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  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 500-999人
    • 投递简历
    餐饮兄弟们[抱拳][抱拳][抱拳] 我在成都做全品类商用底料工厂,16年老厂,5个厂区,200多款产品,自有品牌28个(共5000+家实体加盟店):如矮冬瓜,碟滋味,蜀票子、厂吃厂喝……等。可定制、复刻、贴牌代加工。 开店老板: 无论需要什么底料,自己店里用,可以联系我,帮你降本增效19136134560 厨政师兄: 想卖料挣钱(工厂给底价,能力强的还可以带团队,综合3W+不封顶),联系我了解合伙人模式19136134560 【非代发信息 源头工厂】
  • 成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    旅游/养生地产 | 100-499人
    • 投递简历
    主要工作地在乐山 职位描述 【岗位职责) 1、负责制定并执行餐饮销售部的年度、季度、月度销售计划,确保完成公司下达的销售目标; 2、带领销售团队开拓新客户,维护现有客户关系,提升客户满意度和复购率; 3、分析市场动态和竞争对手情况,制定针对性的销售策略,提升市场份额; 4、定期组织销售会议,监督团队成员的工作进展,提供必要的培训和指导; 5、协调与其他部门(如运营、采购、市场等)的沟通与合作,确保销售计划的顺利实施 6、负责销售数据的统计与分析,定期向上级汇报销售业绩及市场反馈; 7、处理客户投诉及突发事件,维护公司品牌形象, 【岗位要求】 1、年龄25-35岁,3年以上餐饮行业销售经验,有团队管理经验者优先; 2、具备较强的市场洞察力和销售策划能力,能够独立制定并执行销售计划; 3、优秀的沟通与谈判技巧,能够高效维护客户关系并推动业务合作; 4、具备团队领导能力,能够激励团队成员完成销售目标: 5、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能够灵活应对市场变化; 6、对餐饮行业有深刻理解,熟悉餐饮销售流程及客户需求;7、工作积极主动,责任心强,具备良好的职业道德和职业素养。
  • 成都 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 带薪年假
    • 传奇式服务
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 完善培训体系
    • 国际化环境
    • 广阔成长空间
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Job Summary: - Responsible for proactively soliciting and managing restaurant-related sales opportunities. - Manages restaurant sales opportunities not handled by the Sales department. Actively up-sells each business opportunity to maximize revenue opportunity.  - Achieves personal and team related revenue goals.  Ensures business is turned over properly and in a timely fashion for proper service delivery.  - Responsible for driving customer loyalty by delivering service excellence throughout each customer experience. - Provides service to our customers in order to grow the account on behalf of Ritz-Carlton, across the enterprise. - Responsible for the hotel internal F&B restaurant reservation center. Candidate Profile: - College degree - Fluent English in Written & Spoken - Min 3 years relevant working experience in international hotels - Outstanding communications and problem solving skills - Strong leadership and a team player
  • 餐饮主管

    5千-7千
    成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责酒店餐饮部的日常运营,包括餐厅、宴会厅、茶坊等场所的服务质量把控、人员调配、物资采购与库存管理,确保运营流程高效顺畅,为客户提供优质的餐饮体验; 2、深入分析酒店餐饮市场趋势、竞争对手动态及消费者需求,制定全面的数字营销战略; 3、主导搭建酒店餐饮部数字营销体系,建立数字化用户画像,通过大数据分析精准定位目标客户群体,策划并执行个性化的数字营销活动,提升客户参与度与转化率; 4、制定餐饮部的菜品研发计划,结合市场需求与季节变化,定期更新菜单,优化菜品结构,提升菜品竞争力;监督厨房出品质量,严格把控食品安全与卫生标准; 5、合理控制餐饮成本,制定成本预算与控制方案,对食材采购、能源消耗、人力成本等进行精细化管理,提高餐饮部的经济效益; 6、通过数字营销渠道积极拓展新客户,建立客户数据库,维护与客户的长期良好关系;运用 CRM 系统对客户进行分类管理,提供个性化的客户服务与营销活动,提高客户忠诚度与复购率; 7、及时处理客户投诉与反馈,分析客户意见与建议,推动服务质量与产品的持续改进,提升客户满意度与品牌口碑; 8、组织开展员工培训与发展计划,提升团队成员的专业技能、服务意识与数字营销能力,营造积极向上的团队氛围,打造具有竞争力的餐饮团队; 9、与酒店其他部门(如销售部、客房部等)密切协作,整合酒店资源,策划并执行联合营销活动,实现酒店整体利益最大化; 10、与外部合作伙伴(如线上旅游平台、社交媒体平台等)建立良好合作关系,拓展营销渠道,提升酒店餐饮品牌影响力; 岗位要求 1、具备大学专科及以上学历,市场营销、酒店管理、餐饮管理、电子商务等相关专业优先; 2、5 年以上酒店餐饮行业工作经验,3 年以上餐饮部门管理经验,有全服务型酒店餐饮部管理经验者优先; 3、具备丰富的数字营销实战经验,熟悉各类数字营销渠道与工具的运营,有成功的数字营销案例者优先。
