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  • 三灶

    4千-5千
    成都 | 2年以上 | 中专

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    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 社会保险
    • 年终奖金
    • 每周双休
    • 工龄工资
    • 康乐活动
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-20
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、严格要求制作各类菜肴、要求质量稳定,控制出菜速度。 2、认真检查与制作餐前销售菜品原料的加工是否符合标准,准备工作是否充分,检查各炉头调料是否齐全。 3、认真制作各类高档菜品,特色菜品、特殊底料及酱料。 4、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 5、熟练掌握各种烹饪方法和技能,熟悉各种原料的性能。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有相关工作经验三年以上。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 广安 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-03
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    • 投递简历
    西厨房副厨师长 中厨房川菜炒锅师傅 中厨房上什师傅 中住房蒸灶师傅
  • 成都 | 3年以上 | 高中

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    其他 | 100-499人
    发布于 06-05
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    • 投递简历
    平时日常负责公司领导3-5人工作用餐,主要是江西菜的制作,偶尔会有5-10人接待用餐。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-28
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、上班前应做好开餐前的各项准备工作‌; 2、主营汤锅,兼炒菜和卤菜; 3、重点特色菜严格根据标准操作,保证色香味形不走样; 任职资格: 1、着装整洁,干净卫生,有健康证; 2、精力充沛,沟通能力强,有服务意识和团队合作能力; 3、执行力强,有责任心。 4、后厨安全,设备、卫生、损耗管理;
  • 成都 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 传奇式服务
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 完善培训体系
    • 国际化环境
    • 广阔成长空间
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-21
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    • 投递简历
    岗位职责 1.协助厨师长管理厨房的运作,坚持高标准的食品和高质量的产品。 2.为客人高效率的提供食品 3.根据要求参与制作服务。 4.保证厨房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准。 5.在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务; 6.从事厨房粤菜制作出品。 岗位要求: 1.8年及以上相关国际连锁酒店餐饮从业经验者最佳, 精通粤菜 2.有良好的团队合作精神 3.有良好的沟通能力
  • 炒锅师傅

    6千-8千
    成都 | 经验不限 | 学历不限

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    其他 | 2000人以上
    发布于 05-27
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    • 投递简历
    主要负责酒店菜品的炒制工作,以确保菜品质量和出菜速度。以下是其主要岗位职责: 1、菜品制作 1.1根据菜单和客人要求,熟练运用各种烹饪技巧,快速、准确地炒制各类菜品,保证菜品的口味、色泽和质感符合酒店标准。 1.2严格按照菜品的配料标准和烹饪流程进行操作,确保每道菜品的一致性和稳定性。 2、食材处理 2.1对领取的食材进行初步处理,如切配、腌制等,确保食材符合炒制要求。 2.2检查食材的质量和新鲜度,对有问题的食材及时报告并更换,避免影响菜品质量。 3、火候与调味控制 3.1熟练掌握火候的大小和时间的长短,根据不同菜品的特点进行精准的火候控制,使菜品达到最佳的口感和风味。 3.2准确把握调味料的用量,合理调味,使菜品味道鲜美、咸淡适中。 4、卫生与安全 4.1保持工作区域的清洁卫生,包括炉灶、炒锅、调料台等,及时清理杂物和污渍,定期进行消毒。 4.2遵守厨房的安全操作规程,正确使用炉灶、燃气等设备,确保工作安全,防止发生火灾、烫伤等事故。 5、团队协作 5.1与配菜师傅、打荷师傅等密切配合,确保菜品制作的各个环节衔接顺畅,提高出菜效率。 5.2积极配合其他岗位的工作,共同完成酒店餐饮部的各项任务。 6、成本控制 6.1合理使用食材和调料,避免浪费,降低成本。 6.2协助厨师长进行食材库存管理,及时反馈食材的使用情况和需求,以便合理采购。 7、学习与创新 7.1不断学习新的菜品制作方法和烹饪技巧,提升自身的厨艺水平。 7.2参与酒店新菜品的研发工作,提出自己的建议和想法,为酒店菜品的创新做出贡献。 8、完成上级领导安排的其他工作
  • 炒锅(炉灶)

