酒店餐厅/楼面招聘网_最新酒店餐厅/楼面招工招聘信息

餐饮部总监

1万-1.5万

枣庄 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
岗位晋升
技能培训
管理规范
员工生日礼物
午餐补贴
包吃包住
年度旅游
人性化管理

滕州市滨江国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求 1、XX以上文化程度；X年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮服务实习生 F&B Service Trainee

2.8千-3千

广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
管理规范
节日礼物
技能培训
发展空间广阔
员工生日礼物
领导好

广州白云国际会议中心越秀万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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餐饮：西餐厅/中餐厅/宴会厅/大堂吧/送餐部岗位职责1.熟悉部门工作细则和流程；2.执行酒店安排的其他相关工作。岗位要求1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生；2.对担任酒店管理人员具有高度期望；3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。4.实习期半年优先考虑

餐饮部实习生 Trainee, F&B

2.6千-3千

长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
月休八天
包吃包住
技能培训
领导好
岗位晋升
带薪年假
丰富员工活动
万豪发展机会
员工生日礼物

长沙瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责开餐前的传菜准备工作，并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品，做好全面准备。负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。 2. 迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。 3. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向宾客推荐各种食品及饮料。 4. 清洁并擦亮所有器皿。 5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 6. 负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 7. 从仓库内领取物品。根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8. 依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务，和宾客交谈，回答宾客提出的问题。 9. 熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，向宾客推销。 10. 向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。 11. 记住所有宾客和常客的姓名，接受电话订座，使用最好的电话谈判技巧。岗位要求 1.中专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

餐饮服务员

5千-6千

上海-黄浦区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理

上海南京路步行街假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作 2、按照标准流程为客人提供点餐、上菜、酒水服务等 3、保持餐厅环境整洁，确保餐具摆放规范、卫生达标 4、及时响应客人需求，处理简单客诉并向上级反馈 5、熟悉菜单内容及特色菜品，能向客人进行推荐介绍【岗位要求】 1、具备基本服务意识，态度亲切有礼貌 2、能适应早晚班轮班制度，周末及节假日需上班 3、身体健康，能胜任长时间站立工作 4、具备团队协作精神，服从工作安排 5、有餐饮服务经验者优先，无经验可培训

餐饮服务员（中餐厅/自助餐厅）

4千-6千

珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
人性化管理

珠海金湾毛林大酒店管理有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾 4、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 5、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 6、协助客人进行结账，确保账单准确无误。【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉餐饮服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

中西餐厅主管/领班

4千-6千

上海 | 3年以上 | 大专

五险一金
岗位津贴
节假日加班费
年度薪资调整
年终奖
包吃包住
带薪年假
岗位晋升

上海松江临云万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【整体职责义务】在当班期间管理餐厅运行控制存货并控制存货安全程序遵守酒店的规章制度及令客人满意指数；推广相关系统的程序知识，所提供的服务超越客人期望协助餐厅经理进行员工培训和发展熟悉餐饮知识和餐厅菜单，了解并熟知所有食品准备的标准和程序【专业知识技能】大专以上学历良好的英文说、写水平熟知电脑操作 2-3年其他五星酒店同职位的工作经验

宴会厅经理

5千-6千

温州 | 3年以上 | 大专

温州龙港开元名都大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责宴会厅日常运营管理工作，包括宴会预订、场地布置、服务流程执行及现场协调 2、制定宴会服务标准与操作流程，监督服务质量，确保符合酒店品牌标准 3、统筹大型宴会活动的前期策划与执行，协调厨房、客房、安保等部门资源 4、处理宴会服务过程中的突发事件及客户投诉，提供专业解决方案 5、负责宴会厅成本控制，包括餐具损耗管理、人力调配及物料库存监管 6、培训并考核宴会服务团队，提升员工专业技能与服务意识 7、定期分析宴会厅经营数据，提出营收增长及服务优化建议【岗位要求】 1、具备酒店管理、旅游管理或相关服务行业经验者优先 2、熟悉宴会服务全流程，掌握中西式宴会服务标准及礼仪规范 3、出色的现场协调能力，能同时处理多场宴会活动的统筹工作 4、具备较强的客户沟通技巧与危机处理能力 5、具有团队管理经验，擅长员工培训与绩效管理 6、身体健康，能适应弹性工作时间及高强度工作压力 7、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先考虑

西餐厅副经理 Asst.Western Restaurant Manager

5千-6千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
岗位晋升
包吃包住
管理规范

青城山六善酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.提出建议，提高工作效率，促进销售。岗位要求 1.大专及以上学历，良好的英文沟通能力。 2.精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