  • 成都 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 年度团建
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    作为餐饮部副经理,您将应完成以下任务: ·在符合服务标准,利润率和独立的利润部门的前提下,确保所有小部门,会议及宴会的正常运营。 · 确保所有的小部分具有完善的管理团队(餐厅经理/厨师长)对收入利润和服务标准承担责任。 ·  在符合年度商务计划规则的前提下,明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。 · 在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。 · 监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 · 确保严格遵守部门的营运预算范围。 · 根据已建立的概念陈诉,有效的管理各个部分和宴会部门。 ·  密切留意员工的能力,如果有必要作出及时的调整。 ·  监督部门休假计划。 ·  监督并确保最少数量的加班。 ·  确保坚持运营标准以达到营运指南的设立的水准。 ·   在符合品牌标准和部门需求的前提下,维持服务手册内容并作适当的修改。 ·  和餐厅经理,宴会经理及各区域厨师长在必要时采取纠正行动。 ·   处理客人投诉和关于各种在食品,饮料及服务方面的需求。已确定的程序和草案需要详细的解释说明并一贯的执行。 ·  负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序,以避免含糊不清。 · 和客人建立良好的客户关系。 · 在符合年度商务发展计划的前提下建立市场活动计划。此目标的实现需要通过适当的广告宣传和推广活动的预算范围来完成。 ·  确保完成所有关于餐饮的专业报表并及时转交给相关的部门。 ·  例行月度部门经理交流会和例会。 ·  合同事及其他部门保持良好的同事关系。 ·  充分的理解员工手册内容并确保员工执行各项条款。 ·   培训并发展餐厅经理,使他们能够独立运营自己的部门。 ·   建立并实施部门经理的发展计划。 ·  和培训部经理及部门培训主管共同完成员工培训计划。 ·  通过与餐厅经理,行政厨师长和公关部经理的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。 ·  为餐厅经理做年度评估,并确保餐厅经理使用同样的方法给员工做评估。 ·  确保所有员工准时出勤,工服整洁并配带名牌。 ·  充分理解并坚持执行酒店关于防火,卫生和安全方面的方针。 ·  是食品安全系统的主要负责人。 ·  确保关注9项高风险方针,健康和安全是最重要的。 ·  确保健康安全系统很好的维持,并指出不足之处加以完善。   ·   辅助组建一个团队负责员工福利,安全和发展的工作。 ·  确保员工每时每刻位客人提供礼貌的专业的服务。 ·   为员工提供培训,确保他们有足够的技能来很好地完成工作。 ·   确保员工充分理解并遵守酒店关于卫生,健康和安全方面的规定。 ·    进行两次年度营运设备的盘点。 ·   在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 ·   坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·   确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 ·    如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 ·    完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: ·  五至八年餐饮经验/四/五星级酒店或高标准的社会餐饮管理。 · 很好的英文掌握能力(口语和书写)。 ·  工作中数学方面的知识。 ·  计算机基本的软件知识。 ·  必要的餐饮相关专业知识。 ·  具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作,并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 ·  具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 ·  具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 ·  较强的餐饮及会议,宴会运作方面的知识和技能。 ·  优秀的领导和人员管理技能,附加培训技能。 ·  以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准。 ·  具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 ·  优秀的人际处理能力并关注细节。 ·  在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 · 通晓餐饮方面的知识及管理技能. ·  数学运算的能力。 ·  用英语沟通的能力,及良好的情绪控制能力。 ·  能承受压力。 ·  身体状况良好。
  • 上什主管

    6千-8千
    成都 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.  严格遵守工作程序和规章制度; 2.  负责上什食品供应,保证杂料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点; 3.  懂得食品核算,制定食品和货源的规格,作为验收标准,做好每季、每月的工作计划; 4.  负责负责蒸菜成品的烹制。 任职要求 1.有五年以上的工作经验和三年以上管理经历 2.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 3.身体健康,精力充沛。
  • 餐饮经理

    1万-1.6万
