1. 熟悉高规格宴会（商务/婚宴/政务）全流程服务，能独立完成大型VIP接待； 2. 精通中西式宴会摆台、上菜、分餐、酒水等标准流程； 3. 能对接客户需求，提供主题宴会策划、菜单定制、流程设计等个性化方案； 4. 五官端正，举止优雅，普通话标准，会简单英语口语，工作责任心较强，吃苦耐劳。

与厨师长和管事部沟通服务需求。确保宴会厅、餐厅和咖啡间的服务准备就绪。 确保每张餐桌上都摆放了合适的餐桌中央装饰品。使用前检查所有瓷器、玻璃和银器的清洁和外观。 根据事件类型和服务标准设置表。 向厨房传达额外的用餐要求、过敏、饮食需求和特殊要求。保持工作区域的清洁。 遵守公司所有安全和保安政策和程序;向经理报告事故、伤害和不安全的工作条件;并完成安全培训和认证。 确保制服和个人形象的整洁和专业，保持私有信息的机密性，保护公司资产。 根据公司标准欢迎并接待所有客人。 用清晰、专业的语言与人交谈，用适当的礼仪接听电话。 与他人发展并保持积极的工作关系，支持团队达成共同目标，倾听并适当回应其他员工的关切。 确保符合质量期望和标准。 完成上级领导交办的其他合理工作。 Communicate service needs to chefs and stewardsthroughout functions. Ensure banquet rooms, restaurants, and coffee breaksare ready for service. Ensure proper centerpieces are displayed on everytable. Inspect the cleanliness and presentation of all china, glass, and silverprior to use. Set tables according to type of event and servicestandards. Communicate additional meal requirements, allergies,dietary needs, and special requests to the kitchen. Maintain cleanliness ofwork areas throughout the day. Follow all company and safety and security policiesand procedures; report accidents, injuries, and unsafe work conditions tomanager; and complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean andprofessional, maintain confidentiality of proprietary information, and protectcompany assets. Welcome and acknowledge all guests according tocompany standards. Speak with others using clear and professionallanguage, and answer telephones using appropriate etiquette. Develop and maintain positive working relationshipswith others, support team to reach common goals, and listen and respondappropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations andstandards. Perform other reasonable job duties as requested bySupervisors.

岗位职责 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 岗位要求 1、英文沟通能力，其他的语种也是被需求的 2、掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力 3、3年有关的工作经验，2年以上主管级经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力，懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表

岗位职责 • 全面负责酒店西餐厅日常营运管理，制定西餐厅服务标准、运营制度及月度营收计划，完成部门经营指标。 • 统筹西餐厅团队管理，负责员工招聘、培训、排班、考核，规范西餐服务礼仪、出品对接、接待流程，打造标准化服务团队。 • 对接西餐后厨，把控自助餐、零点、套餐出品品质、上菜效率，跟进食材新鲜度、菜品摆盘及口味稳定性，优化客户用餐体验。 • 负责西餐厅环境卫生、设备设施、餐具耗材的全面管控，做好成本核算与损耗管控，优化运营效率。 • 策划落地西餐主题活动、节日自助套餐、下午茶推广等营销活动，提升西餐厅客流与营收。 • 处理西餐厅日常客诉及运营突发问题，收集客户反馈，持续优化服务与产品，维护酒店高端西餐品牌形象。 • 严格落实食品安全、卫生防疫、消防合规要求，保障西餐厅合规运营。 任职资格 • 大专及以上学历，酒店管理、西餐工艺相关专业优先，2年及以上星级酒店西餐厅经理、主管管理经验。 • 精通西餐服务流程、自助运营模式、西餐礼仪及菜品知识，熟悉西餐行业运营标准与市场趋势。 • 具备独立的团队管理、活动策划、成本管控及客户维护能力，执行力强，善于优化运营细节。 • 具备良好的沟通协调、应急处置能力，服务意识佳，形象气质良好。 • 能适应早晚班、节假日轮班，有高端酒店西餐管理经验者优先。

