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  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-04
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    【岗位职责】 1、负责酒店官方新媒体平台(微信公众号、微博、抖音、小红书等)的日常运营及内容策划,提升品牌曝光度与用户粘性; 2、制定并执行新媒体运营策略,结合酒店特色及市场热点,策划创意内容,包括图文、短视频、直播等形式; 3、监测和分析新媒体平台数据,优化运营效果,定期提交运营报告并提出改进建议; 4、负责线上活动策划与执行,包括粉丝互动、线上促销等,提升用户活跃度及转化率; 5、与其他部门协作,配合酒店整体营销计划,确保新媒体内容与品牌调性一致; 6、关注行业动态及竞品动向,及时调整运营策略,保持酒店新媒体平台的竞争力。 【岗位要求】 1、熟悉主流新媒体平台(如微信、微博、抖音、小红书等)的运营规则及推广技巧; 2、具备较强的文案撰写能力,能够独立完成高质量原创内容的策划与创作; 3、对数据敏感,能够通过数据分析优化运营策略,提升传播效果; 4、具备良好的审美能力,能够熟练使用基础设计工具(如PS、剪映等)者优先; 5、思维活跃,善于捕捉热点,具备较强的创意策划能力; 6、责任心强,具备良好的沟通能力及团队协作精神,能够适应快节奏工作环境。 其他要求 国际联号工作经历:优先 国内管理公司经历:优先 语言能力:英语-熟练 计算机能力:熟练
  • 成都 | 2年以上 | 高中

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-26
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    负责餐厅的网络菜品发布,宣传,评价管理,客户维护
  • 切配

    6千-8千
    上海 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 07-01
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    严格按公司长制定的标准、质量要求,定时定量完成切配任务,注意刀工质量、丁、丝、片、条、块、原料成形,大、小、粗、细、厚、薄均匀,符合烹调要求。 切配时,把握好食品卫生加工关,腐烂变质的原料不能加工,荤素原料分开切配,杜绝原料交叉感染。 将切配好的原料,分档摆放在菜架上,以便配菜人员称料下锅,烹调人员方便使用。 切配时思想集中,资料第一、物尽其用、节约成本、杜绝浪费、使用机械时,检查机内无异物后方能使用。 切配完成后,及时清理工作场地、机械、案板、砧板、洗净摆放整齐。
  • 杭州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 03-05
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    • 投递简历
    1、对菜肴有较好的认知,在中餐领域和西餐领域都有一定的造诣,能够研发菜品,有较好的创新判断能力,适合现代餐饮方向; 2、主研针对人均100-300的菜肴; 3、吃苦耐劳,做事有恒心,有耐心,踏实稳健。
  • 研发主厨

    7千-1.2万
    重庆-渝北区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-28
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    岗位责任 1. 菜品研发与品质把控 主导中式融合菜系的研发,擅长料理,巧妙结合川渝传统风味与现代烹饪技法,定期推出创新菜品; 严格把控食材选用、烹饪流程及出品标准,确保菜品品质稳定且符合品牌定位。 2. 厨房运营管理 统筹后厨团队日常运营,优化工作流程,完成标准化落地,提升出餐效率; 制定成本管控方案,合理规划食材库存与损耗,实现降本增效。 3. 美学呈现与标准化建设 设计符合“新国风”品牌调性的菜品摆盘,建立视觉呈现标准化体系; 定期组织摆盘美学培训,提升团队审美能力与执行标准。 4. 团队管理与协作 负责后厨人员招聘、培训及考核,打造高效协作团队; 协调前厅后厨沟通,优化服务流程,提升顾客满意度。 5. 市场洞察与品牌赋能 分析餐饮行业趋势及消费者需求,调整菜品结构与研发方向; 参与品牌活动策划(如新菜发布会、美食节等),提升品牌影响力; 任职要求 1. 硬性条件 年龄20-40岁 2年以上中高端餐饮后厨管理经验,有融合菜研发及连锁餐饮经验者优先。 2. 专业能力 精通川渝菜系烹饪技法,擅长将地域风味与创新食材、技法结合; 具备敏锐的市场洞察力与菜品研发能力,能独立完成从概念到落地的菜品设计; 熟悉厨房成本核算、6S管理及食品安全规范。 3. 软性素质 审美力:对菜品色彩搭配、器皿选择、摆盘造型有独到见解; 管理力:擅长团队激励与跨部门协作,具备突发问题解决能力; 执行力:目标导向,能高效推进标准化体系建设及落地; 责任心:对菜品品质、团队成长及品牌口碑高度负责。
  • 安阳 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房、餐厅及公共区域的餐具、器皿的清洗、消毒及保管工作,确保符合卫生标准 2、定期检查并维护洗碗机、消毒柜等设备,及时报修故障设备 3、按照标准流程分类存放各类餐具,保持储物区域整洁有序 4、协助厨师团队进行食材初加工及厨房基础清洁工作 5、严格执行酒店卫生管理制度,做好每日清洁消毒记录 6、及时补充各餐厅所需的餐具和清洁用品 【岗位要求】 1、身体健康,能适应站立工作及早晚班次轮换 2、具备基础的餐具分类和清洁知识,有酒店相关工作经验者优先 3、工作细致认真,有较强的责任心和团队协作意识 4、能够遵守酒店各项规章制度及操作流程 5、无不良嗜好,注重个人卫生及仪表 6、能承受一定的工作压力,适应快节奏工作环境 7、女性优先
  • 安阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年度旅游
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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 安阳 | 经验不限 | 学历不限

