厦门酒店餐饮部经理招聘网_最新厦门酒店餐饮部经理招工招聘信息

中餐厅经理

8千-1万

厦门 | 5年以上 | 中专

包吃包住
社医保
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
岗位晋升
年终奖
人性化管理

盛之乡(厦门)温泉渡假村有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求 1.中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

Banquet Captain/宴会领班

3千-4千

厦门 | 1年以上 | 学历不限

五险一金
带薪年假
包吃包住
技能培训
人性化管理
月休八天
岗位晋升
年终奖金
员工活动
过节费

厦门泛太平洋大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.Outgoing,pleasant personality；良好的服务意识； 2.Minnimum 1 year experience in the same position is preferable. 有1年以上工作经验者优先考虑。

中/西餐厅副理 Assistant Manager - Outlet

5.5千-7千

厦门 | 5年以上 | 大专

五险一金
管理规范
带薪年假
岗位晋升
技能培训
人性化管理
包吃包住

厦门安达仕酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations. 协助餐厅经理按照餐厅的经营理念及凯悦酒店集团的标准来管理指定餐厅，使之成为成功的独立盈利中心，并在严格按预算范围经营的同时，最大程度地提高顾客满意度，并确保餐厅盈利。 To assist the Outlet Manager in managing the assigned outlet as a successful independent profit centre, in line with the outlet’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet. 最好拥有酒店或旅游管理领域的本科专科学历或学徒经历；最少两年酒店或大型高级餐厅的餐厅副经理或小组组长/领班工作经验。 Ideally with a relevant degree, apprenticeship or diploma in Hospitality or restaurant management. Minimum 2 years work experience as Assistant Outlet Manager or Team Leader/Captain in a hotel or large restaurant with good standards.

餐饮部副总监 Assistant Director of Food & Beverage

1.4千-1.4千

厦门 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

五险一金
管理规范
带薪年假
岗位晋升
技能培训
人性化管理
包吃包住

厦门安达仕酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。行使餐饮部营运副经理或市场推广副专员的职能，确保所有餐厅和宴会遵循酒店标准成功运营并各自赢利。 You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations To function as the Business Manager and a Marketing Specialist for the Food and Beverage Department, to ensure that all the outlets operate successfully, in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable. 最好拥有酒店或旅游管理的本科或专科学历；至少两年担任大型机构的餐饮部副总监或资深餐厅经理的工作经验；必须具有良好的经营、行政管理和人际交往能力。 Ideally with a university degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 2 years work experience as Assistant Director of F&B, or Senior Restaurant Manager in larger operation. Good operational, administrative and interpersonal skills are a must, and banqueting experience an asset.

日本餐厅经理Japanese Restaurant Manager

8千-1万

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

免费住宿
免费工作餐
社会保险
住房公积金
每月活动
带薪年假
人性化管理
岗位晋升
节日礼物
美味工作餐

厦门源昌凯宾斯基大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1、整体管理日本餐厅的日常工作，以满足业务和客户的需求，同时确保日本餐厅员工能遵守酒店的服务标准和工作程序。 2、两年以上国际五星级酒店相等职位管理经验 3、充分的了解专业用语及服务技巧,包括用餐备料 4、流利中文，有日语能力为佳

餐饮部经理（储备）

7千-9千

厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年底双薪
人性化管理
包吃包住

厦门凯裕美爵酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.全面负责餐饮部的日常运营管理工作，有效提升服务质量； 2.熟悉中餐、西餐、会议的具体运营； 3.负责餐饮部员工培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业素养与服务意识； 4.优化餐饮服务流程及标准，提升客户满意度，处理重大客户投诉及突发事件； 5.协调与其他部门（如厨房、前厅、销售等）的协作，确保运营顺畅。； 6.监督食品安全及卫生标准的执行，确保符合国家及酒店要求。岗位要求： 1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2. 5年以上餐饮管理工作经验，高星级酒店背景优先； 3. 具体较强的团队管理能力及工作协调能力； 3. 工作责任心强，能适应高强度工作及灵活排班。

餐饮店长

7千-8千

厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
带薪年假

晃岩36酒店

精品酒店 | 1-49 人

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餐厅经理岗位职责 1.督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。 2.负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施,业务上要精益求精，不断提高管理水平。 3.热情待客，态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 4.加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和解决服务中出现的问题。 5.领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查,把好餐厅出品服务的每一关。 6.加强对餐厅财产的管理，掌握和控制物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。 7.负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作，抓好餐具、用具的清洁消毒工作。 8.及时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，并做好维护保养工作，做好餐厅安全和防火工作。 9.根据季节差异、客人情况，与厨师商议、制定特别菜单。

酒店餐饮经理

7千-9千

厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
带薪年假

晃岩36酒店

精品酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营与服务； 2、制定并执行餐饮部门的年度、季度、月度经营计划，确保完成营收及利润目标； 3、监督餐饮服务质量，优化服务流程，提升客户满意度； 4、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，确保成本在合理范围内； 5、策划并执行餐饮促销活动，提升餐厅知名度和客流量； 6、负责餐饮团队的管理与培训，包括员工排班、绩效考核及职业发展指导； 7、协调与其他部门（如前厅、客房、市场等）的协作，确保酒店整体运营顺畅； 8、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象。【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2、2年以上酒店餐饮管理经验，熟悉餐饮运营流程及服务标准； 3、具备较强的团队管理能力，能有效激励员工并提升团队凝聚力； 4、熟悉餐饮成本控制及财务管理，具备良好的数据分析能力； 5、优秀的沟通协调能力，能妥善处理客户及员工关系； 6、年龄25-40岁，身体健康，能适应弹性工作时间及高强度工作压力； 7、对餐饮市场趋势敏感，具备创新思维和营销策划能力。

餐厅副经理

4.5千-6千

厦门 | 2年以上 | 大专

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
帅哥多
美女多
出国旅游
员工生日礼物

厦门瑞颐逸居酒店

精品酒店 | 100-499人

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岗位职责 1.负责部门人员的考勤排班； 2.定期检查餐具、物品备量； 3.确保服务质量、工作场地及餐具室内物品干净、整洁； 4.做好现场培训，严格按操作规程进行接待； 5.检查餐台摆设，台椅定位情况，收餐后检查完成状况； 6.做好安全和节流工作； 7.抓好员工纪律、服务态度，了解员工思想情绪、业务技技能和工作作风。岗位要求 1.身体健康，精力充沛，仪表端庄； 2.有吧台酒水相关经验者优先； 3.两年以上餐饮工作经验，一年以上同岗位工作经历； 4.具备良好的文字处理能力，语言表达能力； 5.熟练掌握餐饮各岗位工作流程； 6.具有良好的组织协调能力、感召力和凝聚力； 7.有较强的沟通能力和服务意识； 8.熟练掌握OFFICE办公软件。