一、任职要求 1.女性，大专及以上文化程度，20-28岁，身高165cm以上。2,普通话标准，综合素质较高，有发展潜力。男性，大专及以上文化程度，20-30岁，身高175cm以上，性格开朗随和，形象气质佳，有亲和力，衣着整齐大方得体。2,普通话标准，综合素质较高，有发展潜力。 二岗位职责 1、外表形象：外表要求较高，一般要求服务员仪容端庄，有良好的形象，以示对顾客的尊重。 2、语言技能：需要具备良好的沟通能力和语言技巧，能够根据顾客的需求给出正确的答复，以提供优质的服务。 3、服务素质：需要具备良好的服务素质，要求服务员热情周到，能够主动为顾客提供服务，给顾客留下良好的印象。 4、工作细节：要求有一定的工作细节，要能够准确无误地完成工作，避免出现任何疏忽大意。还要有任心，好的团队合作精神，能够为顾客提供优质的服务。 5、备注：入职需要提供政审资料。

岗位职责： 1. 认真做好餐前检查工作,并按标准摆台，准备开餐前的各类用品和用具； 2. 负责区域设施、设备的清洁保养工作，保证提供优雅、清洁、安全的就餐环境； 3. 熟悉菜单和酒水单，向宾客进行积极且有技巧的推销，按规定填写好入厨单和酒水单； 4. 熟悉各类菜肴与酒水、餐具的搭配，以便在客人就餐过程中及时更换； 5. 在客人用餐过程中，做好区域看台工作：及时更换各类餐具、烟缸等物品； 6. 客人用餐结束后，及时清理桌面，更换台布； 7. 服务过程中要具有一定的观察力和敏感性，做到热情大方、反应敏捷、动作迅速，尽量避免对用餐客人的重复打扰； 8. 及时征询宾客意见和建议，在能力范围内尽量满足客人的服务与需求，必要时将客人意见填写在质量信息卡上并反映给领班； 9. 客人结束用餐后对餐厅进行必要的整理，将自助餐的剩余食品送还厨房，并锁好贵重物品，如发现客人遗留物品时，及时上交领班； 10. 做好区域餐具、布草、杂项的补充替换工作； 11. 当班结束后，检查环境设施，做好收尾工作，杜绝能耗浪费,并与下一班做好交接工作； 12. 积极参加培训，不断提高服务技巧技能和综合业务知识； 13. 完成上级交办的其他任务。 任职资格： 1.热爱本职工作，有较强的责任感； 2.具有一定酒店与服务知识； 3.具有熟练的酒水服务技能和技巧； 4.具有高中或以上学历； 5.身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍餐厅设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供茶水等餐饮服务。 3、协助客人点菜，确保用餐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。 4、会使用电脑。

【岗位职责】 1、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 2、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 3、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 4、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 5、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 6、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、工作主动、热情、认真，责任心较强。 3、身体健康，仪表端庄。

岗位职责 为客人提供热情的服务，让客人感受到宾至如归的感觉。 岗位要求 良好的沟通协调能力。 外形端正，积极乐观。

【岗位职责】 1、确保遵守酒店的规章制度，程序以及品牌标准 2、注意个人形象的展示和恪守时间标准 3、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 4、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 5、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 6、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 7、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 8、灵活运用与客人相处的技巧 【岗位要求】 1、任何时候保持良好的仪容仪表 2、积极的行动力 3、良好的沟通能力 4、简单的英语口语能力

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、执行安排的其他工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责 能为客人提供有效率以及专业的服务，在符合服务标准的前提下保证向客人提供周到的服务，令客人感到舒适满意。 岗位要求 1.工作认真踏实，有责任感，热爱酒店行业。 2.具有职业规划意识，长远发展。 3.形像良好，性格阳光。

