岗位职责： 1、监督部门工作标准和程序的各项规范的贯彻执行。 2、有效的进行交接班说明会，确保员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点推销产品等。 3、激励在岗员工为客人提供卓越的服务，每天为员工培训； 4、与厨师长和餐饮总监交流意见，反馈客人的建议并做调整和改善。 5、与酒店各部门有效沟通，保证餐厅运营。 【岗位要求】 1、3年以上餐饮运营管理经验。 2、较强的沟通协调能力，有丰富的客诉处理经验。

【岗位职责】 1. To administer the day to day operations of the restaurant outlet in such a manner as to maximize revenues and minimize costs with particular attention to complete guest satisfaction, associate welfare. 负责餐厅每天的运营，努力降低成本提高收入，特别是要使顾客满意、员工满意. 2. Preparation of the yearly department budget by using history & forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities. 通过回顾和预测的方法，准备部门的年度预算。 3. Accurately forecast business demands to ensure efficient staffing & food production. 精确预计生意情况并有效安排员工和食品。 4. To ensure the efficient scheduling of management & associates. 确保有效的安排所有人员的排班表。 5. To ensure the awareness & enforcement of all Marriott SOP & Property LSOP. 确保了解和执行万豪酒店的标准和程序。 6. Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated. 确保运营标准周期性的回顾和更新。 7. Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times. 始终保持部门的安全和卫生达到标准。 8. Enforce Marriott’s 43-point sanitation checklist by having all outlets inspected on a monthly basis. 执行万豪的43项卫生清洁标准，每月以该标准对部门进行检查。 9. Be responsible for asset management of all outlet property & facilities. 负责部门固定资产的管理。 10. Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis. 做好每月预防性的检查工作。 11. Enforce Marriott Principles of Hospitality at all times. 始终贯彻万豪热情好客的原则。 【岗位要求】 1. Minimum 3 years experience working in restaurant of a  sizeable organization. 至少3年的相似工作经验，具有一定的组织能力。 2. Good command of Written and Spoken Mandarin. 流利的普通话。 3. Good knowledge of Conversational English. 流利的英语。

【岗位职责】 1.协助餐厅经理开展日常运营管理工作，合理安排员工班次与现场调度，确保早餐自助、午晚餐位上及散点服务的高效有序运转。 2.全面督导餐厅服务质量，开餐前检查台面摆台、餐具完好及卫生状况，营业高峰期亲临现场指挥，及时纠正服务偏差，确保出品与服务标准落实到位。 3.负责宾客关系维护与投诉处理，主动征询客人用餐反馈，妥善解决各类客诉与突发事件，不断提升顾客满意度。 4.协助制定并执行餐厅营销推广方案，配合经理完成融合菜特色推广、季节性促销策划及效果评估，提升餐厅上座率与营收。 5.负责餐厅物资管理与成本控制，包括餐具、布草、低值易耗品的库存盘点与领用管理，做好节能降耗工作。 6.协助员工管理与团队建设，组织服务技能培训与考核，参与员工绩效评估，提升团队服务意识与凝聚力。 7.维护餐厅环境卫生与设备安全，定期检查设施设备运行状况，落实食品卫生、消防安全制度，排查并及时排除安全隐患。 8.做好跨部门沟通协调工作，与厨房保持密切配合，根据客源情况及时反馈菜品调整建议，确保前后台顺畅衔接。 9.完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1. 1年以上同岗位管理经验，具有酒店或中高端社会餐饮管理背景者优先。 2. 有良好沟通能力和团队合作意识。 3. 国语、英语良好。

岗位职责： 1.协助确保员工按照品牌标准提供服务。 2.确保高质量的菜品介绍，提高盈利和客户满意度。 3.协助餐厅经理及餐厅副经理完成餐厅每月预算。 岗位要求： 1.从事中餐服务1年以上的相关工作经历。 2.工作认真、细致、工作态度端正，有责任心。 3.有较好的语言的表达能力、反应灵敏。

