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薪酬最高

急聘

  • 西厨房热厨主管（中厨经验）
    4千-5千
    西安 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 店领津贴
    • 年度薪资调整
    • 法定三薪
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 员工活动
    • 集团内部调动
    西安万丽酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
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    岗位职责-擅长制作陕北菜 1、管理热厨团队，分配工作并培训员工，确保高效协作；
 2、把控菜品质量，研发新菜，严格执行标准食谱；
 3、控制食材成本与库存，降低损耗，监督设备维护；
 4、落实食品安全与厨房卫生规范，营造安全工作环境；
 5、配合餐厅与其他部门，协调出餐及活动支持。 任职要求 1、大专学历，烹饪相关专业，3年西餐热厨经验+1年管理经验； 2、精通煎、烤、焖等西餐技法，熟悉法餐、意餐等菜系；
 3、持有烹调师证书，懂成本控制与食品安全法规；
 4、英语基础沟通能力、厨房软件技能优先。

  • 西厨热菜主管
    4.5千-5.5千
    西安 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    西安浐灞艾美酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1.合理安排人员准备、烹调、出品和储备西餐厅各种菜式； 2.协助厨房团队完成自助早餐/零点/团餐/户外烧烤菜品的制作和备餐，协助厨师长完成日常工作任务分配 3.严格执行食品卫生法规 4.有1-2年国际星级酒店厨房主管的工作经验

  • 热厨主管
    4千-5千
    西安 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 全勤奖
    西安锦江国际酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责热厨房日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准 2、制定并执行热厨房工作计划，合理分配工作任务，监督下属员工操作规范 3、根据菜单要求研发新菜品，定期更新季节性菜单，控制食材成本 4、检查厨房设备运行状况，及时报修维护，确保安全生产 5、督导厨房卫生清洁工作，严格执行食品安全及卫生管理制度 6、负责厨房员工技能培训，提升团队专业水平和工作效率 7、协调与其他部门的工作对接，确保出餐流程顺畅 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类热菜烹饪技法 2、有较强的厨房管理能力，能有效组织协调团队工作 3、了解食品原料特性，掌握成本控制方法 4、对食品安全、卫生标准及成本控制有清晰认知 5、能承受高强度工作压力，适应倒班工作制 6、有创新意识，能根据市场需求开发新菜品 7、有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先

  • 全日餐厅厨师主管
    5千-6千
    西安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 免费工作餐
    • 节日问候
    西安璞蕴酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    职位概述1.按照部门质量标准制作西式菜品。2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。3.配合副厨师长厨房的日常运营管理与团队统筹，确保西餐出品质量、效率及厨房运作规范。 工作职责1.进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。2.负责制定西餐菜单，根据季节、市场需求及成本控制调整菜品，确保菜品符合西餐标准和顾客口味。3.配合副厨师长统筹厨房日常生产，合理安排食材采购、存储、加工及烹饪环节，保证菜品及时、有序供应。4.严格把控食材质量与成本，监督库存管理，减少浪费，控制厨房运营成本。

  • 西厨热厨主管
    5千-5.5千
    西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 领导好
    voco Xi'an ETDZ
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1、协助上级做好食品出品质量。 2、协助上级做好对员工的技能培训和纪律要求。 3、保证厨房卫生标准和安全标准。 4、做好上传下达工作，并贯彻落实上级的指令任务。 5、随时检查员工的工作情况，食品出餐情况，安排好员工工作。 6、向上级负责，并协助做好成本控制及减少浪费。 7、团结同事并协调好厨房工作运转情况。
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