咸宁酒店饼房主管/领班招聘网_最新咸宁酒店饼房主管/领班招工招聘信息

职位

企业

地点

职位

请输入关键字，或者选择职位类型/工作地点哦~

搜索

职位

企业

地点

职位

请输入关键字，或者选择职位类型/工作地点哦~

搜索

App

扫码下载最佳东方App

微信

扫码关注最佳东方公众号

客服

Pastry Chef 饼房负责人

8千-1.1万

全国 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 全球80家
- 度假村酒店
- 一价全包
- 海外工作机会
- 每年轮换酒店
- 大中华区3家
- 多元化团队
- 员工全球免费
- 五险一金
- 岗位晋升
Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 06-06
- 收藏
- 投递简历
卓越雇主
卓越雇主

1.根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管食物原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部进行食品检查，确保宾客食品的绝对安全。 6.领导、培训和开发甜点师助理 7.参与自助餐服务 8.确保甜点摆放整齐美观职位要求： 1. 愿意每周工作6天 2. 相关烹饪证书 3. 有多年饼房工作经验 4. 了解传统糕点、膳食和维也纳面包的制作 5. 懂英语者优先

相似职位推荐

西饼房主管

4千-5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 领导好
- 技能培训
- 年底双薪
- 包吃包住
- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 管理规范
- 带薪年假
- 节日礼物
武汉华美达光谷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 10:42
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。【岗位要求】 1、具备良好的交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。
饼房主管或领班

4千-5千

神农架 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
神农架皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 10:57
- 收藏
- 投递简历
协助饼房厨师长管理饼房的正常运作，保证食物和产品的高质量。为客人和员工高效率的提供食物，并做到物美价廉。保证饼房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并达到食品卫生安全标准。在饼房运作方面支持饼房厨师长工作，保证提供高效率的服务。根据要求参与制作服务。当接到指示时，所有饼房区域都要进行食物的准备工作。保证安全正确的使用饼房的设备,工具和机器。保证制服干净、整洁。参加所有相应级别的培训。自助餐的装饰项目。从库房定购饼房食品。控制购买和收到食品的质量。推进西点食品和配方。参与西点菜单的设计。协助接收和储存饼房物品. 清洁并保养设备及饼房工作区域. 与不同部门员工和同事有效沟通. 在团队内有效工作. 协助饼房厨师长做好, 推出蛋糕.和发酵食品. 冷,热甜品. 协助上级准备, 储存自助餐食品. [1对1] 指导新员工工作. 维持一个安全可靠的工作环境. 配合饼房厨师长制作不同国家风味的食品.
西饼房主管

6千-7千

武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 五险一金
上海索易东管理咨询集团有限公司

西式餐饮 | 500-999人
发布于 13:21
- 收藏
- 投递简历
招聘岗位：饼房主管岗位职责： 1、掌握蛋挞、蛋糕等西式点心的制作工艺、常用装饰品等， 2、熟悉烘焙理论及相关产品制作工艺，可以按照所定食谱熟练制作面包、糕点、慕斯、饼干； 3、熟练掌握面点工作流程及制作方法，有熟练的操作技术，能正确使用厨房内各种设备； 4、熟练各种面点制作工艺发酵、蒸制时间，严格执行质量标准，保证面点质量并及时供应； 5、熟悉面点制作设备的安全使用规程，做好机械设备的维护保养； 6、依据厨师长所定食谱精心加工、制作西点； 7、依据厨师长的要求和安排，做好厨房工具及原材料的管理工作； 8、认真钻研业务，不断提高西点制作的技术水平； 9、严格执行国家颁布的卫生法,保证厨房食品卫生、厨具整洁,以确保客人饮食安全。 6-6.5K 做六休一每天8小时
饼房主管

4千-5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 带薪年假
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 节日礼物
- 人性化管理
- 美女多
- 月休八天
武汉光谷豪生酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 14:23
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。【岗位要求】 1、相关烘焙、西点烹饪相关学历，熟练的专业操作能力。 2、具有西饼房相关工作经验三年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。
饼房/面包房主管

