1. 按照既定的服务程序来提供食物和饮品，按部门的运作手册来进行人员安排 2. 遵循及保持标准的食品和饮料的配方;培训员工按照食品和饮料的内容来进行准备工作 3. 确保餐厅及酒吧的摆台并准备备用餐具 4. 按日常的工作量对人员进行配备 5. 参加为客人投诉和问题 6. 参与所有人员的活动

[岗位职责] 1，负责西厨的日常运营管理，确保出品质量，卫生标准及食品安全符合酒店要求 2，根据菜单需求，设计，开发及制作各类冷菜，沙拉，开胃菜等西式冷盘，保证菜品创新与品质稳定 3，监督冷菜间的食材采购，库存管理及成本控制，避免浪费并优化资源使用 4，培训并指导冷菜厨师团队，提升团队专业技能及工作效率 5，严格执行食品安全与卫生规范，确保操作区域及设备的清洁与维护 6，配合厨房其他部门协调工作，确保出餐流程顺畅，满足客人的用餐需求 7，定期评估冷菜间运营情况，提出改进建议并落实优化措施 [岗位要求] 1,   5年以上高星级酒店或高端餐饮厨房工作经验 2，具备扎实的西餐冷菜制作技能，熟悉各类冷盘，沙拉，酱汁及装饰技巧 3，有较强的厨房管理能力，能够高效组织团队完成工作任务 4，对食品安全，卫生标准及成本控制有深刻理解，并能严格执行相关规范 5，工作细致认真，责任心强，能够在高压环境下保持高效工作 6，有团队合作精神，善于沟通与协调，能够与其他厨房部门紧密配合

岗位职责/职位描述 1.协助精确预测商业需求确保员工安置及食品制作。 2.确保了解并执行j酒店的SOP和酒店LSOP原则 3.始终确保部门的安全和卫生标准。 4.负责本部门所有固定资产和流动资产。 5.始终贯彻酒店热情好客的原则。 6.保持食品和酒水的库存量。 7.明白所有结账程序，行政账单的处理，确保入账准确无误。了解集团所有关于顾客的计划，打折事项，确保账单正确。 8.需要时接听电话和接受订单，具体操作订单以提高服务速度，确保不超过30分钟的送餐时间标准。 9.依照服务操作规程和程序推销。 10.遵守公司所有政策流程。 岗位要求 1、至少1-2年的相似岗位工作经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、良好英语和中文

Be responsible for managing ADD Restaurant/bar to deliver an excellent guest service while training talent and working within budgeted guidelines. 负责管理全日餐厅，为客人提供优质的对客服务，培训人才并在既定指导方针下开展工作。

按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助。 协助经理进行员工培训。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 积极推动部门与部门之间的关系。 有较好的服务精神和沟通技巧

岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。  岗位要求 1.2年以上酒店同等工作经验； 2.精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。

职责义务： Duties & Responsibilities: 1.实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 Implement working standards and service procedures, and urge employees to strictly perform their duties. 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 Assign work tasks to waiters according to business conditions to ensure quality service. 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 Maintain a good working relationship with guests and the kitchen, timely feedback guests' information on food and service to the manager and chef, and constantly improve the quality of food and beverage products and services. 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 Understand customers and personally serve important guests. 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 Deal with the problems in the restaurant and guests' comments, and report to the manager in time. 6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。 Regularly check the equipment, tableware, linen and other items in the restaurant, and report the results to the manager. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.大专以上学历或同等学历，1年以上同岗位工作经历，能用一门外语进行对客服务。 College degree or equivalent, more than 1 year work experience in the same position, able to speak a foreign language for customer service. 2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 Have certain organization and management ability, and have skilled catering service skills. 3.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 Love their work, work diligently, serious and responsible. 4.身体健康，仪表端庄。 Good health and good appearance.

