酒店餐厅/楼面招聘网_最新酒店餐厅/楼面招工招聘信息

粤菜餐厅主管

5千-6千

石家庄 | 3年以上 | 中专

五险一金
节假日加班费
免费工作餐
提供员工宿舍
工龄奖金
带薪年假

石家庄概泽酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责： 1、负责区域口常管理工作，带领员工积极完成各项工作任务，向前厅经理汇报。 2、督促检查组内员工的出勤情况及仪容仪表。 3、带领员工做好开餐前准备、收市后收尾的卫生、物品规整及安全跟踪和检查。 4、全面掌握顾客预订和重要接待情况，做好相应安排。 5、了解当日主推、估清及急销产品，传达到每位员工在餐中及时销售，提高营业额和毛利。 6、检查员工走菜程序、菜肴配料和服务用具的跟配情况，核对菜单，根据“菜品｜不出”原则，检查出品质量、份量、摆盘等，同时做好前厅和后厨的衔接工作。 7、负责处理一般性客诉并及时上报前厅经理。 8、负责低值易耗品和能源的管控，有效降低费用开支。 9、负责新员工的带训、日常工作及生活上关注、关心、关爱。 10、负责区域设备设施、餐具用具等日常管理，定期盘点，确保物品齐全。 11、认真落实各项安全制度和操作流程，消除安全隐患，保障顾客和员工安全。

Chief Steward 管事部经理

7千-8千

三亚 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
高大上的福利

三亚亚龙湾希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

酒店宴会经理/副经理

6千-7千

达州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

四川升华国际酒店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店宴会厅的日常运营管理，制定并执行宴会服务标准与流程，确保服务质量达到五星级水平。 2、统筹协调宴会活动的策划、执行及现场指挥，包括婚宴、商务会议、社交派对等，保障活动顺利进行并满足客户需求。 3、管理并培训宴会服务团队，定期组织服务技能、礼仪及应急预案培训，提升团队专业素质与协作效率。 4、负责宴会厅设施设备、餐具布草及物资的日常检查与维护，控制运营成本，确保资源合理利用。 5、对接销售部与厨房，沟通确认宴会菜单、场地布置、时间安排等细节，提前预判并解决潜在问题。 6、妥善处理客户投诉及突发状况，维护酒店品牌形象，提升客户满意度与复购率。【岗位要求】 1、具备酒店宴会、餐饮或相关领域管理经验，熟悉宴会服务全流程，有同类岗位经历者优先。 2、具备出色的组织协调与现场应变能力，能高效统筹多场次宴会活动。 3、拥有良好的团队领导力与培训能力，能激发团队凝聚力与工作热情。 4、语言表达清晰，沟通亲和，具备优秀的客户服务意识与商务洽谈能力。 5、工作责任心强，抗压能力佳，能适应弹性工作时间及高强度工作节奏。

西餐厅副经理

5.5千-6.5千

眉山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理

Club Med地中海邻境·黑龙滩度假村

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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MAJOR RESPONSIBILIES 岗位概要: 1. 实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面为达到目标。 2. 确保员工按照标准与程序完成任务。 3. 管理现金的兑付和每日的结帐工作。 4. 协助市场营销战略的计划和实施。 5. 管理采购/存货控制。 6. 培训、发展和管理员工。 JOB SPECIFICATION 岗位要求: 1. 2-3年其他高星级酒店类似主管/副理职位的工作经验。 2. 领导才能、培训技巧、组织能力 3. 开朗及外向性格 4. 积极/主动的工作态度/有承受压力的能力

AI Fresco Dining and Bar Attendant 池畔餐吧服务员

3.7千-4千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

五险一金
技能培训
管理规范
岗位晋升
领导好
年度旅游
带薪年假

广州卓美亚酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、保持池畔餐吧或座位的整洁，清理桌面垃圾。 4、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 5、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 6、协助客人进行结账，确保账单准确无误。【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

餐饮服务大使

3千-4千

成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
技能培训
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
员工生日礼物
人性化管理