4.5千-5.5千

宜昌 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 年度旅游
- 包吃包住
- 公积金12%
宜昌威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-08
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、协助饼房/面包房的日常运营管理，包括生产计划、人员排班、原料采购及成本控制； 2、监督并确保所有烘焙产品的制作流程符合标准，保证出品质量、卫生及食品安全； 3、研发新品及季节性产品，定期更新菜单，提升产品竞争力； 4、培训并指导饼房员工，提升团队专业技能及工作效率； 5、维护设备设施，确保生产环境安全整洁，及时上报维修需求； 6、协调与其他部门（如餐饮部、宴会部）的沟通，满足酒店各类活动的烘焙需求； 7、定期盘点库存，优化原料使用，减少损耗。【岗位要求】 1、具备烘焙相关专业知识，熟悉各类面包、西点及甜品的制作工艺； 2、能够独立制定生产计划并高效执行，具备较强的成本管控意识； 3、责任心强，注重细节，对食品卫生与安全标准有严格把控能力； 4、具备团队管理经验，擅长沟通与协调，能有效调动员工积极性； 5、适应倒班工作制，能承受高强度工作压力； 6、有酒店饼房工作经验者优先，无经验但学习能力强亦可培养。
Demi Chef -Pastry / Bakery 饼房领班

4千-5千

武汉 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
武汉天河机场皇冠假日酒店及假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:51
- 收藏
- 投递简历
工作职责 · 在上级缺席的时候，管理轮更简报去确保知道酒店的行动和运作的需求 · 依照标准配方制作高品质食物 · 对来宾和国内的客人客气地沟通和礼貌地展示 · 给厨房助手提供指导，包括厨工，厨什和管事员 · 有关客人意见和其它相关困难时，与你的当值主管进行沟通。 · 建立和维持有生气的同事工作关系 · 按照预定出席和参与日常简报和其它会议 · 按照预定出席和参与培训课程 · 提前准备服务用的食物，饮品，原料和设备 · 执行酒店和部门规则，政策和程序： · 公司规则和规章 · 健康和安全 · 仪容 · 质量 · 卫生和清洁 · 维持卫生标准 · 维持厨房的清洁卫生 · 清洁厨房及设备 · 保持良好的个人卫生 · 完成相关职责和分派的特别任务 · 了解职业健康及安全政策及流程，并在其指导下确保安全贯彻实施，确保直属下属的执行 · 理解关怀职责，使其符合职业健康及安全法规、政策及流程 · 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序，并确保能够安全的使用相关设备 · 更正危险情境，并任命潜在危险状况下的负责人 · 根据酒店要求，记录安全事故 · 确保酒店火灾、健康及安全流程得到实施
饼房主管

4千-5千

武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 员工福利
武汉襄投万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 16:11
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。【岗位要求】 1、相关烘焙、西点烹饪相关学历，熟练的专业操作能力。 2、具有西饼房相关工作经验三年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。
西饼房主管

4千-4.5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 技能培训
- 五险一金
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 节日礼物
- 带薪年假
- 提成多福利好
武汉保和皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 17:21
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点做好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。岗位要求 1、中专学历以上，沟通良好。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。
Chef de Partie/Demi Chef 面包房主管/高级厨师

4千-5千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 技能培训
- 管理规范
- 人性化管理
- 五险一金
- 带薪年假
- 工作在云端
- 集团免费房
- 提供食宿
- 包吃包住
- 岗位晋升
上海金茂君悦大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-21
- 收藏
- 投递简历
Seeking professional and responsible candidate with strong pastry / bakery background. 5 star hotel experience preferrable. 星级酒店面包房相关工作经验一年以上。有五星级酒店工作经验者优先。
面点师/饼房主管/领班

4千-6千

迪庆州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 包吃包住
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 人性化管理
- 员工生日礼物
香格里拉实力希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 04-14
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、负责酒店面点及饼房产品的制作、研发与创新，确保出品质量和食品安全标准 2、根据酒店运营需求，制定面点生产计划并合理安排工作流程 3、监督饼房日常运营，包括原料验收、库存管理及成本控制 4、培训并指导面点团队，提升员工专业技能和工作效率 5、严格执行厨房卫生管理制度，确保工作区域符合5S标准 6、定期更新面点菜单，根据季节和市场需求调整产品结构【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作功底，熟悉各类中式/西式面点工艺 2、能独立完成烘焙产品从原料准备到成品包装的全流程操作 3、了解食品成本核算及厨房管理基本知识 4、具备团队协作精神，能适应酒店行业工作节奏 5、持有健康证及相关职业资格证书者优先 6、有星级酒店饼房工作经验者优先考虑
西饼房领班

4千-5.5千

苏州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 带薪年假
- 管理规范
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 午餐补贴
- 技能培训
- 年度旅游
- 帅哥多
昆山金鹰置业有限公司昆山金鹰尚美酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-13
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1、按照部门下达的任务单，组织协助厨师制作各种面点产品。 2、检查员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助饼房主管拟定点心成本及控制毛利率。 5、做好部门内设施设备维护及环境卫生工作。岗位要求 1、具有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。
面包房督导