【岗位职责】 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务、预定等，或其他每天可能发生的问题的方法。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。  通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、必须有1年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通普通话和基础的英语

职位描述: 1. 熟练掌握餐厅各项工作，并能迅速解决突发问题； 2. 要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料； 3. 掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能； 4. 高效完成上级安排的工作。 任职条件: 1. 中专及以上学历并且具备1年以上相关星级酒店工作经验； 2. 热爱酒店餐饮服务业并且工作积极主动，具有团队精神； 3. 对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

工作职责： 1.根据实际经营情况制定西餐厅年度、月度经营管理计划；认真总结和分析餐厅年度、月度经营管理情况，并向上级汇报； 2.合理制定西餐厅领班和员工的排班表，带头执行饭店各项规章制度；领导餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅销售收入；全面掌握西餐厅预订和重要接待活动，主持召开西餐厅班前例会和有关会议；控制餐厅低值易耗品成本，抓好成本核算、节能控制；加强物品原材料的管理，降低费用，增加盈利；检查领班及员工的工作情况和餐厅的服务质量；监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生； 3.发展良好的客户关系，亲自督导或参与重要接待活动；积极征求宾客意见和建议，处理客人投诉；监督建立并完善客户接待档案； 4.负责对下属的考勤、绩效考核和评估；组织开展餐厅培训活动，提高员工业务水平；做好西餐厅人才开发和培养工作； 5.负责与相关部门的工作协调，处理各类突发事件；与西厨师长保持密切联系和合作，提出有关食品销售建议，及时将客人需求反馈给厨师长； 任职资格： 1.文化程度：大专学历及以上； 2.语言能力：具有良好的写作技能； 3.电脑要求：熟练操作办公软件； 4.岗位技能： • 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力； • 3年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景； • 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 5.基本素质： 有较强的语言表达能力，英文口语水平较高，应变能力强； 具有良好的组织、指挥能力，善于培训员工并激励下属员工工作；

工作职责： 作为餐厅领班，您将应以最高标准完成以下任务： • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以向客人做出详细解释。了解健康食品的要求，可以提出适当的建议。 • 熟悉自助餐台上的食品。 • 保持自助餐台清洁。 • 根据客人不同的国籍，推荐相应的食品。 • 熟悉饭店其他餐厅菜单上的食品，并向客人推荐。 • 检查收银设备的准备工作。 • 与主管或经理检查预定，并确认人数较多的预定。 • 保证所有用具的清洁，并为客人进入餐厅做准备。 • 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交予的任务。 • 对经过的客人问候并提供菜单和抱以微笑。 • 微笑服务，协助客人就座，储存外套或背包，并作自我介绍。 • 为客人引位，并询问客人希望就座于吸烟区或非吸烟区。 • 提供报纸给所有用早餐的客人或独自用餐的客人。 • 确保所有服务都符合标准。 • 满足客人要求，如果不能满足，提供客人另外的选择。 • 在对所有客人的服务中尽到职责。 • 满足客人的各项要求，如不能马上答复客人，请与经理联系。 • 经过餐桌时需要确认客人是否有任何需要。 • 在客人进入或离开餐厅是都抱以微笑与问候，无论其是否在自己的服务区内。 • 严格执行服务程序，确保所有服务设施的清洁与完备。 • 在客人用餐接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意。 • 帮客人取会外套及背包。 • 感谢客人的光临并祝愉快。 • 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 • 向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 • 餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： 希尔顿餐厅领班职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 良好的英语口译及书写能力。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 领导技能及培训技巧。 • 外向性格、可以长时间的工作。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 【岗位要求】 1、必须有1年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文 4、至少中专毕业

任职资格 1.热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 2.掌握西餐的菜品、酒水、烹饪等方面的知识 。 3.具有熟练的服务技能和技巧，能胜任餐厅各种接待服务工作。 4. 有同岗位工作经验者优先考虑。