青城山尊酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及相关餐饮方面的知识，能够按客人喜好推荐各种食品及饮料。 2、根据不同规格的VIP客人标准提供专业的服务。 3、根据标准流程做好每批VIP的接待服务。 4、就餐结束做好收尾工作，及器皿的收点存放工作。 5、掌握一定中餐服务技能。 6、做好上级管理员下达其他各项工作。岗位要求 1、形象气质佳、性格开朗，工作认真踏实 2、具有相关餐饮服务专业或服务VIP工作经历者优先录。

餐厅服务员

5千-6千

镇江 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

扬中壹品酒店管理有限公司

综合性酒店 | 50-99人

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1、负责餐厅接待、点餐、上菜、桌面服务与区域卫生； 2、熟悉菜品饮品，提供优质、精致、贴心的用餐服务； 3、遵守酒店服务标准与食品安全规范； 4、配合团队完成餐前准备、餐后收尾及日常运营工作。

餐厅收银员

2.8千-3千

大连 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
班次补助
管理规范
免费工作餐
节日礼物
包吃包住

大连富力希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握餐厅收银软件的操作，在规定时间内为宾客结完帐。 3、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。 4、核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5、严格审核减免、打折，熟记酒店各种折扣。 6、及时将营业款投入保险柜，并做好“投币记录”。

酒水部经理

7千-8千

深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
年度免费体检
夜班津贴
免费食宿

桔钓沙莱华度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1. 经营指标管理：依据酒店酒水经营预算，制定月度、季度及年度酒水营收及盈利目标，拆解各营业点业绩指标，定期做经营复盘，提升酒水营收及店铺曝光，同时提升店铺知名度； 2. 产品创新研发：统筹酒店各营业点酒水、饮品、茶饮、咖啡新品研发，优化餐酒搭配方案，提升经营收入； 3. 整合酒单及库存成本管控：负责酒店酒水采购及盘点，严控酒水破损、流失、过期损耗，稳定酒水毛利； 4. 团队管理培训：负责所有酒水咖啡技能培训、服务标准落地，绩效考核，统一出品品质与服务规范； 5. 营销活动策划：结合酒店节日、宴会、下午茶、自助餐等场景设计酒水促销及搭配； 6. 安全卫生管理：落实酒水仓库存放标准、吧台食品安全卫生规范要求。

食品检验员

4千-5千

深圳 | 1年以上 | 学历不限

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带薪年假
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岗位晋升
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管理规范
过节费

深圳国际交流中心

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、参与食品加工人员的食品安全培训； 2、严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、执行消毒/杀菌程序； 4、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全；【岗位要求】 1、食品卫生类专业毕业，1年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件； 3、身体健康、精力充沛、五官端正； 4、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。 5、需持有食品安全管理员证书。

Food & Beverage Manager 餐饮部经理

1.3万-1.8万

深圳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
包吃包住
人性化管理
美女多
员工生日礼物

深圳宝安京基华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 全面负责酒店餐饮部的日常运营与管理，确保餐厅、宴会及酒吧等场所的服务质量与出品标准符合品牌要求。 2. 制定并执行餐饮部的年度经营计划、预算及营销策略，达成营收与利润目标。 3. 监督厨房团队与餐厅服务团队的协作，优化菜品研发、菜单更新及供应链管理，控制食品成本与损耗。 4. 建立并维护客户关系管理体系，处理宾客投诉与特殊需求，提升客户满意度与复购率。 5. 组建、培训及考核餐饮团队，制定员工排班与激励方案，打造高绩效服务团队。 6. 定期分析餐饮运营数据（如客流量、销售额、成本率等），提出改进措施并推动落地。 7. 确保餐饮区域卫生、安全及消防合规，配合完成集团及第三方审计检查。【岗位要求】 1. 具备3年以上餐饮管理经验，有星级酒店或高端社会餐饮同岗位经验者优先。 2. 熟悉餐饮全流程运营（包括厨房管理、服务标准、成本控制及供应链管理）。 3. 具备优秀的团队领导力、沟通协调能力及突发事件处理能力。 4. 拥有敏锐的市场洞察力，能够根据客户需求创新餐饮产品与服务模式。 5. 持食品安全管理相关证书或酒店管理专业背景者优先考虑。 6. 适应酒店行业工作节奏，能承受压力并推动团队达成目标。

