岗位职责： 1.日常通过视频监控方式对门店食品安全管理和营运标准的执行情况进行稽核检查，并跟进相关问题的整改反馈 2.日常对监控情况进行数据分析、汇总，形成改进报告，及时进行上报 3.沟通、解答各区域关于监控标准的咨询和意见 任职要求： 1.大专及以上学历，22-35岁； 2.有相关稽核工作经验优先；专业食品科学与工程、食品检测，持有中级以上《食品安全管理员》证书具备有食安法律、法规培训优先； 3.具备很好的组织沟通能力及数据分析能力，能独立分析、汇报； 4.熟练使用相关办公软件（精通函数公式、数据透视等）； 5.具备较强的抗压能力，能够在压力下保持良好的工作状态； 6.积极主动，善于发现问题，能够提供改善意见； 7.严格遵守保密制度，坚持原则，客观公正地开展工作 8.年以上的同类工作经验，熟悉餐厅的工作环境，对连锁餐饮运作及标准有一定的认知。有味千、探鱼、西贝、九毛九、外婆家等餐饮公司经历的优先

岗位职责 对服务流程有详细的了解。 确保服务边台永远保持干净整洁 详细的了解菜单以确保能为客人更好的点餐及增加餐厅收入。 对客人和同事保持礼貌和友好 为客人推荐相应的菜品及酒水。 为客人服务食品和酒水 在客人光临及离开时为客人拉椅服务。 清理脏餐具到指定清洁区域。 持续不断的为客人更换烟缸并随时补充水、饮料等。 在客人离开后尽快翻台。 不断补充服务所需物品。 及时清理用过的脏布草到指定区域。 需贯彻执行主管交给的其他工作。

招聘餐饮服务人员: 西餐厅服务员、中餐厅服务员/传菜、宴会厅服务员。 - 有服务意识 - 吃苦耐劳 - 接受倒班 - 承压力强

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.中专以上学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

1、VIP宾客接待； 2、针对酒店的VIP提供高质量中餐餐饮服务； 岗位要求： 1.形象良好，专业不限，酒店/旅游管理专业优先。 2.有熟练的服务技能技巧和应变能力，能妥善处理服务中出现的问题。 3.掌握服务流程，有品牌酒店中餐厅或高端餐饮工作经验优先。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，接受倒班。

岗位职责/职位描述 - To have complete knowledge on the food / beverage / service available / preparation methods and time in sections appointed. 具备指定餐厅的酒水服务制作方法和时间的全面知识。 - To be aware of SLIM and Hotel standards and policies 了解集团总部和饭店的各项标准及规定，并保证这些标准和规定的正确实施。 - Ensures personal grooming and conduct according to hotel standards. 确保个人仪表和行为符合饭店标准。 - Checks schedule and ensures punctuality at work 检查日程表，确保工作准时。 - Ensures that service / items are prepared according to hotel minimum standards and standard procedures 确保服务/品种符合饭店的基本标准和标准程序 - Checks quality / presentation / temperature of food / beverage / service prior to serving 为客人服务之前，事先检查质量/ 外观/食品温度/ 酒水/ 服务等情况。 - Ensures full mise – en - place is prepared prior to start of operations and replenished afterwards 确保运营之前，已事先做好准备工作， 及时补充存量。 - Check cleanliness of sections prior and after service 为客人提供服务之前或之后，检查本部门的清洁情况。 - Ensure that all materials, equipment and machinery are properly used and regularly cleaned, in order to prolong usage.确保正确操作所有的材料，设备和机械，定期清洁，以便延长使用寿命 - Checks inventory in sections appointed for daily requisition 检查指定部门的库存量，为确定每日申请量做好准备。 - Obtain customer feedback during operations to ensure satisfaction 在运营当中征求客人的反馈意见，确保令客人喜出望外。 - To relay any customer complaints to supervisor 任何客人的投诉都要向上级汇报。 CHARACTERISTICS  REQUIRED 要求： - Neat and pleasant appearance.  仪表整洁 - Articulate.  表达力强 - Good Health.  身体健康

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域（大堂、走廊、洗手间、电梯等）的日常清洁与维护，确保环境整洁卫生。 2、定期对地面、墙面、玻璃、金属制品等进行深度清洁与保养，保持设施光亮如新。 3、操作专业清洁设备（如洗地机、抛光机等）完成大面积区域的清洁任务。 4、检查并补充公共区域的消耗品（如洗手液、纸巾等），及时上报短缺或损坏情况。 5、协助处理突发污渍或紧急清洁需求（如漏水、呕吐物等），确保快速响应。 6、遵守酒店安全与卫生标准，正确使用和存放清洁剂及工具。 【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄18-45岁，身体健康，能适应体力劳动及站立工作。 2、1年以上酒店、物业或大型场所PA清洁工作经验，熟悉清洁流程与标准。 3、掌握常见清洁设备（如洗地机、吸尘器等）的操作与基础维护。 4、具备基础化学知识，能安全使用各类清洁剂并区分适用场景。 5、责任心强，注重细节，能独立完成高标准清洁任务。 6、无不良嗜好，服从排班安排（含夜班及节假日轮岗）。

岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责酒店对客区域卫生管理工作。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 7、负责管事部各项管理工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有3年以上的同岗位工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、全面负责酒店管事部的日常运营管理工作，确保餐具、厨具、设备等清洁消毒工作符合卫生标准； 2、制定并执行管事部的工作流程与规范，优化清洁、消毒、储存等环节的效率； 3、监督和管理管事部员工的工作表现，包括排班、培训、考核及团队建设； 4、定期检查餐具、厨具及设备的完好性，及时报修或更换损坏物品，确保运营顺畅； 5、负责管事部物料的采购、库存管理及成本控制，避免浪费并合理控制预算； 6、与其他部门（如餐饮部、厨房部）保持高效沟通，确保服务需求得到及时响应； 7、落实酒店卫生安全管理制度，确保符合相关法律法规及行业标准。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验，有管事部或后勤管理经验者优先； 2、熟悉酒店清洁消毒流程及设备维护知识，了解卫生安全相关法规； 3、具备较强的团队管理能力，能够有效协调和激励员工； 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 5、具备良好的沟通能力和问题解决能力，能高效处理突发情况； 6、能适应倒班工作制，服从酒店工作安排。

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮部餐具、厨具的清洗、消毒及保管工作，确保符合卫生标准 2、管理管事部日常运营，合理分配工作任务，监督员工操作规范 3、定期检查餐具损耗情况，制定采购计划并控制成本 4、维护保养洗碗机等设备，确保正常运转 5、培训新员工掌握正确的清洁流程和卫生标准 6、配合食品安全检查，落实各项卫生管理制度 7、处理突发设备故障或人员调配问题 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验者优先 2、了解餐具消毒流程及食品安全知识 3、能适应倒班工作制，体力良好 4、具备基础设备维护常识 5、有团队管理经验者优先考虑 6、工作细致认真，责任心强 7、具备处理突发情况的应变能力

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训； 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、 执行消毒/杀菌程序； 4、 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、 食品安全培训月度报告； 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。 【岗位要求】 1、大专以上学历，食品卫生类专业毕业，1年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件，英语良好； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

- To have complete knowledge on the food / beverage / service available in sections appointed. 具备有关指定部门的食品/酒水/服务方面的所有知识。 - Ensure that SLIM and Hotel standards and policies are explained to staff, and are correctly applied. 确保向员工说明集团总部和饭店的各项标准及规定，并保证这些标准和规定的正确实施。 - Monitor and ensure smooth operations of the sections appointed (restaurants / banquet / beverage - as applicable). 监督并确保指定部门（根据各餐厅/宴会部/酒水的不同情况）的顺利运营 - Maintain consistency in quality of food / beverage / service / cleanliness of sections appointed. 始终如一地保持指定餐厅的食品/酒水/服务/清洁度。 - Constantly obtain customer feedback during operations to ensure satisfaction. 在运营中不断地收集客人的反馈意见，以确保令客人喜出望外。 - Handles minor complaints and reports them to the manager or asst. manager for proper action 处理客人的细小投诉，并向经理或副经理汇报，以便采取正确行动； - Check cleanliness of sections prior and after service 为客人提供服务之前或之后，检查本部门的清洁情况。 - Ensure co-operation and smooth communication between staff in sections appointed and other departments 确保指定部门员工与其他部门员工之间的合作 和交流 - Checks staff punctuality, grooming and performance 检查员工的考勤准时，个人仪表和形象。 - Enforces staff motivation and team building  提高员工的积极性，加强团队建设。 - Conduct staff training when required 根据需要对员工进行培训。 - Assists in any other tasks as specified by his/her supervisor 协助完成上级指定的工作 CHARACTERISTICS  REQUIRED 要求： - At least 2 years experience in Front Office Operations. 至少有2年餐饮工作经验 - Service Leader experience. 主管工作经验 - Ability to interact 善于交际 - Pleasant 乐观开朗 - Able to lead and motivate the team 领导能力和激励团队

1. 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2. 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3. 掌握各种类型活动的摆台方法，带领并指导团队成员摆台。 4. 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 5. 能同客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 6. 能帮助管理人员不断提高自我。 7. 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行。 8. 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 9. 在活动开始前为宴会成员分配工作。 10. 能够处理和准备临时工管理。 11. 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 12. 配合宴会经理协调宴会活动。 13. 能够胜任所有班次及经理安排的工作。