    成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1)精通ADD餐厅、大堂吧及宴会厅的运营管理工作,具备丰富的实操经验与系统的运营策略规划能力; 2)依据酒店餐饮部整体运营状况,统筹协调部门内人员配置与工作衔接,保障餐饮板块有序运转,同时全面把控各餐饮区域的对客服务品质,确保服务标准落地; 3)全权处理各餐厅客诉及现场问题;针对非在岗期间发生的客诉与突发情况,需对各部门每日工作日志进行细致核查,追溯处理过程与结果; 4)负责确保餐饮部各区域环境整洁、布局合理、设施设备处于良好运行状态;督导检查餐台布置、备餐工作、服务区域规范及客房送餐服务等各环节的标准化执行; 5)主导员工服务标准培训工作,确保服务流程规范化;对于经审批生效的酒店运营规章,监督员工严格执行,保障合规性; 6)根据库存实时数据,审核各部门物资请购申请,确保食品、饮品等库存充足且合理;对必要的采购申请行使审批权,保障运营物资供应; 7)当餐厅需推出新品时,协同餐饮总监及西餐厅厨师长,共同策划并拟定特色菜单,确保菜品符合市场需求与品牌定位; 8)监督餐饮部各类器械、用具、餐具及厨房设备的规范使用与维护;全面保障餐饮区域整体清洁卫生,严格符合食品卫生安全管理规定及相关标准; 9)与销售部紧密联动,协同策划并执行餐厅促销活动及各类专项活动,提升营收与品牌影响力; 10)负责餐饮服务部人员招聘工作,严格遵循酒店招聘指导原则,依据岗位任职要求筛选适配人才,保障团队专业素养; 11)履行餐饮部经理的各项固有职责,并执行后续新增的相关岗位职责。 1) Proficient in the operation and management of ADD restaurant, lobby bar and banquet hall, with rich practical experience and systematic operational strategy planning capabilities; 2) Based on the overall operation status of the hotel's catering department, coordinate the personnel allocation and work coordination within the department to ensure the orderly operation of the catering section, and comprehensively control the guest service quality in each catering area to ensure the implementation of service standards; 3) Fully handle customer complaints and on-site issues of each restaurant; for customer complaints and emergencies that occur during off-duty periods, need to carefully check the daily work logs of each department, trace the handling process and results; 4) Responsible for ensuring the cleanliness, reasonable layout, and good operation status of each area of the catering department; supervise and inspect the standard implementation of various links such as table arrangement, pre-preparation work, service area norms, and room delivery services; 5) Lead the service standard training work of the catering department to ensure the standardization of service processes; for the hotel operation regulations that have been approved and effective, supervise employees to strictly implement, ensuring compliance; 6) Based on real-time inventory data, review the material purchase requests of each department to ensure sufficient and reasonable inventory of food, beverages, etc.; exercise approval authority for necessary purchase requests to ensure the supply of operational materials; 7) When a new product needs to be launched in the restaurant, collaborate with the F&B Director and the Head Chef of Western Cuisine to jointly plan and formulate a characteristic menu, ensuring that the dishes meet market demand and brand positioning; 8) Supervise the standardized use and maintenance of various equipment, utensils, tableware, and kitchen equipment in the catering department; comprehensively ensure the overall cleanliness and hygiene of the catering area, strictly in accordance with food hygiene safety management regulations and relevant standards; 9) Work closely with the Sales department, collaborate to plan and execute restaurant promotion activities and various special events, to increase revenue and brand influence; 10) Be responsible for the recruitment of personnel in the catering service department, strictly follow the hotel's recruitment guidelines, screen suitable talents based on job requirements, and ensure the professional quality of the team; 11) Fulfill the inherent duties of the catering department manager, and implement the newly added related job responsibilities.