F&B team leader中餐厅领班 Duties and Responsibilities工作职责 · Meet and greet all guests, and potential guests, at the front of the Restaurant by ensuring the following: 在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客，确保完成以下工作： o Ensure the restaurant is ready to receive guests prior to opening and that both wait staff and tables are ready in line with opening standards 确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。 o Ensure restaurant operating equipment is clean and in working order 确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。 o Maintaining impeccable uniform and personal presentation standards in accordance with hotel policy 按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。 o Welcoming guests to the Restaurant, by using the Restaurant name 迎客人光临餐厅，使用餐厅的名称。 o Inquiring if they have a reservation and noting it in the reservation book if they do 询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录。 o Creating a reservation for them with their dining preferences if they do not and noting it in the reservation book 为客人登记预订并注有用餐喜好，如客人没有预订则在预订册上记录。 o Being attentive to guest requests 周到的满足客人要求。 · Escort guests to their preferred table or reserved table and seat guests according to restaurant standards 陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐。 · Take telephone bookings and document in the Reservation book according to restaurant standards 接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。 · Train wait staff and bus staff in hostess standards 按领位员的标准培训员工。 · Be attentive to guests and resolve their complaints where possible, reporting all incidents to your Supervisor 周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领到报告所有事件。 · Maintain responsibility of cleanliness of hostess stations 保持迎宾台的清洁。 · Maintain responsibility of cleanliness of all menus and drink menus 保持所有菜单和饮料单的清洁。 · Assist with beverage service 协助饮料服务。 · Assist with food service 协助食品服务。 · Maintain detailed knowledge of menu, including daily specials 对菜单有具体的了解，包括每日特价。 · Ensure tables are cleared quietly and efficiently 确保迅速且高效的清理餐桌。  · Carry food and beverage trays in a safe manner to minimize breakages 安全的举餐盘使破损降低。 · Complete dockets accurately and clearly 准确和清楚的填写收据。 · Maintain current information on all general activities of the hotel 了解当前酒店所有的活动。 Bar team leader 大堂吧领班 Duties and Responsibilities工作职责 · Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 · Develop departmental standards and procedures to promote salesmanship, beverage creativity and profit 为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 · Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information   与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 · Delivers daily briefings and attends other Food and Beverage meetings as scheduled 召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 · Delivers prepared training sessions in line with a departmental monthly calender 按照部们的月度活动日历提供制定的培训课程。 · Prepares for service by ensuring the department’s: 确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务： o Grooming is impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standards 遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 o Equipment is clean 设备干净 o Equipment is sorted and stored 设备分类且存放好 o Glassware is polished 玻璃器皿擦亮 o Requirements for special occasions are ready 特别活动的要求准备就绪 o Music is on 放音乐 o Lighting is on 开灯 o Outlet is ready for service and guest comfort 酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。 · Carries out effective service by ensuring all staff are aware of their role in: 确保所有员工了解自己的职责高效的提供服务： o Greeting and seating guests 迎宾并安排客人就坐 o Explaining and up-selling daily beverage specials 说明并推销每日的特价饮料 o Processing food orders accurately 准确的下食品单 o Using trays and tray jacks effectively 有效的利用托盘和托盘架  o Quickly taking food and beverage orders 快速的为客人写餐饮订单 o Ensuring payment methods are handled accurately 确保准确的处理付款方式 o Ensuring working areas are cleaned and re-set quickly 确保工作区快速的清洁和重新摆放整齐 o Ensuring the bar is clean 确保吧台干净 o Regularly cleaning ashtrays 定时清理烟灰缸 o Conversing with Guests in relation to the food and beverage products 与客人交谈有关的餐饮产品 · Carries out effective beverage service by ensuring: 通过确保以下内容高效的提供饮品服务： o Beverages are up-sold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations 遵守酒精饮料服务归定，推销饮料并定时为客人续酒。 