海口酒店厨房其他职位招聘网_最新海口酒店厨房其他职位招工招聘信息

副厨

6千-8千

海口 | 1年以上 | 学历不限

海南宇安餐饮文化管理有限公司

其他 | 100-499人

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岗位职责: 1.协助主厨完成日常烹饪工作，确保菜品出品达到标准； 2.按照厨师长的指示完成特定菜品的制作； 3.保持工作区域清洁卫生，确保食品安全； 4.帮助主厨管理库存，包括食材和厨房用品； 5.在高峰时段，快速有效地协助其他厨房工作。任职要求： 1.具备良好的团队合作精神，能够与团队成员有效沟通； 2.能够在快节奏环境中保持工作效率； 3.有责任心，能够严格遵守工作流程和标准； 4.具有基本的烹饪技能和食材处理能力； 5.能够遵循厨师长的指导，不断提升个人技能。

炒锅（海口、三亚）

5千-6千

海口 | 1年以上 | 学历不限

海南宇安餐饮文化管理有限公司

其他 | 100-499人

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岗位职责: 1.确保菜品的品质和食品安全； 2.根据公司标准制作菜品； 3.协助厨师长完成其他相关工作； 4.保持工作区域的清洁卫生。任职要求： 1.具备良好的团队合作精神和沟通能力； 2.能够迅速适应团队工作环境； 3.有责任心，能够按时完成分配的任务； 4.对工作认真细致，能够遵守厨房操作规程工作地点：海口，三亚

洗碗工

3千-4千

海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

海口龙华宇安泰国料理餐厅

东南亚菜系 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作，确保餐具清洁卫生符合标准； 2、按照餐厅规定的操作流程进行洗碗作业，保持洗碗区域整洁有序； 3、协助厨房进行简单的食材初加工或清洁工作； 4、定期检查洗碗设备运行状况，及时上报设备故障或维修需求； 5、配合其他部门完成临时安排的清洁或辅助性工作。【岗位要求】 1、年龄20-50岁，身体健康 2、具备基本的清洁卫生意识，工作认真细致； 3、能吃苦耐劳，适应餐饮行业工作节奏； 4、有餐饮行业洗碗经验者优先； 5、服从管理安排，具有良好的团队合作精神。

餐饮厂工

3千-4千

海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

海口龙华宇安泰国料理餐厅

东南亚菜系 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐厅后厨食材的清洗、切配、预处理等基础加工工作 2、按要求完成半成品食材的腌制、分装及储存工作 3、维护加工区域的卫生清洁，确保符合食品安全标准 4、协助厨师进行简单的烹饪辅助工作 5、定期检查食材库存，及时汇报短缺情况 6、遵守操作规程，正确使用和维护厨房设备【岗位要求】 1、年龄20-40周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基础刀工技能者优先 3、能承受厨房高温环境，适应站立工作 4、具有食品安全意识，注重个人卫生 5、服从工作安排，具备团队合作精神 6、能适应早晚班轮班制度

餐饮后厨

3千-4千

海口 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

海口龙华宇安泰国料理餐厅

东南亚菜系 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责每日食材的验收、清洗、切配及预处理工作，确保符合食品安全标准 2、按照标准操作流程进行食材加工，保证出品质量和备餐效率 3、维护后厨设备及工具清洁，执行每日消毒程序 4、协助厨师完成菜品制作前的准备工作 5、严格执行厨房卫生管理制度，保持工作区域整洁 6、合理管理食材库存，避免浪费 7、配合团队完成高峰时段的备餐任务【岗位要求】 1、具备基础刀工技能，能熟练处理各类食材 2、了解食品安全基本知识，有健康证优先 3、能适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳 4、具备团队协作意识，服从工作安排 5、无不良嗜好，注重个人卫生 6、可接受轮班工作制（含周末及节假日）

东北菜厨师

6千-7千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
双休

大白鲸世界酒店管理（海南）有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责东北菜系的日常烹饪工作，确保菜品口味正宗、品质稳定； 2、根据菜单要求，独立完成备料、切配、烹饪等流程，保证出餐效率； 3、定期研发新菜品，丰富菜单内容，提升顾客满意度； 4、保持厨房卫生整洁，严格执行食品安全及操作规范； 5、协助管理厨房设备维护及食材库存，控制成本，避免浪费； 6、配合团队完成其他临时性工作任务。【岗位要求】 1、熟练掌握东北菜系烹饪技巧，能独立完成锅包肉、地三鲜、杀猪菜等经典菜品； 2、具备较强的菜品创新能力，对食材搭配及口味调整有独到见解； 3、工作责任心强，能适应酒店餐饮行业的工作节奏； 4、注重团队协作，服从厨房工作安排； 5、持有健康证，无不良从业记录。

