1.遵守西厨房规章制度，根据餐品要求切配/准备/烹制各类肉类和蔬菜 2.严格执行食品安全制度和要求 3.确保所有的机器设备及器具的清洁，并能在正常工作后及时清理 4.有相关工作经验和基本刀工

1.做好餐前准备及服务人员协调安排； 2.做好团队人员的排班、培训、工作安排等工作； 3.在规定区域里，保持良好的状态迎接客人； 4.开餐间，要使用礼貌用语和微笑； 5.留意客人及餐厅的一切状况，做好前后场的协调，及时满足客人的需求； 6.及时向上级汇报客人用餐意见及建议； 7.服从领导的工作安排。   任职要求： 1.品德端正，工作认真负责； 2.接受应届毕业生，有餐厅服务相关经验者优先； 3.良好的沟通能力及良好的服务意识，做事积极主动。

【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营管理，包括菜单设计、菜品研发、成本控制及食品安全管理 2、制定并执行厨房标准化操作流程，确保菜品质量与出品稳定性达到国际五星级标准 3、统筹管理各厨房部门（中餐/西餐/宴会等）的工作协调与人员调配 4、监控食材采购、库存及损耗控制，优化厨房运营成本 5、负责厨房团队建设，包括人员培训、绩效考核及梯队人才培养 6、定期分析餐饮经营数据，提出菜品结构调整及利润优化方案 7、保持与餐饮部、采购部等部门的跨部门协作，确保运营顺畅 【岗位要求】 1、10年以上国际品牌酒店厨房管理经验，其中5年以上行政总厨任职经历 2、精通中西餐烹饪技法，具备高端宴会及米其林标准菜品研发能力 3、持有国家认证的高级厨师资格证书，熟悉FSQM食品安全政策 4、出色的成本管控能力，能熟练运用厨房管理系统进行数据分析 5、具备优秀的团队领导力，能有效管理50人以上的厨师团队 6、英语流利，能进行国际菜单设计及外籍厨师团队管理沟通 7、对餐饮市场趋势敏感，具有创新思维和持续改进意识