o Converse with Guests about wine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and serving wine 与客人谈论葡萄酒，建意葡萄酒的品种和风格，写单和为客人送酒 o Promoting and selling cocktails to guests 向客人推销鸡尾酒 o Making and presenting cocktails 调配和装饰鸡尾酒 o Coffee and tea is served hot and in accordance with standard 按规范提供热的咖啡和茶 · Patron care standards are adhered to by ensuring: 通过确保以下方面遵守宾客服务规范： o Guests are advised on alcoholic beverages 给予客人有关酒精饮料的建议 o The strengths of alcohol is advised and guests are advised as to their effect 告知客人酒精强度，并告诉客人对他们的影响。 o Compliance with legal provisions of local liquor codes 遵守法律规定和地方酒精饮品条例 o Level of intoxication of guests is assessed and appropriate action taken 评定客人的醉酒程度并采取必要的措施 o Advise guest on the hotel’s policy of smoking 通知客人酒店的吸烟规定 o Monitor factors which interfere with the total experience of the guest 监测影响客人总体体验的各方面工作 · Cellar operations are carried out including: 酒窖管理包括： o Correct use of refrigeration system 正确的使用冰箱系统 o Effective operation of the post-mix syrups bulk dispense system 有效的使用后混合桶装糖浆分装设备 o Operating the beer reticulation system 使用啤酒过滤裝置 o Adhering to stock control procedures 遵循存货管理程序 · Take appropriate action to resolve guest complaints 正确处理客人的投诉。 · Requisition bar items according to bar stocks 根据酒吧存货量领取酒吧物品。 · Train bar attendant, wait help and bus help in basic beverage knowledge and beverage service 为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 · Complete spillage report and submit to Food and Beverage manager at the Conclusion of each shift 填写洒酒单并在每班结束后交给餐饮经理。 · Assist the Food and Beverage Manager to source and review outlet musicians 协助餐饮经理寻找和审评音乐师。 · Assist to promote the musicians 协助乐师的推广工作。 · Design promotional material which is aimed at increasing revenue, covers and profit for the Bar with the approval of the Food and Beverage Manager 设计以增加收入，人数和利润为目的的酒吧宣传材料，然后由餐饮经理审批。 · Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。 F&B pantry head 备餐间领班  Duties and Responsibilities工作职责 · Meet and greet all guests, and potential guests, at the front of the Restaurant by ensuring the following: 在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客，确保完成以下工作： o Ensure the restaurant is ready to receive guests prior to opening and that both pantry staff and tables are ready in line with opening standards 确保在开始营业前餐厅准备就绪，备餐部员工和餐桌服务员都遵守开始营业规范。 o Ensure restaurant operating equipment is clean and in working order 确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。 o Maintaining impeccable uniform and personal presentation standards in accordance with hotel policy 按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。 o Welcoming guests to the Restaurant, by using the Restaurant name 迎客人光临餐厅，使用餐厅的名称。 o Being attentive to guest requests 周到的满足客人要求。 o Deliver food within shortest time, ensure hot dish serves in hot, cold dish serve in cold. 确保食品在最短时间内送达，并保证上菜温度，热菜要热，凉菜要凉   · Escort guests to their preferred table or reserved table and seat guests according to restaurant standards 陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐。 · Take telephone bookings and document in the Reservation book according to restaurant standards 接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。 · Train wait staff and bus staff in hostess standards 按领位员的标准培训员工。 · Be attentive to guests and resolve their complaints where possible, reporting all incidents to your Supervisor 周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领到报告所有事件。 · Maintain responsibility of cleanliness of pantry area 保持备餐区的清洁。 · Assist with beverage service 协助饮料服务。 · Assist with food service 协助食品服务。 · Maintain detailed knowledge of menu, including daily specials 对菜单有具体的了解，包括每日特价。 · Ensure tables are cleared quietly and efficiently 确保迅速且高效的清理餐桌。 · Carry food and beverage trays in a safe manner to minimize breakages 安全的举餐盘使破损降低。 · Complete dockets accurately and clearly 准确和清楚的填写收据。 · Maintain current information on all general activities of the hotel 了解当前酒店所有的活动。