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    • 工龄奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-12-22
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、提供最杰出的服务。恭候客人的光临,带给客人最友善的问候。确保向宴会经理转 达客人哪怕是看上去很小的建议及要求。 2、核实并确保没有设备、设施被随意用于非正当目的。 3、详细并准确的告知员工每个活动的细节,并确保全面的贯彻执行。 4、落实经宴会经理告知的活动临时变更信息。 5、确保所有活动后账单的准确性并交由客人签字。 6、对新入职员工和老员工进行培训。 7、协助宴会经理在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 8、按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 9、礼貌、准时、高效的工作,和员工一起始终呈现给客人令人愉快和乐于助人的态 度。 10、对有可能举行的活动随时保持关注。 11、通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 12、控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 13、协助宴会经理按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 14、按宴会经理的阐述和要求为每个活动摆台并注意所有细节。 15、确保所有宴会摆台工作在活动开始前一小时按要求完成,各岗位员工准备就绪。 16、控制所有宴会厅房的分布格局及摆设。 17、负责所有宴会厅房及库房的整洁及卫生。 18、密切配合宴会经理落实上级领导交给的工作。 19、坚持在例会上和同事从各个层面对服务及投诉进行跟进和讨论。 20、查看每周活动预订情况预先对人员安排和设备设施进行准备。 21、按照宴会订单制作台型图和人员安排。 22、落实所有其他工作。 23、为宴会员工制定培训计划。 【岗位要求】 1、形象良好。 2、不低于1年的工作经验。 3、有西餐宴会的工作知识。
  • 餐饮领班

    4.5千-5.5千
    安阳 | 2年以上 | 大专

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    • 美女多
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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,确保服务流程顺畅高效; 2、督导服务员执行标准化服务流程,及时纠正服务中的问题,提升整体服务质量; 3、协助处理顾客投诉及突发事件,维护良好的顾客关系,提升顾客满意度; 4、负责餐厅物资管理,包括餐具、布草及低值易耗品的盘点、申领及保管; 5、参与员工排班、培训及绩效考核,协助提升团队业务能力与服务意识; 6、配合上级完成经营指标,执行促销活动并反馈市场动态信息。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业服务经验,有领班或同岗位管理经验者优先; 2、熟悉餐厅服务流程及标准,掌握基本餐饮知识及酒水服务技能; 3、具备较强的沟通协调能力,能妥善处理顾客需求及团队协作问题; 4、工作细致负责,具备抗压能力及灵活应变能力; 5、身体健康,能适应倒班及高强度工作节奏; 6、具备一定语言表达能力,能与客人进行有效交流,能熟练使用英语对话的优先; 7、有相关服务大赛获奖或技能证书者优先; 8、全日制大专及以上学历优先; 9、形象气质佳、女165cm以上。
  • 安阳 | 1年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 为团队准备培训课题,对员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 接受领导安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 【岗位要求】 至少1年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。
  • 餐饮主管

