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  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 【岗位要求】 1、专科以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康,精力充沛。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    【职位描述】 我的具体职责是什么? 作为销售经理,您将应以最高标准完成以下任务: · 依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动。 · 积极地参与完成部门销售任务,为整个部门达到销售预算做出贡献。 · 紧密的跟进所负责的客户的收入产量,以及与公司商务、散客、会务相关的生意。 · 无论何时,最大化增加销售额。 · 协助市场销售总监预测未来房间的收入和公司/散客/会议/长住客/的平均房价。 · 参与主要的旅行社和会议的活动并促进酒店销售(房间、宴会、服务以及其他设施)。 · 在市场销售总监直接批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划,对一些特别地区的市场进行电话销售,向市场销售总监汇报潜在市场客户的需求范围。 · 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等,并定期向销售总监汇报。 · 通过定期的酒店招待、宴请及举办主题活动来全面地保持好客户关系。 · 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 · 负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划。 · 通过销售拜访、电话销售、传真等通信方式为酒店主要市场保持一个高水准的位置。 · 与客户洽谈所有相关宴会、会议、户外活动等,并签定协议。 · 拓展增加住房产量,并同时增加宴会收入。 · 将团队涉及信息分发至酒店各部门。例如:发宴会通知单、团队摘要和准备会议讲座。 · 在会议组织着有需求或有紧急需求时及时与各部门进行沟通协调。 · 让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。 · 检查宴会运行和与其一起工作的各部门工作,在所有的时间内确保有质量的服务给客人。 · 有规律的回顾主要帐户抛入并确保其准确性,需要和客户一起回顾帐单以调整最终发票清单。 · 校正总帐单和发票并由应收款部门准备和开发票给组织者。 · 从客户处获得意见反馈并通过必要行动来跟进。 · 查阅会议案例和发送会议活动档案给相关姐妹酒店和总部区域销售部。 · 保持制定有效的会议活动数据档案及团队结构图。 · 建立和维持主要的客户档案并协助市场销售总监维护管理客户档案管理体系。 · 与内部客户(酒店其它部门)和外部客人(客户、会议承办人、供应商)等建立良好的工作关系。 · 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【任职要求】 我们寻找什么样的人才? · 了解和遵循酒店政策, 部门规程, 和酒店标准运营程序。 · 制定适当的电话销售计划以取得最大效益。 · 会面和服务酒店散客, 团体客户和会议组织者。 · 监督团队客户订单已经与各相关部门联系。 · 与商务及旅行社客户进行价格谈判。 · 监督团队客户订单已经与各相关部门联系。 · 跟进所有相关活动细节。 · 提交每周销售计划和销售报告。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    岗位职责 1. 确保执行酒店政策方针和品牌服务标准。 2. 对于认可的员工实施培训课程,进行部门员工的培训和评估他们的能力。 3. 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 4. 带领部门员工维护已确定的政策和方针。 5. 提出好的主意和建议在设计菜单和酒店产品销售的时候。 6. 全面的食品和酒水知识。 7. 熟练运用客人维护技能。 8. 领导素能。 岗位要求 1. 良好的运营和管理技能。 2. 良好的仪容仪表。 3. 工作积极主动,良好的沟通技能,监督和刺激员工的积极性。 4. 良好的英文书面和口语能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    【岗位职责】 1、代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动,对酒店总经理负责,并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客,检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、编写“夜间工作日记”,记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果,及时递交总经理阅示。 6、熟练使用Opera预定系统,热爱酒店行业,有较强的抗压能力。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验两年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文,语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。
  • 冷厨主管

