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  • 厦门 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-24
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    【岗位职责】 1、协助餐饮总监制定并执行餐饮部门的运营策略、服务标准及管理制度,确保部门高效运转。 2、监督餐厅、酒吧、宴会等餐饮区域的日常运营,包括服务质量、卫生标准及员工表现,确保符合酒店品牌要求。 3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗分析,优化运营效率并提升利润率。 4、协调与厨房、前厅及其他部门的沟通合作,确保服务流程顺畅,提升宾客满意度。 5、参与菜单设计、促销活动策划及市场推广,协助提升餐饮收入及品牌影响力。 6、处理宾客投诉及突发事件,及时解决问题并提升客户体验。 【岗位要求】 1、具备餐饮管理相关经验,熟悉高端酒店或餐饮行业运营流程及服务标准。 2、优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并协调跨部门合作。 3、较强的成本控制意识及数据分析能力,熟悉餐饮采购、库存及财务流程。 4、出色的沟通与客户服务技巧,能够妥善处理宾客关系及突发事件。 5、具备创新思维和市场敏感度,能够策划并执行餐饮促销活动。 6、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日值班。
  • 厦门 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 04-23
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    卓越雇主
    卓越雇主
    一、岗位职责: 1、协助餐饮部负责人进行酒店各餐厅的运营管理工作,确保各营业场所的食品供应与接待活动正常进行 2、协助督导下属员工遵守服务规范,确保客人满意度,提升酒店美誉度 3、协助监督各餐厅经营情况,控制经营成本和费用预算 4、协助分析各餐厅经营成本,采取有效措施,降低经营成本,提高经济效益 5、协助与市场营销部配合,指导各餐厅实施各项营销推广计划 6、协助巡视各餐厅,检查餐厅服务质量、员工仪表仪容与规章制度执行情况 二、岗位要求: 1、大专以上学历; 2、酒店管理、企业管理等相关专业优先 3、身体健康,精力充沛,仪表端庄 4、具有五年以上餐饮部服务与管理工作经验或两年以上五星级酒店同岗位工作经历; 5、有北京、上海、广州、深圳等地的外资五星级酒店同岗位经验者优先。 三、薪资待遇: 1、五险一金、带薪年假 2、高温津贴、过节费、年终奖 3、营养工作餐、免费员工公寓 4、专业的培训及晋升空间
  • 厦门 | 5年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    岗位职责: • 与酒店市场营销部密切合作,确保每个餐厅都有机会去创造新的商业机会和客户 • 建立和加强与现有客户和新客户的关系以增加未来的预订。责任包括酒店促销,电话销售,在餐厅服务高峰时刻确保积极与客人沟通,以增加客人的情感投入和关系。 • 增强与当地社区的关系,以加强和扩大客户群,以增加团队/餐饮活动销售机会。 • 进行日常的销售活动,实现部门目标 • 通过和市场营销部/公共关系部门紧密合作提高住店客人使用酒店餐饮设施并建立相应促销活动。 岗位要求: • 英语书面语流利,口语可以交流 • 适应性 - 在压力下保持杰出工作表现水平,不管是在经历的变化时,还是在工作场所中遇到的挑战。 • 良好的人际交往能力,能够与各级员工进行沟通 • 能够在团队中有效工作并做出贡献
  • 餐厅主管

    5千-6千
    厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    工作地点:厦门 1.大中专及以上学历; 2.2年以上同等岗位工作经验,有星级酒店相关经验者优先考虑 3.具备良好的组织协调能力,工作责任心强,有上进心 4.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 5.了解客情,亲自为重要宾客服务。 6.协助餐厅经理做好餐厅的管理,维护餐厅的日常运营。
  • 厦门 | 经验不限 | 高中

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    1.星级酒店同等职位2年以上工作经验。 2.擅长西点蛋糕面包烘培工艺。 3.工作认真踏实,良好的团队配合意识。
  • 厦门 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    1.良好的团体合作能力 2.星级酒店相关工作经验两年以上
  • 厦门 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    热招(餐厅主管/领班、客房送餐主管/领班、大堂吧主管/领班、宴会主管) 岗位职责 1.协助餐厅经理与人力资源部共同制定和实施对下级经理、主管的季度管理培训计划。 2.协助餐厅经理一起对员工进行管理包括雇佣纪律等方面。 3.编定有效的部门排班表。 4. 协助计划员工社外集体活动以促进团对精神。 岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业; 2.必须具备2年以上相关工作经验; 3.具有良好的外表、和开朗的性格; 4.良好水平; 5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
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