任职资格： 1.具备1年以上西餐厅工作经验，包含实习期； 2.能接受轮班工作制； 3.热爱餐饮行业，有培养潜力。

Primary Responsibilities主要职责  Administration 行政 · In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known.  当经理不在场时，负责人才的监督和管理指导，确保部门的正常运行。 · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up. 全力解决客人的投诉，并负责将所有投诉进行记录和跟进解决。 · Supervise cash handling and banking procedures. 负责监督现金操作和交接程序。 · Prepare daily banking and cash flow reports. 填写部门营业收入报表。 · Establish and instruct talent in cash security procedures. 建立和指导人才正确处理现金程序。 · Deal with irregular payments. 处理非日常的付款。 · Supervise the maintenance of service equipment. 监管和维护服务设备。 · Monitor standards of guest facilities and services. 监督客人设施和服务标准。 · Control stock and monitor security procedures. 控制库存和进行安全监督。 · Assist with menu and wine list creation. 协助开发新菜单和酒水单。 · Supervise functions. 监督和管理所有餐饮活动。 · Supervise outlet service. 监督和管理部门服务标准。 Financial and Revenue Responsibilities 财务及收入职责 · Drive sales to maximize budgeted revenue. 推动销售提高收益。 · Saving all kinds of expenses. 节约各项费用。 · Saving the energy cost. 节约能源。 · Works with superior in the preparation and management of the department’s budget and is aware of financial targets.  与上级一起，管理本部门财务预算。 Learning & Development and Talent & Culture 学习与发展和人才与文化 · Recruit, manage, train and develop the Restaurant team. 招聘、管理、培训和发展餐厅团队成员。 · Deals effectively with Talents from diverse backgrounds 有效地处理来自不同背景的的人才。 · Avoids overusing status or position power 避免过度使用身份或职位权力 · Earns a reputation for fairness and approachability 做到和蔼可亲，平易近人。 · Ensure that guest and Talent information and transactions are kept confidential during and after employment with the company 确保在职期间和离职后，为客人和人才信息和事务保密。 · Ensure wherever possible that talents are provided with a work place free of discrimination, harassment and victimization. 确保人才不会受到与工作场所相关的歧视，骚扰和侵害。 · Treats complaints of harassment and discrimination promptly and confidentially 及时并且保密地处理骚扰、歧视的投诉。 · Treat customers and colleagues from all cultural groups with respect and sensitivity. 谨慎和尊重地对待不同文化群体的客户和同事。 · Identify and deal with issues which may cause cross cultural conflict or misunderstanding. 识别和谨慎处理那些可能会引起交叉文化引发的冲突或误解。 Guest Service Responsibilities  对客服务的责任 · Build and maintain positive relationships with all internal customers and guests in order to exceed their needs. 与所有的酒店客人建立并保持积极的关系。 · Take action to address these needs in order to exceed their expectations. 努力去预知客人需求以便满足并超出他们的需求。 · Create a positive hotel image in every interaction with internal and external customers. 在与国内外的客人交流时，努力保持酒店的正面形象。 · Adhere to hotel brand standards. 坚持酒店的品牌标准。 · Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests. 保持高水平的酒店产品和服务知识，以便向客人解释和介绍相关的服务设施。 · Assist guests and escort them to locations within the hotel at their request. 在酒店内部，如果客人要求，一定要帮助客人并把他带到要去的酒店内的任何地方。 · Maintain knowledge of special programs and events in the hotel in order to recognize and respond to guests needs. 对特殊活动和事件要有了解以便回答客人的需求。 · Maintain current Hotel information to be able to provide information to guests. 了解酒店知识以提供给客人信息。 · Implements Procedures which enhance the guest experience. 执行正确的程序以提高客人的体验。 · Deals diplomatically and skillfully during guest interactions. 有礼貌，有技巧与客户进行接触。 Health and Safety 健康与安全 · Ensure that all potential and real Hazards are reported immediately and rectified. 确保所有潜在的和实际的危险是被立即报告和纠正的。 · Be fully conversant with all departmental Fire, Emergency and Bomb procedures. 充分熟悉各个部门的消防及紧急预案程序。 · Ensure that all emergency procedures are rehearsed, implemented and enforced to provide for the security and safety of guests and talents. 为了客人们和人才们的安全和消防安全，必须确保所有的紧急程序都被预演、落实和实施。 · Ensure the safety of the persons and the property of all within the premises by fairly applying Hotel Regulations by strict adherence to existing laws, statutes etc. 在公平的酒店规则和严格遵守的法律法规下，确保在酒店内所有人的人身和财产安全。 · Ensure all talents within the department work in a manner which is safe and unlikely to give risk of harm or injury to selves or others 确保所有人才都在部门内以安全的方式操作，避免不安全的或者不适合的冒险的行为造成自己或者其他工作人员的损伤或不便。 · Use safe manual handling techniques and practice safe work habits following AccorHotels Health, Safety and Environment policies, maintain procedures to minimize our impact on the environment and prevent pollution. 遵循雅高酒店集团健康、安全和环境政策，来养成使用安全操作手册和实践安全工作的习惯。减少对环境的影响和防止污染。 Confidentiality 保密制度 · Ensure confidentiality and secure storage of all intellectual property and data bases, both hard copy and electronic. Adhere to AccorHotels Internet and Email policy. 确保所有的知识产权和信息的保密性和安全性，包括资料的存放和电子数据的存储。要遵守雅高酒店集团互联网和电子邮件的政策。 · Ensure Hotel, Customer and Talent information or transactions are kept confidential during or after employment with the company. 无论何时，都要确保酒店，客户和人才的信息或处理的保密性。 To Be Fully Conversant With 需要遵守的 · Hotel fire procedures 酒店消防规则 · Hotel security procedures 酒店保安规则 · Hotel Health and Safety policy and procedures 酒店健康与安全政策和规则 · Hotel Facilities and attractions 酒店设备设施和功能介绍 · Hotel standards of operation and departmental procedures 酒店运营部门程序标准 · Methods of accepted payment of the company 公司的财务政策 · Short and long term company marketing promotions 短期和长期的公司市场推广项目 Profile概述 Knowledge and Experience知识和经验 · Good oral and written communication skills 良好的口头及书面沟通能力 · Experienced in all aspects of restaurants service 丰富的餐饮服务经验 · Hotel Restaurant Management graduate 酒店管理专业毕业 · Minimum 1 - 2 years Hotel experience with at least 1 year in a International operation environment 至少1-2年酒店工作经验，至少一年国际品牌酒店工作经验 Competencies 技能 · Must be well-presented and professionally groomed at all times   始终保持良好和专业的形象 · Excellent leader and trainer with solid motivational and teamwork skills 优秀的领导和培训师，具备良好的激励和团队合作能力 · Attention to detail and strong interpersonal skills to deal with diverse talent 注重细节，良好的人际交往能力，能够和不同的人才相处