招聘大堂吧吧员 有水果店经验者优先 有管理经验者优先

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动，应及时向主管汇报； 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管； 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位； 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位； 5、 服务中随时倾听宾客的意见，及时向上级反映； 6、 随时注意在接待和服务工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理； 7、 掌握和运用礼貌语言； 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点； 8、参与中餐厅VIP接待的餐厅服务工作。 【岗位要求】 1、大专及以上或具有同等学历； 2、接受优秀应届毕业生； 3、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题； 4、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法； 5、工作主动、热情、认真，责任心较强； 6、身体健康，良好的仪容仪表和服务意识。

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、XX学历或同等学历，有从事餐饮服务X年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

工作职责： 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求： 1.专科学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

工作地点：天丽路9号 【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客用餐体验； 3、熟悉菜单内容，能够为客人推荐菜品并解答相关疑问； 4、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放有序； 5、协助处理客人投诉及突发情况，及时反馈上级； 6、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，态度热情、耐心细致； 2、能够适应倒班工作制，包括早班、晚班及节假日排班； 3、身体健康，无传染性疾病，符合餐饮行业健康要求； 4、具备团队合作精神，服从工作安排； 5、有餐饮服务经验者优先，无经验者可提供培训。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台、设置自助餐、所有设备准备好服务，确保你已经受到主管餐前会议的培训。 4、确保零点餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放布草及更换。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求，单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、在同星级酒店至少1年相似职位 2、简单英语,沟通能力 3、熟悉酒店工作流程 4、简单英语口语能力。

【岗位职责】 1、负责餐厅/大堂吧/日餐厅/中餐厅/棋牌室/管事部的日常服务工作，包括接待顾客、点单、上菜、酒水服务等，确保服务流程顺畅高效。 2、保持服务区域的整洁与卫生，按照标准操作程序进行餐具摆放、桌面清理及环境维护。 3、熟悉菜单、酒水单及特色菜品，能够为顾客提供专业的推荐与解答疑问。 4、协助处理顾客的投诉与建议，及时反馈至上级，确保顾客满意度。 5、遵守酒店的服务标准与安全规范，确保服务过程中的安全与合规性。 6、参与部门培训，不断提升服务技能与专业知识。 7、根据排班要求，灵活调整工作时间，确保各时段服务人员充足。 【岗位要求】 1、学历不限，具备酒店或餐饮行业服务经验者优先，无经验者可提供培训。 2、具备良好的服务意识与沟通能力，能够热情、耐心地对待顾客。 3、身体健康，能够适应站立工作及早晚班轮换。 4、具备团队合作精神，能够与同事协作完成工作任务。 5、学习能力强，愿意接受新知识并快速适应工作环境。 6、年龄不限，欢迎应届毕业生、实习生或有意向从事酒店服务行业的求职者加入。

具备西餐厅或高端酒店餐饮服务经验，有高空餐厅、景观餐厅经验者优先。 形象气质佳，普通话流利，具备基本英语会话能力。 服务意识强，善于沟通，具备良好的团队合作精神与抗压能力。 了解西餐礼仪、酒水知识及食品卫生法规。 能适应轮班制。

【岗位职责】 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，及时向主管汇报。 2、为宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、迎接宾客，负责中餐厅日常服务工作。 4、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 5、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 6、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、高中文凭以上。 2、至少1年餐厅经验，1年同岗位经验。 3、积极主动的工作态度。 4、会基本的计算机技能和办公软件。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、酒水服务等，确保服务流程顺畅高效。 2、保持餐厅环境整洁，按要求完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作。 3、熟悉菜单及酒水知识，能准确解答顾客咨询并适时推荐特色菜品。 4、妥善处理顾客投诉及突发事件，及时向上级反馈特殊情况。 5、严格执行食品安全及卫生标准，确保餐具消毒及服务区域符合规范。 6、配合团队完成月度服务指标，参与餐厅促销活动推广。 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、高中文凭以上。 2、至少1年餐厅经验，1年同岗位经验。 3、积极主动的工作态度。 4、会基本的计算机技能和办公软件。