韩式烤肉厨房主管

5千-7千

陵水 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住
领导好
海洋欢乐世界

海南富力海洋欢乐世界开发有限公司

其他景区 | 2000人以上

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1、全面负责厨房的日常运营，包括备餐、出餐、成本控制、卫生安全等。 2、监督菜品质量，确保符合餐厅标准及顾客需求。 3、能够独立完成韩式烤肉出品菜单，所有菜品的制作流程（包含烤肉类，小吃类，汁酱类）。 4、控制食材成本，制定标准化食谱（SOP）。 5、培训、考核厨房员工，提升团队专业技能和服务意识，合理排班，协调各岗位分工。 6、严格执行食品安全法规（如HACCP）、厨房设备维护及清洁标准，确保厨房操作符合消防和安全生产要求。 7、 5年以上韩式烤肉工作经验，2年以上主管或主厨岗位经验。精通韩式烤肉出品。 8、责任心强，能承受高强度工作压力。 9、优秀的沟通能力和团队管理能力

食品卫生主管/经理

4千-8千

三亚 | 3年以上 | 大专

五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
带薪年假
包吃包住
年底双薪
领导好
帅哥多
美女多

三亚珑玥湾酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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职位描述 1、为整个的餐饮厨房运作和集团管理酒店食品安全管理体系 2、出席必要的会议并且按照行政总厨办公室的指示进行培训 3、负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告 4、负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识 5、与内外客人和团队成员保持良好的沟通 6、按照标准检查和维持垃圾房的卫生 7、审阅垃圾分类方法 8、与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系 9、安排，实施&跟踪有关酒店食品安全管理体系的会议 10、出席指定的会议，处理重要的各种外部团体的来话者和来访者 11、必须有高水平的人际交往能力去驾驭敏感自信的局面 12、能与所有层次的公共和个人团体联系沟通 13、你将在特定团队的帮助下继续提高酒店食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度 14、与行政总厨和行政副总厨沟通，厨师在酒店食品安全管理体系的各个方面，确保适当的合作。职位资格和技能持有行业卫生资格证书或者职业安全证书者优先

西北菜厨房主管 Northwest cuisine Kitchen Supervisor

5千-6千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年度旅游
包吃包住
年底双薪
帅哥多
美女多

三亚亚龙湾红树林度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1、负责厨房的业务管理工作 2、负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费岗位要求 1、熟悉新疆，兰州方面菜系饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 2、了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级 3、相关工作经验

俄罗斯菜厨师 Russian Chef

5千-6千

三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年度旅游
包吃包住
年底双薪
帅哥多
美女多

三亚亚龙湾红树林度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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任职要求： 1、擅长俄罗斯菜系

东南风味厨房主管

5千-6千

三亚 | 3年以上 | 中专

五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
带薪年假
包吃包住
年底双薪
领导好
帅哥多
美女多

三亚珑玥湾酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责东南风味厨房的日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合标准； 2、制定并优化东南风味菜品的菜单，定期研发新菜品，提升顾客满意度； 3、监督厨房卫生及食品安全标准的执行，确保符合相关法律法规及酒店要求； 4、合理控制厨房成本，包括食材采购、库存管理及损耗控制； 5、协调与其他部门的工作对接，确保厨房运营顺畅； 6、负责厨房员工的排班、培训及绩效考核，提升团队整体技能与效率； 7、处理厨房突发问题，如设备故障、人员调配等，确保运营不受影响。【岗位要求】 1、熟悉东南风味菜系（如闽菜、粤菜、潮汕菜等）的制作工艺及特点，具备扎实的烹饪功底； 2、具备较强的厨房管理能力，能够高效组织团队完成工作任务； 3、对食材品质有敏锐的判断力，注重食品安全与卫生； 4、具备成本控制意识，能够合理规划厨房运营成本； 5、良好的沟通协调能力，能够与其他部门紧密配合； 6、抗压能力强，能够适应高强度工作环境； 8、有国际品牌酒店同岗位工作经验的优先考虑。

