酒店地址：全国各地门店 酒店的总经理将承担酒店的日常领导和监管职责，提高财务回报，促进员工发展，打造并维护独特的宾客体验，提升酒店在当地的知名度。 日常工作： 制定与服务理念一致的计划和举措，提高团队敬业度； 制定、执行并监督接班人计划，为酒店培养精英人才队伍为团队成员制定工作绩效与发展目标，为他们提供教导与辅导，定期给予反馈，提高员工绩效； 根据公司规则和政策监督人力资源相关行动； 制定年度营收预算，对销售人员进行销售任务分配，制定价格策略； 通过年度资产、现金流及市场营销计划准备精确预测预算，达成预期的运营目标； 分析财务状况以提升营收和未来赢利能力，达到最大投资回报率。通过各个分销渠道和技术平台，提升营收，扩大市场份额； 主导资本规划与资产管理工作，包括与酒店业主协作，保持并提高酒店的市场领导地位； 保证符合酒店服务的所有标准要求以及许可协议授权内容，提升酒店品牌知名度； 推动宾客满意度不断提升与酒店团队一起建立并执行各种计划，推广各种服务； 确保酒店宾客、同事和酒店资产的安全，遵守酒店或业主的政策与流程以及相应法规要求； 负责酒店的外联事务； 担任公关代表，提升酒店在本地的知名度。鼓励团队成员参与社区组织与活动，开发本地业务； 制定并执行各种行动计划，提高环保意识，逐步减少酒店排碳量； 完成其它分配的任务有时可能要充当值班经理的角色。 任职要求 5至10年的酒店管理经验，或教育背景加工作经验达到同等水平。 熟悉本地市场。 优秀的团队领导能力。 优秀的沟通能力，具备管理复杂关系的能力。

岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片.

1.    做好餐前准备及服务人员协调安排； 2.    做好团队人员的排班、培训、工作安排等工作； 3.    在规定区域里，保持良好的状态迎接客人； 4.    开餐间，要使用礼貌用语和微笑； 5.    留意客人及餐厅的一切状况，做好前后场的协调，及时 满足客人的需求； 6.    及时向上级汇报客人用餐意见及建议； 7.    服从领导的工作安排。   任职要求： 1.    品德端正，工作认真负责； 2.    接受应届毕业生，有餐厅服务相关经验者优先； 3.    良好的沟通能力及良好的服务意识，做事积极主动。

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库。 2、合理调配宾馆的人力资源，并负责其他统筹协调工作。 3、负责组织各类活动和会议。 4、负责部门内相关文字工作。 5、完成部门负责人交办的其他工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

岗位要求 1.具备三年以上凉菜烹饪经验 2.熟悉中餐菜系的工作规范和要求，掌握出品和配菜的各种操作技术 3.具备时令优质食材信息知识与并掌握适合加工方式 4.具备良好的沟通协调能力、团队合作能力、学习能力和抗压能力与管理能力 5.有较强的团队意识、富有钻研及创新精神并有较强的责任心 岗位职责 1.各类凉菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.根据预订情况及主管安排，准备原料及用具，做好开餐前的准备工作。 3.按菜品的选料标准和操作程序选料加工，配置凉菜。 4.根据菜谱需要制作各种冷盘，做到图案新颖，造型美观，配色精巧、细腻协调。 5.综合利用食品原料，定量、定质、减少损耗、减低成本。