Job Description岗位职责/职位描述 职位概述 为客人提供快速热情的餐饮服务，根据设定的标准确保餐饮外观的质量。 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。   在 皇冠假日 ® 酒店，我们希望感觉自己可以做到最好，能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。 为了帮助他们，我们需要您先行一步，用心服务并： · 建立信任  – 成为您所在领域的专家；言行得体，随机应变，应宾客的需求提供量身定做式的服务。 · 鼓舞成就  – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标，认可赞赏他们，确保宾客得到尊重和重视，并体验到他们的非凡地位。提供周详方案，令宾客轻松无忧。 · 梦想成真  – 观察预见宾客的要求和潜在需求，主动负责地达成宾客所需。善用资源，团队协作，尽力协助宾客获得成功。 工作职责 财务回报 · 编制每日存款和流动资金报告 · 按酒店的制度计账 · 监督现金的处理和存放程序 · 制定并指导员工执行现金安全制度 · 处理异常的付款情况 · 和上级领导一起编制和管理部门预算 员工团队 · 与员工建立并保持良好的工作关系。 · 参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 · 参加和参与计划好的培训课程。 宾客体验 · 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 · 与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 · 确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务： · 遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 · 确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范 · 确保餐厅运营设备的清洁并正常工作 · 按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准 · 监督餐厅的服务 · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求 · 阅读并熟悉预订 · 准备好特别活动 · 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求 · 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作 · 遵守卫生规范和程序 · 协作职责和服务的准备工作 · 监督服务设备的维护保养 · 控制存货和监督保安成序 · 协助菜单和酒水单的设计工作 · 监督各项职能 · 高效的提供服务： · 监督迎宾员 为客人登记预订并注有用餐喜好，如客人没有预订则在预订册上记录 · 周到的满足客人要求 · 安全的举餐盘使破损将到最低 · 监督迎宾 确 定 处理付款方法 · 陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐 · 周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领到报告所有事件 · 与客人谈论有关的餐饮产品 · 监督服务员确保迅速且高效的清理餐桌。 · 监督队服务员对菜单有具体的了解，包括每日特价。 · 了解当前酒店所有的活动 · 通过确保以下内容高效的提供饮品服务： · 遵守酒精饮料服务归定，推销饮料并定时为客人续酒。 · 与客人谈论葡萄酒，建意葡萄酒的品种和风格，写单和为客人送酒 · 向客人推销鸡尾酒 · 调配和装饰鸡尾酒 · 按规范监督服务员热的咖啡和茶的服务 · 正确处理客人的投诉。 企业责任 · 承担相关的职责和安排的特别项目。 责任范围 管理的员工 直接           餐厅服务员             间接           无 年度经营利润和薪金预算 无 主要绩效指标 完成分配给工作的情况 决策职责 ( 决策权 ) 无 Job Specification 任职要求 技能要求 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 能够读写英语。 学历 高中或酒店管理，餐饮或相关领域的职业证书 经历 2 年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑

【岗位职责】 1、负责餐厅区域内的宾客接待、点餐、上菜、撤盘及餐具整理等日常服务工作； 2、保持餐厅环境整洁，按标准摆放餐桌用品，确保用餐区域符合卫生及服务规范； 3、熟悉菜单内容及特色菜品，主动向宾客提供推荐与解答，提升用餐体验； 4、及时响应宾客需求，协助处理现场突发问题或投诉，维护酒店服务形象； 5、配合团队完成餐前准备、餐后收尾及物资盘点工作，确保运营高效有序。 【岗位要求】 1、年龄18周岁-40周岁，男女不限，中专及以上学历，酒店管理或相关专业优先考虑； 2、具备良好的服务意识与沟通能力，工作认真负责，有团队合作精神； 3、能适应轮班制工作（含节假日），身体健康，无传染性疾病； 4、具备基础餐饮服务知识者优先，无经验者可提供岗前培训。

