岗位职责 1.熟知西餐厅菜单、食品配方、酒水及其它方面的知识。 2.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 3.负责每日西餐厅自助餐的出品管理； 4.管理部门员工，并做好定期培训工作。 岗位要求 1.高中以上学历，有2年以上西餐厅管理经验。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

1.遵守酒店的规章制度及万豪关爱标准，推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望 2.监督付款情况和每日的结帐工作和每日的结帐工作 3.控制存货并控制存货安全程序 4.确保客人的需求和合理的要求被满足 5.以职业化的态度和形象展示有效的和合适的对客服务技巧

岗位职责： 1、确保门店高效运营，包括披萨制作、出餐速度、外卖配送等环节达标。 2、监督食品安全、卫生标准（符合当地法规及公司要求）。 3、管理库存，控制食材损耗，定期盘点并下单补货。 4、培训员工，制定排班表，协调岗位分工。 5、监控预算，控制人力、物料等成本。 6、完成每日/周报表（营业额、库存、人力等），向区域经理汇报。 任职要求： 1、高中及以上学历，餐饮管理、酒店管理或相关专业优先。 2、2年以上餐饮行业经验，2年以上披萨店或快餐连锁管理经验者优先。 3、熟悉厨房运营、库存管理及排班流程

岗位职责 1、熟悉餐厅的日常工作内容，协助经理做好物品准备及人员调配工作。 2、负责餐厅卫生检查，落实餐厅卫生标准的实施。 3、做好上下级沟通及交接工作，为宾客提供规范化标准化服务。 4、做好餐厅各项营业数字的记录，得准确无差错。 5、做好餐厅的安全工作，保障宾客人身财物与餐厅消防安全。 6、做好餐厅餐具物品的保管与盘点，有效控制破损率。 岗位要求 1、高中及以上学历。 2、有1年以上餐厅管理经验，掌握餐厅服务的标准和要求，了解餐厅服务程序。 3、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养、

岗位职责 1. 协助餐厅经理负责日常的餐厅营运。 2. 检查及监督员工的仪容仪表和员工的考勤情况。 3. 监督员工的工作情况，确保服务达到酒店及部门的标准，并给予员工培训和指导。 4. 了解客人对餐厅的服务及出品的满意程度，对客人反馈加以适当的处理与跟进。 5. 负责餐厅的设备设施的维护及保养，负责对餐厅的卫生情况加以督促及管理。 6. 及时更新和传达最新的酒店内部信息给相关的员工。 7. 在经理缺席期间负责运营。 8. 餐厅经理安排的其它工作。 岗位要求 1.大专科以上或同等学历毕业； 2.必须具备1年以上相关工作经验； 3.具有良好的外表和开朗的性格； 4.具有较强的管理能力及良好的人际关系。

1、了解餐厅的运作，熟知设备、家具、餐具的摆设及使用情况；及时补充、签备各项配料、和楼面必须的各种用品。 2、协助上级对餐厅的物资进行有效的管理和保养；保持餐厅清洁卫生，设施设备整洁，确保餐厅正常运作。 3、协助对上级培训服务员，以使每位当班的服务员掌握必要的工作技巧顺利有效地进行服务。 4、检查员工仪容仪表，负责每日班前班后的例会，妥善安排当天的服务工作，有效的处理当天面临的问题或难题。 5、熟知餐厅特色出品、应节菜式，培训服务员推销的技巧，争取服务最佳，收益最大化。 6、妥善、委婉的处理顾客的投诉和质疑，积极听取顾客的意见，寻求方法改善或改进，从而提高顾客的满意度。 7、负责楼面人员的考勤、假期、班次的安排，以及对每一位服务员的考核评估工作。

【岗位职责】 1、根据主管安排执行餐厅领班的工作。 2、了解餐厅自助早餐及正餐服务程序，并能够严格按照服务程序及规程对客进行服务。 3、保持餐厅环境整洁，确保餐具、布件清洁完好，备齐各种物料用品。 4、做好交接工作，确保没有任何疑问。 5、解答客人问题，收集客人意见，及时向主管汇报。 6、了解西餐知识，并对西菜西点有一定的了解。 7、按规定的工作流程及服务程序摆台，为客服务。 【岗位要求】 1、具有一定餐饮服务工作经验 2、思维敏捷，能够独立完成上级交待的工作 3、积极热情，沟通能力强。