【岗位职责】 1、严格执行酒店餐饮服务标准与流程，确保服务品质符合品牌规范。 2、熟练掌握菜单内容，能够清晰地向客人介绍菜品及酒水，并根据需求提供专业建议。 3、负责餐厅区域的餐前准备工作，包括摆台、自助餐布置、设备检查及餐前会议参与。 4、保持自助餐台、服务台及用餐区域的整洁，及时清理桌面垃圾并补充所需物品。 5、高效协调厨房与餐厅的沟通，确保食品出品质量及服务流畅性。 6、主动为客人提供细致服务，包括拉椅、推荐菜品、点单及酒水服务等。 7、快速完成翻台工作，确保餐桌及时整理并重新摆台。 8、熟悉每日特供菜品、估清项目及酒水信息，确保服务准确性。 9、灵活应对高峰时段工作压力，保持高效服务状态。 10、服从管理人员的工作安排，参与酒店培训并执行临时分配的任务。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，年龄22-40岁，形象端正，具备良好的服务意识。 2、能适应倒班工作制，吃苦耐劳，有团队协作精神。 3、沟通表达流畅，具备基础的餐饮服务知识者优先。 4、工作细致主动，能高效完成重复性服务流程。

1、素质要求 1.1 具有大专毕业学历或同等文化程度； 1.2 具有2年以上高星级酒店餐饮服务工作经验； 2、能力要求 2.1 具有较强表达能力、口齿清楚； 2.2 具备餐饮服务专业知识、丰富的菜品酒水知识； 2.3 会使用宴会物资设备、各种会议宴会摆台及服务技能。 3、岗位要求 3.1 了解并遵守酒店的政策；  3.2 始终保持良好的仪容仪表；  3.3 参加餐前对餐厅的检查，餐中对客服务，餐后的收尾； 3.4 主动征求宾客意见，及时反馈； 3.5 配合领班做好每月餐厅的物资盘点工作； 3.6协助、配合领导安排的部门各项工作安排。   双休，缴纳五险一金，提供员工宿舍，免费工作餐，另享受带薪年假、年终奖、满勤奖、交通补贴等福利。

负责大型国企集团总部餐厅日常餐饮服务工作， 为在包间用餐的内部接待、重要会议、员工聚餐等提供专业化、标准的餐饮服务。 确保服务流程规范、环境整洁、客人满意，展现国企良好的企业形象。  1、餐前准备：                                                                                                                    1）按要求整理、清扫所负责包间，确保环境整洁、物品摆放有序。                                        2）检查包间设施设备（如桌椅、空调、灯光等）完好，发现问题及时报修。                          3）根据预订或通知要求，准备相应的餐具、酒具、布草（台布、口布等），并按标准进行摆台。 4）协助核对菜单，准备必要的调味品、纸巾、牙签等客用物品。                                           5）了解当餐接待性质、客人特殊需求及菜品酒水信息。                                                           2. 餐中服务：                                                                                                                       1）热情、礼貌地迎送客人，协助客人入座，提供衣帽寄存服务。                                           2）主动介绍菜品，按规范进行服务。                                                                                    3）密切关注客人用餐情况，及时响应客人需求（如更换餐具、回答询问等）。                       4）保持服务过程的安静、有序、专业，注意服务礼仪和仪态。                                               5）与后厨保持顺畅沟通，控制上菜节奏，准确传递客人需求。                                               6）妥善处理服务过程中出现的一般性问题，遇突发情况或无法处理事项及时上报。                   3. 餐后收尾：                                                                                                                       1）客人离席后，迅速检查有无遗留物品，按规定处理。                                                        2）按规定流程收拾餐具、清理台面，将脏餐具送至清洗间。  3）恢复包间整洁，整理好桌椅，收好剩余布草及客用品。  4）关闭不必要的电源设备，协助做好安全检查。  4. 其他工作：  1）负责所辖包间内餐具、布草、客用品的管理与盘点，协助办理领用、归还手续。  2）维护包间内各类资产，爱惜使用。  3）遵守集团及餐厅的各项规章制度、食品安全规定和操作流程。  4）积极参加岗位培训，提升服务技能与综合素质。  5）完成上级交办的其他临时性工作。

岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推 8、完成经理，副经理，督导分配的工作。