厦门酒店餐厅/楼面经理/主管招聘网_最新厦门酒店餐厅/楼面经理/主管招工招聘信息

App

扫码下载最佳东方App

微信

扫码关注最佳东方公众号

客服

餐饮部负责人助理

5千-6千

厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 年底双薪
- 包吃包住
厦门鹭江宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-14
- 收藏
- 投递简历
[岗位职责] 1、负责餐饮及厨房办公室各项文件、报表。 2、接收来电/访、登记留言及时通知有关人员、在必要时按留言内容进行处理。 3、在各种定期会议前，为餐饮部负责人作有关之准备。 4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、负责协助餐饮部负责人，统筹餐饮部的管理工作，包含排班、考勤、重要客户关系维护、部门人员管理、制定季节产品、新菜单制定等 6、完成餐饮部负责人交待的其他各种事项 [岗位要求] 1、大专以上文化程度;电脑操作熟练；2年以上同岗位工作经验；有餐厅主管工作经验者优先。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
餐厅主管－中/西餐

4千-5千

厦门 | 2年以上 | 高中

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 员工价住房
- 年终奖
- 月休8天
厦门宝龙铂尔曼大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-14
- 收藏
- 投递简历
至少2-3年国际级酒店工作经验；了解中/西餐服务流程和标准偏向中餐方向有责任感，专业的工作态度

相似职位推荐

前厅经理

9千-1.1万

厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
厦门金大吉餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 07-14
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、全面负责餐厅前厅的日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程优化及现场督导； 2、制定并执行前厅服务标准，确保顾客用餐体验高效、优质，提升客户满意度； 3、协调前厅与后厨的沟通协作，确保菜品出品速度与服务质量匹配； 4、处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并反馈改进措施； 5、负责前厅员工的培训、考核及团队建设，提升员工服务意识与专业技能； 6、监督前厅卫生、安全及设备维护，确保符合公司标准及行业规范； 7、分析运营数据（如翻台率、客单价等），提出优化建议并推动落实。【岗位要求】 1、具备餐饮行业前厅服务或管理经验，熟悉餐厅运营流程及服务标准； 2、优秀的沟通协调能力，能高效处理顾客及员工关系； 3、较强的抗压能力与应变能力，能妥善解决突发问题； 4、具备团队管理经验，擅长员工培训与激励； 5、对服务细节敏感，注重顾客体验与品牌形象维护； 6、能适应餐饮行业工作时间（含周末及节假日）。
西餐厅副经理

1万-1.5万

厦门 | 5年以上 | 中专

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 领导好
- 帅哥多
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 美女多
狼群斯（厦门）餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 1-49 人
发布于 07-15
- 收藏
- 投递简历
负责协助外场团队管理、营运管控等。要求五官端正，热情开朗，英语口语能沟通，两年以上同岗位工作经验，懂红酒或女性优先。福利：行业高水平收入，交六险一金，高温补贴，节假日福利，住宿补贴，公费外派培训… 狼群斯餐饮品牌成立于2013年，是主营美式排酸牛排的高端西餐品牌，餐厅传承自纽约百年米其林餐厅，十多年来在业界享誉盛名，曾被评为厦门TOP西餐厅，“十大土豪餐厅”等，餐厅管理层由曾任职纽约米其林百年餐厅的资深人士、海归人士组成，美式管理风格，薪资福利水平高于同行业水平；同时餐厅提供免费食宿，年假，商业险等福利，管理层更可公费参加技能培训提升。现公司在厦门、福州均有分店，因业务拓展需要，餐厅拟招聘服务、管理岗位若干。我们真诚地欢迎有志从事西餐行业的您加入狼群斯！
中餐厅主管

4.5千-4.8千

福州 | 2年以上 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 包吃包住
福州中庚喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 06-06
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。
传菜领班

3.5千-4.5千

龙岩 | 1年以上 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 员工生日礼物
龙岩冠豸君澜度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-15
- 收藏
- 投递简历
有投必应
有投必应