岗位职责： 1、带领员工检查餐前的准备工作，确保各种物品、器皿的清洁完好，确保服务过程的顺利进行； 2、负责布置当天当班的工作，并介绍当天的菜单、服务项目以及菜式特色； 3、负责开餐时服务质量、上菜品质、上菜速度，确保客人满意； 4、负责部门员工的程序标准、业务技能、仪容仪表以及标准服务用语的培训； 5、负责每日盘点及使用物品的管理工作； 6、协助部门经理做好服务接待工作； 7、与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量； 8、了解客情，亲自为重要宾客服务； 9、处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报； 10、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。 岗位要求： 1、大专以上学历，有相关星级酒店1年以上工作经验者优先考虑； 2、掌握西餐服务接待操作程序标准及西餐管理知识； 3、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责； 4、身体健康，仪表端庄。

岗位职责/职位描述 岗位职责 1.协助餐厅经理进行全日制餐厅的管理工作，完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作； 2.始终如一地保持餐厅的食品、酒水、服务和清洁情况； 3.在运营中不断地收集客人的反馈意见，以确保令客人喜出望外； 4.实施正确而有效的衡量措施，以改进对成本、开支和劳动力的控制； 5.对员工进行培训，提高员工的知识与服务技能； 6.与各部门沟通联系并保持良好的合作关系，与客人保持良好的公共关系。 岗位要求 1.热爱酒店行业，具备优秀的服务意识和工作态度； 2.有一定餐饮相关知识技能且具有本职位工作经验； 3.良好的英语沟通能力。

岗位职责 1.按照餐厅工作标准及服务流程细化餐厅的日常服务，督促员工严格履行其岗位职责； 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务； 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品、服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量； 4.了解客情，亲自为重要宾客服务； 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报； 6.定期检查、清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给餐厅经理。 岗位要求 1、一年以上的同岗位工作经验。 2、熟练掌握西餐的技能技巧。 3、出色的沟通能力，并具有英文沟通能力。 4、性格外向，积极主动。 有希尔顿品牌工作经验优先考虑！！！

1、制定、安排服务员的服务区域与班次，负责服务员的考勤管理工作。 2、对服务员的工作进行指导，确保服务效率和服务质量。 3、带领餐厅服务员共同完成餐前准备、预订接待、点菜服务及其他用餐服务。 4、根据订餐需求安排配送（含护理区），确保送餐餐品的准确性。 5、维护餐厅设施，确保餐厅环境整洁，确保餐具、部件等清洁完好。 6、开展餐厅服务意见和建议的收集工作并汇总上报。 7、处理餐厅内突发事件，迅速、有效反应异常情况。 8、完成领导交办的其他工作。

1、熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释 2、熟悉所有餐厅及度假村其他部门的营业时间 3、检查并确保所负责区域与开始用餐时一样整洁 4、以身作则，督促员工规范的操作，降低餐厅破损率