酒店餐饮主管

5千-6千

南京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
意外险
定期体检

芯城骊景酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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1.全面负责餐饮部的日常管理工作，建立并完善部门规章制度； 2.做好与各部门之间的沟通、协调工作，确保各项事务的有序推进，保障服务品质； 3.配合总经理助理制定部门年度预算，做好成本控制，确保酒店利润目标达成； 4.对特殊及重要客人给予关注，介绍菜单内容及推荐特色菜点并回答客人问题； 5.处理客人投诉； 6.跟进部门物资采买，易耗品补货，并落实相关手续；负责部门资产的盘点和管理； 7.提供高质量高效率的服务，确保服务员按照服务程序与标准为客人提供服务； 8.做好部门人员出勤及休假安排；完成季度、年度的绩效考评管理； 9.制定月度、年度培训计划并落实，培养部门梯队人才； 10.完成上级领导布置的其它各项工作任务。薪资5000-6000，入职缴纳五险一金

The Bulgari Bar Captain 酒吧领班

5.5千-6千

上海-静安区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
人性化管理
节日礼物
员工生日礼物
包吃包住

上海宝格丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Take food and beverage orders; retrieve and serve alcoholic /non-alcoholic beverages and food orders to guest tables; direct servers and runner on table service in assigned station according to restaurants specifications, courteously and efficiently. Collect payments. Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment. Support the team to commit the department goal.

会服接待

5千-6千

北京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住

北京芙蓉建国酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、按照指示要求负责场地台型的调整。 4、活动结束后负责清理相关区域。 7、更换经使用过后的布草。 8、向主管传达所有客人建议。 9、其它及主管安排的工作。【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验，特别是宴会。其它同类酒店相同职务至少1年工作经验。

宴会主管

5千-6千

广州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
领导好
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
社保

广州人和白云机场希尔顿欢朋酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1、检查每日活动订单和工作日志，熟知对所有活动和临时更改。 2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理盘点。 3、带领并指导团队成员摆台。做好台型图及设备方面的准备。 4、配合宴会经理及副经理协调宴会活动。能够适应倒班及经理安排的工作。 5、检查员工到岗情况。在活动开始前为宴会成员分配工作。 6、问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 7、活动结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 8、告知所有团队成员有关活动细节，督促工作并按高标准执行 9、督促所有员工参加培训活动。 10、能够处理和准备临时工申请和结算报告岗位要求 1、最少2年的会议宴会服务工作经验， 2、吃苦耐劳，有上进心，形象好。 3、熟悉中西餐宴会服务知识。 4、可以独立的完成工作。

大堂吧服务员 Service Associate - Lobby Lounge

3千-4千

成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
包吃包住

成都香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.熟悉大堂吧日常工作内容，做好卫生打扫及备品的准备工作。 2.掌握酒单知识能够为宾客提供规范化，标准化的服务。 3.爱护大堂吧的设施设备，出现隐患及时上报。 4.检查交接大堂吧服务用品，做好每月盘点工作。 5.参加培训并尽快提高自身的业务水平。 6.认真完成上级交办的工作任务。 7.做好宾客档案，积极与宾客沟通。岗位要求 1.有1年以上工作经验。 2.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 3.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

餐厅服务员

3千-4千

广州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
年度旅游
人性化管理

广州海心沙英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1. 准备食品，协助接收和存储物品 2. 清洁并保持设备和物资的清洁，遵守卫生规范和程序 3. 为客人登记预订并注有用餐喜好，如客人没有预订则在预订册上记录 4. 周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级报告所有事件 5. 陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐 6. 协助餐厅的服务准备工作 7. 了解当前酒店所有的活动 8. 按照酒店的规章制度专业的处理询问，结账和付款 9. 完成上级安排的其他工作任务岗位要求 1. 有良好沟通能力和团队合作意识 2. 国语、英语良表达良好

FB Canpation 西餐厅领班

3.5千-4千

洛阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

意外险
绩效奖金
法定三薪
加班补贴
包吃包住
提供食宿
提供员工宿舍
全勤奖
生日福利

洛阳福朋喜来登酒店&洛阳万豪万枫酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。【岗位要求】 1、有一定的西餐菜肴、食品、酒水等方面的知识。 2、有一定的组织和管理能力，具有熟练的西餐服务技能。 3、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4、身体健康，仪表端庄。

餐厅服务员

3千-4千

贵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
五险一金
岗位晋升
管理规范
美女多

贵阳温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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初中以上文化，能吃苦耐劳，服务意识强，有一定的餐厅工作经验者优先考虑。

餐饮服务员

3千-4千

成都 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

补充医疗保险
五险一金
包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
结婚生育福利
生日福利

成都尊居豪生酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

自助餐服务员

3千-4千

济南 | 经验不限 | 学历不限

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岗位晋升

济南美豪丽致酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、向客人介绍餐厅各式菜品、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求 1、大专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄

全日制餐厅副经理

7千-9千

上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
包吃包住
人性化管理
五险一金
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岗位晋升

上海张江voco 酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1. 协助经理做运营计划、成本控制（食材/人力）。 2. 盯日常运营（开餐准备、餐中服务、餐后收尾）。 3. 处理客人投诉，协调前厅后厨，保障满意度。 4. 帮经理管员工（排班、简单培训、绩效）。 5. 监督卫生、食品安全和设备维护。 6. 经理不在时顶岗，完成临时任务。岗位要求： 1. 大专及以上，餐饮相关专业优先；2年以上高星酒店餐厅管理经验。 2. 懂餐饮服务标准、成本控制和食品安全，会解决问题。 3. 沟通协调能力强，能抗压，接受轮班和节假日上班。 4. 普通话流利，会基础英语沟通。