【职位描述】 行政 Administration § 协助餐饮部副总监确保餐饮部运作符合其酒店策略，适当执行酒店规章。 Assist ADOFB to ensure that the Food and Beverage activities are aligned with the respective Corporate Strategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate. § 协助餐饮部行政总监监督部门营运手册的准备和更新工作。 F&B Manager to oversee the preparation and update of individual Departmental Operations Manuals. § 协助餐饮部行政总监定期主持召开部门沟通会并确保分部门例会和会议确实有效且在必要时进行指导。 F&B Manager to conducts regular divisional communications meetings and ensures that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. 宾客服务 Customer Service § 确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures that all associates deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. § 确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 Ensures that associates also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. § 在公共区域花时间观察员工和客人之间的交流并和客人交谈，必要的时候通过部门经理在对客服务技能上对员工进行指导。 Spends time in public areas observing associate-guest interaction and talking with guests, working through Heads of Department to coach associates in guest service skills as necessary. § 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. § 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships 财务 Financial § 将员工的工作能力通过多项技能、多项任务和有弹性的日程安排的运用而达到最大化，以完成经营上的财政目标和顾客期望。 Maximises associate productivity through the use of multi-skilling, multi-tasking and flexible scheduling to meet the financial goals of the business as well as the expectations of the guests. § 确保每个盈利部门（例如：餐厅、酒吧、宴会厅）都在遵循品牌承诺的条件下以利润最大化为目标而运作。 Ensures that each profit centre (e.g. Outlet, Bar, Banquets) is operated in line with maximising profit while delivering on the brand promise. § 确保每个消耗部门（例如：管事部）同样在遵循对客人的品牌承诺的条件下，以可能达到的最低成本损耗结构运作。 Ensures that each cost centre (e.g. Stewarding) operates with the lowest possible cost structure while also delivering on the brand promise to the guest. § 协助餐饮部行政总监组织餐饮部年度经营计划的准备工作。 Assist EAM – F&B to coordinates the preparation of the Annual Business Plan for Food and Beverage. § 对经营业绩进行战略分析以更便于得到准确而有意义的预测，适当的时候让各个部门经理参与其中。 Analyses business performance strategically to facilitate accurate and meaningful forecasting, involving the respective Heads of Department as appropriate. § 以主要的业绩表现指数为基础对成本进行预先管理控制，适当的时候让各个部门经理参与其中。 Manages costs proactively based on key performance indicators, working through the respective Heads of Department as appropriate. § 确保与财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。 Ensures that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information § 协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。 Assists in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets. § 积极参加每周收益管理会议，监督适用的价格结构以达到收益和餐厅及宴会厅整体利润的最大化。 Participates in weekly yield and revenue management meetings actively, overseeing the appropriate pricing structures to maximise yield and overall profits in Outlets and Banquets. 市场营销 Marketing § 协助餐饮部行政总监准备、使用并更新一份年度市场计划，按照部门需要分派到各个部门。 Assist EAM – F&B to prepares, utilises and updates an Annual Marketing Plan, broken down as necessary by department. § 不断评估当地、国内和国际市场趋势、供应商和其他酒店/餐饮企业营运状况以确保酒店自身经营状况保持竞争力和领先位置。 Evaluates local, national and international market trends, vendors and other hotel/restaurant operations constantly to make sure that the hotel’s own operations remain competitive and cutting edge. § 鼓励部门经理寻求市场和公关方面的机会以加强关注力并最终带来生意。 Encourages Heads of Department to look for Marketing and Public Relations opportunities to increase awareness and ultimately business. 营运 Operational § 确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行并在适用的地方有选择地执行品牌标准。 Ensures that all company minimum brand standards have been implemented, and that optional brand standards have been implemented where appropriate. § 监督所有营运情况，尤其在旺季期间，并和各个部门经理一起调整需要改动的地方。 Monitors all operations, especially during peak business periods, working through the respective Head of Department to make adjustments where necessary. § 确保贯彻执行餐饮经典20条的标准。 