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昌宁盛世金樽大酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人

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1．有强烈的事业心和责任感，具备良好职业道德，服务意识强； 2．熟悉外事礼节礼仪； 3．熟悉相关法律法规，具备菜肴、酒水、市场营销、销售心理及宗教、民俗知识； 4．具有较强财务核算能力和成本控制意识； 5．具有较强组织管理能力，合理安排工作； 6．有良好沟通能力、应变能力及问题解决能力 7．5年以上酒店工作经验，3年以上相关岗位管理经验；熟悉餐饮部运作流程及管理规范，了解酒店各环节运作情况；
餐饮部经理

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腾冲美尔翡翠皇冠建国大酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责： 1、根据酒店的营销策略，制定餐饮部整体营销计划，根据酒店的主要目标市场，有针对性的开发新品，满足客人需求，力争最佳的经济效益，全面和超额完成总经理下达的各项经济指标； 2、与行政总厨一起进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计，积极开发新产品，不断推出新的菜肴品种； 3、亲自组织、安排大型团体就餐和重要宴会，确保宴会产品和服务质量； 4、加强对部门各个岗位的监察，并加强以餐饮部采购、验收、储存的管理与成本控制，降低成本，减少浪费，发现问题及时解决； 5、负责督促管理部门人员学习《食品卫生法》，认真执行《食品卫生法》的相关规定，严格消毒制度，掌握实物属性，严防食物中毒，确保用餐安全； 6、建立健全客史档案，负责收集、处理宾客对餐饮部质量的意见和投诉，想方设法满足宾客各种需求，提高社会效益和经济效益；任职要求： 1、大专以上学历，具备较好的职业道德素养，为人正直诚信； 2、从事管理工作5年以上，同行业同岗位工作经验3年以上； 3、能吃苦耐劳，具有风险精神； 4、酒店行业优先；
云境星辰酒店餐饮主管

4千-5千

保山 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
云南保山恒益实业集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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【岗位职责】 1、协助负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控； 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范，确保顾客用餐体验优质高效； 3、协调厨房与前厅工作，处理突发客诉及运营问题，维护餐厅正常秩序； 4、监督食品卫生安全及设施设备维护，确保符合行业标准及公司要求； 5、负责员工培训与团队建设，提升服务技能与工作效率； 6、分析经营数据，提出成本控制及业绩提升方案。【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验，有团队管理经验者优先； 2、熟悉餐厅运营流程及食品安全规范，具备较强的现场协调能力； 3、责任心强，能适应高强度工作，具备处理突发事件的能力； 4、良好的沟通表达及团队管理能力，能有效调动员工积极性； 5、对服务品质有高标准要求，注重细节与顾客体验。
西厨领班

4千-5千

保山 | 经验不限 | 学历不限
腾冲温德姆至尊温泉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴。指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。与员工建立并保持良好的工作关系。视活动或餐饮提供方式而定，可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。确保在合适的温度下，高质量、高标准的呈现菜肴。适时提供菜肴, 以满足客人的期望。根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品。根据客人数量和特殊活动的变化，合理安排他/她的工作和时间。确保工作场所保持清洁和食品安全。

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