与设备化（智能温控/分仓线）改造，优化原料→成品标准化流程。建立食材损耗智能预警模型，通过设备化控制（如IoT称重系统）实现产能利用率提升、损耗率降低。定义并推动中央厨房承担的核心标准化加工环节，包括但不限于食材的深度预处理、核心半成品的规模化生产、复合调味料的标准化制作等。确保输出产品的高度一致性、安全性和稳定性。推动供应链全链条（计划、采购、生产、仓储、物流）的数字化、智能化转型； 3、大型连锁网络供应链协同。设计适配连锁企业的柔性供应链方案，支撑门店快速复制与区域扩张需求。应用智能化调度系统优化配送路由与仓储布局，实现门店订单24H达率达提升； 4、智能供应链系统与风控。推动供应链专业数字化升级，实现中央厨房与门店库存数据秒级可视。建立智能化食安风控体系（供应商区块链溯源+冷链温控实时报警），保障大型连锁餐饮企业合规运营。建立并监控关键供应链绩效指标（KPI），如成本、效率、时效、损耗、质量、安全等； 5、团队建设。组建专业供应链团队，培养供应链计划、仓储物流、中央厨房生产管理核心骨干人才。【任职要求】 1、本科及以上学历，供应链管理、物流工程、食品科学相关专业优先； 2、10年以上供应链管理经验，其中5年以上大型连锁餐饮企业供应链高管经验（餐饮/零售/快消）； 3、熟悉央厨规划、智能化产线设计（如分拣/包装设备）、HACCP/ISO22000食安体系； 4、精通供应链管理方法论，能基于连锁业务增长目标，设计可扩展的供应链架构； 5、擅长通过集约化采购、中央厨房能力建设、智能路由优化实现降本增效。
采购主管/文员

3.2千-4.2千

海口 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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海口朗廷酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。【岗位要求】 1、XXX学历，从事酒店物资管理和采购工作XXX年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。