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客服

西饼房主管

3千-4千

西安 | 经验不限 | 学历不限

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- 带薪年假
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西安索菲特人民大厦酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 06-21
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岗位职责 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。岗位要求 1、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。
Pastry CDP饼房主管

4千-4.5千

西安 | 经验不限 | 学历不限

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西安威斯汀大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 06-21
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1.具有同等岗位工作经验。 2.根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训西点员工。参与提高西点出品质量，保证饼房工作运作的顺利进行。 3..良好的饼房、面包房技能和实际操作经验。 4.良好的沟通能力和管理能力。
Pastry Demi Chef饼房领班

3千-4千

西安 | 经验不限 | 学历不限

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西安威斯汀大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 06-21
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根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助培训西点员工。参与提高西点出品质量，保证西点房工作运作的顺利进行。当接到指示时西点房的所有区域都要进入工作状态。协助管理西点员工，为西点员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的特色和味道。
饼房主管Pastry/ Bakery Chef de Partie

4.2千-4.5千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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西安高新区喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-19
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岗位职责 1、负责协助饼房厨师长统筹部门日常运营管理，包括培训、管理、订货、盘点、出品和品控等。 2、负责制作高品质各类西式包饼甜点，包括但不限于零点和自助餐出品，能创造具有美感和品质的产品。 3、维持饼房工作环境整洁、卫生与安全，每日对工作区域和设备按要求进行清洁。 4、合理利用原材料，严格把控成本损耗。 5、协助客户执行各类主题活动。岗位要求 1.热爱本职工作，有2年及以上本岗位工作经验或者星级酒店工作经验优先考虑。 2.接受过相关的面包西点培训，对培训和食品的美感和口感有一定的了解。 3.有团队精神、较强的沟通能力、抗压能力和管理经验。 4.身体健康，需持健康证方可上岗
饼房主管 Pastry Chef de Partie

4千-6千

西安 | 经验不限 | 学历不限

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西安沣东新城万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-18
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岗位职责： 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向上级汇报； 3、按西厨厨师长厨分工，完成自助餐、大型宴会、酒会的菜品制作任务；岗位要求： 1、身体健康，态度端正； 2、掌握食品卫生知识； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。
饼房厨师

6千-8千

西安 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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西安广成皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-06
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【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包和甜品供应。【岗位要求】 1、在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上； 2、熟练面包制作工艺及高超技能。
西饼房主管

5千-6千

西安 | 经验不限 | 学历不限

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陕宾雀笙酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-29
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岗位职责 1、按照下达的任务单，完成糕点制作。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。
饼房领班

3.5千-4千

宝鸡 | 经验不限 | 学历不限

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宝鸡如意茵香茂御酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-22
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【岗位职责】 1、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。 5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。【岗位要求】 1、大专学历以上，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。