一、岗位职责：一、战略规划与市场分析 1. ‌制定营销战略‌：根据酒店发展目标及市场趋势，编制营销计划，明确市场定位与目标客群 2. ‌市场调研与竞品分析‌：持续监测行业动态、竞争对手策略及客户需求变化，评估市场风险与机遇，为决策提供数据支持 3. ‌收益管理‌：优化房价策略及渠道分配，确保酒店收益最大化。 二、销售管理与渠道拓展 1. ‌销售目标管理‌：分解并监督销售指标达成，制定销售政策及激励机制。 2. ‌大客户开发与维护‌：拓展企业客户、旅行社、国内外在线平台等核心渠道，建立长期合作关系。 3. ‌团队建设‌：组建高效销售团队，开展专业培训与绩效考核，提升团队业绩。 三、品牌推广与营销活动 1. ‌品牌形象塑造‌：统一品牌定位与视觉体系，提升市场认知度。 2. ‌整合营销策划‌：设计线上线下推广活动（如节庆促销、主题事件），统筹媒体资源与数字营销（自媒体、OTA平台）。 3. ‌公关管理‌：主导政府关系维护、媒体合作及危机公关，保障品牌声誉。 四、客户关系与内部协作 1. ‌客户关系维护‌：建立VIP客户管理体系，推动忠诚度计划，提升复购率。 2. ‌跨部门协同‌：联动运营、餐饮、财务等部门，确保营销策略落地与资源优化。 五、预算与资源管理 1. ‌预算制定与管控‌：编制营销预算，合理分配资源并监控投入产出比。 2. ‌成本控制‌：优化营销支出结构，提升资源使用效率。 六、创新与风险管理 1. ‌新产品开发‌：主导衍生产品的策划与销售。 2. ‌风险应对‌：预判市场风险，制定应急预案，降低潜在损失。 另‌：高端、国际品牌工作经验、流利英语能力，并擅长创新营销模式（如社交媒体、跨界合作）等优先。 二、基本要求 1.教育背景:大专及以上学历，酒店管理、市场营销、旅游管理、商务管理等相关专业优先。 2.工作经验:3年以上酒店、旅游、服务业销售经验，1年以上团队管理经验;有度假村或高端酒店销售经验者优先。 3.年龄与形象:年龄35-45岁，形象气质佳，具备良好的职业素养。 三、核心能力要求 1.专业技能:熟悉酒店销售流程，掌握商务谈判、合同签订及客户管理技巧;了解酒店行业趋势、本地旅游资源及竞争对手动态;熟练使用Office办公软件及酒店管理系统。 2.沟通与应变能力:出色的商务谈判能力，能独立对接大客户及处理突发问题;具备跨部门协作意识，协调前台、餐饮、运营等部门资源。 3.客户服务意识:敏锐洞察客户需求，提供个性化服务方案。 四、其他要求 1.能适应弹性工作制(如周末、节假日值班); 2.接受短期出差或本地客户拜访; 3.持有驾照，能自驾拜访客户; 4.诚信正直，抗压能力强，具备创新思维。

1. 负责星级酒店筹建及运营管理工作，根据公司下发的年度营业收入和GOP利润指标，制定月度预算和经营实施计划。 2. 随时分析研究市场变化与发展趋势，审定酒店价格体系和市场拓展方案。 3. 负责筹建期间直营店标准体系的梳理及制定，要求具有可复制性。 4. 根据指标做好成本费用控制，做好每周的销售分析和每月的经营分析。 5. 根据公司质量标准，负责酒店质量控制。 6. 领导酒店安全管理工作，落实保安和消防制度，保障客人及酒店财产的安全。 7. 组织销售、权利完成公司下达的营业收入和GOP利润指标。 8. 严格执行公司的制度，保证公司的集团化统一发展战略。 9.工作地点：贵州，昆明，安吉

1. 负责蒸制餐厅所需的各类蒸菜，包括米饭、海鲜、蔬菜等，掌握不同食品的蒸制要求，确保菜肴达到原汁原味、色香味形俱佳的效果。 2. 根据菜品要求，正确调制各种菜品的味汁，使菜品口味浓淡各异，形成独特风味。 3.熬制厨房所用的各种汤汁，如老火汤、炖品等，确保汤汁鲜美可口，满足菜品烹饪 负责鱼翅、海参、燕窝等高级干货的发制工作，确保干货涨发充分，质量上乘。 4. 从水台等岗位领取烹饪所需的原材料，进行初步的加工和处理，确保原料新鲜、卫生。 5. 负责加工酱汁、领取海鲜原料、加工半成品原料，保证有一定的库存及保鲜程度。

【岗位职责】 1、负责酒店内外部的安全巡逻，及时发现并处理安全隐患，确保酒店财产及客人安全； 2、监控酒店各区域的安防设备（如摄像头、消防设施等），确保其正常运行，发现异常及时上报； 3、协助处理突发事件（如火灾、治安事件等），按照应急预案采取相应措施，并配合相关部门调查； 4、对进出酒店的人员、车辆进行登记和检查，防止无关人员进入敏感区域； 5、维护酒店公共秩序，制止不文明行为，确保客人及员工的安全与舒适； 6、完成上级交办的其他临时性安保任务。 【岗位要求】 1、身体健康，无犯罪记录，具备较强的责任心和纪律性； 2、具备基本的消防安全知识及应急处理能力，有相关培训或证书者优先； 3、能够适应倒班工作制（含夜班），吃苦耐劳，服从工作安排； 4、具有良好的沟通能力和服务意识，能妥善处理与客人及同事的关系； 5、退伍军人或具有酒店、物业安保经验者优先考虑。 6、男士，35岁以下，身高175CM以上，安保证