餐饮主管

5千-7千

中山 | 经验不限 | 学历不限

中山富逸城万豪万枫酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事交流。 2、能够积极的向客人介绍酒店的服务、设施及设计故事。 3、协助确保员工按照品牌标准提供服务 4、上级领导交办的其他事宜【岗位要求】 1、具有积极合作的精神及较强的应变能力 2、形象气质佳 3、有同等职位经验、国际酒店品牌经验者优先

餐饮总监

1.8万-2.2万

惠州 | 5年以上 | 中专

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
定期体检
高温补贴

惠州巽寮湾皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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制定并实施酒店餐饮业务年度及长期发展战略，统筹管理各餐厅、宴会厅、酒吧及客房送餐的日常运营。制定餐饮年度预算与经营目标，监控收入、成本及利润表现，确保达成经营指标。建立并监督各餐厅服务标准与操作流程，确保团队提供专业、热情、高效的服务体验。与行政总厨紧密协作，参与菜单研发与更新，结合季节食材、市场趋势及宾客反馈持续优化菜品结构。与市场部协作，策划并执行餐饮促销活动、节气菜单、主题晚宴及会员营销计划，提升餐厅营收与市场知名度。确保餐饮运营严格遵守食品安全、卫生防疫、消防安全等法律法规及酒店制度。负责餐饮楼面团队的招聘、培训、绩效评估与职业发展指导，营造积极专业的团队氛围。

餐饮主管

4千-5千

合肥 | 3年以上 | 大专

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
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人性化管理

合肥滨湖新区希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅/会议等日常运营管理，确保服务流程符合希尔顿花园酒店标准，提升宾客用餐体验。 2、监督并协调厅面与后厨团队协作，保障菜品出品质量、上菜速度及卫生安全。 3、制定并执行员工排班计划，组织每日班前会，分配工作任务，跟进工作完成情况。 4、负责餐厅物资管理，包括餐具、布草、易耗品的盘点、申领与成本控制。 5、处理宾客投诉及突发状况，维护餐厅秩序，收集反馈并优化改进措施。 6、协助酒店完成促销活动执行及落地。 7、检查餐厅环境卫生、设施设备状态，确保符合食品安全及消防安全规范。【岗位要求】 1、大专及以上学历，但具备酒店行业宴会/西餐厅领班/主管1年以上经验者优先。 2、熟悉宴会/餐饮服务流程及基本管理技能，具备较强的现场协调与应变能力。 3、具备良好的沟通表达能力，能够有效激励团队成员，推动服务标准执行。 4、责任心强，注重细节，能适应行业快节奏工作及排班安排。

餐厅经理(J18664)

6千-8千

三亚 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
美女多
帅哥多
管理规范
领导好

三亚崖州湾千鹤国际交流中心，希尔顿格芮精选

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督、顾客满意度提升及现场突发事件处理。 2. 制定并执行月度经营计划，监控营收、成本与利润指标，定期分析经营数据并提出优化建议。 3. 负责员工招聘、培训、绩效评估与团队建设，营造积极协作的团队氛围，提升整体服务专业度与执行力。 4. 维护餐厅环境卫生、食品安全及设备设施正常运转，确保符合国家餐饮服务相关规范与标准。 5. 协调与供应商、加盟商（如适用）及各部门的沟通协作，及时落实公司政策与运营指令。任职资格： 1. 大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理、工商管理等相关专业优先。 2. 具备3年以上连锁餐饮或中大型社会餐饮门店管理经验，有独立负责单店全面运营的实绩。 3. 熟悉餐饮行业运营流程，掌握食品安全管理、成本控制、客户服务及团队管理等核心模块。 4. 具备良好的沟通协调能力、抗压能力及问题解决能力，能高效统筹多线程任务并推动落地。 5. 持有有效健康证，具备基础财务分析能力和数字化运营工具使用经验。