1.确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务 2.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决 3.与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触 4.协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养 5.在会议宴会开始之前，与厨房和销售会面并联络，了解详细情况及特殊需求。与会议宴会的厨师长保持沟通，确保宴会的顺利进行 6.遵守相关会议宴会类型的所有检查清单 7.在经理不在时，就准备、服务及菜单方面组织员工召开日常班前例会 8.根据酒店和部门的仪表标准，监督所有会议宴会服务全职和兼职员工的准时出勤及仪表，确保他们穿着正确的制服，保持较高的个人形象及卫生标准 9.确保全职和兼职员工安全地工作，防止并避免发生任何工伤或事故 10.其他与宴会服务有关的工作内容与领导交代的事宜

营运管理 Operational   §  根据顺序，为客人点单并服务。 Take order and serve the guest according to the sequence. §  销售产品。 Up-sell product. §  维持客用品并控制成本。 Maintain guest supplies and control the cost. §  下班时，确保饮料存货正确。 Ensure beverage stock in the bar is correct. §  根据标准确保自助餐布置和服务。 Ensure buffet set up and service according to the standard. §  根据部门工作安排，确保服务的顺畅。 Ensure smoothly service according to the task arranged. §  处理客人关于食品和酒水方面的要求以及疑问。 Handle enquiries and require in food and beverage. §  协助每月进行运营设备及营业用品盘点。 Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. §  负责在服务之前对员工进行指导。 Provide guidance before serving. §  具备充足的菜单知识，能够向客人推荐和促销餐饮产品。 Knowledgeable in food and beverage, Able to up-sell and recommend food and beverage. §  能够对新员工和实习生进行培训。 Able to train the new coming staffs and trainees. §  与餐务部、客房部和工程部保持良好的沟通，确保餐厅的整洁和保养。 Maintain communication with stewarding, housekeeping and engineering, Ensure restaurant clean and well maintained. §  根据菜单为客人提供食品和饮料。 Provide food and beverage according to the menu. §  适应餐饮部或酒店其他部门岗位的灵活调换。 Exchange the position flexible. §  始终提供高效、优质的服务。 Provide efficient and high quality service all the time. §  摆台并根据不同的用餐时间调整摆台。 Set up and tune over the table in the meal period. §  根据布草房建立的安排表，把脏的布草送到洗衣房并把干净的拿回部门。 Change the linen according to the schedule. §  根据部门营运手册的标准进行摆台。 Set up tables according to the Department Operation Manual. §  收集所有食物和饮料的需求。 Collect the needs in food and beverage. §  在不忙的时候，叠餐巾。 Fold napkin when not busy. §  严格遵守餐厅的营业时间。 Strict in restaurant opening hours. §  始终确保服务台、吧台和周围环境的干净整洁。 Maintain bar area tidy and clean. §  严格控制客用品，减少损坏和浪费。 Strict in control guest supplies, Release breakage and waste. §  以礼貌、高效的方式，处理客人要求。 Handle guest require in a professional and efficiency manner. §  完全理解并严格执行部门营运手册。 Fully understand and strict in Department Operations Manual. §  根据工作计划和部门培训工序表处理所有工作。 All the work process according to the work plan and training task list. §  完全理解并应用餐饮部宝典20条。 Fully understand F&B Top 20. §  完全理解并支持凯悦餐饮部愿景和使命。 Fully understand and support Hyatt F&B vision and mission.     送餐服务 Room Service   §  在结束与客人的通话前，为客人点单并重复所点的内容。 Repeat order before hang up the phone. §  确保按客人的要求正确点单。 Ensure order are correct. §  确保所有食物、酒水及时送到客人房间。 Ensure all the food and beverage delivering on time. §  严格遵守酒店政策和程序，特别是进入客房。 Strict in hotel policy and procedure, especially enter the guest room. §  确保不能进入有“请勿打扰”的客房。 Ensure never enter “DND” room. §  当被告知收餐具时，确保收走在客人房间或走廊的所有餐具。 Take away all the cutleries and chinaware form the guest room and corridor when informed. §  确保所有帐单的准确并在送餐时收回款项。 Ensure the check correct.         宴会 Banquet   §  根据客人要求布置宴会、会议场地。 Set up function according to the guest request. §  确保所有会议的视频设备都事先经过测试。 Ensure all the AV equipment had been tested before function. §  确保将会议横幅摆放在正确的地点/位置。 Ensure banner hanged up at correct position. §  将餐布和设备送入仓库前，确保餐布和设备的干净整洁。 Ensure equipment are cleaned before stored into store room. §  与客房部紧密合作，确保会议场地始终干净整洁。 Work closely with housekeeping to ensure function tidy and clean. §  与工程部紧密合作，确保会议设备的正常运作。 Work closely with engineering, ensure meeting equipment working smooth.     