【岗位职责】 1、全面负责宴会厅的日常运营管理工作，包括宴会预订、场地布置、服务流程执行等，确保宴会活动顺利进行； 2、协调宴会服务团队，合理分配工作任务，监督服务人员的工作表现，确保服务质量符合酒店标准； 3、与客户保持良好沟通，了解宴会需求，提供专业建议并协助制定宴会方案，提升客户满意度； 4、负责宴会物资的管理与调配，包括餐具、桌椅、装饰品等，确保物资充足且使用合理； 5、处理宴会过程中的突发问题，及时解决客户投诉，维护酒店声誉； 6、协助上级完成宴会厅的营收目标，控制成本，提高运营效率； 7、定期对宴会服务团队进行培训，提升员工的专业技能和服务意识。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识和团队管理能力，能够高效协调团队完成宴会任务； 2、良好的沟通与表达能力，能够与客户、同事及上级有效协作； 3、具备一定的抗压能力，能够灵活应对宴会服务中的突发状况； 4、对酒店宴会服务流程有一定了解，有相关工作经验者优先； 5、工作细致认真，责任心强，注重细节与服务品质； 6、能够适应弹性工作时间，包括周末、节假日及晚班。

【岗位职责】 1、全面负责宴会厅日常运营管理工作，包括宴会预订、场地布置、服务流程执行及现场协调 2、制定宴会服务标准与操作流程，监督服务质量，确保符合酒店品牌标准 3、统筹大型宴会活动的前期策划与执行，协调厨房、客房、安保等部门资源 4、处理宴会服务过程中的突发事件及客户投诉，提供专业解决方案 5、负责宴会厅成本控制，包括餐具损耗管理、人力调配及物料库存监管 6、培训并考核宴会服务团队，提升员工专业技能与服务意识 7、定期分析宴会厅经营数据，提出营收增长及服务优化建议 【岗位要求】 1、具备酒店管理、旅游管理或相关服务行业经验者优先 2、熟悉宴会服务全流程，掌握中西式宴会服务标准及礼仪规范 3、出色的现场协调能力，能同时处理多场宴会活动的统筹工作 4、具备较强的客户沟通技巧与危机处理能力 5、具有团队管理经验，擅长员工培训与绩效管理 6、身体健康，能适应弹性工作时间及高强度工作压力 7、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先考虑

-Minimum 5 years of F&B operation and management experience -Creative in function/banquet set-up of different size, including contemporary and stylish flower arrangement and buffet set; -High degree of sophistication and quality orientation; -Large banquet operation experience at luxury hotel is a must; -Able to lead the team to serve demanding customers with flexibility; -Dedication, attention to details and thorough follow-through is required; -Work well with kitchen, sales/catering and other departments; -Follow directions well; -English proficiency required; -College degree preferred.

【岗位职责】 1、全面负责咖啡厅的日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行及工作流程优化 2、制定并落实咖啡厅的销售策略，完成月度营收目标，控制运营成本 3、监督食品饮料出品质量，确保符合酒店服务标准与卫生安全规范 4、负责员工专业技能培训，提升团队服务意识与客户满意度 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、定期分析经营数据，提出改进方案并推动执行 7、协调厨房、采购等部门，保障物料供应与设备正常运转 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验，有咖啡厅或西餐厅管理经验者优先 2、熟悉咖啡饮品制作工艺及西餐服务流程，掌握基础成本核算方法 3、出色的团队管理能力，能有效激励10人以上服务团队 4、具备较强的市场敏感度，能独立策划营销活动 5、普通话流利，具备基础英语沟通能力 6、身体健康，能适应早晚班轮换工作制 7、持有餐饮行业相关职业资格证书者优先考虑

岗位职责 1.参加西餐餐厅例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。 2.按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系，及时对部门间争议提出界定要求。 3.按月制订咖啡厅经营目标和工作计划，报批通过后执行。 4.制订服务领班，侍酒员岗位描述，界定其工作范围。 5.巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。 6.定期听取服务领班和侍酒员的述职，并对其做出工作评定。 7.根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位，报西餐餐厅经理批准执行。 8.掌握咖啡厅工作情况和有关数据。 9.搞好客人关系，处理顾客投诉。 10.填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单，按程序执行奖惩。 11.定期向西餐餐厅经理述职，及时解决下级工作争议。 12.关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。 岗位要求 1.西餐厅、咖啡厅行业2年以上从业经历； 2.熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程，对吧台出品有一定了解； 3.具备相关的管理经验和管理能力； 4.能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训； 5.热爱酒店行业，有工作责任心。