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。【岗位要求】 1、XXX学历，有同岗位工作经验XXX年以上，能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。
餐饮服务主管

6千-8千

福州 | 2年以上 | 大专

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 带薪年假
- 包吃包住
- 技能培训
- 节日礼物
- 五险一金
泰康之家·福园

养老服务 | 100-499人
发布于 07-01
- 收藏
- 投递简历
一、岗位职责： 1、制定、安排服务员的服务区域与班次，负责服务员的考勤管理工作。 2、对服务员的工作进行指导，确保服务效率和服务质量。 3、带领餐厅服务员共同完成餐前准备、预订接待、点菜服务及其他用餐服务。 4、根据订餐需求安排配送（含护理区），确保送餐餐品的准确性。 5、维护餐厅设施，确保餐厅环境整洁，确保餐具、部件等清洁完好。 6、开展餐厅服务意见和建议的收集工作并汇总上报。 7、处理餐厅内突发事件，迅速、有效反应异常情况。二、任职资格： 1、大专及以上。 2、2年及以上餐饮服务管理经验。 3、健康证。 4、熟悉餐饮服务的要求及流程规范。 5、熟练使用电脑和办公软件。 6、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。
餐厅副经理

5千-7千

莆田 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 包吃包住
莆田南日岛木兰雅途酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 07-14
- 收藏
- 投递简历
有投必应
有投必应

【岗位职责】 1、负责主持餐厅服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 3、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 4、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型酒店餐饮工作经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。 4、认同保利企业文化
高级餐饮服务主管

5千-6千

泉州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 技能培训
- 节日礼物
- 带薪年假
- 人性化管理
- 领导好
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 年度旅游
- 员工生日礼物
泉州滨江皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-15
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。工作要求精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧；具备培训技能，落实餐厅的对客服务培训，确保对客服务质量
中餐厅主管

6千-8千

福州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 员工生日礼物
福州榕发淮安景澜酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-12
- 收藏
- 投递简历
有国际联号工作经，女生160CM以上，男生175CM以上。至少2年以上的同岗位餐饮运营管理工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。良好的英文书面和口语能力。
餐饮部主管

3千-4千

龙岩 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 管理规范
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 缴纳五险
中国土楼酒村

文旅投资公司 | 100-499人
发布于 07-12
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括宴会厅、早餐厅、中餐包厢、庙会美食街等区域的运营监督与服务质量把控； 2、制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务高效、规范，提升顾客满意度； 3、负责餐饮部员工的排班、培训及绩效考核，优化团队协作与工作效率； 4、监督食品卫生与安全标准的执行，确保符合相关法律法规及公司要求； 5、控制餐饮成本，合理管理食材采购、库存及损耗，提升经营效益； 6、处理顾客投诉及突发事件，维护良好的客户关系； 7、配合市场部门策划并执行餐饮促销活动，提升营业额与品牌影响力；【岗位要求】 1、具备餐饮行业相关工作经验，熟悉餐饮运营管理流程； 2、较强的团队管理能力，能够有效调动员工积极性； 3、良好的沟通协调能力，能够妥善处理客户及员工关系； 4、具备成本控制意识及数据分析能力； 5、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 6、对食品安全及卫生标准有清晰认知，并能严格执行； 7、有文旅行业或酒店餐饮管理经验者优先。
扬州院子前厅经理

6千-8千

扬州 | 2年以上 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
扬州苑子餐饮有限公司

中式餐饮 | 50-99人
发布于 06-23
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、全面负责前厅日常运营管理工作，包括但不限于接待服务、餐前准备、餐中服务及餐后收尾等环节的统筹安排 2、制定并优化前厅服务标准流程，监督执行服务质量，确保顾客用餐体验达到品牌要求 3、负责前厅人员排班、培训及绩效考核，打造高效服务团队 4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象与客户关系 5、配合后厨、采购等部门协调运营，确保前厅与后厨工作无缝衔接 6、控制前厅运营成本，管理餐具、布草等物资使用及损耗 7、收集并分析顾客反馈，定期提交运营改进建议报告【岗位要求】 1、具备餐饮行业服务意识，熟悉中高端餐饮服务流程及标准 2、优秀的团队管理能力，有10人以上团队带队经验者优先 3、较强的现场应变能力，能妥善处理各类突发事件 4、良好的沟通协调能力，能与顾客、员工及跨部门有效沟通 5、工作细致认真，能承受高强度工作压力 6、有宴会服务或主题餐厅管理经验者优先考虑 7、接受早晚班及节假日排班制度
连锁餐饮店长（完善晋升机制+免费茶艺培训）

