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薪酬最高

急聘

  • 早餐厨师
    3千-4千
    西安 | 1年以上 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 双休
    西安高新丽芮酒店
    有限服务中档酒店 | 50-99人
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    岗位职责： 1、负责早餐明档区域食物烹制，确保口味符合标准，品质优良； 2、配合其他岗位做好餐前餐后各项准备工作； 3、维护厨房卫生； 岗位要求： 1、一年以上同岗位工作经验； 2、身体健康，吃苦耐劳，具备良好服务热情；

  • 饼房厨师长Pastry Chef

    1万-1.3万
    咸阳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 技能培训
    咸阳华邑酒店及咸阳双照湖假日酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    The Pastry Chef is responsible for leading the pastry department, overseeing the creation, preparation, and presentation of high-quality desserts, pastries, and baked goods in alignment with the hotel’s culinary standards. This role shall demonstrate exceptional creativity, precision, and leadership to ensure consistency, innovation, and guest satisfaction.  饼房厨师长负责领导饼房部门，监督高品质甜点、糕点和烘焙食品的制作与呈现，确保符合酒店的烹饪标准。该职位需展现出卓越的创造力和领导力，以保证出品的一致性、创新性和宾客满意度。  1.At least 8-10 years experience in 5 Star Hotel and also At least 2 years of related management experience.  至少有8-10年在五星级酒店的工作经验且具有两年相关管理经验。 2.Good Knowledge of Pastry and Bakery techniques and skills. 良好的餅房和面包房的技术和技能；

  • 饼房领班(J11384)
    3千-4千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    西安曲江希尔顿嘉悦里酒店 Canopy by Hilton Xi'an Qujiang
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作职责：1. 负责厨房的日常运营管理工作，确保厨房工作有序进行。2. 监督厨房员工的工作表现，包括出餐速度、菜品质量、卫生状况等，及时给予指导和反馈。3. 协助厨师长制定菜单，根据季节变化和顾客需求调整菜品。4. 负责厨房的物料管理，包括食材的采购、验收、储存和发放，确保食材的新鲜和充足。5. 协调厨房与其他部门（如前厅、采购等）的沟通与合作，确保服务流程顺畅。6. 处理厨房内的突发事件，如设备故障、食材短缺等，确保不影响正常营业。7. 定期组织厨房员工进行技能培训和安全教育，提升团队整体素质。任职资格：1. 不限学历，但需具备餐饮行业相关知识或经验。2. 至少1年厨房工作经验，熟悉厨房运作流程。3. 具备良好的组织协调能力和沟通能力，能够与团队成员有效合作。4. 具备较强的责任心和抗压能力，能够在快节奏的工作环境中保持冷静。5. 对食品安全和卫生有严格的要求，能够确保厨房的清洁和卫生。6. 具备一定的应变能力，能够处理厨房内的突发情况。

  • 中厨房 厨师
    5千-6千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    西安北站万枫酒店
    有限服务中档酒店 | 50-99人
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    【岗位职责】 1、负责中厨房日常菜品制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2、按照标准食谱规范操作，严格控制食材用量与成本3、负责厨房设备日常维护及操作，保持工作区域整洁卫生 4、参与新菜品研发，根据季节变化调整菜单 5、严格执行食品安全管理制度，确保操作符合卫生标准 6、协助厨师长完成备货、库存管理及食材验收工作 【岗位要求】 1、年龄25-40岁，身体健康，持有有效健康证 2、具备扎实的中餐烹饪基本功，熟悉陕菜或川湘菜系者优先 3、能适应早晚班工作制，具备团队协作意识 4、工作细致认真，对菜品品质有严格要求 5、有酒店厨房工作经验者优先，无经验者可培训6、具备基础食品安全知识，了解厨房设备操作规范

  • 中厨房上什主管
    4千-5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    西安浐灞艾美酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、全面负责中厨房上什岗位的日常运营管理工作，确保出品质量和效率符合酒店标准 2、合理调配上什岗位人员工作，督导员工按标准操作流程完成蒸制、炖煮等烹饪工序 3、严格把控食材验收、储存及使用环节，确保食品安全与成本控制 4、定期检查维护上什区域设备设施，确保正常运转并符合卫生标准 5、配合厨师长研发新菜品，优化传统蒸炖类菜品的制作工艺 6、负责上什岗位员工的技能培训与工作考核，提升团队专业水平 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐上什岗位专业技能，熟悉各类蒸、炖、煲类菜品的制作工艺 2、3年以上星级酒店中厨房工作经验，其中至少1年上什岗位管理经验 3、精通干货发制、高汤熬制等专业技术，掌握食材特性及火候控制 4、具备较强的团队管理能力和突发事件处理能力 5、工作细致认真，责任心强，能适应酒店行业工作节奏 6、持有健康证及相关职业资格证书者优先

