南京酒店餐厅/楼面招聘网_最新南京酒店餐厅/楼面招工招聘信息

西餐厅主管

5千-6千

南京 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
服务费

南京悦榕庄

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：此职位要求能够为西餐厅提供专业快捷的餐饮服务，通过成本及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作，通过遵守悦榕的规章制度以确保为客人提供符合标准的完美服务。 1、在服务工作的整个过程中，时刻保持高度的客户服务意识 2、具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于借助一切机会学习技能以便于改进自己的工作表现 3、具有极强的应变能力。反应迅速并以积极的态面对需求的改变，包括任何工作要求的改变 4、具有极强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标 5、能够积极的向客人推荐酒店的服务及设施 6、在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及他人的安全 7、将服务客人放在首位岗位要求 1、中专或以上学历，形象良好 2、责任心强，有较强的沟通、协调以及管理能力 3、有丰富的星级酒店西餐服务工作经验优先

西餐厅服务员/领班（金鹰国际酒店）

4千-5千

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
美女多
领导好
帅哥多

金鹰世界酒店G•HOTEL

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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此岗位工作地点：秦淮区汉中路101号金鹰国际酒店岗位职责 1.负责协助西餐厅经理做好西餐厅服务管理工作。根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数安排管理工作； 2.能有简单的解决宾客投诉能力，沟通能力强； 3.工作中可以领导提出有效建议，提高工作效率，达到开源节流目的； 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。岗位要求 1.大专及以上学历； 2.同等酒店工作经验优先； 3. 具有较强的社交能力、组织能力和执行能力。

餐厅经理

8千-9千

南京 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

免费工作餐
提供员工宿舍
技能培训

南京雨花台万豪万枫酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施，落实各个时期的工作任务 2.负责人员培训，带动全员积极性、主动性，监督落实各项培训计划。 3.负责广泛征集宾客意见和建议，合理处理宾客投诉，及时完善调整管理制度， 4.负责所辖范围内的安全管理工作，向宾客提供安全的就餐环境、食品卫生，向员工提供安全的工作环境，负责督导下属对所辖范围内的设施设备进行检查维护保养。 5.协助餐饮部制定各项餐饮推销计划与策略。 6.跟踪库存并确保有效订购和使用供应品。 7.处理预算、监控费用并确保盈利能力。 8.确保符合所有食品安全标准；具备创新能力与烹饪团队合作制定和更新菜单【岗位要求】 1、需要具有本地社会餐饮管理经验 2、至少3年以上餐饮运营经验。 3、较好运营和管理能力，具有餐饮销售经验。 4、形象好，有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。单休，五险，包吃住重要的事情说三遍：需要具有本地社会餐饮管理经验，需要具有本地社会餐饮管理经验，需要具有本地社会餐饮管理经验

宴会厅主管

5千-6千

南京 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
年终奖
法定三薪
提供员工宿舍
生日福利
节假日福利
高温补贴
带薪年假
技能培训
职业发展规划

南京南部新城丽笙酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助部门制定并实施持续的培训计划，不断提升员工的专业素养与服务技能。 2、通过有效的员工督导，确保所有酒店设备得到妥善的保养、维护与安全管理，杜绝安全隐患。 3、根据日常清洁计划实施和执行，确保所有宴会区域的整洁与卫生标准始终符合酒店要求。 4、负责在宴会结束后，及时审核与准备最终账单，并备齐所有消费凭证，确保账款清晰。 5、通过对仪容仪表、服务态度及专业技能的日常督查，确保团队符合品牌服务标准。 6、完成上级交办的其他工作任务。【岗位要求】 1、3年以上餐饮工作经验，1年以上同岗位工作经验。 2、优秀的语言和书面沟通能力。 3、具备化解客人、上司和员工之间矛盾的能力。 4、有较强表现的关注力和精力。

西餐厅服务员

5千-6千

南京 | 经验不限 | 学历不限

人性化管理
包吃包住
岗位晋升
管理规范
五险
技能培训
帅哥多
美女多
领导好
员工生日礼物

南京丰大国际大酒店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。【岗位要求】 1、XX学历或同等学历，有从事餐饮服务X年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