    5.5千-6.5千
    成都 | 5年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房热菜区域的菜品烹饪工作,确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求,独立完成各类中式热菜的炒制、烹调和装盘 3、掌握火候、调味等烹饪技巧,保证菜品的色、香、味、形俱佳 4、协助厨师长研发新菜品,定期更新菜单 5、维护厨房设备和工具的清洁与保养,确保工作区域卫生达标 6、遵守食品安全规范,严格执行厨房操作流程 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功,熟悉川菜或其他菜系烹饪技法 2、能够熟练操作厨房炉灶设备,掌握各类烹饪火候控制 3、对食材特性有基本了解,能根据食材特点进行合理烹饪 4、工作认真负责,能适应酒店餐饮行业的工作节奏 5、具有良好的团队合作精神,服从厨房工作安排 6、持有健康证,无不良从业记录
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 03-31
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    • 投递简历
    岗位职责:(不提供住宿 介意慎点) 1、根据菜单要求,负责各类蔬菜、肉类、海鲜等食材的清洗、切割、分装等工作,确保食材符合烹饪标准 2、主要负责加工炒制菜品,管理炒锅线。 3、服从厨师长的工作安排,完成各项出品工作; 4、负责验收各种蔬菜及食品原料的质量; 5、负责本岗位区域设备设施的安全检查工作;  6、完成上级领导交办的其他工作任务。 任职要求: 1、热爱餐饮工作; 2、接受过专业技术训练; 3、从事五星级酒店或高端社餐相关工作经验至少2年及以上; 4、年龄:25-36岁,男女不限; 5、高中及以上学历; 6、能接受休息不在周末和法定节假日; 7、能接受不提供住宿。 工作地址: LACADIERE天际(天府新区-正兴街道-地铁1号线武汉路B5出口直行10分钟)
  • 头灶

    6千-7千
    成都 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 社会保险
    • 年终奖金
    • 每周双休
    • 工龄工资
    • 康乐活动
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-20
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责所有炉灶员工工作安排及监督,严格要求制作各类菜肴、要求质量稳定,控制出菜速度。 2、认真检查与制作餐前销售菜品原料的加工是否符合标准,准备工作是否充分,检查各炉头调料是否齐全。 3、认真制作各类高档菜品,特色菜品、特殊底料及酱料。 4、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 5、熟练掌握各种烹饪方法和技能,熟悉各种原料的性能。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有相关工作经验三年以上。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 厨师

    5.5千-6.5千
    成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-08
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    • 投递简历
    烧员工餐中餐师傅,做六休一,年假7天。 上班时间 17:00-02:00
  • CommisI厨师

