台州酒店厨房招聘网_最新台州酒店厨房招工招聘信息

Pastry Chef 饼房负责人

8千-1.1万

全国 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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全球80家
度假村酒店
一价全包
海外工作机会
每年轮换酒店
大中华区3家
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岗位晋升

Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-28

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投递简历

卓越雇主

1.根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管食物原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部进行食品检查，确保宾客食品的绝对安全。 6.领导、培训和开发甜点师助理 7.参与自助餐服务 8.确保甜点摆放整齐美观职位要求： 1. 愿意每周工作6天 2. 相关烹饪证书 3. 有多年饼房工作经验 4. 了解传统糕点、膳食和维也纳面包的制作 5. 懂英语者优先

Sous Chef 西餐行政副厨

8千-1万

全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-28

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投递简历

卓越雇主

【岗位职责】 1. 作为厨房二把手协助西餐行政主厨，必要时代替西餐行政主厨 2. 与其他厨师和餐饮部经理共同管理订单和货物 3. 管理并带领厨师团队提供自助餐服务 4. 遵守Club Med的标准，并遵守卫生和安全流程【岗位要求】 1.良好的英语能力，30岁以上，接受去不同的城市工作 2.具备宴会类厨房工作经验，管理过15人的厨师团队 4.出色的西冷和西热的出品能力 5.能够操作电脑，有相关烹饪证书优先 6.该岗位需每周工作6天【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。

Butcher 肉房粗加工主管

5千-7千

全国 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-28

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卓越雇主

【岗位职责】 1.在厨师长的领导下，对肉类、海鲜等食材进行加工并保证质量。 2.按厨师长分工，完成自助餐、酒会的菜品制作任务。 3.检查库存的质量和数量 4.合理安排使用食品原料，审签原料订购把好成本控制关。 5.督促员工执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生【岗位要求】 1.三年以上餐厅肉类加工、腌制和汉堡肉饼制作、海鲜的清洁加工宰杀经验 2.熟悉饮食的工作规范和配菜的质量要求。 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级或证书。 4.工作认真负责、有责任心。 5.能够接受每周休息1天【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。

Chef de Partie 西厨热菜主管

5千-7千

全国 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-28

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卓越雇主

【岗位职责】 1.在厨师长的领导下，出品以法式为主的西餐热菜并保证质量。 2.协助厨房团队完成自助午餐和晚餐的菜品制作和备餐。 3.检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料， 4. 执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生【岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种质量要求。 2.有过大型餐饮备餐的相关经验 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作，接受过HACCP的相关培训并持有相应的技术等级或证书 4.一定的语言表达能力。 5.工作有责任心，做事认真负责。 6. 该岗位需每周工作6天【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。

Chef de Partie 厨房主管 - Village

5千-7千

全国 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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度假村酒店
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Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-28

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投递简历

卓越雇主

【岗位职责】 1.在厨师长的带领下出品以法式为主的自助餐并保证质量。 2. 检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料， 3.执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生【岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种质量要求。 2.有过联号酒店自助餐档口出品的相关经验者优先 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作，接受过HACCP的相关培训并持有相应的技术等级或证书 4.一定的语言表达能力。 5.工作有责任心，做事认真负责。 6. 该岗位需每周工作6天【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。

冷菜厨师

5千-6千

台州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
领导好
包吃包住
人性化管理
做五休二
专业技能发展
员工生日礼物

星野集团天台山嘉助酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-28

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投递简历

【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营管理，确保冷菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求 2、制定冷菜菜单，研发新菜品并定期更新，保持菜品创新性和市场竞争力 3、监督冷菜制作全过程，包括原料验收、加工处理、装盘出品等环节 4、控制冷菜成本，合理规划原料采购及库存管理，减少浪费 5、培训并指导冷菜厨师团队，提升团队专业技能和工作效率 6、维护冷菜间设备设施，确保工作环境整洁及设备正常运转 7、配合餐饮部其他部门工作，确保冷菜供应【岗位要求】 1、熟悉各类冷菜制作工艺，具备扎实的冷菜加工技术及摆盘能力 2、了解食品安全法规及卫生标准，持有健康证 3、具备较强的成本控制意识和厨房管理能力 4、能够承受工作压力，适应酒店行业工作时间安排 5、良好的团队协作精神和沟通协调能力 6、有创新意识，能根据季节变化和市场趋势调整菜品 7、中厨房冷菜工作经验5年以上，同等职位1年以上经验 8、有星级酒店或高端餐饮冷菜及西餐日餐冷菜工作经验者优先！

西厨房主管

4.5千-5.5千

台州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
人性化管理
包吃包住
节日礼物
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台州旗隆万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-28

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投递简历

岗位职责 1.协助厨师长管理对整个西厨房所有区域，保证一切正常，并有利酒店营运。 2.熟悉酒店对厨房的食品准备和摆盘标准。 3.在保证食品正确的出品，盘点和需求的前提下控制好食品成本。 4.主动负责并完成食品卫生相关表格，食品标签、储藏等。 5.协助厨师长进行新的食品推广，菜单推广。 6.坚持定期回顾营运标准并更新和改进。 7.管理所有分部门的财产、设备。 8.通过公平公正的沟通与合作，建立与酒店其他部门的良好合作关系。 9.保证所有员工遵循安全工作条例并报告所有安全隐患。职位要求工作能力：至少3年西厨房工作经验语言：很好的沟通能力, 教育：高中学历并相关厨房培训

西厨冷菜主管

4千-5千

台州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
人性化管理
包吃包住
节日礼物
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台州旗隆万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-28

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投递简历

岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1.身体健康，为人正直，有责任心，能吃苦耐劳。 2.具备2年及以上西厨房冷菜工作经验