1、协助厨师做好备货工作，注意物资储存方式，以免物资过期或储存不当造成浪费； 2、注意个人、部门卫生，按部门要求定期打扫清洁； 3、协助厨师做好菜品的切配洗工作； 4、时刻关注餐厅菜品，并将菜品数量告知厨师，以便厨师准备出品； 岗位要求： 1、年龄18-55岁，学历不限； 2、身体健康，五官端正，吃苦耐劳 3、有厨房工作经验者优先考虑。

MAJOR FUNCTION 主要职能： Responsible for assisting director of event managers and event supervior handling the effective control of his / her time. Day-to-day affairs, answering a call, and politely asked the caller's name and departments. Helping guests and to meet their needs.The responsible for adhering to all Marriott SOP’s or LSOP’s and policies. 协助和宴会统筹经理和宴会统筹有效地支配他/她的时间。处理日常事务，接听来电，并有礼貌地询问 来电者的姓名和部门协助客人并满足其需求.服从所有万豪的服务标准和本地区服务标准和政策。 Handle cashes, petty cashes,checks,bills,long/short cashes legally according to Marriott policy and procedure. 按照酒店万豪政策合规处理现金、备用金、支票、信用卡、账单、长短款等，遵守所有公司政策和程序。 SPECIFIC DUTIES 工作任務 : OPERATIONS运营 1. Tracing files to insure proper finalization of program. 追踪每个活动以确保活动正常进行。 2. Ensure that the activities of the banquet-circulated to relevant departments-Works, Housing and Works Department, or related restaurant. 确保宴会活动单分发到相关各部门：工程部、房务部 或相关餐厅 3. Support director of event management for the importation proposal and do daily updates. 能按时间先后顺序，正确处理各种日常信件。协助宴会统筹经理输入提案并做日常的更新 4. Ensure that all banquet activities alone have been saved in the banquet Event manager of the tracking file. 确保所有的宴会活动单已保存在统筹经理的跟踪档案中 5. Circulated daily activities to the activities of the former single-examination. 分发每日活动单前要对活动单进行检查 6. Not the end of the activities or cancelled as soon as possible to sum up and write the report 月底对没有得到的或被取消的活动尽快进行总结，并写出报告 7. Advance confirmation of the contract has been signed and filed. 提前确认合同已附签字并存档 8. Keep copies of all BEO’s, along with beverage requisitions. (electronic edition) 复印和保存所有 BEO 单据(可电子化) 9. Contact with guest after each function to ensure guest’s satisfaction. 每个活动结束后须电话致电给客人以确保客人满意 10. Delegates tasks to ensure room sets are“on time”and meet events service standards 委派的任务是确保房间“按时”并符合事件服务标准 11. Projects supply needs for the department (e.g.,pads,pens,candy jars,bottled water/wate/rpitchers). 项目供应需求 (例如：会议皮垫板，笔，糖果，瓶装水/水扎壶) 12. Coordinates the necessary departments to maintain the meeting room standards 协调必要的部门以便维持会议室的标准 13. Acts as a liaison between Banquets,Events planning,Event Delivered teams and the group contact throughout the event,Tracing files to insure proper finalization of program . 作为宴会、活动策划、活动交付团队和整个活动的团体联系的联络员,追踪每个活动以确保活动正常进行 14. Responds to and handles guest problems and complaints 回应并处理客人的问题和投诉 15. Inspection of operations three times each shift. 每班次至少 3 次去查看宴会活动 16. Conduct training classes. 进行必要的入职培训 17. Co-ordinate all food requirements with the kitchen, including accurate counts for preparation and plating. 与厨房协调所有有关食品的要求，包括数量和出品方式 18. Insure that all schedule Banquet functions take place on time and according to plan and make last minute change if in need . 确保宴会会议按照计划准时开始及预计可能的最后变化如果客人需要的话 19. Make personal contact with guests an assist them with any requests. 与顾客建立个人联系，帮助他们解决任何问题 20. Ensures function rooms are set according to event documentation (BEO,resumes,etc.) and customer requirements 确保会场有按照活动文件 (宴会预订通知单、简历等) 以及客户所要求地去设置 21. Prepare or review a critique made of every function. All problem areas should be noted and either corrected or a proposed solution should be forwarded to the Banquet Operation Manager and Assistant F&B Manager. 准备/复阅每次宴会活动的批评意见,所有的确问题都要表明,要么纠正,要么提供建议给 22. Conduct briefings and attend weekly function meetings with banquet operations. 主持与宴会部每周的宴会会议 23. Keep copies of all BEO’s, along with beverage requisitions. (electronic edition) 复印和保存所有 BEO 单据及饮料需求(可电子化) 24. Bench-mark and recommend new products and/or methods of operation. 提出新的销售产品和运做方式。 25. Ensure 2-3 business days in advance. 提前 2-3 个工作日询问客户确认最后的保底人数 HUMAN RESOURCES人力资源 1. Responsible for the maintenance of discipline and a high level of morale among events service associates. 保持一支高水准的员工队伍。 2. Attend departmental daily “15 Minute” training program & Taste Panel.” 参加部门每天十五分钟的培训。 ADMINISTRATIVE行政 1. Insure that all guest complaints/requests are handled to the guest’s satisfactio 确保所有客人的投诉和要求得到满足 2. Responsible for reporting all guest and associate accidents immediately to the Event Manager so that accident reports may be prepared/further assistance may be obtained. 及时将所有顾客和员工的意外事故反映给宴会统筹经理，以便能提供更多帮助 3. Attend all function meetings (pre-convention & post-convention if in need). 参加所有会议

