工作职责 用万豪的标准去欢迎和服务客人，提供给客人高质量的食物和酒水，做个亲切有礼的主人。在客人和同事面前都要展示出有礼貌的，有上进心的一面。在任何时候都要展现出干净利落的专业的服务和保持灿烂的笑容。

协助厨房主管管理日常工作，使员工能运用他们的知识生产出高质量的产品。向员工培训食品制造，万豪标准，卫生标准43条及酒店标准，贯彻酒店政策程序。

·  运用销售技巧和房间销售升级推广酒店集团的产品和服务 ·  推銷酒店的产品和服务 ·  准备和执行增加预订销售和相关业务的工作计划 ·  对团队和会议的特别账单安排进行记录 ·  监测预订情况，并向经理通报目前和将来的入住率 ·  调查和记录未按预订抵店的预订情况 ·  在经理缺席的情况下主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营要求 ·  鼓励员工发展创新意识,将平时工作中积累的经验加以细化管理,总结好的方面,为宾客提供超值服务 ·  达到heart beat OSAT目标：每一次对客服务都要做到耐心周到,热情礼貌.让宾客体会到国际品牌酒店的服务。 ·  要求团队以高标准、严要求的水准为客人提供服务，以宾客满意为中心，努力为客人创造惊喜。 ·  完成其他分配的完成其他分配的任务 ·  高效推广、宣传酒店的环保与可持续发展元素，通过此类信息获得新业务机会。 ·  提升酒店和品牌在本地的知名度和信誉。 技能要求： ·  相关工作经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景 ·  精通微软办公软件；良好的写作技能 ·  具有市场营销，酒店管理，商业管理或相关领域的学士学位或大专学历

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的运营管理工作，制定并执行年度经营计划，完成公司下达的业绩指标 2、优化餐饮服务流程与标准，监督菜品质量和服务水平，提升顾客满意度 3、负责成本控制与预算管理，定期分析经营数据，提出改进方案 4、管理餐饮团队，包括员工招聘、培训、排班及绩效考核 5、维护客户关系，处理重大投诉及突发事件 6、策划并执行节假日营销活动，提升餐厅营收 7、确保食品安全卫生符合国家相关法规及公司标准 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先 2、5年以上餐饮管理工作经验，3年以上同岗位管理经验 3、熟悉餐饮运营流程，具备出色的成本控制与营销策划能力 4、具备优秀的团队管理能力，能有效激励员工 5、抗压能力强，能适应高强度工作节奏 6、年龄28-45岁，身体健康，形象气质良好

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

本科及以上学历，财会专业或经济师、会计师（含）以上职称；2年及以上财会工作经验，具备酒店财务相关工作经验的优先；了解酒店行业相关业务知识，熟悉国家财务、税务等制度和法规，能够熟练使用办公软件及财务软件；具备较强的原则性，有良好的组织管理能力、综合分析能力和协调控制能力，可异地任职、服从集团统一工作地点调配者优先。

【岗位职责】 1、负责规划公司的市场发展策略，把握公司在行业中的发展方向，完成公司在行业中的市场定位，及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善； 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标，对营销预期目标及实际效果负责； 3、负责大客户开发、会议、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源，建立有效的媒介传播手段等； 4、负责团队的建设与管理，全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划； 【岗位要求】 1、学历要求：大专以上学历，广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先 2、工作经验及年限：五年以上酒店市场管理工作经验，3年以上市场营销负责人工作经验 3、培训：战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销及谈判技巧等方面的培训 4、专业技能：对市场营销工作有深刻认知，有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 5、通用技能（计算机/语言等）熟练使用办公软件。普通话标准流利 6、职业素养及胜任能力要求：高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力 7、有度假酒店管理经验，有酒管总部职能管理经验优先

岗位职责： 1、负责报表编制，以及各类应交税费的缴交； 2、负责制作及审核总账记账凭证，整理并更新应收账款系统； 3、参与推进公司财务标准体系建设，参与公司财务风险管控； 4、参与公司定期财务运营分析，提报专项报告； 5、参与管理输出项目开发与筹开的财务支持； 6、负责公司和部门领导交办的其它工作。 任职资格： 1、全日制本科以上学历，会计或财务管理及相关经管类专业。 2、三年以上财会、审计相关工作经验，有酒店行业或会计师事务所工作经验者优先。 3、熟悉财会专业知识及财税相关法规，具备一定的文字能力，学习能力强，主动创新。 4、具备良好的沟通协作能力、团队合作精神，工作认真、严谨，具有良好的职业道德。