厨师（老爸茶）

3千-6千

陵水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住
领导好
海洋欢乐世界

海南富力海洋欢乐世界开发有限公司

其他景区 | 2000人以上

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1. 根据领导下达的各项任务情况,并将任务明确地分配给各厨工。 2.负责本班组的工作指挥与检查,并承担工作责任。 3.安排各厨工的工作职责,并对进行工作完毕后的检查。 4.开餐前检查开餐的各项工作是否准备齐全,发现问题及时采取补救措施。 5.开餐前检查,协调,保证一切出餐的各种食品的质量及标准。 6.检查本班组原材料是否充足及提出订货要求。 7.负责检查各岗位工作的准备情况,并给予指导。任职条件： 1、高中或相关教育。 2、3-4年的烹饪经验。 3、应了解并遵守基本的卫生保健规定。 4、必须能够与其他员工进行良好的沟通，包括书面和口头沟通。

西厨领班

3.8千-4.5千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
带薪年假
包吃包住
年底双薪
领导好
帅哥多
美女多

三亚珑玥湾酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保出品质量符合酒店标准 2、监督并指导厨师团队完成西餐菜品制作，包括早餐、自助餐及零点菜单 3、根据营业需求合理排班，协调人员分工与工作流程 4、定期检查厨房设备运行状态，维护食品安全与卫生规范 5、控制食材成本，参与菜单研发与季节性菜品更新 6、处理客人的特殊需求及投诉，提升用餐满意度【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业基础，熟悉各类西式烹饪技法 2、能独立完成牛排、意面、沙拉等主流西餐菜品制作 3、有团队管理经验者优先，具备较强的工作统筹能力 4、持有健康证，严格遵守食品安全操作规范 5、适应早晚班轮换制度，能承受高强度工作压力 6、具备良好的沟通协调能力和服务意识

管事部仓库管理员 Stewarding warehouse keeper

3千-3.5千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
节日礼物
带薪年假
各种员工活动
岗位晋升
人性化管理
技能培训
年终奖励金
店龄津贴

三亚美高梅度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1、保证仓库储存物品的安全及物品收、发、存等仓储业务正常运转。 2、遵循公司仓库管理流程，负责物品的收、发、存等日常仓储业务和作业，做好分管物品的帐、卡、物一致，确保库存准确性； 3、负责在系统中做好出入库记录，确保数据输入系统及时和准确，并提交相关报告； 4、配合厨房、餐厅和采购等部门的工作，协助其进行材料使用的计划、控制与核算； 5、按照公司的政策实行月度、季度、和年度盘点,确保较高的库存准确率； 6、负责对物料储存环境、质量、呆滞情况、不合格物料进行动态跟踪，及时反映并积极处理。 7、负责供应商寄售物资、其他部门寄存物品保管工作； 8、严格贯彻执行相关政策法规及标准操作规程，负责仓库区域安全及消防工作。

高级厨师-各厨房 Demi Chef de Partie

3.3千-3.5千

三亚 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
技能培训
人性化管理
管理规范
年终红包

三亚太阳湾柏悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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招聘岗位：沁园零点餐厅（西餐） 1.Usesfresh products whenever possible to ensure guests are always offered a varietyof food items. 利用鲜活的产品, 以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴。 2.Ensuresfood surpluses and leftovers are used according to the set guidelines andpolicies. 确保根据所设定的确政策和方针, 尽量利用剩余的食品原料。 3. Cooksand ensures foods are prepared according to the menus and a recipe, ensuringthe quality of food meets the Hyatt International standards. 烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到国际凯悦的标准。 4. Strictlyadheres to food apportionment policy to effectively control costs. 严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 5.Takesinterest in learning and preparing new products as directed by the Outlet Chefde Cuisine. 在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 6. Servesfresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in quality,and reflects the style of the outlet concept. 确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 7. Supervisescooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensureeconomical and timely food production. 紧密督导厨师和其他厨房的员工，并协调他们的工作，以确经济、及时的食品制作。 8.Observesmethods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing offoods to ensure food is prepared in prescribed manner. 观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。 9.Testscooked food before plate-up and service. 在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 10. Ensuresthe cleanliness of all kitchen equipment. 确保所有的厨房设备干净整洁。 11. Ensuresall Commis Chefs and Kitchen Apprentices use the right tool for the right job. 确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。 12. Ensuresall Commis Chefs and Kitchen Apprentices handle the food-preparing machine in aproper and safe manner. 确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器。 13. Ensuresthe cleanliness of the work areas at all time. 确保工作场所始终干净整洁。