  • 成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 美女多
    • 购买五险
    • 员工生活丰富
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助餐饮总监管理所有餐厅(包含中餐、西餐、中厨、西厨等)运营管理,团队组建、人员培训及新餐厅筹开工作。 2、策划并制定餐饮部年度、月度的经营预算,分析和报告月度、年度的经营情况,实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、控制餐饮食品和饮品的标准规格和要求,准确掌握毛利率,抓好成本核算;加强食品原料及物品的管理,降低费用,增加盈利。 4、依据餐饮收支状况分析,定期与各餐厅及厨房研究改善工作情况,制定餐饮价格,监督采购和盘点,与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 5、负责推广餐饮促销计划,根据市场情况和不同时期的需要,制定促销计划并支持相关部门做好各项促销活动; 6、主持建立和完善部门的规章制度及工作程序与标准,并组织落实。 7、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
  • 成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、全面负责餐饮部的日常管理和运营; 2、加强、提高服务水准,并不断的提高服务质量以超出规定的服务要求; 3、制定餐饮部的营业政策和经营计划,并拟定每年的预算方案和营业指标; 4、监督餐饮部的服务质量,包括食品质量和员工服务标准; 5、参加酒店经理召开的各部经理例会及业务协调会议,与各界建立良好的公共关系; 6、确保服务是在贯彻和执行标准服务程序及花样年· 隆堡成都酒店的服务标准的前提下为客人提供优质的服务; 7、根据餐厅的财务预算制定采购计划; 8、推出并实施餐饮促销计划增加部门收入; 9、分析所有财务资料并制定部门生意计划。 岗位要求: 1、大专学历以上,同等岗位经验优先; 2、工作经历5年以上; 3、善于推广活动方案
  • 成都 | 5年以上 | 大专
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    一、协作经理开展管理工作 参与制定餐厅及包房(高端餐饮)的经营计划、服务标准、规章制度等,并协助经理组织实施。 协助经理处理餐厅的财务、物资管理等工作,控制成本,提高效益。 二、负责日常运营管理 全面负责餐厅的日常运营工作,包括开餐前的准备、餐中的服务监督、餐后的收尾等环节,确保服务质量和菜品质量符合标准。 合理安排员工的工作岗位和工作时间,确保各岗位人员充足,工作有序进行。 监督餐厅的环境卫生、设施设备的维护保养等工作,确保餐厅环境整洁、安全、舒适。 三、客户关系维护 热情接待顾客,及时了解顾客的需求和意见,妥善处理顾客的投诉和建议,提高顾客的满意度和忠诚度。 关注顾客的消费体验,根据顾客的反馈及时调整服务策略和菜品口味。 建立和维护良好的客户关系,定期回访重要客户,促进餐厅的业务发展。 四、营销与推广协助 协助经理开展餐厅的营销活动和推广工作,提高餐厅的知名度和美誉度。 积极向顾客推荐餐厅的特色菜品和服务,促进销售额的增长。 五、安全与合规管理 严格遵守国家和地方的法律法规,以及餐厅的各项规章制度,确保餐厅的运营合法合规。 加强餐厅的安全管理,包括消防安全、食品安全、人员安全等,预防各类安全事故的发生。 定期组织安全检查和培训,提高员工的安全意识和应急处理能力。 任职资格: 1.男女不限,形象气质良好 2.大专学历或同等学历以上 3.3年以上奢华酒店餐饮、高端社会餐饮运营管理经验 4.五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强 5.熟知餐饮行业的运营模式 6.具备良好的职业道德和餐饮服务精神
  • 成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅、酒吧、宴会等餐饮部门的日常运营管理,确保服务品质与营运效率达到集团标准。 2、制定并执行餐饮部年度预算、营收计划及成本控制方案,达成经营指标。 3、监督食品安全、卫生及操作流程的合规性,确保符合当地法规及集团政策。 4、优化菜单设计、酒水搭配及促销活动,提升客户体验及消费频次。 5、管理餐饮团队(包括中餐厅西餐厅等服务人员),负责人员排班、培训及绩效考核。 6、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象与客户关系。 7、协调与采购、市场、房务等部门的协作,推动跨部门资源整合。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先,5年以上高星级酒店餐饮管理经验。 2、精通餐饮运营全流程,包括成本控制、菜单设计、服务标准及食品安全管理体系。 3、具备优秀的团队领导能力,能有效激励员工并提升整体服务水平。 4、出色的数据分析能力,熟悉餐饮收银系统及财务预算工具。 5、英语流利,能应对国际化客户需求。 6、持有食品安全管理员或相关职业资格认证者优先。 7、抗压能力强,适应弹性工作时间及高强度工作环境。