工作职责： 【岗位职责】 1、各类中式冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 6、婚宴、团队等大型团餐菜肴的菜单开具和制作。 任职资格： 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年及以上厨房冷菜工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

社会餐饮及酒店餐饮都在招，应聘请注明方向 【岗位职责】 1、监督中餐厨房、宴会厨房的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到高质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。

【岗位职责】 1、全面负责宴会厅的日常运营管理工作，包括宴会预订、场地布置、服务流程优化及成本控制； 2、制定并执行宴会服务标准与流程，确保服务质量符合酒店品牌要求，提升客户满意度； 3、协调厨房、前厅、后勤等部门，高效完成宴会接待任务，处理突发问题； 4、负责宴会团队的人员培训、排班及绩效考核，打造高效专业的服务团队； 5、分析宴会经营数据，提出改进方案，完成月度营收目标； 6、维护客户关系，挖掘潜在客户需求，推动宴会业务持续增长； 7、监督宴会设备设施的维护与保养，确保安全合规运营。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、5年以上高星级酒店宴会管理经验，熟悉宴会运营全流程； 3、具备出色的团队管理能力，能有效调动员工积极性； 4、沟通协调能力强，能灵活应对客户需求及突发事件； 5、抗压能力强，适应高强度工作及节假日加班； 6、熟练使用办公软件，具备基础财务分析能力。

岗位职责 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 本科以上学历，相关管理专业。 2、 从事5星级酒店工作10年以上，具有10年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

【岗位职责】 1、负责酒店西点房日常运营及产品制作，包括各类面包、蛋糕、甜点等西点产品的研发与生产 2、根据酒店标准严格执行食品安全与卫生管理制度，确保操作区域清洁规范 3、合理控制原材料成本，做好库存管理及物料申领工作 4、协助制定季节性菜单及特色西点产品，满足客户多样化需求 5、培训并指导初级厨师，提升团队整体专业技能 【岗位要求】 1、具备扎实的西点制作基本功，能独立完成各类烘焙产品 2、熟悉西点房设备操作及维护保养流程 3、对食品卫生安全有高度敏感性，持有健康证 4、具有团队协作精神，能适应酒店行业工作节奏 5、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先

【岗位职责】 1、全面负责厨房管理工作，制定并执行厨房运营标准及流程 2、设计研发新菜品，定期更新菜单，保持市场竞争力 3、控制食品成本，优化采购渠道，合理控制厨房预算 4、监督食品安全与卫生标准执行，确保符合国家相关规定 5、管理厨房团队，包括人员排班、培训及绩效考核 【岗位要求】 1、8年以上星级酒店或大型餐饮企业厨房管理经验 2、精通徐州菜系，同时熟悉其他主流菜系制作工艺 3、具备出色的成本控制能力和菜品创新能力 4、持有厨师长或相关职业资格证书 5、年龄35-59岁，身体健康，能适应高强度工作