收银管理 Cashier Management   §  执行凯悦宴会会议服务标准 Always follow “Great Events = Hyatt” standards §  确保根据客人的消费项目打印帐单。 Ensure bill always according to the guest order. §  在帐单上显示总金额。 Total amount always shows on the bill. §  为客人找零，提供现金支票及发票。 Provide cash check and invoice. §  确保记录所有收入并准备报告。 Ensure all the income was record. §  读出并记录收银机上的总数，禁止留现金在手上。 Check the total amount, never keep cash on hand. §  确保收入的准确并对这些款项做必要的描述。 Ensure income item all correct. §  检查特殊支票。 Check the special check. §  确保当班时填写每日记录。 Ensure fill in the daily record when on duty. §  如客人取消预订，可通过现金或信用卡为客人退款。 When the guest cancel order, we can pay back by cash or credit card. §  确保收到的现金为真钞。 Ensure cash are real. §  确保客人的信用卡在有效期内。 Ensure guest credit card in period of validity. §  严格遵守财务部关于收银、现金处理的政策和程序。 Strict in the policy and procedure of cashier and cash.     行政 Administration   §  维护部门日志。 Maintains the Daily Log Book. §  及时提交所有客人/员工的事故报告。 Report the guest/associate accident report. §  根据酒店”失物招领”程序处理所有“失物招领”物品。 Handle lost and found items according to the policy and procedure.     薪资与生产力管理 Payroll & Productivity Management   §  通过在整个部门内建立灵活的员工编制，实施高效的薪资管理/资源分配。这将依据一个灵活的员工基数（全职员工及临时工）、多技能及多任务的原则。 Exercises efficient Payroll Management/ Resource allocation through the establishment of a flexible workforce throughout the Division. This will be based on the principles of a flexible associate base (Full Time & Part Time associates), multi-skilling and multi-tasking. §  指导下属确保生产力水平满足凯悦酒店集团餐饮部运营手册的要求。 Directs subordinates to ensure productivity meets the Hyatt Hotels Corporation Food and Beverage Operations Manual requirements. §  关注改进生产力水平及在可接受的指引下谨慎管理用品/薪资，确保所有设备的优化部署和高效能。 Focuses attention on improving productivity levels and the need to prudently manage utility/ payroll costs within acceptable guidelines ensuring optimum deployment and energy efficiency of all equipment. §  确保使用新技术和新设备以提高生产力。 Ensures new technology & equipment are embraced as to improve productivity. §  通过“灵活处理工作”（适当情况下）和简化工作流程，来回顾和不断探索所有员工的生产力水平改善。 Reviews and constantly seeks Productivity level improvements of all associates through the process of “taking work out of the system” (when appropriate) and through streamlining of work process.     人员管理 People Management   §  给具备能力和资源的员工委派适当的工作和责任，在培养和发展员工的同时确保营运标准和安全。 Delegates appropriately duties and responsibilities to equipped and resourced associates, nurturing and developing them whilst ensuring standards of operation and safety are maintained. §  通过参与管理，根据酒店制度和程序以及相关适用法律，对所有餐饮部员工进行紧密督导。 Through hands on management, supervises closely all Food and Beverage Service associates in the performance of their duties in accordance with policies & procedures and applicable laws. §  拥护和支持酒店的培训精神和以人为本的管理哲学，并和进修及培训发展部经理、餐厅经理密切合作培养和发展员工。 Instils and supports the Training initiatives and philosophies of the company and works closely with the Learning and Development Manager and Outlet Manager to develop a team of multi-skill associates. §  发展及协助针对提高技能和知识的培训活动。 Develops and assists with training activities focused on improving skills and knowledge. §  确保员工完全理解酒店的规章制度并遵照执行。 Ensures associates have a complete understanding of rules and regulations, and that behaviour complies. §  监督员工士气并提供工作表现及发展的反馈。 Monitors associate morale and provides mechanism for performance feedback and development. §  进行员工年度表现发展评估，提供真实和准确的回馈。 Assists in conducting the annual Performance Appraisals providing honest and appropriate feedback. §  将指导原则和核心价值有效地传达给所有层级的员工。 Effectively communicates guiding principles and core values to all levels of associates.