餐饮项目负责人

1.3万-3万

成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

成都天辰楼宾馆

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责 1、负责酒店餐饮项目的日常运营与管理，结合酒店客源结构，制定落的营收提升方案，完成公司制定的营业额和利润指标。 2、搭建标准化餐饮服务流程、操作规范，搭建系统化员工培训、考核、激励体系，打造稳定高效服务团队，持续提升宾客体验与满意度； 3、负责餐饮成本管控，监督原材料采购、库存盘点及损耗管理，严控各项成本，合理控制预算，达成经营指标。 4、联动后厨行政总厨优化菜单结构，结合季节、节庆、政企会务需求策划宴席、套餐、特色促销活动，挖掘散客、会务、企业团餐增量。 5、督导食品安全、卫生清洁及设施设备维护，严格执行国家及行业相关法规，杜绝安全事故发生。 6、快速妥善处理宾客投诉与特殊需求，维护良好客户关系，定期收集反馈并推动服务改进。 7、协调与厨房、客房、销售等部门的高效配合，保障大型会议及重要接待顺利执行。任职资格 1、年龄30—50岁，具有类似岗位全盘管理经验3年及以上； 2、熟悉餐饮运营全流程，有酒店或高端餐饮从业经验者或有过往餐饮业绩提升成功案例者优先； 3、具备成熟团队管理能力，擅长员工激励、人员梯队搭建，临场应变能力强，可妥善处理经营突发问题； 4、客户服务意识突出，沟通统筹能力优秀，能够适应酒店餐饮行业工作节奏，承压能力强； 5、熟知食品安全法规、餐饮财务基础逻辑，具备数据复盘思维，能通过营收、损耗、客流数据优化经营策略； 6、热爱餐饮行业，目标感强，具备自主创新意识，主动挖掘营收增长点，有创新和解决问题的主观能动性。

会议主管

4.5千-5.5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
节假日旅游
免费体检
独生子女补贴
子女入托补贴
人性化管理

杭州天元大厦有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.检查上岗员工考勤情况以及仪容仪表、工作效率、工作质量和劳动纪律； 2.检查所管辖会议室，工作间及公共区域卫生，员工规范服务、操作程序的执行情况以及维修事项； 3.准时参加部门例会，并将部门的各项工作指示与会议精神传达、落实给属下员工； 4.合理调配人力，熟知会议接待的规程与会场布置的要求及标准，各部门对接事宜； 5.解决各类突发事件，积极听取客人意见，处理客人的投诉，重视与客人、员工及其他相关部门的沟通并及时将情况向上级反馈； 6.做好部门人员技能技巧的培训； 7.合理安排与布置计划卫生，并做好监督，检查工作； 8.定期检查各类物品存储量和消耗、报损情况，做好月底各项物品的盘点工作，确保所辖区域所有财产不丢失； 9.负责会议中心的设施设备的保养及保证正常运行状态； 10.做好会议中心安全防范工作的检查，确保会议中心处于安全的环境； 11.随时完成上级安排的临时性任务。