  • 成都 | 5年以上 | 大专
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:1.熟悉酒店餐厅、厨房、会议厅的功能布局与动线,对在建项目酒店能提供相关专业建议;2.负责开展项目酒店餐饮、会议经营管理指导、餐饮会议专项培训、食品卫生安全及后厨运营管理检查等工作,督导项目酒店落实执行公司下达的各项制度和标准;3.协助部门负责人指导项目酒店完善餐饮、会议运营标准化体系的搭建与实施,按时完成项目酒店餐饮会议质量运营分析报告并提交负责人进行审批; 4.负责项目酒店餐饮业务绩效考核评估工作,助力项目酒店的经营业绩、服务品质及管理水平,打造品牌形象;5.协助开展项目酒店菜品创新、餐饮产品宣传推广。  任职要求:1.专科及以上学历,酒店管理、旅游管理、餐饮烹饪等相关专业;2. 3年以上高星级/全服务型酒店餐饮管理工作经验,具备酒店餐饮筹建运营经验,参与过酒店/餐厅设计到精装修及筹备开业全过程工作管理优先;3.擅长酒店餐饮运营体系搭建、团队组建、厨政管理,有较强的领导力、组织协调管理能力、较高市场敏锐度,熟悉餐饮品牌、营销传播技巧,优秀资源整合能力;4.高度的敬业精神及职业道德,抗压能力强,高效务实、高度责任心、事业心和优秀的团队管理能力;5.擅长培训,熟悉并掌握高星级酒店餐饮质量标准规范,有一定文字功底,能独立完成质量分析报告、培训方案及业主沟通函件。
  • 绵阳 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责制定并执行餐饮营销策略,提升品牌知名度和市场占有率; 2、策划并组织各类线上线下营销活动,包括节日促销、会员活动等,吸引顾客并提升营业额; 3、分析市场趋势和竞争对手动态,提出有效的营销改进方案; 4、维护现有客户关系,开发新客户资源,拓展合作渠道; 5、与运营、厨房等部门紧密协作,确保营销活动的顺利实施; 6、监控营销活动效果,定期提交数据分析报告,优化营销策略; 7、负责社交媒体平台的运营与管理,提升线上互动和品牌曝光度。 【岗位要求】 1、对餐饮行业有浓厚兴趣,具备较强的市场敏感度和营销策划能力; 2、具备良好的沟通协调能力,能够高效对接内外部资源; 3、思维活跃,创意丰富,能够独立完成活动方案设计; 4、具备一定的数据分析能力,能够通过数据优化营销策略; 5、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能接受灵活的工作时间安排; 6、有餐饮或相关行业营销经验者优先,无经验者愿意学习亦可考虑。
  • 餐饮经理

    6千-8千
    德阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 绩效考核
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐饮部总监执行餐饮部经营管理。 2、负责餐饮部日常管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 3、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 4、协调与其他部门的工作关系,确保为宾客提供优质、规范、高效的服务。 5、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等进行严格管理。 【岗位要求】 1、大学专科以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、全日制餐厅、宴会、茶楼的技能及管理技巧。 3、熟悉餐饮部的工作流程,运行模式及质量标准,能够独立建立起部门服务管理体系及团队建设工作,正确掌握餐饮部的经营状况。 4、有较强的管理、协调、调度能力,有丰富的处理宾客关系的经验。 5、需有从事川渝地区高星级酒店管理工作经验。
  • 成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责餐饮部整体运营,实施餐饮部的促销活动方案,组织和协调有关部门,确保促销活动顺利进行。 2.结合餐饮部情况,合理安排人员班次,保证餐饮部正常运行。 3.负责餐饮部日常管理,并负责组织餐饮部员工的业务和卫生知识的培训工作。 4.协助餐饮部经理开展餐饮经营及销售活动,完成计划指标。 5.检查餐饮部的各个餐厅区域,确保做到干净整洁;做好开餐前的准备工作;开餐高峰时,合理安排当班人员,布置好各人员的工作任务,确保服务质量。 7.实施餐饮部的各项规章制度。 8.对部门员工进行评估,实施员工培训计划,提高服务质量。 职位要求: 优先考虑女性,3年以上同岗位管理经验,详情可面谈
  • 餐厅主管

    5千-6千
    成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日福利