    5千-6千
    成都 | 5年以上 | 学历不限

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    • 带薪年假
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 出国旅游
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-05
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 · 主要中餐为主,为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且符合食品卫生标准。 · 在厨房运作方面支持厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 · 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 可以被要求进行外卖工作和在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘存工作。 · 跟进员工餐的制作。 · 对于每位客人的要求作出回应使客人满意。 · 积极的学习和适当的改变。 · 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行 为举止,确保部门的良好运营。 · 参加并积极地参与所有的培训。 · 时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 · 清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 · 熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。 · 采用酒店的安全制度。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 六险一金
    • 纹身染发均可
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    茶室厨房厨师 (米其林一星、米其林绿星 素食餐厅厨师) 嘿,这里是一个有意思的地方。我们爱不同,爱新奇,有很多古灵精怪的想法,每天都乐趣无穷。在这个充满活力的大家庭里,你随时都可以大胆说出你的想法,因为,你不只是员工,更是无可替代的主人翁!为了让你可以自由探索和成长,我们提供丰富多样的培训活动;此外,我们的管理团队也将全力支持你,成为你工作中的坚实后盾。我们相信,有了你的加入,一切都变得更有意义。还犹豫什么?与我们一起开启一段令人期待的旅程吧! 准备好加入成都博舍了吗? 博舍以成都的古老历史为荣,又通过灵感四溢的现代设计和艺术展望未来。大隐于成都太古里的街巷中,坐落在曾经的庙宇之地,博舍设有100间客房和42间服务式公寓,以及传统庭院、景观露台和地下绿洲。它也是都市中的静修所,处处藏着美好惊喜。 职位概述 这个角色支持团队为我们的客人打造非凡的烹饪体验,创造难忘的时刻。我们是餐厅和酒吧运营的灵魂,因为我们提供的食物让客人享受到美妙的用餐体验。那些渴望学习、成长并成为充满乐趣和活力的团队一员的人会喜欢这个职位。                                                                                            主要职责 让我们直奔主题,了解一下茶室厨房厨师主要做什么? 以下是你的日常工作: ·       确保每项工作在上级的安排计划内进行,确保每项工作都完成得美好并具有创造性和实际性,协助保证菜品质量及档口卫生。 ·       准确和有效的为客户提供高标准美味食物 ·       自主性强,工作效率高,遵守工作标准,无需上级做出过多管理和指示即可自行展开工作 ·       遵守我们的运营标准要求,同时工作中具有主动能动性 职位要求 在我们眼中,什么样的你,可以把这项工作做得漂亮? 必备项 ·       基本原材料知识 ·       基本的烹饪技能 ·       目标导向的性格,具有成长和学习的意愿 加分项 ·       具有酒店或独立餐馆类似职位的工作经验优先 简而言之,以上是我们的基本需求。 我们寻找的是:不止有能力,更是有个性的你。 能力可以培养,但个性不可复制,个性是真正让你独一无二的特质所在。如果这跟你的想法不谋而合,那我们非常期待可以与你聊聊。 1.    灵活应变的你:你不仅不畏惧改变,而且善于应变。我们的文化环境多元且多变,更好激发你的内在活力。 2.    敢于表达的你:你看重开放透明的沟通,敢于大胆说出自己的想法,也勇于接受意见,帮助整个团队在倾听和表达中,得到更好的成长。 3.    充满能量的你:你不仅一身技能,而且充满热情,就像是团队中的能量源泉。你感染和激发身边每一个人,一同追求突破和成就。 在你按下“申请”前,请先暂停一下。想一想,我们的价值观是否真的符合你的个人价值观?这是你心目中的理想团队吗?如果你的回答是一个明确的“是”,那太棒了!我们可以进一步深入,彼此更好地了解一下。让我们一起踏上这个惊喜不断的旅程吧!
  • 成都 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    外卖捡菜煮菜打包
  • 厨师

    4千-5千
    成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    民宿客栈 | 1-49 人
    发布于 06-02
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    • 投递简历
    1、负责处理厨房的运作、出餐、卫生质量管理; 2、执行店长下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、合理控制食品成本; 5、根据运营需求合理制定食材采购计划; 6、接受酒店管理公司工作地点的指派管理; 7、餐饮出品会根据项目性质进行调整,餐品出品主要包括:融合菜、西餐简餐、汤锅火锅、下午茶系列。 工作地点:宁夏固原
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-30
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    好的看到你的你
  • 成都 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 02-21
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    • 投递简历
    1、主要负责热菜工作,有较强的创新能力及扎实厨房烹饪基本功 2、熟悉川菜烹饪 3、同等岗位至少8年工作经验 4、具有较好的组织协调和沟通能力 职位福利:全勤奖、绩效奖金、带薪年假、五险、包吃、房补
  • 成都 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 带薪年假
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-03
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    • 投递简历
    一、工作职责 1、负责每日月子餐和陪护餐的制作,严格按照菜品制作流程出餐 2、负责把控菜品的品质及口味 3、负责协助厨师长研发、创新菜品 二、任职资格 1、年龄:20~35岁 2、工作经验:1年及以上炉台川菜或粤菜大锅菜工 作经验,有月子中心工作经验优先 3、技能:具备切配及打荷能力 4、素质:踏实,细心,有责任心 有意向者可联系:李女士 13982087951
  • 厨师

    4.5千-5千
    成都 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-05
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    • 投递简历
    洲际智选假日品牌,提供每日客用自助早餐,会热菜、凉菜能适应上早班,三餐员工餐,有洲际品牌酒店工作经验优先。
  • 南宁 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    炒锅,有北方菜杭帮菜经验者优先
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    • 人性化管理
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    • 做五休二
    • 员工餐
    团膳 | 2000人以上
    发布于 04-17
    • 收藏
    • 投递简历
    作息:8:30-13:30 15:00-18:30 单休 工作内容: 烧制菜肴 清洁岗位卫生 辅助出餐 服从安排管理
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