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  • 客服

  • 中餐厅经理

    5.5千-7.5千
    哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 岗位要求 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 5年相关的工作经验,2年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 宴会领班

    4千-5千
    海口 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理工作,包括宴会前场地布置、设备检查及人员安排,确保宴会活动顺利进行; 2、协调宴会服务团队,合理分配工作任务,监督服务流程,确保服务质量符合酒店标准; 3、与客户及相关部门沟通,了解宴会需求,及时反馈并落实客户要求,提升客户满意度; 4、负责宴会物资的管理与盘点,确保物品充足且合理使用,控制成本; 5、处理宴会过程中的突发情况,及时解决客户投诉,维护酒店形象; 6、定期对服务人员进行培训与考核,提升团队专业水平与服务意识; 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2、2年以上宴会服务或酒店餐饮相关工作经验,具备领班或同岗位经验者优先; 3、熟悉宴会服务流程及标准,具备较强的现场协调与组织能力; 4、具备良好的沟通能力与客户服务意识,能妥善处理客户需求与投诉; 5、工作细致认真,责任心强,能适应高强度工作及灵活排班; 6、具备团队管理经验,能够带领团队高效完成工作任务。
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 法语培训
    • 体验法式优雅
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 【岗位要求】 1、英文沟通能力良好 2、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力 3、4年有关的工作经验,2年以上主管级经验 4、较强的领导能力,懂得激励团队队员以及跟团队的沟通
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务、预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文
  • 餐饮经理

    6千-8千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 意外险
    • 定期体检
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 加班补贴
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责自助餐厅开餐前的准备工作,包括餐具摆放、菜品补充、餐桌整理等,确保用餐环境整洁有序。 2、主动迎接宾客,引导入座,提供热情周到的用餐服务,解答宾客关于菜品、餐厅服务的疑问。 3、及时清理桌面残渣、更换骨碟、添加饮品,保持餐台和就餐区域的卫生标准。 4、关注食品消耗情况,及时向厨师或主管反馈需要补充的菜品种类及数量,保证菜品供应充足。 5、协助处理宾客的投诉或特殊需求,必要时上报主管协调解决,提升客户满意度。 6、严格执行食品安全及卫生规范,确保餐具清洁消毒、食材存储符合标准。 7、配合团队完成餐后收尾工作,包括餐具回收、区域清洁、设备归位等。 【岗位要求】 1、学历不限,具备1年以上餐饮服务或酒店餐厅服务经验,有自助餐服务经验者优先。 2、身体健康,持有效健康证,能够适应轮班制及站立工作。 3、具备良好的服务意识和沟通能力,待人热情有礼,亲和力强。 4、工作细致认真,责任心强,能主动观察宾客需求并快速响应。 5、具备基本的团队协作精神,能在高峰时段高效配合完成服务任务。 6、熟悉基础餐饮服务流程,了解食品安全常识。
  • 常州 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 周末双休
    • 带薪病假
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 集团调转机会
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    工作职责: 岗位职责: 1. 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 2. 微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍。 3. 持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 4. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 5. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 6. 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 7. 在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人,无论在任何服务区内。 8. 将服务客人放在首位。 任职资格: 1.具备在餐饮或酒店行业担任主管或团队领导角色的相关经验。 2.具有出色的领导能力和团队管理技能,能够培训和激励员工。 3.具备卓越的沟通和人际交往能力,注重提供优质的客户服务。 4.精通英语;会其他语言者优先考虑。 5.能够灵活工作,包括夜班、周末和节假日。 6.熟悉销售点系统(POS)和基本财务报告。
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    本岗位由杭州青山湖美爵酒店直招!!! 职位描述: 1.熟悉掌握菜单及饮料的内容,并可以详细给客人做出解释。 2.熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 3.确保所有服务都符合标准。 4.坚持酒店的品牌标准。 5.保持良好的酒店产品和服务知识,以便向客人解释和介绍相关的服务设施。 具体要求: 1.至少2年酒店相关运做经验,具有国际连锁酒店工作经验。 2.餐饮服务的各方面丰富经验。 3.始终保持良好和专业的形象。
  • 苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1、形象气质佳,热衷于服务行业,性格开朗外向,头脑灵活 2、具有酒店、旅游、空乘等相关专业,接受过全方位的专业酒店服务培训 3、具有良好的外形和亲和力,较强的服务意识和沟通交流能力 4、能够适应多角色转换,包含接待、客房、宴会、茶艺等服务 5、根据工作要求对特殊事件做好保密工作
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 丰厚年终奖励
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    Ensure efficient delivery of service to the guest according to pre-determined standards and specification. Captain provides operational support to the Beach Club supervisor, manager/Asst, manager and coordinates all service delivery details with the Beach Club manager 确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责是支持和配合海滩俱乐部主管和经理及副经理的工作,并和营业点经理一起为客人提供细节服务。
  • 酥园服务员