  • 打荷+砧板
    4千-5千
    西安 | 2年以上 | 学历不限
    • 包吃包住
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 双休
    西安高新丽芮酒店
    有限服务中档酒店 | 50-99人
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    岗位职责： 1、负责厨房的切配工作，并协助厨师准备好所需食材，保证食材的新鲜卫生； 2、按照标准做好各项餐前准备； 3、负责配菜的质量，配合厨师做好菜品出品，保证菜肴美观； 4、负责工作区域的卫生； 岗位描述： 1、工作勤恳，认真负责，同岗位工作经验2年以上； 2、接受过专业的培训，具备检查食品卫生等业务能力； 3、热爱厨师行业，能吃苦耐劳，听从指挥。

  • 厨师长
    6千-7千
    西安 | 2年以上 | 中专
    西安君达长城宾馆有限责任公司翠华南路分公司
    有限服务中档酒店 | 50-99人
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    职责描述： 1.负责菜品的制作，确保菜品质量、口味和摆盘符合酒店标准; 2.根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费; 3.保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全和卫生标准; 4.协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验; 5.配合厨房团队完成日常备餐、出餐工作，确保高效有序运转; 6.维护和保养厨房设备，及时报告设备故障或安全隐患; 7.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.2年以上热菜烹饪工作经验，熟悉西餐烹饪技巧和流程; 2.掌握各类西式热菜的制作方法，能独立完成菜品烹饪; 3.具备良好的食品安全和卫生意识，熟悉厨房操作规范; 4.工作认真负责，能适应快节奏工作环境，具备团队合作精神; 5.身体健康，能适应倒班工作制。

  • 管事部主管
    4.5千-5.5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    西安金辉喜来登酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有XX以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

  • 管事部主管
    5千-6千
    商洛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 五险
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 节日礼物
    商洛皇冠假日酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

  • Chef de Partie 宴会厨房主管
    5千-6千
    西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 员工劳保
    • 年度出游
    • 人性化管理
    • 管理规范
    西安盛美利亚酒店
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    招聘岗位 宴会厨房-面点主管 岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1、 有在星级酒店或宴会从事面点制作工作经验3年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

  • Stewarding Coach 管事部主管
    4.5千-5.5千
    西安 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    西安W酒店
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    岗位职责： 1、协助管事部副经理及经理编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求： 1、有较强的责任心，工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有初中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

  • Chef De Partie 厨房主管
    5千-5.5千
    宝鸡 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 出国旅游
    太白山唐镇 · 瑞斯丽温泉度假酒店Swisstouches SPA Resort, Taibai Mountains
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the sous chef in training family members, participates in product development and in controlling the smooth operation of the  kitchen. Prepares and cooks food in all areas of the  kitchen when directed. Participates in the control of family members. Participates in family members  development. Participates in the control of  food quality, Western food taste,  food presentation, and Chinese cuisine requisition. * 此岗位为中餐面点主管。 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨房厨师长培训家庭成员。参与提高餐品出品质量，保证厨房工作运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 协助管理厨房家庭成员，为厨房家庭成员发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的特色和味道。

  • 民宿主厨
    6千-7千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    西安Meilie翎酒店
    综合性酒店 | 50-99人
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    【岗位职责】 1、负责民宿厨房日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及厨房卫生维护； 2、根据民宿特色及客人需求，研发并制作具有地方特色的菜品，确保出品质量与口感； 3、合理安排厨房人员工作，协调团队高效完成餐食制作任务； 4、严格把控食品安全与卫生标准，确保厨房操作符合相关法规要求； 5、定期更新菜单，结合季节性和市场趋势调整菜品结构，提升客人用餐体验； 6、管理厨房设备维护与保养，确保设备正常运行。 【岗位要求】 1、热爱烹饪行业，具备扎实的烹饪基本功，能独立完成菜品制作； 2、熟悉陕西本地菜系或具备地方特色菜品研发经验者优先； 3、具备良好的团队协作能力，能适应灵活的工作时间安排； 4、对食品安全、卫生及成本控制有清晰认知，具备一定的管理经验； 5、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 6、有创新意识，愿意尝试新菜品开发，提升民宿餐饮竞争力。

