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  • 上海-嘉定区 | 8年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: 概述:大体量酒店集团平台视角:就共性问题的系统性解决方案;以少量店深度治理视角打板。 持续按照食安要求,迭代集团通用、基础、底线的餐饮标准(含培训课件、知识库)的修订、增添,确保高效触达与落地 头部问题的工具系统化解决方案:物理工具、数智工具等等,充分考虑一线实操性的精简流程、易用 日常与各品牌、分公司、走近一线伙伴高频联动确保高效推进 市场食品安全敏感度,可预警提醒 任职资格: 5年以上连锁餐饮品牌/酒店餐饮中层管理者(餐厅或后厨皆可),食品安全、运营标准流程背景 文案精通:文字、视频课件等形式 擅长跨部门沟通与联动“拿结果”(积极探索方法、不找借口) 本科以上学历、男女不限
  • 合肥 | 8年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、跟踪各酒店质量检查,包括餐饮出品、服务、硬件品质的提升; 2、评估各酒店运营制度与政策的合理性,提出优化建议; 3、组织各酒店服务意识、专业技能的培训与交流、对外参访学习; 4、收集员工与宾客意见,反馈至各酒店及相关部门,督促改善; 5、建立与维护各酒店培训督导体系; 6、对各酒店运营与培训情况进行周期性评估与分析。 任职要求 1、专业背景:酒店管理、旅游管理、服务管理等相关专业优先,本科及以上学历,优秀者可适当放宽。 2、工作经验:年龄40岁以下, 8 年以上酒店行业品质管理或服务运营相关工作经验,熟悉酒店服务全流程,具备独立制定 SOP 和管理质检体系的能力;有成功服务产品设计案例及服务亮点传播经验者优先。 3、能力素质:具备较强的流程思维与创新能力,能够将服务理念转化为可落地的产品与标准;具备出色的沟通协调与团队管理能力,善于推动跨部门协作;拥有敏锐的市场洞察力和数据分析能力,能通过数据优化服务与营销策略;认同企业服务文化,有较强的文化传播与感染力。
  • 上饶 | 10年以上 | 大专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    【岗位职责】 1、全面负责景区内餐饮服务单位的食品安全监督管理工作,制定并执行食品安全管理制度及操作规范; 2、定期对餐饮服务场所进行卫生检查,确保食品加工、储存、运输等环节符合国家食品安全标准; 3、组织食品安全培训,提升餐饮从业人员的安全意识和操作技能; 4、建立食品安全应急预案,及时处理食品安全突发事件,并向上级主管部门汇报; 5、负责与市场监管部门对接,配合完成食品安全检查及整改工作; 6、监督食材采购流程,确保供应商资质合规,食材质量达标; 7、定期汇总分析食品安全数据,提出改进建议并落实优化措施。 【岗位要求】 1、熟悉《食品安全法》及相关法律法规,具备食品安全管理基础知识; 2、具备较强的责任心和风险意识,能够独立处理食品安全相关问题; 3、良好的沟通协调能力,能有效对接内外部部门及监管机构; 4、具备食品安全相关培训或认证(如食品安全管理员证)者优先; 5、能适应不定期巡查及应急加班的工作要求; 6、有景区、酒店或大型餐饮企业食品安全管理经验者优先。
  • 烟台 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店食品卫生安全管理体系的建立、实施与维护,确保符合国家相关法律法规及行业标准; 2、定期对酒店厨房、餐厅、食品储存区域等进行卫生检查,及时发现并整改潜在问题; 3、监督食品采购、加工、储存、运输及服务全流程的卫生规范执行情况; 4、组织食品卫生安全培训,提升员工卫生意识与操作规范; 5、处理食品卫生相关投诉与突发事件,制定应急预案并落实改进措施; 6、与卫生监管部门保持良好沟通,配合完成各项检查与审核工作; 7、定期汇总分析食品卫生数据,提交管理报告并提出优化建议。 【岗位要求】 1、熟悉食品安全法、餐饮服务卫生规范等法律法规,具备食品卫生管理相关知识; 2、具备较强的责任心和执行力,能够独立开展卫生监督与整改工作; 3、良好的沟通协调能力,能有效推动跨部门协作; 4、具备问题分析与解决能力,能应对突发卫生事件; 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先; 6、身体健康,无传染性疾病,需持有效健康证明。
  • 德州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    执行力强,有客房或运营工作经验优先。主要工作品质督导与管控
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 企业文化活动
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求 1. 学历要求:大专及以上学历。 2. 经验要求:8年以上烘焙行业从业经验,3年以上后厨管理岗位经验; 有连锁烘焙品牌(好利来、味多美、面包新语等)管理经验者优先; 3. 技术能力:精通烘焙全品类制作流程,包括但不限于丹麦面包、软欧包、硬质法棍、甜面团等;熟悉各类烘焙设备操作与维护(如平炉风炉、醒发箱、打面机等),能应对突发设备故障; 4.产品迭代:能结合市场趋势、季节变化及门店定位,独立开发新品并制定标准化操作流程(SOP) 5.负责后厨人员技能培训及岗位、工作流程安排,打造高效协作团队。 6.生产与品控:严格执行食品安全标准,有食品安全意识。确保后厨卫生、操作流程及产品质检达标 7. 成本控制: 具备成本核算能力,对后厨订货量、库存量负责。 8. 抗压能力:适应烘焙行业高峰期(如节假日、促销活动)的高强度工作节奏;能快速应对临时订单、设备故障等突发状况,保障生产连续性。 9.做六休一