    4千-5千
    西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-27
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    西安香格里拉位于雁塔区科技路商务区腹地,毗邻市内颇具规模的商业及娱乐购物区。步行3分钟可达金鹰国际和世纪金花购物中心,步行5分钟可达创业咖啡街区和大都荟商业区,酒店对面永兴坊美食街区及周边特色餐厅让您尽享休闲时光的惬意与味蕾的美好体验。一朝步入西安,一日读懂千年。深入体验历史名都,酒店地铁三号线15分钟直达曲江大雁塔景区,25分钟可达钟鼓楼广场,驱车前往兵马俑博物馆45分钟左右。   -393间客房和套房 -4家餐馆和酒吧  我们正在寻找冷厨主管加入我们厨房部团队 西冷厨房主管岗位职责如下: 1.各类西式冷菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人: 1.为人正直,有责任心。 2.有多年冷厨工作经验,主管工作一年工作经验以上 。 3.身体健康,能吃苦耐劳。 如果您觉得您适合以上条件,那还等什么呢?请点击下面的申请按键吧!
  • 餐厅主管

    3.8千-5千
    西安 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-27
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    西安香格里拉位于雁塔区科技路商务区腹地,毗邻市内颇具规模的商业及娱乐购物区。步行3分钟可达金鹰国际和世纪金花购物中心,步行5分钟可达创业咖啡街区和大都荟商业区,酒店对面永兴坊美食街区及周边特色餐厅让您尽享休闲时光的惬意与味蕾的美好体验。一朝步入西安,一日读懂千年。深入体验历史名都,酒店地铁三号线15分钟直达曲江大雁塔景区,25分钟可达钟鼓楼广场,驱车前往兵马俑博物馆45分钟左右。   -393间客房和套房 -4家餐馆和酒吧  我们正在寻找中餐厅主管(VIP服务)加入我们餐饮部团队! 中餐厅主管(VIP服务)岗位职责如下: 1.协助经理工作,全面负责当班的工作。 2.协助餐厅经理对员工进行定期的培训。 3.协助餐厅经理做好各项物资的领用、包管、盘存工作。 4.掌握食品卫生法和相关的消防知识。 5.协助餐厅经理严格本餐厅工作程序、标准,提出可行性建议。 6.熟悉结帐系统,确保所属员工按正确程序结帐。 7.妥善地处理客人投诉,并及时向餐厅主管汇报。 8.完成餐厅经理临时指派交办的各项工作。 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人: 1.2年以上星级酒店餐饮服务经验,同岗位工作经验至少1年以上。 2.熟悉餐饮服务流程和系统操作。 2.良好的礼仪礼貌和服务意识。 3.良好的团队合作沟通才能,积极主动,监督引导员工积极性。 如果您觉得您适合以上条件,那还等什么呢?请点击下面的申请按键吧!
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    1.掌握所辖客房的状况。 2.检查客房部的设施和管理,检查本部门工作质量及工作效率。 3.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。 4.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    1.为清扫员分配任务。 2.按顺序巡视整个公共区域。 3.按工作需求安排员工上班. 4.确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器。 5.要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失。 6.处理所有清洁方面紧急事件。 7.跟踪急修事宜,确保维修已经完成。 8.检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放。 9.检查所有洗手间,始终处于高卫生标准。 10.与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    1.根据顺序,为客人点单并服务。 2.销售产品。 3.维持营运的供应品和控制损坏量。 4.必需能处理任何有关食物和饮料的询问和要求。 5.协助每月对所有设备和存货进行检查。 6.对菜单中的食物和饮料要非常了解,并能向客人推荐食物和饮料的组合。 7.有能力培训新员工和实习生。 8.始终提供高质量、快速的服务。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    【岗位职责】 1、制定酒店品牌推广、公关及媒体宣传计划; 2、依据公司的战略规划和经营目标,制定市场推广计划和策划方案; 3、酒店广告文案与软件的撰写与发布、媒体行业公关; 4、具有对方案的质量有全局化的掌控能力:包括创意、文字精简准确的传递信息、预算分配等; 5、对微信公众号,APP、新闻媒体等定期发布酒店实时动态; 6、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位; 7、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排媒体对酒店的报道; 8、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,市场营销管理/旅游管理等相关专业优先; 2、熟练运用各类美工工具,具备良好的拍摄技能及审美; 3、思维敏捷,敏锐度高,文字功底强,能创作具有话题敏感度的优秀内容及故事; 4、同岗位工作经验2年以上,有创意灵感,会绘画、美工、短视频拍摄制作者优先。
