• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 节假日加班费
    • 五险一金
    • 投递简历
    1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责管理餐厅的各项相关营运事务,在为宾客提供独特的体验的同时,确保高质量的服务和标准。确保所有工作都符合卫生、安全及其它相关规定,并且遵守公司的所有政策和程序。
  • 广州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日福利
    • 生日派对
    • 年终奖金
    • 月休八天
    • 职业规划
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【招聘岗位】 西餐厅经理 【任职条件】 1. 至少5年以上餐饮管理经验,具备社会餐饮工作经验,有出色的销售能力和推动营收增长的能力。 2. 具有良好的思想品质和职业道德,服务观念强。 3. 接受过高等餐饮服务方面的专门培训,具有丰富的餐饮知识和服务工作技巧。 4. 熟悉西餐厅的服务标准和要求,了解西餐厅的服务程序。 5. 具有较强的管理和组织能力,有领导作风。 6. 善于处理客人的问题,并能正确评估员工工作和培训员工,提高服务水平。 7. 耐心周到,善于待人,具有较强的社交能力和一定的英语水平。 8. 性格开朗,身体健康,心理素质强。 【岗位职责】 1. 制定和实施餐厅的营销策略,提升餐厅知名度和吸引顾客,增加营业额。 2. 收入管理:负责餐厅的收入管理,确保营收目标的实现,并通过有效的策略提升利润率。 3. 成本控制:监控并控制运营成本,包括食材采购、人力资源和日常开支,确保成本效益。 4. 客户服务:确保提供卓越的客户服务,增强客户满意度和忠诚度。 5. 团队管理:领导并发展餐厅团队,包括招聘、培训、员工激励和绩效评估。 6. 运营监督:管理日常餐厅运营,确保服务质量和食品安全标准符合酒店及行业规定。 7. 市场分析:定期分析市场趋势和竞争对手情况,调整营销策略和运营模式以应对市场变化。 8. 合规与安全:确保餐厅遵守所有相关法规、健康和安全标准。
  • 武汉 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 福利多多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    该岗位所属工作地点为:武汉江夏万达锦华酒店 【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括各餐厅及宴会服务等 2、制定并执行餐饮部门的年度预算、经营计划及成本控制方案 3、监督食品质量、卫生标准和服务流程,确保符合酒店品牌标准 4、开发创新菜单,定期更新菜品以满足市场需求 5、负责餐饮团队的人员招聘、培训及绩效考核 6、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接 7、处理客户投诉及突发事件,维护酒店声誉 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、烹饪或相关专业优先 2、5年以上高端酒店餐饮管理经验,3年以上同岗位工作经验 3、精通餐饮部运营管理,熟悉中西餐、宴会的工作流程及标准 4、具备出色的团队领导能力和沟通协调能力 5、熟悉餐饮成本控制及预算管理 6、具备创新意识和服务意识,能敏锐把握市场趋势 7、有筹开酒店工作经验优先
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责对所有服务酒吧,宴会饮料服务, 大堂酒廊通过有效的体制确保其正常运作
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    —、任职要求 (一)基本要求 1. 18-30周岁,女生身高不低于160cm,男生身高不低于170cm,形象气质佳、体态端庄。 2. 学历不限,半年及以上奢华酒店餐饮服务经验者优先,无经验可培训。 3. 持有效健康证,无传染病,能适应倒班及节假日上班。 (二)专业能力 1. 沟通表达良好,普通话标准,会简单英语者优先。 2. 熟悉餐饮服务流程,了解奢华酒店标准,具备基础餐酒知识。 (三)职业素养 1. 认同品牌理念,服务意识强、有责任心。 2. 注重细节,严格遵守品牌仪容言行规范。 3. 团队协作能力佳,积极主动、吃苦耐劳,愿意持续学习。 4. 品行端正、无不良从业记录,抗压能力强。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    The Supervisor’s main function is to promote and ensure guest satisfaction, placing emphasis on associate satisfaction and the delivery of prompt, courteous service. 主管的主要工作是促进并且确保客人满意。同时着重于员工满意度,有效的送餐和礼貌的服务。
  • 宴会主管

    5千-6千
    广州 | 3年以上 | 大专
    • 年终奖
    • 季度奖金
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3、带领并指导团队成员摆台。 4、配合餐厅经理、销售经理协调宴会活动。 5、问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 6、向工程部递交工程维修单。 7、工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 8、告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行。 9、能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 10、能够高效完成所有正当活动需求。 11、能够胜任所有班次及经理安排的工作。 12、全面掌握各种类型活动的摆台方法。 【岗位要求】 1、有上进心、责任心,具有良好的英语口语交流技能。 2、具有中西餐宴会服务知识,可以独立的完成工作。 3、有同岗位3年工作经验者优先考虑。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【招聘岗位】 领班(主管级别) - 酒吧 Team Leader - Bar 【工作职责】 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 协助餐厅经理达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。 监督部门的服务和餐饮标准。 【福利待遇】 为了吸引和留住优秀的人才,为员工打造无与伦比的体验,深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资: 提供有竞争力的薪酬/绩效激励/奖金 福利: 10天起带薪年假,每满一年增加一天; 每年12晚全球凯悦酒店免费住房 免费提供设施完备,拎包入住的员工宿舍; HyCare员工认可奖励项目 职业发展: 全球凯悦旗下酒店调动机会; 国内/海外交流培训项目 凯悦在线学习平台; 系统的服务技能与领导力培训 身心健康: 丰富的员工活动及节日福利; 周期性运动俱乐部活动; 自选补充健康福利保险计划 [Job Description] Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. Assists the Outlet Manager to achieve the monthly and annual personal target and the outlet’s revenue. Monitors service and Food and Beverage standards in department.
