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  • 切配打荷

    3千-5千
    营口 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、腌制等预处理工作,确保食材符合出品标准; 2、根据菜品需求,准确完成切配任务,保证切配规格统一、美观; 3、协助厨师完成打荷工作,包括备料、摆盘、传递菜品等,确保出餐效率; 4、维护切配区域的卫生清洁,严格执行食品安全及操作规范; 5、合理管理食材库存,避免浪费,确保食材新鲜度; 6、配合厨房团队完成其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、年龄20-45岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏; 2、具备2年以上切配或打荷工作经验,熟悉常见食材的处理方法; 3、刀工熟练,能高效完成切配任务,工作细致认真; 4、了解食品安全及卫生要求,具备基础厨房操作知识; 5、吃苦耐劳,责任心强,具备良好的团队协作意识; 6、能适应早晚班轮班制度,工作态度积极。
  • 重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    火锅厨房厨工
  • 荷台

    2.6千-3.6千
    宝鸡 | 经验不限 | 学历不限
    • 定期体检
    • 免费工作餐
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责热菜出品、打荷、配菜、装盘,配合厨师出餐 2. 做好餐前准备、餐后收尾,保持荷台及区域卫生整洁 3. 严格按标准操作,保证菜品速度、质量与摆盘规范 4. 遵守厨房安全、卫生制度,节约用料,降低损耗 5. 服从管理,配合后厨各岗位完成工作 岗位要求 1. 有餐饮后厨荷台/热菜相关工作经验,动手能力强 2. 熟悉热菜流程,会基本摆盘、出餐、备料 3. 身体健康,做事麻利,能适应倒班与高峰期工作 4. 责任心强,服从安排,有团队意识 5. 持有健康证,讲究卫生
  • 头荷

    4千-4.5千
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房打荷工作,协助厨师完成菜品的前期准备和后期整理; 2、确保食材的新鲜度和卫生标准,按要求进行食材的初步处理; 3、维护厨房设备和工具的清洁与保养,保持工作区域整洁有序; 4、协助厨师进行菜品的装盘和摆盘,确保出品美观; 5、及时补充厨房所需物料,确保工作流程顺畅。 【岗位要求】 1、具备一定的厨房工作经验,熟悉打荷工作流程; 2、了解食材的基本处理方法和卫生标准; 3、工作细致认真,能适应快节奏的工作环境; 4、具备良好的团队合作精神,服从工作安排; 5、身体健康,无不良嗜好。
  • 重庆-江北区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责厨房日常菜品的准备、烹饪及出品工作,确保食品质量和口感符合标准。 2、协助主厨完成菜单设计、食材采购及成本控制工作。 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全和卫生标准。 4、参与厨房设备的日常维护和保养工作。 5、配合团队完成其他餐饮服务相关工作。 岗位要求: 1、有餐饮或酒店相关从业工作经验者优先,实习生亦可考虑。 2、具备基本的烹饪技能和厨房操作知识。 3、吃苦耐劳,能够适应餐饮行业的工作强度和节奏。 4、愿意在餐饮厨房行业长期发展,有良好的团队合作精神。 5、遵守厨房规章制度,具备良好的职业操守和责任心。
  • 打荷

    4千-5千
    绍兴 | 1年以上 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、了解食品卫生法; 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 4、有一定的文字语言表达能力。
  • 打荷台员工

    3.6千-4千
    惠州 | 经验不限 | 中技
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 每月休息8天
    • 八小时工作
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、了解食品卫生法; 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 4、有一定的文字语言表达能力。
  • 打荷厨师

    4千-5千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物
  • 头打荷

    7千-9千
    温州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    控制食品的存货量及何种食品需要被订购,按照标准接收易腐物品, 贯彻并执行FSQM原则及贮藏制度。通过坚持和执行各种万豪标准各项政策;培训和指导其部门其他员工和实习生,为所有顾客提供始终如一的,高质量保证的食品和服务。
  • 花王