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    • 员工全球免费
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-27
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1. 接待顾客、为顾客提供建议、销售产品以满足客户需求和期待 2. 接受货物、核对交货单 3. 根据Club Med的标准和商品销售流程布置产品陈列、存放 4. 关注客户、客户需求和客户期待以维护老客户 5. 考虑客户的评价和建议,并将相关评价和建议反馈给经理 【岗位要求】 1. 有销售经验优先 2. 须同时掌握英语和普通话两种语言,掌握其它外语者更佳 3. 该岗位需每周工作6天 【G.O福利】: 双人住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-27
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1. 协助客人到达和离开(入住和退房)的相应手续办理 2. 电话转接 3. 管理现金流动 4. 促进销售(入住、餐饮、床位&早餐) 5. 组织和参与为说中文的客人举行各种活动 6. 翻译文件和通知 7. 现场翻译(村内说明会、秀或其它活动的推介…) 【岗位要求】 1. 愿意每周工作6天 2. 持有旅游相关专业文凭者优先 3. 须具有工作经验 4. 相关软件应用 5. 需掌握英语和普通话,掌握其它外语者更佳(法语、日语等) 【G.O福利】: 双人住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-27
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 1.为客人及员工提供现场医疗救援服务,在医务室提供服务以及在其它时间按需提供服务:接待、检查、照顾、支持、建议和治疗 2. 就发生意外事件的处理方法为所有部门经理提供培训 3. 对所有员工提供预防服务 4. 确保符合度假村的卫生和安全流程 5. 保持医务室设备、医疗箱和急救箱处于正常工作状态 6. 管理库存和订购补给 7. 在日志本上记录日常记录过程 8.与当地医生和医疗机构保持良好的关系、为度假村医生提供技术援助(儿科医生、潜水医生等)  岗位要求 1. 具有相关专业背景及资质 2. 须掌握基础英语及流利普通话,掌握其它外语者更佳  3. 该岗位需每周工作6天  【G.O福利】: 双人住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-27
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【职位描述】: 1. 接待顾客、为顾客提供建议、销售产品以满足客户需求和期待 2. 接受货物、核对交货单 3. 根据Club Med的标准和商品销售流程布置产品陈列、存放 4. 通过宣传度假村所在地区和国家的美丽风景和丰富文化销售旅行部门的所有产品,促进俱乐部内的文化活动 5. 关注客户、客户需求和客户期待以维护老客户 6. 考虑客户的评价和建议,并将相关评价和建议反馈给经理 7. 在度假村和旅行时确保遵守相关卫生和安全标准 【任职要求】: 1. 愿意每周工作6天 2. 有零售销售经验优先 3. 旅游行业相关文凭 4. 良好的相关软件应用 5. 须同时掌握英语和普通话两种语言,掌握其它外语者更佳 【G.O福利】: 双人住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-27
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    岗位职责: 1. 负责大堂吧员工排班及日常酒水培训 2. 负责大堂吧酒水盘点以及协助大堂吧经理做酒水及饮品研发 3. 处理日常客诉及日常工作收入报表 任职资格: 1. 中专以上学历。 2. 英式调酒或花式调酒收发熟练 3. 可接受晚班
  • 销售经理

    6千-8千
    西安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    岗位职责 1.根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2.对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 3.对新市场进行开发。 4.管理开发好自己的客户。 5.负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查。 6.协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 岗位要求 1.大专以上学历,四星酒店二年以上销售岗位工作经验。 2.具备酒店销售学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 前台接待员