4.5千-5千

厦门 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 技能培训
- 包吃包住
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 鼓励展现个性
- 岗位晋升
- 可染发
- 管理规范
- 人性化管理
厦门W酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 06-03
- 收藏
- 投递简历
1. Prepare bakery goods in sufficient orders. 准备足够数量的烘焙食品。 2. Ensure proper storage of all goods. 确保所有货物正常入库。 3. Prepare requisition for all goods needed. 准备所需物品的采购单。 4. Ensure that production is done according to Hotel standards at all times. 确保所有的出品按照标准制作。 5. Assign duties to reporting talent. Constantly checking an inspecting freshness of the production with compliance of Marriott Hygiene standards. 分配每天的职责给英才。根据万豪卫生标准，不断检查生产的食品，检验新鲜度。 6. Continuously create new showpieces made out of bread dough and other materials. 不断增加新的面包摆放品和其它原材料。 7. Check fridge and working area thoroughly to avoid spoilage. 为避免食品变质,要彻底检查冰箱和工作场地。 8. Check food items prepared by subordinates and correct any mistakes immediately. 检查下属做好的食品,如发现问题,应马上纠正。
饼房主管

5千-6千

莆田 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
湄洲岛国际会展中心郡雅酒店 Junluxe Hotel Meizhou Island IECC

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-27
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1. 负责协助饼房厨师长统筹部门日常运营管理，包括培训、管理、订货、盘点、出品和品控等。 2. 负责制作高品质各类西式包饼甜点，包括但不限于零点和自助餐出品，能创造具有美感和品质的产品。 3. 维持饼房工作环境整洁、卫生与安全，每日对工作区域和设备按要求进行清洁。 4. 合理利用原材料，严格把控成本损耗。 5. 协助客户执行各类主题活动。岗位要求 1. 热爱本职工作，有2年及以上本岗位工作经验或者星级酒店工作经验优先考虑。 2. 接受过相关的面包西点培训，对培训和食品的美感和口感有一定的了解。 3. 有团队精神、较强的沟通能力、抗压能力和管理经验。 4. 身体健康，需持健康证方可上岗。
饼房主管 Pastry Chef de Partie

7千-8千

上海-徐汇区 | 3年以上 | 中专 | 食宿面议

微信扫一扫

可随时随地查看职位
HALO星寰

西式餐饮 | 1-49 人
发布于 2024-05-22
- 收藏
- 投递简历
1.监督厨房生产运营，排班，确保执行所有关于餐厅的政策，标准及流程。 2.协助副厨师长维持厨房的运营和卫生。 3.执行其上级所指示委派的所有任务。 4.注重食品和食材的质量，呈现方式及风味。 5.做好备菜及履行正确的贮藏标准。 6.维持采购，收货及食品贮藏标准。 7.确保遵守当地政府卫生部门的规定。 8.支持餐饮部的各项流程及对浪费的控制。 9.遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 10.操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障。 11.有效的调查，报告及跟进员工事故。 12.负责厨房所有部门的财产和设备的管理。 13.定期制定员工活动计划以促进团队合作。. 14.执行餐厅食物制备及标准配方的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。 15.确保餐厅为客人提供“简单但是厨师精心制作的食物。重要提示：该岗位为外包公司直签，非另一瓢岗位。
饼房主管

6千-8千

北京-丰台区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 岗位晋升
- 带薪年假
- 技能培训
- 节日礼物
- 管理规范
- 人性化管理
- 员工生日礼物
中国融通旅业发展集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
发布于 04-07
- 收藏
- 投递简历
1. 完成厨师长指派的各项任务，指导下属工作，合理安排劳力，检查落实工作情况，确保面点出品质量。 2. 检查下属员工的出勤，仪表仪容及遵守店规店纪情况。 3. 负责食品和其它原材料的领取，检验。 4. 检查面点间蒸箱、烤箱、电冰箱及其它设备用具的完好情况并保证清洁卫生。 5. 检查主食制品、甜食制品和各种大小宴会糕点制品的质量、数量是否符合要求，严格把好质量关。 6. 负责本班组环境卫生。 7. 负责本班组员工的绩效评估、培训及考核。 8. 经常向上级汇报生产情况，以便遇到问题及时加以解决。积极完成上级交给的其他工作任务。 9. 点心类花样调剂，了解市场的需求情况，增添时令品种，对做出的食品把好三定关（定质、定量、定价），价格合理。 10. 对产品质量进行严格检查，不符合标准要求的不能出售。
饼房/面包房主管