  • 衢州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责管事部员工的排班、培训、绩效考核及日常督导,确保团队高效运作,提升员工专业技能与服务意识。 2、制定并执行酒店后厨、餐厅等区域的清洁计划,监督餐具、厨具、设备的清洗消毒流程,确保符合食品安全与卫生标准。 3、负责餐具、清洁用品等物资的采购申请、库存盘点与损耗控制,优化成本,避免浪费;定期检查设备维护情况,协调维修事宜。 4、制定管事部工作标准与操作流程,定期复盘工作效率,提出优化方案;配合餐饮部、采购部等部门,保障日常运营衔接顺畅。 5、确保部门工作符合酒店规章制度、当地卫生防疫法规及消防安全要求,组织员工开展安全培训与应急演练。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 衢州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐饮部门的食品安全与卫生管理工作,确保符合国家相关法律法规及行业标准; 2、制定并执行食品卫生管理制度、操作流程及应急预案,定期检查落实情况; 3、监督食品采购、储存、加工、制作及服务全过程的卫生安全,确保食材质量达标; 4、组织员工食品安全培训,提高全员卫生意识与操作规范; 5、定期对厨房、餐厅、仓库等区域进行卫生检查,发现问题及时整改并记录; 6、配合相关部门完成卫生许可证办理、年检及突发卫生事件处理; 7、建立食品卫生管理档案,整理相关检查报告及整改记录。 【岗位要求】 1、熟悉食品安全法律法规及行业标准,具备食品卫生管理相关经验者优先; 2、具备较强的责任心和执行力,能够独立开展卫生监督与管理工作; 3、良好的沟通协调能力,能与各部门有效配合; 4、具备基础的食品卫生知识,了解HACCP或ISO22000体系者优先; 5、能适应不定期加班及突发情况处理; 6、无学历、年龄限制,欢迎有相关经验或对食品卫生管理感兴趣者应聘。
  • 衢州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:1. 负责餐厅日常运营管理工作,包括员工排班、考勤管理、现场秩序维护等,确保餐厅高效有序运转。2. 监督餐厅服务质量,定期收集顾客反馈,针对问题制定改进措施,持续提升顾客满意度。3. 管控餐厅成本,包括食材采购成本、人力成本等,制定合理的成本控制方案,提高餐厅盈利能力。4. 组织员工培训,提升员工业务技能和服务水平,打造专业高效的餐厅服务团队。5. 协调与其他部门的沟通与协作,处理餐厅内的突发事件和顾客投诉,维护餐厅良好形象。任职资格:1. 大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。2. 具有1年以上餐厅管理工作经验,熟悉餐厅运营流程和服务标准。3. 具备较强的组织协调能力和团队管理能力,能够有效激励和引导员工。4. 具备良好的沟通能力和问题解决能力,能够妥善处理顾客投诉和突发事件。5. 工作认真负责,有较强的责任心和执行力,能够承受一定的工作压力。
  • 衢州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:1. 负责餐厅日常运营的监督与管理,确保服务质量达到标准。2. 协调餐厅各岗位(服务员、厨师、收银员等)之间的工作,保障服务流程顺畅。3. 处理顾客投诉与建议,及时反馈并改进服务,提升顾客满意度。4. 监督餐厅卫生与环境整洁,确保符合食品安全与卫生标准。5. 协助经理进行员工排班、考勤管理及培训新员工。6. 参与餐厅营销活动策划与执行,提升餐厅知名度与客流量。7. 定期盘点餐厅物资,控制成本,避免浪费。任职资格:1. 不限学历,有餐饮行业工作经验者优先考虑。2. 具备良好的沟通协调能力和服务意识,能够妥善处理顾客关系。3. 具备较强的组织管理能力和团队协作精神,能够带领团队高效工作。4. 熟悉餐厅服务流程与标准,了解食品安全与卫生知识。5. 能够在快节奏环境中工作,具备较强的应变能力和抗压能力。6. 持有健康证,无不良嗜好,形象端正。
  • 衢州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 五险
    • 单休
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 2. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 3. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 4. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 5. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 6. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
  • 衢州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 衢州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 午餐补贴
    • 投递简历
    1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 衢州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:1. 协助餐饮部完成日常运营工作,包括但不限于餐具摆放、桌椅整理及环境清洁,确保用餐区域整洁有序。2. 参与顾客接待与点餐服务,记录订单需求并及时传达至后厨,跟进出餐进度,确保服务流程顺畅。3. 协助完成食材准备与基础加工工作,如清洗蔬菜、分装调料等,严格遵守食品安全与卫生规范。4. 配合团队完成餐饮活动支持,如节日主题布置、特色菜品推广等,提升顾客用餐体验。5. 及时反馈顾客需求与意见,协助优化服务流程,参与部门内部培训与经验分享活动。任职资格:1. 无相关经验者亦可,酒店管理或相关专业优先考虑。2. 具备基础服务意识,善于沟通,能耐心处理顾客咨询与需求,有服务行业实习经验者优先。3. 适应餐饮行业工作节奏,能承担基础体力劳动(如搬运餐具、长时间站立服务),具备团队协作意识。4. 持有有效健康证明,无传染性疾病,个人卫生习惯良好,严格遵守食品安全操作规范。5. 学习能力与责任心较强,能快速掌握岗位技能,主动完成交办任务,接受灵活工作安排。