The restaurant supervisor's main function is to promote and ensure guestsatisfaction, achieved through his/her ability to develop and maintain a strongteam environment, placing emphasis on associate satisfaction and delivery ofprompt, courteous, correct service. The restaurant supervisor is accountablefor sales and profit in his/her area. The restaurant supervisor should be onthe floor on all times and is in absent of the Restaurant Manager or hisAssistant responsible for the whole Restaurant operation. 餐厅主管的主要职责是：保证并提高客人的满意度，运用个人能力维持和发展团队的工作，注重员工的培养和发展。提高餐厅销售收入也是餐厅主管的重要职责之一。餐厅主管在没有餐厅经理和助理没有当班期间要负起全面管理餐厅的能力。 MAJORRESPONSIBILITIES:主要职责： ·     Actively support the QualityImprovement Process. 积极主动的提高服务质量 ·     Come up with new ideas to improveService and Restaurant experience for all guest as ongoing process. 及时提出新理念及想法帮助改进对客服务质量 ·     Responsible of daily operation ofassigned outlet. 负责每日分配的任务 ·     Assist in working toward positivefinancial results and always seek for new and additional revenue possibilities. 协助餐厅收银工作，并随时提出能帮助提高餐厅收入的想法 ·     Assist in ensuring that schedulingfunctions are performed accurately and on a time basis.协助监管员工考勤制度，保障餐厅正常运营 ·     Responsible for daily conductedTaste panel, 15 Minutes Training and pre-shift Meeting in the correct wayfollowing Marriott Brand Standard.  主管负责每日15分钟培训及食品试餐，并参照集团酒店标准落实开餐前的会议工作。 ·     Responsible of fulfilling allLevels of “Passport to Successes of yourself and all Restaurant associates. 负责管理主管级以下员工的passport to successes培训工作 ·      Assist in maintaining a highly motivated andwell-trained staff. 协助保证高质量的培训工作 ·     Enhance own Leadership including“Leading by example” 参与提高管理能力的培训 ·     Focus on guest needs andsatisfaction 工作中注意维护客人需求并提高顾客满意度 ·     Staff Management during shift. 当班时正确使用管理方式 JOBDUTIES: 详细工作描述： 1.OPERATIONS 餐厅运营方面：         ·     Open and close shift inaccordance with manager's checklist. 参照管理程序负责开餐准备及关餐结束工作 ·     Initiateaggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback fromguests.主动与客人交流用餐感受并征询客人意见 ·     Train,maintain and enforce all Marriott service standards using use records, menusand appropriate reference materials. 正确使用符合酒店集团的各种表格 ·     Properlyexecute revenue and check control procedures on shift. 正确执行营业成本与收入控制程序 ·     Handledaily associate relations (e.g., scheduling, time adjustments). 及时处理员工当日工作安排 ·     Maintaina safe and sanitary work environment for all associates and guests. 维持工作环境的清洁及安全 ·     Gatherand implement all proper tools for running shift, (e.g., schedules, floorplans, reservations, checks). 对酒店及餐厅当日营运情况充分准备，比如排班、预订表等 ·     Findsolutions for problems such as call outs, last minute bookings or any otherdaily problems that may arise. 当问题发生，如取消预定，临时预定或其它日常问题时，要找出原因 ·     Duringshift, ensure that guests are satisfied by assisting with serving, seating, andcommunication with kitchen and by striving to speak to all guests. Be sure onthe floor during entire meal period and ensure adequate coverage. 当班时，与客人及时交流客人对服务、座位安排、菜品的满意程度并及时与有关负责人交流确保参与整个用餐期间的所有服务 ·     Conducttaste panels and menu classes on a daily basis for restaurant. 负责每日菜品试餐及培训 ·     Ensurethat only a quality product is being served and get served in the way. 确保每日菜品出品质量符合标准 ·     Monitorhours and staffing on a daily basis, for restaurant, with accurate schedulingin line forecast and budget guidelines. 按照住房率及预订合理安排员工工作时间及分配 ·     Ensureall side work is done on daily basis. 确保完成当日其他分配的工作 ·     Maintainproper associate uniform standards. 损失检查员工的工服整洁度 ·     Managean effective repair and maintenance program through the use of work orders,inspections, etc. 每日检查餐厅维护工作 ·     Assistany associate in his/her job performance, when required, to ensure guestsatisfaction. 协助员工维护客人的满意度。 ·     Understandand teach empowerment principles to ensure guest satisfaction. 了解掌握并能够对员工进行客人满意度的培训 ·     Exercisestation rotation to ensure stations are distributed fairly. 合理分配员工的轮流替换，保证服务区的任务分配平衡 ·     Beable to assist Room Service Department since the belong to the CW Bistro 能够协助管理送餐服务 2.HUMAN RESOURCES人员管理： ·     Implementan effective training program for new and current associates using use records,menus and appropriate reference manuals. 对现有员工及新入职员工进行合理有效的培训，并记录、归类。 ·     Encourageproblem solving by associates through proper training and empowerment.  通过合理的培训既锻炼培养员工解决问题的能力。 ·     Establisheffective communication with associates to gain their trust and respect.  通过良好有效的沟通建立员工之间的信任与尊重。 ·     Maintainfair and consistent counseling and/or disciplinary procedures in accordancewith Marriott's Guarantee of Fair Treatment policy. 遵循酒店集团公平公正的政策原则，执行员工咨询及奖惩制度。 ·     Attend restaurant associatemeetings. 参加餐厅员工会议。 ·     Demonstrate positiveinter-departmental relations.  在餐厅员工中行为举止要起到积极示范作用。 ·     Makesure “Passport to successes” is inline and within the timeframe 确保passport to successes培训按时完成。 3. ADMINISTRATIVE 行政管理： ·     Communicate directly, and/orthrough the use of the log book, to next shift Supervisor. 交接班时要做到全面记录营运日志，和下一个班的主管良好沟通。 ·     Identify and recommend incentiveprograms, new ideas and methods of operation.  勇于创新，经常提出良好的工作方式方法。 4. MARKETING 市场经营： ·     Implement and follow through onall bookings of restaurant parties and effectively communicate to all managers. 同上级经理对餐厅的所有预订情况进行良好的沟通。 ·     Assist the development andexecution of marketing plan of the outlet. 协助餐厅经理，参与制作餐厅市场推广计划。 RequiredSkills – 技能要求 ·        Demonstrated ability tointeract with customers, employees and third parties that reflects highly onthe hotel, the brand and the Company. ·        完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·        Alcohol awareness certificationand/or food service permit or valid health/food handler card as required bylocal government agency. ·        持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 ·        Problem solving, reasoning,motivating, organizational and training abilities. ·        具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 ·        Good writing skills ·        具有良好的写作技能 ·        Leadership Skills ·        具有领导能力 Qualifications – 学历 ·        Diploma in Hotel Management,Food & Beverage, or related field. ·        酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 Experience – 经历 ·         1-2 years related experience,including supervisory experience, or an equivalent combination of education andexperience ·         1-2年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