实习生

2.8千-3千

南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
包吃包住

南京金奥国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责为客人提供热情的服务，让客人感受到宾至如归的感觉。岗位要求良好的沟通协调能力。外形端正，积极乐观。

西餐厅经理 Western Resaurant Manager

8千-1万

南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
节日福利
人性化管理
认知计划
年底奖金
员工生日礼物
包吃包住

南京银城皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。在皇冠假日®酒店，我们希望感觉自己可以做到最好，能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们，我们需要您先行一步，用心服务并： · 建立信任 – 成为您所在领域的专家；言行得体，随机应变，应宾客的需求提供量身定做式的服务。 · 鼓舞成就 – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标，认可赞赏他们，确保宾客得到尊重和重视，并体验到他们的非凡地位。提供周详方案，令宾客轻松无忧。 · 梦想成真 – 观察预见宾客的要求和潜在需求，主动负责地达成宾客所需。善用资源，团队协作，尽力协助宾客获得成功。工作职责财务回报 · 监督现金的处理和存放程序。 · 编制每日存款和流动资金报告。 · 制定并指导员工执行现金安全制度。 · 处理异常的付款情况。 · 和上级领导一起编制和管理部门预算。员工团队 · 主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · 监督各项职能。 · 监督餐厅的服务。 · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。宾客体验 · 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · 协助菜单和酒水单的设计工作。企业责任 · 承担相关的职责和安排的特别项目。责任范围管理的员工直接：餐饮服务主管，餐厅副经理。间接：餐饮部服务员，餐饮部领位员。年度经营利润和薪金预算无主要绩效指标完成分配给工作的情况决策职责(决策权) 客人的要求任职要求技能要求完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。具有解决问题和培训的能力学历酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。经历 4年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具经理经验优先考虑。

Chinese Restaurant Team Leader 中餐厅主管

4千-5千

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
五险一金
带薪年假

南京景枫万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. Assist inthe preparation of the yearly department budget by using history &forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects theachievable capabilities. 通过的回顾历史记录和预测的方法协助准备部门年度预算，有助于发展部门收入的预算目标。 2. Assist inaccurately forecasting business demands to ensure efficient staffing & foodproduction. 协助精确预测商业需求确保员工安置及食品制作。 3.nsure theawareness & enforcement of all Marriott \ Renaissance S.O.P.’s & Property L.S.O.P.’s. 确保了解并执行万豪的SOP和酒店的LSOP原则。 4. Enforceoperational Standards that are periodically reviewed & updated. 确保运营标准的周期性回顾与更新。 5. Beresponsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at alltimes. 始终确保部门的安全和卫生标准。 6.EnforceMarriott’s 70-point sanitation checklist by having all outlets inspectedon a monthly basis. 执行万豪的70条卫生标准，每月对部门进行检查。 7. Beresponsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责本部门的所有固定资产和流动资产。 8.Conduct apreventative maintenance inspection on a weekly basis. 做好每月预防性的维修检查。 9.EnforceMarriott’s Principles of Hospitality at all times. 始终贯彻万豪热情好客的原则。 10.To be an example to motivateassociates get success. 要成为员工的榜样、深入到员工之中去引导员工取得成功。

中餐厅收银

5千-6千

南京 | 经验不限 | 学历不限

人性化管理
包吃包住
岗位晋升
管理规范
五险
技能培训
帅哥多
美女多
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员工生日礼物

南京丰大国际大酒店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握餐厅收银软件的操作，在规定时间内为宾客结完帐。 3、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。 4、核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5、严格审核减免、打折，熟记酒店各种折扣。 6、与营业点员工密切配合，保证各帐款及时、完整地收回。 7、及时将营业款投入保险柜，并做好“投币记录”。【岗位要求】 1、XXX学历。XXX年以上同岗位工作经验。 2、认同金源理念，坚持原则、廉洁奉公。 3、有较强的语言能力，能用一种以上外语进行对客服务、国语标准流利。 4、熟练掌握酒店餐厅的收银、记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识。 5、具有独立处理业务的能力。 6、身体健康，能胜任本职工作。

