绵阳酒店中厨主管/领班招聘网_最新绵阳酒店中厨主管/领班招工招聘信息

Chef de partie 厨师主管

6千-8千

宜宾 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
美女多
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
人性化管理
技能培训
岗位晋升
领导好

宜宾华邑酒店&宜宾智选假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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中厨房点心主厨：负责监督和中厨房点心的准备工作。为所管辖的厨房的运行提供职能上的协助和指导。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。

中餐厨师

6千-8千

成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

太保家园（成都）养老服务有限公司

养老服务 | 100-499人

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一、主要工作职责： 1、负责菜单及餐饮制作； 2、对烹制的菜品做到合理搭配，熟练掌握烹饪操作流程、精通烹饪味型的调节和制作烹饪各种地方风肴； 3、负责厨房卫生及安全管理，保证工作场所卫生保持良好； 4、领导安排的其他事情。 5、领导安排的其它工作。二、任职要求： 1、中专及以上学历，党员优先； 2、具备2年以上同岗位工作经验，擅长餐饮制作，具备养老社区行业经验优先； 3、具备较好的协调沟通能力、执行力，具备主人翁意识，拥有较强的责任感、使命感； 4、身体健康，吃苦耐劳，服从工作，有一定的服务意识； 5、拥有餐饮人员健康证。

中餐炒锅/打荷/上什/砧板/凉菜/面点主管

4.6千-5.8千

成都 | 经验不限 | 学历不限

稳定国企
五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日福利
技能培训
带薪病假
人才培养
员工活动

成都空港国际会议中心及酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】-面点主管（精通粤式面点） 1.成都空港国际会议中心及酒店主管负责直接向其厨师长报告； 2.协助厨师长实行的日常操作，每天根据产品的最高的标准和程序运作； 3.每天检查所有的食品； 4.一定保证所有的食品在保质期限内，并保证质量； 5.确定完成所有的程序和预算参数,完成食品操作； 6.确定所有的厨房食品的制造的时间； 7.确定所有的设备和器具干净，在工作中避免不必要的意外事件； 8.当包房主厨缺席的时候要担负起其职责, 并完成好其职责； 9.帮助主厨确定 HACCP 卫生关键控制点管理系统的确认和执行； 10.帮助主厨处理日常财务等相关事宜。【岗位要求】 1.学历/专业：专业烹饪学校学历优先； 2.经验要求：3年以上工作经验，1年以上同岗位工作经验； 3.专业知识：具备熟练的面包制作技能，有新菜的创新能力及开发能力； 4.素质能力：有强烈的责任心、沟通能力和表达能力。

炒锅厨师

5千-5.5千

阿坝州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
帅哥多

九寨英迪格酒店 Hotel Indigo Jiuzhai

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作内容：负责餐厅菜品的设计、制作和烹饪工作，确保菜品质量和口感达到顾客要求。需要在规定时间内完成菜品的制作，并确保味道和口感的稳定性。主要职责： - 熟练掌握厨房菜品的制作技巧和方法，包括切割、炒、煮、烤、煎等技能； - 了解菜单，熟练掌握菜品结构和味道，能够根据顾客需求快速调整菜品； - 保持良好的工作态度，认真做好本职工作，尊重团队合作； - 能根据季节和节日等场合，推出相应的西餐菜品，并做好菜品创新和升级； - 定期汇报菜品的质量和口味，提出改进意见，以提高菜品质量和客户满意度。职位要求： - 具有2-3年以上的炒锅厨师经验； - 熟悉西餐菜单和菜品结构，具有较强的审美能力和创意能力； - 熟练掌握各种西餐烹饪工具和设备的使用方法，确保菜肴的质量和口感； - 有较强的团队合作精神和沟通能力，能够与后厨和其他部门的同事合作顺畅

炒锅主管

6千-8.5千

成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
包吃包住
个性化
双休

成都非遗博览园缇沃丽及盛橡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位内容： 1. 负责中厨房炒锅工作。 2.支持餐厅烹饪理念和菜品的准备以及出品。熟悉当地市场，根据季节性产品的供应情况推荐菜单的变化。 3.熟练操作炒锅，根据菜单要求准确烹饪中餐菜品，确保口味、色泽、质地符合酒店标准； 4.合理掌握烹饪时间和火候，保障出餐速度，满足用餐高峰需求； 5..与切配、打荷等岗位密切协作，根据配菜情况调整烹饪顺序，确保菜品制作流畅； 6.完成领导安排的其他工作任务。岗位要求：具备五星级酒店3年以上炒锅厨师工作经验或社会餐饮炒锅工作经验，具备娴熟的中餐菜肴烹饪技能。