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 员工宿舍
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.监督员工的操作程序是根据餐厅的标准。 2.确保并保持高质量的相关介绍及监督和控制好餐饮服务,以最大地提高盈利和客户满意度。 3.与餐饮员工保持良好人际关系以及其他部门员工的关系。 4.协助餐厅经理及餐厅副经理完成餐厅每月预算。 岗位要求: 1.基本的英文沟通能力,有从事酒店服务2年以上的相关工作经历。 2.工作认真、细致、工作态度端正,有责任心。 3.有较好的语言的表达能力、反应灵敏。 4.身体健康、仪表端庄。
  • 餐厅服务员

    2.6千-2.6千
    哈尔滨 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面 岗位要求 1.高中学历或同等学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4.身体健康,仪表端正。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位概述: 确保餐厅顺利运作,并超越客人的期望。根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。作为餐厅经理应不断提高、完善管理技能,以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。 专业知识技能: 1. 良好的英语口译及书写能力。 2. 精通计算机程序、熟知软件及电子表格系统。 经验: 1-2年其他五星酒店同职位的工作经验。 其它技能要求: 1. 领导才能、培训技巧、组织能力。 2. 开朗及外向性格。 3. 积极/主动的工作态度/有承受压力的能
  • 餐饮部总监

    1.65万-2.3万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【任职条件】: 1.学历:本科或以上(特别优秀者可适当放宽); 2.专业:酒店/旅游/餐饮管理专业优先; 3.工作经验:多年同岗位工作经验;多年星级酒店、大型餐饮、服务行业管理工作经验。 【能力与素质】: 1.有较强的语言沟通表达能力,善于培训、激励下属员工,熟练使用各类办公软件; 2.具备积极的变革态度和决心,能够适应和应对不断变化的工作环境,并主动寻求创新和改进; 3.熟悉深圳餐饮市场和敏锐的洞察力,拥有丰富的餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 【岗位职责/职位描述】 1.负责餐饮部管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划; 2.对餐饮部的营业收入指标和利润指标负责; 3.制定餐厅推销策略,善于调动餐饮部各级管理人员和员工的积极性,督促员工做好餐饮产品的推销工作,提高餐饮销售收入; 4.建全物资管理制度,对餐饮部的设备、物资、用具等严格管理; 5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务; 6.完成酒店领导交代的其他工作。
  • 北京 | 1年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 【岗位要求】 1、中专学历或同等学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4、身体健康,仪表端正。
  • 餐饮总监

    1.3万-1.6万
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责公司餐饮部门的运营管理,制定并执行餐饮经营策略,确保完成年度经营目标; 2、监督餐饮服务质量,优化服务流程,提升客户满意度及品牌口碑; 3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化,确保利润率达标; 4、策划并执行餐饮促销活动,开发新菜品及特色服务,提升市场竞争力; 5、管理餐饮团队,包括招聘、培训、绩效考核及员工职业发展规划; 6、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接; 7、关注行业动态及市场趋势,及时调整经营策略以应对市场变化。 【岗位要求】 1、具备丰富的餐饮行业管理经验,熟悉高端酒店或连锁餐饮运营模式; 2、出色的团队领导能力,能够有效激励和管理多元化团队; 3、精通餐饮成本控制及财务管理,具备较强的数据分析能力; 4、敏锐的市场洞察力,能够独立策划并执行营销方案; 5、优秀的沟通协调能力,能够处理复杂问题并与各部门高效协作; 6、对食品安全、卫生标准及相关法律法规有深刻理解; 7、具备创新思维和抗压能力,能够在快节奏环境中高效工作。 8、工作时间:16:00-01:00
  • 深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.确保公司的政策和程序,并服从品牌标准; 2.自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议; 3.和客人和同事礼貌友好,呈现菜单给客人和点单; 4.随时保持服务柜及周围区域的干净和整洁; 5.熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等; 岗位要求: 1.服务程序及标准,食品和酒水的知识,设备操作能力; 2.吃苦耐劳,简单英文沟通; 3.拥有半年以上经验。
  • 高级服务员

    4.5千-5.2千
    北京-东城区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象; 2、了解餐厅提供菜肴的品种、价格、新增菜品,有无重点推销; 3、负责餐厅的日常服务工作,包括餐前准备、餐具摆放、酒水服务等; 4、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务,确保客人用餐体验; 5、及时响应客人的需求,妥善处理服务中出现的一般性问题; 6、中餐厅VIP服务。 7、完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、接受过餐饮服务方面的专业培训; 2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况; 3、形象好,气质佳; 4、服务意识强,性格外向,头脑灵活,工作认真、善于交际; 5、有较好的服务精神和沟通技巧。
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助餐厅经理确保中餐餐厅厅面区域运作流畅。 2、带领团队做好中餐包房及服务工作,确保优质服务。 3、组织部门培训,提升员工服务技能。 岗位要求 1、大专及以上学历,外形端庄,乐观开朗;  2、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 3、党员、具有筹备酒店相关工作经验者优先考虑。
  • 郑州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 职业规划