中餐厅服务员

5千-6千

南京 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

人性化管理
包吃包住
岗位晋升
管理规范
五险
技能培训
帅哥多
美女多
领导好
员工生日礼物

南京丰大国际大酒店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。【岗位要求】 1、高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

中餐厅服务员

4.5千-6千

南京 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

河海金陵国际学术交流中心

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动，应及时向主管汇报。 2、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 3、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 4、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 5、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。【岗位要求】 1、中专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

宴会厅副经理

5.5千-6.8千

南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
补充医疗保险
节日福利
带薪年假
技能培训
岗位晋升
公寓式宿舍
年度旅游
领导好

南京华泰万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 负责所有宴会和会议室区域,确保在现有的酒店条件下, 活动顺利运行。 2. 为实现客人的要求，保持与销售部门积极沟通，尽可能超出客人的期望，增加宴会满意度。 3. 监督宴会员工团队按照标准与流程工作并保证有效生产力，且使客人达到满意。 4. 及时的员工例会保证信息正确且每个细节传达给宴会厅所有员工，并且确保服务标准执行。 5. 根据每个月的销售利润和损耗报表监控宴会厅的财务状况。 6. 负责对宴会厅所有员工的培训并协助宴会厅经理合理制定部门排班，轮岗等工作计划。 7. 负责所有宴会厅及仓库库房的整洁及卫生。 8. 密切配合和落实宴会厅经理交给的任何工作。【岗位要求】 1. 形象良好，有2年及以上国际酒店同等职位经验优先。 2. 沟通协调能力较强，且有较强的管理培训经验

餐饮VIP服务主管 F&B VIP Service Team Leader

5.5千-7千

南京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
节日福利
人性化管理
认知计划
年底奖金
员工生日礼物
包吃包住

南京银城皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。负责中餐厅服务工作，落实各个时期的工作任务。参与制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实。有效地督导本组服务人员，优质高效地完成各项对客人的服务。做好餐厅经理的助手，对上级分配的任务要按质、按量按时完成。完成餐厅经理分配的工作，领导本班服务员做好相关准备工作，落实每天卫生工作计划。关注客人用餐情况，随时满足客人各种用餐需求。领导交办的其他事项。【岗位要求】 1、中专及以上学历，会展/酒店服务与管理相关专业优先； 2、具备两年以上餐饮工作经验及一年以上主管工作经验； 3、熟悉餐饮服务流程，掌握餐饮服务卫生标准，懂得宾客接待礼仪； 4、具有良好的协调能力，较强的人际沟通能力，具备一定的英语听说能力。

餐饮经理

8千-1.2万

南京 | 5年以上 | 大专

南京心颐荟·星俪辰酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督与服务质量把控 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，确保服务品质符合酒店品牌定位 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，优化经营效益 4、策划并组织实施各类餐饮促销活动，提升营业收入和客户满意度 5、负责餐饮团队的人员招聘、培训、考核及日常管理，打造高效专业的服务团队 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 7、定期分析经营数据，制定改进方案并落实执行 8、厨房团队管理 9、食品成本控制 10、厨房食品安全管理。【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营模式及服务流程 2、出色的团队管理能力，能够有效激励和培养员工 3、具备较强的成本控制意识和经营分析能力 4、优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力 5、对餐饮市场趋势有敏锐洞察力，具备创新思维 6、工作细致认真，责任心强，能承受较大工作压力 7、具备良好的职业素养和客户服务意识

大堂吧员工

5千-6千

南京 | 经验不限 | 学历不限

人性化管理
包吃包住
岗位晋升
管理规范
五险
技能培训
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美女多
领导好
员工生日礼物

南京丰大国际大酒店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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招聘大堂吧吧员有水果店经验者优先有管理经验者优先