打荷厨师

4千-5千

台州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
领导好
包吃包住
人性化管理
做五休二
专业技能发展
员工生日礼物

星野集团天台山嘉助酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-27

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投递简历

岗位职责 1.协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2.确保食品的清洁、新鲜。 3.检查菜单与配料是否相符。 4.装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5.协助清洗厨房用具及其它设备。 6.确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求 1.高中以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉打荷的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。

行政总厨

1.8万-2.5万

台州 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

台州白天鹅酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-24

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投递简历

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助餐饮总监和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 3、在餐饮总监的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 4、协助餐饮总监召开所管辖部门的每日例会。 5、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 6、监督所有供应食品的质量与数量。 7、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 8、将相关信息传达给行政总厨。 9、经常检查厨房设备，做好维护工作。 10、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 11、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 12、与本各部门建立良好的联系。 13、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 14、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 15、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。 17、擅长台州菜或者粤菜，有限考虑。

西厨热菜厨师

3千-4千

台州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
人性化管理
包吃包住
节日礼物
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台州旗隆万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-28

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投递简历

工作任務 : 1.确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。 2.食品的加工准备和出品工作。 3.控制成本，尽量减少腐败，浪费，并行使部分管制。 4.确保所有的机器设备及器具的清洁，并能在正常工作后及时清理。 5.在任何时候都要清除冰箱和工作台，并确保工作区是清洁的。 6.参加培训，工作人员会议等。 7.接受和执行上司指派的其他职责。职位要求 : 工作能力:至少1年以上厨房工作经验语言能力:流利的普通话教育:初等教育水平

饼房实习生

2.5千-3千

台州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
人性化管理
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台州旗隆万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-28

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投递简历

岗位职责： 1、按照下达的任务单，协助制作各种面点产品。 2、注重仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、对食品卫生安全负责。 5、完成厨师长交派的其他工作。岗位要求： 1、具备一定的英语基础。 2、西饼相关专业。 3、具备一定的创新意识。

炉台厨师

6千-8.5千

台州 | 2年以上 | 高中

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管理规范
人性化管理
午餐补贴

仙居县神仙居酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 04-24

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投递简历

1.了解客情、熟悉菜单、负责蒸笼、油锅、烤箱、炒灶等各岗位的烹调准备工作； 2.负责原料焯水、过油等初步熟处理工作，并负责各种糊的制作工作，做好开餐前各项准备工作，确保开餐的顺利进行； 3.及时按规格烹制各类菜肴，保证出品符合菜着特有风味和饭店规定的质量要求； 4.随时保持个人、工作岗位及包干区的卫生整洁； 5.负责所用炉灶等设备的清洁保养工作，发现问题及时报请维修； 6.完成领班交办的其他工作。任职要求： 1.文化程度:高中毕业或相当于高中文化程度； 2.已达三级以上中餐烹饪厨师水平； 3.热爱厨师岗位，基本功扎实，主动好学，有责任心。熟悉台州菜的优先考虑，工作地址：神仙居景澜青棠酒店福利：全勤奖、五险、包工作餐、带薪年假、高温补贴、年终奖

冷菜副厨

6千-8千

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岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
技能培训
帅哥多

台州皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-22

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投递简历

【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营，包括食材准备、加工、制作及出品，确保菜品质量与卫生标准符合酒店要求 2、根据菜单需求，独立完成冷菜、拼盘、刺身等菜品的制作与创新，定期更新冷菜品种 3、严格把控食材验收、储存及加工流程，确保食品安全与新鲜度，降低损耗 4、维护冷菜间设备与工具，保持工作区域整洁，符合5S管理标准 5、协助主厨完成宴会、自助餐等大型活动的冷菜备餐与出品协调【岗位要求】 1、具备基础冷菜制作技能，熟悉各类冷菜、卤味、刺身加工工艺，有相关工作经验者优先 2、了解食品安全与卫生规范，持有健康证，能严格执行厨房操作标准 3、具备较强的学习能力与团队协作意识，能适应酒店餐饮快节奏工作环境 4、对菜品摆盘与创意有一定敏感度，愿意参与新菜研发 5、能接受弹性工作时间，包括周末、节假日排班

ADD KIT Junior Sous Chef 西厨房初级厨师长

5千-6千

台州 | 经验不限 | 学历不限

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台州仙居希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-22

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投递简历

精力充沛，具有创新思维，有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验； - 能够提供培训，领导团队，激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精厨艺的培训者； - 能够合理消耗所有产品和配料； - 能够设计菜谱并按照菜谱操作； - 掌握食品安全体系方面的知识。

ADD KIT CDP 西厨房主管

4.5千-5.5千

台州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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台州仙居希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-22

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投递简历

- 具备有与本职位相配的中西餐基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作； - 能够合理消耗所有产品和配料； - 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务； - 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。

冷菜

7.5千-9千

台州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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温岭耀达国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-25

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投递简历

工作经验5年以上【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有5年以上厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

粤菜厨师长

1万-1.5万

台州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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温岭耀达国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-19

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投递简历

负责粤菜的新菜品研发；负责粤菜的成本核算；负责粤菜班组的日常人员管理；负责粤菜班组的卫生，设备管理；负责粤菜班组人员的培训，卫生检查，食品安全，安全操作的落实；积极配合其他档口做好出品部的日常管理，六常；积极带领班组参加酒店的各项活动；负责本档品的菜品采购下单与收货工作；完成上级交办的其它工作。

火锅厨师

6千-7千

台州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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温岭耀达国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-13

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投递简历

主要负责火锅锅底制作、食材处理，有1年以上火锅厨师工作经验