    4.5千-5.5千
    西安 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度; 2、形象好,性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及工作程度和规范。
  • 西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 11:02
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    职位描述: 1、为行政总厨参加的所有会议准备相关材料:每日运营会议、行政管理层会议、部门会议及临时召开的会议。 2、应答电话并给予致电者相关信息或将电话转给适当的人并拨打外线电话。 3、为行政总厨提供行政支持,确保酒店应用于行政职能的政策、标准及程序的实施。 4、以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 5、理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。 6、起草、修改、传达行政通知、报告、备忘录或相关文稿公函,复印文件及收发文件等。 7、维护日常办公秩序管理办公环境清洁卫生。 8、日常办公用品申领、发放、登记管理、办公设备管理。 9、部门员工考勤,部门内部发票报销。 10、执行分派的任何合理任务和额外职责。 任职要求: 1、具备1年以上国际联号酒店相关职位工作经验者优先,有万豪厨部秘书工作经验优先。 2、熟练使用相关办公软件,如Word、Excel。 3、英文听说读写能力较强,有一定的写作能力及应变处理问题的能力。 4、较强的团队合作能力。 5、逻辑清晰,沟通能力强。
  • 西安 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:02
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    岗位职责: 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 岗位要求: 1、高中以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康,精力充沛。
  • 西安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:26
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    【岗位职责】 1、审计每日收入数据,支持报告和凭证、确保每日及每月收入和付款及时调节; 2、确保所有收入被记录和报告; 3、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制; 4、审查所有宴请账单及高职用餐,以确保所有被授权并有合理的解释; 5、检查免费房被合理批准; 6、确保相关前台人员和零售点报告被打印,审计并按日期存档、核对挂入每日报告中的交易,包括但不限于信用卡,城市分类帐,员工折扣,支出,折扣及减免,杂费,作废; 7、协助准备准备每日收入报告给财务总监; 8、确保所有支出凭证拥有合理批准,签名和支持; 9、审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额、确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账、确保所有宴会收入被记入; 10、完成领导分配的其他工作,以确保酒店职能顺利运作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,财务或相关专业; 2、酒店财务2年以上工作经验; 3、熟悉国家相关法规,熟练掌握相关软件技能; 4、熟悉酒店财务与税收制度,能够全面掌控整套财务流程; 5、具有很强的财务,税务策划能力; 6、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:02
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    岗位职责: 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务,保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备,及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、协助保安主管对部门的当值岗位安全负责。 6、确保在规定的时限内完成所有保安员要求跟进并完成的工作任务。 岗位要求: 1、在指定岗位上,完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息,通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认负责区域的设备处于良好工作状态。有消防操作证可优先。
  • 质检员

    4千-4.5千
    西安 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:14
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    岗位职责 1.对酒店内质量检查,各职能部门进行检查、监督和协调。 2.收集、整理、分析、调研、储存、反馈、传递质检信息。 3.到各服务工作现场检查、监督、考核、调研工作,及时纠正企业在质量管理中存在的问题。 4.总结经常出现的问题,归纳成培训材料。 岗位要求 1.大专以上学历,有酒店同岗位从业经验或管理经验。 2.酒店质量管理的培训经验和能力。 3.具有组织、协调工作的能力,以及解决、分析问题的能力。 4.熟悉酒店各部门的工作职责、程序、标准。 5.能熟练应用计算机,各种办公软件的操作。
  • 西安 | 经验不限 | 高中 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    岗位职责 1 .进行开餐准备和菜肴的烹饪,作为厨房团队的一员协助食品装盘工作。 2 .遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.身体健康,能吃苦耐劳。 3.熟悉餐饮的相关知识及礼仪
  • 西厨房主管

    3.5千-4.5千
    西安 | 1年以上 | 中专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    1、组织西厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工; 2、遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度; 3、完成食品收货和成本的合理控制; 4、身体健康,热爱酒店行业,具备良好的团队合作意识。
  • 炒锅厨师

    6千-8千
    西安 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-25
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    【岗位职责】 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。 【岗位要求】 1、年龄30-45岁以内,中专以上学历,身体健康、精力充沛,3年以上大型酒店炒锅工作经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
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