Ensures that the Food and Beverage Top 20 are implemented. § 对于客户调查的结果作出反馈并确保落实相应的改善措施。 Provides feedback on the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. § 以支持和灵活的态度与其他管理层成员紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 Works closely with other Leadership Committee members in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. § 确保餐饮部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 Ensures that Food and Beverage associates work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. § 确保所有员工要对季节性产品和市场上的新产品有最新的任何和了解。 Ensures that all associates are up to date with the availability of seasonal and new products on the market. § 在营运过程中将对于餐饮产品的检验和监督贯穿始终，并在适当的情况下作出反馈。 Tastes and monitors the food and beverage products served throughout the operation, providing feedback where appropriate. 人事 Personnel § 监督和协助所有餐饮部员工的聘用和筛选。确保部门经理在招聘时遵循酒店指示，在筛选员工时以能力基础进行选择。 Oversees and assists in the recruitment and selection of all Food and Beverage associates. Ensures that Heads of Department follow hotel guidelines when recruiting and use a competency-based approach to selecting their associates. § 监督餐饮部所有员工的守时性和仪容仪表，确保他们根据酒店和部门的仪容仪表要求身着正确的制服并保持高标准的仪容仪表和个人卫生状况。 Oversees the punctuality and appearance of all Food and Beverage associates, making sure that they wear the correct uniform and maintain a high standard of personal appearance and hygiene, according to the hotel and department’s grooming standards. § 经过适当的培训、指导和/或教导，通过提高每个部门经理的技能和能力将其效力发挥到最大化。 Maximises the effectiveness of Heads of Department by developing each of their skills and abilities through the appropriate training, coaching, and/or mentoring. § 指导部门经理进行年度表现评估，支持他们的职业发展目标。确保他们可以指导其员工进行年度表现评估。 Conducts annual Performance Development Discussions with Heads of Department and supports them in their professional development goals. Ensures that they in turn conduct annual Performance Development Discussions with their associates. § 确保每个分部门经理在与培训经理和部门培训员协调下为其员工制定培训计划并落实有效的培训课程。 Ensures that each Head of Department plans and implements effective training programmes for their associates in coordination with the Training Manager and their Departmental Trainers. § 鼓励员工成为有创意的、主动的、具有挑战精神并可以认识到自身对于营运成功所作贡献的员工。 Encourages associates to be creative and innovative, challenging and recognising them for their contribution to the success of the operation. § 支持落实以人为本，示范并加强凯悦价值观和文化特性。 Supports the implementation of The People Philosophy, demonstrating and reinforcing Hyatt’s Values and Culture Characteristics. § 确保所有员工完全理解并严格遵守员工守则。 Ensures that all associates have a complete understanding of and adhere to associate rules and regulations. § 确保员工遵守所有与消防、防护和安全相关的酒店、公司和当地的制度、政策和规章。 Ensures that associates follow all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to fire and hazard safety, and security. § 对于员工意见调查做出反馈并落实相应的改善措施。 Feedback the results of the Associate Opinion Survey and ensures that the relevant changes are implemented. 其他 Other Duties § 熟知与员工和行业相关的法律法规。 Is knowledgeable in statutory legislation in associate and industrial relations. § 理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。 Understands and strictly adheres to Rules and Regulations established in the Associate Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health and safety. § 确保高标准的个人形象和仪容仪表。 Ensures high standards of personal presentation and grooming. § 与竞争酒店、商业伙伴和其他组织的相关代表保持强而专业的关系来往。 Maintains strong, professional relationship with the relevant representatives from competitor hotels, business partners and other organisations. § 根据行业、公司和酒店对于餐饮部要求的变化做出反应。 Responds to changes in the Food and Beverage function as dictated by the industry, company and hotel. § 需要时参加培训课程和会议。 Attends training sessions and meetings as and when required. § 执行分派的任何合理任务和额外职责。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 【任职要求】 最好拥有酒店或旅游管理的本科或专科学历； 至少3年担任国际联号餐饮部经理工作经验； 必须具有良好的经营、行政管理和人际交往能力。