  • 中餐凉菜厨师
    5千-6.5千
    咸阳 | 经验不限 | 学历不限
    陕西佳誉酒店管理运营有限公司
    有限服务中档酒店 | 50-99人
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    【岗位职责】 1、负责中餐凉菜的制作、摆盘及出品，确保菜品色、香、味、形符合标准； 2、根据菜单要求，独立完成凉菜的选料、加工、调味及装盘工作； 3、保持凉菜操作间的卫生清洁，严格执行食品安全与卫生管理制度； 4、定期研发新式凉菜，丰富菜品品种，提升顾客用餐体验； 5、合理控制凉菜原料的采购与库存，避免浪费，降低成本； 6、配合厨房团队完成其他相关工作，确保出餐效率与质量。 【岗位要求】 1、具备扎实的凉菜制作技能，熟悉各类凉菜的加工工艺及调味技巧； 2、对食材新鲜度、卫生标准有严格要求，能严格遵守食品安全规范； 3、具备一定的创新能力，能根据季节或市场需求调整凉菜品种； 4、工作细致认真，责任心强，能适应餐饮行业的工作节奏； 5、有团队协作意识，能与厨房其他岗位良好配合； 6、有相关工作经验者优先，无经验者如学习能力强亦可考虑。

  • 面点
    4千-5千
    咸阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    陕西佳誉酒店管理运营有限公司
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
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    【岗位职责】 1、负责酒店各类面点的制作，包括但不限于中式点心、西式糕点等，确保出品质量稳定、口感优良； 2、根据每日需求准备面点原材料，合理控制成本，避免浪费； 3、保持面点操作间的卫生清洁，严格遵守食品安全与卫生标准； 4、定期研发新式面点品种，丰富酒店餐饮菜单，提升客户满意度； 5、协助厨房其他岗位完成相关工作，确保餐饮部门高效运转； 6、维护和保养面点制作设备，确保其正常使用。 【岗位要求】 1、具备基本的面点制作技能，有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训； 2、熟悉面点制作流程及原材料特性，能够独立完成常见面点品种的制作； 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的团队协作能力； 4、身体健康，无传染性疾病，能够适应餐饮行业的工作节奏； 5、对食品安全与卫生有基本认知，愿意遵守相关操作规范； 6、热爱面点制作，愿意学习新技术，有创新意识者优先。

  • 西餐厨师
    4千-5千
    延安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 包吃包住
    延安万达嘉华酒店及万达锦华酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    有相关经验，最好会炒陕西本地菜。

  • 一级厨师(J11066)
    3千-4千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    西安曲江希尔顿嘉悦里酒店 Canopy by Hilton Xi'an Qujiang
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作职责：1. 负责按照餐厅菜单及顾客需求，制作高质量、符合卫生标准的各类菜品，确保菜品色香味俱佳。2. 参与新菜品的研发与试制，根据市场反馈和顾客口味调整菜品配方，提升菜品竞争力。3. 严格遵守厨房操作规程和食品安全标准，确保食材处理、烹饪过程及餐具清洁的卫生安全。4. 管理厨房库存，合理规划食材采购量，避免浪费，同时确保食材新鲜度。5. 指导并协助初级厨师及厨房助手的工作，提升团队整体烹饪技能和服务效率。6. 参与厨房日常管理，包括设备维护、清洁安排等，确保厨房运作顺畅。任职资格：1. 不限学历，但需具备扎实的烹饪基础和至少1年的厨师工作经验。2. 熟悉各类烹饪技法，能够独立完成多种菜系的制作，对食材有深入的了解和搭配能力。3. 具备良好的食品安全意识和卫生习惯，严格遵守厨房操作规范。4. 拥有创新思维，乐于尝试新菜品研发，对美食有独到见解和热情。5. 具备良好的团队合作精神和沟通能力，能够有效指导并激励团队成员。6. 身体健康，能承受厨房工作的高强度和快节奏，适应灵活的工作时间安排。

  • 西厨房领班ADD Demi Chef
    4千-4.5千
    咸阳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 技能培训
    咸阳华邑酒店及咸阳双照湖假日酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: 进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： Applies organization skills for mise en place 在开餐准备工作中发挥组织能力 Prepares and presents desserts for buffets 制作和摆放自助餐甜品  Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。  Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards  指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information  与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。  Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按计划参加并参与每日例会及其它会议。  Attends and participates in training sessions as scheduled 按计划参加培训活动 。 Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 Cleans and re-sets his/her working area  清洁并整理工作区域。