    6千-8千
    海口 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责菜品的出品装盘、装饰:确保每道菜品都以专业的摆盘和装饰呈现,以提升菜品的视觉吸引力。 动手能力强,能够独立创新制作各类作品:具备创造力和技术能力,能够独立完成作品的制作。 协助厨房日常出品装饰:确保厨房出品的整体美观。 负责养护食用花草,每天检查水果类是否新鲜:这涉及到食材的准备和保养,确保使用的食材新鲜、卫生。 负责厨具的清洁,把剩余的食材放回冰柜、冷库保存:维护厨房的卫生和整洁,合理储存食材和厨具。 对糖艺用料质量负责,保证厨房符合卫生和安全要求:确保使用的材料符合安全标准,厨房环境卫生达标。 按菜品要求精心制作糖艺工艺,认真钻研摆盘装饰:专注于提升摆盘的技术水平,不断创新和提升摆盘艺术。 随时保持工作岗位卫生整洁:维护个人和工作区域的卫生,保持工作环境整洁。 完成上级交给的其他工作:根据需要完成其他临时分配的任务。
  • 打荷主管

    6千-7千
    莆田 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 五险
    • 员工生日会
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房打荷工作的日常管理与协调,确保菜品出品质量与效率 2、监督食材准备、餐具摆放及菜品装饰,保障厨房工作流程顺畅 3、协助厨师长进行厨房人员的工作安排与培训 4、检查厨房卫生及食品安全标准的执行情况 5、及时处理厨房突发问题,优化工作流程 【岗位要求】 1、具备厨房打荷相关工作经验,熟悉打荷工作流程 2、良好的团队协作能力,能承受高强度工作压力 3、对食材处理、餐具摆放及菜品装饰有较高标准 4、具备基础的厨房管理能力,有团队协调经验者优先 5、工作细致认真,责任心强,服从管理安排
  • 荷王

    4.5千-5.5千
    泉州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 关爱的氛围
    • 培训与成长
    • 带薪年假
    • 领导nice
    • 健康营养美食
    • 人性化管理
    • 舒适的宿舍
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    有星级酒店相关工作经历3年以上 【岗位职责】 1、负责酒店厨房荷台区域的日常操作与管理 2、按要求完成食材的初加工、切配及装盘工作 3、保持荷台区域卫生整洁,符合食品安全标准 4、协助厨师完成菜品制作前的准备工作 5、定期盘点荷台区域食材库存,及时补充所需物料
  • 西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、了解食品卫生法; 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 4、有一定的文字语言表达能力。
  • 中厨打荷

    3千-4千
    佛山 | 经验不限 | 初中
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    3500-4500 包三餐包住,入职买社保公积金 负责将砧板切好配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制、协助厨师制作造型,是厨师的助手。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    一、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作。 二、备齐每餐所需餐具,并保持整洁。 三、按上菜和出菜顺序及时传送切配,以及烹制的原料和菜肴。 四、提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。 五、配合炉灶师傅出菜,保证菜肴整洁美观。 六、严格遵守食品卫生制度,杜绝变质菜肴。 七、随时保持工作区域卫生和个人卫生。 八、完成上级交办的其它工作。
  • 打荷领班

    3千-4千
    南昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·  调料添置、料头切制、菜料传递、分派菜肴给“炉灶”烹调,辅助炉灶厨师进行菜肴烹调前的预制加工,如菜料的上浆、挂糊、腌制,清汤、毛汤的吊制;餐盘准备、盘饰、菜肴装盘,辅助炉灶厨师进行各种调味汁的配制等。 ·  负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作。 ·  备齐每餐所需餐具,并保持整洁。 ·  按上菜和出菜顺序及时传送切配,以及烹制的原料和菜肴。 ·  提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。 ·  严格按照酒店FSMS食品卫生管理体系标准执行管理厨房卫生以及出品标准化。
  • 中西厨厨工