    4.5千-4.5千
    北京 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工免费住房
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 年底医疗报销
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    酥园服务员任职资格: - 良好的中文书写和口头表达能力,基础英语口语 - 良好的组织和协调技巧,能够坚持到底完成工作 - 至少一年酒店或大公司相关工作经验 - 具有旅游/酒店行业知识优先
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责各类宴会、会议、婚宴、商务晚宴及主题活动的现场服务管理,确保全程按合同约定及宴会任务单(BEO)标准执行; 2、统筹宴会前场地布置、摆台、桌椅摆放、舞台搭建、指示牌设置等准备工作; 3、协助经理对宴会服务团队(正式员工、帮工、实习生)进行排班、分工及现场督导; 4、负责新员工及临时帮工的岗前培训(服务礼仪、托盘技巧、上菜规范、酒水服务等); 5、负责宴会厅物资(瓷器、玻璃器皿、布草、家具、音响设备等)的日常清点、保管与报损; 6、与厨房、工程部、音响灯光、会议销售等部门密切配合,确保宴会各环节衔接顺畅 7、填写/审核每日宴会报告、员工考勤、客诉记录等运营文档。 【岗位要求】 1、具有 2年以上 星级酒店宴会服务或大型餐饮现场管理经验,有同等岗位经验者优先; 2、形象良好,具备出色的现场组织协调能力与应变能力; 3、服务意识强,具备良好的客户沟通与情绪管理能力。
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1.随时提供有礼貌的和专业的服务。 2.确保制服、名牌和个人外表干净、卫生、专业,并符合酒店的政策和程序。 3.遵守集团、酒店和部门的安全和安保政策和程序,以确保环境清洁、安全。 4.遵循酒店特定程序处理紧急情况(如疏散、医疗紧急情况、自然灾害)。 5.一旦发生工伤事故或其他伤害,应立即向经理/主管报告。 6.根据酒店政策和程序保护酒店的工具、设备、机器或其他资产。 7. 识别和纠正不安全的工作程序或条件,和/或向管理层和安保/安全人员报告。 8. 对酒店内的不良人员保持警惕。 9. 支持所有同事,并尊重他们。 10. 保护客人和同事的隐私和安全。 11. 执行并完成你上级交待的其它任务。 12. 遵守集团、酒店和部门的所有的政策和程序。 13. 遵守酒店员工手册。 14. 遵守FSQM相关流程和规定。
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 法语培训
    • 体验法式优雅
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训; 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序; 3、 执行消毒/杀菌程序; 4、 落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施; 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单; 6、 食品安全培训月度报告; 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全; 8、 完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系; 9、 到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。 【岗位要求】 1、大专以上学历,1年以上同岗位工作经验; 2、熟练操作办公软件; 3、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
  • 盐城 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 意外险
    • 月休8天
    • 带薪年假
    • 年终奖
    • 工会福利
    • 生日福利
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 简历投递
    岗位职责 1.负责中餐厅运营和管理工作; 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施; 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略; 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度; 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量; 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作; 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.中专以上文化程度;5年以上星级酒店中餐厅工作经验; 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐厅员工工作的积极性; 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生等方面的专业知识,熟悉中餐厅服务全过程,能保证中餐管理的协调发展; 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 简历投递
    1、有酒店餐饮服务工作经验者优先; 2、爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁; 3、保障用餐前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,餐具定期消毒; 4、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务; 5、形象好,普通话标准;了解菜单上所有菜品及其简单制作方式解说; 6、有责任心和团队意识。 7、 服从领导的工作安排,向其负责并报告工作; 8、 按餐厅服务工作规程SOP和质量要求,做好餐前准备、餐中服务和餐后结束工作; 9、 掌握供餐菜单变化和厨房供餐、客户饮食预定情况,主动热情接待、微笑标准化实施服务。
  • 北京-西城区 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 员工宿舍
    • 带薪生日假
    • 年终奖金
    • 生日礼品
    • 万豪酒店员工
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 简历投递
    岗位职责 1、确保服从集团品牌的方针政策,程序以及品牌标准 2、根据员工的个人质素做出相应的培训计划,完成并考核。 3、依据不足之处制订和实施行动计划在影响到客户服务之前 4、协助下级员工遵守已建立的程序和方针政策 5、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 6、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 7、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 8、帮助准备培训计划 9、协助餐厅经理做培训 10、带领下属创造一个好的工作氛围 11、注意个人形象的展示和恪守时间标准 12、热情迎接客人,适当的处理客人的意见和问题,并促进销售,以达到预期的收益效果 13、正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议,为客人服务食品和酒水 14、与客人保持良好的关系,提供人性化得服务 15、根据库存量安排采购单、 16、准备每周的班次表 17、在餐厅经理不在的情况下做好交接 18、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作,在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 19、执行培训计划,合理安排时间 20、掌握相关的食品,酒水以及服务知识 21、灵活运用与客人相处的技巧 22、具备管理能力的质素 岗位要求 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、在餐饮运营方面有2年的经验 3、在相关的岗位至少有1年的工作经验 4、具备良好的运营和行政管理技能 5、具备自我激励的能力 6、具备与各级团队成员的沟通能力,监督和激励员工 7、良好的英文口语能力
  • 盐城 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 意外险
    • 月休8天
    • 带薪年假
    • 年终奖
    • 工会福利
    • 生日福利
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 简历投递
    工作职责: 1. 全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督、顾客投诉处理及现场突发事件应对; 2. 制定并执行餐厅服务标准与操作流程,持续提升顾客满意度与复购率; 3. 协同采购与仓储部门完成食材、物料的计划、验收与库存管理,严格控制运营成本; 4. 组织员工培训与绩效辅导,推动团队专业能力与服务意识提升; 5. 定期分析经营数据(如翻台率、人均消费、差评率等),提出优化建议并落实改进措施。 任职资格: 1. 中专及以上学历; 2. 具备3年以上高星级酒店餐饮或中高端社会餐饮门店一线管理经验; 3. 熟悉餐饮服务全流程及食品安全规范,持有有效健康证,掌握基础财务核算与数据分析能力; 4. 具备良好的沟通协调能力、团队管理能力及抗压能力,能适应轮班与节假日工作安排; 5. 熟练使用常见办公软件,具备基础POS系统及餐饮管理系统的操作经验。
  • 餐饮部主管

