工作内容： 负责负责公司食品安全的监管和检查，确保食品的质量和安全，并记录检查结果。 岗位职责： 1、负责对公司的食品安全进行监督和管理； 2、负责制定并执行公司的食品安全管理制度和标准，确保公司的食品安全工作符合国家法律法规和标准； 3、负责公司食品原料、包装材料等验收工作； 4、负责对公司的食品存储和运输进行监管和管理，确保食品存储和运输过程符合相关的标准和要求； 5、负责对公司的食品进行检测和检验，确保其符合相关的标准和要求，并记录检查结果； 6、负责跟踪和处理公司的食品安全问题，确保问题得到及时解决，并记录处理结果； 7、负责定期对公司食品安全的状况进行评估，并向上级报告，确保公司的食品安全得到持续改善； 8、负责公司食品安全培训和知识的宣传，提高员工对食品安全的认识和意识。 岗位要求： 1、持有食品安全员证，具备相关的证书和经验； 2、具备良好的沟通能力和团队合作精神，具备较强的责任心； 3、有较强的抗压能力和应变能力，能够处理突发事件； 4、有食品生产、加工、检验等工作经验优先。

岗位职责： 1、每日按不同时间、不同岗位，对酒店、餐饮、商业、物业进行全日制巡回督导、检查。 2、作详细检查记录，发现问题后及时通知所在部门及时解决问题。 3、将每日检查记录整理汇总后上报部门经理。 4、将一周质检情况整理、汇总，拟写《质检通报》，打印下发各部室。 5、月底根据每日量化记录进行分析。 6、汇总分析写出质量分析月报，提出解决措施、建议及下月重点，报部门经理。 7、每月汇总《客人意见反馈表》，计算出宾客满意率，记录并处理宾客投诉，输入电脑。 8、统计各部门员丁受处分及被扣罚情况，以书面形式报人力资源部。 任职要求： 1、本科及以上，酒店或餐饮质检相关经验； 2、良好沟通表达能力； 3、细心负责，工作态度端正。

【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训； 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、 执行消毒/杀菌程序； 4、 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、 食品安全培训月度报告； 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，食品卫生类专业毕业，1年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

【岗位职责】 1、 为整个的餐饮厨房运作和管理酒店食品安全管理体系； 2、出席必要的会议并且按照行政总厨办公室的指示进行培训； 3、负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识； 4、与内外客人和团队成员保持良好的沟通； 5、按照标准检查和维持垃圾房的卫生； 6、 审阅垃圾分类方法； 7、与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系； 8、安排，实施&跟踪有关酒店食品安全管理体系的会议； 9、出席指定的会议，处理重要的各种外部团体的来访者； 10、必须有高水平的人际交往能力去驾驭敏感自信的局面； 11、能与所有层次的公共和个人团体联系沟通； 13、继续提高酒店食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度 14、与直属领导沟通，确保酒店食品安全管理体系的各个方面，确保适当的合作。 【岗位要求】 1、食品安全、食品检验或酒店管理相关专业毕业，有各种厨房/餐厅食品卫生标准处理经验; 2、熟练操作办公软件，英语良好; 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力； 4、身体健康、精力充沛、五官端正; 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等

岗位职责： 1.日常通过视频监控方式对门店食品安全管理和营运标准的执行情况进行稽核检查，并跟进相关问题的整改反馈 2.日常对监控情况进行数据分析、汇总，形成改进报告，及时进行上报 3.沟通、解答各区域关于监控标准的咨询和意见 任职要求： 1.大专及以上学历，22-35岁； 2.有相关稽核工作经验优先；专业食品科学与工程、食品检测，持有中级以上《食品安全管理员》证书具备有食安法律、法规培训优先； 3.具备很好的组织沟通能力及数据分析能力，能独立分析、汇报； 4.熟练使用相关办公软件（精通函数公式、数据透视等）； 5.具备较强的抗压能力，能够在压力下保持良好的工作状态； 6.积极主动，善于发现问题，能够提供改善意见； 7.严格遵守保密制度，坚持原则，客观公正地开展工作 8.年以上的同类工作经验，熟悉餐厅的工作环境，对连锁餐饮运作及标准有一定的认知。有味千、探鱼、西贝、九毛九、外婆家等餐饮公司经历的优先