【职位描述】 1. 协助经理负责度假村前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2. 协助经理负责新员工的入职以及相关培训工作。 3. 保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 4. 协助度假村与前厅经理处理突发事件。 【任职要求】 1. 大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2. 熟悉度假村前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3. 督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4. 有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5. 英语对话流利，有较强的协调管理能力          【G.O福利】 1.双人住宿； 2.一日三餐国际自助餐厅； 3.吧台饮料畅饮； 4.度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 5.机场接送服务； 6.工作满一年往返度假村和住址机票； 7.完善的工作意外伤害保险及社会保险； 8.国际化G.O团队； 9.拥有登台演出的机会； 10.每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； 11.Club Med海外度假村免费房间； 12.快速晋升通道

【职位描述】 行政 Administration § 监督并协助前厅部运营手册的准备及更新。 Oversees and assists in the preparation and updates of the Front Office Departmental Operations Manual. § 定期主持召开部门沟通会并确保例会和会议切实有效且在必要时进行指导。 Conducts regular communications meetings and ensures that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. § 在房务部运营副总监缺席的情况下，在酒店中代理其职能。 Represents the Rooms function on the hotel's operations in the absence of Assistant Director of Operations – Rooms. 宾客服务 Customer Service § 确保所有前厅部员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures that all Front Office associates deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. § 确保员工适时的为其他部门员工提供同样优质的服务。 Ensures that Front Office associates also provide excellent service to internal customers as appropriate. § 协助贵宾和常住客的接待及入住登记，确保由助理经理接待这些客人。 Assists in greeting and checking-in VIP and Long Stay guests, ensures that they are met by an Assistant Manager. § 确保所有前厅部员工知悉最新的促销信息，规章制度及其他重要信息。 Ensures that all Front Office associates are aware of current promotions, policies and other important information. § 确保所有前厅部员工熟悉掌握酒店的产品知识及服务标准。 Ensures that all Front Office associates are familiar with the hotel’s products and services. § 贯彻集团统一的顾客认知程序并维护相关的顾客信息数据库。 Implements consistent guest recognition programmes and maintains a relevant guest history database. § 礼貌而高效地处理所有客人和内部的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. § 保持与顾客和同事的良好合作关系。 Maintains positive guest and associate interactions with good working relationships. § 经常性的亲自确认客人在入住和离店过程中得到尽善尽美的服务。 Personally and frequently verifies that guests are receiving the best possible service during check-in and check-out. § 繁忙时期确保礼宾部，行李部及其他各个区域均能有条不紊地运作并实现酒店的品牌承诺。 Spends time in Front Office and Concierge / Bell departments during peak periods to ensure that all areas are managed well by the respective teams and deliver the brand promise. § 确保客人信息的历史记录得到精确的维护，并提前对回头客进行入住登记。 Ensures that guest history records are accurately maintained and all repeat guests are pre-registered. 财务 Financial § 通过多技能、多任务及灵活的日程安排最大限度地发挥员工的工作能力，以实现财政目标并达到顾客的期望。 Maximises associate productivity through the use of multi-skill, multi-tasking and flexible scheduling to meet the financial goals of the business as well as the expectations of the guests. § 在确保实现服务承诺的前提下，尽可能地降低前厅部的运营成本，根据主要的绩效指标前瞻性的控制成本。 Ensures that the Front Office operates with the lowest possible cost structure while also delivering on the brand promise to the guest, proactively managing costs based on key performance indicators. § 与相关部门经理和前厅部员工合作，通过合理的收益管理，升级促销和房间安排，达到客房的销售和收入的最大化。 Maximises rooms’ sales and revenues for the hotel through appropriate yield management, up-selling and inventory management initiatives, working closely with the relevant Heads of Department and Front Office associates. § 根据需要参加财务部的月度贷款会议。 Attend monthly credit meeting with Finance Department and respond as required § 参加财务部的月度财务情况汇报。 Attend monthly Financial Results Review Meeting with Finance Department § 协助完成月度预算。 Assists in monthly reforecast, as appropriate. § 协助准备年度商业计划。 Assists in the preparation of the Annual Business Plan. § 熟练分析和展示每月房务部的损益报告。 Is proficient in the analysis and presentation of the monthly Room’s Division profit & loss statements. § 确保留存所有与酒店、公司、地方法规相关的财务记录；遵循财务记账，资金处理的规定；及时准确的汇报财务信息。 Ensures that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information. 市场营销 Marketing § 保证数据的有效性，向市场部提供准确和及时的信息。 Ensures data cleanliness standards are adhered to by all Front Office staff in order to supply the Sales & Marketing Division with accurate and timely information. § 必要时协助参加每周收益管理会议。 Assists in weekly yield and revenue management meetings, as necessary. § 协助准备、遵循、更新年度市场营销计划。 Assists in the preparation, utilisation and update of an annual Marketing Plan. 营运 Operational § 与相关部门经理协作，监控房务部的整体服务标准，采取必要的改进措施。 Monitors rooms’ standards in general, working through the respective Head of Department to take corrective action where necessary. § 与客房部经理和前厅部副理协作，经常性的巡视和全面检查房间和其它房务区域的总体运营情况。 Conducts frequent and thorough inspections of guest rooms and Rooms areas in general together with the Housekeeping Manager and other Assistant Managers - Front Office. § 确保严格的房卡管理制度。 Ensures the strict control of room keys. § 确保出现超出房间数量预定的情况时，协助安排客人的外部住宿。 Assists in securing external guest accommodation in overbooking situations. § 确保公共区域洁净且符合酒店标准。 Ensures that public areas are clean and up to standard. § 确保提前预留每日预抵贵宾房间、特殊要求房间、长住客的房间；通知客房准备房间，确保每间房间放置适当的欢迎赠品。 