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

【岗位职责】 1、分析餐厅的各项报告，拟定改善行动计划并追踪执行情况； 2、监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩； 3、制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求； 4、针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标； 5、对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划； 6、界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源； 7、根据公司营业额及利润指标，帮助及指导分店管理组完成目标； 8、对分店营运进行监督，确保到达QSC标准，确保分店无重大安全事故； 9、招聘符合各分店管理组成员，考核店经理工作状况，协助店经理改进营运体系； 10、协助餐厅处理意外事件 11、完成上级安排的其它工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历，5年以上同星级企业营运管理经验； 2、丰富的餐饮管理经验，并能胜任至少八家以上的餐厅管理； 3、良好的职业操守及团队合作精神，较强的沟通、理解和分析能力； 4、熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程； 5、良好的领导管理和沟通技巧，具有独立工作和学习的能力，工作认真细心。 6、有优秀的营销技巧，较强的市场策划能力和运作能力 7、有较强的组织协调能力，人际沟通能力，管理能力，培训能力； 8、有较强的团队管理经验，能及时妥善处理突发事件。

岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 1、必须有2年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文 4、至少中专毕业

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐饮服务流程与标准操作规范，优化服务效率 3、监督食品卫生安全及后厨管理，确保符合国家相关法规要求 4、负责餐饮团队的人员培训、排班管理与绩效考核 5、分析经营数据，制定成本控制方案并推动落实 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 7、策划并执行季节性餐饮推广活动，提升营业收入 【岗位要求】 1、具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 2、5年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验，熟悉酒店餐饮运营模式 3、具备优秀的专业的餐厅运营知识 4、具备优秀的英语和普通话表达能力

1.熟悉餐饮行业的运营流程，包括服务标准、食品安全、成本管控等。 2.能够制定工作计划、分配任务，并监督执行，确保工作流程的顺畅。 3.具备员工培训能力，能够提升团队的服务技能和工作效率。 4.善于与客人沟通，了解客户需求，并反馈给相关部门以改进服务。 5.能够与厨房、营销等部门保持良好沟通，确保服务质量。 6.监督餐厅的清洁卫生和设备维护，确保环境整洁。 有大局意识，配合经理做好部门的管理工作。

1、负责茶艺服务工作，为顾客提供专业的泡茶、奉茶及茶品介绍; 2、保持茶艺区域的整洁与雅致,营造良好的品茶氛围; 3、根据顾客需求推荐合适的茶饮,提升顾客体验与满意度; 4、配合门店运营,参与茶品展示,茶文化推广等相关活动。 任职要求: 1、热爱茶文化,具备良好的服务意识和职业素养; 2、有较强的沟通能力，能够与顾客进行自然友好的交流; 3、具备基础茶艺技能或愿意学习茶艺操作流程; 4、工作态度积极，能适应餐饮服务行业的节奏与要求。

