岗位职责： 1、负责拟定酒店集团采购部的工作方针与目标，递交上级领导审批； 2、负责编制年度采购计划和采购预算，建立并不断调整改善采购制度和流程； 3、负责及时提供有效的市场信息；  4、负责管理和监督控制采购部门的工作负担； 5、负责主持与参与采购部门的会议，协调沟通本部门的各种关系；  6、负责规划和配置组织采购部门的人员需求； 7、负责招聘、培训、开发和考核采购人员，推动采购人员的晋升、调迁和职业发展；  8、负责监控采购人员的作业进度；  9、负责与相关部门进行协调，及时解决存在的问题； 10、培训及教育采购人员在从事采购业务活动中，要遵纪守法，讲信誉，不索贿、受贿，与供应商建立良好的关系，在平等互利的原则下开展业务活动；  11、负责审核采购单与采购合约，核查采购作业定样、验收和付款流程；  12、负责分析评估所采购物料成本和产品成本、分析竞争情况； 13、负责审核采购案件项目与供应商的付款、运送条件； 14、负责监督采购物料到位情况，监督进料品质，协调物料供应管理流程；  15、负责供应商约谈工作； 16、负责建立并维持紧急需求物料的采购物料渠道。 岗位要求： 1、年龄：30-45周岁 2、精通订购单与合约的签核，以及采购制度的建立与完善，抗压能力强； 3、擅长督导采购部门全盘业务，以及人员的考核与培训； 4、较强的人际沟通能力，积极主动地与供应商建立良好关系； 5、精通采购流程，定价流程以及招投标工作流程； 6、能够独立拟定采购部门工作方针与目标； 7、具备编制年度采购计划与预算的能力； 8、任职星级酒店采购部负责人至少3年以上，熟悉星级酒店采购经验，有一定的本地供应商渠道，精通布草、生鲜、易耗品、工程类、五金用品、体育用品等采购工作。

PURPOSE OF JOB  He guarantees and monitors the stock and the deliveries of the village. He is responsible for managing storage warehouses and deliveries to maximize efficiency and secure the business qualitatively and quantitatively. GENERAL MISSIONS PROCUREMENT PROCESS Order : v  He defines the forecasted product needs and give purchasing orders to the Procurement Manager  as close as possible to needs to ensure a continuous and regular service    Reception : v  He controls deliveries: qualitative and quantitative control of the products received (weighing of bulk foodstuffs, etc.)  v  He controls the respect of suppliers' deadlines  v  He deals with non-conformities on a day-to-day basis and communicates it to the Procurement Manager   Stocks : v  He analyses, consolidates and communicates consumption to better adapt stock levels  v  He is responsible for the proper implementation of inventories and expressions of needs  v  He advises managers on the expression of their needs, ensures that they are anticipated  v  He adapts inventory levels to the reliability of customer needs and the supplier context, aiming for the best full cost / customer service ratio  v  He secures stocks and exhaustively guarantees that the physical stock is equal to the stock recorded in Ecomat IT system v  He organizes storage of the reserves and the quay of the Economat v  He arranges reserves, implements necessary signage to identify the products.   Reporting : v  He evaluates the performance of suppliers   v  He contributes to the respect of objectives set for variable costs, he researches and identifies new products and services to optimize/reduce costs v  He improves productivity by optimizing the flow of information and goods flows   v  He participates in the monitoring of self-checks of his department   v  He establishes and informs a dashboard of the service's performance   QUALITY / HEALTH AND SAFETY: v  He is the guarantor of compliance with H&S standards in collaboration with other managers, alerts his managers (hierarchical and functional) in case of risk   v  He participates in the Health and Safety Unit v  He keeps all records in a way that they can be checked at any time for information or audit purposes Team management v   He ensures the reception, implementation and integration of GO/GEs in his department v   He defines personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluates them v   He supervises and leads in a transversal logic v   He implements and complies with HR procedures v   Manager by proximity: show, train and enforce v   He shows exemplarity through his visibility among teams and customers v   He ensures good social climate in his department v   He ensures all staff is properly trained and have the tools and equipment needed to effectively carry out their job functions KEY PERFORMANCE INDICATORS (KPI) CLIENT ·      Customer satisfaction data  ·      Compliance with standards and SOP   Business  ·      Respect of budgets (result versus budget) ·      Rate of loss, theft or damage of goods ·      Stock function to meet internal audit scores   PEOPLE ·      Development of his team skills, Turn Over and absenteeism ·      End of month inventory variance

【岗位职责】 1. 严格执行总部制定的采购方针、策略、程序文件，保障各项工作的合规有序进行。 2. 审批所有采购申请单、定货单。 3  协助总部同业主方签署采购合同 4. 负责审查和监督供应商符合签署合同的业务条款 5. 负责组织市场调查研究，及时向度假村提供市场信息，指导下属按计划完成度假村的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6. 负责检验商品符合检疫检验及食品安全等法律法规要求，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1. 具有大专以上学历。 2. 具有3年以上国际五星连锁酒店各项物品的采购经验。 3. 具有较好的英语基础 。 4. 对采购程序，采购合同的订立比较精通。 5. 具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6. 该岗位需每周工作6天   【G.O福利】： 免费住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。

1、负责筹开酒店物资采购工作计划和预算的制定及实施，确保酒店物资供应正常运转。 　　2、调查研究酒店各部门的物资需求及消耗情况，熟悉各种物资的供应渠道和市场变化情况，做到心中有数。指导并监督下属开展业务，不断提高业务技能，确保酒店物资的正常采购量。 　　3、 制定采购计划，统筹策划和确定采购内容，减少不必要的开支，以有效的资金，保证物资供应，按计划完成酒店各类物资的采购任务，并在预算内尽量减少开支。 　　4、 基本了解和掌握酒店所需各种物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 　　5、 了解商业信息、市场行情、掌握同类产品在不同产地或不同供应商在价格、质量等方面的差别。 　　6、 制订各部门工作计划、管理制度、工作流程、部门培训并督促员工贯彻执行。 　　7、 与酒店各部门保持密切联系，充分了解各部门的物料需求状况。保证食物、酒水及其它必需物料的及时供给。与货仓随时保持沟通，以确保物料库存数据的准确性。 　　8、 充分了解酒店日常用品、各类耗材及食品的市场价格，定期对市场进行调查，确保以合理价格购进物料。        9、工作地点根据公司业务发展需要统筹安排相应工作地点。