【岗位职责】 1、负责酒店楼层的日常运营管理，确保客房清洁、设施维护等工作高效有序进行； 2、监督和指导楼层服务员的工作，定期进行培训和考核，提升团队服务水平； 3、检查客房卫生、设备状况及物品配备，确保符合酒店标准，及时处理异常情况； 4、协调前台、工程、安保等部门，快速响应并解决客人的需求与投诉； 5、负责楼层物资的申领、保管及盘点，控制成本，避免浪费； 6、定期巡查楼层，排查安全隐患，确保消防、卫生等符合相关规定； 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识和责任心，能够承受一定的工作压力； 2、良好的沟通协调能力，能够高效处理突发事件及客户投诉； 3、具备团队管理经验者优先，有酒店或物业相关工作经验更佳； 4、身体健康，能适应倒班工作制； 5、工作细致认真，执行力强，具备一定的抗压能力。

岗位职责： 1.创建档案并积累客户资料； 2.对于酒店分配的销售任务负责，包括收入指标和客户开发、维护指标； 3.拜访调查并筛选潜在的新客户，按时完成新客户的开发指标及产出指标； 4.按照要求定期制定并执行销售拜访计划； 5.按时完成销售报告、总结，（包括日、周、月）； 6.维护并挖掘潜在及现有客户，并向销售经理汇报客户情况； 7.定期拜访、宴请主要客户； 8.协助销售经理准备每月的客户和产量评估工作； 9.关注在店的重点客户和大型活动。 任职资格： 1.大专以上学历； 2.能使用微软办公软件具有较强的沟通能力； 3.市场拓展及开发的能力； 4.基本的英语读、写能力及写作技巧； 5.工作中能灵活处理问题并保持乐观的能力； 5.1年以上的同级别酒店销售相关工作经验； 6.具有洲际酒店工作经验者优先。

· 创建档案并积累客户资料 · 对于酒店分配的销售任务负责，包括收入指标和客户开发、维护指标 · 拜访调查并筛选潜在的新客户，按时完成新客户的开发指标及产出指标 · 创建客户档案并积累客户资料 · 按照要求定期制定并执行销售拜访计划 · 按时完成销售报告、总结，（包括日、周、月） · 管理个人的销售成本 · 维护并挖掘潜在及现有客户，并向销售经理汇报客户情况 · 定期拜访、宴请主要客户 · 参与并执行相关促销活动 · 协助销售经理准备每月的客户和产量评估工作 · 按时回复客户的致询和预定 · 关注在店的重点客户和大型活动 · 参与IBP制定过程

客房文员负责部门日常行政工作，及在为宾客的服务过程中与本部门以及酒店相关部门的协作沟通。 作为酒店客房文员，您将应以最高标准完成以下任务: ·        记录所有来电，并且将相应的任务分配给相关同事或者部门。 ·        协助行政副管家完成客房部仓库的工作。 ·        根据部门需求，合理申购相应物资，储备保持充足的备品。 ·        帮助客房服务员和楼层主管处理有关宾客需求、问题及房间状态的询问。 ·        出席客房服务员例会，确保相关信息上传下达至楼层主管和其他同事。 ·        保证营运中钥匙和工作手机的安全使用，并且做到工作开始前签出以及工作结束后签入及核对。 ·        根据规范制度记录失物招领，并且根据标准保持记录完整、储存得当以及有序分发等。 ·        如有需要，协助部门处理部门的每月考勤，包括考勤记录、年假、病假、无薪假等。 ·        协助行政副管家按要求完成月度报表记录。 ·        恰当的整理客房部的文件汇总。 ·        遵守酒店的工作政策及程序，遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 ·        坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮产品的市场开发与销售工作，完成公司下达的销售任务指标； 2、维护现有客户资源，拓展新客户群体，建立并完善客户档案，定期回访重点客户； 3、策划并执行餐饮促销活动，提升酒店餐饮品牌知名度及市场占有率； 4、收集市场信息及竞争对手动态，分析行业趋势，为销售策略调整提供依据； 5、协调餐饮部与其他部门的工作对接，确保客户需求得到高效落实； 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象。 【岗位要求】 1、3年以上酒店或餐饮行业销售经验，有高端酒店销售背景者优先； 2、熟悉西安本地餐饮市场，具备丰富的客户资源及市场开拓能力； 3、具备较强的商务谈判能力及客户关系维护技巧； 4、能承受工作压力，适应弹性工作时间； 5、具备良好的团队协作意识及跨部门沟通能力； 6、对数据敏感，能独立完成销售报表及分析报告。