米其林西餐厅经理/副经理

8千-1.2万

南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
领导好
美女多
帅哥多
福利多
管理规范
晋升空间大
正规国企

南京宁颐实业有限责任公司颐和公馆酒店分公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、根据实际经营情况制定西餐年度、月度经营管理计划；认真总结和分析餐厅年度、月度经营管理情况，并向上级汇报；领导西餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅销售收入； 2、全面掌握西餐厅预订和重要接待活动，主持召开西餐厅班前例会和有关会议；每日巡视西餐厅营运状况，检查主管、领班及员工的工作情况和服务质量； 3、加强西餐厅员工队伍的基本建设；负责对下属绩效考核和评估；组织开展餐厅培训活动，提高员工业务水平；做好西餐厅人才开发和培养工作； 4、发展良好的客户关系，参与重要接待活动；积极征求宾客意见和建议，处理客人投诉；监督建立并完善客史档案； 5、控制西餐厅易耗品成本，加强物品原材料、早餐饮品的管理，降低费用，增加盈利； 6、负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作；监督各项卫生工作； 7、负责与相关部门的工作协调，处理各类突发事件；与西厨厨师长保持密切联系和合作，提出有关食品销售建议，及时将客人需求反馈给厨师长，为食品原料的采购和厨房出菜提供依据； 8、完成上级交办的其他工作。任职资格 1、有良好的英语书面和口头沟通的技巧。 2、三年以上五星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧，有宴会经验优先考虑。 3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4、具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

黑珍珠/中餐厅运营经理(国企)

8千-1万

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
领导好
美女多
帅哥多
福利多
管理规范
晋升空间大
正规国企

南京宁颐实业有限责任公司颐和公馆酒店分公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.负责中餐厅运营，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的意见，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全工作。岗位要求： 1.有较好的亲和力，形象气质佳，有团队管理经验； 2.酒店相关专业大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验； 3.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 4.具有较强的组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部人员的积极性。 5.熟悉中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 6.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识，控制产品质量和成本消耗。本岗位工作地点 4选1： 1、南京市鼓楼区江苏路3号 2、南京市秦淮区陶家巷8号 3、苏州市姑苏区平江路历史文化街区 4、盐城市亭湖区大洋湾颐和湖畔

歺饮部经理

6千-1万

南京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
年节福利
工龄补贴

南京湖畔城市酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营协调2、制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量达到酒店要求 3、负责餐饮成本控制，监控食材采购、库存及损耗管理 4、策划并组织实施季节性菜单更新及促销活动 5、处理客人投诉及突发事件，维护酒店声誉 6、负责餐饮部员工排班、培训及绩效考核【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先 2、1年以上星级酒店或大型餐饮企业管理工作经验 3、熟悉餐饮运营流程及成本控制方法 4、具备良好的服务意识与团队管理能力 5、年龄28-40岁，形象气质良好 6、能适应倒班工作制

餐饮主管

4.8千-5.5千

南京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
管理规范
岗位晋升
津贴奖金
员工生日礼物
包吃包住
带薪年假
节日礼物
技能培训

南京北站文景酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责： 1、负责餐厅日常运营管理工作，确保服务流程顺畅 2、监督菜品出品质量与出餐效率，协调厨房与前厅协作 3、组织员工排班与任务分配，提升团队执行效率； 4、指导和管理餐厅员工，提升团队整体执行力和服务水平； 5、处理顾客现场反馈及突发情况，保障客户满意度任职要求： 1、具备餐饮行业基层岗位经验，熟悉餐厅运作流程； 2、具有良好的沟通能力和团队管理意识； 3、能适应轮班工作节奏，抗压能力强； 4、有责任心，注重服务细节与卫生标准；

VIP服务接待

5千-6千

南京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
领导好
美女多
帅哥多
福利多
管理规范
晋升空间大
正规国企