    5.5千-7千
    万宁 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 简历投递
    核心定位:餐饮部统筹海崖餐厅与大堂吧两大区域的运营管理,餐饮部主管全面负责海崖餐厅与大堂吧两个区域的日常运营与服务管理,向店长汇报,厨师长负责餐品出品与后厨全流程管。 具体岗位职责 ① 统筹海崖餐厅厅面、大堂吧的日常运转,制定服务标准与操作流程,组织员工培训落地,保障对客服务品质统一。 ② 合理安排厅面人员排班,覆盖早餐、正餐、下午茶及夜间酒吧全时段运营,灵活调配人力应对高峰客流。 ③ 高峰时段值守厅面,主动对接宾客需求,处理用餐投诉与个性化需求,跟进闭环;重大客诉及时上报店长。 ④ 主动推介餐饮产品、套餐与活动,引导二次消费,提升餐饮营收。 ⑤ 对接后厨厨师长,同步客人口味偏好、特殊餐食需求与出餐反馈,协调出餐节奏,保障出品时效与品质。 ⑥ 配合厨师长落实食材盘点、采购申报,统筹餐具、酒水、耗材等厅面物资的库存管控。 ⑦ 统筹海崖餐厅、大堂吧的环境卫生与陈设管理,日常巡检本区域设施设备情况,及时上报客房部主管统一对接维修,跟进验收。 ⑧ 管控厅面耗材、酒水、饮品库存,制定采购计划,控制物料损耗,保障供应充足。 ⑨ 负责厅面服务员的日常管理、技能培训与绩效考核,落实集团行政人事制度,提升团队服务能力与工作效率。 ⑩ 配合集团营销中心落地餐饮板块营销活动与推广执行,提供餐饮内容素材,助力餐饮营收提升。 ⑪ 落实食品安全、服务规范相关要求,配合集团与监管部门的检查工作。 ⑫ 作为部门第一机动补位岗,高峰时段支援厅面服务,配合店长调度支援其他部门。 ⑬ 配合团建、派对等定制餐饮活动的统筹与服务执行。
  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 生日礼金
    • 丰厚年终奖
    • 岗位晋升
    • 交通补助
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1、负责西餐厅、大堂吧、会议室和客房送餐的经营服务工作; 2、协助组织、安排大型团体就餐和重要宴会;督导楼面员工的服务工作及服务质量; 3、组织开展培训工作;处理客人的意见和投诉,维系酒店与宾客的良好关系。 任职资格: 1、一年以上高星级酒店西餐厅管理工作经验或两年以上餐饮服务工作经验; 2、熟悉西餐的服务规范和接待礼仪; 3、语言表达能力强,能熟练操作电脑; 4、能使用英语进行简单的日常沟通。
  • 衡阳 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务,确保顾客满意度 3、保持餐厅环境整洁,维护餐具和设备的正常使用 4、及时响应客人的需求,处理简单的客户投诉 5、协助完成餐厅日常运营的其他相关工作 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力 2、能够适应早晚班轮班工作制 3、身体健康,能胜任长时间站立工作 4、有团队合作精神,工作积极主动 5、有相关工作经验者优先考虑
  • 上海-徐汇区 | 经验不限 | 初中 | 提供吃
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 提供住宿
    • 工作餐
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 简历投递
    该岗位是短期工作,工作时间为(1-2个月) 【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作; 2、按照服务标准为客人提供优质的点餐、上菜、酒水服务及结账服务; 3、保持餐厅环境整洁,确保餐具、桌椅等设施摆放有序; 4、遵守酒店卫生及安全规范,确保食品安全与服务品质; 5、工作轻松,无压力。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力,态度热情、耐心细致; 2、年龄不限,身体健康,无传染性疾病,持有健康证上岗; 3、做五休二,周末双休,08:30-17:00,提供工作餐; 4、工作地点:徐汇区永嘉路718弄2号。
  • 餐饮部经理