餐饮部经理 F&B Manger

1.2万-1.5万

三亚 | 8年以上 | 学历不限

五险一金
免费食宿
工龄奖金
节假日福利
生日福利
带薪年假
月休8天
技能培训
岗位晋升
集团内部调动

三亚海棠湾保利悦雅酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、根据酒店年度餐饮预算，制定部门经营工作计划，按月度、季度和年度铺排和开展各条线工作，全力以赴达成酒店餐饮收入、利润、人均餐饮消费、线上渠道点评分数等指标。 2、洞察市场变化和客情变化，制定相应的产品价格策略和营销策略，实施有效的收益管理和成本管控方案，平衡餐饮的上座率与客单价之间的收益关系，快速敏捷地调整业务方向，提高餐饮的营收及利润。 3、制定年度餐饮营销计划，通过市场定位、季节性推广及会员体系设计，驱动餐饮板块营收与利润目标达成。 4、根据保利商旅的管理体系要求和品牌标准要求，制定部门的各项标准操作程序（SOP）与管理办法，确保将其落实到具体的工作中，并给予员工必要的培训；不断总结和优化相关流程，持续提质增效。 5、负责建立和完善餐饮服务体系，‌包括服务流程、‌服务标准和服务质量控制，‌以确保为宾客提供一致且高质量的服务体验。‌‌ 6、实施精细化成本管控，监控食材损耗率、人力成本占比及能耗效率，推动可持续运营。 7、时刻保持风险防范意识，制定并执行严格的食品安全管理制度，监督食品采购、‌存储、‌加工等各个环节，确保餐厅食品和卫生安全，制定应急预案并定期演练。 8、积极推动跨部门沟通协作，与市场销售部、房务部、工程部、安保部、财务部、人力资源部等部门保持密切沟通，解决跨部门合作中的问题，确保各项业务高效有序开展。 9、维护酒店品牌形象，建立客户意见反馈机制，定期分析餐饮收入数据并提出改进策略。【岗位要求】 1、熟悉现代酒店餐饮的经营管理方式和组织运作模式，有丰富的专业餐饮知识与经验，包括体系制作、食品卫生、酒水知识等，了解行业发展方向和市场特点，管理能力强，善于带领团队。 2、熟悉商务礼仪和酒店行业服务礼仪规范，具有多元化沟通能力、理解能力强，文化适应度高，善于调动资源，善于管理客人关系。 3、熟练操作各类办公软件，熟悉系统化和体系化的管理逻辑，具备数据分析能力，善于发现问题和解决问题，灵活应对，善于决策。 4、身体健康，抗压能力强，韧性强，能够持续稳定地处理快节奏的工作；生活习惯健康，无不良嗜好，职业心态成熟稳定。 5、适应酒店行业快节奏工作，可接受节假日及轮班安排。 6、责任心强，具备主动创新意识及结果导向思维。

酒店餐厅经理

5千-6千

哈尔滨 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
帅哥多
美女多
包吃包住
员工生日礼物
技能培训
管理规范
岗位晋升

枫叶小镇（哈尔滨）酒店管理有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店餐厅的日常运营管理，确保服务质量、环境卫生及食品安全符合标准。 2、制定并执行餐厅服务流程及规范，监督员工执行情况，提升顾客满意度。 3、负责餐厅员工排班、培训、绩效考核及团队建设，激发员工积极性。 4、协调厨房与前厅的沟通，保障菜品出品效率与质量，及时处理客户投诉及突发事件。 5、控制餐厅运营成本，包括食材、物料及人力成本，制定并落实节能降耗措施。 6、定期分析经营数据，制定销售策略，完成餐厅营业指标。 7、维护餐厅设施设备，确保安全运行，配合公司各项检查及审计工作。【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通协调能力，能有效处理客诉及突发问题。 2、熟悉餐厅运营流程，有餐饮管理或酒店管理相关经验者优先。 3、具备团队管理能力，能合理安排人员、监督执行标准。 4、责任心强，工作细致，注重细节与品质。 5、身体健康，能适应弹性工作时间及高强度工作环境。

Assistant Dir. of F&B 餐饮副总监

1万-1.3万

杭州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工活动
销售提成
12%公积金
法定三薪
带薪病假
提供食宿

杭州绿城尊蓝钱江豪华精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、辅助餐饮总监，负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、辅助负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与餐饮总监与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、大专以上文化程度。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

Rooftop Restaurant & Bar Attendant 露台餐厅及酒吧服务员

4千-5千

大连 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
管理规范
包吃包住
岗位晋升
年度旅游
技能培训
人性化管理
集团内调
酒店员工价

大连宾馆费尔蒙酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Your future mission 岗位职责： · All liquor brands, beers, non-alcoholic and Tea selections available in restaurant. 熟知餐厅可提供的所有的酒精饮料,啤酒, 非酒精饮料和茶的种类。 · All menu items, preparation method/time, ingredients, sauces, portion sizes, garnishes, presentation and prices. 熟知菜单的所有内容，烹调方式，成份，酱汁，分量，装饰，摆放和价格。 · Carry out pre-service duties and mis-en-place. 做好服务前的岗前职责和准备工作。 · Cashier and manual system procedures. 熟知系统操作程序。 · Replenish par levels for supplies and equipment. Complete requisitions to replenish shortages or additional items needed for the anticipated business. 确保维持易耗品，酒精饮料的平均存放量,完成对库房的补货或对增加物品的采购。 · Ensure all fixtures and operating equipment is in good working condition. 确保所有的设施和操作设备处于良好的工作状态。 You are 岗位要求： · Good oral and written communication skills. 良好的口头及书面沟通能力。 · College degree or above, Hotel Restaurant Management graduate. 大专及以上学历，酒店管理相关专业。 · Must be well-presented and professionally grooming all times . 始终保持良好和专业的形象。 · Attention to detail and strong interpersonal skills. 注重细节，良好的人际交往能力。