酒店厨师

6千-8千

成都 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
年底双薪
年度旅游
员工生日礼物
包吃包住
领导好

四川步青云酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责： 1、负责酒店餐厅的日常接待餐饮的制作； 2、擅长川菜能烹饪各类精品菜肴。任职资格： 1、从事厨师工作满两年以上，具有一定的烹饪能力； 2、有从事酒楼宴、酒店的经验的优先考虑； 3、身体健康，50周岁以下。

中厨厨师

6千-7千

成都 | 5年以上 | 高中

技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
节日礼物
五险一金
带薪年假
午餐补贴
年底双薪

成都蔚蓝卡地亚置业集团有限公司

国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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1、主要负责蒸菜及汤品（高端融合传菜、私房菜）。 2、按照厨师长/厨师主管的分工，完成零点或者宴会活动等活动的菜品制作任务; 3、事先准备烹饪所需的食品、材料和设备，并确保食材的新鲜，品质性和清洁卫生性; 4、在日常工作中严格管控物耗成本，控制在财务要求的数据内，包括瓷器、玻璃器具的破损等:原材料食品的无过期情况发生。 5、严格遵守食品卫生安全条例进行食品的收货、加工、制作和储存工作;让自己在厨房确保安全: 高中毕业或相关同等学历; 从事过厨师工作，有厨房工作基础或愿意从事厨房工作的高潜能的相关专业的毕业生; 了解食品卫生法; 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。五险一金年假加班工资节假日福利绩效提成

厨房厨师

5千-7千

成都 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
美女多
帅哥多
领导好
包吃包住

成都春熙路福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、各类菜品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程，妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求： 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

砧板领班

3.2千-3.6千

青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
包吃包住
管理规范
人性化管理
员工生日会
带薪年假
做五休二
节日礼物
岗位晋升

青岛涵碧楼酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1、服从总厨的督导，完成砧板岗位的各项出品工作； 2、负责厨房各种原材料的保管和使用； 3、协助厨师长验收各种原材料和蔬菜； 4、掌握砧板切配的各种刀法，保证出货率，控制成本； 5、有熟练的掌握配菜技巧，精通各菜肴的切配方法； 6、每日控制冰箱存放原料的质量，严格控制存放时间和数量； 7、严格执行《食品卫生法》，认真做好冰箱卫生的清理工作； 8、完成总厨交给的其它工作。

头锅

7千-9千

长沙 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
节日礼物

长沙保利橘洲诺雅酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店厨房头锅岗位的日常烹饪工作，确保菜品质量与出品标准符合酒店要求。 2、根据菜单要求，独立完成各类热菜的烹制，包括炒、炸、炖、煮等烹饪工艺。 3、协助厨师长进行菜品研发与创新，定期推出新菜品，提升顾客用餐体验。 4、严格把控食材的新鲜度与卫生标准，确保食品安全与操作规范。 5、合理控制厨房成本，避免食材浪费，协助管理厨房库存。 6、保持工作区域的整洁与卫生，遵守酒店的安全与卫生管理制度。 7、配合团队完成厨房的其他相关工作，确保高效运营。【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功，熟悉各类热菜的烹饪技巧与流程。 2、能够适应高强度的工作节奏，具备良好的抗压能力与团队协作精神。 3、对食材有较高的敏感度，擅于把控火候与调味。 4、有责任心，工作细致认真，注重菜品品质与顾客反馈。 5、具备一定的创新能力，愿意学习新菜品与烹饪技术，对烹饪有热情并愿意长期发展。

点心主管

5千-8千

长沙 | 2年以上 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
节日礼物

长沙保利橘洲诺雅酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店点心厨房的日常运营管理，确保点心出品质量稳定、符合标准 2、制定点心菜单并定期更新，根据季节和市场趋势开发创新产品 3、监督点心制作全过程，把控原材料采购、储存及使用环节 4、负责点心厨房人员排班、培训及工作分配，提升团队专业技能 5、严格执行食品安全卫生标准，确保厨房操作符合HACCP规范 6、控制点心厨房成本，合理管控食材损耗及人力成本 7、与其他部门协调配合，确保宴会、餐厅等点心供应及时【岗位要求】 1、具备扎实的中西式点心制作技能，熟悉各类烘焙工艺 2、了解酒店业点心厨房运作流程，有成本管控意识 3、具备团队管理能力，能有效指导下属工作 4、工作细致认真，对出品质量有严格要求 5、能适应酒店行业工作时间安排，包括节假日轮班 6、持有相关职业资格证书者优先考虑 7、具备创新意识，能持续研发新式点心产品