    9千-1.1万
    南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1. 全面负责酒店餐饮部日常运营管理工作,统筹前厅服务、菜肴品控、卫生消杀、物资管控等全流程工作,保障餐厅、宴会、客房送餐等业务有序开展。 2. 制定餐饮部门工作计划与服务标准,督导员工规范服务流程,把控菜品质量、出餐效率及宾客用餐体验,及时处理客诉,维护酒店口碑。 3. 负责餐饮团队管理,包括员工排班、培训、日常考核、仪容仪表及纪律管理,打造专业、高效的服务团队,稳定团队人员。 4. 管控餐饮部经营成本,合理把控食材、物料、耗材采购与损耗,控制水电、人力成本,完成部门营收指标。 5. 统筹各类婚宴、会议、团建等宴会及接待活动的落地执行,对接客户需求,做好场地、菜品、服务统筹安排,保障高端接待工作顺利完成。 6. 严格遵守食品安全法规及酒店规章制度,落实食品安全、消防安全、场地卫生管理,杜绝安全隐患。 任职要求: 1. 年龄40岁以下,大专及以上学历,具备五星级酒店餐饮运营管理经验,女士优先考虑。 2. 熟悉酒店餐饮全套运营流程、服务标准及食品安全规范,精通宴会、会务、自助餐、包间接待板块业务。 3. 具备优秀的团队管理、人员培训及统筹协调能力,抗压能力强,可适应餐饮行业轮班、节假日值守工作。 4. 具备良好的沟通能力、客户服务意识及应急处理能力,能高效处理各类突发问题与宾客投诉。5. 品行端正、责任心强,有较强的成本管控意识和目标感。
  • 宴会主管

    4.6千-5.4千
    北京-朝阳区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 补充医疗保险
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1. 负责宴会厅员工的管理与调度,完成宴会厅经理布置的各项工作 2. 负责制定、修订宴会厅的工作程序和标准;负责按照工作程序与标准,督导下属员工的工作 3. 了解宴会厅的经营情况和服务质量状况,制定美食节计划及装饰计划并组织落实 4. 处理好客人投诉,并经常与客人沟通,征询客人的意见及建议,改进宴会、包房服务,提高客人对酒店服务的满意度 5. 督导、检查并组织培训,确保宴会厅服务员有较好的专业知识、服务技巧和良好的工作态度 6. 安排、检查服务员对营业场所进行日常清洁工作,负责宴会厅、包房设施设备的报修、保养和更新工作 岗位要求: 1. 大专及以上学历,3年以上酒店相关岗位工作经验 2. 熟悉餐饮业务知识,掌握岗位相关操作技能 3. 具备良好的协调沟通能力与组织执行能力 4. 了解餐厅服务标准及宴会、会议服务流程,能妥善应对各类服务状况
  • 武汉 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 简历投递
    岗位职责: 1. 着装整齐、干净,守时,礼貌,服从指挥调动。 2. 负责擦净餐具、服务用具,保证各种餐具卫生清洁,无破损。 3. 负责餐厅摆台及质检,做好各项开餐前的准备工作。 4. 熟悉掌握餐厅菜单上各种不同菜肴,了解其原材料、口味、价格及服务方法等,确保更好的为客人介绍及推荐。 5. 熟悉掌握餐厅内所经营的各种酒水、饮料的产地、特点等内容,能够做好介绍推销工作。 6. 根据西餐厅服务标准操作程序及客人就餐的要求,为客人提供优质的服务,尽全力满足客人就餐时的各种需求。 7. 餐后负责餐台整理、餐具清洗及家私盘点。 8. 积极参加培训,不断提高服务技能和服务质量。 9. 确保餐厅操作设备干净卫生,并能正常发挥功能。 10. 保持良好的工作态度、效率和主动精神。 11. 了解酒店全部活动的消息。 12. 完成上司指派的其他合理工作。 任职条件: 学历要求:高中或职高以上学历。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
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