用微笑、眼神交流和友好的口头问候来欢迎和感谢每一位客人，尽可能使用客人的名字。 预测客人的服务需求，包括向客人提问以更好地了解他们的需求，观察/倾听客人的需求偏好，并尽可能采取行动。 积极倾听并积极回应客人的问题、担忧和要求，使用特定于品牌或酒店的流程（臻品之选）来解决问题并建立信任。 以专业、积极、及时的态度满足客人的服务需求。 通过和客人沟通住宿、服务的体验来和客人进行情感投入 协助其他同事保证覆盖所有的对客服务需求 以真诚的感激之情感谢客人，并致以亲切的告别。 熟悉餐饮Mini小程序，STO及万豪国际相关的餐饮活动.§ 具备社交媒体意识，帮助酒店/餐厅建立良好信誉 熟悉宾客忠诚计划并实时监测餐饮登记注册流程

- Effectively manage the restaurant by ensuring the following 有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行： - Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 - Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 - Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 - Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 - Anticipate market changes and review operations when necessary 善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 - Manage customer database and utilize effectively 管理顾客数据库并有效的加以使用。 - Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 - Analyze food and beverage statistics through point of sale system 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。

岗位职责 1、按照领班安排认真做好桌椅，餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用； 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归的之感； 3、运用礼貌语言，为客人提供用心服务； 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅出品； 5、配合领班/经理工作，服从领导指挥，团结及善于帮助同事工作； 6、积极参加培训，不断提高服务技能. 岗位要求 1、高中学历或同等学历，女性身高158cm以上，男性身高170cm，有从事餐饮服务1年以上的工作经历； 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳； 3、掌握必需的食品知识，有一定的西餐服务技能； 4、身体健康，仪表端正。 员工福利： 1、包吃包住（4人间）； 2、入职即缴纳六险一金、传统节日福利、节气关怀、生日会等其他福利活动。

岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具。 3.管理各点餐具的使用情况，分析损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 5.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.中专以上的文化程度或同等学历。 2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.有较强的责任心,工作认真踏实。 5.身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.负责对酒店进行考察评估，洽谈合作方案及签约后的维护工作； 2.负责分管区域内酒店的价格谈判，协调处理与合作酒店的业务关系(包括预订、结算、投诉等)； 3.维护分管区域内酒店的价格并定期与同行进行比较，并适时进行调整； 4.关注合作酒店的房态情况以保证相关业务的正常运转； 5.了解掌握酒店业务市场的各种信息，完成合作酒店的评估与推荐。 岗位要求 1.3年以上高星级酒店销售部工作经验及2年以上管理经验； 2.优秀的人际沟通能力及商务谈判能力，较强的逻辑分析能力，良好的数据统计分析能力，良好的职业素养； 3.工作积极主动，能独立拓展业务，能承受较大压力；