Ensures that all daily arrival V.I.P. rooms, special request rooms, and long stay guest rooms are pre-blocked in advance, that Housekeeping is notified and that each room is prepared with the appropriate welcome amenities. § 确保在所有贵宾及长住客人抵达时，大堂经理到场并负责接待。 Ensures that all V.I.P. and long stay guests are met on arrival by an Assistant Manager. § 与客房部和工程部保持良好的协作，便于进行必要的房间维护。 Works closely with the Housekeeping and Engineering Departments to block rooms as necessary for maintenance. § 确保服务符合品牌标准的基本要求，适时提供更多可供选择的品牌服务。 Ensures that all company minimum brand standards have been implemented, and that optional brand standards have been implemented where appropriate. § 协助确保凯悦温情及房务部经典20条的实行。 Assists in making sure that all Touches of Hyatt and the Rooms Top 20 have been implemented. § 根据顾客意见调查结果，确保所有改进措施贯彻执行。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. § 以协助和灵活的态度与其他管理层员工密切合作，关注酒店的整体成功和客人的满意度。 Works closely with other management personnel in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. § 发扬“群策群力”的精神，确保前厅部员工与其他部门在工作中相互支持、灵活变通。 Ensures that the Front Office associates work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. § 确保所有客人的信息的准确录入，并遵循清晰简洁的原则。 Ensures that all guest details are entered correctly in accordance with the principles of clean data. 人事 Personnel § 负责前厅部员工的招聘，招聘时严格遵守酒店的指导原则，按照岗位要求挑选适当的人选。 Recruits and selects all Front Office associates. To follow hotel guidelines when recruiting and use a competency-based approach to selecting associates. § 监督所有前厅部员工的出勤和仪容仪表，确保员工穿着合体的制服，并保持高标准的个人、酒店和部门的仪表卫生标准。 Oversees the punctuality and appearance of all Front Office associates, making sure that they wear the correct uniform and maintain a high standard of personal appearance and hygiene, according to the hotel and department’s grooming standards. § 必要时承担训导员工的工作，在员工出现不当行为和未能履行应尽职责时给予及时纠正。 Takes a proactive role in the discipline of associates, when necessary. Immediate counselling should be carried out when associates are observed to be discourteous and failing to carry out their duties responsibly § 为前厅部员工做年度表现评估，帮助员工实现自己的职业发展目标。 Conducts annual Performance Development Discussions with Front Office associates, supports them in their professional development goals. § 在进修及培训发展部经理和部门服务教练的协助下计划并有效的培训前厅部员工。 Plans and implements effective training programmes for all Front Office associates in coordination with the Learning and Development Manager and Departmental Service Coach. § 通过持续的反馈和月度例会协助部门服务教练不断进步。 Supports Departmental Service Coach through ongoing feedback and assistance at monthly meetings. § 定期向表现优异的员工颁发凯悦之星奖。 Submits on a regular basis Hystar to associates in general who have excel in their work. § 通过恰当的培训、指导和/或辅导，提高前厅员工的服务技巧和工作效率。 Develops the skills and effectiveness of all Front Office associates through the appropriate training, coaching, and/or mentoring. § 准备并公布每周工作计划，确保符合酒店生意需求和其它主要业绩指标。 Prepares and posts weekly work schedules, making sure that they reflect business needs and other key performance indicators. § 鼓励员工创新、变革，以及积极面对挑战，并对他们的贡献表示认可。 Encourages associates to be creative and innovative, challenging and recognising them for their contribution to the success of the operation. § 支持并执行人本品牌的理念， 体现并发扬凯悦的价值观和文化特色。 Supports the implementation of The People Brand, demonstrating and reinforcing Hyatt’s Values and Culture Characteristics. § 确保员工理解酒店的规章制度并遵照执行。 Ensures that associates have a complete understanding of and adhere to associate rules and regulations. § 确保员工遵守酒店、公司和地方的法律法规及与消防、安全相关的规定。 Ensures that associates follow all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to fire and hazard safety, and security. § 根据员工敬业度调查的结果，确保相关改进措施的执行。 Feedback the results of the Employee Engagement Survey and ensure that the relevant changes are implemented. § 有效向各级别员工传达关于凯悦集团的人员管理手册，展示并加强凯悦的信念、价值观和文化。 Effectively communicates Hyatt The People PlayBook, demonstrating and reinforcing Hyatt’s Purpose, Values and Culture Characteristics to all levels of associates. § 积极向员工宣传“雇员体验调查”中的问题并答疑解惑。 Promote Hyatt “Colleague Pulse Survey” and answer questions from associates. 【任职要求】 § 熟知与员工和行业相关的法律法规。 Is knowledgeable in statutory legislation in associate and industrial relations. § 保持高标准的个人形象和仪容仪表。 Ensures high standards of personal presentation and grooming. § 与竞争酒店、其他公司，尤其是导游和本地的旅行社，建立长期稳定的合作关系。 Maintains strong, professional relationships with the relevant representatives from competitor hotels and other organisations, including tour operators and local travel agents. § 根据酒店的政策与程序，在房务部行政总监的指导下与以上部门保持良好关系。 Entertains the above parties as directed by the Executive Assistant Manager – Rooms, following the hotel approved policy and procedure. § 始终对管理和个人行为负责， 并且积极展现酒店管理层和凯悦国际的形象。 Exercises responsible management and behaviour at all times and positively representing the hotel management team and Hyatt International. § 随着行业、公司和酒店的变化，对前厅部的职能作出相应调整。 Responds to changes in the Rooms function as dictated by the industry, company and hotel. § 熟知酒店的员工手册内容，严格执行酒店的规章制度，尤其是有关消防，卫生，健康，与安全的政策和程序。 Reads the hotel's Associate Handbook and have an understanding of and adhere to the hotel's rules and regulations and in particular, the policies and procedures relating to fire, hygiene, health and safety. § 参加必要的培训和例会。 Attends training sessions and meetings as and when required. § 完成其他合理分配的职责和任务。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.