【岗位职责】 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 【岗位要求】 必须有1年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧

岗位职责： 1、为客人提供优质的餐饮服务，确保客人用餐体验； 2、及时响应客人需求，解答客人关于餐饮菜单或服务相关问 题； 3、保持工作区域的清洁与卫生，确保提供安全卫生的服务环 境； 4、配合餐厅团队，确保服务流程的顺畅。 任职要求： 1、具备良好的沟通能力和服务意识，能够有效地与客人交 流； 2、有责任心，能够在快节奏环境中保持工作质量； 3、具备团队合作精神，能够与同事协作完成服务任务； 4、保持专业的仪表及礼貌的态度，为客人创造愉快的用餐体 验。 福利待遇：提供食宿、绩效奖金及各项补贴、五险一金等。

职位简介 美妙而难忘的用餐体验离不开多种元素的相互作用。景色、声音、气味，以及最重要的——服务。餐饮服务员将迎接宾客入座、推荐美食和饮品，并帮助确保服务及时到位且超越标准。您可以根据宾客的独特品味为他们打造专属体验，让用餐过程与美食一样在他们心中留下美好回忆。 您的日常工作 •让每一餐都成为视觉的盛宴、味蕾的狂欢。坚持我们的高标准，再融入您自己的特有风格，为每位宾客打造难忘的美食体验   •爱护餐厅——维护各种用品和设备，并尽量减少浪费   •发现任何设备不安全、用品不足或发生安全事故时向上级主管或值班经理汇报   •遵守我们的安全程序，佩戴必要的防护设备，协助打造安全的工作环境   •保持非比寻常的洁净度——符合或超过当地洁净和卫生法律规定  •需要时协助清洁工作和其他餐厅工作   •帮助解答疑问或提出建议，为宾客提供更好的体验   •穿着工作服，展现自豪感   •在需要全员出动时，能够承担其他临时职责  我们对您的要求 •身强体健——有时您需要抬起或推/拉50磅（23公斤）的大件物品，并可能需要弯腰和双膝着地   •能读会写——您需要掌握良好的阅读、写作技能和基本数学知识  •弹性时间——这份工作需要在周末和假日翻班工作   •遵守规定——遵循当地有关食品处理和酒精售卖的法律，您应该达到最低年龄要求，并能流利使用当地语言   •善于表达——沟通能力佳，热情洋溢，富有亲和力  我们可为您提供的福利 包括有竞争力的薪水，实现最佳工作绩效的各项福利(提供食宿，五险一金，带薪年假和其他福利，全套制服、可观的住房折扣和业内最好的培训)。 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队，并把建立一支包容性团队作为追求，我们认同人与人之间的独特性，鼓励同事全身心投入工作。IHG酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会，无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任，支持和认可的文化，无论您是来自何种背景，拥有哪些经历，我们都能认可您的观点。 IHG为每名团队成员提供适宜的发展空间，支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道，要提高工作效率，就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外)，通过我们的myWellbeing框架，我们致力于提升您在健康，生活方式和工作场所中的幸福感。 加入我们，成为不断壮大的全球大家族的一员。

岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料； 2、清洁并擦亮所有器皿； 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁； 4、添加所需的布品及操作设备； 5、从仓库内领取物品； 6、根据标准的手册来完成服务工作； 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌； 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1、工作主动、热情、认真，责任心较强。 2、身体健康，仪表端庄，长相姣好。 3、具有较高的服务意识。