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、主持中餐楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 2、注重现场管理,关注包房客房得用餐体验,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 岗位要求: 1、大专及以上,形象气质佳,酒店管理、旅游管理相关专业优先; 2、2-3年星级酒店餐饮服务管理经验,至少1年以上中高端商务宴请/团餐接待等餐饮服务统筹经验; 3、精通各类宴请流程,能够独立接待各类政务宴请、商务宴请、企业年会等接待活动,熟悉本地接待风俗、商务礼仪; 4、有跨区域协调能力,应急处理能力,良好的服务共情能力、抗压能力、职业敏感度高(创意、热点)。
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工班车
    • 每周双休
    • 法定假期
    • 各类津贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责餐厅的服务管理,规范服务员标准,为客人提供高标准的优质服务; 2.严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率; 3.负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施; 4.妥善处理客人投诉,搞好对客关系; 5.检查餐厅营业区域,督导人员工做好餐前准备; 岗位要求 1.必须具备2年以上相关工作经验; 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题; 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法; 4.工作主动、热情、认真,责任心较强; 5.身体健康,仪表端庄。
  • 天津 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 免费三餐
    • 员工认可
    • 管理规范
    • 国际品牌
    • 交通便利
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    The Role 岗位职责: 1. Is a passionate leader with a Can Do attitude, which gets respect by knowledge, guidance and fairness. A leader which service teammates look up and practices an open-door policy to all teammates. 富有激情的领班秉持着可以做到的态度始终追求完美,通过专业知识,指导和公平公正收到尊重。受到同伴的尊敬并对所有的同伴都敞开心扉。 2. Ensures the section been assigned have sufficient equipment and supplies and that tables in the restaurant are clean, well maintained and properly set up according to the meal period set up at all times. 确保所被分配的服务区域有足够设备和物品使用,始终保持餐厅餐桌干净整洁并根据相应餐段进行摆台。 3. Supports and coaches teammates in serving food and beverage to guest according to prescribed service standards and procedures of restaurant service with emphasis on quality, speed, accuracy and attention to detail. 根据既定的服务标准,支持和训练同伴们如何服务食物和酒水以及餐厅服务流程,重点强调质量,速度,准确性及将所有细节精益求精。 4. Is fully proficient on the Point of Sale system (POS), Restaurant Reservation procedures. 精通使用POS系统和餐厅预订系统。 5. Checks the cleanliness and maintenance of equipment, fixtures, storage and service area and menus in the restaurant assigned and acts if rectification is necessary. 检查及维护所分配区域餐厅设备,固定装置,仓库,服务区域及菜单的是否整洁,如有需要应及时修正。 6. Knowledgeable on all food and beverage menus of the restaurant including buffet. 熟悉所有餐厅的菜单及酒水单,包括自助餐。 7. Initiates guest interaction through seeking feedback in order to personalize service and blow away guests. 与客人互动,寻求客人反馈从而为客人制定个性化服务及让宾客感到惊喜。 8. Takes accurate orders for all guests according to the given standard and practices suggestive selling to boost restaurant sales and checks the status of all orders and ensures that they are delivered within designated timelines. 根据既定标准为客人准确的点单,练习进阶销售来增加餐厅收入,检查所有点单的状态,确保所有点单都按时上菜。 9. Keeping the supervisor updated on the challenges, orders, guest satisfaction, guest preferences and special requests. 确保主管接收到最新的餐厅及宾客信息,包括挑战,订单, 客人满意度,宾客喜好及特殊需求。 10. Performs the other tasks assigned by the supervisor whenever necessary. 完成主管分配的其他任务。 11. Assists the supervisor in recording the daily figures of the assigned area. 协助主管记录所负责区域的日常数据。 12. Reports any unusual incidents, feedback, lost and found, breakage and losses, equipment and fixture break down to the supervisor. 及时向餐厅主管汇报异常事件,宾客反馈,失物招领,破损及丢失,设施设备损坏。 13. Attends the daily Line-up, the monthly colleague meeting and relevant trainings conducted by the hotel management. 