【职位描述】 *利用鲜活的产品, 以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴 *确保根据所设定的确政策和方针, 尽量利用剩余的食品原料 *烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到国际凯悦的标准 *严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本 *在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴 *确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴 【任职要求】 * 国际五星级酒店工作经验优先 * 西安本地优先 * 团队合作能力强 * 擅于沟通

1.有一定餐饮服务意识 2.工作积极主动，勤学好问，吃苦耐劳 3.根据餐厅服务标准提供对客服务 4.愿意在酒店行业长期发展

岗位职责 1.落实总经理分派的各项工作任务。 2.审定酒店财务计划、管理制度和工作程序，落实岗位责任制。 3.参与酒店重要经济问题的分析和决策，参加酒店主要经济合同的谈判、签署，并监督执行。 4.控制、监督酒店的收入、成本和费用，协助建立并督导实施成本和费用控制和各项制度。 5.审查施工合同，监督施工过程中各项资金的使用，确保各投资项目的资金合理使用。 6.审核酒店各类物资采购供应计划。 7.深入各部门，检查工作情况，发现问题及时督办。 岗位要求 1、高中以上学历。 2、有同等职位经验或在连锁酒店资深部门经理（前厅、客房、销售）。 3、良好个人品质和职业道德，严格遵守有关法律、法规和规章。 4、良好的沟通技巧，较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、良好的沟通、组织、协调能力，能独立协调对内对外各种关系。 6、本岗位为全国门店中档酒店中层岗位，需接受外派，在总部学习后外派到加盟门店店助岗位。需要接受全国外派。

岗位职责 1.西厨各类烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。

· 负责酒店餐厅工作的准备、组建团队、以及和酒店项目团队积极配合使酒店达到可运营的条件，认真负责的完成前期酒店餐厅菜单设计、成本把控等方面的工作 · 保证足够的食物库存并合理控制食物成本，合理利用原材料并结合季节性原材料准备相关出品 · 完成厨房员工的日常工作安排和岗前培训，确保厨房员工能够具备单独操作和当班的能力和准备 · 培训新的团队成员进行厨房相关的日常运作 · 发展后备的人才，培训合适的员工能够担当小组领导的基本任务 · 指导厨师按照基本的菜谱准备出品以达到一致的标准要求 · 根据智选假日酒店品牌的早餐标准制定并编写早餐菜单中的季节性食物菜谱 · 根据入住率制定第二天的备餐标准和食物准备原则 · 具有全面的产品知识，包括配料，设备，供应商，市场，为厨房的运营工作提出合理的调整建议 · 准备厨房所需的设备和用具 · 组织准备菜单和自助餐菜品的原料 · 根据标准的菜谱准备相关的食品服务 · 重新存放自助餐食品并协助摆放与撤台 · 协助定购、验收及存放货品 · 完成摆台、撤台、服务及员工餐准备和服务设备的清理 · 负责所有的设备、工作 · .台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁 · 清洁厨房操作间，保持洲际酒店集团和卫生部门的要求和标准得以执行 · 处理厨房垃圾，清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品 · 保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则 · 保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象 · 参加相关的例会及培训