（一）负责严格按照酒店的规章制度和部门的工作程序，主持并参与部门的日常工作。 （二）负责根据业务需要，合理安排员工的当值、休假时间。 （三）负责检查员工上岗前的仪表仪容，监督员工的工作纪律，维持餐厅的工作秩序。 （四）负责随时检查、指导下属的工作，为客人提供高效、优质的服务。 （五）负责根据餐厅的营业情况，参与新菜单的制定和食物价格的调整，主动做好促销工作。 （六）负责与厨师保持良好的合作，餐前应掌握当天厨房的重点特色推广，并通过岗前短会向下属员工提出工作要求。

岗位职责 1.熟练掌握厨房设备的操作，并能迅速解决突发问题 2.严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3.高效完成上级安排的工作 岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业； 2.必须具备2年以上相关工作经验； 3.具有良好的外表、和开朗的性格； 4.中级英语水平； 5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

岗位职责 -  与员工建立起有效的沟通机制，通过努力的工作来得到员工的信任和尊重 -  协助他人工作，来确保客人的满意。对新人和同事，要协助进行有效的培训 -  通过轮换调配来确保区域划分公平。处理日常相关事务。（比如排班，时间调整等等） -  按照经理检查单来管理考勤 -  在换班期间，协助服务，定餐位，与厨房沟通，以及争取所有客人交谈，来确保客人满意 -  准时并礼貌的递送所有的点单，通过与客人的接触和对客人区域的清洁，来树立一个积极正面的形象 -  培训，保持，并实施己庄所有的服务标准。 岗位要求 -  有过西餐或大堂吧服务经验者优先考虑 -  良好的英语沟通能力 -  具有酒店工作经验 -  拥有解决问题、行政管理和人际交往能力 -  食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证 -  温馨提示：投递简历时请务必附上近期证件照。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、监督食品出品质量与服务流程，确保符合酒店服务标准与卫生规范 3、处理客人投诉及突发事件，及时提出改进措施并跟进落实 4、负责餐厅设备维护保养申报，控制餐具损耗及运营成本 5、定期组织员工服务技能培训，提升团队专业服务水平 6、协助餐饮部经理完成经营指标，分析营业数据并提出优化建议 7、督导完成每日开餐前准备工作及收尾检查工作 【岗位要求】 1、具备酒店/餐饮行业服务岗位1年以上工作经验，有西餐服务经验者优先 2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握基本西餐礼仪知识 3、具备较强的现场管理能力和团队协调能力 4、能适应早晚班轮班工作制，节假日需正常排班 5、普通话流利 6、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证

任职要求：         1.精通西式热菜烹饪技巧，熟悉各种菜品制作流程，有一定的创新能力。         2.有1-3年酒店西厨热菜工作经验，熟悉酒店餐饮服务流程。         3.具备良好的团队合作精神、责任心和沟通能力，工作认真细致。

岗位职责 1、负责西餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。 2、 按照西餐服务规程和质量要求，负责西餐厅的管理工作，并与西厨房保持密切联系，协调工作。 3、 掌握市场信息，了解客情和客人需求变化，做好业务资料的收集和积累工作，并及时反馈给西厨房及有关领导。 4、了解西厨房货源情况及供餐菜单，组织和布置西餐厅服务员积极做好各种菜点及酒水的推销。 5、 负责西餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理，做好物料用品的领用、保管及耗用账目。 6、保持西餐厅设备、设施整洁、完好、有效，及时保修和提出更新添置意见。 7、负责处理客人对西餐厅服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。 8、了解各国风俗习惯、生活忌讳。 9、坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强西餐服务现场管理，检查和督导西餐厅员工严格按照服务规程，做好餐前准备，餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。 10、召开班前会，分配任务，总结经验。 岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业； 2.必须具备3年以上相关工作经验； 3.具有良好的外表、和开朗的性格； 4.英语水平较好； 5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。