餐饮经理

8千-9千

贵阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
人性化管理
带薪年假
岗位晋升
年底双薪
包吃包住
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技能培训
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员工生日礼物

贵安置悦豪生酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，确保服务质量与运营效率 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，监督落实 3、控制餐饮成本，优化采购、库存及损耗管理，提升利润率 4、策划并实施季节性菜单、促销活动及特色餐饮项目 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、负责餐饮团队建设，包括招聘、培训、考核及人员调配【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营模式 2、出色的团队管理能力，能有效协调前厅与后厨工作 3、较强的成本控制意识及数据分析能力 4、具备创新思维，能策划差异化餐饮服务方案 5、良好的沟通能力及应急处理能力 6、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班

餐饮部经理

6千-9千

荆州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
员工生日礼物
技能培训
节日礼物
年度旅游
岗位晋升
管理规范
午餐补贴

湖北中寅金楚酒店公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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负责中餐厅日常运营管理及服务品质控制；制定月度、季度经营计划并组织实施；控制食材成本及人力成本；培训员工服务技能及产品知识；处理客户投诉，维护客户关系；协调前后台工作配合；完成上级下达的各项经营指标。

西餐厅经理

7千-9千

北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
节日礼物
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
员工生日礼物

大兴机场丽筠酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.制定和执行部门经营策略 2.定期监控发展情况并适时的调整策略 3.制定和执行所在餐饮部门的经营策略以支持酒店整体业绩目标的完成 4.定期制定所在部门的市场营销计划，并与竞争对手保持一致 5.制定和执行特别推广活动以及员工奖励计划 6.通过指导员工的有效销售技巧提高销售额 7.通过预计方法调整时间表提高生产力 8.与厨师长确认每日特别推荐以及菜单上新增加的菜品 9.管理餐厅的食品及酒水服务，指导员工提高服务技能和食品展示技能 10.在餐厅进行巡检，并适当的抽查以保证所有的设施能够达到或超越酒店标准 11.组织月度员工会议、每日班前会，分享特别信息，酒店住房率，预定情况以及菜单上新增的菜品 12.协助进行季度盘存 13.为员工提供入职培训和明确工作期望、履行工作职责的相关培训 14.为员工提供所需要的指导和咨询，以达到其绩效目标，激发员工的潜能任职资格： 1.至少2-3年餐厅管理的工作经验 2.1-2年知名社会餐饮经验优先 3.优秀的语言和书面沟通能力 4.具备与酒店其他部门经理及员工有效合作以确保团队工作顺利进行的能力 5.了解当地关于酒精饮品的法律法规 6.英语可作为工作语言 7.良好的电脑技能，能够使用微软办公软件

餐饮部经理

8千-9千

苏州 | 经验不限 | 大专

五险一金
包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍

常熟芦隐酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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1、全面负责宴会及厅面日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导； 2、处理顾客投诉及突发事件，确保服务质量与顾客满意度； 3、监督餐厅服务流程，优化服务细节，提升顾客满意度； 4、负责餐厅员工的管理、培训及绩效考核； 5、配合后厨及管理层完成经营指标，优化服务流程；岗位要求： 1、具备3年中餐餐饮服务行业工作经验； 2、具备较强的沟通协调能力及突发事件处理技巧； 3、工作细致负责，具备服务意识与团队协作精神工作地址：东南

餐饮部经理

7千-9千

台州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

五险一金
技能培训
带薪年假
包吃包住
管理规范
岗位晋升
人性化管理
免费工作餐
节假日福利

临海福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.负责餐饮部工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 4.餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 5. 全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等等严格管理。 6.责管理各个分部门的培训及卫生检查。岗位要求 1.专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2.通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐.酒吧、茶艺的技能及各个分部门管理技巧。 3.悉餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4.有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮总监

1.5万-2万

西双版纳州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

五险
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
领导好
节日礼物
技能培训

西双版纳景兰酒店股份有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准和流程 2、监督食品质量、卫生安全及服务品质，确保符合国家相关标准和酒店要求 3、制定餐饮部门年度预算并控制成本，优化采购渠道和库存管理 4、策划并执行季节性菜单更新及特色餐饮活动，提升客户满意度 5、负责餐饮团队建设，包括人员招聘、培训、绩效考核及职业发展规划 6、分析市场趋势和竞争对手动态，制定有效的营销策略提升营收 7、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务与酒店整体运营策略一致【岗位要求】 1、本科及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、5年以上高端酒店餐饮管理经验，3年以上同岗位工作经验 3、精通餐饮运营管理、成本控制及食品安全规范 4、具备出色的团队领导能力和沟通协调能力 5、熟悉餐饮市场趋势，具备敏锐的商业洞察力和创新意识 6、年龄30-45岁，身体健康，能适应高强度工作7、持有相关职业资格证书者优先考虑