【岗位职责】 1.实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责； 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配确保提供优质服务； 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向上级领导和行政总厨反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量； 4.通过礼貌有效的方式处理餐饮客人的投诉和要求。如果不能及时解决，要对投诉或问题进行汇报，并寻求迅速反馈； 5.与客人及同事建立起积极的交流互动并保持良好的工作关系； 6.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报； 7.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给上级领导； 8.接受餐饮部负责人安排的其它工作； 9.实施培训课程和时间表格。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义； 至少2年以上的同岗位工作经验； 良好的运营和管理技能，积极主动； 良好的仪容仪表； 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性； 良好的英文书面和口语能力。

职位描述 —— 大堂吧/酒吧主管 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。  为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。  与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。  召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。  按照部们的月度活动日历提供制定的培训课程。  确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务：  1.遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔  2.设备干净  3.设备分类且存放好  4.玻璃器皿擦亮  5.特别活动的要求准备就绪  6.放音乐  7.开灯  8.酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。  确保所有员工了解自己的职责高效的提供服务：  1.迎宾并安排客人就坐  2.说明并推销每日的特价饮料  3.准确的下食品单  4.有效的利用托盘和托盘架  5.快速的为客人写餐饮订单  6.确保准确的处理付款方式  7.确保工作区快速的清洁和重新摆放整齐  8.确保吧台干净  9.定时清理烟灰缸  10.与客人交谈有关的餐饮产品  通过确保以下内容高效的提供饮品服务：  1.遵守酒精饮料服务归定，推销饮料并定时为客人续酒。  2.与客人谈论葡萄酒，建意葡萄酒的品种和风格，写单和为客人送酒  3.向客人推销鸡尾酒  4.调配和装饰鸡尾酒 5.按规范提供热的咖啡和茶  通过确保以下方面遵守宾客服务规范：  1.给予客人有关酒精饮料的建议  2.告知客人酒精强度，并告诉客人对他们的影响。  3.遵守法律规定和地方酒精饮品条例  4.评定客人的醉酒程度并采取必要的措施  5.通知客人酒店的吸烟规定 6.监测影响客人总体体验的各方面工作  酒窖管理包括：  1.正确的使用冰箱系统  2.有效的使用后混合桶装糖浆分装设备  3.使用啤酒过滤裝置  4.遵循存货管理程序  5.正确处理客人的投诉。  6.根据酒吧存货量领取酒吧物品。  7.为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 8.填写洒酒单并在每班结束后交给餐饮经理。 协助餐饮经理寻找和审评音乐师。 协助乐师的推广工作。 设计以增加收入，人数和利润为目的的酒吧宣传材料，然后由餐饮经理审批。 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。 职位资格和技能 技能要求  完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。  持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。  具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力  具有良好的写作技能 具有领导能力 学历 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。  经历  4年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

岗位职责 1. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识； 2. 熟悉部门服务标准； 3. 保留活动记录； 4. 协助制定部门休假计划； 5. 确定标准培训及评估的实施； 6. 根据部门目标及反馈，经常性的对员工及团队的表现加以评估； 7. 确保所有安全及卫生程序的执行；  8. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1. 高中及以上学历，二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验； 2. 具有较强的团队精神； 3. 具备一定的领导和人员管理技能，附加培训技能； 4. 具备较好的人际处理能力并关注细节； 5. 能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。

职位描述： 厨房勤杂工/洗碗工(集团总部) 1、在食堂负责洗菜、切菜等厨房工作; 2、打扫卫生，清洗餐具、厨具; 3、负责餐后的清理工作，保证良好的用餐环境。 4、领导安排其他任务。 任职要求: 1、做事干净利落，认真负责，能吃苦耐劳，品行俱佳; 2、初中及以上学历，身体健康，能适应一定的工作强度; 3、有多年厨师或帮厨经验者优先; 4、年龄45周岁左右