雕刻师

6千-8千

长沙 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
节日礼物

长沙保利橘洲诺雅酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店各类食材的雕刻工作，包括但不限于果蔬雕刻、冰雕、黄油雕等，确保作品符合酒店餐饮标准及宴会需求； 2、根据宴会主题或客户需求，设计并制作创意雕刻作品，提升菜品及宴会场景的视觉美感； 3、定期维护雕刻工具及设备，确保工作区域整洁卫生，符合食品安全规范； 4、协助厨房团队完成其他相关食品装饰工作，如摆盘设计、甜品装饰等； 5、关注行业动态，学习并尝试新的雕刻技法与设计理念，持续提升作品质量。【岗位要求】 1、具备扎实的雕刻技能，熟悉果蔬、冰雕等常见雕刻工艺，有独立完成作品的能力； 2、对艺术设计有敏锐感知力，能根据需求快速构思并实现创意方案； 3、工作细致耐心，注重细节，能适应高强度宴会筹备期间的加班需求； 4、具备团队协作精神，能与厨房及宴会部门高效沟通； 5、有酒店或高端餐饮行业雕刻经验者优先，无经验但作品优秀者可适当放宽条件。

砧板主管

5千-8千

长沙 | 2年以上 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
节日礼物

长沙保利橘洲诺雅酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常管理工作，确保食材加工符合标准流程和卫生要求 2、根据菜单需求，合理规划并高效完成各类食材的切配、腌制等预处理工作 3、严格把控食材质量，对原料进行验收、储存及合理使用，控制成本避免浪费 4、维护砧板区域设备工具，确保工作环境整洁有序，符合食品安全规范 5、培训指导砧板岗位员工，提升团队专业技能和工作效率 6、配合厨师长完成新菜品研发测试工作，提出合理化建议【岗位要求】 1、熟悉各类食材特性及加工工艺，掌握专业刀工技术 2、具备2年以上酒店/餐饮行业砧板工作经验，有团队管理经验者优先 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理标准，持有健康证 4、能适应早晚班工作制，具备较强抗压能力和团队协作意识 5、对食材成本控制有清晰认知，具备良好的统筹规划能力 6、工作细致认真，责任心强，能及时发现并解决操作过程中的问题

宴会厨房主管/厨师（烧腊上什面点凉菜）

3千-6千

昆明 | 经验不限 | 学历不限

昆明鹏瑞利明宇酒店群

综合性酒店 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责宴会厨房（烧腊/上什/面点/凉菜）板块日常运营管理，确保出品质量与食品安全标准； 2、根据宴会菜单需求，统筹食材准备、加工及烹饪流程，高效完成备餐任务； 3、监督厨房卫生及设备维护，严格执行5S管理规范； 4、培训并指导厨房员工操作技能，优化工作流程； 5、控制食材成本，合理规划库存，减少损耗； 6、配合宴会部协调出餐节奏，应对突发需求调整。【岗位要求】 1、具备烧腊、上什或面点专项技能，熟悉粤菜/滇菜烹饪工艺者优先； 2、能适应高强度工作节奏，有大型宴会（200人以上）备餐经验； 3、掌握食品安全法规及厨房消防知识； 4、具备基础团队管理能力，责任心强；

中厨房主管 PTL CDP Ningbo Dish

6千-8千

湖州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
帅哥美女多
人性化管理

裸心谷&裸心堡

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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负责厨房热菜菜品的日常菜肴出品制作，各类酱汁酱料的制作，季度新菜品的研发和炉头组各类日常管理工作。 - 具有星级酒店工作经验优先，熟悉厨房各岗位工作，多方面工作能手优先。 - 工作责任心强，团队意识佳，同事关系融洽。 - 工作稳定性强，企业忠诚度高。

热菜厨师

8千-1万

陇南 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

屈员外餐饮有限公司

火锅/烧烤 | 1-49 人

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这个岗位需要有责任心、有过爆单压力的经历。出菜快、味道稳定