南京宁颐实业有限责任公司颐和公馆酒店分公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、素质要求 1.1 具有大专毕业学历或同等文化程度； 1.2 具有2年以上高星级酒店餐饮服务工作经验； 2、能力要求 2.1 具有较强表达能力、口齿清楚； 2.2 具备餐饮服务专业知识、丰富的菜品酒水知识； 2.3 会使用宴会物资设备、各种会议宴会摆台及服务技能。 3、岗位要求 3.1 了解并遵守酒店的政策； 3.2 始终保持良好的仪容仪表； 3.3 参加餐前对餐厅的检查，餐中对客服务，餐后的收尾； 3.4 主动征求宾客意见，及时反馈； 3.5 配合领班做好每月餐厅的物资盘点工作； 3.6协助、配合领导安排的部门各项工作安排。双休，缴纳五险一金，提供员工宿舍，免费工作餐，另享受带薪年假、年终奖、满勤奖、交通补贴等福利。

ADD Restaurant Captain 西餐厅领班

3千-4千

南京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训
员工生日礼物
节日礼物

南京凯宾斯基酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. Responsible to Restaurant Supervisor/ Assistant Restaurant Manager/ Restaurant Manager. 1. 对餐厅主管/助理餐厅经理/餐厅经理负责。 2. Report to duty punctually wearing the correct uniform, clean and well pressed including appropriate shoes (polished) and nametag at all times according to the hotels dress code & Kempinski grooming standards, maintaining a high standard of personal appearance and hygiene at all times. 2. 根据酒店的着装规范和凯宾斯基的仪容标准，穿着正确的制服，干净整洁，包括合适的鞋子(擦过)和胸牌，按时上班，始终保持高标准的个人形象和卫生。 3. A courteous, professional and efficient service is provided at all times. 3. 始终提供礼貌、专业和高效的服务。 4. Be knowledgeable of all services and products offered by the hotel. 4. 熟悉酒店提供的所有服务和产品。 5. Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items offered by the department assigned. 5. 对部门提供的所有食品和饮料有全面的了解和理解。 6. Monitor operating supplies, equipment and reduce spoilage and wastage successfully. 6. 监控操作用品，设备，并成功减少损坏和浪费。 7. Ensure that the place of work and surrounding area is kept clean and organized at all times. 7. 确保工作场所和周围区域始终保持清洁和有序。 8. Handle guest enquiries in a courteous and efficient manner and report guest complaints and feedback to supervisors. 8. 礼貌有效地处理客人的询问，向主管汇报客人的投诉和反馈。 9. Understand and strictly adhere to the rules & regulations established in the hotel’s policy manual and the hotel’s policy on fire, hygiene, health & safety. 9. 理解并严格遵守酒店政策手册中的规章制度以及酒店关于消防、卫生、健康和安全的政策。 10. Ensure a great communication within the team and able to hold team meetings in the absence of the Restaurant Supervisor. 10. 确保团队内部的良好沟通，并能在餐厅主管缺席的情况下召开团队会议。

集团餐厅包间服务员

4千-4.5千

南京 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
领导好
美女多
帅哥多
福利多
管理规范
晋升空间大
正规国企