【岗位职责】 1、负责厨房指定工作区域的日常运营，确保食品准备和烹饪符合酒店标准 2、监督并指导初级厨师完成菜品制作，保证出品质量和效率 3、根据菜单要求准确执行烹饪流程，控制食材用量和成本 4、维护工作区域卫生与安全，严格执行食品安全和卫生标准 5、协助行政厨师开发新菜品，参与菜单设计和成本核算 6、管理厨房设备的使用与维护，及时报告维修需求 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐或中餐烹饪技能，能独立完成各类菜品制作 2、熟悉厨房各岗位工作流程，有团队协作意识 3、了解食品安全法规和厨房卫生管理规范 4、能适应倒班工作制，承受高强度工作压力 5、有成本控制意识，能合理利用食材减少浪费 6、持有厨师相关职业资格证书者优先

1.负责厨房日常切配，收货等基础工作 2.协助主管完成各班次工作安排 3.遵守厨房各项食品卫生标准和操作流程

工作职责：1.负责日常对客服务接待工作2.负责客人行李运输和寄存、快递服务任职资格：1.热爱酒店行业，热情好客2.认真负责，具有一定抗压性和应变能力

招聘酒店各部门实习生，包括餐饮服务、餐饮厨房、前厅部、工程部等。 1. 热爱酒店行业，期望在酒店行业内有所发展。 2.具备一定的学习能力、良好的沟通与协作能力，以及团队意识。 3.厨房实习生需要烹饪相关专业，工程部实习生需要工程相关专业，餐饮服务及其他部门实习生不限专业。

岗位职责 1.制定及执行饭店市场销售计划 2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4.走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。

【岗位职责】 1、负责全日制餐厅日常菜品制作与出品管理，确保食品质量与口味符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费 3、监督厨房卫生与食品安全，严格执行5S管理标准 4、协助厨师长开发季节性新菜品，定期更新菜单 5、培训并指导初级厨师，提升团队整体技能水平 6、维护厨房设备，确保操作安全规范 7、配合餐厅运营需求，灵活调整出餐节奏 【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有健康证及相关职业资格证书 2、具备基础西餐烹饪技能，熟悉早餐/自助餐制作流程 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范 4、能适应早班工作及节假日排班 5、具备团队协作意识，工作责任心强 6、有酒店行业工作经验者优先，优秀应届毕业生可培养

【岗位职责】 1、负责酒店日常设施设备的巡检、维护及故障排除，确保酒店各系统（如电力、空调、给排水等）正常运行； 2、及时响应并处理各部门报修需求，提供高效的技术支持，保障酒店运营顺畅； 3、协助制定和执行设备维护计划，定期检查设备运行状态，记录维护数据； 4、参与酒店设施设备的应急抢修工作，快速解决突发故障，降低对客影响； 5、监督外包维修服务商的工作质量，确保其符合酒店标准； 6、协助上级完成节能降耗措施的实施与优化，提出改进建议。 【岗位要求】 1、具备电气、机械、暖通或相关领域的基础知识，熟悉酒店设施设备运维流程； 2、持有电工证或相关职业资格证书者优先，无经验者可接受培训； 3、责任心强，具备良好的故障判断与解决能力，能适应倒班工作制； 4、身体健康，能胜任一定强度的体力劳动及高空、狭小空间作业； 5、具备团队协作意识，沟通能力良好，服从工作安排。 6、机修背景优先。

岗位职责： 1、负责餐饮部行政管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求： 1、酒店管理或相关专业大专以上学历。 2、至少2年以上餐饮部负责人工作经验。 3、有战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训能力。 4、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 5、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 6、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 7、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、负责客房部所有文件的收发、归类和存档工作； 2、管理部门的人事档案、印章及各种工作资料； 3、为部门经理准备各种需要签批的申请； 4、负责部门的文印打字工作； 5、负责做好上传下达及与各部门的联络沟通，部门经理不在的情况下，帮助处理日常事务和来访接待工作； 6、负责各类办公用品的领取与发放； 7、负责部门员工劳保福利用品及临时工工资的统计汇总； 8、汇总每月考勤、考核报表，按时送至人事行政办公室。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识； 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力； 4、身体健康、精力充沛、五官端正。