8千-1万

宁波 | 2年以上 | 高中

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 美女多
- 年度旅游
- 包吃包住
- 绩效奖金
- 带薪年假
深圳柏氏茶业有限公司

农副产品 | 500-999人
发布于 07-01
- 收藏
- 投递简历
深圳柏氏茶业有限公司成立于2005年，是一家主营业务涉及：茶叶种植、茶产品生产、茶产品销售、产品门店、茶叶进出口、茶生物技术、茶艺服务及茶艺培训的连锁企业，总部设于深圳，目前营运中心分为华东、华北和华南三个区域，国内业务主要分布在北、上、广、深四大一线城市，辐射周边二、三线城市，并在斯里兰卡开设了合资企业，业务外涉日本和澳大利亚。 “人”是直接影响产品质量和服务质量的关键，也就是决定我们成败的关键！我们不是靠茶在做人的生意，而是靠人在做茶的生意！喜欢茶文化、致力茶行业发展的人才欢迎加入我们！一、公司使命成为一个幸福的人，传递一杯幸福的茶汤。诠释:懂得感恩/付出和帮助他人/热爱茶并乐于分享/在付出中收获认同和尊重二、公司愿景 1、2030年,实现10000传递手,并传递5000万人次的幸福茶汤,以茶文化传承与创新的全产业链生态型企业； 2、让柏氏茶业成为所有伙伴”1860”的事业。三、核心价值观 1、正直、诚信、善良 2、打开幸福大门的三把钥匙：感恩、付出、坚持 3、拥抱变化 4、终生学习 5、照顾好我们的伙伴,照顾好我们的客户主要职责： 1、关注员工产品熟知度和销售技巧的运用 2、对业绩进行分析和总结，不断调整新的营销策略，改善和优化销售工作，进行目标管理，并跟踪目标的达成 3、定期与员工进行思想上的沟通，关注员工思想上的波动，保持团队的和谐 4、定期跟楼面高管进行沟通，了解楼面对茶艺部的满意度，并做相应的改善 5、监督店内客情收集和整理；处理店内的突发事件，确保店内正常运营 6、负责新员工培训、店内周培训，及人才培养；定期学习新的业务知识和公司下达的各类制度 7、根据店内空缺、公司流程和标准招聘员工 8、人才培养：选拔人才，并做出培养计划有效实施任职要求： 1）教育背景：大专以上学历 2）年龄要求：22-34 3）工作能力： 1.从事过酒楼、酒店、茶馆或其他服务类工作经验3年以上； 2.喜爱喝茶或茶艺，基本掌握六大茶类的基本茶叶知识； 3.懂得基本的销售术语，会做基础的营销方案 4.对于上级下达的工作任务能很快的做执行并达成相应的成果 5.能较好的理解公司下达的制度和文件并学习，不断的优化自身的工作 6.吃苦耐劳，具有良好的服务意识，沟通能力及团队意识
宴会经理

4千-5千

佳木斯 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 领导好
- 五险
- 管理规范
- 岗位晋升
佳木斯市四丰山宾馆有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-16
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划，确保餐饮服务质量与经营目标的达成； 2、监督餐厅、宴会、会议等各环节的运营流程，优化服务标准，提升客户满意度； 3、负责餐饮成本控制，包括物品采购、库存管理及损耗控制，确保利润目标的实现； 4、组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识，打造高效协作的餐饮服务团队； 5、处理客户投诉及突发事件，维护宾馆品牌形象，建立良好的客户关系； 6、定期分析经营数据，提出改进方案，推动餐饮业务创新与业绩增长； 7、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务与宾馆整体运营的协同性。【岗位要求】 1、具备较强的餐饮管理能力，熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准； 2、优秀的团队领导与沟通协调能力，能够有效激励员工并处理各类突发情况； 3、对成本控制、食品安全及卫生管理有清晰的认识与实践经验； 4、工作细致认真，责任心强，具备较强的抗压能力与问题解决能力； 5、有餐饮行业相关经验者优先，无经验但学习能力强、态度积极者亦可考虑。
餐饮主管