4.5千-6千

绍兴 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
绍兴上虞万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-05
- 收藏
- 投递简历
确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准; 准备食物的申购单及检验货品的质量和数量; 确保所有的机器设备及器具的清洁，并能正常工作; 协助厨师长指导和培训厨房人员的工作; 采用标准食谱，并确保所有工作人员正在使用; 教育厨师必须遵守卫生法规，保持卫生管理和标准; 监督厨房员工有计划的进行食品加工并符合健康和安全和卫生标准的规定
西饼房主管/领班 Pastry CDP/Demi Chef

3千-4千

长沙 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 包吃包住
长沙岳麓万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-30
- 收藏
- 投递简历
饼房主管/领班
饼房领班

6千-8千

北京-丰台区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 岗位晋升
- 带薪年假
- 技能培训
- 节日礼物
- 管理规范
- 人性化管理
- 员工生日礼物
中国融通旅业发展集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
发布于 04-07
- 收藏
- 投递简历
1. 确保食品新鲜美味，可口诱人并且配料合理； 2. 随时保持工作区域干净整洁； 3. 按时为客人准备好自助餐食品； 4. 认真学习并积极贯彻执行食品安全及卫生标准； 5. 完全按照食谱规定时间及配方制作单点食品，包括按时送递； 6. 正确合理使用设备，及时维修保养，遇有损坏立即报告； 7. 所有食品需用保鲜膜或合适的盖子封好保存，并由制作者或最初使用者制作标签，注明日期； 8. 严格按照生产操作流程制作食品； 9. 取用直接食用之食品时须戴手套操作； 10. 进入厨房及回到操作台前先洗手，确保工作时间严格遵守卫生条例； 11. 认真完成饼房厨师长交办的其他工作。
饼房领班

4.2千-4.7千

湖州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 岗位晋升
- 带薪年假
- 包吃包住
- 节日礼物
- 技能培训
- 人性化管理
- 管理规范
- 员工生日礼物
湖州南浔万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-06
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。 5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。【岗位要求】 1、大专学历以上，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。
饼房主管/领班

4.5千-6千

南京 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 管理规范
- 节日礼物
- 午餐补贴
- 美女多
- 年底双薪
- 技能培训
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 领导好
江苏苏宁银河酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
发布于 06-06
- 收藏
- 投递简历
根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训西饼员工。参与提高西点出品质量，保证西饼房工作运作的顺利进行。当接到指示时西饼房的所有区域都要进入工作状态。协助管理西饼房员工，为西点员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的特色和味道。岗位主要工作职责行政协助厨师长管理饼房正常运作，保证食物和产品的高质量为客人和员工高效率的提供食物，并做到物美价廉保证包饼区包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准在包饼运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务根据要求参与制作服务参与培训和发展员工当接到指示时，所有饼房区域都要进行食物的准备工作 · Ensures safe and correct use of Pastry the equipment, tools and machinery. 保证安全、正确的使用饼房的设备、工具和机器协助厨师长组织和计划所分配的工作区域保证制服干净、整洁根据集团的食物卫生标准的框架去负责填写食物安全记录参加所有相应级别的培训监督饼房的运作自助餐的装饰项目从库房定购饼房食品控制购买和收到食品的质量饼房员工工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁负责饼房的正常运作和有效的工作培训和人力资源确保提供给员工们一个没有歧视、骚扰和危险的工作环境。对待来自不同文化背景的客人和同事都应给予尊重和体贴专业技术责任丰富的饼房和包房技能。良好的产品和专业知识。领导才能和培训技巧、基础英语和沟通技巧。最好是专业烹饪学校毕业。至少2年以上5星级酒店主管的管理经验。一般职责：遵守酒店及部门的各种规章制度。随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目。健康与安全确保所有潜在的和实际的危险是被立即报告和纠正的。熟悉各个部门的消防、紧急事件的处理程序。为了客人们和员工们的安全，必须确保所有的紧急程序都被预演、落实和实施。在公平的酒店规则和严格遵守的法律法规下，确保在酒店内所有人的人生和财产安全。确保所有员工都在部门内以安全的方式操作，避免不安全的或者不适合的冒险的行为造成自己或者其他工作人员的损伤或不便。保密制度确保保密和安全的存储所有知识产权和数据，包括所有印刷品和电子软件。保证酒店、客户和员工的信息，交易期间或在公司就业后信息保密。需要遵守的酒店消防规则酒店保安规则酒店健康与安全政策和规则酒店设备设施和功能介绍酒店运营部门程序标准