岗位职责 1.根据营业情况，协助餐饮部经理/总监进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2.向客人提供优质的服务，并及时向经理和厨师长反馈客人对食品、服务方面的感受与评价。 3.妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5.督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到俱乐部规定的标准。 素质&能力要求 1.具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验者优先。 2.熟悉餐厅运营流程及食品安全相关法规，有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3.具备较强的服务意识与现场协调能力。 4.能适应早晚班及节假日工作安排。 5.具备基础的数据分析能力和成本控制意识。

本次招聘中西餐厅服务员 - 要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 - 清洁并擦亮所有器皿。 - 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 - 添加所需的布品及操作设备。 - 从仓库内领取物品。 - 根据标准的手册来完成服务工作。 - 根据餐厅的规定来摆放餐桌。 - 结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。

【岗位职责】 1. Responsible for the service of all catering food and beverage direct all catering service efforts toward guest satisfaction, the achievement/maintenance of division stands.   负责宴会部所有服务，为了满足客人直接参与服务工作，保证部门达到标准。 2. Maintain organization of banquet service areas. 维护宴会厅区域的整齐有序。 3. Review menu/service (BEO) with Banquet Chef and Event Team on a daily basis. 与宴会厅厨师每天核对菜单和接待通知单。 4. Co-ordinate any additional set-up requirements with banquet assist manager according to guest’s need. 与宴会厅副经理沟通任何客人的额外要求。 5. Co-ordinate all food requirements with the kitchen, including accurate counts for preparation and plating. 与厨房协调所有有关食品的要求，包括数量和出品方式。 6. Co-ordinate all liquor requirements with the beverage manager. Be responsible for maintaining budgeted banquet beverage cost, complete the Function breakdown and daily Inventory. 与酒吧经理联络，负责客人对酒水的需求，负责维持宴会厅酒水成本的预算。 7. Assign work/functions to team & shift Leaders based on the BEOs. 分配主管领班工作。 8. Directly supervise the work of banquet team & shift leaders and servers and personally observe the performance of all banquet service associates. 直接管理宴会厅主管领班和服务员的工作，并观察所有员工的工作表现。 9. Directly responsible for the grooming standards and appearance of all Banquet service associates. 负责所有宴会厅员工的仪容仪表。 10. Insure that all schedule Banquet functions take place on time and according to plan and make last minute change if in need . 确保宴会会议按照计划准时开始及预计可能的变化如果客人需要的话。 11. Make personal contact with guests an assist them with any requests. 与顾客建立个人联系，帮助他们解决任何问题。 【岗位要求】 1. Minimum of two years of banquet supervisory experience. 最少两年宴会厅管理经验。 2. Demonstrated excellent communication and hospitality skills. 出色的社交能力。 3. Demonstrated leadership qualities. 领导能力。 4. Demonstrated an aptitude to details. 注重细节。 5. Demonstrated excellent organization and planning skills. 杰出的组织和计划能力。