    2.6千-3.5千
    郑州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 俊男靓女多
    • 节日福利
    • 管理规范
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、负责荤素菜的加工、领料,配合厨师的工作。 二、负责食品的细加工、切配、选配适当,节约原料,做到物尽其用。 三、搞好砧墩、案板、地面的卫生和刀砧洁净与保养工作,按照操作规程对加工设备进行操作并管理好相关设备。 四、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。 五、讲究个人卫生,保证饮食卫生和食品安全。 六、自觉遵守公司各项规章制度,服从管理人员工作安排。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 超低员工价
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工​作​职​责​:​ ​1​.​ ​负​责​日​常​中​餐​​冷​菜​、​烧腊等​菜​品​的​制​作​并协助出品​出​品​,​确​保​口​味​、​色​泽​、​造​型​符​合​标​准​要​求​;​ ​ ​ ​2​.​ ​严​格​执​行​食​品​安​全​与​操​作​规​范​,​落​实​厨​房​卫​生​管​理​及​食​材​验​收​、​储​存​、​加​工​全​流​程​管​控​;​ ​ ​ ​3​.​ ​参​与​菜​单​研​发​与​成​本​控​制​,​协​助​优​化​出​品​流​程​,​提​升​菜​品​标​准​化​与​出​餐​效​率​;​ ​ ​ ​4​.​ ​配​合​完​成​节​假​日​、​宴​席​等​专​项​餐​饮​任​务​,​保​障​服​务​质​量​和​客​户​满​意​度​;​ ​ ​ ​5​.​ ​遵​守​劳​动​纪​律​与​岗​位​安​全​规​程​,​服​从​工​作​安​排​,​积​极​参​与​团​队​协​作​与​业​务​培​训​。​ ​任​职​资​格​:​ ​1​.​ ​具​有​1年​及​以​上​中​餐​厨​房​实​操​经​验​​;​ ​ ​ ​2​.​ ​持​有​有​效​的​健​康​证​​​;​ ​ ​ ​3​.​ ​具​备​高​中​或​同​等​学​历​,​身​体​健​康​,​无​传​染​性​疾​病​,​能​适​应​餐​饮​行​业​工​作​时​间​安​排​;​ ​ ​ ​4​.​ ​具​备​良​好​的​食​品​安​全​意​识​、​责​任​心​和​团​队​协​作​精​神​,​无​违​法​违​纪​记​录​;​ ​ ​ ​5​.​ ​所​有​应​聘​者​均​享​有​平​等​就​业​权​利​,​本​岗​位​不​以​民​族​、​性​别​、​宗​教​信​仰​、​婚​姻​状​况​、​年​龄​、​户​籍​等​作​为​录​用​限​制​条​件​。​
  • 厨工

    2千-3千
    海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 双休
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责自助餐面档日常出品,按标准制作面条、粉类、馄饨、饺子等各类面食,保证口味与分量稳定。 2、负责厨房食材的清洗、切配及准备工作; 2、协助厨师完成菜品烹制过程中的基础操作; 3、维护厨房设备及工具的清洁与保养; 4、严格执行食品安全及卫生标准; 5、完成上级交办的其他厨房相关工作。 【岗位要求】 1、年龄50岁左右,形象佳,身体健康,无传染性疾病; 2、具备厨房工作经验,熟悉基础厨务操作; 3、具备食品安全及卫生知识。
  • 配菜打荷

    4千-5千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房食材的切配、分装及准备工作,确保食材符合烹饪要求 2、协助厨师完成菜品制作过程中的打荷工作,包括装盘、摆盘及菜品传递 3、保持工作区域整洁卫生,严格执行食品安全及卫生标准 4、定期检查食材库存,及时补充所需原料,避免短缺 5、配合厨师团队完成每日餐品准备工作,确保出餐效率 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能,能熟练处理各类食材 2、工作细致认真,有责任心,能适应快节奏工作环境 3、了解食品安全及卫生规范,有相关经验者优先 4、具备团队合作精神,服从工作安排 5、能适应早晚班轮班制度
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