【岗位职责】 1、负责食品检验相关工作的统筹安排，制定并执行食品检验计划，确保检验流程符合国家及行业标准； 2、对食品原料、半成品及成品进行抽样检测，包括感官、理化及微生物指标，确保食品安全与质量达标； 3、记录并分析检验数据，编制检验报告，对异常结果及时反馈并提出改进建议； 4、维护检验仪器设备，确保其正常运行，定期校准与保养； 5、协助建立和完善食品质量管理体系，参与相关标准文件的编写与修订； 6、监督生产过程中的卫生与操作规范，确保符合食品安全要求； 7、配合相关部门完成食品安全相关的外部审核与认证工作。 【岗位要求】 1、熟悉食品检验相关法律法规及行业标准，具备扎实的食品检验专业知识； 2、具备食品检验相关工作经验，熟悉理化、微生物等常规检测方法； 3、熟练操作食品检验常用仪器设备，如分光光度计、pH计、微生物培养箱等； 4、具备较强的数据分析能力，能够独立完成检验报告并发现问题； 5、工作细致严谨，责任心强，具备良好的沟通与团队协作能力； 6、持有食品检验相关职业资格证书者优先考虑。

【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训； 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、 执行消毒/杀菌程序； 4、 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、 食品安全培训月度报告； 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。 10、负责餐饮部的行政工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，1年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件，英语良好； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

岗位职责： 1、配合部门经理根据酒店经营方针和各项工作目标，制定酒店的质量管理体系，成立质量管理小组，并组织质检工作开展。 2、负责对酒店各区域内的环境和服务质量问题按照规范及各部门操作流程、服务流程进行检查，及时做好检查记录，并按酒店质检奖罚条例跟进处理。 3、负责质检及活动开展照片的收集，收集酒店质量管理案例，完成《案例分析》，开展投诉事件、案例分析。 4、制定酒店年度培训计划，按照计划实施全员培训，监督部门开展专业技能培训，提高酒店整体服务水平及员工专业技能。 5、负责与各部门培训员进行沟通，了解培训员和部门员工的培训需求、培训信息和建议，以结合实际情况开发新的培训课程，满足员工的需要。 6、了解市场培训动向，提供外训方案（包括各类管理能力、专业能力提升培训，拓展培训等），有针对性的组织人员外训。 7、负责员工餐的日常管理工作。 8、负责策划酒店员工活动，并做好准备工作，协调活动中各项事宜。 二、任职条件 1、学历及专业：专科或同等以上学历。 2、行业：成都及周边地市不低于四星级档次酒店的同岗位2年以上工作经历，熟悉酒店各部门的工作内容与工作流程。 3、能力：熟悉酒店服务流程及质量标准，培新制定及实施能力。良好的组织能力，较强的沟通能力、执行力。 4、素质：执行力、责任心，保密意识、服务意识、集体意识，沟通、协调，作风严谨，领导能力，学习、解决问题、落实，有较强处理突发事件的能力。

【岗位职责】 1、负责酒店食品安全管理体系的建立、实施与维护，确保符合国家相关法律法规及行业标准 2、定期对厨房及餐饮部门进行食品安全检查，包括原料采购、储存、加工、出品等环节的监督 3、制定并执行食品安全培训计划，提高员工食品安全意识和操作规范 4、及时处理食品安全突发事件，调查原因并制定整改措施 5、建立食品留样制度，做好相关记录并存档备查 6、监督餐具消毒及厨房卫生管理，确保达到卫生标准 7、配合卫生监管部门检查，提供所需资料并落实整改要求 【岗位要求】 1、大专及以上学历，食品科学、卫生检验、酒店管理等相关专业优先 2、熟悉《食品安全法》及相关法规标准，需持有食品安全管理员证书 3、具备良好的食品安全风险识别能力和问题解决能力 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力 5、具备基本的办公软件操作能力，能独立完成相关报表和文档 6、年龄18-40岁，身体健康，无食品行业从业禁忌症

岗位概述 协助监督酒店后厨清洁、设备维护及物资管理全流程，执行库存管控与成本优化措施，推动卫生标准落地并支持培训协作，保障餐饮后台高效合规运营。 技能要求 - 具备良好的沟通能力。 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证。 具有解决问题、组织和培训能力。 学历要求 - 具有餐饮服务或相关领域的职业证书。 职业经验要求 - 1年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