1.Assist the Restaurant Manager in being responsible for the restaurant area, ensuring a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 协助餐厅经理管理餐厅区域，以确保营运顺利进行，在酒店的原则下很好的运行。 2. Assist in maintaining the overall welfare of our associates by providing them with the training and resources to take care of our guests. 帮助维护部门员工的福利，为他们提供培训和资源来以照顾客人。 3.Assist to achieve departmental budget goals by maintaining profits through increased sales revenue and the efficient cost expenditure. 通过增加销售收入和控制成本费用维持盈利从而达到部门的预算目标。 4.Work with the Restaurant Manager to be responsible for the monthly department Profit & Loss Statement. 和餐厅经理一起对每月盈利和损耗负责。 5.Assist in the preparation of the yearly department budget by using history & forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities. 协助经理通过利用过去和预测的工具准备部门每年的预算从而达到一个成功的目标。 6. Assist in accurately forecasting business demands to ensure efficient staffing & food production. 协助经理准确地了解客人的需要从而确保提供好的服务和食物。 7.Ensure the awareness & enforcement of all Marriott L.S.O.P.’s & Property L.S.O.P.’s 了解和实施万豪所有的L.S.O.P和L.S.O.P的特性。 8.Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated. 实施周期性地回顾和展望的营运标准。 9.Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times. 始终负责维持部门的安全和卫生的标准。 10.Enforce Marriott’s 49-point sanitation checklist by having all outlets inspected on a monthly basis. 每个月对部门实施49条卫生检查。 11.Be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责部门物品、设施、资产的管理。 12.Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis. 每月对部门物品进行维修检查。 13.Enforce Marriott’s Principles of Hospitality at all times. 始终执行万豪的友好待客的基本信念。 14.Above all, lead by example through a “hands on” approach to motivate our associates to excel. 综上所述,以身作则通过实践的方法去激励我们的员工。 15.Assist in the development and implementation of management training plans for subordinate managers and supervisors on a quarterly basis in conjunction with HRD. 每季度与人力资源部一起建立和实施经理和主管的培训计划。 16. Conduct a departmental daily “15 Minute” training program. 安排部门每天的15分钟培训计划。 17.Assist in the execution of all associate performance reviews in a professional and timely manner. 协助经理在规定的时间为员工做好专业评估。 18. Assist in all aspects of associate management including hiring, discipline in conjunction with the Restaurant Manager. 和餐厅经理一起管理好员工的雇佣和处罚。 19. Assist in conducting an effective monthly associate meeting with minutes and P&A forwarded to the GM, F & B and HR. 负责每个月一次的部门会议并把会议记录交给总经理，餐饮总监和人力资源部。 20.Be responsible for the completion of the wage progress report on a weekly basis. 每个星期负责完成工资进度报告。 21.Practice “open door” policy to all associates. 对所有的员工实行公开政策。 22.Prepare efficient schedules for management and associates. 为员工安排好有效率的班表。 23. Be responsible for all accounting and billing procedures in the outlets. 负责部门所有的结帐和开帐单的程序。 24.Be responsible for the accurate supervision of the associate time control and payroll systems by working with Accounting and HRD. 与财务部和人力资源部一起负责准确监督控制员工工作时间和工资表系统。 25.Assist in planning outside associates activity to promote teamwork. 周期性地安排员工外出活动以提高团队合作。 26.Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过坦率的沟通和合作建立好部门之间的关系。 27.Respond to guest inquiries or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 24小时内对客人提出的要求作出礼貌的答复。 28.Perform any reasonable request made of management which is not life threatening or against the law. 履行管理者分配下来的所有合理的不会威胁到生命和触犯法律的要求。 29.Follow all company policies and procedures. 遵守公司所有的政策和程序 30.Be aware of all Marriott Guest Incentive programs and the correct accounting procedures pertaining to them. 知道客人来我们酒店我们可以得到的提成，并正确知道客人买单时用卡打折的程序。 31.Assist in the development & execution of marketing plans for the outlet. 负责部门市场销售计划的完善与实施。 32.Be aware of competitors in the market & assist in a competition analysis on a quarterly basis. 知道市场中的竞争对手并与其进行比较。 岗位要求 1.两年以上餐厅运作管理经验,并有一年以上的管理经验。 2.出色的餐厅营运知识。 3.出色的工作伦理标准。 4.英语和中文熟练。 5.大专以上学历。

1.        Assists to ensure thatthe Food and Beverage activities are aligned with the respective CorporateStrategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate. 协助确保餐饮部运作符合其酒店策略，适当执行酒店规章。 2.        Assists to prepare andupdate Departmental Operations Manuals as appropriate. 在适当的时候协助准备和更新部门营运手册。 3.        Assists to conductregular divisional communications meetings and ensure that departmentalbriefings and meetings are effective and conducted as necessary. 协助定期主持召开部门沟通会并确保分部门例会和会议确实有效且在必要时进行指导。 4.        Ensures that allAssociates deliver the brand promise and provide exceptional guest service atall times. 确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 5.        Ensures that Associatesalso provide excellent service to internal customers in other departments asappropriate. 确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 6.        Handles all guest andinternal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner,following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 礼貌而高效地的方式处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 7.        Maintains positive guestand colleague interactions with good working relationships. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 8.        Establishes and maintaingood customer relationships with customers. 与客人建立并保持良好的客户关系。 9.        Personally and frequentlyverifies that guests in the Outlet are receiving the best possible service. 经常亲自证实餐厅客人得到的是好的服务。 10.     Spends time in the Outlet(during peak periods) to ensure that the Outlet is managed well by therespective Associates and functions to the fullest expectations. 在餐厅区域花时间巡视（高峰时段）以确保员工很好地管理餐厅区域并使各项活动达到满意度。