闽菜头锅

1万-1.2万

泉州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
员工生日活动
竞争力的薪资
五险

晋江温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责闽菜厨房的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、口味正宗 2、根据季节和市场变化，研发创新闽菜菜品，定期更新菜单 3、严格把控食材采购、验收、储存等环节，确保原材料品质 4、制定标准化操作流程，监督厨房人员规范操作 5、控制厨房成本，合理规划食材使用，减少浪费 6、负责厨房设备维护保养，确保安全生产【岗位要求】 1、3年以上闽菜主厨或头锅工作经验，精通传统闽菜烹饪技法 2、熟悉闽菜特色食材和调味料的使用，掌握闽菜经典菜品制作工艺 3、具备菜品创新能力，能根据市场需求开发新式闽菜 4、了解食品安全法规和厨房卫生标准 5、具备良好的团队管理能力，能有效协调厨房各岗位工作 6、身体健康，能适应高强度厨房工作环境

中厨副厨师长（广西崇左雅阁大酒店）

7千-8千

崇左 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
管理规范
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卓越雇主

雅阁酒店集团

国际高端酒店/5星级 | 2000人以上

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岗位职责： 1.协助住处管理厨房运营，监督每日备餐、出餐流程，确保菜品质量与效率 2.负责人员调度与培训，指导厨师团队标准化操作，提升整体技能 3.参与菜单研发与成本控制，优化食材采购及库存管理，减少损耗 4.积极听取客户以及管理人员的建议，不断改进工作，提升出品质量任职要求： 1.身体健康，精力充沛，同岗位工作经验3年及以上 2.有一定的厨房管理部工作经验，能够高效组织团队完成工作任务 3.了解食品安全法规及厨房卫生标准，持有本相关证书优先其他福利：五险，月休六天，包食宿，节日礼物，生日福利，带薪年假联系方式：周女士 19197666661

姿造厨师

7千-8.5千

泉州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
年度旅游
年底双薪
领导好
人性化管理
五险一金
美女多

泉州崇武西沙湾假日酒店发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1、负责酒店姿造菜品的研发、制作与出品，确保菜品品质与口感符合酒店标准； 2、根据季节变化及市场需求，定期更新姿造菜单，创新菜品搭配与呈现方式； 3、严格把控食材的选用、储存及加工流程，确保食品安全与卫生； 4、配合厨房团队完成日常备餐、出餐及高峰期菜品制作，保证出餐效率； 5、维护和保养厨房设备及工具，确保工作环境整洁有序； 6、协助上级完成其他与厨房运营相关的工作任务。任职资格： 1、高中以上学历，有在星级酒店从事海鲜姿造岗位工作经验2年以上 2、具备扎实的姿造菜品制作技能，熟悉各类海鲜、刺身及冷盘的加工与摆盘技巧； 3、对食材新鲜度、刀工及菜品呈现有较高要求，注重细节与美感；

CDP 中餐厨房主管（日本）

8千-1万

国外 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

全球80家
度假村酒店
一价全包
海外工作机会
每年轮换酒店
大中华区3家
多元化团队
员工全球免费
五险一金
岗位晋升

卓越雇主

Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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此职位需要能够开具并提供10年以上的工作证明，无法提供者勿扰！此职位需要能够开具并提供10年以上的工作证明，无法提供者勿扰！此职位需要能够开具并提供10年以上的工作证明，无法提供者勿扰！【工作内容】 1.在厨师长的带领下出品中餐炒锅热菜自助餐并保证质量。 2. 检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料， 3.执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生【工作地点】日本【岗位要求】 1.10年以上厨师相关工作经验，能够开具10年以上的工作证明 2.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种质量要求。 3.有过联号酒店自助餐档口出品的相关经验者优先 4.能按SOP和质量标准要求独立进行工作，接受过HACCP的相关培训并持有相应的技术等级或证书 5.一定的语言表达能力，工作有责任心，做事认真负责。 6. 该岗位需每周工作6天【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。

Chef de partie 厨师主管

中餐厨师

中餐炒锅/打荷/上什/砧板/凉菜/面点主管

炒锅厨师

炒锅主管

酒店厨师

中厨厨师

厨房厨师

砧板领班

头锅

点心主管

雕刻师

砧板主管

宴会厨房主管/厨师（烧腊 上什 面点 凉菜）

中厨房主管 PTL CDP Ningbo Dish

热菜厨师

闽菜头锅

中厨副厨师长（广西崇左雅阁大酒店）

姿造厨师

CDP 中餐厨房主管（日本）

宴会厨房主管/厨师（烧腊上什面点凉菜）