【岗位职责】 1、确保餐厅运营符合品牌标准，监督执行各项政策与流程 2、制定员工培训计划并实施，定期评估培训效果 3、持续优化服务标准，及时发现并改进运营中的不足 4、督导下属工作，确保团队严格执行操作规范 5、保持与厨房部门的高效沟通协作 6、开展培训工作，指导员工职业发展 7、维护良好的团队氛围与员工关系 8、严格执行员工仪容仪表管理制度 9、主动接待宾客，处理客诉，把握销售机会提升营收 10、建立并维护优质的客户关系 11、管理供应商订单，合理控制库存成本 12、在运营经理缺席时代行管理职责 13、策划并执行食品促销活动，提出运营优化建议 14、具备全面的餐饮服务专业知识 ，尤其是中餐 【岗位要求】 1、大专及以上学历，30-40周岁 2、1年以上星级酒店餐饮管理经验， 3、熟悉现代餐饮运营管理模式 4、出色的团队管理能力，善于激励和指导员工 5、优秀的个人形象与职业素养 6、性格开朗自信，具备良好的人际沟通能力 7、能流畅运用英语进行工作交流 8、具备敏锐的服务意识与客户关系处理技巧 9、擅长发现问题并提出有效解决方案

【岗位职责】 1、餐厅运营管理：全面负责餐厅的日常运营工作，包括开餐准备、服务流程监督、闭店收尾等，确保餐厅运营顺畅。 2、团队管理与培训：招聘、培训并管理餐厅服务团队，提升员工服务技能和工作效率，营造积极向上的工作氛围。 3、客户服务：亲自参与或监督客户服务，确保顾客得到热情、专业、高效的服务体验，处理顾客投诉和意见，提升顾客满意度。 4、菜品与酒水管理：与厨师长紧密合作，确保菜品质量符合餐厅标准，同时管理酒水库存，推荐搭配菜品，提升顾客用餐体验。 5、成本控制与预算管理：负责餐厅的成本控制，包括食材采购、人力成本、能耗等，制定并执行预算计划，确保餐厅盈利。 6、市场营销与促销：参与制定餐厅的市场营销策略和促销活动，提升餐厅知名度和客流量，增加销售额。 7、卫生与安全监督：确保餐厅的卫生状况符合食品安全标准，监督员工遵守安全操作规程，预防事故发生。 8、业绩分析与报告：定期分析餐厅的运营数据，如销售额、客流量、顾客满意度等，制定改进措施，并向上级汇报。 9、供应商管理：与供应商建立良好的合作关系，确保食材和酒水的供应质量、价格和及时性。 10、创新与改进：不断探索新的菜品、服务方式和运营模式，提升餐厅的竞争力和吸引力。 【岗位要求】 1、教育背景：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业且能熟练使用英语交流者优先。 2、工作经验：具有3年以上西餐厅管理经验，熟悉西餐厅运营流程和服务标准。 3、服务意识：具有强烈的客户服务意识，能够以身作则，带领团队提供优质服务。 4、领导能力：具备良好的领导能力和团队管理能力，能够激发员工的积极性和创造力。 5、沟通能力：具备优秀的沟通能力，能够与顾客、员工和上级有效沟通，协调各方利益。 6、财务知识：具备一定的财务知识，能够制定和执行预算计划，控制成本。 7、市场意识：具有敏锐的市场洞察力，能够把握市场动态，制定有效的市场营销策略。 8、卫生安全意识：熟悉食品安全法规和操作规程，能够确保餐厅的卫生和安全。 9、创新能力：具备创新思维，能够不断探索新的菜品、服务方式和运营模式，提升餐厅的竞争力。 10、抗压能力：能够在高压环境下保持冷静，有效应对各种挑战和压力，确保餐厅运营顺畅。