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 每天参加餐饮部晨会;  2. 开餐前召开班前会,布置任务,完成上传下达工作; 3. 根据实际工作情况,安排领班的班次; 4. 督导各点日常工作,确保别墅区各业务环节的顺利运转; 5. 对VIP接待给予特殊关注,负责VIP客人的迎送及接待、亲自参与服务; 6. 在宴会区需帮助的情况下,需能胜任组织、安排大型团体就餐和重要宴会 7. 处理各种问题和客人投诉; 8. 加强与营销部、厨政部的沟通协调合作,及时反馈菜品消费信息; 9. 加强日常工作的检查、控制和督导,确保餐饮服务的优质亲切,保持与客人的沟通; 10. 负责别墅区餐饮人事安排,绩效评估,实施奖惩,并报直属上级批示; 岗位要求: 1、年龄要求:25岁至40岁 2、学历要求:大专以上学历 3、工作经验:从事餐饮会议管理三年实际工作经验; 4、其他要求:有较强的管理能力和协调能力;有较丰富的应对突发事件的快速反应和决断能力;善于观察,乐于沟通;熟悉酒店产品和运作,有一定会议餐饮培训知识;有一定菜品配搭和酒水方面知识,特别优秀者可适当放宽条件;
  • 餐厅经理

    4千-5千
    成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 午餐补贴
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行、卫生安全监管及成本控制,确保餐厅高效有序运转。 2、制定并落实餐厅销售策略,完成月度/年度营收目标,定期分析经营数据并提出改进方案。 3、督导员工服务流程与质量,处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象与客户满意度。 4、负责餐厅团队建设,包括员工招聘、培训、绩效考核及职业发展规划,提升团队专业水平。 5、协调厨房与前厅工作流程,确保菜品出品质量与上菜效率符合标准。 6、监督食品安全、消防及卫生管理制度执行,确保符合国家法规及集团标准。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先,3年以上中高端餐厅管理经验。 2、熟悉餐厅运营全流程,具备出色的成本控制、营销策划及数据分析能力。 3、精通服务标准与食品安全法规,持有健康证及相关职业资格证书(如餐饮经理证)。 4、具备优秀的团队管理能力,能有效激励员工并处理复杂客诉问题。 5、抗压能力强,适应倒班及节假日工作安排,普通话流利,英语基础沟通能力优先。 6、年龄30-45岁,形象端正,无不良职业记录。
  • 成都 | 5年以上 | 大专
    • 投递简历
    岗位要求: 1.男女不限,女身高160以上,男身高175以上 ,形象气质佳; 2.语言表达能力强,敏锐的市场洞察力和主动性,较强的沟通能力和心理学能力; 3.熟悉后厨菜品知识,较强的团队凝聚力打造,独立带团队30人以上的工作经历。懂成本管控与分析,对数据敏感; 4.有酒店、酒楼同行业/同岗位工作经验3年以上。 年龄25--35岁左右,性别不限,大专以上学历。 岗位职责: 1.协助店长,负责楼层区域日常管理运营事务。 2.做好现场客户维护和客户开发协助店长完成门店营收指标,带领自己团队完成楼层或本区域营收指标。 3.员工思想沟通,楼层流失率控制在5%之内。 4.按公司要求做到楼层(区域)人效达标 5.费用控制,每月低耗、物资盘点准确无误。 6.保证本楼层或本区域的服务质量,线上、线下5星好评。 薪资标准: 12000-20000元/月
  • 乐山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 午餐补贴
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、负责餐饮部管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、负责宴会服务及餐饮服务的统筹管理。
  • 成都 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 全面负责酒店餐饮部运营(含餐厅、酒吧、宴会及送餐服务),制定年度预算并达成经营指标 优化服务流程,监督食品安全、卫生标准及宾客满意度(TripAdvisor/OTA平台评分) 策划并执行特色餐饮活动(如季节菜单、主题晚宴),融入成都本土文化元素 组织员工培训及人才梯队建设 控制餐饮成本(COGS<30%),优化库存与采购方案 联动销售部开发企业客户及宴会资源 任职要求 大专以上学历,酒店管理/餐饮管理专业优先 5年国际品牌酒店餐饮管理经验优先(其中至少2年同岗位经验) 精通HACCP体系、MICROS系统及P&L报表分析 出色领导力(管理过50+人团队),能适应弹性工作制 有一定的英语听说读写能力 加分项 :熟悉成都餐饮市场,持有侍酒师/咖啡师专业认证
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