参加每日的部门会议及酒店组织的相关培训。 14. Keeps himself/herself informed of all pertinent details concerning the hotel, events in the area, activities and promotions in the restaurants and in the hotel. 确保了解酒店相关信息,包括酒店宴会活动、酒店及餐厅推广活动等。 15. Maintains order and cleanliness of the service area, menus and service station. 负责接收点单及维护服务区域,菜单及服务台卫生。 16. Is attentive and takes note of anniversaries, birthdays and special dates discussed by guests in order to surprise guests and create a wow-effect. 留意并记录宾客谈论到的生日、纪念日及特殊日期,为宾客准备惊喜,让宾客留下终身难忘的美好回忆。 17. Supports the hostess in preparing buffet food labels, and reservations signs according to prescribed standard. 根据既定标准协助领位准备自助餐菜牌及接受预定。 18. Reports to the supervisor at the start of shift to receive necessary instructions for the shift, side duties assigned, table reservations, menu changes, special menu, availability of food and beverages and guest comments. 交接班时向主管汇报或获取需要交接的事宜,包含工作任务分配、预定数、菜单更改、特供菜单、食品酒水库存及宾客反馈。 19. Capable of operating all equipment in the restaurant and bar. 掌握餐厅及酒吧所有设备的操作。 20. Establishes and maintains respectful and good relations with teammates within and between other departments. 在本部门同伴间及与其他部门同伴间建立并维持相互尊重及良好关系。 21. Provides assistance to teammates within Food & Beverage and other departments in the performance of tasks to foster team work, respect and success for the hotel. 与同伴成员互帮互助包含餐饮部成员及其他部门同伴,相互尊重,促进团队合作,为公司绩效作贡献。 Talent Profile 能力&技能需求: Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands). 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 接受过酒店专业的培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 正确应用基本电脑系统。 Minimum 1 years Culinary experience for international luxury brands or affiliated five-star hotels. 拥有至少1年及以上国际奢华品牌或联号五星级酒店厨房工作经验。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 国际品牌
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 集团课程
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    定期主持召开部门沟通会并确保分部门例会和会议确实有效且在必要时进行指导。 Conducts regular divisional communications meetings and ensure that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. 确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures that all employees deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 确保遵守品牌承诺以追求利润为原则进行部门运作。 Ensures that the outlet is operated in line with maximising profit while delivering on the brand promise. 确保财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。 Ensures that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information 协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。 Assists in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets. 监督和协助餐饮部员工的聘用和筛选。在招聘时遵循酒店指示,在筛选员工时以能力基础进行选择。 Oversees and assists in the recruitment and selection of Food and Beverage employees. Adheres to hotel guidelines when recruiting and uses a competency-based approach to selecting employees. 经过适当的培训、指导和/或教导,通过提高每位员工的技能和能力发挥其效力。 Maximises the effectiveness of employees by developing each of their skills and abilities through the appropriate training, coaching, and/or mentoring. 鼓励员工成为有创意的、主动的、具有挑战精神并可以认识到自身对于营运成功所作贡献的员工。 Encourages employees to be creative and innovative, challenging and recognising them for their contribution to the success of the operation. 执行分派的任何合理任务和额外职责。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.