  • 厨师

    6千-8千
    衢州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 午餐补贴
    • 投递简历
    1、有社会餐饮或小炒店工作经验 2、会炒衢州菜
  • 衢州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策,程序以及品牌标准 2、根据员工的个人质素做出相应的培训计划,完成并考核 3、依据不足之处制订和实施行动计划在影响到客户服务之前 4、协助下级员工遵守已建立的程序和方针政策 5、和厨房保持有效率的沟通 6、帮助准备培训计划 7、协助餐厅经理做培训 8、带领下属创造一个好的工作氛围 9、注意个人形象的展示和恪守时间标准 10、热情迎接客人,适当的处理客人的意见和问题,并促进销售,以达到预期的收益效果 11、正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议 12、与客人保持良好的关系,提供人性化得服务 13、根据库存量安排采购单 14、准备每周的班次表 15、在餐厅经理不在的情况下,做好交接 16、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 17、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 18、执行培训计划,合理安排时间 19、掌握相关的食品,酒水以及服务知识 20、灵活运用与客人相处的技巧 21、具备管理能力的质素。 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、在餐饮运营方面有5-8年的经验 3、在相关的岗位至少有3年的工作经验 4、具备良好的运营和行政管理技能 5、任何时候保持良好的仪容仪表 6、具备自我激励的能力 7、具备与各级团队成员的沟通能力,监督和激励员工 8、良好的英文书写和口语能力。
  • 切配

    4千-5千
    衢州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 午餐补贴
    • 投递简历
    1、有小炒或餐饮店同岗位工作经验
  • 衢州 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    中厨房领班(炒锅) 工作职责: 1. 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 2.熟悉掌握菜单和酒水单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 3. 检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 4.遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合服务标准。 5.通过体现自身的专业素质,为餐厅的其他员工树立良好榜样。 6.熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 任职资格: 1. 中技(中专/技校/职高)学历,烹饪、餐饮管理或相关专业优先。 2. 至少1年厨房工作经验,有厨房领班或类似管理岗位经验者优先。 3. 熟悉厨房运作流程,掌握各类烹饪技巧与菜品制作方法。 4. 具备良好的组织协调与沟通能力,能有效管理厨房团队。 5. 具备较强的食品安全与卫生意识,遵守相关法规与标准。 6. 能够承受工作压力,具备良好的应变能力与解决问题的能力。 7. 对工作认真负责,具有团队合作精神与服务意识。
  • 西厨厨师

    3千-4千
    衢州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作与出品,确保食品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费; 3、保持厨房工作区域的清洁与卫生,遵守食品安全及卫生标准; 4、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 5、配合团队完成每日餐品供应,确保出餐效率与时效性; 6、正确使用和维护厨房设备,确保操作安全规范; 7、完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、热爱烹饪,对西餐制作有浓厚兴趣,愿意学习与提升技能; 2、具备基础的西餐烹饪知识,有相关工作经验者优先; 3、能够适应快节奏工作环境,具备团队协作精神; 4、注重细节,对食品卫生与安全有高度责任心; 5、身体健康,无不良嗜好,能适应倒班工作制; 6、服从管理安排,遵守酒店规章制度。
  • 衢州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘职位:主厨房热菜主管 A Chef de Partie prepares and cooks according to standard procedures, recipes, photographs and given instructions, assisting the Sous Chef in training team members. He / she participates in product development and ensures the smooth operation of the kitchen.     根据工作标准、备料单、根据菜肴标准的照片及上级的指示准备食物,协助副厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。
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