餐厅主管

4千-4.8千

福州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住

福州中庚喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。

餐饮销售经理（公司旗下其他酒店）

6千-7千

南京 | 3年以上 | 学历不限

技能培训
带薪年假
提供食宿
员工生日活动
岗位晋升
管理规范
人性化管理
交通补贴
五险一金

国际青年会议酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1.负责餐饮的销售，执行市场营销策略并完成业绩指标； 2.维护老客户，开发新客户，挖掘潜在客户群体； 3.依据客户年龄、职业、口味偏好、消费频次、消费能力等维度，建立完善客户档案，做好定期回访与需求对接，为顾客提供专业的餐饮咨询与服务； 4.具备酒店行业相关销售工作经验，可快速上手岗位工作； 5.具备较强的客户开发与维护能力，助力营收提升，业务能力强； 6.具备良好的沟通表达、商务谈判能力与抗压能力，工作积极主动、责任心强。岗位要求： 1.至少拥有 1-3 年社会餐饮/酒店餐饮相关从业经验； 2.抗压能力强，能适用快节奏的工作环境； 3.对销售、餐饮工作有热情； 4.能够抓住客户的特点，具备强烈共情能力。

Banquet Supervisor 宴会主管

4.5千-5.5千

深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日礼物
员工活动
工作氛围好

深圳国际会展中心希尔顿及希尔顿花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

电话联系
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工作职责： • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 • 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 • 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 • 熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。 • 完成TBS账单表以准备餐厅服务。 • 微笑服务，协助顾客就座、挂外套、背包等，并作自我介绍。 • 保证客人都被引导入座并询问他们希望在吸烟区或非吸烟区就座。 • 确保所有服务都符合标准。 • 保证询问客人的饮料是否续杯，保证不发生空杯的情况。。 • 作为主管需熟悉掌握部门的各项标准。 • 可以为团队成员解释介绍服务标准。 • 以积极的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 • 以积极主动的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 • 在客人用餐接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意。 • 在客人结帐时，账单要与客人满意程度调查及其他宣传单一起放在账单夹中。 • 在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及财务预算。 • 与工程部及客房部通力合作，以确保对科服务设施的完好整洁。 • 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。任职资格： • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 良好的英语口译及书写能力。 • 具有积极合作的精神。 • 具有极强的应变能力，灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 • 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准。

Assistant Restaurant 西餐厅副经理

8千-1万

上海 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
两人间寝室
免费班车
水电费补贴
职业培训
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免费体验安缦
领导好颜值高
员工活动
节日礼物

Amanyangyun养云安缦

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Manage daily outlet operations and maintain Aman service standards. Support the Restaurant Manager and represent the department in meetings when required. Prepare accurate reports, correspondence, and monthly outlet performance updates. Assist in developing and implementing F&B policies and operational improvements. Coordinate group dining, special events, and entertainment arrangements. Ensure outstanding guest service by building relationships, handling requests, and resolving complaints promptly. Identify opportunities to enhance guest satisfaction and operational efficiency. Support the team during busy service periods and lead by example. Promote hotel products and maximize revenue through upselling and suggestive selling. Ensure compliance with health, safety, security, and emergency procedures. Report hazards, incidents, and guest feedback in accordance with company procedures. Maintain cleanliness, hygiene, and proper maintenance standards throughout the outlet. Requirements Minimum 2 years of restaurant management experience in a luxury hotel or resort. 至少2年以上奢华酒店西餐厅管理经验。 Fluent in spoken and written Chinese & English; additional languages are an advantage. 中英文流利，会第二外语为佳。 Strong leadership, guest service, and team development skills. 优秀的领导力，对客服务和团队发展技能。 Proficient in POS systems and Microsoft Office. 熟练使用POS系统和办公软件。 Well-organized, detail-oriented, and able to work under pressure. 有组织，有条理，关注细节，能在压力下工作。