  • 餐饮服务员

    3.2千-4.2千
    深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 年度旅游
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    该岗位所属南头城莲花广场-璟德轩餐厅:包房服务员&咨客 主要职责﹣(职务的主要工作) 1.服从领班的工作安排,向其负责并报告工作 2.按餐厅服务规范和质量要求,做好餐前准备、餐中服务和餐后结尾工作 3.了解菜单上所有菜品及其简单制作方式 4.爱护餐厅设备财产和餐具物料,做好清洁保养工作 5.积极参加部门的各项培训,努力提高自身服务意识及技能 6.了解客人的各种爱好,满足客人的不同需求 7.按照服务规范、操作程序为宾客提供⾼质量、⾼效率的⼯作 8.为客⼈提供周到的优质及超值服务 9.礼貌待客,按程序为宾客提供就餐服务 10.主动征询宾客意见、并及时反馈给部长 11.按程序结帐并负责就餐结束后的清洁整理工作 12.每日准时到岗参加班前会,听取领班布置开餐任务,以及重要贵宾的了解 13.了解当日厨房特荐及菜品情况,做好菜肴,酒水的推销 14.开餐过程中严格按照中餐服务程序及标准为客人提供高质量、高效率的效劳 15.完成上级布置的各项工作   【职位要求】 1、身体健康、品貌端正、诚实肯干 2、普通话流利,善于沟通,具有亲和力 3、吃苦耐劳,有上进心,工作踏实,服从公司管理 4、工作主动、热情、认真,责任心较强
  • 北京-海淀区 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述: 1. 负责管事部设备类设施设备维护保养计划,保证酒店设备的正常运作。 2. 保证管事部设备的正常运作,执行部门成本控制管理制度及开源节流计划。 3. 负责管理部门物料、设备、用品等的盘点、核实工作并记录。遵守部门的申领单、采购单,报废单等,并按正确途经申请批准及报废。 4. 与其它外部单位、个人保持良好的沟通及协调,确保部门的各项工作正常有序的开展。 5. 协助行政总厨负责管事部运作,根据行政总厨的要求督导洗碗工的操作水平达到标准操作流程。保持所有管事物品都无瑕疵,干净。 6. 合理安排管事人员做好区域工作,用餐结束后及时检查关闭气、电、煤等阀门。 7. 依照储存标准,安全规章监督每日管事部门的化学物品。 8. 严格监管垃圾管理设备,维护其整洁,定期安排深度清洁计划,维护管理管事部所有设备,比如清洁机,洗碗机等。 任职条件: 1.大专及以上学历。 2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4.有较强的责任心,工作认真踏实,有星级酒店经验者优先。 5.身体健康,精力充沛。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 上海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责: 1. 确保食物美味可口,根据主厨的指示摆盘,保持食物的新鲜,每个时间段制作最多不超过八份,只有当有大型团队客户时,才可以根据实际情况制作多于八份的量 2. 餐厅营业开始前, 确保材料已送达制作台, 所有点餐的材料现场准备和制作 3. 检查所有食物,确保其达到预计的水准,新鲜,分盘,根据标准指示正确储存 4. 向同事培训朗廷集团的标准,以及当地的卫生标准,并确保其时刻达到标准;确保正确分类保存朗廷集团及卫生的文件,并作必要的更新 5. 保证现场制作的食物和单点的食物完全按食谱规定的时间和配方制作 6. 根据安全指示小心使用所有的设备,根据指示检查温度情况,并且做好记录 7. 严格按照生产操作流程制作食品,每次营业前,妥善地设置好制作台 8. 严格按照厨房主厨开出的食谱制作食品,遇有问题或投诉,立即告知主管 9. 根据需要参加并且开展培训,与有关部门合作,旨在快速地找到令顾客满意的解决方案 职位要求: 1. 具有三年的工作经验,有在酒店工作经验的优先 2. 持有由认证机构颁发的文凭或经过专业培训者优先考虑 3. 餐饮管理经验和优良的领导力,具有全面的食品加工及卫生标准知识 4. 能操作微软办公软件 5. 良好的沟通技巧(口语,听力及书写)
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区