4千-6千

周口 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 员工家属日
- 员工生日活动
- 各种宠你
- 提供工作餐
- 提供宿舍
- 管理规范
恐龙人欢乐世界度假区

游乐园 | 500-999人
发布于 06-10
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验三年以上，能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。
餐饮主管

5千-6千

无锡 | 3年以上 | 中专

微信扫一扫

可随时随地查看职位
宜兴神山国际大酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 06-30
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及现场协调，确保服务质量符合酒店标准； 2、制定并执行餐厅服务标准及操作规范，定期对员工进行服务技能与礼仪培训； 3、监督食品出品质量、卫生安全及餐具摆放标准，及时处理客户投诉与突发情况； 4、协助制定餐饮促销活动方案，推动营业额提升，定期分析经营数据并提出优化建议； 5、管理餐厅物资设备，控制损耗率，定期盘点库存并提交采购需求； 6、维护客户关系，收集反馈意见，提升顾客满意度及回头率； 7、配合上级完成其他临时性工作安排。【岗位要求】 1、具备酒店、餐饮行业服务或管理相关经验者优先，优秀应届生可培养； 2、熟悉餐饮服务流程及卫生安全规范，掌握基础成本控制方法； 3、具备较强的组织协调能力与突发事件处理技巧，能承受工作压力； 4、服务意识强，沟通表达清晰，擅长团队管理与客户关系维护； 5、能适应早晚班及节假日排班制度，工作细致、责任心强； 6、持有餐饮职业资格证或相关培训证书者优先。
餐饮主管

4千-5千

海口 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 管理规范
- 员工生日礼物
海口格兰云天沛芮酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 06-29
- 收藏
- 投递简历
岗位描述 1、负责酒店餐饮区域的运营与员工工作的日常管理。 2、带领餐饮区域（中餐、西餐、宴会）员工完成日常接待工作。 3、负责餐饮工作的上传下达，团结同事，高效有序的开展日常工作。 4、关注新员工相关动态，完成新员工的相关培训。 5、部门领导安排的其它工作任务。岗位要求 1、态度好，沟通能力强。工作勤勤恳恳，认真负责。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 4、身体健康，仪表端庄。
楼面主管

5千-6千

珠海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 领导好
- 管理规范
- 五险
珠海市悠然谷文化旅游有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-17
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1. 协助餐厅经理抓好餐厅及厨房的各项管理工作，执行餐厅经理工作指令，并向餐厅经理汇报工作 2. 落实餐厅的各项规章制度，不断完善餐厅服务及管理 3. 参与制定餐饮部的业务计划，根据季节和市场需求参与编写各类菜单 4. 坚持酒水的日清日结 5. 掌握重要宴会、大型宴会的具体情况，认真落实餐厅的各项工作 6. 负责餐厅清洁卫生和安全消防工作。督促餐厅领班严格执行有关规定和制度，定期组织检查和考核 7. 参与餐厅各类设备和财产管理 8. 做好劳动力调配，对下属员工做到心中有数，密切联系餐厅领班、员工，根据每位员工的特长，合理安排岗位 9. 参加餐饮部例会，汇报本部门运作状况，结合每天的任务与其它部门协商，召开本部位例会，安排每日任务，完成上传下达 10. 合理安排人员班次，科学分工，定期对下属进行绩效制度实施奖惩 11. 做好工作日志，做好工作计划和工作总结 12. 负责收集、处理宾客对餐饮质量的意见和投诉，想方设法满足宾客的各种需求，提高餐饮服务质量 13. 做好员工思想政治工作，关心员工生活，抓好本部位的精神文明建设职位要求： 1.身体健康，五官端正，年龄30岁以上，具有高中以上学历或同等文化程度。 2.具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德。 3.具有较好的语言沟通能力、表达能力、应辩能力。 4.有2年以上国际酒店工作经验，能熟练操作计算机。
餐饮主管