    3千-4千
    安阳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1、 督导下属严格执行餐厅服务标准和服务程序,为客人提供热情、满意的服务; 2、 检查所属员工的仪容仪表和执行餐厅规章制度的情况; 3、 安排下属班次和轮休,负责对所属员工的考勤检查和统计工作; 4、 负责检查落实营业前的一应准备工作; 5、 了解并于班前例会向所属员工传达每市订座情况、准备情况和沽清表内容,纠正员工工作中存在的问题; 6、完成上级布置的其他工作。 岗位要求 1.高中及以上学历或同等文化程度。 2.有2年以上的相关岗位管理经验。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.仪表端庄大方,气质高雅。
  • 安阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 岗位要求 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有2年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
  • 安阳 | 1年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作; 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务,确保顾客用餐体验; 3、熟悉菜单内容及酒水知识,能够为顾客提供专业的点餐建议; 4、保持餐厅环境整洁,确保餐具、桌椅等设施摆放有序; 5、及时处理顾客的合理需求及投诉,并向上级反馈特殊情况; 6、协助完成餐厅日常盘点及库存管理工作; 7、遵守酒店规章制度及服务流程,确保服务质量和安全标准。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,态度热情、耐心细致; 2、能够适应倒班工作制,包括早班、晚班及节假日排班; 3、身体健康,无传染性疾病,符合餐饮行业健康要求; 4、具备团队合作精神,能够高效配合同事完成工作任务; 5、有餐饮服务经验者优先; 6、普通话标准流利,能熟练使用英语对话的优先; 7、形象气质佳、女165cm以上。
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    发布于 05-16
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    • 投递简历
    1、形象气质佳,亲和力强; 2、年龄18-30岁; 3、有餐饮行业经验。
  • 餐饮主管

    5.5千-6.5千
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据季节、客户偏好调整菜单,设计特色套餐(如节日限定、亲子餐),协助厨师长开发新菜品,以提升营收。 2、促销活动执行。落实酒店促销活动(如自助餐优惠、周末早午餐),协助销售部策划和执行婚宴、会议、主题晚宴等活动。 3、亲自参与重要客人(如酒店VIP、协议客户)的接待,收集客户反馈,优化菜单、服务流程或环境布置,确保高品质服务。监督餐厅、宴会的服务流程,确保符合酒店服务标准。 4、监督餐厅清洁、餐具消毒及食品安全,检查员工仪容仪表、服务态度,及时纠正不规范行为,保障餐饮活动顺利进行。 【岗位要求】 1、具备较强的餐饮服务意识与管理能力,熟悉餐厅运营流程; 2、良好的沟通协调能力,能有效领导团队并处理客户关系; 3、具备一定的成本控制意识及经营分析能力; 4、工作细致认真,责任心强,能承受高强度工作压力; 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先; 6、形象气质佳、男175cm以上、女165cm以上; 7、有相关服务大赛获奖或技能证书者优先; 8、全日制大专及以上学历优先。
  • 西厨厨师长

    1万-1.2万
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    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制 2、制定并执行西餐标准化操作流程,确保出品符合酒店品质标准 3、根据季节变化和市场趋势,定期更新西餐菜单,创新菜品 4、负责西厨房人员的工作安排、培训及绩效考核 5、严格把控食品卫生安全,确保厨房符合6S管理标准 6、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务高效运转 7、控制食材采购成本,合理控制厨房运营成本 【岗位要求】 1、具备3年以上五星级酒店或高端自助餐厅厨房管理经验 2、熟悉西厨房设备使用及维护,掌握食品安全及卫生管理规范 3、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力 4、对西餐市场趋势有敏锐的洞察力,具备创新意识 5、能承受工作压力,适应弹性工作时间安排
  • 炉灶厨师

    6.5千-8.5千
    安阳 | 3年以上 | 学历不限

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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房炉灶菜品的烹饪工作,确保出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求,独立完成各类热菜的切配、腌制、烹制及装盘; 3、严格把控食材选用、火候及调味标准,保证菜品色、香、味、形符合酒店要求; 4、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 5、维护炉灶区域卫生,遵守食品安全及操作规范,确保厨房安全高效运转; 6、合理控制食材损耗,协助成本核算,避免浪费。 【岗位要求】 1、具备扎实的炉灶烹饪基本功,熟悉各类中式烹饪技法(炒、爆、熘、炸、烹等); 2、了解常见食材特性及搭配,能独立完成川、粤、鲁等主流菜系的经典菜品制作; 3、工作细致认真,具备较强的抗压能力,适应酒店餐饮快节奏工作环境; 4、具备团队协作意识,服从厨房工作安排及管理流程; 5、持有健康证,无食品行业从业禁忌疾病; 6、2年及以上准星级酒店同岗位工作经验;或3年以上同岗位工作经验。
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