Primary Responsibilities主要职责 ·在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作，确保餐饮物资达到高度卫生标准。 ·遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 · 协助主管确保所有餐厅和厨房高标准的卫生清洁。保持服务和厨房设备状况良好。 作好餐前准备。 · 检查洗碗间及洗碗机准备情况。 · 检查洗锅间准备情况。 · 安排员工就餐。 · 管理厨房物品的签收和保管。 · 维护所有的瓷器、玻璃器具、餐具及不锈钢用品。 · 清洁并管理设备及工作区。 · 负责厨房、餐厅设备的清洁和保管。 · 负责垃圾的清理。 · 确保所有银器保持标准的光泽度。 · 维持卫生标准和习惯。 · 确保员工按照标准与程序完成任务。 · 维持一个清洁的厨房。 · 清洁厨房和设备。 · 维持个人卫生。 · 协助主管控制餐具破损及设备遗失。 · 协助对库房及餐厅进行盘点。 · 监督正确使用化学药品。 · 监督正确使用清洁机器设备。 Knowledge and Experience知识和经验 ·学历不限，工作经验不限 ·良好的沟通技能，积极的开朗的外向型的个性

岗位概述 全面负责酒店后厨卫生安全体系、设备运维及成本控制战略，通过标准化流程、跨部门资源整合及行业创新应用，保障餐饮后台高效合规运营，并驱动团队效能持续提升。 技能要求 - 具备良好的沟通能力。 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证。 具有解决问题、组织和培训能力。 学历要求 - 具有相关领域的大专学历或职业证书。 职业经验要求 - 2年相关经验包括至少1年的管理经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

Primary Responsibilities主要职责 ·在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作，确保餐饮物资达到高度卫生标准。 ·遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 · 协助主管确保所有餐厅和厨房高标准的卫生清洁。保持服务和厨房设备状况良好。 作好餐前准备。 · 检查洗碗间及洗碗机准备情况。 · 检查洗锅间准备情况。 · 安排员工就餐。 · 管理厨房物品的签收和保管。 · 维护所有的瓷器、玻璃器具、餐具及不锈钢用品。 · 清洁并管理设备及工作区。 · 负责厨房、餐厅设备的清洁和保管。 · 负责垃圾的清理。 · 确保所有银器保持标准的光泽度。 · 维持卫生标准和习惯。 · 确保员工按照标准与程序完成任务。 · 维持一个清洁的厨房。 · 清洁厨房和设备。 · 维持个人卫生。 · 协助经理控制餐具破损及设备遗失。 · 协助对库房及餐厅进行盘点。 · 监督正确使用化学药品。 · 监督正确使用清洁机器设备。 Knowledge and Experience知识和经验 ·学历不限，工作经验不限 ·良好的沟通技能，积极的开朗的外向型的个性

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

Primary Responsibilities主要职责 ·Directs and controls all subordinate staff to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met. ·Provides guidance and assistance to the outlet employees helping them in the execution of their duties and responsibilities. ·Oversees the service standards in the outlet ensuring that they conform to the requisite standards and meet or exceed customer expectations. ·Liases with the kitchen, stewarding, housekeeping and engineering to ensure that the operation runs smoothly in areas of joint responsibility. ·Assists in monitoring and controlling the financial performance of the outlet controlling costs and expenses. ·Assists in monitoring and controlling the hotel’s OE inventory and participates in inventory taking. ·Conducts frequent front and back of house checks ensuring mise-en-place, service procedures, standards of cleanliness and hygiene, repair and maintenance, employee grooming and manning levels are in order and takes appropriate action where necessary. ·Assists in the maintenance of efficient administration preparing and submitting reports on time as directed. ·Assists in the selection, training and evaluation of subordinate employee. ·Coaches, counsels, disciplines and develops subordinate employees. ·Handles customer complaints if possible, or reports them to manager.     ·指导并监督下属员工确保日常运营并达到客人期望值。 ·为下属员工提供指引并辅助他们履行应完成的任务及责任。 ·执行对服务流程标准的监督以保证员工符合规定的标准同时达到或超越客人的期望。 ·与厨房，管事部，客房部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行。 ·在成本与花销的控制等财务事项中发挥监督与控制的作用。 ·监督及管理酒店的盘点并积极参与盘点的具体工作。 ·彻底并反复检查以确保运营的准备工作，服务程序，卫生情况，设备的维修及保养，员工形象及礼貌等就绪无误，若有缺失则立即采取行动。 ·按照要求在保持高效的准备工作及及时总结报告中起到积极作用。 ·帮助选拔，培训及评估下属员工。 ·锻炼,劝勉,规范及发展下属员工。 ·尽可能处理客人的投诉，或向经理报告。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Secondary school and above ·Sound organizational skills ·Good customer relations skills ·Sound leadership and motivational skills ·中专及以上 ·良好的组织技能 ·良好的与客人沟通技能 ·完善的领导和激励技巧