南京宁颐实业有限责任公司颐和公馆酒店分公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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负责大型国企集团总部餐厅日常餐饮服务工作，为在包间用餐的内部接待、重要会议、员工聚餐等提供专业化、标准的餐饮服务。确保服务流程规范、环境整洁、客人满意，展现国企良好的企业形象。 1、餐前准备： 1）按要求整理、清扫所负责包间，确保环境整洁、物品摆放有序。 2）检查包间设施设备（如桌椅、空调、灯光等）完好，发现问题及时报修。 3）根据预订或通知要求，准备相应的餐具、酒具、布草（台布、口布等），并按标准进行摆台。 4）协助核对菜单，准备必要的调味品、纸巾、牙签等客用物品。 5）了解当餐接待性质、客人特殊需求及菜品酒水信息。 2. 餐中服务： 1）热情、礼貌地迎送客人，协助客人入座，提供衣帽寄存服务。 2）主动介绍菜品，按规范进行服务。 3）密切关注客人用餐情况，及时响应客人需求（如更换餐具、回答询问等）。 4）保持服务过程的安静、有序、专业，注意服务礼仪和仪态。 5）与后厨保持顺畅沟通，控制上菜节奏，准确传递客人需求。 6）妥善处理服务过程中出现的一般性问题，遇突发情况或无法处理事项及时上报。 3. 餐后收尾： 1）客人离席后，迅速检查有无遗留物品，按规定处理。 2）按规定流程收拾餐具、清理台面，将脏餐具送至清洗间。 3）恢复包间整洁，整理好桌椅，收好剩余布草及客用品。 4）关闭不必要的电源设备，协助做好安全检查。 4. 其他工作： 1）负责所辖包间内餐具、布草、客用品的管理与盘点，协助办理领用、归还手续。 2）维护包间内各类资产，爱惜使用。 3）遵守集团及餐厅的各项规章制度、食品安全规定和操作流程。 4）积极参加岗位培训，提升服务技能与综合素质。 5）完成上级交办的其他临时性工作。

餐饮运营经理

1万-1.5万

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
节日福利
人性化管理
认知计划
年底奖金
员工生日礼物
包吃包住

南京银城皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会等区域的运营监督与协调 2、制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量符合酒店品牌标准 3、监控餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化 4、分析经营数据，制定提升餐饮收入的营销策略和促销方案 5、负责餐饮团队建设，包括员工培训、排班管理及绩效考核 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店餐饮服务声誉 7、与厨房部门密切配合，确保菜品质量与出餐效率 8、定期检查餐饮区域设施设备及卫生状况，确保符合FSMS要求【岗位要求】 1、具备5年以上高星级酒店餐饮管理经验 2、熟悉餐饮市场动态及行业发展趋势，具备敏锐的商业嗅觉 3、出色的团队管理能力，能有效激励和培养下属员工 4、具备优秀的成本控制意识和数据分析能力 5、良好的沟通协调能力，能与各部门建立高效合作关系 6、能适应弹性工作时间，包括周末和节假日值班 7、具备较强的抗压能力及突发事件处理能力

餐饮服务员

3.8千-5千

南京 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
领导好
美女多
帅哥多
福利多
管理规范
晋升空间大
正规国企

南京宁颐实业有限责任公司颐和公馆酒店分公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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黑珍珠餐厅岗位职责： 1. 迎接问候宾客，并将其领入座位并协助主管或餐厅经理对客订座，并合理分配； 2. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向宾客推荐各种食品及饮料； 3. 检查餐厅设施及服务用品是否完好，做好设备维护保养工作； 4. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁； 5. 依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务，与宾客交谈，回答宾客提出的问题； 6. 熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，向宾客推销； 7. 向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向主管或餐厅经理汇报； 8. 记住常客姓名，接受电话订座，具备电话谈判技巧； 9. 完成上级交代的其他任务。任职资格： 1.大专或具有同等学历优先； 2.经过餐饮服务培训，具有1年以上同岗位工作经验； 3.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的问题； 4.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。薪酬福利： 1.基本工资3800——4800元； 3.提供食宿； 2.五险一金、全勤奖、高温补贴、年节福利。

咖啡师

6千-8千

南京 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
领导好
美女多
帅哥多
福利多
管理规范
晋升空间大
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南京宁颐实业有限责任公司颐和公馆酒店分公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位内容： 1. 制作各类调饮，包括但不限于咖啡、茶、果汁等； 2. 维护和清洁制作设备，确保设备安全运行和卫生干净； 3. 根据客人的口味和要求，为客人提供优质服务； 4. 制作咖啡、茶饮、果汁等，可能需拉花技能。任职要求： 1. 具备相关的教育背景和训练经历，中专及以上学历； 2. 熟练掌握各种调饮的制作方法和技巧； 3. 具有优秀的沟通能力，具备一定的咖啡师或茶饮师工作经验； 4. 能够承受高强度的工作压力和灵活应对突发情况。