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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    To ensure the smooth and efficient operation of the kitchen and all related guest services, achieving maximum sales and guest satisfaction, while adhering to the standards of service required by the Swisstouches hotels and leading by example. 确保厨房的顺利、高效运作，达到食客满意，同时遵守酒店所有要求标准，并以身作则。 要求具备至少1年以上厨房打荷、切配工作经验

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    2.9千-3.5千
    西安 | 经验不限 | 中技 | 食宿面议
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1、预备准备工作和协助厨房食物的出品； 2、依照标准配方制作高品质食物； 3、严格遵照食品卫生安全要求的各项规章制度，遵守品牌标准； 4、依照厨师长制定的菜单完成出品； 5、完成厨师长安排的各项工作。 岗位要求 1、为人正直，有责任心； 2、身体健康，能吃苦耐劳； 3、烹饪专业毕业，有相关工作经验优先。

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    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    西安高新区喜来登酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1.保证工作区、用具以及设备的清洁并使其处于良好状态。 2.保持对产品全面知识的了解包括配料，设备、供应商、市场和发展趋势并就厨房合适的调整给出建议。 3.参与菜单及其成本的设计。 4.确保出色的技能得以维持。 5.正确操作所有的设备、器具和机器。

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    西安锦江国际酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责粤菜菜品的烹饪制作，确保出品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本和用量 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、配合厨房团队完成每日餐品制作任务 5、定期研发新菜品，提升菜品竞争力 【岗位要求】 1、具备粤菜烹饪基础，熟悉粤菜制作工艺 2、能够熟练使用厨房设备和工具 3、有责任心，能适应厨房高强度工作环境 4、具备团队合作精神，服从工作安排

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    【岗位职责】   1、负责湘菜菜品的烹饪制作，确保出品质量和口感   2、根据菜品标准把控食材用量和烹饪流程   3、保持厨房操作区域的卫生整洁   4、协助开发新菜品和改良现有菜品   5、合理控制食材成本，减少浪费   【岗位要求】  1、1年以上湘菜炒锅工作经验，熟悉湘菜烹饪技法   2、能独立完成各类湘菜热菜的制作   3、具备较强的菜品创新意识和学习能力   4、工作认真负责，能适应餐饮行业工作节奏   5、持有健康证，符合餐饮行业从业卫生要求

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    【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常菜品制作，包括原料处理、切配、腌制、装盘等工作，确保出品质量稳定2、根据菜单要求研发新式冷菜，定期更新菜品搭配，提升菜品竞争力 3、严格执行食品安全标准，做好冷菜间的卫生消毒及原料储存管理 4、合理控制冷菜制作成本，优化食材使用效率 5、配合厨师长完成厨房日常运营工作，协助其他岗位完成出餐任务 【岗位要求】 1、大专及以上学历，烹饪相关专业优先 2、3年以上冷菜制作经验，熟悉各类冷菜制作工艺及装盘技巧 3、掌握食品安全知识，持有健康证等相关资质 4、具备创新意识，能独立研发新菜品 5、工作细致认真，能适应餐饮行业工作强度6、年龄18-55周岁，身体健康，无不良嗜好

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    中式餐饮 | 1-49 人
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    【岗位职责】   1、负责湘菜菜品的烹饪工作，确保出品质量稳定、口味正宗   2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本   3、保持厨房工作区域整洁卫生，符合食品安全标准   4、配合厨师长完成新菜品的研发和改良   5、正确使用和维护厨房设备 【岗位要求】   1、2年以上湘菜炒锅工作经验，熟悉湘菜烹饪技法   2、掌握各类湘菜经典菜品的制作工艺   3、具备良好的刀工和火候掌控能力  4、能适应餐饮行业工作时间安排   5、有团队合作精神，工作责任心强

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    川湘菜馆招厨师一名 【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、口味正宗 2、根据餐厅经营需求，合理调配炉灶人员工作，提高厨房运作效率 3、严格把控食材使用标准，监督食材预处理过程，减少浪费 4、研发新菜品并制定标准化操作流程，定期更新菜单 5、维护厨房设备正常运行，及时报修故障设备 6、执行食品安全卫生管理制度，确保厨房符合卫生标准 7、培训指导初级厨师，提升团队整体烹饪技能 【岗位要求】 1、精通川湘菜系烹饪技法，能独立完成各类经典菜品的制作 2、具备3年以上炉灶操作经验，有团队管理经验者优先 3、熟悉厨房设备操作及维护保养知识 4、对食材特性有深入了解，能准确把控火候和调味 5、工作责任心强，能适应餐饮行业高强度工作节奏 6、持有健康证及相关职业资格证书者优先 7、具备创新意识，能根据市场需求研发新菜品

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    西安柴寨餐饮管理有限公司
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    做一日三餐菜肴，手脚麻利口味好

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    炒菜岗位，食品检查，加工备货

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    西安柴寨餐饮管理有限公司
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    咸阳员工食堂招厨师 长一名，手艺精干，有厨房管理经验，管食宿，月休四天，工资7000左右。 太乙宫员工食堂招主厨一名，手艺精干，人勤快干净，管食宿，月休四天，工资6000左右。 以上人员试菜定工资。 【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、口味符合标准。 2、根据菜单要求，熟练操作各类炉灶设备，完成炒、煎、炸、炖等烹饪工作。 3、监督并指导厨房助手完成备料、切配、调味等辅助工作，提高团队协作效率。 4、严格执行食品安全与卫生管理制度，保持操作区域整洁，符合卫生标准。 5、合理控制食材损耗，优化成本管理，减少浪费。 【岗位要求】 1、年龄38-53岁，身体健康，手艺精干，有厨房管理经验。 2、具备扎实的炉灶操作技能，熟悉陕菜或其他菜系的烹饪技法优先。 3、责任心强，勤劳，爱干净，注重团队协作。 4、对食材特性、火候掌控有丰富经验，能独立完成高标准的菜品制作。 5、遵守厨房规章制度，服从工作安排，具备良好的职业操守。 【福利待遇】 管食宿，月休四天

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