岗位职责： 1、每日准备、制作和展示各种美观的刺身食品、确保有足够的出品量。 2、对各种刺身出品进行质量和出品的把关； 3、定时检查食材避免出品受各种因素影响而变质或外观受损。 任职资格： 1、18岁以上，身体健康，爱岗敬业，热爱餐饮行业； 2、熟悉各类深海鱼刺身和海鲜姿造加工工艺；

岗位职责 1.遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2.熟练掌握餐厅收银软件的操作，在规定时间内为宾客结完帐。 3.负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。 4.核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5.严格审核减免、打折，熟记酒店各种折扣。 6.与营业点员工密切配合，保证各帐款及时、完整地收回 岗位要求 1.高中以上文化程度。1年以上同岗位工作经验。 2.认同金源理念，坚持原则、廉洁奉公。 3.有较强的语言能力，能用一种以上外语进行对客服务、国语标准流利。 4.熟练掌握酒店餐厅的收银、记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识。 5.具有独立处理业务的能力。 6.身体健康，能胜任本职工作。

[烟花]宁夏中环悦兰山酒店招聘： 行政文职实习生：1名 【岗位职责】 1、认真有耐心，有较强的学习能力和沟通能力、有一定的抗压能力； 2、会使用wps Office等常用办公软件； 3、2024-25级毕业生优先考虑，优秀者可定岗。 4、福利待遇：100元/天，管吃住、节假日福利等。 工作地点：宁夏银川市西夏区宝湖西路（宁夏中环悦兰山酒店）

Oversee the management of Outlets 监督各餐厅的管理 Oversee the management of the Kitchen 监督厨房的管理 Oversee catering operations 监督传菜和上菜的操作 Oversee banquet operations 监督宴会的运作 Set up systems to monitor achievement of department goals and objectives 建立系统,监控部门目的和目标取得的成绩 Manage department strategic planning and department 管理战略计划和发展 Establish standards and procedure for the production of food and services. Continually update them as and when required 制定部门食品及服务的标准并持续不断的加以改进 Establish Policy & Procedure for the various process within the department. 根据不同情况，制定部门政策与程序。 Manage the development of department operating plans and reports in order to improve 管理改善工作的部门操作计划和报告的发展 Institute suitable processes to allow for the efficient and effective utilization of the departmental resources 制定合理的程序使部门的资源得到有效的利用 Institute suitable processes to allow for introduction of managed change within the department 制定合理的程序导入本部门内的变革 Design internal reporting systems required by the department 设计适合本部门的内部报告系统 Develop procedures for implementation and monitoring of reporting systems 为执行和监控报告系统开发程序 Access sales and marketing data 获取销售和营销的数据 Oversee the preparation of sales and marketing plans 监督销售和营销计划的准备 Manage the development of new products and services 管理新产品和新服务的发展 Oversee the development of marketing strategies 监督营销策略的发展 Develop mission statements for the department 贯彻部门的宗旨与声明 Develop quality management systems 贯彻质量管理体系 Measure the quality of service 测评服务质量 Manage quality improvement 负责质量改进 Prepare and manage an effective cost budget with measurable targets for the Department within the financial parameters set down by the hotel budget 根据饭店预算设定的财务参数,准备和管理有可测量目标的有效的成本预算 Effectively monitor and analysis variations from the budget 有效地监控和分析预算中的参数 Develop systems that measure the cost effectiveness of the department 发展系统,测量部门的成本效力 Prepare financial performance reports 准备财务成绩报告 Develop procedures that track, report on, and control the running costs of the department 发展程序,追踪,报告和控制部门的流动成本 Plan bonus, commission and incentive schemes for associate in accordance with the marketing budget and hotel standards 遵循营销预算和饭店标准为销售人员计划红利,佣金和激励方案 Maintain remuneration scales in accordance with financial and marketing objectives 遵循财务和营销目标,维持报酬幅度