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

Primary Responsibilities主要职责 ·Provides guidance and assistance to the outlet employees helping them in the execution of their duties and responsibilities. ·Oversees the service standards in the outlet ensuring that they conform to the requisite standards and meet or exceed customer expectations. ·Liases with the kitchen, stewarding, bars, housekeeping and engineering to ensure that the operation runs smoothly in areas of joint responsibility. ·Prepares duty rosters, and implements vacation and public holiday schedules. ·Assists in the planning and execution of promotional activities as directed. ·Maximizes revenue in the outlet by implementing upselling procedures. ·Procedure Monitors and controls the financial performance of the outlet controlling costs and expenses. ·Participates in the preparation of the outlet’s annual departmental budget as directed. ·Assists in monitoring and controlling the hotel’s OE inventory and participates in inventory taking. ·Conducts frequent front and back of house checks ensuring mise-en-place, service procedures, standards of cleanliness and hygiene, repair and maintenance, employee grooming and manning levels are in order and takes appropriate action where necessary. ·Assists in the maintenance of efficient administration preparing and submitting reports on time as directed. ·Assists in the selection, training and evaluation of subordinate employee. ·Coaches, counsels, disciplines and develops subordinate employees. ·提供指导和援助，以帮助部门员工完成和履行职责。 ·监督服务标准确保符合和达到部门的标准并超过客户的期望。 ·联络厨房，管事部 ，酒吧，客房，工程以确保在连带的工作区域运作顺利。 ·准备排班表安排员工休假以及国家法定日的日程安排。 ·在指导下协助上司制订计划并付诸行动。 ·通过实施促销计划将厅面的收益最大化。 ·在指导下参与指定年度部门预算。 ·协助监测和控制库存并参与盘点。 ·反复检查前，后台的工作准备以确保备餐，服务程序，卫生状况，维修，员工仪容仪表和员工配置符合程序并在 必要时采取行动。 ·协助上级在高效率的管理下维护设备并及时呈递报告。 ·协助挑选，培训和评价下属员工。 ·指导，建议，训练和发展下属员工 。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Diploma and above ·5 Years of related experience ·Good local and English language skills ·Strong organizational skills ·Ability to lead, motivate and develop a team of individuals ·Sound administrative ability ·Able to handle demanding workload ·大专及以上 ·相关工作经验5年 ·良好的地方和英语语言技能 ·强大的组织技能 ·领导能力，鼓励和发展个人合作 ·健全的行政能力 ·能够承受大工作量

1. Provides guidance and assistance to the outlet employees helping them in the execution of their duties and responsibilities. 提供指导和援助，以帮助部门员工完成和履行职责。 2. Oversees the service standards in the outlet ensuring that they conform to the requisite standards and meet or exceed customer expectations. 监督服务标准确保符合和达到部门的标准并超过客户的期望。 3. Liases with the kitchen, stewarding, bars, housekeeping and engineering to ensure that the operation runs smoothly in areas of joint responsibility. 联络厨房，管事部 ，酒吧，客房，工程以确保在连带的工作区域运作顺利。 4. Prepares duty rosters, and implements vacation and public holiday schedules.  准备排班表安排员工休假以及国家法定日的日程安排。 5. Assists in the planning and execution of promotional activities as directed. 在指导下协助上司制订计划并付诸行动。 6. Maximizes revenue in the outlet by implementing upselling procedures. 通过实施促销计划将厅面的收益最大化。 7. Procedure Monitors and controls the financial performance of the outlet controlling costs and expenses. 监测和控制财务状况以控制成本和费用支出。 8. Participates in the preparation of the outlet’s annual departmental budget as directed. 在指导下参与指定年度部门预算。 9. Assists in monitoring and controlling the hotel’s OE inventory and participates in inventory taking. 协助监测和控制库存并参与盘点。 10. Conducts frequent front and back of house checks ensuring mise-en-place, service procedures, standards of cleanliness and hygiene, repair and maintenance, employee grooming and manning levels are in order and takes appropriate action where necessary. 反复检查前，后台的工作准备以确保备餐，服务程序，卫生状况，维修，员工仪容仪表和员工配置符合程序并在  必要时采取行动。 11. Assists in the maintenance of efficient administration preparing and submitting reports on time as directed. 协助上级在高效率的管理下维护设备并及时呈递报告。 12. Assists in the selection, training and evaluation of subordinate employee. 协助挑选，培训和评价下属员工。 13. Coaches, counsels, disciplines and develops subordinate employees. 指导，建议，训练和发展下属员工 。 14. Handles customer complaints if possible, or reports them to supervisors.     尽可能处理客人的投诉，或向主管报告 15. Adheres and ensures that all policies and procedures, and Staff handbook regulations are abided by 坚持遵守规章制度及员工手册上的规定。 16. Observe the Labor Law 遵守劳动法有关规定。