东南亚餐厅副厨师长Sous Chef - Pool House

6.5千-8千

万宁 | 2年以上 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
岗位晋升
免费房晚

神州半岛君悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、有效的协调组织厨房内部的工作，确保厨房部所有员工时刻提供给客人如酒店承诺的服务； 2、对酒店其他部门的同事也就是我们酒店的内部客人也要保证始终如一的高品质服务； 3、确保所有的菜肴符合菜谱的标准； 4、协助厨师长全面落实酒店的各项标准； 5、监督食品准备和烹制的过程防止浪费； 6、给员工共做适当的培训，提高工作效率； 7、保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准； 8、了解自己的员工，在繁忙时可以高效的安排工作； 9、维护厨房内的各种仪器； 10、完成厨师长其他工作安排。【岗位要求】 1、有较强的责任心，工作认真踏实； 2、有品牌酒店工作经验和零点厨房工作经验优先； 3、必须全面掌握厨房卫生实践及职业健康与安全标准知识。 4、擅长东南亚菜系烹饪。

西厨副厨师长

6千-7千

三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
带薪年假
包吃包住
年底双薪
领导好
帅哥多
美女多

三亚珑玥湾酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、协助西厨厨师长管理西厨房日常运营，确保菜品出品质量稳定、符合标准 2、负责西餐菜品的研发与创新，定期更新菜单，提升顾客用餐体验 3、监督食材验收、储存及加工流程，严格控制食品成本与损耗 4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能与工作效率 5、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房符合HACCP标准 6、合理排班并协调各岗位工作，保障高峰期厨房高效运转 7、定期检查维护厨房设备，及时报修并跟进处理【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪专业技能，熟悉各类西式菜系制作工艺 2、3年以上西厨房工作经验，其中1年以上管理岗位经历优先 3、精通西餐食材特性及烹饪原理，掌握现代西餐流行趋势 4、具备良好的成本管控意识与食材管理能力 5、较强的团队管理能力与沟通协调能力 6、能适应高强度工作压力，具备灵活应变能力 7、持有厨师资格证或相关专业证书者优先

厨房帮工

3千-4千

三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
包吃包住
地理位置优越
领导好
有薪病假
员工价入住

海南腾迅酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1、切配 2、早餐明档任职资格： 1、工作认真负责 2、有服务意识 3、积极进取、学习能力强

后厨打荷/水台/上什

3千-4千

三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

岗位晋升
包吃包住
管理规范
领导好
帅哥多
美女多

海南东榕餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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岗位职责: 1.负责后厨的打荷工作，包括食材的准备和处理 2.负责水台的操作，包括洗碗和清洁工作 3.负责上什的烹饪工作，包括炒菜和烹饪海鲜等任职要求： 1.善于沟通，能够与其他厨师协作，按时完成工作 2.具备团队合作精神，能够迅速融入团队，共同完成工作 3.具备良好的学习能力，能够不断改进工作方法，提高工作效率

酒店后厨墩子

4千-5千

甘孜州 | 3年以上 | 学历不限

四川国金企业管理有限公司

其他 | 50-99人

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岗位职责： 1. 负责食材的清洗、去皮、切块等初步加工工作，确保食材干净卫生。 2. 按照厨师的要求准备各种配菜，保证食材的新鲜和质量。 3. 负责厨房内墩子区域的卫生清洁，保持工作环境整洁。 4. 妥善保管食材，做好食材的分类存放和保鲜工作。 5. 协助厨师完成其他厨房相关工作。任职要求： 1. 年龄20-50周岁，身体健康，能适应厨房高强度工作环境，吃苦耐劳。 2. 具备基本食材处理经验，熟悉常见食材的特性与初步加工方法。 3. 工作态度认真，责任心强，能积极配合厨师工作，服从安排与指导。 4. 无不良嗜好，注重个人卫生，严格遵守食品安全规范。 5. 具备基础烹饪技能，能协助厨师进行菜品准备与初加工者优先。