1.有计划订购饼房所有的原料，控制把原材料的质量和数量关，制定食品品种的规格及验收工作。 2.将每个品种定形定量，工作程序，配方，规定操作，督导员工遵守操作规范和质量要求，确保出品质量。 3.严格检查饼房对食品卫生，生产用具卫生，个人卫生的规章制度。 4.按照厨师长的要求，对各样的西饼，甜品，面包，在每个节日，宴会，不断翻新，研制新风格的产品，并培训下属员工。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售任务指标； 2、开发并维护客户资源，包括但不限于企业客户、旅行社、OTA平台等，建立长期稳定的合作关系； 3、定期拜访客户，了解客户需求，提供专业的酒店产品解决方案，提升客户满意度； 4、收集市场信息，分析竞争对手动态，及时调整销售策略，提高市场占有率； 5、协助制定销售计划及促销方案，并推动执行，确保销售目标的达成； 6、处理客户投诉及突发事件，协调内部资源解决问题，维护公司品牌形象； 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、3年以上酒店行业销售经验，熟悉酒店客房、会议、宴会等产品的销售流程； 2、具备较强的市场开拓能力和客户管理能力，有稳定的客户资源者优先； 3、优秀的沟通协调能力及谈判技巧，能够独立完成商务洽谈； 4、具备较强的抗压能力，能够适应快节奏的工作环境； 5、工作积极主动，责任心强，具备良好的团队合作精神； 6、熟练使用办公软件，如Word、Excel、PPT等。

【岗位职责】 1、负责酒店宴会及会议市场的开发与维护，完成年度销售目标； 2、拓展新客户资源，建立并维护长期稳定的客户关系； 3、根据客户需求制定宴会及会议销售方案，提供专业建议并促成合作； 4、协调酒店内部各部门资源，确保宴会及会议活动顺利执行； 5、定期分析市场动态及竞争对手情况，调整销售策略； 6、跟进客户反馈，提升客户满意度，促进二次合作； 7、完成销售报告及业绩分析，定期向上级汇报工作进展。 【岗位要求】 1、3年以上酒店宴会销售或会议销售相关工作经验，有高星级酒店经验者优先； 2、熟悉宴会及会议销售流程，具备较强的市场开发能力； 3、优秀的沟通协调能力及客户服务意识，能独立处理客户需求； 4、具备较强的抗压能力及目标导向意识，能适应高强度工作； 5、熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力； 6、形象气质佳，具备良好的职业素养及团队合作精神。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策； 4、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 5、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 6、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 7、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识； 3、会使用Opera操作系统优先。

岗位职责： 1、按所定食谱精心加工、制作凉菜食品； 2、注意个人卫生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清洁； 3、认真钻研业务，不断提高面点制作的技术水平； 4、教授及培训新员工。 任职资格： 1、年龄28-45岁,身体健康,并有健康体检证明； 2、服从分配，对工作认真负责； 3、热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干。

【岗位职责】 1、直接向宾客服务经理汇报工作，负责处理电话查询，将抵达客人的资料和有关信息输入电脑系统中，存档登记资料和有关预订的统计资料必须有较高的准确性，要对酒店的客史档案负有责任。 2、紧密结合所有前厅部和销售部的工作，特殊情况下，销售部会提供重要的建议和有关公司预订的反馈。 3、负责管理前台所有的事务，监督管理前台所有员工，并根据要求制定工作日程，确保所有的前台员工以及助手能遵守酒店的规章制度。 4、与客房部保持联系，以保证在客人抵店前有足够的干净房间。 5、确保前台每班交接的备用金金额准确，任何短款和长款必须立即向宾客服务经理汇报。 6、保证班次报表能按时打印，并且跟踪报表能相应的执行。 7、熟悉前台（接待／收银）的工作程序，向员工进行相应的培训。 8、要清楚所有的促销活动，套价和特殊的价格。 【岗位要求】 1、身体健康，五官端正。 2、大专以上学历。 3、具有1年以上同星级酒店前厅服务和管理经历。 4、具有较好的语言表达能力，普通话标准。 5、有较好的英语阅读及会话能力，能够应对国际客人的需求。 6、具备良好的沟通协调能力、应变能力和解决问题的能力。 7、具有较强的责任心和团队合作精神，能够以身作则。

【岗位职责】 1、负责热厨部门的日常运作和全面管理，确保食品安全与卫生标准得到严格执行； 2、制定并调整菜单，监控食材成本及食品质量，以提供优质的餐饮出品并保持合理的成本控制； 3、协调与其他部门的工作流程，保证厨房高效运转并与前厅服务顺畅对接； 4、培训和管理厨师团队，提升团队成员的专业技能和服务意识； 5、定期评估食材供应商，确保原材料供应的稳定性和高品质。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理或烹饪相关专业优先考虑； 2、拥有至少三年以上五星级酒店工作经验，熟悉高端餐饮服务流程和标准； 3、热爱厨艺事业，对菜品创新和美食文化有浓厚兴趣； 4、具备良好的团队合作精神和领导能力，能够有效激励和培训下属员工； 5、优秀的沟通能力和应变能力，能够在高压环境下保持冷静并解决突发问题。