【岗位职责】 能回应所有的电话咨询或来函，确保数据/信息被正确地及时传递； 熟练会员卡的各项信息及酒店设施，能带领客户参观酒店； 跟进客户信息的收集与登记，确保所有的申请表格都是完全完成的，如果有差异也是可以给与解释的； 定期进行客户拜访活动，拓展开发新客户，力争达到所确定的销售目标； 提供持续良好的售后服务，以维系客户关系，稳定并提高会员续会率； 及时向客户发布新的餐饮促销信息，跟进预定、收款及其他相关工作； 随时关注客户的需求变化、反馈意见，定期向餐饮销售部项目总监及销售经理汇报并提出建议与意见； 练习优良的电话沟通技术而且能够做到优秀的电话销售； 帮助进行电话市场调查，编辑对竞争者进行研究的报告； 确保每月销售目标的完成； 对有关酒店资讯对客户传达或需要时提供帮助； 任何时候都需要跟进处理餐饮销售部项目总监分派下来的任务。 【岗位要求】 大专以上学历，酒店/餐厅管理专业或有同等经验者优先； 对四季酒店的餐饮服务、政策或操作有一定的了解，并对酒店有一定的了解。工作知识一般是在工作中学习的； 有操作计算机设备的知识或能力，包括文字处理和电子表格软件； 要求英语的阅读、写作和口语能力。

1、执行餐饮部的经营管理指令，坚持以市场为导向，以效益为中心，以质量为准则和以部门成本为中心的方针。 2、负责制定餐饮部各项业务计划、组织、协调、指挥和控制管辖部门准确贯彻实施。负责抓好本部门的营销和质量、成本等经营管理工作和深入开展各项服务管理工作。 3、主持餐饮部例会，听取各餐厅负责人汇报，督促工作进度，解决工作中的问题。 4、负责本部门安全和日常的质量管理工作，检查和督促各部门严格按照工作规章制度标准程序进行工作，实行规范作业。 5、负责执行餐饮部管理人员和服务、工作人员的考核标准，认真考核部门管理人员的日常工作业绩，激发员工的士气和积极性，不断提高管理效能及全员业务素质。 6、严格把关食品和饮品的出品标准、规格和要求，正确掌握毛利率，抓好成本核算，加强食品原料及物品管理，降低费用，增加盈利。 7、加强营业区域的现场督导管理工作，确保服务品质。 8、严格执行餐饮部总监制定的酒水管理制度，负责本部门所有餐饮营业点的酒水管控工作，督促西餐经理做好每月度的酒水管理工作。 9、督促餐厅经理做好部门资产的维护和保养工作。 10、根据餐饮部的工作制度要求，制度每月的工作计划，并上交给餐饮部总监。 11、同时根据餐厅经理上交的每月工作计划，做好检查和督导工作，根据他们的完成情况做好客观的考核评估。

职位简介 美妙而难忘的用餐体验离不开多种元素的相互作用。景色、声音、气味，以及最重要的——服务。您可以根据宾客的独特品味为他们打造专属体验，让用餐或会议过程在他们心中留下美好回忆。 您的日常工作 •爱护宴会厅——维护各种用品和设备，并尽量减少浪费   •在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求 •在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作 •保持非比寻常的洁净度——符合或超过当地洁净和卫生法律规定  •需要时监督服务设备的维护保养、协助清洁工作和其他餐厅工作 • 控制存货和监督保安成序 • 协助菜单和酒水单的设计工作 •帮助解答疑问或提出建议，为宾客提供更好的体验   •穿着工作服，展现自豪感   •在需要全员出动时，能够承担其他临时职责  我们对您的要求 •身强体健——有时您需要抬起或推/拉50磅（23公斤）的大件物品，并可能需要弯腰和双膝着地   •能读会写——您需要掌握良好的阅读、写作技能和基本数学知识  •弹性时间——这份工作需要在周末和假日翻班工作   •遵守规定——遵循当地有关食品处理和酒精售卖的法律，您应该达到最低年龄要求，并能流利使用当地语言   •善于表达——沟通能力佳，热情洋溢，富有亲和力  •1-3年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具相关工作经验优先考虑 我们可为您提供的福利 包括有竞争力的薪水，实现最佳工作绩效的各项福利(提供食宿，五险一金，带薪年假和其他福利，全套制服、可观的住房折扣和业内最好的培训)。 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队，并把建立一支包容性团队作为追求，我们认同人与人之间的独特性，鼓励同事全身心投入工作。IHG酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会，无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任，支持和认可的文化，无论您是来自何种背景，拥有哪些经历，我们都能认可您的观点。 IHG为每名团队成员提供适宜的发展空间，支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道，要提高工作效率，就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外)，通过我们的myWellbeing框架，我们致力于提升您在健康，生活方式和工作场所中的幸福感。 加入我们，成为不断壮大的全球大家族的一员。