⒈实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据西餐厅营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。

工作职责： 1.清楚了解饭店客房每天的入住率和散客及团队的预定情况，全面做好早餐，自助餐及零点早餐的接待工作；现场督导服务人员的具体操作，发现问题时及时纠正，保证服务工作符合饭店质量标准。 2.接受西餐厅经理所分配的工作，领导本班组员工做好开餐前的准备工作，重点检查餐具物品是否齐全、清洁和无破损。 3.检查桌椅的摆放是否规范，有无破损，检查摆台是否规范、是否符合用餐要求；开餐后，检查餐厅落台卫生、台面卫生、地面卫生以及员工服务态度、精神状况、操作技能、敬语的使用情况等服务质量。 4.加强劳动纪律，负责新员工、实习生的业务知识和操作技能的培训，做好员工日常考察工作。 5.及时征询宾客意见、建议，解决出现的问题，处理客人投诉。 6.及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准，并保证高效、安全、可靠。 7. 协助西餐厅经理负责与相关部门的工作协调，处理各类突发事件。 任职资格： 1.文化程度：酒店管理，餐饮或相关专业的大专及以上学历 2.语言能力：中级英文水平，具有较强的会话能力 3.电脑要求：掌握操作办公软件 4.岗位技能： • 有一年以上西餐厅工作经验 5.基本素质： 具有较强的语言表达能力，应变能力强，具有良好的组织能力和团队合作精神。

岗位职责/职位描述 岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 接受上司安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义 至少3年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性

岗位职责 -  协助西餐厅的运营，来提高客人满意度； -  对新人和同事，要协助进行有效的培训； -  在换班期间，协助服务，定餐位，与厨房沟通，来确保客人满意度； -  要求专业知识丰富，熟悉本部门的工作，掌握活动项目的特点，擅于解决工作中出现的问题； 岗位要求 -   中专及以上学历； -   有责任心和团队合作精神 ； -   具有熟练的服务技巧； -   擅于与客人交流，具有较强的服务意识。 -   普通话流利，掌握基础的英语口语；