• A Participate in the preparation of the annual departmental operating budget and financial plans. Monitor budget and control expenses with a focus on food, beverage, and labor costs. • 参与年度部门运行预算和财务计划的准备工作。监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本。 • In partnership with the catering office, identify additional sales opportunities to enhance revenue. Drive promotions that deliver great dining experiences for guests at a good value. • 与宴会部合作，发现提升营收的各种销售机会。推出促销活动，为宾客带来各种超值的杰出就餐体验。 • Ensure all credit and financial transactions are handled in a secure manner. • 确保安全处理信贷与财务交易。 • Manage day-to-day staffing requirements, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manage conflict and improve team member performance. • 处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供培训、辅导，并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高团队成员的工作表现。 • Educate and train all team members in compliance with federal, state and local laws and safety regulations. Ensure staff is properly trained on quality and service standards, has the necessary tools and equipment, and is empowered to carry out job duties. • 教育和培训员工遵守国家、各省市与地方的法律和安全法规。确保员工获得关于质量与服务标准方面的恰当培训，为员工配备完成所有工作所需的工具、设备和授权。 • Ensure all food and beverage equipment are in proper operational condition and are cleaned on a regular basis. • 确保所有餐饮设备运行状况良好、定时清洁 • Ensure that all food and beverage facilities including banquet/convention space are cleaned, vacuumed, and properly stocked according to anticipated business volume. Notify engineering immediately of any maintenance and repair needs. • 确保对包括宴会、会议场所在内的所有的餐饮设施进行清洁与除尘，并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求，应立即通知工程部。 • Establish and achieve quality and guest satisfaction goals. Respond in a courteous and prompt manner to all guest questions, complaints and/or requests to ensure a high level of guest satisfaction. • 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速、高效地响应所有宾客提出的问题、投诉或要求，确保宾客高度满意。 Responsible business企业责任 • Manage local food and beverage marketing programs for the hotel; participate in and maintain system-wide food and beverage marketing programs and promotions. Monitor local competitors and industry trends. Review and approve menu design and concepts with Executive Chef. • 管理酒店在本地餐饮市场的营销计划；参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动。跟踪本地竞争酒店动向及行业趋势。同行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思。 • Conduct proper food and beverage inventory procedures. Determine minimum and maximum stocks for all food, beverage, material, and equipment. • 执行恰当的餐饮库存流程。决定所有食品、酒水、物资和设备的库存量。 • Ensure the security and proper storage of food and beverage products, inventory and equipment, and replenish supplies in a timely and efficient manner while minimizing waste. • 确保食品、饮料、库存及设备的安全储存，及时、高效地补充供货，同时减少浪费的情况。完成其它分配的任务。   资格和技能 Some college and/or advanced training in food and beverage management plus 4 years of related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience. Bachelor’s degree / higher education qualification in Hotel Management, culinary arts, or related field preferred. Must speak local language. Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card, as required by local law. 具备餐饮管理大专学历或完成高级餐饮管理培训，4年相关工作经验，具有管理工作经验，或具有同等教育和工作经历。酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等学历者优先考虑。必须掌握本地语言。需持有本地法规规定的酒水证书、餐饮服务许可或有效的健康证明。

【岗位职责】 1、报表编制：负责酒店月度、年度报表及专项报表的编制及分析； 2、各类应交税费的缴交：负责申报酒店各类税费，不限于增值税、印花税等； 3、负责制作及审核总账记账凭证，保证帐证相符、帐帐相符、帐实相符，确保所附的原始凭证真实、完整、正确、合法、有效； 4、负责酒店挂账账单审核，确保挂账程序遵守酒店的信贷制度； 5、每月月底前结清挂账及登账工作，整理并更新应收账款系统； 6、整理月度信贷材料，组织月度酒店信贷会议。 7、完成财务总监交办的其他工作。 【岗位要求】 1、熟练使用Excel、Word等办公软件； 2、熟悉财务记账系统、银行、税务等相关流程； 3、具有良好的服务意识，良好的沟通协调能力； 4、熟悉酒店行业业务流程及较强的账务处理能力、工作严谨，保密性强； 5、严格遵守国家法律法规，执行企业各种规章制度 ； 6、具有良好的团队合作精神，易于接受新变化及新思维。

【岗位职责】 1、负责酒店招聘工作，包括但不限于岗位需求分析、招聘渠道开发、简历筛选、面试安排及录用跟进； 2、根据业务需求制定并执行招聘计划，确保招聘进度与质量，满足各部门用人需求； 3、负责招聘数据的统计与分析，优化招聘流程，提升招聘效率； 4、协助开展培训需求调研，制定年度培训计划并组织实施； 5、负责培训课程的开发、实施及效果评估，确保培训内容贴合业务需求； 6、搭建并维护内外部培训资源，包括讲师库、课程库及培训供应商管理； 7、协助完善招聘与培训相关制度及流程，推动人力资源标准化建设； 8、完成上级交办的其他人力资源相关工作。 【岗位要求】 1、熟悉招聘及培训模块工作流程，具备独立开展招聘及培训工作的能力； 2、具备较强的沟通协调能力，能够高效对接业务部门及候选人； 3、逻辑清晰，具备数据分析能力，能够通过数据优化招聘与培训策略； 4、具备较强的抗压能力及多任务处理能力，适应快节奏工作环境； 5、对酒店行业有基本了解，具备酒店行业招聘或培训经验者优先； 6、熟练使用办公软件及招聘系统，具备良好的文档撰写能力； 7、具备创新意识及学习能力，能够持续优化工作方法。