岗位职责：（储备外地其他项目，具体情况可微信联系） 1、负责新店开业筹备工作，包括门店设计与施工组织、人员招聘培训，确保新店按照既定时间、预算和品质标准，顺利开业； 2、门店的标准化SOP流程建立、执行及监督； 3、供应链管理及门店各项成本的优化控制； 4、营销推广方案的制定及优化，组织开展具体门店的经营提升，降本增效； 5、协助会社进行整个餐饮板块的经营规划，参与新门店的选址与投资测算工作。 岗位要求： 1、具备从0到1成功主导新店筹备及开业全流程的实战经验； 2、3年及以上管理直营门店或区域餐饮品牌运营管理经验者； 3、能高效推动项目落地，适应快节奏、多任务的工作环境； 4、有过赴日餐饮经营工作且会日语者优先。 可解决签证、提供市场化报酬（基本月薪之外，各种年金保险、交通费补给、效益奖金） 有意者，可联系微信号：angela790702（米女士）

【岗位职责】 1、负责吧台日常运营管理，确保出品质量、服务标准与卫生安全符合酒店要求。 2、根据季节与客人需求，研发并更新鸡尾酒单、特色饮品，提升饮品创意与口感。 3、监督库存管理，控制酒水成本与损耗，定期盘点并提交采购建议。 4、带领与培训调酒师团队，提升成员专业技能、服务意识及团队协作能力。 5、与前台、餐饮等部门协调配合，确保宾客服务流程顺畅，处理特殊需求与投诉。 6、参与酒店主题活动、宴会或VIP接待，设计并执行定制化调酒方案。 7、维护吧台设备及环境，保障操作安全与合规性。 8、关注行业趋势与竞品动态，持续优化饮品策略，提升吧台营收与口碑。 【岗位要求】 1、熟悉各类酒水知识、调酒技术及经典/现代鸡尾酒配方，具备独立研发能力。 2、具备良好沟通与客户服务意识，能营造轻松、专业的吧台氛围。 3、有团队管理或带领新人的经验（可接受无经验但需具备强烈学习意愿与潜力）。 4、责任心强，注重细节，能在高峰时段保持高效与质量。 5、持有相关调酒证书或培训证明者优先。 6、热爱调酒文化，对创新与品质有追求，适应酒店行业弹性工作制（含晚班及节假日）。

【岗位职责】 1、全面负责宴会部的日常运营与管理，确保各项宴会服务高标准、高质量完成。 2、制定并执行宴会服务流程与操作规范，监督并指导员工严格执行，持续提升服务品质。 3、负责宴会预订、现场布置、菜品协调及客户沟通，确保宴会活动顺利进行。 4、管理宴会团队，包括排班、培训、绩效考核，提升团队专业能力与服务意识。 5、控制宴会成本，合理调配物资与人力，协助制定并执行预算，实现利润目标。 6、处理客户投诉与突发事件，收集反馈意见，优化服务细节，提升客户满意度。 7、配合销售部门完成大型宴会的洽谈与承接，参与市场活动策划与执行。 8、定期检查宴会设施设备及环境卫生，确保符合安全与卫生标准。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理、餐饮服务等相关专业优先。 2、5年以上酒店宴会或餐饮管理经验，2年以上同岗位工作经历。 3、熟悉宴会全流程管理，精通宴会服务标准及各类餐饮礼仪。 4、具备优秀的团队管理能力、组织协调能力及突发事件处理能力。 5、服务意识强，沟通表达清晰，能承受较大工作压力。 6、有星级酒店或大型宴会中心工作经验者优先考虑。