3.5千-4.5千

宝鸡 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 管理规范
- 技能培训
- 岗位晋升
- 节日礼物
- 员工生日礼物
- 带薪年假
- 免费食宿
宝鸡如意茵香茂御酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-15
- 收藏
- 投递简历
1、制定服务部的工作目标计划，并列出完成目标的措施和方法； 2、合理安排和调配员工做好经营服务工作，督导员工按操作规程工作； 3、严格遵守公司财务制度，监督、控制大堂的物资消耗使用，根据营业情况分析用量是否合理； 4、负责大堂餐用具的使用与保养，每月月底盘点，清理破损餐用具，分析损耗数量是否在控制范围内，并说明其原因与控制的方法； 5、主动积极与厨师长的联系与配合，掌握每天厨房的菜品供应情况； 6、掌握顾客的情况，增进客我的良好关系，发展新的顾客，收集和掌握顾客对本店的意见和建议，并采取相应措施加以整改； 7、制定培训计划，对领班和部门员工进行定期培训，并结合实际工作考核； 8、负责对本部门员工制定每月考核计划，并做好详细的考核工作； 9、完成经理交代的相关事宜。
餐饮主管（芜湖）

4.5千-6千

上海-普陀区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 员工生日礼物
- 年度旅游
- 包吃包住
- 岗位晋升
上海协信莎玛长风服务式公寓

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 06-26
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作安排 2、监督食品质量和服务标准执行，确保符合酒店服务规范及卫生标准 3、负责餐厅员工排班、培训及现场工作指导，提升团队服务技能 4、处理客人投诉及突发事件，维护客户关系，提升顾客满意度 5、控制餐厅运营成本，管理餐具及设备维护，定期盘点物资【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉餐厅服务流程及标准，掌握基本食品安全知识 3、具备较强的现场管理能力和突发事件处理能力 4、工作细致认真，责任心强，能适应倒班工作制 5、具有良好的沟通协调能力及团队合作精神 6、身体健康，符合餐饮行业从业人员健康标准
餐饮主管

4千-5千

郴州 | 3年以上 | 中技

微信扫一扫

可随时随地查看职位
湖南华尔国际酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-30
- 收藏
- 投递简历
1.全面负责餐厅日常运营管理工作，制定并执行餐厅工作计划，确保餐厅服务流程高效、有序。 2.合理安排餐厅员工工作岗位与班次，监督员工工作表现，指导员工提升服务技能与工作效率，定期进行员工绩效评估。 3.严格把控餐厅服务质量，巡视餐厅服务现场，及时处理宾客投诉与需求，不断提升宾客用餐满意度。 4.协助制定餐厅菜品销售策略，推广特色菜品与餐饮活动，分析销售数据，提出改进建议，提高餐厅营业收入。 5.负责餐厅物资管理，包括餐具、酒水、食材等的盘点、申购与损耗控制，确保物资充足且成本合理。 6.与厨房、采购、财务等部门保持密切沟通协作，保障菜品供应及时、质量稳定，处理物资采购、账款结算等相关事宜。 7.组织餐厅员工培训，包括服务礼仪、菜品知识、安全卫生等内容，提升团队整体素质与服务水平。 8.严格执行食品安全与卫生管理制度，定期检查餐厅环境卫生、餐具消毒、食品储存等情况，确保符合标准。
中餐厅主管Catering supervisor

5千-6千

宁波 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 酒店内部兼职
- 包吃包住
- 人才培养计划
- 人性化管理
宁波东钱湖华侨豪生大酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-06
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。【岗位要求】全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少2年的餐饮运营经验。至少1年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。