【职位描述】 - 确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务； - 礼貌而有效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决； - 与餐厅经理密切合作准备和定期更新餐饮部预算，确保达到预算目标并且有效的控制成本； - 在每日运营与质量控制方面与厨房密切配合； - 具备充足的菜单和酒水知识，能够向客人推荐和促销餐饮产品； - 餐厅经理不在岗时，就每天的准备、服务和菜单给员工召开班前例会； - 通过参与管理，根据酒店制度和程序以及相关适用法律，对餐饮部员工进行紧密督导。 【任职要求】 - 较好的沟通能力，良好的计算机能力； - 有同等岗位工作经验（国际联号工作经验优先）； - 具有食品酒水知识，熟悉食品卫生安全相关法律； - 有强烈的上进心、责任心和团队合作精神，吃苦耐劳

岗位职责 1.督导会计部、成本控制部的业务操作。 2.起草各种管理制度，落实各有关制度 3.负责酒店的财产管理。 4.检查各种财务报告的及时、正确性，向集团财务总监呈报会计报表。 5.检查各项税金的上缴，加强与财政部门的业务联系，协调外部关系，取得有关信息。 6.配合各级外部审计查账工作，审核检查所有对外编报的数据及财务报表，确保无误方可报出。 任职资格 1.财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历。 2.具有3年以上财务负责人工作经验，3年以上四星级及以上财务岗位工作经验，熟悉酒店财务管理模式。 3.具有丰富的酒店财务管理、营运分析、成本控制的经验和技巧。 4.熟练运用会计电算化，熟练使用ERP财务软件。 5.工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6.良好中英文书写和口头表达能力，优秀的沟通、分析能力，对酒店忠诚度高。

This position will based in Club Med Beidahu Pre-opening Resort (Jilin Province) for at least 1 year. Main Responsibilities: 1.You will report to General Manager - 'Chief de Village' and assist with the Finance & Admin Manager 2.Responsible for high-level executives and management 3.Provide administrative support and performs numerous duties, including writing correspondence, emailing, handling visitors, routing callers and answering questions. 4.The key contact person to liaise with the Owners operation team in terms of VRL and VSL 5.Hands on translation skills from Chinese to English, with an intrapersonal and human skills 6.Others   Requirements: 1. Possesses good command of written and oral English.  Knowledge of another foreign language will be an added advantage. 2. Professional3. Good appearance4. Creative5. Enthusiastic6. Friendly and polite7. Exceptional inter-personal communication skills8. Shows initiative9. Adaptability and flexibility10.Team spirit *Must be ready to work abroad and commit to a 6 days-a- week resort lifestyle for at least one year If you're interested in G.O.-Secretary to CDV position, please send your English CV with a recent photo at hr.china@clubmed.com with the title of  ' Your Name - Secretary to CDV'.  Thank you. 在Club Med工作，你将最大程度施展你的专业技能和个人能力。 每天你都能通过和不同国籍的GO团队合作以及和我们的顾客相处来提升你的个人技能。 你将受益于专业培训以及职业发展的机会。 你将通过创造和分享‘一个幸福的世界’来代表我们友好、奢华的形象 *欢乐时光是指在工作时间以外的生活方式 到达指在客人到达度假村时欢迎并陪同其到达房间，出发指当客人结束度假时，G.O要求去进行欢送和告别。到达和出发可能发生在任何时间，甚至是在午夜以后，清晨或凌晨。 同客人一起享用三餐，参与村子内所有的活动，和客人交往。每晚在舞台上表演，Club Med传统的“Crazy Sign”是指在舞台上加入G.O和客人一起舞蹈。不要忘记我们是在酒店服务业，因此客户服务需要做到优秀和完美，把客人和G.O有礼节地当作自己最好的朋友。 个人资质 • 专业 • 个人意愿 • 严谨 • 创造力 • 热情 • 良好的人际关系技巧 • 积极和团队精神

岗位职责 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作，制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 任职资格 1.有相同岗位工作经验。 2.在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3.熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4.具备英语听说读写能力。 5．管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。