  • 砧板+上什
    4.5千-5.5千
    西安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 双休
    西安高新丽芮酒店
    有限服务中档酒店 | 50-99人
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    岗位职责： 1、根据菜单要求，高效完成砧板及上什岗位的工作需要，确保规格和出品质量符合标准； 2、合理控制食材成本，做好原料验收、储存及使用管理； 3、确保区域卫生，做好每餐的首尾工作； 4、负责早餐期间备餐及明档工作； 5、完成厨师长安排的其他工作； 岗位要求： 1、身体健康，具备良好的责任心和职业操守，四星级酒店以上同岗位工作经验； 2、能适应倒班工作时间（早班、晚班、两头班）

  • 厨房领班(J11061)
    3千-4千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    西安曲江希尔顿嘉悦里酒店 Canopy by Hilton Xi'an Qujiang
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作职责：1. 负责厨房日常运营管理工作，确保厨房运作顺畅，包括食材准备、烹饪流程监督及菜品质量把控。2. 指导和监督厨房员工的工作，包括厨师、帮厨等，确保他们按照标准操作程序进行工作，提升整体工作效率和服务质量。3. 负责厨房的卫生与安全管理工作，确保厨房环境整洁，符合食品安全法规要求，预防食物中毒等安全事故的发生。4. 参与新菜品的研发与试制，根据顾客反馈和市场趋势，不断调整和优化菜单，提升顾客满意度。5. 负责厨房成本的控制，包括食材采购成本、能耗成本等，通过合理采购、库存管理等方式，降低厨房运营成本。6. 协调与其他部门（如餐厅服务部、采购部等）的沟通与合作，确保餐厅整体运营顺畅。任职资格：1. 不限学历，但需具备基本的厨房管理知识和技能。2. 拥有至少1年的厨房工作经验，熟悉厨房运作流程和食品安全规范。3. 具备良好的组织协调能力和团队管理能力，能够有效地指导和监督厨房员工的工作。4. 具有较强的责任心和敬业精神，能够承受厨房工作的高强度压力。5. 具备良好的沟通能力和服务意识，能够与其他部门有效协作，提升顾客满意度。6. 对新菜品研发和试制有兴趣，具备一定的创新能力和市场敏感度。

  • Chef de Partie 西厨房领班
    4千-4.5千
    西安 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    西安W酒店
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
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    岗位职责：（面档） 1、协助主管维护西厨房日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准 2、要有一定的面点工作经验。 3、主要负责制作油条，花卷，包子等面食早餐。 4、工作认真负责，服从上级安排,北方面食师傅优先考虑。 岗位要求： 1、1年以上西厨房面档工作经验 2、能适应轮班轮休工作制，抗压能力强 3、有酒店面档工作经验优先考虑 4、持有健康证

  • 面点
    4千-5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    西安高新逸衡酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
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    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本。 【岗位要求】 1、有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

  • 点心厨师
    3千-4千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    西安蓝海风万怡酒店
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
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    岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1、 有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

  • Demi Chef 厨房领班
    3千-4千
    西安 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 员工劳保
    • 年度出游
    • 人性化管理
    • 管理规范
    西安盛美利亚酒店
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
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    岗位职责 1.负责西厨房初加工厨房事宜 2.负责西厨房食品采购及收货管理

  • 厨房主管(J10726)
    3千-4千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    西安曲江希尔顿嘉悦里酒店 Canopy by Hilton Xi'an Qujiang
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
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    工作职责：1. 负责厨房的日常运营管理工作，确保厨房各项流程顺畅执行。2. 制定并优化厨房的菜单，根据季节变化和顾客反馈调整菜品。3. 监督食材的采购、验收、储存及使用，确保食材质量和成本控制。4. 指导和培训厨房员工，提升团队整体技能水平和服务质量。5. 确保厨房卫生和安全标准得到严格执行，定期进行自查和整改。6. 协调与其他部门（如前厅、采购等）的沟通与合作，提升整体运营效率。任职资格：1. 不限学历，但需具备2年以上厨房管理或相关工作经验。2. 熟悉厨房运作流程，具备菜品研发和成本控制能力。3. 具备良好的团队管理和沟通协调能力，能够带领团队高效工作。4. 具有较强的食品安全意识和卫生习惯，能够确保厨房环境整洁有序。5. 责任心强，能够应对厨房工作中的突发情况和压力。
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